水果超市营销

水果超市营销

篇一：水果店经营策略

新添开水果店是不少创业者的可以选择，但却不是人人都能成功的。每个花店成功的水果店都有他的特别之处。今天，网络平台网就来帮您分析一下这些水果店的成功技巧。

1.一种实惠带动生意

谁也没想陈元朗的开水果店一个月的销售收入竟达17万元。他的秘诀之一是换货。陈九龙城的低价海南货源是海南菠萝。他将菠萝以原价从同乡处换花生得进口洋桃等十几种原价水果。这样,他摊上的水果进货时便全是相对较低的第一手价。他的另一个秘诀是将杨桃以微利奥秘出售,其他品种则与附近的水果摊在价格上持平。他可以选择的这座大厦属可让写字楼,每到上下班或中午休息时间,有大量女职员进出。陈元朗出售的微利杨桃吸引了她们,踊跃购买,并且成了陈元朗的义务宣传员,或使陈记杂货店水果摊一时声名鹊起。其他非要水果摊索性也来他这儿进货,于是批发加零售,微利加厚利,陈元朗不动声色,直忙得收不过钱来。

2.“傍”大超市的人气

八年五年前开始开水果店的赵先生,两家店都开在大些超市旁边。“不卖水果就是做人气生意。我选在大超市附近开店,就是看中了这里的人气。”选址“傍”上了大超市,赵先生水果店的促销节奏也跟超市同步。他经常到大超市做调查、比价格,店里的水果一般卖的比大超市廉价。

3.诱人广告语和活动特价

李小姐开水果店,有许多诱人的广告:水蜜桃的摊上立着一块“我很丑,可是我很甜”的牌子;白梨的旁边写着“去您一年肝火”??

夏天的时候,李小姐会学着超市搞西瓜“猜重量”促销。顾客只要

猜中西瓜的重量,就可以免费拿走。你别说,这招还真聚集起不少人气。

4.写字楼水果配送

开水果店给附近单位配送水果是老蒋水果店的最大利润来源。每

天下午5点,老蒋会用小手推车将50～100kg的西瓜、苹果等送到市郊

几家单位。“每天能挣钱五六十元,好的时候有100多元,关键是量要大。”老蒋说,“能找到大单位固定送,这样店里的坚果能出完,才能赚

到钱。”

5.直销

有一群小花生店老板,在家乡拥有果园,在城市里开水果店既是零

售点也是批发点,而且兼做联络站。水果丰收期,就营运自家的水果,利

润比批发要高得多;平时则传输数据出售各种水果维持运行。

6.延伸服务提升人气

这家开在大学城旁边开水果店面积不大,社区服务却很齐全,时尚

感十足。外面是水果区,里面是水吧,卖的全是鲜榨果汁、水果茶、水

果沙拉、果干等和水果挂钩的东西,吸引了不少大学生,连附近小区的

人也喜欢来这里。

长期来的贵客可以办理会员打折卡。只要是大学城和附近住宅小

区的客人,打电话过来,订购20元以上的水果,就可以送外卖。开水果

店如果对水果不够满意,当天还包退换。

最近,老板正筹划着率先推出水果券,“送老师、送朋友都很好啊,

省得提着沉沉的水果挨家挨户,还要还要费心打听你喜欢什么水果。”

7.现场扎果篮

张小哥在一家大医院的二院对面开水果店,生意最好。原因是那块

大大的牌子:现场扎果篮。有钱各种各样医院门口的水果店为了多赚钱,事先把果篮包扎坏,里面的水果终究多半是坏果。张小哥现场扎果篮,

水果都是顾客自己再选的,他还会咨询一下送给委托患什么病的人分,介绍有利于这种病康复的果蔬给顾客挑选。他卖水果实惠而诚恳,周围的居民和看病人的人都喜欢在这里购买水果。薄利多销,张小哥赚的钱反而比那些耍心眼的同行多些。

篇二：2021年水果连锁超级市场策划书

水果连锁超市策划书

一、序言

随着经济发展，生活习惯水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和无法的水果店以传统工艺满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够帮助得到市场的认可，这是果品销售的必然选择发展必然趋势。

在欧洲等发达国家的国内市场，大都有自己的果菜母公司，自己实行直销和许可权连锁经营。如欧洲的埃康迪菜市场，较早的进入这个重要领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的外商无法与之抗衡。

现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。

同比‘便利店’的特许加盟，水果专卖店具有投资太少，技术含量低，易操作，利润大和稳定回报快的优点。不久的将来，无可避免成为一个新的加盟正式成为热点。

二、市场分析

(一)消费群体分析

水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：

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2

团体水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以

保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送

运输成本，其高度一致的保持一致整体行动和区域市场占有密度，可

以迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。

结论：水果连锁必胜客超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为中高利润率阶层，辐射低收

入人群。

（二）市场前景分析

现在互联网健康发展如此神速，便捷的亚洲地区物流系统和互联

网相结合，对互联网销售来说是销售市场如虎添翼。但互联网销售现

主要涉及的行业主要是有保质期又便于零散销售和运输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部分鲜少的包装食品。所以互联网

销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击，尤其是对终端零

售是致命的一击，说不定，等我们80、90后逐渐的步入和的创造社会

消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道，似的互联网真正融

入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是新鲜，所以我断言在短短

的几年内也不会由网络替代替换我这些水果零售企业，要替代也是有

只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台，但这正是我们将来发展的方

向与目标。

三、竞争分析

水果超市是水果行业水果发展到一定第一阶段的产物，它和水果

零售专业的场所与水果批发及大型全面性超市经营特征不同，我们塑

造的是服务周到的社区平价水果超市。

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