消化系统
人体八大系统第四节 消化系统
轻拍他的背，让他打个嗝排除咽下的空气，然后再躺
下，就可以减少漾奶。
年龄越小胃越小。消化能力差。
肠：
吸收能力强： 长度是身体的6倍，粘膜发育好，血 管和淋 巴管丰富。
消化能力差：肠管壁肌层及弹力发育差， 蠕 动差，易发生肠功能紊乱。消化液质量差。
幼儿消化系统的特点
口腔
口腔较小，粘膜柔嫩，血管丰富，容易破损和 感染
牙齿
乳牙萌出：婴儿吃奶期间开始长出的牙叫乳牙。 一般在6~7个月时出牙，最迟不应晚于1岁。
乳牙共20颗，2岁半左右出齐。
乳牙结构特点：釉质较薄，牙本质较软脆，
易患龋齿。
换牙：6岁开始，到14岁完全换完。恒牙有2832颗。
的东西 4、合理营养和户外活动 5、预防牙齿排列不整齐 6、定期检查
二、养成良好的饮食习惯 细嚼慢咽 定时定量 不偏食 进食时保持安静 三、注意饮食卫生，防止病从口入 四、保持情绪愉快进食 五、饭前饭后不做剧烈运动 六、养成良好的排便习惯
使面部自然和谐。 3、有助于准确的发音 4、诱导恒牙的萌出 乳牙整齐有利于诱导恒牙顺利的萌出，相反，则容易引起恒牙排列不齐
讨论：龋齿发病的原因是什么？
发病原因：摄入过多的糖类
危害：如果牙齿为乳牙，将影响 乳牙牙根的脱落，使乳牙不能及时 脱落，必然导致恒牙排列不齐
二、舌头
横纹肌组成的肌性器官 作用：搅拌食物、辅助吞咽和发音
新生儿未发育好，唾液少，口腔较为干燥。
3-4个月分泌增多，6-7个月分泌更加旺盛。
婴儿口腔较浅，又没有吞咽大量唾液的习惯，因此有“生理 性流延”现象
“生理性流延”-----口中唾液不自觉从口内流溢
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害。
02
口腔与食道
口腔的构造与功能
口腔的构造
口腔由唇、齿、舌、腭等组成， 具有咀嚼、吸吮、吞咽、言语等 功能。
口腔的功能
口腔是消化系统的入口，具有感 知味觉、调节体温、参与呼吸等 功能。
食道的构造与功能
食道的构造
食道由肌肉和黏膜组成，具有蠕动和 腺体分泌功能。
肛管
肛管是连接直肠与外部的 管道，它的主要功能是保 护肠道免受外部伤害。
痔疮
痔疮是肛管周围的血管扩 张形成的肿块，常常引起 便血和疼痛。
大肠与肛门的常见疾病
01
02
03
04
便秘
便秘是指大便干燥或排便困难 ，可能与饮食、生活习惯有关 ，也可能与肠道疾病有关。
腹泻
腹泻是指大便过稀或次数过多 ，可能与肠道感染、炎症、过
保持稳定的作息时间，有助于肠 胃正常的消化和排毒。
避免熬夜
熬夜可能导致肠胃功能紊乱，应尽 量避免。
注意午休
适当的午休有助于肠胃消化和缓解 疲劳。
适当运动，促进肠胃蠕动
适量运动
适当的运动有助于促进肠胃蠕动，提高消化能力 。
避免久坐
长时间坐着可能导致肠胃蠕动减缓，应尽量避免 。
坚持锻炼
坚持锻炼可以提高身体素质，增强肠胃功能。
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目录
• 消化系统概述 • 口腔与食道 • 胃与小肠 • 大肠与肛门 • 消化系统疾病的症状与治疗 • 消化系统的保健与预防
01
消化系统概述
定义与功能
定义
消化系统是人体内一系列器官组成的复杂系统，主要功能是摄取、转运、消化和吸收食物中的营养成分，以及排 除废物。
消化系统组织学
消化系统组织学第⼆章消化系统学习任务消化管壁的⼀般结构；⾷管⾄⼤肠的主要结构及功能特点；唾液腺的⼀般结构，三种唾液腺的结构特点；胰腺的结构及功能；肝⼩叶的微细结构及其功能；门管区的结构特点。
消化系统由消化管和消化腺组成，其主要功能是消化⾷物，吸收营养物质。
第⼀节消化管消化管由⼝腔、咽、⾷管、胃、⼩肠和⼤肠等管道构成。
除⼝腔和咽外，其管壁结构由内向外⼀般分为黏膜、黏膜下层、肌层和外膜四层。
⼀、消化管壁的⼀般结构（⼀）黏膜黏膜（mucosa）是管壁的最内层，由上⽪、固有层和黏膜肌层组成（图2-1）。
1.上⽪衬在管腔的内表⾯，胃、⼩肠和⼤肠为单层柱状上⽪，以消化和吸收功能为主。
消化管的两端（⼝腔、咽、⾷管和肛管的下1/3）为复层扁平上⽪，以保护功能为主。
2.固有层（lamina propria）由疏松结缔组织构成，含有丰富的⽑细⾎管、神经、散在的平滑肌纤维、⼩消化腺和⽑细淋巴管。
胃肠此层有⼤量的腺体和淋巴组织，以及散在分布的内分泌细胞。
3.黏膜肌层（musclaria mucosa）由薄层平滑肌束组成，其收缩可促进腺体分泌物的排出，有利于物质的吸收和转运。
图2-1消化管⼀般结构模式图（⼆）黏膜下层黏膜下层（sabmucosa）由疏松结缔组织构成，含有丰富的⼩⾎管、淋巴管和黏膜下神经丛。
黏膜和黏膜下层共同向管腔内突起，形成纵⾏或环⾏的皱襞（plica），有扩⼤黏膜表⾯积的作⽤。
（三）肌层肌层（laminamusclaris）除⼝腔、咽、⾷管上1/3和肛管下1/3为⾻骼肌外，其余均为平滑肌。
肌层⼀般分为内环、外纵两层。
有些部位环⾏肌局部增厚形成括约肌。
（四）外膜外膜（tunicaadventitia）为纤维膜或浆膜。
纤维膜（fibrosa）由纤维结缔组织构成，与邻近器官相贴，与周围组织⽆明显界限。
浆膜（serosa）见于胃、⼤部分⼩肠与⼤肠，由薄层结缔组织和间⽪组成，具有湿润、光滑的特点，有利于胃肠的蠕动。
第二章消化系统--正常人体解剖学
第二章消化系统--正常人体解剖学第二章消化系统第一节概述一、消化系统的组成消化系统由消化管和消化腺两部分组。
1．消化管是从口腔至肛门粗细不等的弯曲管道，长约9m。
包括口腔、咽、食管、胃、小肠(又分十二指肠、空肠及回肠)和大肠等部分。
临床上通常把从口腔到十二指肠的一段，称上消化道；空肠到肛门的一段，称下消化道。
2．消化腺是分泌消化液的腺体。
包括大消化腺和小消化腺两种。
大消化腺是肉眼可见、独立存在的器官，如大唾液腺、肝、胰等。
小消化腺则是散在于整个消化管壁内的无数小腺体，如唇。
腺、颊腺、食管腺、胃腺和肠腺等。
二、消化系统的主要功能消化系统的主要功能是摄取食物，进行物理性和化学性消化，吸收其中的营养物质，作为机体活动的来源和生长发育的原料，并将剩余的糟粕排出体外。
此外，口腔、咽等还与呼吸、发音和语言等活动有关。
三、消化管的一般结构消化管各段的形态和功能不同，其构造也各有特点，但从整体来看，却有类似之处。
消化管大部分的管壁，由内向外可分为黏膜、黏膜下组织、肌织膜和外膜四层。
四、胸部标志线和腹部分区内脏大部分器官在胸、腹、盆腔内占据相对固定的位置，为了从体表确定内脏各器官的正常位置，通常在胸腹部体表，画出若干标志线和分区，这对描述内脏的正常位置、临床诊断和病理检查都有重要的实用价值。
(一)胸部标志线l．前正中线沿身体前面正中线所作的垂直线。
2．胸骨线沿胸骨最宽处的外侧缘所作的垂直线。
3．锁骨中线经锁骨中点向下所作的垂直线。
4．胸骨旁线经胸骨线与锁骨中线之间的中点所作的垂直线。
5．腋前线沿腋前襞向下所作的垂直线。
6．腋中线沿腋窝中点向下所作的垂直线。
7．腋后线沿腋后襞向下所作的垂直线。
8．肩胛线经肩胛骨下角所作的垂直线。
9．后正中线沿身体后面正中线(通过椎骨棘突)所作的垂直线。
(二)腹部分区一般用两条垂直线和两条水平线，将腹部划分为9个区。
两条水平线，一是通过左、右肋弓最低点(第10肋的最低点)的连线；二是通过左、右髂结节之间的连线。
消化系统(食管、胃、小肠、大肠)PPT课件
食管癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，与长期吸烟、饮酒、不良饮食习惯 等有关，治疗方式包括手术、放疗和化疗等。
03 胃
胃的结构与功能
总结词
胃是消化系统的重要部分，具有储存、消化和吸收食物的功能。
详细描述
胃是一个囊袋形的器官，位于食道和十二指肠之间。它通过分泌胃酸和消化酶来 分解食物，并将其转化为营养物质，供身体吸收利用。
便秘
便秘是指排便困难或排便次数减少， 可能与饮食、生活方式或肠道疾病 有关，需要采取适当的措施来改善 症状。
06 消化系统的保健与饮食建 议
保持良好饮食习惯
规律饮食
尽量保持每天三餐定时定 量，避免暴饮暴食。
多样化食物
摄入多种食物，保证营养 均衡。多吃蔬菜水果，适 量摄入蛋白质和脂肪。
避免刺激性食物
要点一
结构
大肠包括盲肠、结肠和直肠，具有肌肉层和粘膜层。
要点二
功能
主要功能是吸收水分和形成粪便。
大肠的生理作用
排便
大肠负责储存和排泄粪便。
吸收
大肠可以吸收部分水和电解质。
大肠的疾病与治疗
炎症性肠病
如溃疡性结肠炎和克罗恩病，通，早 期发现和治疗对于提高治愈率非常 重要。
消化系统通过调节食物的摄取和排泄， 保持机体内的水分、电解质和酸碱平 衡，对维持内环境稳态具有重要作用。
消化系统对婴幼儿和青少年的生长发 育尤为重要，充足的营养供给有助于 促进身体的正常发育。
02 食管
食管的结构与功能
食管的结构
食管是一条长管，连接咽部和胃 ，由肌肉和粘膜组成，分为颈段 、胸段和腹段。
消化系统由消化道和消化腺两部分组 成。消化道包括口腔、食管、胃、小 肠和大肠等部分，消化腺则包括唾液 腺、肝脏、胰腺和胆囊等。
消化系统知识点整理
消化系统知识点整理消化系统是人体重要的功能系统之一，它负责摄取、消化、吸收和排泄食物中的营养物质和废物，为身体提供能量和维持生命活动。
下面我们来详细了解一下消化系统的相关知识。
一、消化系统的组成消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。
消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛管）等部分。
口腔是消化道的起始端，在这里食物被咀嚼和初步消化。
咽是食物和空气的共同通道。
食管是连接咽和胃的管道，食物通过食管的蠕动被输送到胃中。
胃是一个储存和初步消化食物的器官，具有很强的收缩和分泌功能。
小肠是消化和吸收的主要场所，食物在这里被进一步分解，并吸收大部分的营养物质。
大肠主要负责吸收水分和形成粪便。
消化腺有小消化腺和大消化腺两种。
小消化腺散在于消化管各部的管壁内，如胃腺和肠腺。
大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰，它们借助导管将分泌的消化液排入消化道。
二、消化系统的功能1、摄取食物通过口腔摄入食物，这是消化过程的第一步。
2、消化食物将食物分解为小分子物质，以便身体能够吸收和利用。
消化过程包括机械性消化和化学性消化。
机械性消化主要通过口腔的咀嚼、胃的蠕动和小肠的分节运动等实现。
化学性消化则依靠消化腺分泌的消化液，如唾液中的淀粉酶、胃液中的蛋白酶和盐酸、胰液中的多种酶等，将食物中的大分子物质分解为小分子物质。
3、吸收营养小肠黏膜上皮细胞吸收经过消化后的小分子营养物质，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等，通过血液循环运输到身体各个部位，供细胞代谢和利用。
4、排泄废物经过消化和吸收后，剩余的食物残渣形成粪便，通过大肠排出体外。
三、口腔口腔是消化系统的起始部分，具有咀嚼、吞咽、辅助发音等功能。
牙齿是咀嚼的主要工具，人的牙齿分为切牙、尖牙、前磨牙和磨牙。
切牙用于切断食物，尖牙用于撕裂食物，磨牙用于磨碎食物。
唾液腺分泌唾液，唾液中含有淀粉酶，能够初步分解淀粉为麦芽糖。
四、咽和食管咽是食物和空气的共同通道，吞咽时会厌软骨会盖住气管入口，防止食物进入气管。
第4章消化系统
第一节 概述 一、消化系统的组成=消化管+消化腺
• 消化管：口、咽、食管、胃、 小肠（12指肠、空肠、回肠）、 大肠（盲肠、阑尾、结肠、直 肠、肛管）。（上消化管：口 至十二指肠的消化管。下消化 管：空肠以下的消化管） • 消化腺：三大唾液腺（腮腺、 颌下腺、舌下腺）、肝、胰及 小消化腺。 • 功能：消化收纳食物，吸收营 养，排除残渣。呼吸、发音、 语言
1.口腔内结构： 有牙、舌等器官，并 有唾液腺的开口。
第二节 消化管 二、口腔
2.口腔境界： 前：前壁唇借口裂与外界通 后：后经咽峡通咽 两侧：两侧壁颊 上壁：上壁为腭 下壁：下壁为由软组织组成 的口腔底。
第二节 消化管 二、口腔
3.口腔分部： 口腔前庭、固有口腔 以上、下牙弓为界分口 腔前庭和固有口腔。上 下牙咬合急救时，从第 三磨牙后方插管。
许多细小的指状突起，由上皮和固有 层形成。内有大量的毛细血管和乳糜 管
3.肠腺：柱状细胞（分泌 多种消化酶）、杯状细胞 、潘氏细胞、内分泌细胞 4.淋巴组织：固有层内， 孤立淋巴滤泡，集合淋巴 滤泡。
七、大肠
结肠袋
大肠是消化管的下段，长约1.5米，在右髂窝内起自回肠， 全程形似方框，围绕空回肠周围。分为盲肠、阑尾、结肠、
ⅠⅡⅢⅣⅤ
二、口腔 （四）牙
3.牙的萌出： 乳牙共20个， 6个月萌出，3岁出齐。 恒牙共32个， 6岁左右更换，13岁出齐。 智齿在18岁左右萌出;
混合牙列 （6-13岁）
二、口腔 （四）牙
4.牙周组织 • 牙周膜（牙根与牙
槽骨之间的致密CT）
• 牙槽骨（牙根周围
骨质）
• 牙龈（]是包被牙颈
并与牙槽骨的骨膜紧密 相连的口腔粘膜。）
• • • • • • • • •
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腹痛、腹泻、粘液脓血便等，严重时可出现发热、脱水等症状。
肠道肿瘤
病因
长期慢性炎症刺激、遗传、饮食等因 素均可增加肠道肿瘤的风险。
症状
腹痛、腹部肿块、便血等，晚期可能 出现肠梗阻、肠穿孔等症状。
肝病
病因
肝炎病毒、酒精、药物等因素均可引起肝病，如肝炎、肝硬化、肝癌等。
症状
乏力、食欲不振、黄疸、肝区疼痛等，严重时可出现腹水、出血等症状。
总结词：克罗恩病
详细描述：克罗恩病是一种 原因不明的肠道炎症性疾病 ，通常表现为腹痛、腹泻、 体重下降等症状。该病可能 累及整个消化道，从口腔到 肛门，并可能导致肠道狭窄 和瘘管形成。
肠道肿瘤案例分析
01
总结词：结肠癌
02
详细描述：结肠癌是一种常 见的肠道肿瘤，通常由结肠 息肉恶变引起。患者可能出 现腹痛、便血、肠梗阻等症 状，严重时可导致恶病质和 死亡。
慢性胃炎
由长期饮食不规律、胃酸过多、幽门螺杆菌感染等因素引起，表现为上腹不适 、食欲不振等症状。
胃溃疡
病因
胃酸和蛋白酶的消化是主要病因，长期饮食不规律、吸烟、 饮酒等不良习惯也会增加患病风险。
症状
上腹疼痛、消化不良、胃部不适等，严重时可出现出血、穿 孔等症状。
肠道炎症
病因
感染、免疫异常、过敏等因素均可引起肠道炎症，如结肠炎、直肠炎等。
内营养、静脉营养等。
预防与保健பைடு நூலகம்
饮食调整
保持均衡饮食，多吃蔬菜水果 ，减少油腻、刺激性食物的摄
入。
规律作息
保持充足的睡眠和规律的作息 时间，避免过度劳累。
戒烟限酒
戒烟限酒，避免对消化道造成 不良影响。
定期体检
第一节消化系统概述
消化系统概述消化系统是人体内的一个重要器官系统，它由一系列器官组成，包括口腔、食管、胃、肠、肝、胆囊和胰腺等。
该系统负责将食物转化为机体可吸收的营养物质，在维持人体正常功能的同时，也起到了保护机体免受外来细菌和毒素的作用的作用。
口腔口腔是一个由牙齿、颚骨、舌头和口腔黏膜构成的器官。
食物首先被咀嚼和混合，并获得充分的唾液混合。
唾液中含有酶，如淀粉酶和蛋白酶，可以帮助分解食物中的淀粉和蛋白质。
食管食管是一条肌肉型管道，连接口腔和胃。
当食物被咀嚼和混合后，被推入食管。
食管的肌肉收缩作用，称为蠕动，将食物从口腔推向胃。
胃胃是一个全长约25-30cm的肌肉袋，位于腹部。
当食物到达胃时，胃开始分泌胃酸和胃液。
胃酸可以杀死许多细菌，而胃液可以分解蛋白质，从而将其转化为肽和氨基酸。
肠道肠道是一个分为小肠和大肠两个部分的系统，它是消化吸收营养素的主要场所。
小肠主要用于消化、吸收和传输食物和水分，而大肠主要用于储存和排出未被消化的食物残余物。
肝和胆囊肝是一个全长约20-25cm的器官，主要用于分解不需要的物质和合成和储存必须的物质。
胆囊是一个小囊袋，位于肝的下方，主要用于贮存和浓缩胆汁，这是一种含有胆盐、胆固醇和其他化学物质的液体，可以帮助消化脂肪和吸收脂溶性维生素。
胰腺胰腺是一个位于胃后方的腺体，主要分泌胰液，它可以分解蛋白质、碳水化合物和脂肪分子成为可以吸收的分子。
消化系统的不同器官都发挥着不同的功能，通过协同作用以将食物转化为机体能够吸收的营养物质。
这些机体中的器官保证了身体摄入的食物得到充分的利用，为人体提供必要的能量和营养物质，是我们身体健康的重要保证。
第四章 消化系统
胆总管和胰腺管
十二指肠上端 起自幽门，下端续 于空肠，长约25-30 厘米，包绕胰头。
在十二指肠降 部的后内侧壁上有 胆总管和胰腺管的 共同开口，胆汁和 胰液由此流入小肠
胰的形态 分部 位置
胰的功能 – 胰液 （外分泌） – 胰岛素 （内分泌）
来自肝脏
胰管
通向小肠
头
体
尾
唾液腺 salivary glands
结构特点
功能
二、咽：pharynx
咽的分部、位置及各部 的重要结构和交通。
腭扁桃体 、咽扁桃体
咽鼓管咽口
鼻咽
口咽 喉咽
咽鼓管咽口 鼻后孔
咽峡 喉口 食管
咽
是消化和呼吸的共同通道
位置： 位于鼻腔，
口腔和喉的后 方，上达颅底 ，下平第6颈 椎体下缘。
腭扁桃体肿大
口咽：
腭扁桃体肿大 Ⅰ度 Ⅱ度 Ⅲ度
• 左、右肝管 • 肝总管 • 胆囊管 • 胆总管
• 肝胰壶腹(Vater 壶腹) •肝胰壶腹括约肌(Oddi括约肌)
胆汁的分泌和排出途径
肝细胞产生胆汁 胆小管 小叶间胆管
左肝管 右肝管
十二指肠
肝总管 胆总管 肝胰壶腹
胆囊管
胰管
胆囊 胰腺分泌胰液
胆汁排出途径
肝细胞产生胆汁
肝内胆道入肝左右管
肝总管
肛门括约肌分肛门 内括约肌和肛门外 括约肌
直肠rectum
位于盆腔内， 全长约15厘米， 从第3骶椎平面贴 骶尾骨前面下行， 穿盆膈终于肛门， 盆膈以下的一段 又叫肛管anal canal ，长约3-4厘米。
人体解剖消化系统(食管、胃、小肠)
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食管的生理功能
运输功能
食管通过平滑肌的收缩和舒张，将食 物从咽运送至胃。
分泌功能
感觉功能
食管外膜中的神经可感知食管内的压 力、温度和pH值等变化，并将这些信 息传递至中枢神经系统进行识别。
食管内膜可分泌黏液，有助于润滑食 物，减少食物对食管黏膜的摩擦。
03 胃的解剖与生理
胃的形态与位置
形态
胃是一个空腔脏器，呈J字形，分为贲门、胃底、胃体和幽门 四个部分。
情绪管理
保持心情愉悦，避免焦虑、抑郁等不 良情绪对胃的影响。
合理用药
在医生指导下规范用药，避免药物对 胃黏膜的损伤。
小肠疾病及防治策略
常见的小肠疾病
肠炎、肠溃疡、肠癌等。
饮食卫生
注意饮食卫生，避免摄入不洁或变质食物 ，减少肠道感染风险。
增强免疫力
定期体检
适当锻炼、保持充足睡眠和合理饮食，提 高身体免疫力。
胃能吸收少量水和酒精等物质 。
04 小肠的解剖与生理
小肠的形态与位置
形态
小肠是消化道中最长的一段，呈盘曲状，分为十二指肠、空肠和回肠三部分。
位置
小肠位于腹腔中下部，上接胃的幽门，下接盲肠，与大肠相连。
小肠的组织结构
黏膜层
由单层柱状上皮构成，含有大 量的小肠腺和丰富的血管、淋
巴管。
黏膜下层
由疏松结缔组织构成，含有较 多的血管、淋巴管和神经。
胃通过分泌胃酸和胃蛋白酶等 消化液，对食物进行初步消化 ，将其分解为小分子物质。
人体解剖生理学 消化系统
上消化道—口腔→十二指肠， 下消化道—空肠以下
•消化腺
大消化腺：大唾液腺、肝、胰 小消化腺：消化管粘膜内的小腺体
二、消化系统的主要功能
消化食物、吸收营养物质、
排出食物残渣
三、胸部标志线和腹部分区
第二节 消 化 管
肝细胞生成胆汁 毛细胆管 小叶间胆管 左、右 肝管
肝总管
胆总管← →胆囊管← →胆囊 十二指肠乳头 （肝胰壶腹括约肌）
四、胰 pancreas
人体第二大的消化腺，由外分泌部和内分泌部组成。 腹腔内，胃的后方。前面被以腹膜。
长条状，柔软，色灰红。
胰头 钩突
胰体 胰尾
副胰管
十二指肠小乳头
胰管 胰体
胰尾
细 菌感 染：大肠杆菌、肠球菌、链球菌等
（二）结肠 Colon 围绕在小肠周围，始于盲肠，终于直肠
升结肠 (Ascending colon) 横结肠 (Transverse colon) 降结肠 (Descending colon) 乙状结肠 (Sigmoid colon)
（三）直肠和肛管
消化腺是分泌消化液的器官，属外分泌腺，主 要有唾液腺、胃腺、胰、肝和肠腺等。
胃腺和肠腺存在于消化管的管壁内，属管内腺， 而唾液腺、肝和胰则位于消化管之外，属管外腺， 它们分泌的消化液均进入消化管。
一、唾液腺
1.唾液腺(salivary glands)
腮腺 下颌下腺 舌下腺
功能：湿润、清洁口腔；混合 食物成为食团，利于吞咽；对 食物有初步消化的作用。
细,粉灰,血管少 集合
级数较多
肠系膜
解剖学基础第三章消化系统
•消化系统概述•口腔与食管目录•胃与小肠•大肠与肛门•肝脏与胆囊•胰腺与脾脏01消化系统概述消化系统的组成与功能消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠）等部分，主要功能是摄取、转运、消化食物和吸收营养。
消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺等，主要功能是分泌消化液，帮助消化食物。
消化系统的解剖结构特点消化管壁结构由内向外可分为黏膜层、黏膜下层、肌层和浆膜层，各层结构和功能不同。
消化腺结构不同类型的消化腺结构各异，但均包括分泌部和导管部，分泌部负责产生和分泌消化液，导管部则将消化液输送到消化管腔内。
消化系统通过摄取食物，将其分解为小分子物质，以便身体吸收利用。
摄取和消化食物吸收营养物质排泄废物经过消化的食物在消化管内被吸收，进入血液循环，为身体提供能量和营养。
消化系统将不能被吸收的食物残渣和代谢废物排出体外，维持身体内环境的稳定。
030201消化系统的生理意义02口腔与食管牙嵌于牙槽骨内，具有咀嚼食物的作用。
位于口腔底，具有搅拌食物、协助吞咽和辅助发音等功能。
腭构成口腔的顶壁，分为硬腭和软腭两部分，具有分隔鼻腔和口腔的作用。
唇构成口腔的前壁，分为上唇和下唇，具有保护口腔和辅助发音的功能。
颊构成口腔的两侧壁，具有运动和感觉功能，可辅助咀嚼和吞咽。
口腔的解剖结构牙齿的形态与功能牙齿显露于口腔的部分，覆盖着牙釉质，主要起咀嚼作用。
牙齿埋于牙槽骨内的部分，通过牙周膜与牙槽骨紧密相连，起固定作用。
牙冠与牙根交界处呈一弧形曲线，称为牙颈，又称颈缘或颈线。
牙齿的主要功能是咀嚼食物，同时也有辅助发音和保持面部形态的作用。
牙冠牙根牙颈牙齿的功能食管的解剖结构与功能食管的起始与走行食管起始于咽的下端，沿脊柱前方下行，穿膈肌食管裂孔进入腹腔，连接于胃的贲门。
食管的狭窄部食管有三处狭窄部，分别是食管起始处、食管与左主支气管交叉处和食管穿膈肌食管裂孔处，这些狭窄部是异物容易滞留的地方。
食管的功能食管的主要功能是输送食物从咽到胃，同时也有防止空气进入胃内的作用。
消化系统(生理学)ppt课件
饮食与消化系统的健康关系
01
合理饮食对消化系统健康至关重要， 应保证食物多样化，摄入足够的膳 食纤维和水分，促进肠道蠕动和排 便。
02
避免过度摄入高脂肪、高蛋白食物， 减少油炸、烧烤等不健康烹饪方式， 以降低消化系统疾病风险。
保持消化系统健康的建议
均衡饮食
遵循“五谷杂粮，果蔬搭配”的原则， 保证营养均衡。
功能
消化系统的主要功能是摄取、转运、消化食物和吸收营 养、排泄废物，这些生理的完成有利于整个胃肠道协调 的生理活动。食物的消化和吸收，供机体所需的物质和 能量，食物中的营养物质除维生素、水和无机盐可以被 直接吸收利用外，蛋白质、脂肪和糖类等物质均不能被 机体直接吸收利用，需在消化管内被分解为结构简单的 小分子物质，才能被吸收利用。
消化系统的组成
消化道
包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和 大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛管）等部。临床上常把口 腔到十二指肠的这一段称上消化道，空肠以下的部分称下消化 道。
消化腺
有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散于消化管各部的管壁 内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝 和胰。
胃是消化道中的重要器官，主要 功能是储存食物、分泌胃液和进
行初步消化。
02
功能
胃酸与胃蛋白酶的作用
胃酸
由胃壁细胞分泌，主要成分为盐酸。 作用包括激活胃蛋白酶原、维持胃 内酸性环境以杀死细菌、促进胰液 和胆汁分泌等。
胃蛋白酶
由胃主细胞分泌，是一种消化性蛋 白酶。作用是在胃酸的作用下将蛋 白质分解为多肽和少量氨基酸。
肝炎
肝脏炎症，表现为乏力、食欲减退、肝 区疼痛等。
胰腺炎
胰腺炎症，表现为腹痛、腹胀、恶心、 呕吐等。
消化系统专业知识
消化系统专业知识
消化系统是人体中至关重要的系统之一，负责食物的摄入、消化、吸收以及废物的排泄。
它涵盖了口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠等多个器官，每个器官都发挥着不可或缺的作用。
口腔是消化系统的起点，它承载着咀嚼食物的任务，通过牙齿的咀嚼将食物破碎成小块，同时唾液腺分泌的唾液中含有的消化酶开始分解食物中的淀粉。
咽和食道则扮演着将食物从口腔传送到胃部的角色。
食物经过咽部的咽峡进入食道，在食道壁的肌肉收缩下，推动食物向下移动。
胃部是消化系统中的主要器官之一，它不仅能够继续消化食物，还能够暂时储存食物。
胃壁分泌的胃酸和胃蛋白酶，对食物进行进一步的化学消化，将其分解成更小的分子。
小肠是消化系统中最重要的吸收器官。
食物经过胃部的消化后，进入小肠，小肠内的消化液进一步分解食物，同时小肠壁上的绒毛结构大大增加了吸收面积，使得营养物质能够高效地进入血液，供身体各部位使用。
大肠则主要负责吸收水分和形成粪便。
经过小肠吸收后的食物残渣进入大肠，大肠内的细菌对残渣进行进一步分解，同时吸收其中的水分，最终形成粪便排出体外。
消化系统的健康对于人体的正常运转至关重要。
不良的饮食习惯、压力过大、感染等因素都可能影响消化系统的正常功能，导致消化不良、胃痛、腹泻等症状。
因此，保持良好的生活习惯和饮食习惯，是维护消化系统健康的关键。
人体的消化系统初中生物总结与分析
人体的消化系统初中生物总结与分析人体的消化系统是由多个器官组成的，它负责将我们摄入的食物进行消化吸收，为身体提供所需的营养物质。
本文将对人体的消化系统进行总结与分析，以帮助初中生更好地理解人体的消化过程。
一、消化系统的组成和功能人体的消化系统由口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门等器官组成。
每个器官都承担着特定的功能，共同完成食物的消化和吸收。
1. 口腔：口腔是消化系统的起始部位，它包括牙齿、舌头和唾液腺等结构。
口腔的主要功能是进行机械消化和化学消化。
牙齿通过咀嚼食物，将其分解成较小的颗粒，以便于后续消化和吸收。
唾液腺分泌唾液，其中含有淀粉酶等消化酶，可以开始将淀粉分解为糖类。
2. 食管：食管是连接口腔和胃的管道，它的主要功能是将食物从口腔传输到胃中。
通过食管的蠕动运动，将食物推入胃内。
3. 胃：胃是一个位于腹腔中的扁平囊状器官，主要功能是消化和储存食物。
胃分泌胃酸和胃蛋白酶等消化液，将食物分解为较小的碎片，并杀灭进入胃的细菌。
胃通过混合运动，将食物转化为半液体的食糜。
4. 小肠：小肠是消化系统的主要吸收器官，它含有大量细小的细胞突起称为肠绒毛。
小肠分为三段：空肠、回肠和十二指肠。
在小肠中，食物被细胞分泌的消化液彻底分解，并通过肠壁吸收到血液中。
5. 大肠：大肠是连接小肠和肛门的 tubby 器官，它主要的功能是吸收水分和电解质。
大肠内还居住着大量的细菌，这些细菌可以帮助分解未被小肠消化的食物残渣和纤维素。
6. 肛门：肛门是最后一个器官，它通过肛门括约肌的收缩和松弛，控制排便的时机。
二、消化系统的消化过程人体的消化过程包括机械消化和化学消化两个阶段。
1. 机械消化：机械消化主要发生在口腔和胃中。
在口腔中，牙齿的咀嚼和舌头的搅动将食物分解成较小的颗粒，同时唾液的作用开始将淀粉分解为糖。
在胃中，胃壁的蠕动运动将食物摩擦成较小的碎片，形成食糜。
2. 化学消化：化学消化主要发生在胃和小肠中。
胃酸和胃蛋白酶等消化液在胃中发挥重要作用，将食糜中的蛋白质分解为肽和氨基酸。
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一、选择题1．不含味蕾的结构是：DA．轮廓乳头 B．菌状乳头 C．软腭的粘膜上皮 D．丝状乳头 E．会厌的粘膜上皮2．颏舌肌：DA．是成对的舌内肌 B．起于下颌骨的颏结节 C．止于舌的两侧D．两侧收缩时可拉舌向前下 E．单侧收缩时，使舌尖伸向同侧3．一侧收缩时，使舌尖伸向对侧的肌是：AA．颏舌肌 B．舌骨舌肌 C．茎突舌肌 D．腭舌肌 E．以上都不是4．|6是：CA．左上颌第1乳磨牙B．左上颌第2前磨牙C．左上颌第1恒磨牙D．右上颌第1恒磨牙E．右上颌第2恒磨牙5．|Ⅳ表示：CA．右上颌第1乳磨牙B．右上颌第1前磨牙C．左上颌第1乳磨牙D．左上颌第1前磨牙E．左上颌第2乳磨牙6．腮腺管：DA．发自腺的前缘下份 B．在颧弓下2横指处越过咬肌表面 C．开口于与上颌第二前磨牙相对的颊粘膜处 D．开口于与上颌第二磨牙相对的颊粘膜处 E．穿咬肌开口于腮腺管乳头7．食管的第二个狭窄约距中切牙：BA．15cm B．25cm C．40cm D．45cmE．50cm8．食管的第三个狭窄约平：CA．第8胸椎 B．第9胸椎 C．第10胸椎 D．第11胸椎 E．第12胸椎9．胃：DA．在中等充盈时，位于右季肋区 B．分为胃弯、胃体和胃窦 C．角切迹将胃窦分为幽门窦和幽门管 D．幽门窦与幽门管之间有中间沟 E．胃入口称幽门，出口称贲门10．当行胃镜检查时，为避免胃镜进入呼吸道，常需嘱病人作：DA．咳嗽动作 B．发“啊”音 C．转动头部位置 D．吞咽动作 E．深呼吸11．十二指肠：DA．为腹膜外位器官 B．全部由腹腔动脉分支供血 C．只接受胃液和胆汁注入 D．呈“C”形包绕胰头 E．以上全错12．关于牙齿的描述正确的是：EA．乳牙无臼齿 B．上颌第二磨牙为双根牙 C．磨牙都有三个根 D．牙的最外层被牙周膜包绕 E．下颌牙齿牙髓的主要成分来自下牙槽的血管和神经13．左腮腺导管开口于所对应的颊粘膜处：BA．|5 B．|7 C．|8 D．6┐ E．5┐14．关于咽峡的正确描述是：DA．是咽腔最窄处 B．其上界为硬腭 C．是消化道和呼吸道的交叉处 D．下界为舌根 E．两侧有咽扁桃体15．关于大唾液腺的正确描述是：EA．腮腺管位于颧弓下方，横过颊肌，穿过咬肌 B．腮腺管开口于上颌第二磨牙牙冠 C．舌下阜是舌下腺管的唯一开口 D．下颌下腺大管开口于舌下襞 E．腮腺为唾液腺中最大的一对16．结肠带、结肠袋、肠脂垂存在于：DA．直肠 B．阑尾 C．大肠 D．结肠 E．回肠17．关于肝门的说法正确的是：DA．位于肝的方叶与左叶之间B．有胆总管、肝固有动脉及神经通过C．第二肝门有肝小静脉走出D．肝固有动脉位于门静脉的左前方E．门静脉为出肝门的血管18．关于肝的正确的描述是：CA．上面借冠状韧带分为左、右两叶 B．下面借右纵沟分为左、右两叶 C．方叶位于肝门的前方 D．肝静脉经肝门出肝 E．左纵沟后份又称第二肝门19．关于胆总管的正确描述是：BA．由左、右肝管汇合而成 B．位于肝十二指肠韧带内 C．是胆囊管的延续 D．开口于十二指肠上部 E．为右肝管的延续20．肝圆韧带由——而成：BA．脐动脉 B．脐静脉 C．动脉导管 D．静脉韧带 E．静脉导管21．关于网膜孔的正确描述是：DA．是小网膜与腹腔相通的孔 B．上界为肝的方叶 C．下界为十二指肠降部 D．后界是下腔静脉表面的腹膜 E．前界为肝圆韧带22．属于腹膜内位器官的是：CA．子宫 B．肾上腺 C．卵巢 D．肝 E．膀胱23．小网膜包括：CA．肝胃韧带和肝圆韧带 B．肝胃韧带和胃结肠韧带 C．肝胃韧带和肝十二指肠韧带 D．肝十二指肠韧带和胃脾韧带 E．肝胃韧带和胃脾韧带24．对于胆总管的不正确描述是：EA．走在肝十二指肠韧带内B．下降于十二指肠与胰头之间C．斜穿十二指肠降部后内侧壁D．与胰管汇合，形成略膨大的肝胰壶腹E．与胰管汇合，其管腔扩大叫十二指肠大乳头25．肝门通过物不包括：DA．肝固有动脉分支 B．门静脉及其分支 C．左肝管 D．肝静脉 E．右肝管26．阑尾根部的体表投影是：AA．脐与右髂前上棘连线的中、外1/3交点处B．脐与右髂前上棘连线中、内1/3交点处C．两侧髂前上棘连线的中点处D．两侧髂结节连线的中、右1/3交点处E．脐与右髂前下棘连线的中、外1/3交点处27．关于阑尾的正确描述是：DA．是腹膜间位器官B．没有系膜C．以回肠前位多见D．结肠带是找阑尾的标志E．由腹腔干供血28．结肠带存在于：DA．肛管 B．直肠 C．阑尾 D．盲肠E．小肠29．关于直肠的正确描述是：EA．分为盆部和会阴部B．有凸向前的骶曲C．有凹向前的会阴曲D．在第1骶椎平面与乙状结肠相续E．中间的直肠横襞最大且恒定30．正常情况下肛门指检时，不能触到：CA．前列腺 B．精囊腺 C．卵巢 D．子宫颈 E．直肠子宫凹陷31．胆囊三角（Calot三角）由：CA．肝左管、肝右管与肝的脏面围成B．肝右管、胆囊管与尾状叶共同围成C．肝总管、胆囊管和肝的脏面围成D．胆总管、肝总管与肝的下面共同围成E．肝总管、门静脉与方叶共同围成32．关于胆总管的正确描述是：EA．由肝左、右管汇合而成B．位于门静脉后方C．位于肝胃韧带内D．位于十二指肠降部的前面E．与胰管汇合共同开口于十二指肠大乳头33．关于腹膜腔，错误的说法是：DA．男性是封闭的B．女性可借输卵管、子宫、阴道等与外界相通C．腔内含有少量浆液D．腔内含有胃、肠等器官E．腔内不含有任何器官34．关于网膜囊的正确说法是：DA．前壁是大网膜和胃的后壁B．后壁为覆盖在大、小肠表面的腹膜C．不与腹膜腔相通D．前壁是小网膜、胃后壁和胃结肠韧带E．囊内有胰、左肾和左肾上腺等--------------------------------------------------------------------------------填空题1. 恒牙按形态和功能分为（切牙）、（尖牙）、（前磨牙）、（磨牙）。
2. 鼻腔两侧壁距下鼻甲后方约1cm处的口为（咽鼓管咽口），3. 口前、上、后方的隆起为（咽鼓管圆枕），4. 隆起后方的隐窝称（咽隐窝）。
5. 食管第1狭窄的前方正对的体表标志是为（环状软骨弓下缘），7. 第2狭窄的前方正对的体表标志是为（胸骨角），距中切牙（25）cm，第3狭窄位于（膈食管裂孔处）。
6. 结肠和盲肠的三个形态特征为（结肠袋）、（结肠带）、（肠脂垂）。
7. 阑尾的位置变化较大，最常见于（回肠后位）、（盲肠后位）位。
8. 大网膜为最大的腹膜皱襞，他连于（胃大弯）和（横结肠）之间，呈围裙状覆盖于（小肠）和（横结肠）前方，其左缘与（胃脾韧带和膈结肠韧带）相连续。
15. 阑尾根部的体表投影点在右髂前上棘与脐连线的（中、外1/3交点处）处，此处也称（麦氏）点。
17. 胆总管由（胆囊管）和（肝总管）汇合而成。
19. 胆囊底的体表投影是在（右锁骨中线）和（右肋弓）的交点附近，胆囊病变时压痛点即在此处。
21. 网膜孔的前界为肝十二指肠韧带,其内有三件重要结构，分别是（肝固有动脉）、（胆总管）和（肝门静脉）。
25. 肝内管道可分为（Glisson）和（肝静脉）两个系统。
26. 肝的机能血管是（肝门静脉），而肝的营养血管是（肝固有动脉）。
28. 十二指肠大乳头位于十二指肠降部中份的（后内侧壁）,乳头的顶端有（胆总管）和（胰管）的共开口。
名词解释1. 上消化道: 临床工作中，通常把从口腔到十二指肠的这一段称上消化道。
（包括口腔、咽、食管、胃、十二指肠2. 咽峡: 由腭垂、腭帆游离缘、两侧的腭舌弓及舌根共同围成的咽峡，它是口腔通向咽的分界，也是口腔和咽之间的狭窄部。
3. 咽淋巴环: 由咽后上方的咽扁桃体、两侧的咽鼓管扁桃体、腭扁桃体以及前下方的舌扁桃体所组成。
位于咽的上端，对消化道和呼吸道有防御和保护作用。
4. 梨状隐窝: 在咽的喉部，喉的两侧和甲状软骨内面之间，粘膜下陷形成梨状隐窝。
此部位是异物常易嵌顿停留的部分5. 咽隐窝: 在鼻咽部，咽鼓管圆枕后方与咽后壁之间向外侧的纵行凹陷称咽隐窝，是鼻咽癌的好发部位。
6. 回盲瓣: 回盲口处肠壁内的环形肌增厚，被覆以粘膜而形成上、下两片半月形的皱襞称回盲瓣，可阻止小肠内容物过快的流入大肠，并防止盲肠内容物逆流回小肠7. Meckel憩室: 距回肠末端0.3cm范围的回肠壁上，约2%的成人有2-5cm的囊状突起，自肠壁向外突出，口径略细于回肠，称Meckel憩室，此为胚胎时卵黄囊管未完全消失而成8. McBurney点: 是阑尾根部的体表投影，是脐与右侧髂前上棘连线的中、外1/3交点处9. Houston瓣: 为直肠壶腹的内面的三个直肠横襞，由粘膜和环行肌构成，其中中间的最大而明显，距肛门约7cm，可作为直肠镜检时的定位标志10. 肛窦: 肛管内肛瓣与肛柱下端共同围成的小隐窝称肛窦，窦口向上，肛门腺开口于此处，窦内往往积存粪屑，易于感染而发生肛窦炎11. 齿状线: 齿状线：肛柱下端与肛瓣基底部连成的锯齿状环行线，称齿状线（肛皮线），齿状线以上的肛管内为粘膜，以下为皮肤，其上、下的动脉来源、静脉回流、淋巴引流、神经支配等都不同12. 肛直肠环: 肛门内括约肌、肠壁的纵行肌、肛门外括约肌的浅、深部及肛提肌的耻骨直肠肌共同构成围绕肛管的强大肌环为肛直肠环，对肛管起着极重要的括约作用13. 胆囊三角: 胆囊管、肝总管和肝的脏面之间围成的三角形区域称胆囊三角。
三角内常有胆囊动脉通过，是手术中寻找胆囊动脉的标志14. 小网膜: 是肝门向下移行至胃小弯和十二指肠上部的双层腹膜结构。
其左侧部从肝门至胃小弯，也称肝胃韧带，其内含有胃左、右血管、淋巴和神经等。
连于肝门与十二指肠上部者称肝十二指肠韧带，内有门静脉、肝固有动脉和胆总管等重要结构。
15. 网膜孔（Winslow孔）: 小网膜游离缘的后方为网膜孔，通过网膜孔可进入胃后方的网膜囊--------------------------------------------------------------------------------问答题1. 吃鱼时不小心鱼刺卡在咽部，多停留于何处？答：易停留于喉咽的梨状隐窝，这是咽在喉口两侧的一深窝，是异物易停留之处。
2. 人体有哪些唾液腺，它们各开口于何处？答：腮腺——开口于上颌第2磨牙所对颊粘膜上的腮腺管乳头。
下颌下腺——开口于舌下阜。
舌下腺——开口于舌下阜和舌下襞。
3. 试述食管的狭窄。
答：食管有三个狭窄，① 位于食管起始处，距中切牙约15cm；② 位于食管在左主支气管的后方与其交叉处，距中切牙约25cm；③位于食管穿过膈的食管裂孔处，距中切牙约40cm 4. 胆汁在何处产生？正常情况下如何排入十二指肠腔的？答：在肝脏由肝细胞产生，经由肝内胆管——左、右肝管——肝总管——胆囊管——胆囊内储存。