高考生物冲刺全套学案 微生物和发酵工程

微生物的类群
基础再现:
一、细菌
1、结构：①细胞壁：主要成分是：（注意与其它细胞的区别）
(共有)②细胞膜：与其它生物的相同
③细胞质：a、细胞器有：无；
b、质粒:控制着细菌的、、等性状
④拟核：由一个大型的环状反复折叠缠绕而成，控制着细菌的.
特殊结构：有的细菌还具有、、等结构
2、细菌的繁殖：方式
3、菌落：单个或少数细菌在培养基上大量繁殖时，所形成的肉眼可见的具有一定形态结构的群体。

二、放线菌
1、形态：①基内菌丝：吸收;②气生菌丝：一定时间后分化成,产生。

2、结构：单细胞生物；与细菌的不同有：.
三、病毒
1、结构（核衣壳）：①核酸：;②衣壳由电镜下能见
到的最小形态单位- （由多肽分子）构成，它的作用为：保护，决定等功能;
特殊结构(囊膜）由、和脂类构成,上有。

2、增殖的过程:
疑难突破：
1、微生物类群的比较：
2、芽孢：有些细菌在细胞内形成的对不良环境具有较强抗性的，不属于生殖细胞;
细菌的运动：有的可运动
第二节微生物的营养代谢和生长
一、微生物的营养：
微生物的营养需求和功能
微生物所需要的营养物质包括、、、和
五大营养物质
说明：(1）不同微生物对碳源需求差异很大。

(2）对于异养微生物含C、H、O、N的有机物既是，又是。

2、培养基的配制原则：
（1）.根据所培养微生物的、等,选择原料配制培养基。