男人补肾营养保健食谱大全!
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男人补肾营养保健食谱大全!
男人补肾食谱有哪些?老传统观念:吃啥补啥。
因此男人们常吃动物内脏进补,这些方法补肾真的有效吗?专家提醒:千万不可盲目补。
补肾需要科学。
下面就大家总结汇集男人补肾的食疗方法。
★常见的男人补肾食谱
常见的男人补肾食品有:猪腰、牡蛎、羊肉、狗肉、甲鱼、韭菜、蚕蛹、松子、红参、枸杞子、何首黑、杜仲、黑芝麻、海参、黑豆、莲子、猪蹄、生大虾、韭菜等。
注意:以上食品或药物除肉类、红参、松子、大虾、韭菜为大补肾阳。
其余为补肾阴或促进肾功能的因此药注意本人湿阳虚还是阴虚。
1.补肾食物:猪腰、羊腰、狗肾等这三种食物富含牛磺酸、精氨酸和锌具有滋阴壮阳、补肾益气的功效。
2.牡蛎、狗肉、甲鱼。
解决男人如何补肾问题的最佳食品。
中医认为桑椹性味甘寒,男人多吃桑葚,起到补肝益肾的功效。
不仅如此,男人吃桂圆,也有壮阳益气、补益心脾的功效。
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★男人补肾食谱大全
★1.肉苁蓉炖羊肾
主料:肉苁蓉30克。
羊肾1对。
烹调方法:挖去白色筋膜和躁腺,将羊肾剖开。
清洗干净;肉苁蓉洗净,切片。
将羊肾与肉苁蓉一并放在砂锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火炖煮20-30分钟,以羊肾熟烂
为度。
捞去肉苁蓉片,酌加适量胡椒末、味精和精盐。
当菜或点心食用。
功效:益精润肠。
用治肾虚劳损,功效补肾助阳。
阳萎,腰膝酸软,耳聋,夜尿频多和阳气虚弱所致大便秘结。
★2.羊肾和乳粉
主料:乳粉20克。
羊肾1只。
烹调方法:将羊肾剖开。
清洗干净,挖去白色筋膜和臊膝,放在锅内,加入清水。
加热炖煮30分钟左右,以羊肾煮熟为度。
兑入乳粉。
空腹食用。
功效:补精添髓,温肾益气。
用治下焦虚冷,阳萎不举,脚膝无力。
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★3.羊肾粥
主料:粳米200克。
羊肾100克。
烹调方法:将粳米淘洗干净备用挖去白色筋膜和臊腺。
将羊肾剖开。
清洗于净,放人祸内,加入清水,煮沸成汤。
将粳米倒入羊肾汤内,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度。
也可酌加少量食盐、味精、生姜等调味品。
供早晚餐食用。
功效:功效补肾益气,养精填髓,用治肾虚劳损,阳萎,腰脊酸痛,足膝痿弱,耳聋,尿频,遗尿。
★4.猪肾粥
主料:猪肾100克。
粳米100克。
烹调方法:将粳米淘洗干净备用。
将猪肾剖开。
挖去白色筋膜和臊腺,清洗干净,放入锅内,加入清水,煮沸成汤。
将粳米倒入猪肾汤内,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度。
也可酌加少量食盐、味精、生姜等调味品。
供早晚餐食用。
功效:功效补肾益气。
涩精止遗。
用治肾气虚弱,阳萎,早泄,遗精,腰膝酸软。
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★男人补肾食谱之温补温肾七法
★1.当归生姜羊肉汤
原料:生姜20克、当归20克、羊肉100克
做法:羊肉先用水焯一下,将生姜切片。
当归用纱布包裹后一起与羊肉炖。
功效:现在气候逐渐转凉,有温补作用。
尤其温肾。
尤其是年老体弱。
但发烧、上火、咽喉疼痛的人忌用。
注意:大多数人都可食用。
★2.男人滋阴补肾食谱:甲鱼滋肾汤
原料:甲鱼1只(300克以上者)枸杞子10克。
熟地黄15克。
做法:将甲鱼宰杀后。
去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内,再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。
可常食用。
功效:滋阴补肾,能滋阴凉血;枸杞滋补肝肾。
方中鳖肉。
益精明目;熟地滋阴补血。
头痛属肾阴虚者宜食本方。
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★3.男人补益利水-豆瓣鲤鱼
食疗功效:鲤鱼味甘、性平。
可利水消肿、下气通乳,为补益利水养生之品。
原料:带骨鲤鱼肉250克,豆瓣酱30克。
葱10克,姜10克,蒜10克,湿淀粉15克,酱油10克,醋5克,白糖5克,味精1克,料酒10克,鲜汤75克,色拉油500克(约耗70克)下葱末。
烹调
方法:将鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的块。
将色拉油入锅、呈旺火烧至油热时下鱼块炸黄捞出。
锅中留少许油。
姜末、蒜末、豆瓣酱煽香,加酱油、料酒、白糖、鱼块、鲜汤入味,加味精,用湿淀粉勾芡即成。
操作要领:炸鱼的油湿不宜低。
以免鱼肉破碎。
葱、姜、蒜、豆瓣酱需用油煽香再下其他调料和鱼块。
温馨提醒:本品特别适合虚弱体质、痰湿体质以及孕妇浮肿和产后食用。
★4.男人补肾补虚-炸核桃鸭子
材料:核桃仁200颗,马蹄150颗。
老鸭1只,鸡肉泥120颗,蛋清适量,玉米粉、绍酒、幼盐少许。
烹调方法:
一)将老鸭宰杀后,去除内脏洗净。
由滚水拖一遍,装入盘内,放葱、上笼蒸熟后取出。
姜、食盐、绍酒。
二)将老鸭对半切开,另用蛋清、玉米粉、绍酒调成糊状。
再把核桃仁、拌匀后,蹄剁碎加入糊中。
铺在鸭内膛上。
三)将鸭子放入大油锅中,用温火炸酥成金黄色捞出。
用刀切成条块,放入盘内以蔬菜拌边。
功效:主治肾虚阳痿
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★5.补肾养精-虫草炖鸭
材料:老雄鸭1只,冬虫夏草10克。
料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐适量。
一)去净毛和内脏,烹调方法:将鸭宰杀。
清洗干净,剁去鸭爪,开水中过一下,捞出晾凉。
二)生姜、葱切好待用。
将鸭头顺颈劈开,冬虫夏草用温水洗干净。
取冲下曹和生姜、葱白一起装入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内。
三)用湿棉纸密封盆口,再炖中立加入清汤、食盐、胡椒粉、料酒调好味。
约3小时,取出后去掉棉纸,捡出生姜、葱白即成。
功效:益精髓。
适用于虚劳咳喘、自汗盗汗,补胃肾。
阳痿遗精,腰膝酸软、久虚不复等症。
★6.益阳补肾-煎蚝饼
材料:豆粉80克,鲜蚝肉500克。
鸡蛋1个,青蒜苗15克,熟煮油100克,精盐、酱油、胡椒粉适量。
烹调方法:
①。
豆粉加水拌城浆。
浇在蚝肉上,拌匀放入盐、蒜苗末。
②。
将蚝肉浆平摊在锅底上,平底锅上放猪油烧热。
打入1只鸡蛋,均匀摊于蚝肉上,等待蚝浆下层酥熟后翻转,添适量猪油,双面煎熟后,加酱油、胡椒分等即可上碟。
功效:益阳补肾
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★7.肾虚宝典-益智炖花胶
材料:巴戟天19克,益智仁10克。
杞子10克,花胶75克,生姜2片,红枣2美(去核)幼盐少许。
烹调方法:花胶预先浸透发开。
切成块状备用。
将已经用清水洗净的益智仁、巴戟天、杞子、生姜、红枣连同花胶放入炖盅内,加入适量的水,盖上炖盅盖,放入锅中,隔水、温火炖5小时即可取出,加入幼盐调味即可。
功效:主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。