波尔山羊养殖技术

波尔山羊养殖技术

波尔山羊被称为世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊。是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，许多地区包括江苏、山东等地也先后引进了一些波尔山羊，并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。波尔山羊是肉羊品种，体型大，生长快；且性情温顺，耐粗饲，适应性强，各地均可饲养，深受广大农牧民的欢迎。

养殖波尔山羊的经济分析

波尔山羊原产于南非，是目前世界上体格大、生长发育快、肉用质好的著名肉用山羊种。主要有普通波尔山羊、长毛波尔山羊、无角波尔山羊、土种波尔山羊和改良波尔山羊。

1、波尔山羊的特征：波尔山羊耳大而长，头粗壮，前额明显隆起，头耳棕色，在额中至鼻端有一条的色毛带，允许有一定数量的棕斑。颈部粗，公母羊均有角，公羊角宽，向后向下弯曲，母羊角小向上向外弯曲。体躯白色呈长方形，胸部宽深，肋骨开张，背腰宽厚平直，后躯发育良好，四肢粗壮，肌肉丰满，具有优秀的肉用体型，皮肤无被毛覆盖处，有色素沉着。

2、波尔山羊的养殖效益：波尔山羊肉用性能好、生长快、适应性强。

肉用性能好，骨肉比为1比4，7-10月龄羔羊屠宰率为48%，成年羊为56-60%，胴体净肉率48%以上。

生长快：波尔山羊的初生重平均为4.15公斤,出生到10月龄日增重255一190克，270日龄公羊平均体重可达85公斤。

适应性强。育成的波尔山羊体质强壮，四肢发达，善于长距离采食，对热带、亚热带及温带气候都有较强的适应能力，而且抗病力强。但对冷湿的气候和饲养条件较差的地区适应性较差。

3、波尔山羊市场分析：由于我国普通山羊饲养方法主要依赖于天然草场放牧，是农户式家庭副业，加之繁殖是群交野配，使得山羊个体小，生长速度慢，产肉性能低，与国外相比较，我国山羊生产水平最低，差距最大。对其近来引进良种肉用山羊改良当地山羊。现在波尔山羊市场为配种杂交繁殖阶段，没有进入商品销售阶段。随着波尔山羊的宣传、普及科学饲养管理技术的推广和与当地山羊改良的成功，将会把我国山羊的生产提到一个新水平，目前发展波尔山羊有较广的发展空间。

养殖波尔山羊注意事项

1、注意种品的质量：购买种羊时一定到正规科研单位并有《种苗经营许可证单位》购种。

2、注意杂交技术：引进波尔山羊要结合当地山羊的特点，研究合理杂交配种方案，不断总结探索，开发出适合当地生产的一代优质山羊。

羊是适应外界环境最强的家畜之一，食性广、耐粗饲、抗逆性强。饲养肉羊投资少、周转快、效益稳、回报率高。近年来，国内外羊肉市场发生了一些变化，为肉羊产业的发展提供了巨大空间，使肉羊生产正成为一个黄金产业。

肉羊饲养因生产成本低而有着较高的经济效益。从近１０年的畜产品市场来看，猪、鸡的行情均不稳定，价格经常大起大落，而肉羊则销路看好、价格稳定、市场平稳。由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求的增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小、效益稳的饲养项目。

养羊业与猪、禽饲养业相比，繁殖率低，制约因素多，增长速度慢。由于羊肉产量的下降、消费量的增加，导致羊肉市场出现了供不应求的局面。今年春天，我国活羊价格已达到历史最高点，市场上活羊价格去年１月为每公斤７.６元，今年１月攀升至每公斤９.２元。

波尔山羊的青贮饲料

1青割带穗玉米 2青玉米秸 3各种青草。这是一种将青绿多汁饲料切碎，压实、密封在青贮窑（池）或塑料袋内，经过乳酸发酵而成的饲料。青贮饲料的特点是气味酸甜，适口性好，营养丰富，易于保存。羊场和养羊专业户可将其作为冬季羊的优良饲料。大麦、青玉米等作物的秸秆，花生藤、山芋藤及各种禾本科野草、树叶等都可作为青贮原料。

青贮原料的要点：细茎牧草以7-8厘米为宜，玉米等较粗的秸秆最好不要超过1厘米。

干粗饲料

1干草 2秸秆（玉米秸、麦秸、稻草、谷草、豆秸等） 3秕壳（豆荚、谷类皮壳、棉籽壳等）。干粗饲料为山羊舍饲期或半舍饲期重要饲料。包括青干草和各种农作物的秸秆、秕壳、藤蔓等，这是资源最为丰富、成本最低廉的饲料。为了充分合理地利用这类粗饲料，必须采用科学合理的加工调制方法，以提高其饲用价值。

精饲料

精饲料主要指禾本科作物、豆科作物的果实及加工副产品。如玉米、大麦、大豆、麸皮、饼粕等，精饲料的可消化营养物质高，是肉用羊必需补充饲料，特别是宰前育肥和冬春枯草季节更应注意补充精饲料。

多汁饲料

主要指胡萝卜、山芋、马铃薯、甜菜和南瓜等块根块茎类饲料，特点是含水量高，干物质含量少，粗纤维含量低，维生素含量高，消化率高，是肉用羊冬春季节的好饲料。

波尔山羊的发展趋势

波尔山羊是当今世界上最著名的大型肉用山羊品种。它原产于南非，现已分布于澳大利亚、新西兰、德国等世界各地，数量已达500万头以上。具有繁殖力强、生长快、体格大、产肉多、肉质好、皮板优、遗传性稳定、适应性广和杂交改良地方山羊效果显著等特点。6月龄即可配种受胎，2年产3胎，也可1年产2胎，胎产1～3只，有时高达4～5只：平均产羔率每胎达200%左右，每年达300%左右；体重母羊可达60～80千克，公羊可达90～130千克，体重可提高20%～30。在世界羊业品种中，波尔山羊体型大、产肉多、效益佳，被人们誉为“世界肉用山羊之父”，各国都纷纷将其作为肉山羊生产的终端杂交父系品种来引种、利用。

我国有山羊1.7亿多只，其中，除了奶用、绒用、皮用和毛用山羊之外，生产水平低下的肉用山羊及普通山羊就占了1亿多只。这些羊需要提高产肉性能或向肉用方向发展，要达到此目的高必须进行杂交改良，要杂交改良就必须要有父系良种。而我国虽然从数量上看是一个养羊大国，但是从品质上看却是一个良种奇缺的养羊弱国，因此，我单位便从1995年开始不断地从国外引进波尔山羊。尽管其存栏数量目前已达数千只，然而还远远满足不了上亿只山羊杂交改良的要求，需要进一步加快波尔山羊产业化开发的步伐。实践已经证明，无论是从生态、经济和社会作用上来看，还是从调整产业结构、改善人民生活、达到全民优生的需要上来看，波尔山羊的发展前景既不是三年五年，也不是十年八年而是有着广阔的、长远的发展前景。可以这样说，波尔山羊的引进、快速扩繁和杂交利用，将会引发我国肉用山羊业的一场革命和飞跃。

波尔山羊的日常管理

1.编号是识别羊只个体的重要手段，一般在羔羊出生后，对留作配种用的羔羊要打耳标编号，在打耳标时，要涂上碘酒消毒。耳标如果丢失要及时补上。

2 ．修蹄

羊蹄壳生长较快，如果不修蹄，易造成畸形、行走不便而影响采食。修蹄时，先用修蹄剪刀将过长的蹄尖剪掉，再将蹄底边缘修好，如果修蹄过度，会造成蹄部出血，这时可用碘酒消毒。