家禽的药物及用药手册

《养禽学》补充学习资料
家禽的药物及用药手册
兽药基础知识
一、兽药的概念
按照《兽药管理条例》，兽药是指用于预防、治疗、诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质（含药物饲料添加剂），主要包括：血清制品、疫苗、诊断液制品、微生态制品、中药材、中成药、化学药品、抗生素、生化药品、放射性药品及外用杀虫剂、消毒剂等。

饲料添加剂是指为满足特殊需要而加入动物饲料中的微量营养性或非营养性物质，饲料药物添加剂则指饲料添加剂中的药物成分，亦属于兽药的范畴。

我们一般将兽药分成兽用生物制品和兽用化学药品两大类。

也就是将疫苗，诊断液和血清等作为兽用生物制品，其它的兽药都归类为兽用化学药品。

兽药在应用适当时，可达到防病治病，促进生长，提高饲料报酬等目的，但用法不当或用量过大，却会损害动物机体的健康而成为毒物。

二、兽药的来源
兽药的来源很广泛，可分为天然药物、人工合成药物和和生物技术药物。

天然药物是指未经加工或经过简单加工的药物，包括动物性药物、植物药和矿物药。

动物性药物是来源于动物的药用物质，如鸡内金，蜈蚣等；植物性药物又称中草药，如穿心连、大黄、板兰根等。

中草药的成分复杂，除含有水、无机盐、糖类、脂类和维生素外，通常含有一定生物活性成分的生物碱、苷、酮、挥发油等；矿物药包括天然的矿物质和经提纯或简单化学合成得到的无机物，如芒硝、石膏、碳酸氢钠（小苏打）、硫酸钠等。

人工合成药物是指化学合成方法制得的药物，如恩诺沙星、地克珠利等。

生物技术药物是指采用微生物发酵、生物化学或生物工程方法生产的药物，包括抗生素、激素、酶制剂、生化药品、生物药品等。

三、家禽用药的剂量
药物的剂量是指给药时对机体产生一定反应的药量，通常指防治疾病的用量。

药物的剂量是决定药物效应的关键因素。

用药量过小达不到理想效应，在一定范围内，剂量越大作用越强，但是，如果剂量过大，超过一定限度，药物的作用可出现质的变化，对机体可能产生不同程度的毒性甚至引起死亡。

滥用抗菌药物还可能因使用不当而产生耐药性，影响疗效；滥用药物，从经济上讲也是一种浪费。

要做到安全有效，就必须严格掌握药物的剂量范围，按规定的用药量，给药间隔时间和疗程使用。

1．常用的家禽用药剂量表示法。

（1）质量/千克：家禽个体给药时，其剂量常用质量/千克表示，即每千克体重家禽应用药物的质量，如恩诺沙星注射液的剂量为：一次量，每1千克重，禽10 mg，肌注，一日2～次，连用2～3日，应用时应根据个体的体重，计算出总的用药量，如体重为1.5千克的鸡其1次肌注量为15 mg。

（2）质量/只：有时家禽的个体给药其剂量也用质量/只来表示，即每只家禽应用药物的1次量。

（3）ppm－百万分率：在采用混饲、混饮等群体给药时或者某些药物在极低剂量即可起治疗效果时常用mg/kg 或mg/L （ppm）来表示饲料或饮水中所含药物的浓度。

如1ppm，即表示1吨（1000千克）中含药1克，或者表示1000 L 水中含药1克。

如地克珠利用于治疗鸡虫病，其剂量为1ppm，如用0.5%地克珠利预混剂混饲给药，配制1吨饲料，即需要200克的0.5%地克珠利预混剂（相当于1克主药）。

（4）%－百分浓度：以饲料或水为100,所含药物为百分之几,即称为百分浓度。

如0.04%浓度，即为100克饲料中含药0.04克，或者100毫升水中加药0.04克,也即为4克/10千克或4克/10升
2．不同动物用药量换算表（仅供参考）
（1）各种畜禽与人用药剂量比例（均按成年） 畜禽种类
成人 牛 羊 猪 马 鸡 猫 狗 比例
1 5-10
2 2 5-10 1/6 1/4 1/4~1
（2） 不同畜禽用药剂量比例 畜别 马
（400千克）
牛 （300千克） 驴 （200千克） 猪 （50千克） 羊 （50千克） 鸡 （1岁以上） 猫 （1岁以上） 比例 1 5-10 2 2 5-10 1/6 1/4
四、药品的保管与贮藏
药品的保存与药物质量的关系极大，要做到安全合理有效。

药品质量的稳定性变化，与药物本身的理化性质，辅料或赋型剂的情况，生产工艺，包装材料，贮存环境因素及贮藏时间等有关。

质量变化的原因主要有物理性、化学性和生物性（微生物污染）三种。

稳定性改变可能引起药品的外观改变，含量下降，副作用加强，生物利用度降低和疗效减弱，以致影响药物的安全有效及生产上的经济效益。

1．影响药品质量的因素
（1）空气 空气中的氧或其它物质释放出的氧，易使药物氧化，引起药物变质，例如维生素C 、氨基比林、安乃近氧化变色，硫酸亚铁氧化成硫酸铁等；同时空气中的二氧化碳能与碱性药物反应，而使药物变质，如氨茶碱与空气中的二氧化碳反应后析出茶碱并分解变色
（2）光照 日光直射或散射都能使某些药物分解，维生素B 2溶液在光线的作用下，可光解而失效。

硝酸银、甘汞等光化后，被还原析出有毒的金属银、汞，双氧水遇光分解生成氧和水。

（3）温度 温度过高，会使药物的降解速度加快，造成某些抗生素、维生素D 3等多种药物变质失效，或挥发性成分挥发而药效降低；温度过低，易使软膏剂变硬，液体制剂冻结、分层、析出结晶。

（4）湿度 一些药物可吸收潮湿空气中的水分发生潮解、液化、变性或分解而变质，如阿司匹林，青霉素类因吸潮而分解，但对于某些含结晶水药物（如氨苄西林三水化合物，茶碱水合物）的贮存环境，也并非是愈干燥愈好，空气过于干燥会发生风化，风化后在使用中较难掌握正确剂量。

（5）霉菌 空气中存在霉菌孢子和其它微生物，这些孢子若散落在药物表面，在适宜的条件下，就能形成霉菌引起药物变质。

（6）贮藏时间 理化性质不稳定的药品，易受外界因素的影响，即使贮藏条件适宜，保存合理，但贮存一定时间后，含量（效价）下降或毒性增强，因此，药物的贮藏时间不要超过有效期，要在有效期内使用药物。

2．药品的贮存保管方法
（1）要根据药品的性质、剂型进行分类保管，一般可按固、水、气、粉或片、液、针等剂型及普通药、剧药、毒药、危险药品等分类，采用不同方法进行保管。

剧药与毒药应要专帐、专柜、加锁，由专人保管，每个药品必须单独存放，要有明显标记。

（2）一般药品都应按兽药典或兽药规范或药品说明书中该药所规定的贮藏条件进行贮藏和保存。

也可根据其理化特性进行相应的贮藏和保存。

（3）为了避免药物贮存过久，必须掌握“先进先出，易坏先出”，“近期（临近有效期）先出”的原则，要合理存放或堆放，定期检查和盘存。

（4）根据药物特性，采用不同的贮藏方法：
①易光解的药品，如安乃近、氨茶碱、乙醚等，应避光保存，包装宜用棕色瓶，或在普通容器外面包上不透明的黑纸，并防止日光照射。

②易潮解引湿的药品，如氯化铵、氯化钾等应密封于容器内，置于干燥处，注意通风防潮。

③易风化药物：如硫酸镁、硫酸钠、咖啡因等，这类药物除密封外，还需置于适宜湿度处保存（一般以相对湿度50%～70%为宜）。

④易受温度影响的药品，要防受热或防冻结。

要求“阴凉处保存”的是指不超200C ，如（抗生素药品的保存）“冷放保存”或“冷藏保存”是指2～100C （如生物制品的保存）。

⑤易吸收二氧化碳的药品，如氯化钙、氧化镁等，需严密包装，置阴凉处保存。

⑥中草药多易吸湿、长霉和被虫蛀，要注意贮存在阴凉、通风、干燥的地方，并注意防潮、防虫害。

（5）必须注意，药物的稳定性往往同时受多种因素的影响，有的药物既需避光，又需防热或防潮，保存时要满足药物所需的理化条件。

若发现药物有氧化、分解、变色、沉淀、混浊、异物、发霉、分层、腐败、潮解、异味、生虫等影响药物质量的现象时，一般均不可应用。

3．药品批号，有效期与失效期
批号是生产单位在药品生产过程中，用来表示同一原料，同一生产工艺，同一批料，同一批次制造的产品，一般用日号与批次用一短线相连来表示，如20040201-01 就表示为2004年2月1日生产的第一批产品。

有效期是指药品在规定的贮藏条件下能保证其质量的期限。

失效期是指药品超过安全有效范围的日期，药品超过此日期，必须废弃，如需使用，需经药检部门检验合格，才能按规定延期使用。

有效期一般是从药品的生产日期（有的没有标明生产日期，则可由批号推算）起计数，如某药的有效期是两年，生产日期为2004年1月1日，则指其可使用到2005年12月31日。

如某药失效期标明2005年12月，则指可使用到2005年11月30日止，到12月即失效。

药物含量的计量单位及其换算
一、药物的含量与药物的标示量
1. 药物含量是指药物中所含有效成份的多少。

一般采用化学测定方法、物理测定方法或生物测定方法来分析。

含量测定是评价药物质量的重要内容。

2. 药物标示量是指该剂型单位剂量的制剂中规定的主药含量，通常在该剂型的标签上表示出来。

例如土霉素片的标示量为0.25ｇ，即表示该片剂每片应含有土霉素0.25ｇ。

由于制剂生产中每一单位制剂中主药的含量都可能有差异，为了保证药品的质量，将主药含量的误差限制在一定的范围之内。

例如《中国兽药典》规定：“土霉素片含土霉素应为标示量的90%～110％”，即表示每片含土霉素最少为0.225ｇ，最多不得超过0.275ｇ。

若不在0.225～0.275 g之间，则该产品为不合格产品。

二、药物含量的计量单位
药物的种类很多，剂型各异，必须有一个统一的计量方法。

目前有关药品的计量方法如下：
1. 以容量计量： 1升(L)等于1000毫升(ml)。

1毫升等于1立方厘米。

2. 以重量计量： 1千克（kg）等于1000克（g）（相当于2市斤）；1克等于1000毫克（mg）。

1毫克等于1000微克(μg)。

1微克等于1000纳克(ng)
3. 以百分浓度计量：溶液制剂表示每100毫升溶剂中含多少克药物，如5%溶液表示100毫升的溶剂中含药5克；若100毫升溶剂中药物含量为0.5克，即为0.5%溶液。

散剂、粉剂等固体制剂则表示每100克制剂中含药物多少克，如10%的氟苯尼考散表示每100克散剂中含氟苯尼考10克。

4. 以“单位”或“国际单位”计量：“单位”或“国际单位”是某些激素、维生素、抗生素和抗毒素的使用单位。

有些药物如维生素、激素、抗生素、抗毒素类生物制品等，它们的化学成分不恒定或至今还不能用理化方法检定其质量规格，往往采用生物实验方法并与标准品加以比较来检定其效价。

通过这种生物检定，具有一定生物效能的最小效价单元就叫“单位”（u）；经由国际协商规定出的标准单位，称为“国际单位”（IU）。

一个“单位”或一个“国际单位”可以有其相应的重量，但有时也较难确定。

单位与重量的换算在不同的药物是各不相同的。

（1）抗生素
抗生素类药物为生理活性物质，其大多为微生物发酵后经化学精制或化学半合成而制得。

抗生素效价的标示量，原则上应按所含特定的抗菌活性部分的重量来计算。

但是，在已经工业生产及兽医临床使用的抗生素中，并非都是达到百分之百的纯品或含有多种组分，有的已习惯上使用效价单位。

因此，在实际应用上，抗生素类有效成分的表示方法，是按照各种抗生素的特点及使用经验，采用符合客观实际的效价单位表示。

非合成抗生素（链霉素、士霉素、红霉素等）常以其特定的抗菌活性部分（纯游离碱或游离酸）的重量（多为1微克）作为1个“单位”，即1毫克=1000单位。

用这种方法表示，对不同有机酸根的同一抗生素，只要单位一样或有效部分重量一样，尽管这一抗生素的各种盐类重量不同，但实际有效含量是相同的。

有的抗生素以特定的纯抗生素制品盐的重量1微克作为单位，即1毫克＝1000单位，其中包括了无抗菌活性的酸根在内，如盐酸四环素（包括无生物活性的盐酸根在内）。

青霉素的抗菌效能常用国际单位表示，青霉素的1个国际单位分别相当于青霉素钾盐0.625微克，或青霉素钠盐0.6微克。

80万单位的青霉素钠重量应为0.48克。

反过来，1微克青霉素钾盐相当于1.595个国际单位，1微克青霉素钠盐相当于1.667个国际单位。

1微克普
鲁卡因青霉素等于1个国际单位。

虽然青霉素制品现已完全可用化学或物理方法检验其含量，但仍广泛使用效价单位的表示方法。

还有一些抗生素效价单位的精确定义很难确定，折算效价也难以计算，只能以国际标准品的效价单位，作为比较的基准。

以一特定量的抗生素标准品（或对照品）作为1单位。

如杆菌肽锌为1毫克=40单位杆菌肽。

硫酸黏菌素为1毫克=3万单位。

制霉菌素为1毫克=3000单位等。

其它一些合成及半合成抗生素（如氟苯尼考、新霉素等）都与其他合成药物一样，以重量表示药物效能。

目前，抗生素制剂的含量原则上以纯品的重量表示，并加注单位。

如土霉素0.25克（25 万单位）；个别品种仍以习惯沿用，如青霉素、杆菌肽、制霉菌素仍用单位表示含量。

（2）维生素 1931年国际联盟卫生组织的维生素委员会，首先规定了各种维生素的国际单位；如每1个国际单位的维生素A相当于0.3微克，若是它的乙酸盐则为0.344微克，维生素D相当于0.025微克，维生素E相当于1毫克等等。

其它许多维生素现今已改为重量表示，但维生素A和D仍然沿用国际单位。

（3）激素 各种激素1国际单位折合国际标准制剂的重量为：黄体酮1毫克、绒膜促性腺激素0.1毫克、胰岛素45.4微克。

（4）抗毒素的效价检定，通常是以能中和100单位毒素的量，作为一个抗毒素单位。

三、如何计算药物使用剂量
治疗家禽疾病，不但要对疾病诊断准确，用药得当。

而且还要对药物剂量计算精确。

现在有许多养禽户不很了解如何根据药品标签上的说明书来确定药物的使用剂量，介绍如下：
1. 看清药物含量的重量、容量单位，不要混淆。

如硫酸庆大霉素注射液（1ml:40mg），4ml/支，家禽使用量为2mg/kg，若误认mg为ml，会导致家禽给药剂量太大，发生中毒。

2. 注意药物的国际单位与毫克的换算：多数抗生素1毫克药等于1000单位，即10 mg等于1万单位。

如硫酸卡那霉素每支5毫升，每毫升含药10万单位，则每支5 毫升的硫酸卡那霉素含药50万单位，即0.5克。

若每千克体重用量为20毫克，即为 2万单位，那么1支5毫升的硫酸卡那霉素用于家禽，可先作1：4稀释，即为每毫升含2万单位，然后每千克体重注射1毫升。

再如防治病畜禽常用的庆大霉素（2ml：8万单位），因未见其片剂，故一般常用其注射液兑水饮服，其使用剂量为每千克体重10 mg，而制剂含量标注的为8万单位。

实践中，可以1万单位换算成10 mg，一支庆大霉素（2ml：8万）可供8只1千克体重的家禽兑水饮用。

3. 注意药物浓度的换算：有些注射针剂只说明浓度百分比和每支的容量，至于1支注射针剂含有多少药，没有具体标明。

例如2 ％痢菌净注射针剂，每支10毫升，即表示10毫升溶液中含药0．2克（即200毫克）。

若是每千克体重用药剂量为5毫克（mg），用于家禽，可用0.5%的痢菌净注射液，或将2%的痢菌净注射液先作1：3稀释，然后按1 ml/kg 的用量肌注给药。

再如5%盐酸左旋咪唑注射液（5ml/支）是100ml该注射液含盐酸左旋咪唑5g，即每支含量为
5ml×5g/100ml=0.25g，按禽的使用量为每千克体重25mg计，则一支该注射液可供10千克重的家禽兑水饮用以驱除体内的寄生线虫。

兽药的剂型
大多数兽药的原料一般不允许直接用于动物疾病的治疗和预防，必须进行加工，制成安全、稳定和便于应用的制剂。

兽药的制剂是根据《兽药典》和《兽药规范》等的规定的要求，将药物制成一定规格的药剂。

兽药药剂是制剂和方剂的总称。

兽药制剂是根据有关的兽药标准或其它法定的处方，将原料和辅料等经过加工制得的兽药制品。

方剂是根据兽医所开的处方，将各种兽药临时调剂的配制品。

制剂的形态称为剂型。

剂型是将原料药和辅料经过加工调制，制成便于使用、保存和运输的一种形式。

兽药常用的剂型按分散介质的不同，可分为液体、气体、固体、半固体和特殊剂型（如控释剂）等，每一大类中又包括了许多不同的剂型。

1．液体剂型
（1）注射剂：也称针剂，是指由药物制成的供注入体内的灭菌水溶液（水针，如恩诺沙星注射液）、混悬液（如油剂，普鲁卡因青霉素注射液）、大输液（如日常广泛使用的生理盐水）、乳状液（油针，如黄体酮注射液）或供临用前配成溶液或混悬液的无菌粉末（粉针剂，用前现溶，如硫酸链霉素）或浓缩液。

可以从皮内、皮下、肌肉或静脉等部位注射给药，是当前应用最为广泛的剂型之一。

水针一般可直接供肌肉、皮下、皮内或静脉注射用。

混悬剂（药效长）仅供肌肉和局部注射，不能做静脉注射。

一般对热或水不稳定的药物常制成粉针剂，如青霉素、辅酶A等均需制成灭菌粉针剂，临使用时可加适当的注射用溶媒，稀释成液体后再用。

注射剂的优点是药效迅速、剂量准确、作用可靠、吸收快。

不宜内服的药物，如青霉素、链霉素等也常制成注射剂。

缺点是注射给药不方便，且注射时往往引起应激反应而不如内服制剂受欢迎；生产过程要求一定的设备。

（2）溶液剂：是将一种或几种药物溶解于适宜的溶媒（水、醇溶液、油溶液等）制成的可供内服或外用的溶液。

有些药物不能以干粉状态保存，或必须在溶液状态下才能发挥作用，或因方便用户而制，如聚维酮碘，液体二氧化氯，复方维生素B溶液，地克珠利溶液等，前两者为消毒药，后两者供饮水内服给药。

内服溶液剂给药方便，生物利用度也较高，且不存在混合不均匀的问题，但其包装贮存及运输不方便，且有些药物制成溶液以后，稳定性下降。

但有些药物目前最好的供应方式只能是溶液形式，如过氧化氢、氨水溶液。

（3）浇淋剂和喷滴剂：系杀虫药或驱虫药的透皮吸收药液。

可沿动物背部浇泼或用专用器械按规定剂量体表喷滴。

如盐酸左咪唑透皮剂。

（4）酊剂：是指用不同浓度乙醇浸制生药或溶解化学药物而制成的液体剂型，如龙胆酊，碘酊。

此外，液体剂型还有煎剂，搽剂，流浸膏，合剂等。

2．气体剂型
以气体为分散介质，是指液体或固体药物利用雾化器喷出的微粒制剂可供皮肤和腔道局部应用，或由呼吸道吸收后发挥全身作用，也可用作空间消毒、除臭和杀虫等。

现常用气雾剂。

它是将药物和抛射剂共同装封于有阀门的耐压容器中，借抛射剂的压力将药物喷出的制剂，如硫酸链霉素气雾剂。

气雾剂通过呼吸道吸入后经肺泡毛细血管迅速吸收，速率仅次于静脉注射。

气雾剂使用方便，药物分布均匀，对创面可减小局部给药的机械刺激作用，剂量准确，奏效快，是近年来用于气雾免疫及治疗呼吸道疾病等的新剂型。

3．固体剂型
以固体为分散介质。

（1）散剂：将一种或多种药物粉碎后均匀混合而成的干燥粉末状剂型（如复方敌菌净粉、禽菌灵等），供内服或外用，是广泛使用的一种药物剂型。

药物经过研磨成粉末状，可掺合在饲料或溶于水中喂给动物。

其特点为：制法简单，在体内易分散，奏效快，适于服用。

不宜服用丸、片等剂型时可改服散剂。

用于溃疡病、外伤流血等可起到保护粘膜、吸收分泌物及促进凝血的作用。

散剂不含液体，故相对比较稳定。

缺点是：药物粉碎后表面积增大，故其气味、刺激性、吸湿性及化学活动性等亦相应地增加。

散剂具有较大的外表面积便于贮藏，容易运输，溶出速度快，使用方便，在畜牧业养殖和兽医临床上应用很广泛。

（2）可溶性粉剂：也称饮水剂，是由一种或几种药物与助溶剂、助悬剂等辅料组成的可溶性粉末，主要以混饮方式给药，使用时加水溶解或混悬，使药物分散均匀，供动物饮用，如硫氰酸红霉素可溶粉、盐酸环丙沙星可溶性粉、阿莫西林可溶性粉等。

可溶粉同时具备于散剂和溶液剂的优点，但受药物溶解度以工艺的要求的限制，一些药物不能制成可溶粉。

（3）预混剂：是指一种或几种药物与适宜的基质（如淀粉、麸皮、玉米芯粉、麦饭石、碳酸钙粉等）均匀混合制成供添加于饲料中用的药物饲料添加剂（如杆菌肽锌预混剂、莫能菌素预混剂等）。

（4）片剂：指一种或几种药物与适宜的辅料通过制剂技术制成的扁平或上下面略有凸起的圆片剂型或呈三角形、椭圆形片状的制剂。

主要供内服，如土霉素片、维生素C片等。

片剂剂量准确，质量稳定，机械化生产，服用方便，适宜于个体给药；缺点为某些片剂溶出速率及生物利用度差。

（5）颗粒剂：指药物与赋形剂混合制成的干燥小颗粒状物，如甲磺酸培氟沙星颗粒等。

主要用于内服、混饮等。

（6）胶囊剂：是将药物填充入空心硬胶囊或软胶囊而制成的剂型，如鱼肝丸胶囊，大蒜素胶囊等，可掩盖异味，对光或湿热敏感的药物制成胶囊可提高药物的稳定性。

（7）丸剂：是将一种或多种药物加适宜的辅料制成的球形或椭圆形内服固体制剂，如霍香正气丸、仁丹等。

4．半固体剂型
（1）软膏剂：是将药物与适宜的基质混合，制成易于涂布的一种外用半固体剂型，一般具有滋润皮肤和收敛，防腐等局部作用，有的兽用软膏剂（如鱼石脂软膏）也作外用的局部刺激药。

（2）浸膏剂：是将药材的浸出液浓缩除去溶剂后的膏状或粉状的半固体或固体剂型，如甘草浸膏，除有特殊规定外，浸膏剂每5克相当于原生药2～5克。

（3）糊剂：与软膏剂相似，但含粉末状药物较多（25%～75％），硬度较大。

多由收敛药，消炎药和腐蚀药加少量赋形剂组成。

兽药的剂型种类繁多，对不同的养殖情况，不同病况的家禽，必须采用不同的给药方法，采用不同剂型的制剂，才能使药物产生良好的药效又便于使用，使患病个体能接受到药物并达到预期的目的。

总的来讲，内服剂型投药方便，适用于多种药物，但易受胃肠内容物的影响，吸收不规则和不完全，药效出现较慢。

有些药物可通过肠粘膜吸收进入血液循环，首次经门静脉至肝脏时，有一部分可被胃肠的酶和肝脏的药酶代谢消除，而使药效下降。

一般药物的吸收速率顺序为：注射剂>溶液剂>散剂>片剂、丸剂。

必须注意，剂量相同而剂型不同，甚至同一药厂不同批号的制剂，在内服后其血药浓度可相差数倍之多，这是由于原料药，赋形剂、制造工艺等因素影响药物的生物利用度所致。

因此，选购兽药时，必须选择合适剂型，同时选择品质优良、质量稳定的兽药厂家的产品。

家禽用药的特点
与家畜相比，家禽在解剖生理、生化、饲养管理等方面有其特性，应根据家禽的特点选用药物，主要注意以下几个方面。

一、家禽的解剖生理、生化特性
1. 家禽的食性鸡、鸽可采食粉料和粒料，可采用饮水给药；鸭、鹅有玩水和在水中啄食的习惯，宜采食粒料，不宜采食粉料和饮水给药。

禽类还有挑食颗粒饲料的习性，饲料中添加氯化钠、碳酸氢钠、乳酸钠、丙酸钠时应严格控制其比例和粒度，否则会引起下痢、脱水、血液浓缩等中毒症状，有时鸡会挑食饲料中没有粉碎好的无机盐颗粒而造成矿物质中毒。

禽类有较好的嗅觉系统，会拒绝含有气味药物的饲料和饮水。

根据家禽的食性，在临床用药时应注意药物的物理特性、饲料的混合均匀度及是否采用饮水给药等。

2. 家禽的消化系统（1）家禽味觉不灵敏，食物在口腔内停留时间短，所以当家禽消化不良时，不宜使用苦味健胃药。

而应当选用其他助消化药，如大蒜、醋酸等。

利用家禽味觉反应迟钝这一特点，可通过在饲料中添加辣椒素等，。