狗牯脑的冲泡步骤

狗牯脑的冲泡步骤
狗牯脑是绿茶中的名茶，绿茶算是茶叶中比较娇贵的茶叶，在冲泡的时候有的不需要特别的注意，有的则需要注意冲泡温度、茶水比例等各个方面。

狗牯脑的冲泡步骤是：1.依据个人爱好，取干茶3-4克投入茶杯中。

狗牯脑是绿茶中的名茶，绿茶算是茶叶中比较娇贵的茶叶，在冲泡的时候有的不需要特别的注意，有的则需要注意冲泡温度、茶水比例等各个方面。

狗牯脑的冲泡步骤是：1.依据个人爱好，取干茶3-4克投入茶杯中。

2.加入少量开水（90°C左右）浸润茶叶并立刻将水虑去。

3.此时可闻杯中茶香，再重新冲入适量开水，勿加盖。

4.过2-3分钟，待茶叶充分吸水，舒展即可趁热品饮。

5.喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。

6.可反复冲泡3-4次左右。

狗牯脑的泡茶水温是：
烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。

如水沸腾过久，即古人所称之"水老"。

此时，溶於水中的二氧化碳挥发殆尽，茶叶之鲜活味，即丧失。

水烧沸後,再冷却至所要的温度。

绿茶,一般应用80°C~90°C为宜。

100°C的开水易把茶叶"烫熟"了。

狗牯脑的特点是：
狗牯脑山，海拔900余米，山高林密，土质肥沃，雨量充沛，云雾弥漫，泉水潺潺。

茶树生长，因日照短，多散射光，使芽叶持嫩性强，氨基酸、咖啡碱、芳香物质等内含量丰富。

狗牯脑茶从采摘到制作，工艺独特、精细，独具匠心。

在采摘时，采摘方法、采摘标准有严格规定。

制作前，将采摘的鲜叶认真拣选，选好制茶厂址和加工设备。

制作时，拣青、摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、整形提毫、足干等工序，其操作技巧，火候把握等都十分考究。

制成后，茶叶的包装、贮藏方法也与众不同。

狗牯脑茶外形紧结秀丽，条索匀整纤细，颜色碧中微露黛绿，表面覆盖一层细软嫩的白绒毫，莹润生辉。

茶水清澄而略呈金黄，喝后清凉芳醇，香甜沁入肺腑，口中甘味经久不去。

饮狗牯脑茶能提神醒脑，消食去腻，益肝利肾。