姜瘟的发生规律与防治措施
姜瘟病发生规律与综合防治对策
姜 瘟病 是一 种 细菌 性病 害 ，病原 菌 为青 枯 假 单孢 杆 菌 ， 这 种病 菌 不仅 侵 染生 姜 ， 还侵 染 番 茄、 茄子 、 辣椒 、 马铃 薯 、 烟 草等 茄 科作 物 。在 生
姜 植株 受病 菌 侵染 后 ，叶片 最初 表 现为 叶缘 颜
病害 侵染 的范 围很 广 ，各种 作 物几乎 都 发生 病 丝状 物 和粒状 物等 。 但 它们 都 属于传 染性 病 害 ， 有 发病 中心 ， 且从 发病 中心 向 四周 蔓 延 。 非传 染
李艳 ， 李华 ， 段 馥梅 ， 陕西省延 安市 农业技 术推 广 站， 邮编 ７ １ ６ ０ ０ ０ ； 李建权 ， 陕 西省 富县 蔬 菜 产 业 办公 室 ； 李涛 ， 延 安 市 园艺蚕 桑 工作 站 。
受害 ， 先 是 基 部呈 水 浸 状 ， 然后变黄 ， 待 叶 片 全 越 重 ； 姜 田地 势低 洼 、 排 水不 良的黏 土 发病 重 ； 部凋 萎 枯 死 后 ， 从 茎 基 部折 断倒 伏 ； 根茎 （ 姜块） 肥水 不 足 ，缺磷 缺钾 或偏 施 迟施 氮 肥 的姜 田发
发病 ， 无 论是 种 姜或 子姜 ， 初 期 姜块 端 部呈 水 渍 病 重 。 据 多 年 的调查 ， 姜瘟 病 在南 郑一 般 ６月 中
直接 杀伤作 用小 ， 主 要影 响生 长 发育 ， 在 蔬菜病 甜 瓜 、 西瓜 、 西 葫芦 等受 害较 重 。
害 中所 占比例不 到 １ ０ ％， 但 危 害很 大 。 病 症不 明 １ 病毒 病与 其他 病害 的区别
显， 病 状 主要 表 现 为 三类 ： 叶片 变 色 如 花 叶 、 斑
姜瘟综合防治技术
近年来，生姜产区普遍发生姜瘟。
该病一般于６月中下旬（挖取种姜后）发病，发病初期主要是死苗烂蔸，直到采收季节均有发生。
发病轻者死蔸率达３０％￣４０％，重者死蔸率达８０％，引起严重减产，甚至绝收。
姜瘟病菌可在种姜和土壤中越冬，遇适宜温度，通过流水和地下害虫传播。
病菌从生姜的自然孔口或伤口侵入，引起姜组织崩溃腐烂，最终导致整株死亡。
故在同一地块连年种姜，病原菌基数高，发病重。
另外，生姜根系不发达，喜湿润但不耐渍，耐钾肥而需氮、磷肥较少。
故在排水不畅，积水严重，施用氮肥过多的地块，生姜抗病性弱，姜瘟也发生严重。
根据生姜的生长习性和姜瘟发生的特点，防治姜瘟要采取如下综合措施。
１、轮作防病选择新地种姜，严格实行轮作。
山区和丘陵宜选择新垦坡地或未种过姜的坡地，平地要选择地势较高、排灌方便的地方种姜。
冬季翻土冻垡，熟化土壤。
同时每亩施熟石灰５０ｋｇ左右，给土壤消毒。
２、消毒防病选用无病种姜，并对种姜实行消毒处理。
种姜在催芽前，应选晴天晒１￣２天，剔除弱姜病姜，留下硕大健壮的姜块作种姜。
如果在病区留种、调种，应对种姜实行消毒。
可选用１∶１００倍的甲醛（福尔马林）水溶液浸泡种姜１ｈ左右，然后将种姜捞出摊放在草垫上，覆盖塑料薄膜闷种６￣１２ｈ；或用“姜瘟净”５００倍液，浸泡种姜约１ｈ，捞出沥干；也可用农用链霉素２０００倍液浸种约１ｈ，然后催芽。
在种姜催芽过程中，发现病姜随即拣出淘汰。
３、管理防病科学管理肥水，提高植株抗病力。
生姜耐肥，需钾肥尤多，种姜时要施足基肥，每亩施农家肥２￣３ｔ。
多施火土灰和富钾肥料。
在生姜根茎膨大期，施２￣３次追肥，同时培土盖蔸，但要注意勿伤根系。
生姜喜荫，惧怕烈日，虽喜湿润怕干旱，但又怕渍。
因此，雨季要做到沟内无积水，旱季沟内保留浅水，保持土壤湿润，但不能淹没生姜根系。
若在夏、秋季搭１ｍ高的荫棚，或在姜地间作瓜类作物，遮光降温，有利于生姜生长。
４、及早防治一般在生姜齐苗后，开始用药剂保护，或在发病初期，拔除病株，普遍施药治疗。
姜瘟的发生规律与综合防治措施
台州农业2006，（2）：17～18Journal of Taizhou Agriculture姜瘟的发生规律与综合防治措施俞明全郑建余（浙江省三门县农业局317100）姜瘟又称生姜腐败病，是一种严重影响生姜生产的毁灭性病害。
我县山区农民有种植生姜的习惯，全县种植面积达100ha左右，近年来由于生姜市场价格较好，667m2产值可达4000元，现已成为山区农民增加收入的重要经济作物。
但由于姜瘟危害日趋严重，生姜生产受到很大影响，一般发病地块损失20%~30%，严重的高达50%以上。
根据两年来对该病发生情况调查，现将其发生规律与防治措施作如下小结。
1主要症状该病主要危害根部和地下、地上块茎。
被害的地下肉质茎初呈水渍状，黄褐色，失去光泽后，内部组织逐渐软化腐烂，仅残留外皮。
挤压病部可流出污白色汁液，散发臭味。
被害根也呈淡黄褐色，终至全部腐烂。
地上茎被害呈暗紫色，内部组织变褐腐烂，残留纤维。
叶片被害呈凋萎状，叶色淡黄，边缘卷曲，终至全株枯死。
2发生规律此病由假单孢杆菌侵染所致。
病菌随病残体在土壤或种姜内越冬，为翌年侵染源。
其主要传播途径是灌水和风雨，以及带菌种姜。
而影响发病的气象因子是温、湿度，以湿度更重要。
在温度28℃以上、相对湿度85%以上的高温多雨条件下发病迅速、严重。
高温干旱会抑制病害的扩展。
调查结果表明：一是一般年份6月上中旬始见病株，7月中旬至9月中旬是姜瘟发生和流行的高峰时期，此时正值高温高湿气候，姜块形成膨大旺盛时期，病菌易于侵入，侵染速度快，严重的可在15d左右造成全田无收。
9月中旬后，随着气温降低和雨量减少，病害逐渐减轻，10月中旬后停止发病，整个发病期长达140d左右。
二是姜田轮作3年以上的不发病或轻发病，轮作2年的病株率为14%，轮作1年的病株率为40%，连作的病株率为78%。
三是沙壤土质爽水通透性好，发病晚且轻。
以有机肥作基肥，增施磷、钾肥，能增强植株的抗病能力，发病程度减轻。
生姜姜瘟病和姜螟发生及防治
汇报人： 2024-01-11
目录
• 生姜姜瘟病的发生及防治 • 生姜姜螟的发生及防治 • 生姜姜瘟病和姜螟的综合防治 • 生姜种植的可持续发展策略 • 生姜姜瘟病和姜螟防治的实践
与展望
01
生姜姜瘟病的发生及防治
姜瘟病的病原和症状
病原
细菌，属于假单胞菌属。
症状
生姜叶片出现暗绿色病斑，茎部变软、腐烂，地下块茎表面出现水渍状淡褐色 病斑，严重时地下块茎内部腐烂，且有白色粘稠物。
生物防治
利用生物农药和天敌进行防治，减 少化学农药的使用。
生姜姜瘟病和姜螟防治的研究进展
病原菌鉴定
对生姜姜瘟病的病原菌进行鉴定，了解其生物学特性和传播途径 。
抗病育种
培育和筛选抗病性强的生姜品种，提高生姜的抗病能力。
生物农药研发
研发新型生物农药，提高防治效果，降低环境污染。
生姜姜瘟病和姜螟防治的未来发展方向
利用成虫的趋光性，在田间设置黑光灯或 频振式杀虫灯诱杀成虫。
生物防治
化学防治
保护和利用天敌，如赤眼蜂、瓢虫等，对 姜螟进行控制。
在幼虫孵化高峰期至2龄前，用生物农药或 化学农药进行喷雾防治。常用的农药有苏 云金杆菌、阿维菌素、甲维盐等。
03
生姜姜瘟病和姜螟的综合防治
农业防治措施
01
02
03
轮作换茬
合理混配和使用
可以将不同作用机制的农药进行合理混配，以提 高防治效果，同时避免产生抗药性。
04
生姜种植的可持续发展策略
种植结构的调整
多样化种植
通过种植不同品种和类型的生姜，降 低单一品种的病虫害风险，提高整体 抗性。
合理轮作
姜瘟病防治技术
传播途径与发病条件
传播途径
通过土壤、水、昆虫和农具等传播。
发病条件
高温高湿的环境有利于姜瘟病的发病，土壤湿度大、排水不良、肥料不足等条 件下容易发病。
对生姜生长的影响
生长受阻
姜瘟病会导致生姜植株矮小、叶 片黄化，严重时会导致整株死亡
。
产量下降
患病植株不能正常生长，导致生姜 产量大幅下降。
品质下降
水分管理
科学灌溉，避免大水漫灌和串灌，以 降低病原菌的传播风险。
化学防治
药剂选择
选用内吸性强的杀菌剂，如硫酸铜、波尔多液等，注意药剂的轮换使用，避免产生抗药 性。
施药方法
在发病初期及时用药，采用喷雾或灌根的方式均匀施药，注意药剂的浓度和安全间隔期 。
生物防治
生防Байду номын сангаас剂
利用对姜瘟病有拮抗作用的生防菌剂进行防治，如枯草芽孢杆菌、荧光假单胞杆菌等。
创新防治方法
积极探索新的防治方法和技术，如生物防治 、物理防治等，以期实现更加环保、高效的 防治。
05
防治技术存在的问题与挑战
技术瓶颈与难点
01
02
03
诊断技术不成熟
姜瘟病的早期诊断较为困 难，往往在出现明显症状 后才可能确诊，错失防治 最佳时机。
缺乏有效药物
目前市场上尚无对姜瘟病 有特效的治疗药物，现有 的药物防控效果不显著。
生物农药
选用生物源农药，如井冈霉素、春雷霉素等，对环境友好，对天敌安全。
04
防治技术实践与应用
技术推广与培训
推广防治技术
通过各种渠道，如媒体、宣传册、培训班等，向农民普及姜瘟病的防治技术，提高农民的防治意识和 技能。
培训技术人员
姜瘟病的防治技术
姜瘟病的防治技术
姜瘟病是生姜上普遍发生的一种病害，是一种较难防治的经由土壤传播的细菌病害。
病菌可以侵染44科近300种植物，并且流行性很强；一旦侵染，24小时就能显现症状。
病菌主要侵害姜的根部、地下茎和地上茎，尤其是危害肉质的地下茎，初期呈水渍状，黄褐色，内部组织软腐、发臭，最终病组织消解，仅剩表皮，可以挤出白色粘稠液体。
地上茎受害呈暗紫色，内部组织变褐腐烂，最后仅残留纤维。
病株叶片初期变黄，边缘卷曲，后期叶片萎蔫，以至整株枯死。
带菌种姜和重茬姜田是发生病害的根源，水是传播姜瘟的主要途径。
因此要精选种姜，单收单贮，严格剔除带病种姜，特别是在新开发的种植区；其次是严格实行轮作倒茬制度，最好做到间隔3年，其间种植葱蒜、韭菜、甘薯、水稻、玉米等，不能种番茄、辣椒、茄子、马铃薯、花生、芝麻等；排涝、控制灌水次数和增施有机肥，增加农田土壤中的微生物种类，特别是对病菌有拮抗作用的有益微生物，也能减轻病害发生程度。
施用化学药剂是防治姜瘟病的重要手段。
种植前可用50%氯溴异氰尿酸（消菌灵、灭菌成）水溶性粉剂、硫酸链霉素、新植霉素500ppm浸种。
发病初期可用以下药剂灌根或喷淋：72%农用硫酸链霉素4000倍液、50%氯溴异氰尿酸（消菌灵、灭菌成）水溶性粉剂1000~1500倍液，50%琥珀肥酸铜（DT）可湿性粉剂500倍液、30%王铜悬浮剂
800~1000倍液；有报道加瑞农、敌磺钠（敌克松）、叶枯宁也有一定的防治效果。
怎样防治姜腐烂病(姜瘟病)
怎样防治姜腐烂病（姜瘟病）？（1）症状、发生规律。
姜腐烂病俗称姜瘟病，是生姜中最常见且普遍发生的一种毁灭性病害。
主要发生在地下的根茎部分，多在近地面的茎基部和根茎上半部先发病，初期呈水渍状，黄褐色，逐渐软化腐烂，仅残存外皮，被害姜内部呈灰白色，并有恶臭汁液。
病株叶片自下而上变黄褐色，严重时叶片凋萎下垂，最后造成病叶早落、茎叶枯死。
发病严重地区，不产生子姜，种姜亦能全部腐烂。
病原在土壤和种姜中越冬，借流水、地下害虫等传播。
该病最适发病气温25～30℃;土温较高、湿度较大时易发生，5厘米地温高于25℃时易流行；土壤黏重、地势低洼、排水不良，易发病；降水会加剧病害的发生和发展；施肥不足、追肥过量、氮肥过多，发病重；始发病时灌水过多或长期灌水，发病重。
一般6月始发，7—8月发病最盛。
（2）防治方法。
①轮作换茬，可从根本上切断土壤传播病菌。
②严格选用无病姜种。
③选择地势高燥、排水良好、地面平坦的田块。
④肥料要保证无病菌，土杂肥、有机肥须经充分腐熟后方可使用。
⑤加强田间管理，防治地下害虫，多施基肥，特别要多施草木灰；最好采用无污染的井水灌溉，忌大水漫灌。
⑥及时拔除病株病姜，同时去掉病株四周0.5米以内的健株，挖走带菌土壤，一并集中处理，不可作堆肥，在病穴内及四周撒施石灰消毒，再用无菌土掩埋，并及时改变浇水渠道。
⑦播种掰姜前，用40%福尔马林100倍液浸种6小时或72%农用链霉素800倍液浸种20分钟，掰姜后用干净草木灰蘸伤口；始发病期可选用72%硫酸链霉素，或农用链霉素悬浮剂3000～5000倍液，或20%噻菌铜悬浮剂500倍液，或1:1:100波尔多液灌根，每穴0.5～1.0升，每7～10天灌1次，连灌3～5次。
常发病地区可在播种前用99.5%氯化苦液剂37.7～52.8毫升/米²，做土壤熏蒸处理。
姜瘟病防治新措施
保持土壤湿润，避免过度浇水，以免造成土壤板结和病原 菌滋生。
科学合理的施肥技术
配方施肥
根据土壤养分状况和姜的需肥规律，制定合理的施肥配方，以满 足姜的营养需求。
增施有机肥
有机肥具有营养全面、改善土壤结构、提高土壤保水保肥能力等优 点，适量增施有机肥对防治姜瘟病具有积极作用。
补充微肥
适量补充锌、硼等微肥，可以提高姜的抗病能力。
01
02
03
土壤带菌
姜瘟病病菌可以在土壤中 存活，健康植株一旦接触 带菌土壤，就会感染发病 。
气候因素
高温高湿的气候条件有利 于病菌繁殖和扩散，从而 提高发病率。
品种抗性
不同品种的生姜对姜瘟病 的抗性有差异，抗性差的 品种容易感染发病。
姜瘟病的危害
产量下降
姜瘟病会导致生姜植株死 亡，从而降低产量。
增加有益菌
通过施用有机肥等方式增加土壤 中的有益菌群落，以抑制病原菌
的生长。
利用拮抗菌
利用对姜瘟病菌有拮抗作用的微 生物菌株进行生物防治。
姜瘟病防治新措施
03
抗病品种的选育与推广
品种抗病性鉴定
通过与姜瘟病菌接种，观察品种的发病情况，筛 选出具有抗病性的品种进行推广。
基因工程育种
利用基因工程技术，将抗病基因导入到优良品种 中，培育出具有更强抗病性的新品种。
品质下降
姜瘟病会使生姜块茎产生 褐斑、腐烂，影响其品质 和市场价值。
传染其他作物
姜瘟病病菌可以传染其他 作物，给农业生产带来潜 在威胁。
传统防治方法
02
农业防治
精选种姜
选择无病姜种，进行晒种催芽，剔除变色、 有伤口的姜种。
土壤消毒
在种植前对土壤进行消毒处理，如撒施石灰 、草木灰等。
生姜怎样预防姜瘟
生姜怎样预防姜瘟
姜瘟病的发病规律是怎么样？姜瘟病有什么防治经验？怎样防治姜瘟病？
姜瘟发生特点
生姜最易发生姜瘟(即F·B病)，老产区常常因姜瘟危害造成减产，
甚至失收。
因此，防治姜瘟是夺取生姜高产的关键措施。
防治姜瘟病最有效、最经济的方法是实行轮作，杜绝连作。
生姜最好与水稻实行水旱轮作，即种一年生姜后种一年水稻，这样可以恶化姜瘟病的环境条件，减少病菌来源。
姜瘟预防措施
1、生姜进行水旱轮作，如果不能实行水旱轮作，则需等3~4年后才能再种生姜。
另外，也可以与豆科和十字花科作物轮作（生姜属于蓑荷科作物）。
2、应注意选留无病、健壮、高产的优良植株的根茎作种姜，已感染姜瘟病的生姜根茎不能留作种用（已感染姜瘟病害的生姜肉质变成水渍状，并且表皮容易脱落）。
从外地调进种姜，应先了解是否发生过姜瘟，并在播种催芽前用1：1：120的波尔多液浸种20分钟，也可用草木灰浸出液浸种10~20分钟。
3、利用烟熏催芽。
于播种前1月左右将生姜置于厨房柴灶上方，利用烧柴时的烟来熏姜种，一者可以促使种姜出芽，二者可以预防姜瘟。
每个厨房可置放姜种500~700公斤。
置放姜种的台子不能太低，防止明火烧坏种姜和引起火灾。
经过烟熏20~25天后，幼芽长1厘米左右时取出栽种。
4、在种姜间苗时，每穴施用一把草木灰在姜苗基部的伤口边，可起到预防病菌从伤口侵入的作甩。
5、清沟沥水防止土壤渍水，土壤渍水不仅会影响生姜根系的生长发育，而且导致姜腐病的发生和蔓延。
6、在田间发生姜瘟病时，及时拔除病株，再用0.1%的代森铵液消毒，每隔7~10天喷施一次，以防止病菌扩大蔓延。
生姜姜瘟病发生根源及预防措施剖析
生姜姜瘟病发生根源及预防措施剖析一、生姜姜瘟病概述生姜姜瘟病是一种重要的生姜病害，属于真菌性病害。
病菌主要通过生姜种子、苗、土壤和残留植株传播。
该病害病程长，病菌生长温度在12-34℃之间，湿度大，以50-70%为宜，空气流通性较差的环境易形成病害。
生姜姜瘟病严重影响了生姜的产量和质量，给种植者带来巨大的损失。
二、病害发生原因生姜姜瘟病的发生原因主要为以下几个方面：1. 土壤含水量过高生姜姜瘟病病菌需要较高的湿度条件才能生长繁殖，土壤含水率过高会加重病害发生的风险。
特别是在种植生姜前，如果土壤湿度过高，会极大地增加生姜姜瘟病的发生率。
2. 植株状况不佳土壤养分不足、植株生长不良、缺乏养分等原因都会导致植株体质较弱，抵抗病害的能力下降。
在此情况下，生姜姜瘟病病菌更容易进攻植株，引发病害。
3. 生姜姜瘟病病菌侵染生姜姜瘟病病菌存在于土壤中，一旦侵染到生姜根茎地下部位，就会引发生姜姜瘟病，长时间存在于土壤中的菌丝体还会使病害越来越严重。
4. 换作不轮作为了有效地管理无法避免的病害问题，及时更换土壤是一个有效的方法。
在经常种植生姜的土地上，素土中的病菌会越来越多，因此需要在适当时间内进行轮作。
三、预防措施针对生姜姜瘟病的预防，应及时采取如下措施：1. 增施基肥充分施肥是生姜生长的重要保障，而基肥用量和施肥方法对生姜的产量和品质都有着非常重要的影响。
在生姜成长期，要及时增加给药量，保证生姜的健康生长。
2. 孕灌保水水分是生姜生长的重要保障，在治疗生姜姜瘟病时需要减少水分的蒸发。
特别是在孕灌时，要注意保水，保证生姜的水分供给。
3. 开展轮作为了避免生姜病虫害的危害，需要根据地面生长环境、作物生长时间、气象条件和土壤性质等因素，进行适时轮作，避免植物长时间生长在同一块土地上。
4. 使用防治灭菌剂在生姜姜瘟病侵染之后，使用防治灭菌剂是一项有效的手段。
防治灭菌剂的种类繁多，而且具有诱杀、防治、治疗和提高生长质量等多种作用，可以有效的保护生姜免受病害的侵袭。
大生姜姜瘟病防治用什么药
品萃植物疫苗套餐增强作物抵抗力，提高作物品质OPSORFA(欧品硕华）集团是从事肥料、化工、医药、生物基因工程、生物刺激剂、植物免疫等领域的集团公司。
大生姜姜瘟病防治用什么药姜瘟病是生姜容易感染的一种细菌性病害，给生姜生长造成了严重的危害，严重时到能够导致减产60%-80%，甚至绝收。
随着生姜种植面积的增加，姜瘟病带来的危害越来越大，防治姜瘟病成为生姜种植的重点工作之一。
那么，姜瘟病用什么药呢？姜瘟病如何防治？下面我们一起了解一下姜瘟病的相关知识：姜瘟病发生原因一是温度。
生姜喜阴凉忌高温高湿，姜瘟病始发病日均温度为20℃左右。
病原菌适宜温度为25～30℃，15℃以下病害发生很少。
二是湿度。
雨水的多少品萃植物疫苗套餐增强作物抵抗力，提高作物品质OPSORFA(欧品硕华）集团是从事肥料、化工、医药、生物基因工程、生物刺激剂、植物免疫等领域的集团公司。
直接影响姜瘟病发生的早晚和轻重。
阴雨天后暴晴，有利于姜瘟病的传播和蔓延，因为这时土壤湿度大、温度高，待到9月下旬气温下降，茎叶茂盛致使地温下降，利于生姜的生长，而不利于病害发生。
三是种植制度。
根据临泉县长官镇、高塘镇、范集乡、杨小街乡姜农的经验和笔者长期的调查，姜瘟病的发生与种植制度有很大的关系。
前茬为茄子、土豆、辣椒、西红柿等作物发生姜瘟病的可能性就大，与豆类、玉米、小麦、棉花等作物实行4年以上轮作，姜瘟病发生相对较轻。
四是施肥。
凡偏施氮肥的地块发病率较高，多施土杂肥、饼肥的地块发病较轻。
品萃冲施型：5公斤兑水稀释5000斤。
冲施或灌根。
主要功效：激活作物免疫力、解除土壤毒素、生根、壮苗、补充微量元素。
品萃植物疫苗套餐增强作物抵抗力，提高作物品质OPSORFA(欧品硕华）集团是从事肥料、化工、医药、生物基因工程、生物刺激剂、植物免疫等领域的集团公司。
太空菌：富含300亿 /克太空菌复合菌。
兑水发酵240斤活化液，处理土壤。
以菌克菌，活化土壤，激活肥力。
生姜主要病虫害及其防治技术
生姜主要病虫害及其防治技术生姜（Zingiber officinale Roscoe）是常见的药食两用植物，在我国已有数千年的栽培历史。
它具有温暖脾胃、解表散寒、止呕止泻等功效，深受人们喜爱。
然而，在生姜生长过程中，病虫害的侵袭会对产量和品质造成严重影响。
为了确保生姜的优质高产，了解其主要病虫害及其防治技术至关重要。
一、生姜主要病害1.姜瘟病症状：姜瘟病是生姜最常见的病害，主要危害地下块茎。
病姜表面出现水渍状病斑，逐渐扩大，颜色变为褐色，病部软化，内部呈黄褐色，湿度大时病部表面产生白色菌脓。
防治技术：（1）农业防治：选用抗病品种，实行轮作，避免与茄科、葫芦科等作物连作。
（2）化学防治：发病初期，可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，喷雾防治。
2.姜软腐病症状：姜软腐病主要危害地下块茎，病姜表面出现水渍状病斑，逐渐扩大，病部软腐，内部呈黑褐色，散发出恶臭。
防治技术：（1）农业防治：加强田间管理，避免积水，降低湿度。
（2）化学防治：发病初期，可用77%氢氧化铜可湿性粉剂800倍液，或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，喷雾防治。
3.姜叶斑病症状：姜叶斑病主要危害叶片，病斑初为褐色小点，逐渐扩大成圆形或椭圆形，边缘呈红褐色，中央为灰白色，湿度大时病部产生黑色霉层。
防治技术：（1）农业防治：加强田间管理，保持通风透光，降低湿度。
（2）化学防治：发病初期，可用50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，喷雾防治。
二、生姜主要虫害1.姜螟特征：姜螟是生姜的主要害虫，以幼虫蛀食姜茎，造成减产。
防治技术：（1）农业防治：清洁田园，及时清除田间残株，减少越冬虫源。
（2）物理防治：利用姜螟成虫的趋光性，安装频振式杀虫灯诱杀成虫。
（3）化学防治：在幼虫发生初期，可用2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2000倍液，或1.8%阿维菌素乳油2000倍液，喷雾防治。
姜瘟病的发生与防治
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姜瘟病的发生与防治
李学运
导读：姜瘟病是一种细菌性病 害，对生姜植株生长影响大，且 易感染健株。总结了该病适宜发 生的条件，并提出种姜选择、窖 藏，播前种姜处理，农业防治和 化学防治4种综合防治方法，供 生姜种植户参考。
①合理轮作和施肥选择灌排方便的生茬地块或合理轮作 ，采
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JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES
用起垄栽植，不宜与茄科作物轮作或套种。推广施 用腐熟农家肥,不施用猪、鸡等粪便,适当增加磷、 钾肥用量,营造有利于生姜生长而不利于姜瘟病发 生的环境。
② 土壤处理 结合冬前深耕每667 m2施入生 石灰50~100 kg；同时耧耙土壤，清除田间生姜植株 残体和残余姜块。用氯化苦进行土壤消毒,具体操 作为:在适宜墒情（手握成团,手松即散）下,用手动 土壤注射器将氯化苦原药注射至约土层15 cm深 处，每30 cm2 1个注射点，每点注射量2~3 mL,667 m2 用药20 kg左右,用药后立即踩实用药点,并覆膜高 温消毒约10天后揭膜,30天左右至氯化苦药味散 尽后方可播种。
湘北地区夏季咼温咼湿期间番茄 主要问题与解析
陈维王迪轩何永梅徐丽红
导读:针对微友和基地技术人员 的咨询，结合与菜农的交流，总 结湘北地区夏季高温高湿期间 番茄的主要问题，并提出具体的 解决方法。
基金项目：湖南创新型省份建设专项：湖南 省科技专家服务团（2020NK4070）
陈维，益阳市赫山区农业农村局,413002 王迪轩，通讯作者，益阳市赫山区农业农村
初生白色霉层，后变为紫灰
色至黑色致密茸毛状霉层
无公害生产-姜腐烂病无公害防治技术
无公害生产-姜腐烂病无公害防治技术姜腐烂病又叫姜瘟病,是一种发生普遍、流行性强、传播速度快的毁灭性病害，已成为不少地方严重制约生姜生产的关键问题。
该病目前还没有理想的杀菌药剂，生产上主要是提前采取多种农业措施，辅以药剂防治，可以得到有效控制。
一、发病规律1.姜瘟病是细菌性病害，一般从6月下旬始发，7～8月盛发，直到采收均有发生。
2.高温多雨易流行，地势低洼、排水不良的黏质土，田间易积水，发病严重。
二、农业防治1.轮作换茬①已发病的地块,间隔3年以上才可种姜；最好选用新茬或前茬种粮食作物的地块种植。
②若在菜园地种姜以葱蒜茬为好。
2.种苗脱毒采用组织培养法培育脱毒姜种。
3.种姜消毒①收获前在姜田选无病健壮植株留种，收获后单窖贮藏，第二年严格选种催芽。
②掰姜前用1:1:100的波尔多液浸种20分钟；或用500mL/L的硫酸链霉素、新植霉素、卡郍霉素浸种48小时；或用30氧氯化铜800倍液浸种6小时。
③掰姜后将掰口蘸新鲜、清洁的草木灰封伤口，然后排种。
④种植前用1:100的福尔马林浸种10分钟，捞出滤水后再用塑料薄膜袋密封6小时，然后排种。
4.土壤消毒将99﹪的氯化苦原液用注药器按株行距30cm，注入深20cm土层中，覆地膜以防挥发，15天后翻地，再过20天播排无病姜种。
5.选地整墒①选择地势高燥、排水良好的砂壤土地块，地面要平，姜沟不宜过长，一般以15～20m为宜。
②姜田要设排水沟，防止雨季田间积水。
6.净肥净水①按照配方施肥技术，选用无菌肥料，有机肥应充分腐熟后才可施用。
②最好用井水或无菌水灌溉，不要将病株扔入水源，不可大水漫灌。
三、药剂防治1.控制蔓延①发现病株及时拔株，并将病株四周0.5m以内的健株一并去除，还要挖除带菌土壤。
②病穴及四周撒施消石灰消毒，每穴用量1kg；或每穴用漂白粉0.125kg，然后填补无菌土。
2.灌根①用90﹪姜瘟宁300倍液；或3﹪克菌康可湿性粉剂600～800倍液；或康发可湿性粉剂每亩用400～800g兑水；或72﹪农用链霉素可溶性粉剂、或硫酸链霉素3000～4000倍液等灌根。
姜瘟的鉴别与防治方法
姜瘟的鉴别与防治方法姜瘟又名姜腐烂病或姜青枯病，是生姜生产上危害最严重的病害，从姜苗至姜块的收获期以及贮藏期都有危害，寄主广泛。
姜瘟病原属青枯假单胞杆菌细菌。
初次侵染来自姜种带病或土壤带菌，其他寄主发病如花生青枯病、番茄青枯等病株的病原也可以传给生姜。
姜瘟病菌从姜根和块茎的伤口（主要为虫蛀伤口）侵入，受害根初为水浸状淡褐色，病菌沿维管束进入姜块茎，受害姜块初期也表现淡褐色水浸状，此期姜块还是坚硬的，随着病情的发展，姜块由淡褐逐渐变褐色、深褐色，地上叶片先是卷曲凋萎青枯，最后因其它杂菌侵入，姜肉腐烂变臭，只剩下姜皮，地上叶片由青枯转为黄枯。
每年6月至8月高温多雨季节，为大田发病的高峰期。
防治方法：1、选用抗病品种：鸡爪姜抗病；大肉姜、楼姜感病。
2、播种前晒姜种两天，将晒种后变软并有乳白色浑浊液溢出的有病姜块剔除。
3、浸种：姜种经晒种和剔除病姜种后，用清水或温水浸种两天，使姜种吸饱水，沥干。
4、姜种消毒：①用青枯停浸泡姜块2分钟后播种，要及时覆土。
②用3%克菌康300倍液或农用链霉素800倍液浸种20分钟。
5、轮作：最好是水旱轮作或葱、蒜地轮作。
如果和其他作物轮作要求4年左右。
6、大田管理：①深耕翻土晒冬，每亩地施有机肥2000公斤；②高畦深沟种植；③排灌分家，严禁水沟积水；④土壤调酸，每亩在种姜前撒100公斤石灰粉；⑤搞好田园卫生，田间病株不要随拔随丢，应收集好晒干烧毁或深埋。
7、药剂防治：①如果用青枯停浸种后播种的姜地，分别在4、5、6、7、8月继续用青枯停灌兜，使青枯停生防菌在姜根成为优势种群，保护姜根不受青枯病菌的侵害。
②未使用过青枯停的姜地可分别在4、5、6、7、8月用3%克菌康500～800倍、加收米1000倍、农用链霉素800倍、86.2%铜大师1000倍灌根。
生姜腐烂病的发生与防治
生姜腐烂病的发生与防治生姜腐烂病俗称姜瘟病，是生姜中最常见且普遍发生的一种毁灭性病害。
植株受病菌侵害后，叶片最初表现为下垂无光泽，尔后由下而上变为枯黄色，最终叶缘卷缩枯死；茎部受害，最初是茎基部呈水浸状，然后变黄，等到叶片全部凋萎枯死后，从茎基部折断倒伏；根茎发病先出现水浸状，而后逐渐变软腐烂，挤压病部有污白色汁液流出，散发臭味。
一、轮作换茬轮作换茬是切断土壤传播病菌的重要途径，实践证明，实行。
4年以上轮作的，并使用无病姜种，结合精细管理，对控制生姜腐烂病的发生有显著效果。
二、严格选用无病姜种收获前，在无病姜田严格选种，选长势强、分枝多、无病害症状的健壮植株，单独收获和贮藏；第二年下种前再进行严格挑选，消除种姜带菌隐患。
三、选地和整地姜田应选在地势高燥、排水良好的砂壤地块。
整地时地面要平，姜沟不宜过长，一般以15～20米为宜。
为防止雨季田间积水，应在姜田设置排水沟。
四、施干净肥料姜田所用肥料要保证尽量不带病菌。
因此自己沤制的土杂肥、有机肥须经充分腐熟后方可使用。
五、浇干净水姜田最好用井水灌溉，并防止水源污染，严禁将病株扔入水渠或井内。
浇水时还要控制水量，切不可大水漫灌。
六、及时铲除病株当田间发现病株后，应及时铲除，然后将病株四周0.5米以内的健株一并去掉，并挖走带菌土壤，在病穴内及四周撒上石灰或漂白粉，然后用无菌土掩埋，并及时改变浇水渠道。
七、药剂防治（1）掰姜前用40％福尔马林100倍液或30％氧氯化铜800倍液浸种6小时，或用1∶1∶100的波尔多液浸种20分钟。
（2）发病初期及时拔除病株，然后用5％硫酸铜液或5％漂白粉液或72％农用链霉素可溶性粉剂灌根。
（3）叶面喷洒20％叶枯宁1300倍液，或30％氧氯化铜800倍液，或1∶1∶100波尔多液喷雾，每隔10～15天喷1次，连续喷2～3次，可有效控制病害继续发生。
生姜姜瘟病病发身分与防治和治疗措施
在种植前对土壤进行化学药剂 处理，杀死土壤中的病原菌。
喷雾防治
在发病初期及时使用化学药剂 进行喷雾防治，控制病害的扩 散和蔓延。
灌根防治
对发病严重的植株进行灌根处 理，直接杀死病原菌并防止病
害扩散。
04
生姜姜瘟病的治疗措施
早期发现与诊断
观察症状
注意观察生姜植株的叶片、茎和根部是否出现异常症状，如发黄、软化、腐烂 等。
诊断工具
使用显微镜等工具对病株进行镜检，观察病原菌的形态和特征，以确定是否为 姜瘟病。
隔离与消毒处理
隔离病株
一旦发现病株，应立即将其与健康植株隔离，防止病害扩散。
消毒处理
对病株周围的土壤、水源和工具进行消毒处理，以杀死残留的病原菌。
药物治疗与补救措施
药物治疗
使用针对性的杀菌剂对病株进行喷洒或灌根处理，以控制病害的发展。
通过防治和治疗生姜姜瘟病，可以减少病害对生姜生长的影响，提高生
姜的品质和产量，为农民带来更好的经济效益。
03
促进农业可持续发展
生姜姜瘟病的防治和治疗是农业可持续发展的重要组成部分。通过科学
合理的防治和治疗措施，可以减少农药的使用和浪费，保护生态环境，
促进农业的可持续发展。
未来研究方向与挑战
加强病原菌鉴定和生物学研究
生姜姜瘟病病发身分与防治 和治疗措施
汇报人： 2023-12-21
目录
• 引言 • 生姜姜瘟病病发身分 • 生姜姜瘟病的防治措施 • 生姜姜瘟病的治疗措施 • 结论与展望
01
引言
姜瘟病概述
01
02
03
定义
姜瘟病是一种由细菌引起 的毁灭性病害，主要危害 生姜的根茎部。
姜瘟的症状发生特点发生规律及综合防治措施
姜瘟的症状发生特点发生规律及综合防治措施姜瘟又称腐烂病，6-8月为发生和流行的高峰时期，整个发病期长达130多天。
该病严重危害了生姜的生长，甚至能够导致全田无收。
因此，农户们必须加强对该病的防治措施。
以下内容为大家详细分析了姜瘟的症状、发生特点、发生规律及综合防治措施，供大家参考。
1、症状该病主要危害地下根茎，也可危害地上茎叶，一般多在近地面的茎基部和地下根茎上部首先发病。
发病初期，植株叶片萎垂、反卷、平摆、叶尖和叶脉鲜黄，后变黄褐。
茎基部和姜块连接处病斑初为淡黄褐色水浸状，接着组织逐渐变软，用手挤压有污白臭汁流出。
同时，病姜开始呈现暗紫色，以后逐渐变黄褐，内部腐烂。
最后茎叶枯死，歪倒，极易拔起。
2、病原姜瘟病由细菌青枯假单孢杆菌侵染所致。
生长最适温度28-29℃，最高40℃，最低4℃，致死温度52-53.3℃(10分钟)。
病菌在30℃左右的干燥状态下，3天后即丧失生活力，在pH值4.05-9.5的范围内细菌均可生长，但以pH值5.4-7.3最适宜。
病菌除危害姜外，茄子、辣椒等均可被侵染。
3、姜瘟发生特点此病由假单孢杆菌侵染所致。
病菌随病残体在土壤或种姜内越冬，成为翌年侵染源。
其主要传播途径是灌溉水和风雨，以及带菌种姜。
而影响发病的气象因子是温湿度，其中湿度更为重要。
在高温28℃以上，相对湿度85%以上的高温多雨气象条件下发病迅速、严重。
高温干旱会抑制病害发展。
姜田轮作3年以上的不发病或轻发病，连作的发病重。
沙壤土质通透性好发病晚且轻。
以有机肥做基肥，增施磷、钾肥，能增强植株抗病力，发病轻。
4、传播途径与发病规律4.1传播途径4.1.1种姜传播种姜是田间病菌初侵染的主要来源，也是远距离传播病害的主要途径。
4.1.2土壤传播发病的姜田因病株残体遗落在地里，致使土壤带菌，如果重茬连作，往往引起发病；以往种过番茄、辣椒、马铃薯等茄科作物发生过青枯病的田块也会引发该病；越是老姜区，年年病茬连作，土壤中病菌逐年积累，会造成病害逐年加剧。
生姜姜瘟病发生根源及预防措施剖析
生姜姜瘟病发生根源及预防措施剖析生姜作为一种常见的调味品和中药材，一直被人们所喜爱。
在生姜种植中，姜瘟病是一种十分常见的病害，严重影响了生姜的产量和质量。
本文将对生姜姜瘟病的发生原因以及预防措施进行详细剖析。
1.生姜姜瘟病的发生原因1.1.环境因素生姜姜瘟病一般是在潮湿高温的环境下发生。
高温高湿的环境容易造成生姜根部的伤口发炎，进而滋生病菌，而导致姜瘟病发生。
1.2.病菌侵染姜瘟病是由黄姜瘤菌侵染导致，这种菌侵入植株，抑制其发育，使根部呈现黑色腐烂状，随着病情加重，生姜的收成量也会急剧降低。
2.生姜姜瘟病的预防2.1.合理施肥提高生姜植株的免疫力是预防姜瘟病的重要措施之一。
合理施肥可以帮助生姜植株快速生长，增强植株的抗病能力。
在施肥时，应降低肥料中的氮肥含量，增加磷、钾等营养元素的供应量。
2.2.选用优质种苗选用优质种苗也非常重要。
生姜种苗的质量和健康状况会直接影响生姜的生长和抗病能力。
选择健康的种苗繁殖，可以减少生姜姜瘟病的发生率。
2.3.病害防治病菌侵染是导致姜瘟病发生的主要原因。
因此，病害防治是预防姜瘟病的重要措施之一。
采取病株示踪、高温消毒等消毒措施可以减少病菌的侵害。
同时也可以喷洒有效的农药，防止病原菌传播，达到防治的目的。
2.4.引进新品种种植新品种，可以降低生姜受到姜瘟病影响的可能性。
具有较高抗病性和更好的适应能力的品种，可以在生姜姜瘟病高发地区种植，达到应对姜瘟病威胁的目的。
3.小结生姜姜瘟病的发生给生姜的生产和健康造成了很大的威胁，因此进行合理的预防和控制是非常重要的。
通过本文的介绍，我们可以了解到环境因素、病菌侵染是导致姜瘟病发生的主要原因，合理施肥、选用优质种苗、病害防治、引进新品种是预防生姜姜瘟病的关键措施。
希望这篇文章能对生姜的生产和管理提供帮助。
如何减少姜瘟病的发生？
如何减少姜瘟病的发生？姜瘟病是由青枯假单孢杆菌引起的细菌性病害。
该病害在姜地一旦发生，轻则减产，重则绝产。
近年来，该病害逐年加重，已成为制约大姜生产的重要原因。
我们经过近几年的研究和大田试验证明，通过综合防治措施可有效地控制姜瘟病的发生和蔓延。
1.危害症状姜瘟病菌主要侵染地下茎及根部，肉质茎被侵害后，初呈水溃状，表皮变为黄褐色，失去光泽，从内部组织逐渐软化腐烂，仅留外皮，挤压病部可流出污白色米水状汁液，散发出臭味。
根部被害也呈淡黄褐色，逐渐腐烂。
地上茎被害呈暗紫色，内部组织变褐腐烂，仅残留纤维。
叶片凋萎，叶缘卷曲，色淡黄，直至全株下垂枯死。
2.传播途径该病原细菌的远距离传播主要靠带菌姜种，田间传播通常是借助于流水、害虫、农机具携带的病土和病残体及农事操作而传播蔓延。
带菌姜种，生育期内发病，成为田间中心病株而传播蔓延。
该病在高温多湿，时雨时晴的天气里容易发生，特别是当土温反复变化较大时，有利于该病害的发生。
地上部分生长不良，黄化、凋萎，随着病情的加重，植株枯死。
3.综合防治(1）轮作换茬：选择土壤肥沃排灌良好的地块进行轮作，三年一轮作。
(2)姜种处理：姜种催芽前用1∶1∶100波尔多液浸种20分钟、硫酸链霉素500ppm浸种48小时或40％福尔马林100倍液闷种6小时，以药液液面高出姜种5～10cm为宜。
(3）配方施肥：重施有机肥，增施磷钾肥，避免偏施氮肥，提倡用优质农家肥。
土壤中以有机质含量1％、速效氮80ppm、速效磷50ppm、速效钾100ppm为宜。
(4)合理密植：每亩定植5500墩左右为宜，防止过密，改变田间小气候，改善通风透光条件，降低田间湿度。
减少划锄次数，防止意外损伤。
(5）铲除病株：及时铲除田间中心病株，运到田外集中销毁处理，不得随意丢弃田间。
病穴周围用5％蓝矾、硫酸链霉素等药剂灌穴或用生石灰撒施病穴及周围，填土踩实病穴，病穴周围筑起土埂以防流水传播病菌。
(6）药剂防治：在汛期到来之前，用克瘟灵1000倍液灌根2次，间隔时间15～20天，预防姜瘟病的发生。
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化学防治
种姜消毒可用福
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二是姜田轮作 $ 年以上的不发病或轻 发病"轮作!年的病 株率为&+#"轮作& 年的病株率为+%# " 连作的病株率为
病株 ") 月初至 * 月上旬高温若又遇连续雨天 四氯喷雾 ! 秧田若需化学除草 " 可用禾大壮 # 农 得 时 #草 克 星 #丁 草 胺 #稻 草 威 #二 氯 喹 啉 酸等 !
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西颗粒剂 # 乙苄也只能与肥料混合或拌土撒 施 $ 而二甲四氯则只能喷雾 !
生 规 律 与 防 治 措 施
刘 用 华
永 新 县 农 技 推 广 中 心
轮 作 "且 前 若 以 白 菜 #蒜 #芝 麻 作 物 较好 " 避免与有青枯病的茄科作物 换茬 ! 二是选择排水良好的沙壤土 " 深沟高畦 " 降低田间湿度 ! 低洼地块 土壤粘湿 " 晴天易开裂断根 " 雨天积 水土壤湿度过高 "容易发病 ! 三是施 足腐熟的有机肥作基肥 " 多施草木 灰 "增 施 磷 #钾 肥 "提 高 植 株 的 抗 病 能力 ! 四是在高温干旱季节 "实行早 晚浇水 " 不大水漫灌 " 使畦面见干见 湿 $ 温多雨季节要及时排水 " 做到雨 停地爽 !Biblioteka $+$+%%.
!
发病特点 此病由假单孢杆菌侵染 所致 !
病菌随病残体在土壤或种姜内越 冬 " 为翌年侵染源 ! 其主要传播途 径是灌水和风雨 " 以及带菌种姜 ! 而影响发病的气象因子是温#湿 度 " 以湿度更重要 ! 在高温 !’ 摄氏 度以上 # 相对湿度 ’"# 以上的高温 多雨条件下发病迅速 # 严重 ! 高温 干旱会抑制病害的扩展 ! 调查结果 表明 ’ 一是一般年份 ( 月中旬始见
姜 瘟 的 发
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)’#! 三是沙壤土质爽水通透性好 "
发病晚且轻 ! 以有机肥作基肥 " 增施 磷 #钾 肥 "能 增 强 植 株 的 抗 病 能 力 " 发病程度减轻 !
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主要症状 该病主要为害地下块茎 " 也会
$ 防治措施 $,& 农业防治
一 是实行 ! 年以 上
为害地上茎叶 " 一般多在近地面的 茎基部和地下根茎上部首先发病 ! 发病初期 "叶片萎垂 #反 卷 #平 摆 " 叶尖和叶脉鲜黄 " 后变成黄褐色 ! 茎基部和姜块连接处病斑初为淡 黄褐色水渍状" 进而组织逐渐变 软 " 用手挤压有乳污白臭汁流出 " 病姜开始呈暗紫色 " 稍后渐变黄褐 色而腐烂 !
物 $ 药害发生轻时 " 短期内大多可恢复 " 通过 加强 肥 水 管 理"如 开 沟 排 渍#喷 施 叶 面 肥 和 植 物 生 长 调 节 剂 %油 菜 素 内 酯 "复 硝 钠 &等 " 可促其恢复生长 !
庄稼医院
江西农业科技 !""# 年第 $$ 期
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姜瘟又称生姜腐败病 " 是 一种 严重影响生姜生产的毁灭性病害 ! 我县历年生姜种植面积大 " 该病发 生也多" 尤其近年来危害日趋严 重 " 一 般 损 失 !"# !$"# " 严 重 的 高 达 "%# 以上 ! 为此 " 我们对姜瘟发生 情况进行了调查 " 初步探明了其发 生原因和防治措施 ! 现简述如下 !
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把握药剂用量与施药方式 除草剂用量和施药方式一定要按照说
明书严格掌握 " 否则容易产生药害 ! 如农得 时 #草 克 星 既 可 喷 雾"也 可 拌 细 土 #化 肥 #细 沙撒施 $ 杀草锰只可拌土 # 沙或尿素施用 $ 丁
!!!!!!!" !!#
的效果更好 !
发生药害后要及时采取补救措施 药害发生严重的田块及时补种其它作