苏教版高一必修1月考生物试题

苏教版高一必修1月考生物试题
一、单选题
1．下列对人体细胞的生命历程的叙述，错误的是（）
A．表皮细胞中每天都会有一些细胞凋亡脱落
B．受精卵增殖分化后细胞核内遗传信息一般不会发生改变
C．衰老的细胞体积变小，但其细胞核会变大
D．随着细胞的生长，细胞表面积和体积的比值会有所增大
2．美国科考团在南极湖泊深水无光区发现了生活在此的不明细菌，并获得了该细菌的DNA，以下叙述正确的是（）
A．该细菌无高尔基体，无法形成细胞壁
B．该细菌中没有染色体，所以繁殖方式为无丝分裂
C．该细菌细胞主要在细胞质中进行有氧呼吸
D．该细菌环状DNA中也存在游离的磷酸基团，且其遗传特征主要由DNA决定
3．温室栽培可不受季节、地域限制，在封闭的温室内栽种农作物，以下哪种措施不能提高作物产量（）
A．增加室内CO2浓度B．夜间适当提高温度
C．增加光照强度D．延长光照时间
4．下列关于动物细胞有丝分裂的叙述正确的是
A．分裂间期有DNA和中心体的复制
B．分裂间期DNA含量和染色体组数都加倍
C．纺锤体形成于分裂前期，消失于分裂后期
D．染色单体形成于分裂前期，消失于分裂后期
5．下列说法正确的是（）
A．较大的分子，如葡萄糖等只有通过主动运输才能进入细胞
B．所有的细胞都具有相同的细胞膜结构，即由磷脂分子构成膜的基本支架，“嵌入”支架或“漂浮”在支架两侧的蛋白质的种类和数量相同
C．叶绿体中的色素都有吸收光能的作用
D．在叶绿体的内膜、类囊体上和基质中含有多种进行光合作用所必需的酶
6．古生物学家推测：被原始真核生物吞噬的蓝藻有些未被消化，反而能依靠原始真核生物的“生活废物”制造营养物质，逐渐进化为叶绿体。

下列有关说法不正确的是
A．图中叶绿体来源于原核生物，故其内有核糖体、DNA、RNA
B．图中具有双层膜的细胞结构有细胞膜、线粒体、叶绿体
C．图中叶绿体的两层膜成分上有差异
D．被吞噬而未被消化的蓝藻为原始真核生物提供了有机物
7．下列关于高等植物叶绿体中光合色素的叙述，不正确的是
A．提取色素研磨时加入少许CaC03,可防止叶绿素被破坏
B．叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂乙醇中
C．利用层析法可分离4种光合色素
D．植物呈现绿色是由于叶绿素能有效地吸收绿光
8．如图表示动物细胞内物质转化的部分过程，以下有关叙述不正确的是（）
A．图中的[H]主要在线粒体内产生
B．图中物质①是O2
C．用18O标记葡萄糖，产物水中检测不到放射性
D．图示过程会释放热能
9．大肠杆菌与洋葱细胞相比，前者的主要结构特点是（）
A．只有DNA或RNA B．没有细胞壁
C．没有核膜包被成的细胞核D．没有细胞器
10．下列关于光合作用的叙述，错误的是
A．鲁宾和卡门用同位素标记法证明了光合作用释放的氧气来自水
B．一般情况下，光合作用所利用的光都是可见光
C．在暗反应阶段，C3可被[H]还原为C5和糖类
D．温度的变化不会影响光合作用的光反应阶段
11．在3支试管中均加入等量的5%的过氧化氢溶液，再分别加入适量的二氧化锰、鲜猪肝研磨液、唾液，一段时间内测得底物含量变化如图。

则对图的表述正确的是
①曲线b表示二氧化锰的催化作用，a与b的对照反映了无机催化剂的专一性特点
②曲线c表示猪肝中过氧化氢酶的催化作用，a与c对照反映了酶的专一性特点
③曲线c与b的对照可以说明酶的高效性
④曲线a不下降的原因可能是唾液淀粉酶与该底物不能形成酶底复合物
A．①②B．③④C．①②④D．②③④
12．如图所示为有丝分裂过程中一个细胞中核DNA分子数量的变化，下列描述正确的是（）
A．b时期染色体数目加倍
B．e时期DNA和染色体数目均为d时期的两倍
C．b+c+d不能表示一个细胞周期
D．b+c表示分裂期
13．下列有关酶的叙述，正确的是（）
A．酶可以被水解，产物一定是氨基酸
B．在一定范围内，底物浓度影响着酶促反应速率
C．若温度不断升高，则酶促反应速率也不断提高
D．冬季所有动物体内酶的活性随环境温度的下降而降低
14．哺乳动物红细胞的部分生命历程如下图所示，下列叙述正确的是（
）
A．造血干细胞和幼红细胞中DNA不同
B．网织红细胞中不会发生基因的表达
C．成熟红细胞细胞呼吸过程中不产生二氧化碳
D．成熟红细胞衰老后控制其凋亡的基因开始表达
15．某种野生型油菜存在一种突变体，叶绿素、类胡萝卜素含量均低，其叶片呈现黄化色泽。

野生型和突变体成熟叶片净光合速率、呼吸速率及相关指标见下表。

指
标类型类胡萝卜素
/叶绿素
叶绿素
a/b
净光合速率/
（μmol CO2·m－2·s
－1)
胞间CO2浓度/
（μmol CO2·m－2·s－
1)
呼吸速率/
（μmol CO2·m－
2·s－1)
野
生
型
0．286．948．13210．864．07
突
变
体
0．329．305．66239．073．60
下列分析不正确的是（）
A．ATP与［H］产量等是导致突变体光合速率降低的限制因素
B．与野生型相比，突变体中发生的改变可能抑制了叶绿素a向叶绿素b的转化
C．突变体成熟叶片中叶绿体吸收CO2速率比野生型低2．47（μmol CO2·m－2·s－1）
D．叶绿素和类胡萝卜素分布于叶绿体类囊体薄膜上，可用纸层析法分离叶片中的色素
16．下列关于细胞无丝分裂和有丝分裂的叙述，正确的是（）
A．有丝分裂过程需要进行染色体的复制，无丝分裂过程不需要
B．真核细胞可进行有丝分裂，原核细胞可进行无丝分裂
C．两种分裂过程中可能见到一个细胞内同时含有2个细胞核的情况
D．都会出现核膜、核仁的周期性的消失和重现
17．如图为某学生进行某实验的基本操作步骤，下列相关表述错误的是（）
A．该实验中所用的解离液就是质量分数为8%的盐酸
B．该同学的操作步骤中解离后应该用清水进行漂洗
C．实验过程中采用的龙胆紫染液也可以换用醋酸洋红染液
D．最后在观察装片时，会发现绝大部分细胞都处于分裂的间期
18．取生长健壮的洋葱根尖，制成临时装片，放在显微镜下观察，下列有关做法错误的是（）
A．装片制作的正确顺序是解离→染色→漂洗→制片
B．如果在一个视野中不能看全各个时期，可移动装片从周围细胞中寻找
C．通过观察细胞内染色体的存在状态判断细胞所处的时期
D．如果视野过暗，可以调节反光镜或增大光圈以增加视野的亮度
19．下列有关细胞与细胞结构的叙述正确的是
A．细胞核是细胞的控制中心,能控制细胞遗传和代谢
B．能分解衰老、损伤细胞器的酶是在溶酶体中合成的
C．核仁与tRNA的合成有关
D．可用高倍显微镜观察内质网和高尔基体
20．对绿色植物细胞某细胞器组成成分进行分析，发现A、T、C、G、U五种碱基的相对含量分别约为35％、0、30％、20％、15％。

推测该细胞器能完成的生理活动是() A．吸收氧气，进行有氧呼吸B．发出星射线，形成纺锤体
C．利用光能，完成光合作用D．结合mRNA，合成蛋白质
二、多选题
21．{下列是几种常见的单细胞生物的结构示意图。

有关这些生物的叙述，错误的是（）
A．图中生物都有细胞膜和核糖体
B．具有核膜、核仁的生物是①②③④
C．生物②③④一定是异养生物
D．⑤含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用
22．{蛋白质与核酸是细胞中重要的两类有机物，下列叙述错误的是（）
A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序有关
B．低温、高温与重金属盐都能破坏蛋白质的空间结构
C．绝大多数生物的遗传信息都储存在RNA中
D．核酸在蛋白质的生物合成中具有重要作用
23．{如图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析有关说法正确的是（）
A．①和②均能够萌发形成幼苗
B．③在生物体内主要以离子形式存在
C．④和⑤指的是同一种物质
D．点燃后产生CO2中的C只来自于种子的糖类
24．{许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。

下列相关叙述正确的是（）
A．无机盐对维持细胞酸碱平衡非常重要B．无机盐参与生物体的代谢活动
C．有的可与糖类结合形成脂肪D．细胞中的无机盐主要以分子状态存在25．{如图甲表示某动物细胞有丝分裂图像，图乙、丙、丁分别是对该动物细胞有丝分裂不同时期染色体数、染色单体数和DNA分子数的统计（图乙、丙、丁中的a、b、c表示的含义相同）。

下列有关叙述中错误的是（）
A．该动物的体细胞中都含有4条染色体
B．图乙中的a、b、c分别表示染色体、DNA和染色单体
C．图丙可以最恰当地表示图甲所示时期的染色体、DNA和染色单体的关系
D．图丁所示细胞正处于有丝分裂后期
三、非选择题（实验解答题）
26．{下面是某同学设计的“探究温度是否影响酶的活性”的实验。

（一）实验假设：温度会影响酶的活性。

（二）材料用具：小烧杯、试管、淀粉、碘液、水浴锅、冰箱、蒸馏水、清水。

（三）实验步骤：
①用淀粉和蒸馏水，在烧杯中制备多于6 mL的可溶性淀粉溶液；
②取唾液若干，并用蒸馏水适当稀释后备用；
③取3支度管，分别编为1号、2号、3号，各加入2 mL可溶性淀粉溶液；
④将1号、2号、3号试管分别放入37℃的温水、沸水、冰块的环境中10 min；
⑤向3支试管中分别加入等量唾液稀释液，摇匀后放置5 min；
⑥向三支试管中滴加适量碘液，观察现象
（1）该实验的自变量是________，因变量是________。

（2）步骤④与步骤⑤能否调换顺序？________请说明理由________________。

（3）该实验中一般不用斐林试剂检测，原因是________________________。

（4）有同学认为该实验有不足之处，应如何改进，请简要描述改进后的实验设计思路
________________________。

27．{某小组利用草莓对影响光合作用的因素及果实发育期光合产物的转移进行了相关实验。

图1表示在最适温度及其它条件保持不变的条件下，草莓叶肉细胞CO2释放量随光照强度变化的曲线；图2表示在适宜条件下，向密闭温室中充入一定量14CO2后，草莓叶片、茎、果实的放射性含量随时间变化的曲线。

回答下列问题：
（1）图1中A点表示的含义是叶肉细胞的__________________。

E点后限制光合速率的环境因素是___________________________。

（2）如果图1中D点突然变为C点时，短时间内五碳化合物的含量将_________。

光照强度过高时草莓的光合速率反而降低，其原因是__________________。

（3）由图2可知，有机物在草莓各器官间的转移路径为__________________。

（4）用该植物为材料，进行“探究环境因素对光合作用的影响”实验，在测量净光作用速率时可以用单位时间单位叶面积的O2释放量表示，另外还可以用表示 __________（答出两点）。

28．{如图为物质进出细胞膜的示意图，请据图回答
（1）A代表________，细胞中生成A的细胞器是________；D代表________分子；构成细胞膜基本骨架的是________（填字母）。

（2）在a-e的五种过程中，代表被动运输的是________（填字母）。

（3）氧气进入小肠上皮细胞的方式是________（填字母）。

（4）一般来说，细胞在吸收培养液中的离子时，主要是通过图中________（填字母）方式进行的。

若用含Ca2+和NO3-的培养液培养细胞一段时间后，检测到培养液中留存的Ca2+较多，而NO3-较少，这一现象与细胞膜的________性有关。

（5）若对离体心肌细胞施用某种毒素，结果心肌细胞对Ca2+吸收量明显减少，而对K+的吸收不受影响，该毒素的作用最可能是________。

29．{下图是某细胞相关生命历程的示意图。

请据图回答下列问题：
（1）细胞①处于有丝分裂的____________（填时期），细胞含有____________条染色体，含有_______个核DNA分子。

细胞②处于有丝分裂的____________（填时期）。

（2）细胞有丝分裂的过程中，染色体在A过程中的行为变化的显著特征是
____________。

（3）细胞③到细胞⑤的生理过程被称为____________，物质进入细胞⑤的跨膜运输效率比进细胞③的____________（填“高”或“低”）。

（4）细胞④经过D过程形成细胞⑥的根本原因是____________，这种变化的意义是
____________。

30．{受损伤的马铃薯细胞内酚氧化酶（PPO）和底物（酚类物质）直接接触，引起马铃薯的褐变，为探究温度对PPO活性的影响，实验小组进行如下实验：
（1）PPO粗提液的提取在________（填“低温”或“高温”）条件下将新鲜马铃薯用蒸馏水洗净、去皮，取20g样品放入含50mL磷酸缓冲液（pH值为5.5）的研钵中，同时加入少量石英砂，研磨、离心、上清液即为PPO的粗提液，加缓冲液研磨的目的是________ （2）不同温度下PPO活性的测定
步骤顺序试管1试管2试管3试管4试管5试管6试管7试管8 PPO粗提液2mL2mL2mL2mL
酚类底物2mL2mL2mL2mL
反应混合振荡混合振荡混合振荡混合振荡
温度预处理（5min）0℃15℃30℃45℃
保温时间5min5min5min5min
记录结果+++++++++++
（注：反应底物充足；实验结果中“+”越多褐色越深）
①实验步骤顺序有不妥之处，请改正________。

②实验结果表明：15℃和30℃温度条件，PPO具有相同的活性，从酶的特性分析其原因是________。

③为进一步探究PPO最适温度，应在________范围内设置温度梯度。

（3）I．在温度30℃的条件下，取等量提取液分别加到四支盛有等量过氧化氢溶液、pH分别为3、5、7、9的试管中，结果发现每一支试管都产生气体。

请回答：
①该实验的课题是：________。

②各实验组均在30℃下进行的原因是：a________；b_______。

Ⅱ．将加入4支试管中的马铃薯提取液的量减半，重复实验I．分别测定实验I、Ⅱ中过氧化氢在相同时间内的含量变化，绘制成如图所示曲线，请回答：曲线A是实验________（选填I或Ⅱ）的结果。

据图能否说明实验I、Ⅱ中酶活性不同？_______。

【参考答案】***试卷处理标记，请不要删除
一、单选题
1．D
解析：D
【解析】
【分析】
细胞凋亡是指由基因决定的细胞编程性死亡；
细胞衰老的特征有：①细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小，细胞核体积增大，染色质固缩；②细胞膜通透性改变，运输物质功能降低；③细胞色素随着细胞衰老逐渐积累；④部分酶的活性降低；⑤呼吸速率减慢，新陈代谢速率降低。

【详解】
A、表皮细胞中每天都会有一部分细胞凋亡脱落，A正确；
B、细胞分化是基因的选择性表达，一般不会改变细胞核内的遗传信息，B正确；
C、衰老的细胞体积变小，细胞核体积比变大，C正确；
D、由于表面积与体积的比值公式为3/R，故随着细胞的生长，R值变大，细胞表面积与体积的比值会减小，D错误；
故选D。

2．C
解析：C
【解析】
【分析】
根据细胞有无核膜（或成形的细胞核），可将细胞分为真核细胞和原核细胞，其中真核细胞有被核膜包被的成形的细胞核，原核细胞没有被核膜包被的细胞核。

A、细菌具有细胞壁，A错误；
B、细菌的繁殖方式为二分裂，无丝分裂是真核细胞的分裂方式，B错误；
C、与酵母菌相比，结构上的主要差异是该细菌无成形的细胞核，C正确；
D、环状DNA中不存在游离的磷酸基团，D错误。

故选C。

【点睛】
本题考查了原核细胞和真核细胞的有关知识，要求考生能够识记原核细胞和真核细胞结构的异同点，掌握链状DNA和环状DNA结构上的区别，再结合所学知识准确判断各项。

3．B
解析：B
【解析】
【分析】
本题考查了影响光合作用和呼吸作用的外界条件。

【详解】
光合作用的原料是二氧化碳和水，条件是适当的光照和温度，农作物的光合作用只有在白天进行，晚上只进行呼吸作用，晚上适当降低温度可减弱呼吸作用，ACD有利于光合作用，B呼吸作用会增大，不能提高作物产量，ACD错误，B正确。

故选B。

【点睛】
本题涉及到了光合作用和呼吸作用两个重要知识点，有一定难度。

增加室内CO2浓度、适当增加光照强度、延长光照时间都能增加光合作用的产物，有利于作物产量的提高。

4．A
解析：A
【解析】
【分析】
【详解】
所有的复制都发生在间期；A正确；
间期DNA含量加位，染色体数未加倍；B错误；
纺锤体消失于末期；C错误；
染色单体形成于间期。

D错误。

5．C
解析：C
【解析】
【分析】
1、膜上的载体具有专一性，决定了细胞膜的选择透过性。

2、细胞膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过，因此细胞膜是一种选择透过性膜。

【详解】
A、葡萄糖是小分子，葡萄糖等可通过主动运输进入组织细胞，葡萄糖也可以通过协助扩散进入红细胞，A 错误；
B、所有的细胞都具有相同的细胞膜结构，即由磷脂分子构成膜的基本支架，“嵌入”支架或“漂浮”在支架两侧的蛋白质的种类和数量不相同，B错误；
C、叶绿体中的色素如叶绿素、类胡萝卜素等都有吸收光能的作用，C正确；
D、在叶绿体的类囊体上和基质中含有多种进行光合作用所必需的酶，D错误。

故选C。

【点睛】
6．B
解析：B
【解析】
【分析】
【详解】
A、据题干信息可知，叶绿体来源于原核生物，故其内有核糖体、DNA、RNA，A正确；
B、细胞膜是单层膜结构，B错误；
C、图中原始真核生物细胞内的叶绿体的外膜来源于细胞自身的细胞膜，内膜来源于蓝藻的细胞膜，所以二者在成分上有差异，C正确；
D、有图中信息可知，被吞噬而未被消化的蓝藻可以进行光合作用，为原始真核生物提供了有机物，D正确。

故选B。

【定位】
原核细胞和真核细胞的结构异同和亲缘关系
7．D
解析：D
【解析】
【分析】
色素提取和分离过程中几种化学物质的作用是：无水乙醇作为提取液，可溶解绿叶中的色素；层析液用于分离色素；二氧化硅破坏细胞结构，使研磨充分；碳酸钙可防止研磨过程中色素被破坏。

【详解】
加入碳酸钙可以防止色素被破坏，A正确；用无水乙醇提取叶绿体中的色素，B正确；由于不同色素在层析液中的溶解度不同，在滤纸条上的扩散速度不同，所以可利用纸层析法可分离4种叶绿体色素，C正确；由于绿色植物几乎不吸收绿色光，所以植物的叶片一般呈现绿色，D错误。

故选D。

【点睛】
本题考查叶绿体色素的提取和分离实验的相关知识点，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。

8．B
解析：B
【解析】
【分析】
真核细胞的有氧呼吸过程分为三个阶段，第一阶段是葡萄糖酵解形成丙酮酸和还原氢，同
时释放少量能量，发生在细胞质基质中；第二阶段是丙酮酸和水反应产生二氧化碳、还原氢，同时释放少量能量，发生在线粒体基质中；第三阶段是还原氢与氧气反应形成水，释放大量能量，发生在线粒体内膜上。

【详解】
A、有氧呼吸过程产生还原氢的阶段是有氧呼吸的第一、第二阶段，其中第二阶段产生的还原氢较多，是还原氢的主要来源，A正确；
B、分析题图可知，①与物质A（丙酮酸）反应产生二氧化碳，因此①是反应物水，B错误；
C、有氧呼吸过程中葡萄糖中的氧原子的转移途径是葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳，因此用18O标记葡萄糖完成该过程后，产物水中检测不到放射性，C正确；
D、有氧呼吸过程是有机物彻底氧化分解产生二氧化碳和水，释放能量，并合成ATP的过程，D正确。

故选B。

【点睛】
对于有氧呼吸过程的物质变化、能量变化的理解和掌握，把握知识的内在联系是本题考查的重点。

9．C
解析：C
【解析】
【分析】
真原核细胞的区别
A、大肠杆菌与洋葱细胞中都含有是DNA和RNA，A错误；
B、大肠杆菌与洋葱细胞都有细胞壁，只是细胞壁的成分不同，B错误；
C、大肠杆菌是原核生物，洋葱是真核生物，故大肠杆菌与洋葱细胞相比，没有核膜包被成的细胞核，C正确；
D、大肠杆菌是原核生物，洋葱是真核生物，二者都有细胞器核糖体，除此之外洋葱细胞有多种复杂细胞器，D错误。

故选C。

10．D
解析：D
【解析】
【分析】
【详解】
A、鲁宾和卡门用同位素标记法标记水中的氧和二氧化碳中的氧，证明了光合作用释放的氧气来自水，A正确；
B、一般情况下，光合作用所利用的光都是可见光，B正确；
C、根据光合作用过程，在暗反应阶段，C3可被[H]还原为C5和糖类，C正确；
D、光合作用的光反应阶段需要酶的参与，温度会通过影响酶的活性，从而影响光合作用的光反应阶段，D错误。

故选D。

【点睛】
学生对叶绿体中的色素及色素的吸收光谱理解不清
叶绿体中的色素及色素的吸收光谱
由图可以看出：
(1)叶绿体中的色素只吸收可见光，而对红外光和紫外光等不吸收。

(2)叶绿素对红光和蓝紫光的吸收量大，类胡萝卜素对蓝紫光的吸收量大，对其他波段的光并非不吸收，只是吸收量较少。

11．D
解析：D
【解析】
【分析】
本题主要考查酶的专一性和高效性。

二氧化锰是无机催化剂，能催化过氧化氢的分解；鲜猪肝研磨液含有过氧化氢酶，能催化过氧化氢的分解；唾液含唾液淀粉酶，不能催化过氧化氢的分解。

与无机催化剂相比，酶降低活化能的效果更显著，具有高效性。

据图分析，a为唾液的催化作用，b为二氧化锰的催化作用，c为猪肝中过氧化氢酶的催化作用。

【详解】
①a为唾液的催化作用，b为二氧化锰的催化作用，a与b的对照不能反映无机催化剂的专一性特点，①错误；
②a为唾液的催化作用，c为猪肝中过氧化氢酶的催化作用，唾液中的唾液淀粉酶不能催化过氧化氢的分解，过氧化氢酶能催化过氧化氢的分解，a与c对照反映了酶的专一性特点，②正确；
③b为二氧化锰的催化作用，c为猪肝中过氧化氢酶的催化作用，与无机催化剂相比，酶具有高效性，③正确；
④a为唾液的催化作用，由于唾液淀粉酶与该底物不能形成酶底复合物，底物的量没有减少，④正确。

故选D。

12．C
解析：C
【解析】
【分析】
分析曲线图：该图中ab表示分裂间期；c表示分裂期。

据此解题。

【详解】
A、b时期进行染色体的复制，导致DNA含量加倍，但染色体数目不变，A错误；
B、e时期染色体进行复制后并没有加倍，故一定不是d时期的二倍，B错误；
C、a+b+c表示一个细胞周期，b+c+d不是一个细胞周期的间期、分裂期，C正确；
D、b属于分裂间期，不属于分裂期，D错误。

故选C。

13．B
解析：B
【解析】
【分析】
酶是活细胞产生的、具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，所以酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸。

影响酶促反应速率的因素有：温度、pH、底物浓度和酶浓度。

温度（pH）能影响酶促反应速率，在最适温度（pH）前，随着温度（PH）的升高，酶活性增强，酶促反应速率加快；到达最适温度（pH）时，酶活性最强，酶促反应速率最快；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低，酶促反应速率减慢。

高温、过酸和过碱会使酶失活。

【详解】
A、酶的本质是蛋白质或RNA，其被水解后的产物是氨基酸或核糖核苷酸，A错误；
B、在一定范围内，底物浓度影响着酶促反应速率，即随着底物浓度的增加，酶促反应速率
逐渐加快，B正确；
C、温度会影响酶的活性，在一定范围内随着温度的升高，酶的最大反应速率不断提高，但超过最适温度后，随着温度的升高，酶活性逐渐降低，酶的最大反应速率下降，高温甚至会使酶失活，C错误；
D、恒温动物体能通过自身调节维持体温的相对稳定，体内酶的活性不受外界环境温度的直接影响，故冬季恒温动物体内酶的活性不会随环境温度的下降而降低，D错误。

故选B。

14．C
解析：C
【解析】
【分析】
题图分析、图示表示哺乳动物红细胞的部分生命历程，造血干细胞先形成幼红细胞，幼红细胞排除细胞核后形成网织红细胞，网织红细胞丧失细胞器后形成成熟的红细胞，所以哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和各种细胞器。

【详解】
A、造血干细胞分红形成幼红细胞，遗传物质DNA不发生改变，A错误；
B、网织红细胞中含有细胞核转录形成的mRNA和核糖体，仍能够合成核基因编码的蛋白质，B错误；
C、哺乳动物成熟红细胞没有线粒体，进行无氧呼吸，产物是乳酸，不产生二氧化碳，C正确；
D、成熟红细胞无细胞核，已丧失控制其凋亡的基因，D错误。

故选C。

【点睛】
15．C
解析：C
【解析】
【分析】
影响光合作用的环境因素主要有光照强度、温度和二氧化碳浓度等，题表表明油菜的黄化突变体叶绿素a/b与类胡萝卜素/叶绿素及胞间CO2浓度升高，但呼吸作用速率和净光合作用速率下降。

【详解】
A、由表格数据可知，突变体叶片中的胞间CO2浓度高于野生型，因此暗反应不是导致突变体光合速率降低的限制因素，导致突变体光合速率降低的因素是叶绿素的减少导致光反应产生的ATP与[H]减少，A正确；
B、题表中突变体的叶绿素a/b与类胡萝卜素/叶绿素升高，叶绿素减少使叶片呈现黄化色泽，可能的原因是突变可能抑制叶绿素a向叶绿素b转化的过程，B正确；
C、叶绿体的CO2的消耗速率是指实际光合作用速率，由表格信息可知，突变体的实际光合作用速率是5.66+3.60=9.26μmolCO2•m-2•s-1，野生型的实际光合作用速率是
8.13+4.07=12.20μmolCO2•m-2•s-1，突变体叶片中叶绿体的CO2的消耗速率比野生型低。