设施栽培学(无土栽培)7 营养液液培和雾培的设施与管理

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Ø 评价:解决根系供液和供 氧矛盾;降低成本,技术 易掌握
6 其它水培设施 Ø 家庭水培装置
水培和雾培技术
• 雾培根系生长的环境如营养液的浓度和组成、温湿度等易产生 较大幅度的变化,且根际环境的缓冲性很差,管理技术要求较 高;
• 一旦发生停电等故障,作物将面临死亡的危险; • 作为封闭系统,根系病害一旦发生,易传播、蔓延。
因此,迄今为止,雾培在各个国家都未成为无土栽培的主要方 式,尚未用于大规模的商业化生产。不过,作为一种先进而合 理的栽培方式,雾培将随着人类文明的发展而进一步发展完善。
水培和雾培技术
3.4 对深液流水培技术的评价
•营养成分利用充分, 不污染环境 •深液比较稳定 •半水气培性质 •建造材料易得 •对作物生育期 无要求
水培和雾培技术
2 营养液膜技术(Nutrient Film Technique NFT)
水培和雾培技术
Ø 指将植物种植 在浅层流动的营 养液中较简易的 水培方法。
制,有时会造成严重损失。
Ø 营养液循环使用,省水省肥。 Ø 仅适合于种植小株型的作物,
Ø 可实现自动化控制和周年生产。 种植大株型作物管理不方便
水培和雾培技术
5 浮板毛管水培(FCH Float Capillary Hydroponics)
水培和雾培技术
Ø 原理:利用毛细管力,将
营养液移动到漂浮在营养 液上部的根系部位,根系 生长在潮湿的吸水垫上, 从空气中吸收氧气。
?投资少施工易耐用性差?液层浅稳定性差?需要自动控制装置权衡利弊决定对nft的取舍水培和雾培技术nft栽培黄瓜水培和雾培技术雾培是无土栽培技术的新发展它是利用喷雾装置将营养液雾化直接喷施于植物根系的一种无土栽培形式
第八章 营养液培和雾培的设施与管理
水培和雾培技术
水培和雾培技术
水培和雾培技术
水培和雾培具备四项基本功能:
• 特点:是充分利用空间,节省占地面积。主要 设施包括立柱、喷雾装置、营养液循环系统和 自动控制系统。
• 应用:适用于种植叶菜、小型果菜类及观赏植 物。如散叶生菜、香芹、草莓、矮牵牛以及景 致园艺作物。作物根系生长在相对封闭的容器 内,与A型雾培相似。
水培和雾培技术
3.3 半雾培 Semi-spray culture
水培和雾培技术
2.4 辅助设施
• 间歇供液定时器 • 电导率自控装置 • pH值自控装置 • 营养液的加温和冷却装置 • 安全装置
水培和雾培技术
2.5 栽培管理技术要点
种植槽的准备
Ø 各部件是否合乎要求; Ø 槽底是否平顺和有无渗漏。 Ø 注意消毒
水培和雾培技术
2.6 育苗与定植
1 大株型种植槽
水培和雾培技术
2. 2 定植板和定植网筐
水培和雾培技术
定植网筐
水培和雾培技术
2.3 地下贮液池
功能: • 使营养液浓度、pH、溶
解氧、温度等长期保持 稳定; • 便于调节营养液的状况。 建造材料: • 耐酸抗蚀水泥,池面有 盖,保持池内黑暗,以 防藻类滋生。
水培和雾培技术
2.4 营养液循环流动系统
➢设施
主要包括栽培床、喷雾装置、营养液循环系统和 自动控制系统。
➢栽培管理 √ 作物种类的选择
√ 育苗和定植 √ 温湿度管理 √ 营养液管理
水培和雾培技术
浙江大学长兴基地
水培和雾培技术
水培和雾培技术
水培和雾培技术
3.2 立柱式雾培
• 概念:作物垂直在柱式容器的四周,根系生长 在容器内部,柱的顶部有喷雾装置,可将雾状 营养液喷到根系上,多余的营养液经柱底部的 排液管回收,循环使用。
1)动态浮根系统
2)M式水培设施
3)协和式水培设施
4)日本神园式水培
5)新和等量交换式 1.2 营养液膜技术(NFT):营养液液层浅,植株及定植钵直 接放在种植槽的槽底,根系在槽底生长,大部分根系裸露在潮 湿的空气中,而浅层营养液在槽底流动的营养液膜技术。 1.3 其它水培技术 (浮板毛管;深水漂浮;多功能槽式)
Ø 间歇供液法
优点:解决氧气供应;减少水泵的工作时间 注意:在根垫形成后效果佳
Ø 产品重量和质量为间歇供液的高
水培和雾培技术
2.7 营养液的配置与管理
Ø 营养液的配置 Ø 供液方法 Ø 液温的管理
水培和雾培技术
2.7.2 液温的管理
夏季 不超过28-30 ℃
冬季 不低于12-15 ℃
加温降温设备;允许的范围内,增加供液量 等。
• 养分及水分的利用率高,养分供应快速而有效; • A型雾培和立柱式雾培还具有节省占地面积,提高单位面积产
量的优势; • 雾培技术易实现栽培管理的自动化。 • 各种类型的雾培因其新颖独特的设计和先进的栽培管理方法,
成为观光农业和展示现代农业的重要形式。
水培和雾培技术
缺点:
• 设施一次性投资较大,设备的可靠性要求较高,否则易造成喷 头堵塞、喷雾不均、雾滴过大等问题;
水培和雾培技术
3.2 换茬时的清洗与消毒
• 用清水或者0.3%— 0.5%次氯酸钠和次 氯酸钙清洗
水培和雾培技术
3.3 营养液的配制与调整
• 1)配方选用:选用通用培养,霍格兰和阿农,再根据种
植植物的特性,当地的水质和气候以及不同的生育期进行 调整。 • 2)液位调控:定植时,浸没全部根系,当根系长大后, 浸润1/2的根系,特别是根系产生较多的根毛之后,就不 能将已经降低的液位升高,否者导致根系的伤害和死亡。 • 3)建立科学高效的管理制度:建立完善的管理档案。
➢ 概 念:指作物的根系大部分或多数时间生长在空气中,少部分 根系或短时间生长在营养液中。营养液以喷雾的形式喷入栽培 床内,依据喷液速度和栽培槽底可盛装液层的深度,分为多种 形式。
➢ 程序:当喷液量大时,每次加液后,栽培床内迅速的充满了营 养液,根系全部或部分浸泡在营养液中,停止喷雾后,栽培床 内的营养液以一定的速度从床底部的排液管流出,根系重新暴 露在潮湿的空气中。这种装置主要解决了水培供液和供氧的矛 盾,又节省能源的消耗。
➢ 能装住营养液而不致漏掉。 ➢ 能固定植株,部分的根系浸
润到营养液中,但是根颈部 不浸没在营养液中。 ➢ 使营养液和根系出于黑暗之 中,防止滋生绿藻,并利于 根系生长。 ➢ 根系能够吸收到足够的氧气, 保证根系的生长发育。
水培和雾培技术
一、水培
1.1 深液流技术(DFT) :营养液液层较深,植物由定植板或 定植网悬挂在营养液的上方,而根系从定植板或定植网框深入 到营养液中生长的深液流水培技术。
水培和雾培技术
1. 深液流水培(Deep Flow Technique, DFT)
水培和雾培技术
•深 •悬 •流
水培和雾培技术
水培和雾培技术
2. 设施组成及结构(改进神园式)
2.1 种植槽
• 水泥砖结构型 优点:自行建造,管 理方便,耐用性强, 造价也低 缺点:为永久性,不 能拆迁,易断裂漏液
改善作物的吸水和通气状况
水培和雾培技术
种植槽
水培和雾培技术
2.2 地下贮液池
功能: • 使营养液较长期地保持稳 定; • 便于调节营养液的状况。 •体积:每个植株适宜占液 量来推算。番茄、黄瓜 5 L/plant;叶菜 1 L/plant。
水培和雾培技术
2.3 营养液循环流动系统
•水泵 •抗腐蚀供液 管道 •回流管道 •流量调节阀门
水培和雾培技术
水培和雾培技术
深水漂浮栽培系统的特点:
优点:
缺点:
Ø 营养液量大,缓冲性好,作物 Ø 设施投资成本高
根系所处环境的营养成分、pH
和温度相对稳定。
Ø 首次使用营养液量大,运行
费用高
Ø
作物漂浮在营养液表面,操作 时移动方便。
Ø 消毒和无病菌操作要求严格,
否则一旦感染并还将难以控
Ø 换茬方便迅速,土地利用率高
水培和雾培技术
• 供液管道
• 回流管道 • 水泵,抗腐蚀 • 液量控制器
2.5 槽内供液管道的放置有三种
• 1. 放置在槽底:无瀑射增氧效果,易被根系堵塞。 • 2. 供液管放置页面之上,营养液从种植槽的一端流向另一
端,植物离供液端近的捕获较多的养分和氧气,长势好。 • 3. 将开设喷液孔的供液管从种植槽的一端延伸到另一端,
水培和雾培技术
喷雾栽培
水培和雾培技术
本装置是将作物根系置
于雾化营养液的黑暗密闭 的环境条件下。
Ø 立体式栽培,空间利用率 高;
Ø 栽培管理自动化; Ø 成本很高。植物可同时吸
收氧、水分和营养
雾培的类型及设施
雾培的类型 :
(1)A型雾培 (2)立柱式雾培 (3)半雾培
水培和雾培技术
3.1 A型雾培
水培和雾培技术
对NFT技术的评价:
•投资少,施工易,耐用性差 •液层浅,稳定性差 •需要自动控制装置
权衡利弊,决定对 NFT的取舍
水培和雾培技术
NFT栽培黄瓜
水培和雾培技术
3 雾培 Spray Culture
Ø 雾培的类型及设施 Ø A型雾培 Ø 立柱式雾培 Ø 半雾培 Ø 对雾培的综合评价
雾培是无土栽培技术的新发展,它是利用喷雾装置将营养液 雾化,直接喷施于植物根系的一种无土栽培形式。
供液均匀。
水培和雾培技术
2.6 协和式水培设施
水培和雾培技术
• 区别:种植槽分割成许多单元
水培和雾培技术
• 区别:种植槽分割成许多单元
2.7 M式水培设施
水培和雾培技术
区别:无储液池
2.8 神园式水培设施
• 区别:供液管加喷头
水培和雾培技术
2.9 新和等量交换式水培
水培和雾培技术
区别:无储液池;液体交换, 增加根系的吸氧量
上节回 顾
1、水培和雾培具备四项基本功能 2、改进神园式深液流水培各装置名称及循环过程?
水培和雾培技术
3. 深液流栽培管理技术要点
• 3.1 种植槽的准备
• 新建成的水泥结构种植槽,pH可达11,使用前先 用清水浸泡2—3天,再用稀硫酸或磷酸浸泡,勿 用盐酸,因为盐酸与硅酸钙反应会破坏水泥层的 结构。
4h,夜间一般不需加液,理想的加液是营养液经喷嘴喷出后,在栽
培床内迅速上升到所需的高度;理想的排液为营养液能以相对较慢
的速度排出,使根系能充分吸收水分和养分。每次加液停止后,多 余的营养也要彻底排出栽培床,排出的营养液可循环使用。
水培和雾培技术
3.4 对雾培的很好地解决了水培根系供液与供氧 的矛盾;
营养液膜技术
水培和雾培技术
水培和雾培技术
水培和雾培技术
NFT 优缺点:
优点: Ø 投资少;施工简易,方便(轻质塑料薄膜、塑料管) Ø 液层浅且流动; 作物根系一部分浸在浅层营养液中,另一
部分则暴露于种植槽内的湿气中;较好解决根系对氧的需 求。 缺点: Ø 种植槽耐用性差,后期维护投资多 Ø 营养液总量少,液层浅,根际环境的稳定性差,技术要求 高 Ø 封闭循环系统,病虫害易蔓延
水培和雾培技术
2 .设施结构
• 种植槽 • 地下贮液池 • 营养液循环流动装置 •辅助设施
水培和雾培技术
2.1 种植槽
Ø 聚乙烯薄膜 Ø 地面平整压实,坡降
1:75左右 Ø 液层深度不宜超过50
mm;
水培和雾培技术
种植槽底铺垫一层无纺布?
• 避免乱流,保证植株 吸到水分
• 避免根垫造成的流通 不畅,导致根系缺氧 坏死 • 吸持水分
水培和雾培技术
浙江大学长兴基地
水培和雾培技术
浙江大学长兴基地
4 其他水培技术
• 深水漂浮栽培 • 浮板毛管栽培(FCH) • 鲁SC系统 • 多功能槽式水培 • 立体水培 • 家庭水培装置
水培和雾培技术
4.1深水漂浮栽培
◆深水漂浮栽培 (Deep water floating system ) ◆浮板栽培技术 (floating rafts growing technology) ◆深池栽培技术 ( deep pool growing system ) 优缺点?
水培和雾培技术
半雾培
水培和雾培技术
3.3.1 设施和管理
➢ 设施 • 主要设施包括栽培床、喷雾装置、营养液循环系统和自动控制系统。 ➢ 管理 • 适用于各种蔬菜和花卉等园艺作物。对环境的要求与A型雾培相同。 • 在幼苗阶段,加液高度可达定植板下沿,淹没全部根系;植株长大
以后,叶面高度可适当降低,只淹没根系的下部。 • 幼小植株每天加液一次;大植株每天加液2~4次,每两次加液间隔
育苗:岩棉块;多孔塑料 膜;苗应有足够的高度
2 小株型种植槽
育苗:海绵块、岩棉块 2-3叶
定植:连苗带钵(块) 一起置于槽底
定植:育苗块触及槽底 而幼叶伸出板面之上。
水培和雾培技术
2.7.1 供液方法
Ø 连续供液法 2 — 4 L/ min
氧气吸收二阶段,根垫形成前:从营养液中吸收溶解氧气;根垫形成后: 营养液+空气
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