厨房美食菜谱：拌饭的做法_0

厨房美食菜谱：拌饭的做法
韩国除了泡菜还有一个有名的食物，就是拌饭。

米饭里加各种蔬菜放点麻油，辣椒酱，拌着吃。

如果是减肥当中的mm呢，多放点蔬菜少放米饭，又能吃的饱饱的，又不用担心热量^
今天做了没加肉肉的拌饭，女儿和侄子吃嗨了。

食材
主料：
米饭
菠菜
胡萝卜
黄豆芽50克
角瓜
黄瓜
生菜
蕨菜
鸡蛋
辣椒酱1勺
香油1勺
芝麻适量
辣椒粉1小勺
步骤
1.准备米饭辣椒酱（这两样忘了拍^）鸡蛋黄豆芽蕨菜生菜黄瓜角瓜菠菜
2.黄豆芽煮熟，加点辣椒粉盐蒜拌一下
3.菠菜焯一下加香油，盐蒜拌一下
4.蕨菜加点盐炒一下
5.胡萝卜丝加点盐炒一下
6.角瓜加点盐炒一下
7.生菜和黄瓜切丝
8.石锅里倒点香油把米饭扣在里面
9.把刚才准备好的蔬菜摆在米饭上面，辣椒酱也放进去，（辣椒酱的量按自己的喜欢加减）
10.煎一个鸡蛋放在上面，把石锅用中火加热，听到里面米饭滋滋响的声音关火
11.里面的蔬菜可以按自己的喜好加减，没有石锅就把最后一个步骤省略
小贴士：拌，炒蔬菜时调淡一点，因为辣椒酱也有咸味的，如果不加辣椒酱味道会差很多。