第三章第1节细胞膜——系统的边界 习题带答案详解

1．组成细胞膜的基本元素是()A．C、H、O B．C、H、O、NC．C、H、O、P D．C、H、O、N、P解析：选D。

因为细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质；而磷脂的组成元素是C、H、O、N、P，蛋白质的组成元素主要是C、H、O、N；故组成细胞膜的基本元素是C、H、O、N、P。

2．(2013·广州六中高一检测)从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林试剂并水浴加热，出现砖红色。

该成分是() A．糖脂B．磷脂C．糖蛋白D．脂蛋白解析：选C。

加入双缩脲试剂出现紫色，说明该成分含有蛋白质；加入斐林试剂并水浴加热出现砖红色，说明该成分含有还原糖，故该成分是糖蛋白。

3．制备细胞膜时，通常选取的细胞和处理的方法分别是()A．哺乳动物成熟的红细胞，将其放入生理盐水中B．哺乳动物的白细胞，将其放入清水中C．哺乳动物成熟的红细胞，将其放入清水中D．哺乳动物的白细胞，将其放入生理盐水中解析：选C。

由于哺乳动物成熟的红细胞不含有细胞核和各种细胞器，所以选择哺乳动物成熟的红细胞优于白细胞，生理盐水维持细胞的形态，要使细胞涨破则应用清水。

4．(2013·山西省山大附中高一检测)下列关于细胞膜功能的叙述，不．正确的是() A．功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多B．细胞间的信息交流使生物体作为一个整体完成生命活动C．相邻两个细胞的交流全靠细胞间接触D．细胞膜能控制物质进出细胞，这种功能是相对的解析：选C。

相邻细胞间的交流也可通过胞间连丝和激素传递完成。

5．下列关于细胞壁的叙述中，正确的是()A．纤维素是由葡萄糖聚合而成的多糖，是植物细胞壁的主要成分之一B．食物中的纤维素在人体内水解成葡萄糖后才能被吸收C．细菌的细胞壁也可以用除去植物细胞壁的方式除去D．细胞壁是各种细胞最外层的结构解析：选A。

细菌细胞的细胞壁主要成分是肽聚糖，与植物细胞壁(主要成分是纤维素和果胶)的成分不同。

细菌细胞壁一般用溶菌酶除去，而植物细胞壁用纤维素酶或果胶酶除去。

人的消化液中不含纤维素酶，所以食物中的纤维素在人体内是不能消化的。

细胞壁并不是各种细胞最外层的结构，动物细胞没有细胞壁，很多细菌细胞壁外面有荚膜等结构。

6．如图是细胞间的3种信息交流方式，请据图回答：(1)图A表示通过细胞分泌的化学物质，随①________到达全身各处，与靶细胞表面的②________结合，将信息传递给靶细胞。

(2)图B表示通过相邻两细胞的________，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中③表示________，请举一个例子，如________________________________________________________________________。

(3)图C表示相邻两植物细胞之间形成________，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中④表示________。

(4)由以上分析可知：在多细胞生物体内，各个细胞之间都维持功能的协调，才能使生物体健康地生存。

这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也有赖于________的交流，这种交流大多与________________________________________________________________________有关。

答案：(1)血液受体(2)细胞膜接触与膜结合的信号分子精子和卵细胞之间的识别和结合(3)通道胞间连丝(4)信息细胞膜的结构和功能1．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。

2．功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。

3．细胞膜的主要功能是：①将细胞与外界环境分隔开；②控制物质进出细胞；③进行细胞间信息交流。

4．植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶。

1．(2013·正定高一检测)下列有关细胞膜的制备及观察的叙述正确的是()A．家鸡的红细胞是最佳的实验材料B．若选用洋葱鳞片叶表皮细胞应先用镊子去除细胞壁C．制备细胞膜应先利用吸水涨破法，再利用离心法获取D．可以用高倍显微镜直接观察解析：选C。

选项A，家鸡不属于哺乳动物，它的血细胞中含有细胞核和细胞器；选项B，植物细胞较小，不能用镊子去除细胞壁；选项C，红细胞吸水后涨破，但要经过离心使细胞膜与其他成分分离开来；选项D，用显微镜观察时应先用低倍镜找到目标，然后用高倍镜进行观察。

2．细胞膜上一般不．含()A．胆固醇B．磷脂C．糖蛋白D．血红蛋白解析：选D。

细胞膜的主要成分是脂质、蛋白质和少量糖类。

其中脂质以磷脂为主，还包括胆固醇等。

血红蛋白是红细胞的重要成分。

3．科学家将哺乳动物的成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物学上称为“血影”。

其主要成分是() A．无机盐、蛋白质B．蛋白质、糖类C．脂肪、蛋白质D．磷脂、蛋白质解析：选D。

题中的红细胞破裂出现溶血现象，剩下的结构——“血影”实际上是细胞膜。

4．癌细胞的增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。

临床上检测癌症病人的相应指标是()A．谷丙转氨酶(GPT)超过正常指标B．甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)指标超过正常值C．血糖(GLU)超标D．胆固醇(CHOL)超标解析：选B。

癌细胞的细胞膜产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质，因此常用其做为体内是否出现癌细胞的指标。

5．下列哪一项不．属于细胞膜的功能()A．作为系统的边界，维持细胞内部环境的相对稳定B．完成细胞内的各项生命活动C．将细胞内合成的抗体、激素等物质分泌到细胞外D．相邻两个细胞的细胞膜相互接触，进行信息交流解析：选B。

细胞膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统，保障了内部环境的相对稳定；细胞膜上还有许多结构来控制物质进出细胞，同时细胞膜上也有许多结构能使细胞间进行信息交流；细胞内的各项生命活动是依靠整个细胞完成的。

6．在哺乳动物受精的过程中，精子能够与卵细胞相互识别，精子将其头部钻入卵细胞中，与卵细胞发生结合，卵细胞细胞膜发生变化，不再让其他精子进入。

这一现象体现出细胞膜能够()A．保障细胞内部环境的相对稳定B．控制物质进出细胞C．卵细胞摄入所需要的精子D．进行细胞间的信息交流解析：选D。

细胞膜具有多种重要功能，细胞膜将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定；细胞膜能控制物质进出细胞；能够进行细胞间的信息交流。

精卵之间的相互识别与结合，靠的是细胞膜上对应的信息分子，是一种信息交流过程。

7．细胞膜对物质进出的控制主要体现在哪些方面()①细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞②细胞产生的代谢废物可以排出细胞③细胞内核酸等重要成分不会流出细胞④环境中一切有害物质都不能通过细胞膜进入细胞A．①②③B．①②④C．②③④D．①③④解析：选A。

环境中的有害物质也可能进入细胞，如重金属离子、病毒、细菌等。

8．科学上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。

例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。

所利用的是细胞膜的哪种功能()A．保护细胞内部结构的功能B ．进行细胞间的信息交流C ．控制物质进出功能D ．免疫功能解析：选C 。

细胞膜具有控制物质进出的功能，台盼蓝是大分子，在正常情况下不能进入细胞中，当细胞死亡后，细胞膜控制物质进出的能力就丧失了。

所以台盼蓝染色剂就会进入细胞中。

9．下列不．是细胞间信息交流方式的是( ) A ．胰岛细胞形成的胰岛素通过血液运输作用于组织细胞B ．细胞膜将细胞与环境分隔开C ．花粉在同种生物的柱头上萌发D ．高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接解析：选B 。

信息交流的形式：激素――――→体液运输靶细胞(体液传递间接交流)，A 项正确；细胞细胞(直接接触)，C 项正确；细胞通道细胞(通道沟通交流)，D 项正确。

10．将小麦种子浸泡在红墨水中10 min 后，取出剖开，发现胚为白色，胚乳为红色，这说明( )A ．胚具有活性，胚乳已死亡B ．胚已死亡，胚乳成活C ．胚和胚乳均成活D ．胚和胚乳均死亡解析：选A 。

由题意可知，红墨水中的色素分子没有进入胚细胞内，但已进入胚乳细胞中，而色素分子不是细胞所需要的物质，因此具有活性的细胞膜不会选择不需要的物质，不会被染成红色，反之，如被染色说明细胞膜失去了控制物质进出的功能，也就意味着细胞已死亡。

11．下列生物的活体细胞中含有纤维素的是( )A ．苹果果肉细胞B ．人的成熟红细胞C ．草履虫细胞D ．变形虫细胞解析：选A 。

纤维素是植物细胞特有的多糖，是构成植物细胞壁的主要成分之一，B 、C 、D 中细胞均为动物细胞，无细胞壁。

12．在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适用于除去细胞壁( )A ．蛋白酶B ．纤维素酶和果胶酶C ．盐酸D ．淀粉酶解析：选B 。

植物细胞壁的主要成分为纤维素和果胶，故只有纤维素酶和果胶酶符合题中要求。

13．某同学欲获得较纯净的细胞膜，以研究其结构及功能。

请你帮助设计一个简易实验。

(1)选取人体的________作为获取细胞膜较纯净物的来源。

A ．成熟红细胞B ．神经细胞C ．白细胞D ．口腔上皮细胞(2)将选取的材料放入________中，一段时间后细胞将涨破。

(3)再用________法获得纯净的细胞膜，将膜成分分离提纯后，用________试剂可鉴定其中的蛋白质，具体现象是__________________。

解析：在进行细胞膜结构及功能的研究时，需制备较纯净的细胞膜。

从真核细胞中分离出纯净的细胞膜较为困难，因为会有细胞内其他膜的混杂。

而哺乳动物成熟的红细胞没有各种细胞器，没有细胞核，将其特殊处理后，造成红细胞破裂发生溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。

蛋白质可与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。

答案：(1)A(2)清水(3)差速离心双缩脲溶液变紫色14．根据图回答下列问题。

(1)图中反映的是细胞膜的______________功能。

(2)若图中甲表示的是发出信号的细胞，则乙表示的是________细胞。

(3)若图中1表示与膜结合的信号分子，则2表示______细胞膜上的________，其化学本质是________。

解析：细胞膜的功能之一是能进行细胞间的信息交流，细胞间信息交流的方式多种多样。

本题图解表示相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中甲表示发出信号的细胞，1表示与膜结合的信号分子，乙表示接受信号的细胞，即靶细胞，2表示受体，其化学本质是蛋白质(通常为糖蛋白或糖脂)。

答案：(1)信息交流(2)靶(3)靶受体蛋白质15．细胞膜是选择透过性膜。

利用以下实验材料和用具，可用来验证细胞膜的选择透过性功能。

请完成实验步骤，并预测实验结果。