现制现售水工作总结

现制现售水工作总结
篇一：现制现售水卫生监督信息总结建议
现制现售水卫生监督信息/总结/建议现制现售饮用水设备属近年来的新生事物，它的主要原理是将市政管网内的生活饮用水进行深度过滤净化后供居民饮用。

目前，在居民小区周边的现制现售饮用水设备越来越多，但是关于现制现售饮用水的标准，目前国家还没有明确规定，卫生部门主要从传染病防控的角度进行监管。

今年以来，为进一步加强全市现制现售饮用水的卫生安全监管，规范现制现售饮用水生产经营行为，切实保障全市人民群众身体健康，市卫生监督部门组织市、区两级卫生监督执法人员在全市范围内开展了现制现售饮用水专项监督检查，截至目前，已对全市各区（市）共家现制现售饮用水经营单位的余台售水设备进行了摸底调查和监督检查，重点对卫生许可批件、标签（说明书）、设备使用维护、从业人员健康证及出水水质等多方面情况进行了卫生监督。

市、区（市）两级卫生监督部门共对台次现制现售饮用水设备进行了出水水质抽检，检测结果显示，水质合格份，合格率，不合格份，不合格原因为细菌总数超标或大肠菌群超标。

检查发现，目前我市现制现售饮用水市场在饮用水卫生方面主要存在以下问题：一是部分现制现售饮用水从业人
员缺乏卫生知识培训，卫生管理责任意识不足，卫生管理能力不强；二是部分现制现售饮用水经营者疏于卫生安全质量的管理，定期检查不到位，滤芯更换不及时，导致出水水质不合格；三是部分现制现售饮用水经营单位存在虚假宣传、夸大净化水功效从而误导消费者的现象。

针对这些问题，卫生监督执法人员依据有关法律法规对各相关经营单位或个人下达了《卫生监督意见书》，责令经营者对存在的问题立即整改，抽检水质不合格的售水设备一律责令立即停止供水，查明原因、提交整改报告并经专业检测机构复检合格后方可恢复供水。

目前所有出水水质检测不合格的现制现售水设备均已在卫生监督部门的监督下由其经营管理者进行了整改并在复检中达到了合格标准。

通过近一年的专项监督检查，全市现制现售饮用水卫生管理进一步规范，卫生质量水平总体上有了较大提升。

下一步，针对现制现售饮用水这一市场新兴行业目前仍存在国家法律法规不健全、监管手段不完善的实际情况，我市各级卫生监督部门将从三个方面持续加强现制现售饮用水卫生监督工作：一是加强现制现售饮用水卫生监督责任意识和监督检查力度，继续做好辖区内现制现售饮用水经营单位和售水设备的调查摸底，进一步提高监督检查特别是出水水质检测覆盖率；二是加强对经营单位违法行为或不合格情况的查处力度，切实维护群众饮用水卫生安全；三是加强对经营单位的卫生法律法规及卫生管理
知识方面的教育和指导，引导经营者提高自律意识，自觉加强卫生管理，保障所售饮用水的卫生安全。

同时，卫生监督部门提醒广大消费者，不要偏听偏信净化水夸大功效的宣传，购买现制现售饮用水要注意查看售水设备是否取得卫生许可批件，为保障卫生健康安全，建议现制现售水应当加热煮沸后饮用。

篇二：现制现售饮用水监督检查工作总结
道县现制现售饮用水卫生专项监督检查
工作总结
为进一步贯彻落实《永州市卫生局转发湖南省卫生厅关于开展全省现制现售饮用水卫生专项监督检查的通知》（永卫函[XX]109号）文件精神，切实加强现制现售饮用水的卫生监督管理工作，确保现制现售饮用水的卫生安全，我所于XX年7月至10月对全县各大商场、超市、宾馆和学校进行了监督检查，现将此项工作的开展情况总结如下：
一、加强组织领导
为确保专项监督检查工作的顺利开展，我县成立了以县卫生局分管副局长田利国为组长，县卫生监督所所长吴红梅为副组长，相关科室负责人为成员的领导小组，具体负责组织协调工作。

同时制定了《道县现制现售饮用水卫生专项
监督检查工作实施方案》。

二、加强宣传发动
我们通过电视台、设立咨询台、发放宣传资料等多种形式、多种渠道大力宣传生活饮用水卫生知识。

三个月来共在电视台播发生活饮用水卫生知识专栏三期（每期五天），设立咨询台两次，接受群众咨询3000余人次，发放宣传资料10000余份。

受到广大群众的一致好评。

三、加强监督检查
(来自: 小龙文档网:现制现售水工作总结) 对全县15个人口密集的商场、超市，1个广场，163家宾馆和73所学校进行了监督检查，没有发现现制现售饮用水行为。

篇三：现制现售水试题
现制现售水试题
判断题部分(每小题分,共分)
第 1 题.患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍饮用水卫生的疾病或病原携带者，可以在进行适当有效防护的条件下，直接从事现制现售饮用水供、管水工作
A. √
B. ×
答案：B
第 2 题.为了经营需要，经营单位可以宣传现制现售饮用水出水为“酸性水”、“碱性水”或其他，但是前提必须有检验报告作为依据
A. √
B. ×
答案：B
第 3 题.现制现售饮用水设备应当以符合生活饮用水卫生标准的公共供水为水源
A. √
B. ×
答案：A
第 4 题.现制现售饮用水设备最大的特点就是方便，可以安放在任何场所供用户购水
A. √
B. ×
第 5 题.在对现制现售饮用水经营单位使用的水处理材料监督检查时，需要核对产品标识标签说明书（含铭牌）中的功能参数应与卫生许可批件或卫生安全评价报告相符
A. √
B. ×
答案：A
第 6 题.对现制现售饮用水水质的评价标准是按照现制现售饮用水设备水处理工艺确定，一般来说，对采用反渗透工艺的，应依据《饮用净水水质标准》（CJ94）进行评价
A. √
B. ×
答案：B
第 7 题.现制现售饮用水设备全自动的运作模式节省了经营单位的人力成本，因此经营单位无需定期对现制现售饮用水设备进行巡查
A. √
B. ×
第 8 题.现制现售饮用水经营单位应在购买维护、保养过程中使用的与水直接接触的材料时，实行索证制度
A. √
B. ×
答案：A
第 9 题.现制现售饮用水经营单位负责水质检测的人员属于直接从事供、管水的人员，需要获得健康体检合格证
A. √
B. ×
答案：A
第 10 题.现制现售饮用水设备上的公示信息属于经营单位企业宣传范畴，因此卫生部门无需对其进行规范和监督
A. √
B. ×
答案：B
单选题部分(每小题分,共分)
第 1 题.对现制现售饮用水设备放置的要求，以下（）说法是错误的
A. 设备底部离地面应在10厘米以上
B. 周边20米范围内不得有禽畜饲养场、公共厕所等污染源，或堆放垃圾、粪便、废渣等污染物
C. 出水口应有内凹的隔离区域
D. 出水口应安装可以关闭、配合紧密的门，在平时不售水时这个防护门是否能处于密闭状态
答案：B
第 2 题.对现制现售饮用水水质最常使用的现场快速检测指标是（）
A. 余氯
B. 色度
C. 浑浊度
D. 溶解性总固体
答案：C
第 3 题.用于现场制作饮用水的现制现售饮用水设备必须获得（）
A. 涉水产品卫生许可批件
B. 消毒产品卫生许可批件
C. 涉水产品生产企业卫生许可证
D. 无需任何批准文件
答案：A
第 4 题.对现制现售饮用水经营单位开展水质检验的监督检查，以下（）说法是错误的
A. 是否按照需要进行水质检验
B. 检验方法是否符合标准检验法
C. 检测指标和频率是否符合当地卫生部门的相关规定
D. 水质检验结果记录是否保持完整
答案：A
第 5 题.现制现售饮用水经营单位必须建立水质检验室，其检验能力应能满足（）
A. 经营单位财力
B. 经营单位所辖的现制现售饮用水设备规模
C. 经营单位检验员数量
D. 当地人口规模
答案：D
第 6 题.经营单位应在现制现售饮用水设备的醒目位置公示必要信息，这些信息除了经营单位的卫生许可证复印件、卫生管理员联系方式、现制现售饮用水设备卫生许可批准文件复印件外，还应包括（）
A. 水质检测时间和结果
B. 现制现售饮用水设备清洗、消毒、维护记录以及定期巡查记录
C. 水质处理材料的更换情况等卫生管理信息
D. 以上都是
答案：D
第 7 题.现制现售饮用水经营单位对现制现售饮用水设备水处理材料的更换频率应依据（）确定
A. 当地人口
B. 当地气候
C. 现制现售饮用水设备的额定净水量或者当地水质
状况
D. 水处理材料品牌
答案：C
第 8 题.根据《涉水产品标签说明书管理规范》的规定，现制现售饮用水设备标签（铭牌）应当标注的技术参数包括净水流量、额定总净水量、进水压力和（）
A. 设备净重
B. 设备颜色
C. 进出水水质要求
D. 设备材质
答案：C
第 9 题.监督员在对现制现售饮用水设备进行现场监督检查时，可以要求经营单位提供设备的卫生许可批件，了解产品的（），并与卫生许可批件进行对照检查
A. 名称
B. 型号
C. 功能参数
D. 以上都是
答案：D
第 10 题.卫生监督员对现制现售饮用水设备的监督检查，监督内容包括了（）
A. 设备安放的位置和周围环境
B. 设备的卫生防护
C. 设备公示信息情况
D. 以上都是
答案：D。