半纤维素

半纤维素

一. 总述

关于半纤维素概念的提出是由于半纤维素的发现是因为与纤维素的碱溶解性质差别而提出的，在分离和提纯半纤维素过程中也是依据其碱溶解性质的不同而进行的。与纤维素相比，半纤维素是相对小的高聚物，含几百个糖单元，大部分半纤维素含几种糖单元，其性质取决于高聚物的来源，木聚糖是最常见的糖单元。半纤维素主要是由一种糖构成的长链，间或有其它的糖或寡糖的支链，因此半纤维素不能像纤维素链一样的凝聚，并且半纤维素在水中有较好的溶解度。半纤维素的化学结构

按照构成半纤维素结构主链上的糖基可将半纤维素进行分类。

木聚糖类半纤维素，其主链是由D-木糖基相互连接成均聚物线性分子。

苷露糖类半纤维素，它是由苷露糖与葡萄糖两种糖单元互相以β-1，4键连接构成共聚物主链。

其它少量半纤维素包括半乳聚糖糖类和葡聚糖类半乳聚糖类是高分枝度的因而也是水溶性的。

半纤维素的物理结构

由于半纤维素在化学结构上具有支链。所以它的物理结构多为无定型的。

半纤维素的化学性质

半纤维素由于聚合度低，结晶结构无或少，因此在酸性介质中比纤维素易水解，在较温和的碱性条件下可发生剥皮反应，在高温下可发生碱性水解。半纤维素既溶于碱（5％NaCO

溶液），又溶于酸（2％的HCl溶液）。它对水有相对的亲和力。

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A tentative chemical structure of hemicellulose

B extracted from pressure refined wheat straw >300-mm TMP fiber).

D-(-)-Arabinose

D-(+)-Galactose

β-D-(+)glucose

D-(+)-mannose

D-(+)-xylose

L-Rhamnose