苹果汁加工高浓度有机废水的处理
果汁生产废水处理
果汁生产废水处理 2010年04月28日14:08 生意社生意社04月28日讯摘要果汁废水主要来自冲洗水果、粉碎、榨汁等工序，罐装工段的洗瓶、灭菌、破瓶损耗和地面冲洗等环节。
废水中含有较高浓度的糖类、果胶、果渣及水溶物和纤维素、果酸、单宁、矿物盐等。
果汁废水中含有的糖类主要为果糖、葡萄糖、蔗糖，三者所占的比例为2：1：1.废水中含有大量的有机酸，不同的生产工艺阶段，所产生的废水具有不同的特点，即使在同一阶段，废水水质也因产品不同而差异较大。
本文介绍了有关UASB+SBR 的处理流程和设计的计算、调节池、UASB 池、SBR池、污泥浓缩池等进行了精细的设计和计算。
并对主要构筑物UASB池、SBR池做了详细的说明。
UASB+SBR 处理高浓度有机废水，其关键是培养出沉降性能良好的厌氧颗粒污泥。
采用此工艺，不但使处理流程简洁，也节省了运行费用，在降低废水浓度的同时，还可以回收在处理过程中所产沼气作为能源的利用。
以便我为进一步探讨效益资源型处理技术提供借鉴。
关键字：高浓度废水废水处理UASB SBR 沼气回收Juice wastewater comes from the processes of washing , smashing ,squeezing the fruits and washing bottles ,sterilization,bottle breaking loss,cleaning the ground in the section of filling up and so on.Wastewater contains high concentration of sugars, pectin, marc , water-soluble material and cellulose, acid, tannin, mineral salts, etc.The main carbohydrate in juice wastewater are fructose, glucose, sucrose, the proportionof the three is 2:1:1there are lots of organic acids in wastewater and the waterwater has their characteristics in different section of producing.even if in the same section,water quality would have significant differences because of different products . this article introduces the course and design planning of using UASB, collaborating with SBR.and it gives a detailed description of the main structures ,the UASB pool and SBR ing this method to process organic wastewater with a highconcentration,the critical is to bring up anaerobic granular sludge with good settlement performance.adopting this method ,not only can we make the course more simple ,but also save costs. while ruducing the concentration ,we can recycle the gas to be energe in the course .so it can offer references for me to make futher disscussion on the effectiveness of resource-based processing technology第一章概述一．果汁废水特点1、果汁废水构成企业废水组成较为复杂，一般都有十多种废水需要处理，他们是：洗果排放水、设备清洗废水、消毒清洗废水、果汁冷凝水、设备冷却水、空调冷却水、设备外部清洗水、地面清洗水及其他排放废水。
果汁废水处理工艺
果汁废水处理工艺
果汁废水处理工艺主要包括以下几个步骤：
1. 预处理：首先将果汁废水进行筛分、沉淀等预处理工序，去除其中的固体杂质和悬浮物。
2. 中和调节：利用酸碱中和的原理，将果汁废水的酸碱度值调节到适宜的范围，以便后续处理。
3. 生物处理：将经过中和调节的果汁废水通过生物处理系统进行处理。
常用的生物处理方法包括好氧降解和厌氧发酵。
好氧降解是利用微生物将有机污染物氧化分解成无机物，需要提供充足的氧气。
厌氧发酵则是利用微生物在无氧环境下将有机污染物转化成甲烷等有用的产物。
4. 深度处理：对通过生物处理后的果汁废水进行深度处理，去除其中的残余有机物、悬浮物、重金属等。
常用的深度处理方法包括活性炭吸附、膜分离等。
5. 消毒：对经过深度处理后的果汁废水进行消毒处理，以确保其中的细菌、病毒等微生物被彻底杀灭。
6. 排放：经过以上处理步骤后，果汁废水可以达到国家相关排放标准，并可以安全地排放到环境中或者用于农田灌溉等再利用。
需要根据具体的果汁废水特性和排放标准，结合工厂的实际情况，选择合适的处理工艺，并进行相应的工程设计和设备投资。
果汁生产废水处理方案
果汁生产废水处理技术方案有限公司201６年１1月摘要果汁废水主要来自冲洗水果、粉碎、榨汁等工序,罐装工段得洗瓶、灭菌、破瓶损耗与地面冲洗等环节。
废水中含有较高浓度得糖类、果胶、果渣及水溶物与纤维素、果酸、单宁、矿物盐等。
果汁废水中含有得糖类主要为果糖、葡萄糖、蔗糖，三者所占得比例为2:1:1、废水中含有大量得有机酸,不同得生产工艺阶段,所产生得废水具有不同得特点,即使在同一阶段，废水水质也因产品不同而差异较大。
本方案使用水解酸化+SBＲ得处理工艺进行处理,采用此工艺，不但使处理流程简洁,也节省了运行费用。
第一章概述一.果汁废水特点1、果汁废水构成企业废水组成较为复杂,一般都有十多种废水需要处理，她们就是:洗果排放水、设备清洗废水、消毒清洗废水、果汁冷凝水、设备冷却水、设备外部清洗水、地面清洗水及其她排放废水。
2、主要废水水质描述生产废水总排放池出口水质浓度,随企业得设备、工艺、管理得差异排水水质有较大波动。
⑴、生产设备清洗废水:清洗废水周期性集中排水,对污水处理设施有较大冲击,一般需将清洗设备得高浓度酸碱水、消毒水等先做预处理(中与),然后再排入污水处理系统。
(2)、消毒废水:设备清洗后需要消毒，消毒废水若直接排入污水处理系统，因其含有杀菌剂,将抑制生化过程得进行,导致微生物不能存活,所以这部分废水在直接排入生化系统前,需要在调节池中进行专门得处理，以保证系统正常运行。
⑶、⑸、果汁冷凝水:该水为稀果汁浓缩单元产生得废水,水量较大,清澈透明,一般认为无污染,但分析证实该水ＣOD为1000-１５０0mg/Ｌ,感官虽好,但污染较重。
⑷、洗果排放水:该部分废水排放量及排放水质各企业差别较大,就目前各企业得排放情况来瞧,此部分废水悬浮物很大、含泥量很高，必须经过预处理方能二.本设计工程概况第二章工艺路线得确定及选择依据2、1 处理方法比较果汁废水中大量得污染物就是溶解性得糖类、果酸,这些物质具有良好得生物可降解性,处理方法主要就是生物氧化法。
浓缩苹果汁高浓度有机废水处理新工艺
浓缩苹果汁高浓度有机废水处理新工艺摘要 : 详细分析果汁厂排放废水种类,提出罐底物废水单独处理+其他废水预处理后经DIC+普通活性污泥+过滤处理工艺。
运行实践表明，出水水质优于国家《污水处理厂综合排放标准》〔GB18918-2002〕中规定的一级A排放标准，并实现了部分出水回用。
关键词: 果汁废水; 罐底物; 内循环厌氧反应器Modification for Fruit Juice High-Concentration Wastewater new Treatment ProcessZhang yao ying wu jiang hong(Shandong Deli Environmental Protection Engineering Co.,Ltd)Abstract: By making analysis on the problems in Emit different types of the fruit juice high-concentration wastewater in a fruit juice factory, the modified Waste Water in the bottom of the tank after a separate deal with other wastewater pretreatment the DIC /CAS /filtration process was presented. The running result shows that the effluent quality comes up the Ⅰ-class criteria specified in the Integrated Wastewater Discharge Standard(GB18918-2002) set forth in the Class A emissions standards, and part of effluent is reused.Key words: fruit juice wastewater; Ultrafiltration tank substrate flesh ; DIC;1废水水质某果汁厂主要加工生产浓缩果汁，以苹果为原料，加工能力为70吨/h，废水排放总量为2500m³/d，主要来自洗果工段预处理废水、榨汁、超滤排放的罐底物和吸附设备的清洗水。
果汁加工废水处理工艺介绍
果汁加工废水处理工艺介绍概述果汁加工是指将新鲜水果进行加工处理，制成果汁、果浆、果酱等产品。
果汁加工废水紧要来源于果汁生产过程中的清洗、污水、废渣等，废水中含有大量的淀粉、果胶、有机物等污染物，对环境造成污染。
因此，要对果汁加工废水进行有效的处理，将其达到排放标准。
处理工艺介绍果汁加工废水处理工艺通常分为物理处理和化学处理两大类。
物理处理物理处理是通过物理方法将废水中的污染物进行分别和除去。
常用的物理处理方法有：•沉淀法：废水通过沉淀池，加入混凝剂，将污染物成块沉淀，从而达到净化处理的目的。
•筛滤法：废水通过筛网，将大块杂质和废渣滤除，从而达到净化处理的目的。
化学处理化学处理是通过添加化学药剂，使有机废水中的化学物质发生化学反应，达到去除污染物的目的。
常用的化学处理方法有：•氧化法：通过加入氧化剂，氧化有机物，使其转化为较稳定的无机物。
•活性炭吸附法：通过加入活性炭，将污染物吸附于活性炭表面，从而达到净化处理的目的。
组合处理物理和化学方法的单一处理效果并不理想，需要组合使用来达到更好的净化效果。
例如接受沉淀法进行初步处理，再用化学法处理残余污染物，达到废水的标准排放。
废水回用废水处理后，其中的水分、营养物质等可以回收利用。
废水可以用于地面浇灌、农田挖塘养鱼、洗涤等方面。
将废水循环利用，不仅削减了环境污染，还可以节省用水资源。
结论果汁加工废水处理是保护环境、维护地球生态平衡的紧要环节。
通过物理、化学等方法有效地去除废水中的污染物，可以达到安全、可持续、高效的处理效果。
此外，废水的回用也是一个不错的选择，既达到了节省资源的目的也减轻了环境压力。
在果汁加工废水处理中，需要科学规范、有序、高效地开展相关活动，保证环保效果的最大化，落实可持续进展战略。
果汁生产废水处理流程
果汁生产废水处理流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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苹果汁加工高浓度有机废水的处理.
苹果汁加工高浓度有机废水的处理青岛某饮料有限公司主要加工生产苹果汁，其废水主要来自冲洗、粉碎、榨汁等工序，水量约为 1000 m3／d，废水中含有大量的碎果屑、果胶，具有有机物浓度高，SS高，pH值低，水质变化大等特点。
本着投资省，技术可靠，运行稳定的原则，确定采用以水解酸化十接触氧化为主体的生化处理工艺。
该工程2001年建成，2002年调试运行成功。
运行1年多来，出水水质稳定，管理简便，从根本上解决了生产废水对环境的污染。
1 原水水质、水且和处理后水质1.1 原水水量根据公司提供的资料，该工程设计水量为1000 m3／d 。
1.2 原水水质该公司废水主要来自冲洗、粉碎、榨汁工序，污水可生化性较高。
根据环保部门要求，处理后水质满足《污水综合排放标准》（GB8978－96）中的二级标准。
原水水质和处理后水质见表1。
表1 原水水质及处理后水质2 废水处理工艺流程2.1 工艺流程本工程采用水解酸化+接触氧化为主体的生化处理工艺，流程如图1[1]：2.2 工艺流程说明①格栅：污水中含有大量漂浮物和悬浮物，为减少后续处理单元的负荷，设计粗细两道格栅,保证后续处理构筑物正常运行。
②预曝气调节池：由于生产车间污水排放水质、水量变化大，因此需设调节池调节水质、水量。
在池内投加 NaOH，调节 pH值。
本工程采用预曝气调节池，可以防止细微的果屑发酵，对有机物也有一定的去除率。
③提升泵：预曝气调节池内水位较低，且变化较大，因此池内设污水提升泵，使污水流到后续的构筑物中进行处理，提升泵采用WQ潜污泵，l用1备。
④初沉池：采用平流式沉淀池，进一步沉淀微细果属及悬浮物，以保证后续处理构筑物的正常运行。
⑤水解酸化池[2]：利用兼氧菌将大分子有机物转化为易好氧生物降解的小分子有机物，降低COD cr浓度，减轻后续好氧处理负荷。
池内设置弹性填料，分段加密悬挂。
正常运行后，COD cr去除率45％，运行相当稳定。
运行时采用间歇曝气，间隔时间8h，每次曝气时间 5～10 min。
果汁生产废水处理工程运行效果分析
１引言
化 系统 及 后续 沉 淀 澄 清 系 统 三 大 部 分 。 生
豫东 某果 汁 生产 企业 以 梨 、 苹果 等 水果 产废 水 汇集 后 首 先 进 入 预 处 理 系 统 ， 过 氧 的 负荷 冲 击 ， 对 废 水 中 的 溶 解 氧 进 行 通 并 为 原料 ， 产 浓 缩 果 汁 ， 生 产 能 力 为 １ ５ 机械 格栅 ， 去废 水 中大量 的果 皮 、 生 年 ． 除 果把 以 均衡 ， 减 少 对好 氧 池 中 溶解 氧 的 冲击 ， 以 其 万吨 ， 投 资 ｉ ２ Ｌ元 。 企 业 生 产 废 水 主 及 包 装 袋 等 大 的 悬浮 物 后 ， 入 集 水 池 由 出水 自流 入 生 物 接 触 氧 化 池 。 总 ．ｔ 该 进 要来 自水果 清 洗 、 果 破 碎压 榨 、 水 果汁 蒸 发 泵 提 升 至 一 级 微 滤 设 备 ， 去 部 分 小 粒 径 除
准要求 。
关键词 ： 果汁生 产废水 微 滤＋厌氧＋好氧＋沉淀 中图分类号 ： ２ ｘ７ ９ 文 献标 识码 ： Ａ
文章编号 ： ６ ４ ０ ８ ２ １ ） ｏ ｂ一０ ８ 一Ｏ １ ７ － ９ Ｘ（ ０ ｏ １ （ ） ０ ２ １ 沉 降 ， 有 机 物 得 以去 除 ， 使 大大 降 低 了对 好
屑 、 胶 等 ， 于 高 浓 度 有 机 废 水 ， 有 固 果 属 具 生 物 接 触 氧 化 池 自流 入 沉 淀 澄 清 系
冷凝 等 生 产 工序 ， 水 中 含有 大 量 的 碎 果 的 果皮 、 核 等杂 质 后 进入 初 沉 调 节池 ， 废 果 以 统 。 了保 证 泥 水的 有 效分 离 ， 免生 物 的 为 避 均和 水 质 ， 节ｐ 调 Ｈ值 并 除 去部 分碎 果 肉以 流 失 ， 工 艺在 澄 清 系统 设 置 两级 沉 淀 。 该 一 体杂质多、 有机 物 含 量 高 、 质变化 大 等 特 及洗 果 带 来 的污 泥 ， 少水 质 、 量 的变 化 级 沉 淀 采 用 稍 高 负 荷 的物 理 沉 淀 ， 生 物 水 减 水 使 点 ， 对 以 上特 点 ， 们进 行 了物 化 法 和 生 对废 水 处 理 工 艺 的 影 响 。 水 从 初 沉 调 节 接 触氧 化 出水 在该 池 内经 过 自然 沉 降 的作 针 我 废 化法多种组合方案的试验 ， 终确定采 用 最 池 经过 泵 的 二 次 提 升 进 入 二 级 微 滤 设 备 ， 用 得 到 初 步 澄 清 ， 减 轻 了二 级 沉 降 的负 既
高浓度果汁废水处理工艺实例
表 ２
Ｃ Ｏ Ｄ 一 学Ｚ ）
＜ １ ０ ０ ￣
Ｂ Ｏ Ｄ ｓ 一 （ ｍ ｇ ／ Ｚ Ｊ
１ ２ ０
＆ （ ｍ ｇ ／ Ｌ ）
７ ０ —
Ｐ Ｈ 彦 基
５ ０ ． ６ ． ９
赢宜
１ ５
表 ３
承 量 Ｃ Ｏ Ｄ ｏ ， 去瞻率 Ｂ Ｏ Ｄ 去 瞧率 Ｓ Ｓ 圭 豫率 Ｐ Ｈ
３ ０
５ ０ － １ ０ ０
７ ０ ％
２ ０
７ ０ ％
２ ０
９ ０ ％
６ － ９
废 水
理。该废水酸陛， 废水有机物浓度高 ， 因此预处理采取气浮分离不可溶 不仅可以有效除去废 物质。废水首先进入调节池进行混合调节后 ， 用泵打入混凝器， 经过反 水 中的 有 机 物 、悬 浮 应后流人气浮机， 再投办 １ Ｉ 碱液或回流将废水 Ｐ Ｈ调整至 ６ —９ 。 物， 而且 简化 了一般 的
２废水 处理 工艺流 程选 择
气浮
中和池
表 １
承 量
ｔ 吨） ３ ０
Ｃ Ｏ Ｄ
（ ｍ ｇ ／ ￣） ３ ０ ０ ０
Ｂ Ｏ Ｄ ｓ
（ ｍｇ ／ Ｌ） １ ５ ０ ０ （ Ｌ） １ ５ ０ ０
色度
ｔ 倍） ３ ０ ０
Ｐ Ｈ
氨氮
６ ． ０
２ ０
方案工艺运行稳 定， 出水水质达到 了《 污水综合排放标 准》 （ Ｇ Ｂ ８ ９ ７ ８ — １ ９ ９ ６ ） 的一级标准 ， 减 少了污染 ， 显著提 高 了经济效益。
关键词 ： 果汁废水 ； 处理工艺 ； 效 果
近些年 ， 国内外学者对果汁废水的处理进行 了大量的研究， 并且取 得了一定的成果。 其常用的处理技术有 Ｕ Ａ Ｓ Ｂ工艺、 水解酸化一接触氧 指标 化工艺 、 厌氧折流板反应器一接触氧化工艺等。ｕ ．Ａ．Ｈ ａ ｕ ａ ｎ 等Ｄ 采用 厌氧消化系统处理果汁废水．整个处理流程采用 １ 个粗滤系统 ， ２个缓 果汁废水 冲池 ， １ 个升流式污泥床反应器及 １ 个好氧池组成。周焕祥等 采用 Ｕ Ａ Ｓ Ｂ一接触氧化工艺对果汁废水进行处理 ， 研究结果表明 ， 该工艺对 Ｃ Ｏ Ｄ 、 Ｂ Ｏ Ｄ均有较高的去除率。 杨学朝等睬 用 Ａ Ｂ Ｒ一接触氧化工艺处 理某果业有 限公司果汁废水 ， 并取得 良好的效果。结合实际工程 ， 采用 “ 物化预处理 ＋生化处理” 相结合的工艺进行处理。有效解决 了该企业 参 数一 的污水 处理 问题 ， 解 除 了企 业发 展 的后 顾之 陇。 １设计 指标 与治理 目标 １ ． １ 设计处理量 。依该企业提供的资料 ， 果汁废水 ３ ０ ｔ ／ ｄ ， 设计原水 项垦 水质 ： 根据企业的资料并参考同类厂家的水质隋况， 表１ 为本处理工程 单 的设 汁参数 。 １ ． ２ 设计出水水质。废水经处理后出水达到 《 污水综合排放标准》 提升池 （ Ｇ Ｂ ８ ９ ７ ８ — １ ９ ９ ６ １ 中的一级排放标准， 具体参数如表 ２ 。
果汁厂废水处理毕业设计
果汁厂废水处理毕业设计
本文将对果汁厂废水处理进行研究，指出果汁厂废水的主要成分及其对环境的危害，并探讨其治理方法。
一、果汁厂废水的主要成分及危害
1. 主要成分：果汁厂废水中主要含有果汁残渣、糖分、酸性物质、色素等物质，这些物质会使废水浓度较高，且具有一定的腐蚀性。
2. 危害：果汁厂废水若不进行有效的处理，会给环境造成极大的危害，如直接排放到地下水中，可使地下水受到污染，导致生态失衡；直接排放到地表水中，可使水体变得混浊不清，严重的话，会导致水体死亡；还会产生难闻的气味，对人体健康也有一定的威胁。
二、果汁厂废水的处理方法
1. 给废水加药：将药剂投入废水中，使其中的色素、浑浊物等悬浮物聚集成大颗粒而沉淀，从而实现净水的目的。
2. 活性炭吸附法：将废水中浓度高的物质经过活性炭吸附，去除其中的杂质和异味，从而达到净水的效果。
3. 土法处理：将废水通过沉淀和过滤的方式，将其中的悬浮物去除，将主要污染物质裂解分解，达到净水的效果。
4. 高级氧化法：通过光化学、电化学等方法将废水中的有机物及其它污染物质，进行氧化分解，含盐、酸氧化等方法，将空气中的氧气转化成有毒物质，进而灭活废水中有毒有害物质。
三、综上所述
果汁厂废水处理既关乎企业的生产及环保责任，也关乎广大人民群众的健康。
因此，必须要采取合理有效的废水处理方法来保护环境及人类健康。
在废水处理中，应该优先考虑土法处理方法，再根据应用情况和预算可选择其他处理方法，从而达到高效、节能的结果。
苹果汁废水方案
某饮料有限公司污水处理厂建设工程技术方案某某环保公司2009年3 月目录一、概述 (4)二、设计水量水质 (4)1.1设计水量 (4)1.2 设计水质 (4)1.3 排放标准 (4)三、工艺设计原则 (5)四、水质水量综合分析 (5)五、工艺方案 (6)5.1工艺流程 (6)5.2缺氧-好氧生物处理联合工艺的特点 (7)5.2.1缺氧处理工艺- 水解酸化工艺 (7)5.2.2 好氧处理工艺-接触氧化工艺 (7)5.3工艺流程说明 (8)5.4处理效果预计 (11)六、主要构筑物及设备设计参数 (11)七、公用工程和辅助工程 (13)7.1平面布置 (13)7.2电气 (13)7.3自控 (13)7.4土建 (14)7.5采暖通风 (14)7.6化验监测 (15)八、安全、环保和节能 (15)8.1环保 (15)8.2安全 (15)8.3节能 (16)九、人员配备及培训 (16)十、工程投资估算 (16)10.1 编制依据 (16)10.2 土建工程 (17)10.3主要工艺设备 (18)10.4总投资估算 (19)十一、经济技术指标 (20)11.1 运行费用 (20)11.2经济技术指标 (21)十二、调试运行 (21)一、概述某饮料有限公司主要加工生产苹果汁，原料为新鲜苹果。
生产过程中产生废水，如直接排放，将对周边环境产生恶劣影响。
该单位十分重视这一环保问题，积极贯彻执行国家的“三同时”政策，特委托山东派力迪环保工程有限公司为其制订废水处理方案。
二、设计水量水质1.1设计水量根据该公司的要求，该废水处理站的处理能力确定为Q＝600m3/d，每小时平均处理量为q=25m3/h。
1.2 设计水质根据该公司提供的生产废水平均水质，确定设计水质如下：COD: 5000mg/lCr: 3000mg/lBOD5SS: 300mg/LpH: 4～81.3 排放标准按照环保部门的要求，废水出水应达到GB8978-1996《污水综合排放标准》新建一级标准，即：COD≤100mg/lBOD≤20mg/l5SS≤70mg/LpH：6-9三、工艺设计原则1、在常年运转中要保证出水稳定达到所要求的排放标准。
果汁废水处理工程设计方案
果汁废水处理工程设计方案一、概述随着果汁加工业的快速发展，果汁废水处理问题日益突出。
果汁废水具有成分复杂、有机物含量高、悬浮物多等特点，若直接排放会对环境造成严重污染。
本设计方案旨在提供一种高效、经济的果汁废水处理工程方案，实现废水的达标排放，保护生态环境。
二、设计原则、依据及范围1. 设计原则（1）充分考虑果汁废水的特点，选择合适的处理工艺。
（2）确保处理效果，降低运行成本。
（3）注重系统稳定性、可靠性和易于维护。
（4）考虑节能、环保、经济效益等因素。
2. 设计依据（1）GB8978-1996《污水综合排放标准》（2）GB18918-2002《城镇污水处理厂污染物排放标准》（3）GB50014-2006《室外排水设计规范》（4）GB50069-2002《给水排水工程结构设计规范》3. 设计范围本设计方案适用于果汁废水处理工程，包括废水收集、预处理、生化处理、固液分离、污泥处理等环节。
三、污水排放依据及标准1. 设计进出水水质、水量根据果汁废水特点，确定设计进出水水质、水量。
2. 设计出水水质确保处理后的废水达到GB8978-1996《污水综合排放标准》和GB18918-2002《城镇污水处理厂污染物排放标准》的要求。
四、设计工艺流程1. 预处理（1）格栅：去除废水中的大颗粒悬浮物。
（2）调节池：调节废水水量、水质，保证系统稳定运行。
2. 生化处理（1）水解酸化池：将废水中复杂有机物转化为易于生物降解的物质。
（2）好氧反应池：利用好氧微生物降解废水中的有机物。
3. 固液分离（1）沉淀池：通过沉淀作用，去除废水中的悬浮物。
（2）污泥浓缩池：浓缩污泥，降低污泥处理成本。
4. 污泥处理（1）污泥脱水：通过脱水设备，降低污泥含水率。
（2）污泥处置：将脱水后的污泥进行无害化处置。
五、系统主要设备和构筑物参数1. 格栅：采用不锈钢材质，孔径适宜，满足处理需求。
2. 调节池：根据废水水量、水质，设计适宜的有效容积。
果汁厂应该如何处理废水
果汁厂应该如何处理废水
果汁厂应当如何处理废水呢?果汁污水主要来自冲洗水果、粉碎、榨汁等工序，灌装工段的洗瓶、灭菌、破瓶损耗和地面冲洗等环节。
污水中含有较高浓度的糖类、果胶、果渣及水溶性和纤维素、果酸、单宁、矿物盐等果汁污水的水质和水量在不同季节有肯定差别，处于高峰流量时的果汁污水，有机物含量也处于高峰。
鉴于果汁污水自身的特性，果汁污水不能直接排入水体，因此果汁污水的处理时工业污水处理中重要的一个方面。
果汁废水先经过中格栅去除大杂质后进入集水池，用污水泵将废水提升至调整池，在调整池进行水质水量的调整。
进入调整池前，依据在线PH计的PH值用计量泵将碱性水送入调整池，调整池的PH值在6.5～7.5之间。
调整池中出来的水用泵连续送入混凝沉淀池，在混凝沉淀池中进行混凝，然后用水泵将水送入UASB反应器进行厌氧消化，降低有机物浓度。
厌氧处理过程中产生的沼气被收集到沼气柜。
UASB反应器内的污水流入SBR池中进行好氧处理，而后达标出水。
来自，调整池，混凝沉淀池，UASB反应器、SBR反应池的剩余污泥先收集到集泥井，在由污泥提升泵提升到污泥浓缩池内被浓缩，浓缩后进入污泥脱水机房，进一步降低污泥的含水率，实现污泥的减量化。
污泥脱水后形成泥饼，装车外运处置。
— 1—。
果汁加工废水处理工艺
果汁加工废水处理工艺
一、技术简介
由于此类企业生产用水量大，耗能高，生产废水排放量大，浓度高，故而充分利用了该行业的行业特质，通过工艺优化实现废水减排16%，并利用以高效厌氧技术为核心，包括利用结合有供气式低压射流曝气器的深沟型氧化沟技术，在本技术独创的无线传输和中央控制系统控制下，实现果汁加工行业清洁生产，节能减排，并对产生的沼气进行再利用，降低成本。
应用气-液混合搅拌系统的全混式高效厌氧发酵罐处理果汁生产固体废弃物，并用高效氧化铁脱硫剂等实现沼气的净化。
二、工艺流程
三、关键技术
(1)高效厌氧生物技术
(2)供气式低压射流曝气器结合深沟型氧化沟技术
(3)基于Zigbee技术的无线网络污水监控系统
(4)气-液混合搅拌系统
(5)高效脱硫剂
四、适用范围
果汁加工厂废水、固废资源化与高质利用。
果蔬加工用水的处理方法
水果加工废水组成较为复杂，主要由设备清洗废水、消毒清洗废水、地面清洗水、果汁冷凝水、设备冷却水、空调冷却水地面清洗水及其他排放废水等部分。
水果加工废水废水以有机污染物为主，CODcr较高，废水中含有大量漂浮物。
水果加工废水为高浓度有机废水，鉴于其生化性较好，生物处理方法能够将水果加工废水处理达标，故决定采用“水解酸化+生物接触氧化”处理工艺。
该工艺不仅能有效地去除废水中的有机物、悬浮物，而且运行可靠，管理方便，处理效果好并且具有工艺能耗低，耐冲击负荷能力强，运行稳定，填料分段加密设置不易堵塞，挂膜快等特点。
水解酸化池对污水进行预处理，将水中的废水进行一定的厌氧发酵，将污水的可生化性提高，这是对污水处理前比较重要的步骤，可以直接影响后期的污水处理的效率和处理时间，可以大幅度的提高污水处理的效率和减少能源消耗。
水解酸化池出水自流至接触氧化池进行生化处理。
原污水中大部分有机物在此得到降解和净化，好氧菌以填料（组合填料）为载体，利用污水中的有机物为食料，将污水中的有机物分解成无机盐类，从而达到净化目的。
好氧菌的生存，必须有足够的氧气，即污水中有足够的溶解氧，以达到生化处理的目的。
好氧池空气由风机提供，池内采用组合填料，该组合填料表面积比大、使用寿命长、易挂膜、耐腐蚀，池底采用膜片式微孔曝气器，使溶解氧的转移率高，它具有重量轻、不老化、不易堵塞、使用寿命长等优点。
接触池气水比在12：1左右。
污水经过生物接触氧化池处理后出水自流进入二沉池，进一步沉淀去除脱落的生物膜和部分有机及无机小颗粒，沉淀池是根据重力作用的原理，当含有悬浮物的污水从下往上流动时，由重力作用，将物质沉淀下来。
沉淀池上部设可调出水堰，以调节出水水位；下部设锥形沉淀区和污泥提升装置，污泥部分回流至生物接触氧化池中以增加污泥浓度，剩余污泥输送至污泥消化池。
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苹果汁加工高浓度有机废水的处理
青岛某饮料有限公司主要加工生产苹果汁，其废水主要来自冲洗、粉碎、榨汁等工序，水量约为 1000 m3／d，废水中含有大量的碎果屑、果胶，具有有机物浓度高，SS高，pH值低，水质变化大等特点。
本着投资省，技术可靠，运行稳定的原则，确定采用以水解酸化十接触氧化为主体的生化处理工艺。
该工程2001年建成，2002年调试运行成功。
运行1年多来，出水水质稳定，管理简便，从根本上解决了生产废水对环境的污染。
1 原水水质、水且和处理后水质
1.1 原水水量
根据公司提供的资料，该工程设计水量为1000 m3／d 。
1.2 原水水质
该公司废水主要来自冲洗、粉碎、榨汁工序，污水可生化性较高。
根据环保部门要求，处理后水质满足《污水综合排放标准》（GB8978－96）中的二级标准。
原水水质和处理后水质见表1。
表1 原水水质及处理后水质
2 废水处理工艺流程
2.1 工艺流程
本工程采用水解酸化+接触氧化为主体的生化处理工艺，流程如图1[1]：
2.2 工艺流程说明
①格栅：污水中含有大量漂浮物和悬浮物，为减少后续处理单元的负荷，设计粗细两道格栅,保证后续处理构筑物正常运行。
②预曝气调节池：由于生产车间污水排放水质、水量变化大，因此需设调节池调节水质、水量。
在池内投加 NaOH，调节 pH值。
本工程采用预曝气调节池，可以防止细微的果屑发酵，对有机物也有一定的去除率。
③提升泵：预曝气调节池内水位较低，且变化较大，因此池内设污水提升泵，使污水流到后续的构筑物中进行处理，提升泵采用WQ潜污泵，l用1备。
④初沉池：采用平流式沉淀池，进一步沉淀微细果属及悬浮物，以保证后续处理构筑物的正常运行。
⑤水解酸化池[2]：利用兼氧菌将大分子有机物转化为易好氧生物降解的小分子有机物，降低COD cr浓度，减轻后续好氧处理负荷。
池内设置弹性填料，分段加密悬挂。
正常运行后，COD cr去除率45％，运行相当稳定。
运行时采用间歇曝气，间隔时间8h，每次曝气时间 5～10 min。
水解酸化出水在进接触氧化池前，利用自动投药泵投加NaOH溶液，调节pH值调至6～8。
⑥接触氧化池[3]：本工艺采用两级接触氧化，池内安装弹性填料，一级接触氧化池采用散流式曝气器，二级接触氧化池采用微孔曝气器。
⑦二沉池[4]：采用平流式沉淀池，沉淀分离接触氧化池出水中脱落的生物膜，减少后续气浮池加药量，降低运行成本。
2.3主要构筑物及其工艺参数
主要构筑物及其工艺参数见表2。
表2 主要构筑物及其工艺参数
3 调试运行及处理效果
3.1 调试运行
为缩短调试时间，从城市污水处理厂引进200m3好氧活性污泥，其中100 m3投入水解酸化池，其余投人接触氧化池。
调试期间间歇进水，进水量逐步加大，从l／4到全部进水，每日排出池内上清液。
调试期间，严格控制pH值以及营养盐，进入水解酸化池pH值控制在7～8左右，进入接触氧化池pH值控制在6～8，在初沉池中投加尿素和磷酸二铰，以弥补果汁在废水中氮和磷元素的不足，投加量按m（COD）：m（N）：m（P）=200 ：5：1计算。
由于工程的调试时间在夏季，因而相对于冬季调试时间大大缩短，接种 15 d后接触氧化池挂膜明显，l月后酸化池挂膜成功。
又经过 20 d调试运行，污水处理系统进人正常运行状态，处理效果稳定。
调试周期共 50 d。
调试运行经验：在调试前期，由于生物膜未生长完全，水解酸化及接触氧化池达不到相应的设计负荷，原水浓度又很高，生化填料很不容易挂膜。
因此采用污泥回流，起到了稀释的作用，有利于挂膜。
另外，在调试以及运行阶段，我们加强了格栅的清渣工作。
果汁加工废水的特点是废水含有大量的碎果屑、果肉、果胶等物质，这些物质对于后续处理构筑物有非常不利的影响。
针对这种情况，我们在生产车间废水出口处增加了一道格栅，并请厂家对生产工艺进行了改进，从而降低了原水的SS。
3.2 各构筑物处理效果
表3是根据长期观测的平均结果。
表3 各构筑物处理效果
3.3 最终处理效果
本设计采用水解一好氧生物处理工艺，克服了处理高浓度有机废水采用厌氧处理工艺时，要求设备密封严格、操作管理复杂等问题。
其出水水质如表4，达到了规定的排放标准。
通过系统1年多来的运行表明，该工艺产泥量少，泥饼不含有毒物质，可直接用做肥料。
表4 水质检测结果
4 主要技术经济参数
主要技术经济参数见表5。
表5 主要技术经济参数
5 结论
①针对苹果汁加工产生的高浓度有机废水，采用水解酸化+接触氧化处理工艺，不仅能有效的去除废水中的有机物、悬浮物，而且运行可靠，管理方便，处理效果好。
②水解酸化工艺能耗低，耐冲击负荷能力强，运行稳定。
③本工程实施后，保护了环境，解决了企业的后顾之忧，具有显著的社会效益和环境效益。