冬季饮食注意什么

冬季饮食注意些什么
（1）养成定时定量进餐，不暴饮暴食的习惯。

（2）冬天气候寒冷，不宜吃生冷食物，应食熟食，尤其是老人、小孩，更应吃熟食热食。

因为生食冷食不消化，会损伤脾胃。

（3）忌食苦寒的食物，因为苦味之物能泄，易伤阳气，扰乱闭藏之气，有损脾胃；大寒之物，易引起泄泻；但也不宜大热的食物，因为多吃大热的食物，易生内热，热伤胃阴，也会损害脾胃的。

（4）忌饮烈酒，冬天可适当饮低度酒，最好饮葡萄酒。

但只能少饮，多饮有伤脾胃。

意见建议：冬季干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，因此，在饮食中补充维生素B2和维生素C十分必要。

维生素B2在谷物和蔬菜中含量不多，多存于动物的肝、蛋、乳中；维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。

流感季节蔬菜吃什么好推荐
颜色鲜艳的蔬菜——西红柿、胡萝卜和菠菜等都富含抗氧化物，这种抗氧化物能保持机体免疫细胞免遭环境中不良因素的侵袭，并加强白细胞杀伤外来微生物的能力。

同时，由于这些食物中还含有大量的维生素C，因此有利于抵御流感，能使患者迅速康复。

酸浆果、金橘等颜色鲜艳的水果也有同样的功效。

富含维生素E的蔬菜——研究证实，儿童体内充足的维生素E能明显增强T细胞抗感染的能力。

因此，维生素E含量丰富的食物，如各种深绿色蔬菜和杏仁、麦芽等，在流感流行期也是必不可少的。

大蒜和洋葱——在欧美民间，流行饮用洋葱汁治疗咳嗽的方法。

洋葱能增强细胞的免疫活性，从而增进整体的免疫反应。

含类似大蒜和洋葱中免疫活性物质的食物，在人体内可充当清洁和杀毒剂的角色，起到杀灭和清除毒物与病菌的作用！。