传统旱作谷物农业(1)课件(0617121130)
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旱作农业概述
旱作农业概述旱作农业发展历史悠久，中国是世界上旱作农业形成和发展的中心之一，至今已有7 000 多年的历史。
中国的传统旱作农业成就辉煌，所积累的经验在世界上产生了很大的影响。
瑞典生物学家林奈、英国生物学家达尔文、德国农业化学家李比希都把中国的古代农业科学成就作为他们学说的依据，美国著名农学家、诺贝尔奖获得者诺曼·布劳格说：“这是世界已知的最惊人的成果之一。
”R.布洛包姆说：“中国农业给其他地区农民有效利用有机质提供了很好的经验。
”中华人民共和国成立后，特别是改革开放以来，我国十分重视旱作农业的研究、示范与推广，把传统经验与现代科学技术相结合，取得了多项重大研究成果，并加以推广应用，取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益，使旱作农业有了较大的发展。
一、旱作农业的概念干旱是一个全球性问题。
世界干旱、半干旱地区遍及50 多个国家和地区，总面积约占地球陆地面积（除寒带外）的34.9%，约4 590万km2。
全球约14 亿hm2耕地中，有灌溉条件的耕地仅占15.8%，其余都是靠自然降水进行农业生产，即所谓雨养农业（rainfed farming）。
随着全球气候变化异常，干旱加剧，水资源紧缺，旱作农业的地位和发展日益受到世界各国的重视，研究工作异常活跃，旱作农业已成为面向未来农业的一种积极对策。
我国干旱、半干旱地域辽阔，总面积约占全国土地面积的52.5%，其中年平均降水量在200～250 mm的地区约占国土面积的30.8%，年平均降水量在250～600mm的地区约占国土面积的21.7%，主要分布在沿昆仑山脉—秦岭—淮河一线以北的15个省、自治区、直辖市，特别是内蒙古包头以东的长城沿线和黄土高原广大地区，有效灌溉面积仅占耕地面积的17%，应属我国旱作农业区的范围。
旱作农业区在世界、我国面积之大显而易见，全面、正确理解旱作农业的概念对旱作农业发展具有重要指导意义。
旱作农业在国外称雨养农业或雨育农业。
旱作谷物
作业：
简单叙述产同旱作谷物农业的
区位要素，并评价这种传统的 生产方式。
传统旱作谷物农业
一、概念
以种植旱作谷物为主的自给自足的
农业，又称旱作农业。
自己农业与商品农业
自给农业 商品农业 农民生产的产品大多数甚至全部 供自己及家庭享用的农业 以销售产品为目的而进行的农 业生产
概念
分布
主要分布在发展中国家
主要集中在发达国家及发展中 国家的一些较发达的地区
经营方 式及规 模
五、环境问题
传统旱作农业区多是文明起源地，人 口稠密，对土地的压力较大，耕作强度 高，会引发一些环境问题，如水土流失， 土壤盐渍化。
土壤盐渍化的概念
土壤中积聚盐分形成盐渍化的过程。不 合理的灌溉，使地下水水位上升，易溶 性的盐类在表层积聚，引起土壤盐渍化。
我国土壤盐渍化分布
土壤盐渍化的过程图
三、旱作农业的生产特点
1.以种植旱作谷物为主，因此
生产过程中需水量较少
2.气候干旱，降水不稳定，灌溉条件重要
3.饲养家畜，除提供劳役，还可供给肉食 和皮毛。
4.农业生产的印度河谷、尼罗河谷、 两河流域都是古代文明起源地，农业 生产发展的历史悠久。
个体家庭经营方式 规模较小
普遍进行专业化生产，一般情 况一个农场只种植一种农作物 或饲养一种牲畜 规模较大
自己自足农业
商品农业
二、分布
气候条件：温带大陆东岸和亚热带干旱 的山地 分布地区：中国东北、华北及西北地区， 中南半岛的山地、丘陵，印度德干高原 和西部，巴基斯坦、阿富汗、尼罗河、 两河流域等地区。
【高中历史】精耕细作的传统农业ppt1
B、农民生活富裕安逸 C、以家庭为单位的小农经济特征
D、商品经济极端落后
6、历代明智的封建统治者都采取重农政策，注意 减轻农民负担，扶植小农主，主要是因为（ ） A、统治者的雄才大略 B、小农经济的兴衰关系到封建政权的安危 C、农民起义不断爆发 D、中国“民本思想”和“农本思想”的影响
耧 犁
自给自足，生产积极；
在封建社会前期适应生产力发展，促进封建经济发展。 规模小，难扩大再生产； 天灾人祸，容易破产； 到封建社会后期，阻碍经济发展
二、精耕细作农业的突出成就
1、提高土地的利用率 扩大耕地面积 提高复种指数 （间作、套种、轮作复种） 2、提高土地的生产率
A、耕作方面 B、排灌方面 C、施肥方面
改革农具： 耧犁、曲辕犁 改进技术： 中耕 水利工程：
灌溉工具： 翻车（曹魏）、筒车（唐）
高转筒车（宋）、风力水车（明清）
3、选育良种 4、巧用农时
创造二十四节气
三、古代中国农业的基本结构与特点
1、主要耕作方式： 2、主要组织方式： 3、主要生产特点： 4、主要土地制度： 铁犁牛耕 男耕女织（以家庭为单位） 精耕细作 封建土地私有制
一、小农经济的形成
（1）条件 （2）时间 （3）特点 （4）地位 （5）评价
一、小农经济的形成
（1）条件：
铁犁牛耕技术的出现和普及 封建土地所有制的确立
（2）时间： 战国时期 （3）特点：
以家庭为基本生产单位 农业与家庭手工业相结合 （男耕女织）
自给自足的自然经济
作者用生动 的笔墨勾画 出这个小村 庄男耕女织、 安适宁静的 生活图景。
播种工具，将开沟和播种结合在一起
耙田
翻 车 复 原 图
筒 车
D、商品经济极端落后
6、历代明智的封建统治者都采取重农政策，注意 减轻农民负担，扶植小农主，主要是因为（ ） A、统治者的雄才大略 B、小农经济的兴衰关系到封建政权的安危 C、农民起义不断爆发 D、中国“民本思想”和“农本思想”的影响
耧 犁
自给自足，生产积极；
在封建社会前期适应生产力发展，促进封建经济发展。 规模小，难扩大再生产； 天灾人祸，容易破产； 到封建社会后期，阻碍经济发展
二、精耕细作农业的突出成就
1、提高土地的利用率 扩大耕地面积 提高复种指数 （间作、套种、轮作复种） 2、提高土地的生产率
A、耕作方面 B、排灌方面 C、施肥方面
改革农具： 耧犁、曲辕犁 改进技术： 中耕 水利工程：
灌溉工具： 翻车（曹魏）、筒车（唐）
高转筒车（宋）、风力水车（明清）
3、选育良种 4、巧用农时
创造二十四节气
三、古代中国农业的基本结构与特点
1、主要耕作方式： 2、主要组织方式： 3、主要生产特点： 4、主要土地制度： 铁犁牛耕 男耕女织（以家庭为单位） 精耕细作 封建土地私有制
一、小农经济的形成
（1）条件 （2）时间 （3）特点 （4）地位 （5）评价
一、小农经济的形成
（1）条件：
铁犁牛耕技术的出现和普及 封建土地所有制的确立
（2）时间： 战国时期 （3）特点：
以家庭为基本生产单位 农业与家庭手工业相结合 （男耕女织）
自给自足的自然经济
作者用生动 的笔墨勾画 出这个小村 庄男耕女织、 安适宁静的 生活图景。
播种工具，将开沟和播种结合在一起
耙田
翻 车 复 原 图
筒 车
精耕细作的传统农业ppt 北师大版
3.耕作方式：男耕女织。
时空连线：
当今中国农村人口膨胀，农民生活条 件急需提高，如何处理好“三农”问题是 中国社会走向和谐健康发展的重要课题。 回顾中国古代农业的发展历程，结合农业 发展的现状，谈谈你的看法和建议。
思路提示： 1.精耕细作与现代农业科学相结合； 2.因地制宜，发挥各地特色优势； 3.保护生态环境，坚持可持续发展； 4.完善水利设施，政府重视。
请欣赏名曲《夫妻双双把家还》
歌你曲耕里田来唱我的织“布你，耕田来我织布， 我我挑挑水水来来你你浇浇园园。”反映的是我国 古寒代窑什虽破么能样避的风农雨业， 经济形式？
夫妻恩爱小苦也农甜。经济
第二课 精耕细作的传统农业
课标要求：了解古代中国农 业经济的基本特点。
一．小农经济的形成：
1．含义： 小农经济指以个体家庭为基本生产单
3．特点：
1）分散性：以家庭为生产、生活单位，属于一 家一户的个体小生产。
2）封闭性：男耕女织，“自给自足”，相互之 间
缺少交往和合作。 3）落后性：经营规模小，生产条件简陋，生产
资料有限，相对简单的生产工具、长期不变 的生产技术和容易满足的社会心理状态。 4）脆弱性：规模小、水平低，易受天灾、苛政 和土地兼并的影响，特别是王朝政策的影响。 5）稳定性：勉强自给自足，生活比较稳定，是 国家赋税、徭役的主要承担者。
学以致用 1.春秋以后我国自耕农农业经营的主要
方式是 A.“男耕女织” B.种植业和家庭饲养业相结合 C.“五口之家，治百亩之田” D.种植业为主．渔猎为辅
2．从刀耕火种到铁犁牛耕的发展主要反映了 A．耕作方式的进步 B．土地制度的变化 C．手工业的进步 D．赋税制度的变化
3．历代明智的封建统治者都采取重农政策， 注意减轻农民负担，扶植小农主，主要是因 为 A．统治者的雄才大略 B．小农经济的兴衰关系到封建政权的安危 C．农民起义不断爆发 D．中国“民本思想”和“农本思想”的影响
时空连线：
当今中国农村人口膨胀，农民生活条 件急需提高，如何处理好“三农”问题是 中国社会走向和谐健康发展的重要课题。 回顾中国古代农业的发展历程，结合农业 发展的现状，谈谈你的看法和建议。
思路提示： 1.精耕细作与现代农业科学相结合； 2.因地制宜，发挥各地特色优势； 3.保护生态环境，坚持可持续发展； 4.完善水利设施，政府重视。
请欣赏名曲《夫妻双双把家还》
歌你曲耕里田来唱我的织“布你，耕田来我织布， 我我挑挑水水来来你你浇浇园园。”反映的是我国 古寒代窑什虽破么能样避的风农雨业， 经济形式？
夫妻恩爱小苦也农甜。经济
第二课 精耕细作的传统农业
课标要求：了解古代中国农 业经济的基本特点。
一．小农经济的形成：
1．含义： 小农经济指以个体家庭为基本生产单
3．特点：
1）分散性：以家庭为生产、生活单位，属于一 家一户的个体小生产。
2）封闭性：男耕女织，“自给自足”，相互之 间
缺少交往和合作。 3）落后性：经营规模小，生产条件简陋，生产
资料有限，相对简单的生产工具、长期不变 的生产技术和容易满足的社会心理状态。 4）脆弱性：规模小、水平低，易受天灾、苛政 和土地兼并的影响，特别是王朝政策的影响。 5）稳定性：勉强自给自足，生活比较稳定，是 国家赋税、徭役的主要承担者。
学以致用 1.春秋以后我国自耕农农业经营的主要
方式是 A.“男耕女织” B.种植业和家庭饲养业相结合 C.“五口之家，治百亩之田” D.种植业为主．渔猎为辅
2．从刀耕火种到铁犁牛耕的发展主要反映了 A．耕作方式的进步 B．土地制度的变化 C．手工业的进步 D．赋税制度的变化
3．历代明智的封建统治者都采取重农政策， 注意减轻农民负担，扶植小农主，主要是因 为 A．统治者的雄才大略 B．小农经济的兴衰关系到封建政权的安危 C．农民起义不断爆发 D．中国“民本思想”和“农本思想”的影响
商品谷物农业1剖析ppt课件
2．有关商品谷物农业的叙述正确的是（ Ｃ ）
A．主要分布在美国、加拿大、印度等国 B．商品谷物农场都是家庭经营方式 C．我国东北和西北地区也有商品谷物农场 D．商品谷物农业包括水稻种植业
1．下图为美国和中国东北地区农业分布示意图， 读图，回答下列问题：
（1）中国东北部和美国东北部地区农业结构的共同之处是 都有大面积的小麦与玉米种植
济 因 素
工业
工业发达，为农业提供机械、 电力、化肥、农药
科技 农业科技水平高，
大规模经营的条件 提高生产效率
科技成果推广快
（3）参照季风水田农业，归纳美国商品谷物农业特点？
经营方式
单产水平 商品率 机械化水平
季风水田农 业 小农经营
高 低 低
商品谷物农业
大农场经营(生产规模 规模大，
大)
高
商品率高，
（2）B地所属的农业地域类型是_商品谷物农业___，种植的作物主要是__ 小麦_和__玉米_，优势区位条件有：①__优越的自然条件 ②___便利的交通 运输 __③_地广人稀 __④__高度发达的工业 _⑤__先进的科技水平。
（3）C地所属的农业地域类型是__乳畜带 _，它是随着___城市的发展而 产生的一种面向 市场 的农业地域类型，影响其区位选择的主要因素是 市场 和 饲料 。
气候条件
自给－ 小农经营、
商品农 生产规模小
业
机械化水平低
季风 气候区
小麦、 商品 玉米等 农业
家庭农场
温带大
生产规模大 陆性
机械化水平高 气候区
春小麦（春播秋收）
春小麦是在冬季很冷的地方种植，因 为冬季太冷，不能播种，所以在开春 后才种，比如我国东北就是春小麦.
冬小麦（冬播夏收）
A．主要分布在美国、加拿大、印度等国 B．商品谷物农场都是家庭经营方式 C．我国东北和西北地区也有商品谷物农场 D．商品谷物农业包括水稻种植业
1．下图为美国和中国东北地区农业分布示意图， 读图，回答下列问题：
（1）中国东北部和美国东北部地区农业结构的共同之处是 都有大面积的小麦与玉米种植
济 因 素
工业
工业发达，为农业提供机械、 电力、化肥、农药
科技 农业科技水平高，
大规模经营的条件 提高生产效率
科技成果推广快
（3）参照季风水田农业，归纳美国商品谷物农业特点？
经营方式
单产水平 商品率 机械化水平
季风水田农 业 小农经营
高 低 低
商品谷物农业
大农场经营(生产规模 规模大，
大)
高
商品率高，
（2）B地所属的农业地域类型是_商品谷物农业___，种植的作物主要是__ 小麦_和__玉米_，优势区位条件有：①__优越的自然条件 ②___便利的交通 运输 __③_地广人稀 __④__高度发达的工业 _⑤__先进的科技水平。
（3）C地所属的农业地域类型是__乳畜带 _，它是随着___城市的发展而 产生的一种面向 市场 的农业地域类型，影响其区位选择的主要因素是 市场 和 饲料 。
气候条件
自给－ 小农经营、
商品农 生产规模小
业
机械化水平低
季风 气候区
小麦、 商品 玉米等 农业
家庭农场
温带大
生产规模大 陆性
机械化水平高 气候区
春小麦（春播秋收）
春小麦是在冬季很冷的地方种植，因 为冬季太冷，不能播种，所以在开春 后才种，比如我国东北就是春小麦.
冬小麦（冬播夏收）
312原始迁移农业和传统旱作谷物农业
3.1.2原始迁移农业和传统旱作 谷物农业
课程标准：举例说明主要农业地域 类型特点及其形成条件
一、原始迁移农业
热带雨林原始部落地区 分布： 灌木 生产过程： 雨林 雨林→砍、烧→种植（3-4年）→弃耕 生产特点： 刀耕火种，不用畜力，无固定土 地 失、生物栖息地遭破坏）
环境问题： 生态遭破坏（森林减少、水土流
B
B
3．美国水稻种植业与亚洲水稻种植业的明 显差异是 ( ) A．产量不同 B．种植制度不同 C．播种技术不同 D．产品品牌不同
C
读图，回答下列问题：
C
（5）试分析B地农业 发展的有利条件？A NhomakorabeaB
（1）写出水稻主要分布区的名称：A B C _____________ （2）A、B、C三地均为 气候区， 资源丰富，从地 形上看，水稻田主要分布在 河流中下游平原 和 三角洲 地区 （3）亚洲水稻生产单产高但商品率低的主要原因是 精耕细作，传统经验丰富； 受小农经营、传统观念和人多地少的 。 影响 （4）亚洲水稻种植业今后的发展方向是 扩大经营规模，提高机械化和科技水平，提高商品率 ____________________。
8.在图B中的①、②、③、④处布局大棚蔬菜、有机茶 、花卉和饲料作物，下列安排合理的是（ ） A.①大棚蔬菜 ②有机茶 ③饲料作物 ④花卉 B.①有机茶 ②花卉 ③大棚蔬菜 ④饲料作物 C.①饲料作物 ②大棚蔬菜 ③有机茶 ④花卉 D.①花卉 ②饲料作物 ③有机茶 ④大棚蔬菜
2．B地区盛产长绒棉最有利的自然条件 是 ( ) A．肥沃的沙质棕壤 B．源源不断的灌溉水源 C．充足的光照条件 D．开阔而平坦的地形 【答案】2.C【解析】新疆地区发展长绒棉有利 条件是晴天多，光热资源丰富；砂性土壤，有利于 棉花根系的伸展；高山冰川融水，灌溉水源丰富。
课程标准：举例说明主要农业地域 类型特点及其形成条件
一、原始迁移农业
热带雨林原始部落地区 分布： 灌木 生产过程： 雨林 雨林→砍、烧→种植（3-4年）→弃耕 生产特点： 刀耕火种，不用畜力，无固定土 地 失、生物栖息地遭破坏）
环境问题： 生态遭破坏（森林减少、水土流
B
B
3．美国水稻种植业与亚洲水稻种植业的明 显差异是 ( ) A．产量不同 B．种植制度不同 C．播种技术不同 D．产品品牌不同
C
读图，回答下列问题：
C
（5）试分析B地农业 发展的有利条件？A NhomakorabeaB
（1）写出水稻主要分布区的名称：A B C _____________ （2）A、B、C三地均为 气候区， 资源丰富，从地 形上看，水稻田主要分布在 河流中下游平原 和 三角洲 地区 （3）亚洲水稻生产单产高但商品率低的主要原因是 精耕细作，传统经验丰富； 受小农经营、传统观念和人多地少的 。 影响 （4）亚洲水稻种植业今后的发展方向是 扩大经营规模，提高机械化和科技水平，提高商品率 ____________________。
8.在图B中的①、②、③、④处布局大棚蔬菜、有机茶 、花卉和饲料作物，下列安排合理的是（ ） A.①大棚蔬菜 ②有机茶 ③饲料作物 ④花卉 B.①有机茶 ②花卉 ③大棚蔬菜 ④饲料作物 C.①饲料作物 ②大棚蔬菜 ③有机茶 ④花卉 D.①花卉 ②饲料作物 ③有机茶 ④大棚蔬菜
2．B地区盛产长绒棉最有利的自然条件 是 ( ) A．肥沃的沙质棕壤 B．源源不断的灌溉水源 C．充足的光照条件 D．开阔而平坦的地形 【答案】2.C【解析】新疆地区发展长绒棉有利 条件是晴天多，光热资源丰富；砂性土壤，有利于 棉花根系的伸展；高山冰川融水，灌溉水源丰富。
魏晋南北朝时期传统旱作农业 ppt课件
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16
第二节 土地制度和赋税制度的改革
二、西晋占田课田制3
• （2）官品
• 占田：一品官占田50顷，每低一品，减田5顷， 至九品官可占田10顷；
• 荫亲属：多者至九族，少者三世； • 荫客：一二品者无过50户，三品10户，四品7
户，五品5户，六品3户，七品2户，八九品1 户，另可荫1-3人衣食客。
诸陂于颍南、颍北，穿渠三百余里，溉田2万
顷”。又维修淮南的芍陂，在宝应县西80里兴
建白水塘，溉田1万2千顷（《太平寰宇记》卷
124）。
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35
一、三国时的屯田水利3
• 孙吴屯田，以毗陵典农校尉经营的地区最 大。修筑了赤山湖、金宝圩、西圩、铜城堰 等。
• 蜀汉首次在都江堰设“堰官”，并“征丁 千二百人主护之”，从此都江堰有了专业养 护队。
• 甘肃嘉峪关出土魏晋耱地画像传 图5-3
（广东连县出土）图5-4
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甘肃嘉峪关出土魏 西晋耙田陶模型
26
图 5-1 甘魏 肃晋 嘉耕 峪地 关画 出像 土砖
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图 5-2 甘魏 肃晋 嘉耙 峪地 关画 出像 土砖
27
图5-3 甘魏 肃晋 嘉耱 峪地 关画 出像 土传
图5-4 西晋耙田陶模型（广东连县出土）
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36
第四节 农田水利的开发和兴修4
• 二、两晋南朝的农田水利
• 西晋：因王朝的腐败和内乱，仅兴修少 量的灌溉工程。如太康间（280～289年） 杜预在南阳修复召信臣遗迹。西晋末占有 江东的陈敏令其弟在丹阳县北，建练湖。
• 东晋南朝：
– 在太湖流域的西部丘陵和高亢地区兴修大 量的陂塘工程。
3
一、社会分裂对峙中的农业生产2