高考生物二轮复习 专题二 第3讲 酶和ATP精练(含解析)
3高中生物二轮专题复习：酶和ATP
素养引领 情境命题
提升学科素养 解决实际问题
1.(2020·山东青岛模拟)如图表示一种酶与其对应底物,以下叙述错误 的是( C )
A.高温导致该酶空间结构发生改变 B.高温下该酶失活是因其活性位点与底物不吻合 C.降低至最适温度时此酶的活性位点结构能恢复 D.酶的专一性是由酶和底物的空间结构决定的
[基础回顾]
(1)ATP与ADP的相互转化
项目 所需酶
ATP的合成 ATP合成酶 .
能量来源
光能(光合作用)、化学能(细胞 呼吸)
ATP的水解 ATP水解酶 .
储存在 高能磷酸键 中 的能量
能量去路 储存于 高能磷酸键 中
用于 各项生命活动 .
反应场所 细胞质基质、线粒体、叶绿体 . 生物体的需能部位
[解题思路]
[模拟训练1] (2020·皖南八校联考)金属离子X能作为抑制剂与酶甲(化学本 质为蛋白质,可将物质甲分解)结合,从而改变酶甲的活性。在适宜温度、pH 等条件下,将酶甲与金属离子X的混合液均分为若干份,分别加入不同浓度的 等量物质甲溶液中,检测发现,物质甲的水解速率随物质甲溶液浓度的升高而 增大。下列分析与该实验不符的是( D ) A.酶甲与金属离子X结合后,酶甲仍能与双缩脲试剂发生紫色反应 B.金属离子X与酶甲结合使酶甲降低反应活化能的能力减弱 C.金属离子X与酶甲结合后不会改变酶甲的专一性 D.高浓度的物质甲能提高酶甲的活性促进物质甲分解
2020版高考生物二轮限时集训：专题3 酶和ATP(含答案)
专题限时集训(三)酶和ATP(限时：40分钟)(对应学生用书第129页)一、选择题1．(2017·潍坊市期中联考)下列有关酶的叙述，正确的是() A．在人体的生命活动中，酶可起到催化和调节作用B．与无机催化剂不同，酶能降低化学反应的活化能C．酶都是由内分泌细胞合成的，具有高效性D．酶的作用条件比较温和，高温可使酶失活D[在人体的生命活动中，酶只起到催化作用，不起调节作用，A项错误；酶和无机催化剂都能降低化学反应的活化能，B项错误；活细胞都产生酶，C 项错误；酶的作用条件比较温和，高温、过酸、过碱都能使酶失活，D项正确。
]2．(2016·天津检测)下图中的曲线是同一反应的酶促反应和非酶促反应曲线，相关叙述正确的是()A．E1是酶促反应的活化能，A和C曲线是酶促反应曲线B．E2是酶促反应的活化能，B和D曲线是酶促反应曲线C．E3是酶促反应的活化能，B和C曲线是酶促反应曲线D．E2是酶促反应的活化能，A和C曲线是酶促反应曲线D[酶的作用是降低化学反应的活化能，因此E2是酶促反应的活化能，E3是非酶促反应的活化能。
酶能加快反应速率，但不改变化学反应的平衡点，因此曲线C为酶促反应，曲线D为非酶促反应。
]3．如图分别表示温度、pH与酶活性的关系，下列叙述不正确的是()A．曲线a上的B点对应的温度表示该酶的最适温度B．人体内胃蛋白酶的活性与曲线b相似C．曲线b、c说明不同的酶有不同的最适pHD．酶活性随温度的升高而增强D[当温度达到最适温度前，酶的活性随温度的升高而增强；当温度超过最适温度后，酶的活性随温度的升高而减弱。
]4．如图表示人体内某种消化酶在体外最适温度条件下，反应物浓度对酶促反应速率的影响，据图分析，下列说法正确的是()【导学号：92624007】A．如果在A点时，温度再提高5 ℃，则反应速率上升B．在其他条件不变的情况下，在B点时，向反应物中加入少量同样的酶，反应速率不变C．在A点时，限制反应速率的因素是反应物浓度D．在C点时，限制反应速率的因素是反应物浓度和酶浓度C[本实验是在最适温度条件下进行的，若再提高温度，酶活性会下降，则反应速率降低，A项错误。
高考生物二轮复习专题突破—酶和ATP(含解析)
高考生物二轮复习专题突破—酶和ATP（含解析）一、单项选择题1.大肠杆菌中发现的RNaseP是一种由蛋白质和RNA组成的复合体(一种酶),某实验小组提取核心组件M1(可在一定盐离子环境下体外单独催化tRNA加工过程),经蛋白酶处理后的M1仍然具有催化功能,而经RNA水解酶处理后的M1不再具备催化功能。
下列说法正确的是()A.可用双缩脲试剂检测核心组件成分M1B.M1能为tRNA的体外加工过程提供活化能C.M1功能的丧失主要影响基因表达中的转录过程D.核心组件M1也具有高效性、专一性和作用条件较温和的特点2.(2021山东新高考联盟调研)Taq酶是一种发现于嗜热菌中耐高温的DNA聚合酶,在PCR扩增技术中有重要的作用。
下列关于Taq酶的说法,正确的是()A.Taq酶可以为DNA复制过程提供能量B.Taq酶耐高温说明温度对Taq酶的活性没有影响C.Taq酶耐高温的特性与其特定的结构有关D.Taq酶的基本单位可以与双缩脲试剂发生紫色反应3.(2021山东潍坊摸底)YAP蛋白质在调控皮脂腺的大小中发挥重要作用,蛋白酶Caspase-3通过特殊机制调控YAP蛋白,从而影响腺体大小。
科学家在活体实验中发现,如果通过化学方法抑制蛋白酶Caspase-3的活性,会使皮脂腺细胞的增殖活动减弱,腺体中的细胞数量减少。
下列有关叙述错误的是()A.蛋白酶Caspase-3活性较高时皮脂腺细胞的分裂活动增强B.蛋白酶Caspase-3降低了YAP蛋白催化化学反应的活化能C.蛋白酶Caspase-3能在皮脂腺发育的调控过程中发挥作用D.若控制蛋白酶Caspase-3的基因存在缺陷,则皮脂腺会发育得较小4.(2021山东烟台二模)下图表示不同质量浓度的Ca2+和Cu2+对淀粉酶活性影响的实验结果。
下列叙述错误的是()A.本实验采用的对照方法有空白对照和相互对照B.本实验因变量的检测指标可以是单位时间内淀粉的剩余量C.实验过程中温度、pH等因素应该保持相同且适宜D.实验结果显示,不同质量浓度的Ca2+和Cu2+均会抑制酶的活性5.实验室有以下材料和用具:淀粉、过氧化氢溶液、淀粉酶溶液、肝研磨液、斐林试剂、碘液、盐酸、氢氧化钠溶液及其他必需的材料。
高考生物二轮专题：2.3《酶和ATP》ppt课件
命题直击
-13-
命题点一 命题点二 命题点三
整合提升 题型突破 题组训练
1.(2015海南生物)下列关于生物体产生的酶的叙述,错误的是( ) A.酶的化学本质是蛋白质或RNA B.脲酶能够将尿素分解成氨和CO2 C.蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类 D.纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁
关闭
酶的本质大多数是蛋白质,少数是RNA,A项正确;脲酶能特异性地催化尿素分解成 氨和CO2,B项正确;蛋白酶水解蛋白质,淀粉酶水解淀粉,二者都属于水解酶类,C项 正确;植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,可被纤维素酶水解;细菌细胞壁的
-6-
整合提升 题型突破 题组训练
命题点一 命题点二 命题点三
命题直击
-7-
整合提升 题型突破 题组训练
①图甲、图乙曲线表明: a.在一定温度(pH)范围内,随温度(pH)的升高,酶的催化作用增强,超过这一范围 酶催化作用逐渐减弱; b.过酸、过碱、高温都会使酶因分子结构被破坏而失活,而低温只是抑制酶的 活性,酶分子结构未被破坏,温度升高可恢复活性。 ②从图丙和图丁中可以看出: a.pH和温度是影响酶活性的两个因素; b.反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度,同时温度的变化不影响酶 作用的最适pH。
命题直击
-22-
命题点一 命题点二 命题点三
整合提升 题型突破 题组训练
1.(原创)下列有关酶的实验中自变量的叙述,错误的是 ( )
A.鉴定酶的化学本质是蛋白质的实验中的自变量是待测酶溶液和已知蛋白液
B.验证酶的高效性的实验中的自变量是与底物相对应的酶溶液
D项C.酶正1确与。产物B的相互作用可以防止细胞产生过多的产物A
关闭
解析 答案
2020年高考高三生物二轮专题复习文档：专题2 微专题03 酶与ATP Word版含解析
姓名，年级：时间：专题2 生命系统的代谢基础03酶与ATP1。
ATP 与能量转换2.ATP 与DNA 、RNA 、核苷酸的联系ATP 与DNA 、RNA 、核苷酸的结构中都有“A”，但在不同物质中“A”的含义不同，如图所示：3.读懂关于酶的三类曲线（1)酶的作用原理曲线曲线 解读①由图可知,酶的作用原理是降低化学反应的活化能;②若将酶变为无机催化剂,则b在纵轴上向上移动；③用加热的方法不能降低活化能，但会提供活化能（2)酶的特性曲线曲线解读①图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线相比较，表明酶具有高效性；②图2中两曲线相比较,表明酶具有专一性（3)影响酶促反应速率的因素曲线曲线解读①分析图1和图2：温度和pH通过影响酶的活性来影响酶促反应速率;②分析图3:OP段的限制因素是底物浓度，P点以后的限制因素则是酶浓度4.归纳几种重要的酶及其作用DNA聚合酶催化脱氧核苷酸间缩聚形成磷酸二酯键，用于DNA复制等RNA聚合酶催化核糖核苷酸间缩聚形成磷酸二酯键,用于RNA合成(转录)等基因工程工具酶①限制酶：特异性识别和切割DNA分子（断开磷酸二酯键);②DNA连接酶:连接两个具有黏性末端或平末端的DNA片段;③Taq DNA聚合酶:用于PCR中扩增目的基因DNA解旋酶用于DNA复制时打开双链间的氢键核酸水解酶包括DNA酶(破坏DNA)、RNA酶(破坏RNA），可用于遗传物质化学本质的探究各种消化酶可催化相关大分子的水解,如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等细胞工程工具酶纤维素酶、果胶酶(除去细胞壁）；胰蛋白酶或胶原蛋白酶（用于动物细胞培养)5.酶促反应实验的注意事项（1）反应物和酶的选择①在研究温度对酶活性影响的实验中，不宜选用过氧化氢酶催化H2O2的分解,因为H2O2在加热的条件下易分解。
②在研究pH对酶活性影响的实验中,由于酸对淀粉有分解作用，并且碘可与碱反应,所以一般不选用淀粉和淀粉酶作为实验材料,常选用H2O2和过氧化氢酶。
高考生物二轮复习专题质量检测：专题三 酶和ATP
高考生物二轮复习专题质量检测：专题三酶和ATP一、选择题1．(海南高考)关于酶的叙述，正确的是()A．酶提供了反应过程所必需的活化能B．酶活性的变化与酶所处环境的改变无关C．酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失D．酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸解析：酶降低了反应的活化能；酶活性与所处的环境改变有关；酶分子在催化反应的前后结构不变；酶结构改变可影响其活性或使之丧失活性。
答案：C2．(上海高考)下图为酶催化反应的过程示意图，以数字编号的图形分别表示反应物、酶、生成物等反应要素，其中表示酶的图形编号是()A．①B．②C．③D．④解析：从图中可以看出图形①参与酶催化的反应，并在反应后能保持结构和性质不变，故图形①应为酶。
答案：A3．(天津高考)下列有关酶的叙述正确的是()A．酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸B．酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率C．在动物细胞培养中，胰蛋白酶可将组织分散成单个细胞D．DNA 连接酶可连接 DNA 双链的氢键，使双链延伸解析：大多数酶的化学本质是蛋白质，少数为RNA，所以其基本组成单位是氨基酸和核糖核苷酸，脱氧核糖核苷酸是DNA 的基本组成单位，A 错误；酶只能通过降低反应物的活化能来提高化学反应速率，不能为反应物提供能量，B 错误；胰蛋白酶可以促进细胞之间的粘连物质水解，使细胞分散开，C 正确；DNA 连接酶可以催化五碳糖和磷酸之间形成磷酸二酯键，D 错误。
答案：C4．(新课标全国卷)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如下图所示。
下列分析错误的是()A．甲酶能够抗该种蛋白酶降解B．甲酶不可能是具有催化功能的 RNAC．乙酶的化学本质为蛋白质D．乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变解析：酶具有专一性，蛋白酶能催化蛋白质降解。
因在蛋白酶的作用下，甲酶活性没有变化而乙酶活性逐渐下降，故甲酶的本质不是蛋白质，有可能是RNA；而乙酶的化学本质是蛋白质，在蛋白酶的作用下其空间结构被改变。
高考生物二轮专题复习 专题三 酶和ATP
解析：同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中，如呼吸
酶可以存在于各种细胞中；低温能降低酶活性是因为分子运动能
力降低，但并没有破坏酶的空间结构；酶的作用机理是降低化学
反应原活化能来提高化学反应速度；酶是催化剂，但酶也可以是
另一反应的底物，如淀粉酶的本质是蛋白质可被蛋白酶水解。
答案：B
整理课件
考点命题研究： 分析近五年高考试题，对该考点的考查主要是对酶的本质及 酶在代谢中作用的理解，多与蛋白质的结构、功能等相关知识结 合。该考点知识是近五年单科卷的必考知识，而在理综卷中则是 轮考内容，考查形式上多为选择题，难度一般不大，易得分。
整理课件
②明确不同化合物中“A”的含义
整理课件
化
脲试剂→紫色反应
质
学 本 质
酶是 RNA
实验组：待测酶液＋吡罗红 染液→是否出现红色 对照组：已知 RNA 溶液＋ 吡罗红染液→出现红色
实验组若出现红 色，证明待测酶的 化学本质是 RNA
整理课件
酶 的 化 学 本 质
加蛋白酶后，待测 酶液不再具催化 作用，说明其本质 是蛋白质；加 RNA 酶后，待测酶液不 再具催化作用，说 明其本质是 RNA
整理课件
整理课件
整理课件
整理课件
整理课件
3.与酶相关的图像分析与解读 (1)表示酶作用机理的曲线
①表示无机催化剂催化的反应曲线，②表示没有催化剂的反
应曲线，③表示有酶催化的反应曲线。E1 表示酶降低的活化能，
E2 表示无机催化剂降低的活化能，E3 表示反应物由初态变为活
化态所需的自由能。
整理课件
整理课件
考点二 ATP 在能量代谢中的作用 1.ATP 的结构和功能 (1)结构简式：A—P～P～P，其中 A 代表腺苷，P 代表磷酸 基团，～代表高能磷酸键。
高考生物二轮复习专题限时训练酶和ATP
酶和ATP限时训练1.下列有关酶的叙述，错误的是( )A．ATP水解酶存在于细胞的多个部位B．溶酶体含有多种水解有机化合物的酶C．酶的活性与内环境的稳定状态有密切关系D．RNA聚合酶能够识别mRNA上的密码子2．乙醇脱氢酶可分解血液中的酒精。
口服乙醇脱氢酶时，酶易在消化道中被分解，可用纳米级的保护壳把酶装入其中加以保护。
下列推测合理的是( )A．乙醇脱氢酶的化学本质可能是RNAB．乙醇脱氢酶进入血液可分解人体内无氧呼吸的产物C．保护壳的主要功能是阻止消化道内蛋白酶的作用D．包裹着酶的保护壳通过主动运输被吸收进入血液3．下列关于细胞中吸能反应和放能反应的叙述，错误的是( )A．糖的氧化分解反应是放能反应B．光合作用的暗反应是吸能反应C．能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间流通D．氨基酸合成蛋白质的过程是放能反应4．模型包括物理模型、概念模型、数学模型等。
而物理模型是指以实物或图画形式直观地表达认识对象的特征，如沃森和克里克制作的DNA双螺旋结构模型就是物理模型。
图Z31为某同学制作的酶催化作用的模型。
下列叙述正确的是( )图Z31A．该模型是物理模型，能很好地解释酶的专一性B．图中的A一定是蛋白质，因为A是酶C．若图中的B表示氨基酸，A表示酶，则该生理过程表示脱水缩合D．人成熟的红细胞内不能合成酶，也无上述模型表示的生理过程5．如图Z32为影响酶促反应的温度、pH和底物浓度与反应速率关系的曲线图，下列相关叙述错误的是( )图Z32A．影响乙曲线的因素是温度，影响丙曲线的因素是pHB．甲曲线中，A点与B点限制酶促反应速率的因素不同C．乙曲线中，D点与F点酶的空间结构都被破坏且不能恢复D．丙曲线中，G点时对应因素升高，酶的活性不能达到H点6．下列与酶相关实验的叙述，正确的是( )A．探究性实验和验证性实验的实验结果都是未知的B．低温能够降低酶活性的原因是低温破坏了酶的空间结构C．以淀粉和蔗糖探究淀粉酶的专一性时，不能用碘液进行鉴定D．探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后置于不同温度下保温7．图Z33为细胞中ATP与ADP相互转化示意图，有关叙述错误的是( )图Z33A．在一个活细胞中，时刻进行着过程①和②B．过程①和②也可以发生在同一个细胞器内C．过程①中需要的能量不是过程②释放的D．维持人体体温的热能主要来自过程②中的能量8．图甲表示温度和酶活性的关系曲线，图乙表示不同温度下植物有氧呼吸气体产生量与反应时间的关系曲线。
2020版高考生物二轮复习第3讲ATP和酶练习(含解析)
ATP和酶一、选择题1．（2019·杭州五校联考)下列有关ATP与ADP的叙述，错误的是( )A．K＋进入小肠壁的上皮细胞需要消耗ATPB．叶绿体在有光条件下才能合成ATPC．萤火虫发光所需的能量由ADP转换成ATP时提供D．有机物的氧化分解总是与ATP的合成相关联解析：选C。
K＋进入小肠壁的上皮细胞的方式为主动转运，需要载体蛋白的协助和ATP供能；叶绿体只有在有光的条件下通过光反应才能合成ATP；萤火虫发光需要ATP水解为ADP进行供能；有机物氧化分解时释放出的能量可用来合成ATP。
故C错误.2．下列有关ATP的叙述,错误的是( ）A．①为腺嘌呤，①＋②为腺苷B．①＋②＋③构成的物质是转录和逆转录的原料之一C．肌细胞形状改变过程中有④的断裂D．剧烈运动时细胞的ATP含量保持动态平衡解析：选B。
①为腺嘌呤,①＋②为腺苷，A正确；①＋②＋③构成的物质是转录的原料之一，但不是逆转录的原料，B错误;肌细胞形状改变过程中有④的断裂，C正确；剧烈运动时细胞的ATP含量保持动态平衡，D正确.3．酶是细胞代谢必需的物质.下列相关叙述正确的是( ）A．酶是具有分泌功能的细胞产生的具有催化作用的蛋白质B．高温、过酸、过碱都会使酶变性失活C．Fe3＋可催化过氧化氢分解，说明Fe3＋也是酶D．酶催化效率高是因为其为反应提供活化能解析：选B.选项A错误，酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大部分酶是蛋白质，小部分酶是RNA；选项B正确，高温、过酸、过碱都会使酶变性失活；选项C错误,Fe3＋属于无机催化剂，但不是酶；选项D错误，酶催化效率高是因为其能显著降低化学反应的活化能.4．下图表示的是在最适温度条件下，少量二肽酶催化二肽水解生成氨基酸的量随时间的变化。
下列叙述正确的是（）A．若在a点时温度升高5 ℃，则反应速率加快B．若在b点时温度升高5 ℃，则M值下降C．若在a点时再加入二肽酶，则反应速率加快D．若在b点时再加入二肽酶，则M值上升解析:选C。
高考生物二轮复习 专题限时集训2 细胞代谢中的酶和ATP(含解析)
专题限时集训(二)(时间：40分钟满分：100分)一、选择题(每小题5分，共55分)1．(2019·广东六校联考)下列有关酶的叙述，不正确的是( )A．吞噬细胞的溶酶体中缺乏分解硅尘的酶B．脲酶可与双缩脲试剂反应产生紫色络合物C．溶菌酶能够溶解细菌的细胞膜，具有抗菌消炎的作用D．基因可通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而间接控制生物体的性状C[细菌细胞壁的成分是肽聚糖，因此溶菌酶能够溶解大多数细菌的细胞壁，具有抗菌消炎的作用。
]2．(2019·安徽六校联考)下列关于酶的叙述，错误的是( )A．通过设置对比实验可以探究不同pH对某种酶活性的影响B．从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法C．增加某反应体系中酶的数量，反应速率会加快，最终产物浓度会增加D．酶不但可以作为一个反应的催化剂，还可以作为另一个反应的底物C[通过设置一系列pH梯度的实验，不同pH对酶活性的影响形成对比，故可通过设置对比实验探究不同pH对某种酶活性的影响，A正确；盐析可使蛋白质在水溶液中的溶解度降低，但不影响蛋白质的活性，而胃蛋白酶的化学本质是蛋白质，因此从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法，B正确；如果在反应体系中增加酶量，其他条件保持不变，反应速率会加快，由于酶只起到催化作用，因此不改变产物的量，C错误，D正确。
故选C。
] (教师备选) (2019·山东各校联考)“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验如图所示，3号试管滴加两滴质量分数为3.5%的FeCl3溶液，4号试管滴加两滴新鲜的肝脏研磨液。
下列分析错误的是( )A．2、4号试管加快反应的原理不同B．1、4号试管进行对照实验，不能证明酶的高效性C．该实验可以证明催化剂能通过降低活化能加速反应D．2、3、4号试管底物反应完毕释放的O2量应相同C[该实验可以证明催化剂可以加速反应，但并不能证明是通过降低活化能来实现的。
] 3．(2019·天津高考)下列过程需ATP水解提供能量的是( )A．唾液淀粉酶水解淀粉B．生长素的极性运输C．光反应阶段中水在光下分解D．乳酸菌无氧呼吸的第二阶段B[唾液淀粉酶水解淀粉，形成麦芽糖，不消耗能量，A错误；生长素的极性运输是以主动运输的方式，在幼嫩组织中从形态学上端运输到形态学下端，需要ATP提供能量，B正确；光反应阶段中水在光下分解，需要光能，不需要ATP供能，C错误；乳酸菌无氧呼吸的第二阶段是丙酮酸变成乳酸，不需要ATP供能，D错误。
高考生物二轮复习限时集训：第3讲 酶和ATP(解析版)
高考生物二轮复习限时集训第3讲酶和ATP1.酶是重要的生物催化剂,下列关于酶的叙述正确的是( B )A.胃蛋白酶随食糜进入小肠后仍能催化蛋白质水解B.酶的活性与人体内环境的相对稳定有密切关系C.刀豆中的脲酶能为尿素分解提供能量从而加快尿素分解速率D.DNA聚合酶和RNA聚合酶分别与DNA和RNA结合并完成相应的功能[解析] 胃蛋白酶的最适宜pH为1.5,小肠内pH为7~8之间,当胃蛋白酶进入小肠后将会失活,不能继续催化蛋白质水解,A错误;酶活性受温度、pH等条件的影响,因此在人体内,酶的活性与内环境的相对稳定有密切关系,B正确;酶的作用机理是降低化学反应的活化能,并不能为反应提供能量,C错误;DNA聚合酶和RNA聚合酶的结合位点均在DNA上,分别在DNA的复制和转录过程中起催化作用,D错误。
2.将刚采摘的新鲜糯玉米立即放入85 ℃水中热烫处理2 min,可较好地保持甜味。
这是因为加热会( C )A.提高淀粉合成酶的活性B.提高淀粉酶的活性C.破坏淀粉合成酶的活性D.破坏淀粉酶的活性[解析] 85 ℃水中热烫处理破坏了淀粉合成酶的活性,从而减少淀粉的合成,使得玉米中含有较多的还原糖,保持甜味,C正确。
3.下列都可用“酶的作用条件较温和”进行解释的生物学现象是( D )A.“高原反应”和不能用纯氧抢救煤气中毒病人”B.“煮熟的猪肝催化过氧化氢分解的效果不好”和“胰岛素不能口服”C.“人发高烧时,浑身无力,食欲下降”和“人寒冷时,不由自主打寒战”D.“加酶洗衣粉中加白醋去污效果不佳”和“低温保存的食物不易腐败”[解析] “高原反应”是由于处在高原环境中机体缺氧,“不能用纯氧抢救煤气中毒的病人”是由于血液中的二氧化碳可以作为化学物质刺激呼吸中枢,A不符合题意;“煮熟的猪肝催化过氧化氢分解的效果不好”说明酶的催化需要适宜的温度,但“胰岛素不能口服”是因为胰岛素能被消化道中的蛋白酶水解,不能体现“酶的作用条件较温和”,B不符合题意;“人发高烧时,浑身无力,食欲下降”能体现酶的催化需要适宜的温度,但“人寒冷时,不由自主打寒战”是体温调节造成的,不能体现“酶的作用条件较温和”,C不符合题意;“加酶洗衣粉中加白醋去污效果不佳”是由于pH影响了酶的活性,“低温保存的食物不易腐败”是由于微生物细胞内的酶在低温条件下活性受到抑制,两个实例均能体现出“酶的作用条件较温和”这一特性,D符合题意。
2020高考生物二轮复习课时作业3酶与ATP(含解析)
课时作业3 酶与ATP时间：45分钟分值：100分一、选择题(每小题5分，共60分)1．(2019·天津卷)下列过程需ATP水解提供能量的是( B )A．唾液淀粉酶水解淀粉B．生长素的极性运输C．光反应阶段中水在光下分解D．乳酸菌无氧呼吸的第二阶段解析：本题考查淀粉的水解、生长素的极性运输、光反应、细胞呼吸等相关知识，意在考查考生的理解能力。
唾液淀粉酶水解淀粉是在消化道中进行的，不需要消耗ATP水解释放的能量，A项错误；生长素的极性运输是细胞的主动运输，需要消耗ATP水解释放的能量，B项正确；光反应阶段中水在光下分解产生[H]和氧气，不需要消耗ATP水解释放的能量，C 项错误；乳酸菌无氧呼吸的第二阶段是丙酮酸在酶的催化作用下转化成乳酸，此过程既不产生ATP，也不消耗ATP，D项错误。
2．(2019·江西南昌二中第二次考试)下列有关酶和ATP的叙述，正确的是( D ) A．含有两个高能磷酸键的ATP是RNA的单体B．机体在运动时消耗ATP，睡眠时则不消耗ATPC．淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖消耗ATPD．光合作用中叶绿素吸收光能不需要酶的参与解析：ATP中的两个高能磷酸键断开后形成的AMP是RNA的基本组成单位之一，A错误；机体在运动和睡眠时均消耗ATP，B错误；淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖的过程不消耗ATP，C错误；光合作用中叶绿素吸收光能不需要酶的催化，D正确。
3．(2019·湖北荆州中学摸底)下列关于酶的叙述，正确的是( B )A．酶具有催化作用并都能与双缩脲试剂反应呈紫色B．细胞代谢能够有条不紊地进行与酶的专一性有关C．酶适宜在最适温度及最适pH条件下长期保存D．可用过氧化氢作底物来探究温度对酶活性的影响解析：大多数酶是蛋白质，蛋白质能与双缩脲试剂反应呈紫色，而少数酶是RNA，RNA 不能与双缩脲试剂反应呈现紫色，A错误；每一种酶只能催化一种或者一类化学反应，这是细胞代谢能够有条不紊地进行的重要原因，B正确；在最适温度和pH条件下，酶的活性最强，不适合长期保存，C错误；过氧化氢高温易分解，所以一般不选择过氧化氢溶液作为底物来探究温度对酶活性的影响，D错误。
高考生物二轮复习核心考点 专题03 酶与ATP(含答案)
专题03 酶与ATP核心素养1.认识到生命活动不仅具有物质基础，还需要能量驱动，而能量的供应和利用，都离不开物质的变化。
（生命观念）2.通过关于探究酶的本质的科学史中众多的事实证据，以及科学家所采用的科学方法，以证据、逻辑为基础来建构概念，从而帮助学生在概念学习过程中，训练、提升科学思维品质。
（科学思维）3.体验科学探究的过程，学习控制变量、观察和检测因变量，能设置对照实验、认识对比实验，并能运用所掌握的科学方法和探究技能，开展全过程、开放性的探究。
（科学探究）4.关注酶的有关原理在生产、生活中的应用，尝试应用所学生物学知识解决生产、生活中的实际问题，关注生物科学技术与社会的关系。
（社会责任）考点精讲考点一、酶的概念、本质和作用机理酶的概念、功能及特性，归纳如下表：项目内容解读产生部位活细胞酶是活细胞产生的，发挥作用可以在细胞内或细胞外合成原料为氨基酸或核糖核苷酸化学本质绝大多数是蛋白质，少数是RNA生理功能催化作用反应前后其本身的量和化学性质不变酶的特性高效性催化效率是无机催化剂的107～1013倍专一性每种酶只催化一种或一类化学反应温和性强酸、强碱和高温能使酶永久失活，其原因是能破坏蛋白质的空间结构，引起蛋白质变性【特别提醒】①一般来说，活细胞都能产生酶，但也有例外，如哺乳动物成熟红细胞没有细胞核，也没有众多细胞器，红细胞一旦成熟，将不再合成酶。
②酶专一性可以用“锁钥”模型解释，如下图所示。
酶和被催化的反应物分子都有特定的结构，图中A表示酶，B表示被A催化的底物，E、F表示B被分解后产生的物质，C、D 表示不能被A催化的物质。
可见，酶在反应前后物质的量和结构均不发生改变。
考点二、影响酶促反应速率的因素与酶有关的曲线模型，分析如下：（1）表示酶作用机理的曲线解读：①图中ac和bc段分别表示无催化剂和酶催化时反应进行所需要的活化能，ab 段表示使用酶所降低的活化能。
②若将酶变为无机催化剂，则b在纵轴上向上移动。
2020年高考生物二轮复习精品考点学与练 专题03 酶与ATP(解析版)
专题03 酶与ATP1．由近几年的考频可以看出本专题在全国卷高考中考查的重点是酶，特别是有关酶的实验。
2．从命题形式上看，对A TP的考查主要以选择题的形式综合考查ATP的合成和利用；对酶的考查既有选择题也有非选择题，有关酶的实验设计和分析是难度大的试题。
3．备考时ATP的内容要结合代谢过程进行综合复习；酶的内容要理解酶的作用和特点，更重要的是要突破有关酶实验的复习。
【知识网络】知识点一、酶的本质、特性以及酶促反应的因素1. 核酸与蛋白质的关系1．有关酶的实验探究思路分析[重点](1)探究某种酶的本质(2)验证酶的专一性。
①设计思路：酶相同，底物不同(或底物相同，酶不同)②设计方案示例：结论：淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解，酶具有专一性。
(3)验证酶的高效性。
(4)探究酶作用的最适温度或最适pH 。
①实验设计思路： ⎭⎪⎬⎪⎫底物＋T 1pH 1＋酶液底物＋T 2pH 2＋酶液底物＋T 3pH 3＋酶液⋮ ⋮⋮底物＋T n pH n ＋酶液――→检测 底物的分解速度或存在量 ②操作步骤：2．影响酶促反应的因素(1)温度和pH：①低温时，酶分子活性受到抑制，但并未失活，若恢复最适温度，酶的活性也升至最高；高温、过酸、过碱都会导致酶分子结构被破坏而使酶失活。
②温度或pH是通过影响酶的活性来影响酶促反应速率的。
③反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度；反应溶液温度的变化也不改变酶作用的最适pH。
(2)底物浓度和酶浓度：①在其他条件适宜、酶量一定的条件下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。
如图甲。
②在底物充足，其他条件适宜的条件下，酶促反应速率与酶浓度成正比。
如图乙。
3．有关酶的疑难问题点拨(1)酶并非都是蛋白质，某些RNA也具有催化作用，因此酶的基成单位是氨基酸和核糖核苷酸。
(2)酶促反应速率不等同于酶活性。
①温度和pH通过影响酶活性，进而影响酶促反应速率。
高考生物复习重难点突破讲解(新教材)：专题03 酶与ATP(解析版)
1专题 3 酶与ATP一、单选题1．（2023·河南洛阳·统考二模）在适宜的条件下，某实验小组在一定量的淀粉溶液中加入少量淀粉酶，酶促反应速率随反应时间的变化如图所示。
下列相关叙述错误的是（ ）A ．ab 段内，酶与底物结合时酶的构象会发生改变B ．bd 段内，酶促反应速率下降的原因是底物浓度逐渐降低C ．随着反应时间的延长，c 点处酶活性比b点低D．若增加淀粉酶的用量并进行重复实验，则b点会向左上方移动【答案】C【详解】A、ab间段内，酶与底物结合时，酶的构象会发生改变，A正确；B、该反应中加入的底物淀粉浓度是一定的，bd时间段内，酶促反应速率下降的原因是底物浓度逐渐降低，B 正确；C、随着反应时间的延长，bc时间段内酶促反应速率下降，原因是底物浓度降低，环境条件不变，酶的活性也不变，因此c点处酶活性与b点时相同，C错误；D、若增加淀粉酶的用量并进行重复实验，反应速率在起始阶段会增大，反应速率加快，b点会向左上方移动，D正确。
故选C。
2．（2023·北京大兴·校考三模）某同学对蛋白酶TSS的最适催化条件开展初步研究，结果见下表。
下列分析正确的是（）注：+/-分别表示有/无添加，反应物为Ⅰ型胶原蛋白A．该酶的催化活性依赖于CaCl2B．在②组基础上增加酶浓度可提高降解率以及产物量C．该酶催化反应的最适温度70℃，最适pH9D．①和②组结果对比能说明酶具有高效性【答案】A【详解】A、分析②③组可知，没有添加CaCl2，降解率为0，说明该酶的催化活性依赖于CaCl2，A正确；B、②组酶的活性最高，在②组基础上增加酶浓度不能提高产物量，B错误；C、②组酶的活性最高，此时pH为9，温度为70℃，但由于温度梯度、pH梯度较大，不能说明最适温度23为70℃，最适pH 为9，C 错误；D 、分析①②变量可知，pH 均为9，都添加了CaCl2，温度分别为90℃、70℃，故自变量为温度，不能说明酶具有高效性，D 错误。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第3讲酶和ATP一、选择题1.(2019云南第一次模拟)下列有关酶的叙述,错误的是( )A.酶的合成均需经过转录和翻译B.酶都是多聚体,合成过程都有水生成C.低温下酶的活性较低,但酶的空间结构稳定D.酶在细胞内外均能发挥作用答案 A 酶的化学本质是蛋白质或RNA,其中蛋白质的合成需经过转录和翻译,而RNA的合成只需经过转录,A错误;蛋白质或RNA都是多聚体,合成过程都有水生成,B正确;低温下酶的活性较低,但酶的空间结构稳定,C正确;只要条件适宜,酶在细胞内外均能发挥作用,D正确。
2.(2019湖南益阳期末)如图是细胞中某种小分子化合物的结构模式图,①~③代表化学键,④和⑤代表化学基团,已知该化合物可直接为肌肉收缩供能,下列有关说法正确的是( )A.①②中储存有大量的化学能,①水解时可为放能反应提供能量B.④代表的化学基团是—H,⑤是一种含氮的碱基C.该化合物可以在人体内成熟的红细胞中提取到D.细胞中需要能量的生命活动都是由该物质直接提供能量的答案 C 图中①②为高能磷酸键,③为普通磷酸键,④是—OH,⑤是腺嘌呤,高能磷酸键①容易断裂,为吸能反应提供能量,A、B错误;人体成熟红细胞中没有线粒体,但可在细胞质基质中通过无氧呼吸产生ATP,C正确;细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的,直接能源物质还有磷酸肌酸等,D错误。
3.(2019山东淄博三模)ATP合酶是一种结构复杂的蛋白质,位于生物膜上,能催化ATP的合成。
下列叙述错误的是( )A.ATP和ATP合酶都含有核糖B.ATP合酶可催化高能磷酸键的合成C.真核细胞中ATP合酶分布于线粒体内膜和叶绿体类囊体薄膜上D.ATP合酶在温和的条件下发挥作用答案 A 依题意,ATP合酶是蛋白质,故不含有核糖,A错误;ATP合酶能催化ATP的合成,即能催化高能磷酸键的合成,使ADP形成ATP,B正确;据题意,ATP合酶位于生物膜上并催化ATP的合成,又因为ATP在光合作用的光反应和细胞呼吸作用过程中合成,所以在真核细胞中ATP合成酶分布于线粒体内膜和叶绿体类囊体薄膜上,C正确;酶可以在温和条件下催化化学反应,D正确。
4.(2019四川成都二诊)物质甲作为抑制剂能与蔗糖酶结合或分离,从而改变蔗糖酶的活性。
在适宜温度、pH等条件下,某同学将蔗糖酶和物质甲的混合液均分为若干份,分别加入不同浓度的等量蔗糖溶液中,检测发现,蔗糖的水解速率随蔗糖溶液浓度的升高而增大。
下列分析与该实验相符的是( )A.物质甲与蔗糖酶的结合使酶降低活化能的能力增强B.物质甲与蔗糖酶的结合能改变酶的高效性和专一性C.蔗糖溶液浓度的升高能导致物质甲与蔗糖酶的分离D.反应体系中没有甲时,蔗糖溶液的浓度会改变酶活性答案 C 据题意,物质甲作为抑制剂,能通过与蔗糖酶的结合,抑制蔗糖酶的活性,而酶催化作用的实质是降低化学反应的活化能,所以物质甲能使酶降低活化能的能力降低,A错误;物质甲与蔗糖酶的结合能降低酶活性,从而改变酶的高效性,但不改变酶的专一性,B错误;依题意,蔗糖的水解速率随蔗糖溶液浓度的升高而增大,可能的原因是蔗糖溶液浓度的升高能导致物质甲与蔗糖酶的分离,从而使蔗糖酶活性升高,蔗糖的水解速率增大,C正确;蔗糖溶液的浓度不会改变酶活性,只是改变酶促反应速率,D错误。
5.(2019湖南怀化三模)核酶是具有催化功能的单链RNA分子,可降解特异的mRNA。
下列关于核酶的叙述正确的是( )A.ATP和核酶的元素组成相同,ATP中的“A”不能作为核酶的基本组成单位B.与无机催化剂不同的是核酶能够降低所催化反应的活化能C.核酶降解特异的mRNA时,破坏的是相邻碱基之间的氢键D.验证核酶的专一性时,可以用能够鉴定RNA的试剂来检测实验结果答案 A ATP中的A代表腺苷,核酶成分是RNA,两者的元素组成都是C、H、O、N、P,核酶的基本组成单位是核糖核苷酸,ATP中的“A”不能作为核酶的基本组成单位,A正确;无机催化剂与核酶都能降低所催化反应的活化能,与无机催化剂不同的是核酶降低所催化反应的活化能的效果更显著,B错误;核酶降解mRNA时,破坏的是相邻核苷酸之间的磷酸二酯键,C错误;验证核酶的专一性时,可以用RNA和其他底物作对照,利用核酶只降解特异的mRNA,不能降解其他底物这一特性来验证实验结果,鉴定RNA的试剂能鉴别核酶的化学本质是不是RNA,D错误。
6.(2019天津理综)下列过程需ATP水解提供能量的是( )A.唾液淀粉酶水解淀粉B.生长素的极性运输C.光反应阶段中水在光下分解D.乳酸菌无氧呼吸的第二阶段答案 B 唾液淀粉酶可以在体外适宜条件下水解淀粉,但体外环境中无ATP存在,说明该反应不需要ATP 水解提供能量,A错误;生长素的极性运输为消耗能量的主动运输过程,即需要ATP水解提供能量,B正确;光反应阶段水的光解不需要ATP水解提供能量,C错误;乳酸菌无氧呼吸第二阶段不需要ATP水解提供能量,也不产生ATP,D错误。
7.(2019山东济南期末)图为某种酶催化的化学反应在不同温度条件下反应底物浓度随时间变化的曲线。
下列叙述正确的是( )A.该酶的化学成分一定是RNAB.实验过程中pH的变化不会对该实验产生影响C.t2时将温度条件由45 ℃变为25 ℃,反应底物浓度不变D.65 ℃条件下,该酶降低活化能的作用比无机催化剂显著答案 C 本题通过对反应底物浓度随时间变化的曲线的分析,考查科学思维中的演绎与推理能力。
仅据图无法确定该酶的化学成分,其有可能是蛋白质,A错误;实验过程中pH的变化可能会导致酶活性的改变,因此会对该实验产生影响,B错误;t2时反应底物浓度已经为0,故将温度条件由45 ℃变为25 ℃后不再发生反应,反应底物浓度不变,C正确;65 ℃条件下,该酶已经失去催化能力,D错误。
8.(2019四川达州一诊)某同学用附着有过氧化氢酶的滤纸片进行了相关的实验研究(如图所示,图中小圆圈为氧气气泡),下列分析正确的是( )A.酶促反应速率可用反应时间(t3-t1)的长短来表示B.用附着等量FeCl3的滤纸片做实验,反应时间(t3-t1)变短C.该装置可用于探究不同温度对过氧化氢酶活性的影响D.改变过氧化氢溶液的pH,滤纸片不会接触烧杯底部答案 A 附着有过氧化氢酶的滤纸片进入液面之时即开始了反应,故酶促反应速率可用反应时间(t3-t1)的长短来表示,A正确;酶具有高效性,其催化效率高于无机催化剂,因此用附着等量FeCl3的滤纸片做实验,反应时间(t3-t1)变长,B错误;因为过氧化氢不稳定,在高温下会自行分解,会对实验造成干扰,因而该装置不可用于探究温度对过氧化氢酶活性的影响,C错误;若改变过氧化氢溶液的pH,酶的活性会改变,滤纸片接触到烧杯底部的时间也会改变,滤纸片可能会接触烧杯底部,D错误。
9.(2019山东青岛一模)已知施加药物A能使蔗糖酶的活性丧失;施加药物B后蔗糖酶活性不变,但蔗糖和蔗糖酶结合的机会减少。
如图为蔗糖酶在不同处理条件下(温度、pH均适宜)产物浓度与时间的关系,其中乙组使用少量药物B处理。
据图分析,下列叙述合理的是( )A.甲组先使用药物B处理,在t1时可能适当提高了温度B.丙组先使用药物B处理,在t1时可能使用药物A处理C.在t1时间之后甲组蔗糖酶的活性高于乙组和丙组D.在t1时间之后丙组中蔗糖酶和蔗糖作用机会不变答案 B 甲、乙、丙组可能开始均用药物B处理,甲组原本就是最适温度,若提高温度,酶活性会下降,达到平衡点的时间会延长而不是缩短,A错误;丙组开始用药物B处理,t1后产物浓度不变,可能是药物A 处理后酶失活导致的,B正确;t1后,丙组酶失活,甲、乙组酶活性不变,故甲、乙组酶活性高于丙组,C错误;t1后,蔗糖酶失活,酶与底物不能结合,D错误。
10.(2019山东菏泽一模)某生物实验小组欲探究温度对淀粉酶活性的影响,已知淀粉酶催化淀粉水解是一个多步反应,会依次形成较大分子糊精、小分子糊精、麦芽糖等,加入碘液后的溶液颜色分别是蓝紫色、橙红色、棕黄色(碘液颜色)。
下列相关说法错误的是( )A.设置一系列温度梯度,确定淀粉酶活性较高的温度范围B.将淀粉酶溶液、淀粉溶液分别保温处理后再进行混合C.通过观察加入碘液后不同温度下溶液颜色的变化可确定淀粉酶活性的高低D.使用过的淀粉酶质量会减少答案 D 探究温度对酶活性的影响实验需设置一系列温度梯度,最终得到酶活性较高的温度范围,A正确;实验过程中需将淀粉酶溶液和淀粉溶液分别保温,达到一定温度后再混合,B正确;通过观察加入碘液后不同温度下溶液颜色的变化可确定酶活性的高低,C正确;淀粉酶只起催化作用,不参与化学反应,质量不会减少,D错误。
二、非选择题11.(2019河北唐山高三冲刺)某生物兴趣小组为探究“酶的特性和影响因素”进行了如下实验(注:“+”表示有加入,“-”表示没有加入)。
请依据下述实验设计,回答下列问题:试管编号1号2号3号4号5号2 mL H2O2溶液+ + + + +2滴蒸馏水+ - - - -2滴FeCl3溶液- + - - - 2滴新鲜肝脏研磨液- - + + +质量分数为5%的盐酸- - - + - 质量分数为5%的NaOH溶液- - - - + 观察气泡多少和产生速率(1)在制备新鲜肝脏研磨液时,加入SiO2的目的是以破坏肝脏细胞,释放出H2O2酶。
(2)实验中1号与3号试管对比是为了验证,2号与3号试管对比是为了验证。
若要研究pH对酶活性的影响,则应选用号试管进行对比。
(3)在探究温度对酶活性的影响时,可选用淀粉和小麦种子中的α-淀粉酶作为实验材料。
①该实验宜选用萌发的小麦种子提取α-淀粉酶的主要理由是。
②小麦种子发芽时,胚产生的赤霉素诱导α淀粉酶的合成,其主要机理是。
由此说明,植物的生长发育过程在根本上是的结果。
③该实验中可以在反应后滴加,通过直接观察显色的深浅来检测实验结果。
实验结果表明:55 ℃和75 ℃条件下,α-淀粉酶具有相同的活性,从酶的特性分析其原因是。
答案(1)有助于充分研磨(2)酶具有催化作用酶具有高效性3、4、5(3)①小麦种子在萌发时会产生大量的α-淀粉酶②赤霉素能诱导α-淀粉酶基因的表达(或转录和翻译) 基因组在一定时间和空间上的程序性表达③碘液在最适温度前后,酶可能有相同的催化效率解析(1)在制备新鲜肝脏研磨液时,加入SiO2的目的是有助于充分研磨以破坏肝脏细胞,释放出H2O2酶。
(2)3号试管加入的新鲜肝脏研磨液中含有H2O2酶,1号试管可作为对照,因此实验中1号与3号试管对比是为了验证酶具有催化作用,2号与3号试管对比是为了验证酶具有高效性。
4、5号试管分别加入了质量分数为5%的盐酸、质量分数为5%的NaOH溶液,3号试管作为对照,因此若要研究pH对酶活性的影响,则应选用3、4、5号试管进行对比。