崂山的海带茶

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却让他决定一个新的尝试。 今年 ,王鑫的海产品合作社又有6 家 2 0 1 0 年 ,王鑫结 婚后去 旅游 ,路 过 海带养殖 户加入 ,他们正计划在 2 0 l 4 年 成都 市 ,晚上 吃饭 ,当时涮火 锅 ,基 本 青 岛 市 的 世界 园 艺博 览会 上 一展 风 采 。
上每个桌上都放着海带。
崂山是 山东省 的著名茶 乡之~ ,除
海带做 的吗 ?这个便 是王鑫开 发的海 带 道会发生什 么变化 呢? 茶 ,一种特别的保健茶 。 按 照 中 医 的配 方 ,王 鑫 采 用 崂 山 王鑫 的祖 辈都 是崂 山区沙子 口村的 自产草 本植 物桑叶 、野菊 花 、甘草 、葛 渔 民 ,到 了他 父亲这 ~代 因为渔业 资源 根 ,再 配上海 带 ,王鑫 的海 带茶便 制成 匮乏 ,家里 人弃船上 岸开始搞 起 了水产 了 。 养殖 。最初这 些 品质上乘 的海带主 要供
给附近的 出口加工企业。 2 0 l 2 年 在团省 委组 织的青年创 业大 赛上 ,王鑫获得 专家认可 ,赢得五万 元
靠着 海带 养殖场 ,王鑫 的生活 也算 创业奖 金 ,紧接 着海带茶 又被 评为旅 游 衣食 无忧 。2 0 1 0 年 ,王鑫 的蜜 月旅 游 , 设计创意产 品。
腥味却提不起人们的饮用欲望。

本 栏 编 辑 陈 克 ( c h e n k e t a o @ 1 2 6 . C O I n )
王鑫为 了解决这个难题 ,寻 求高校 了滋 味浓厚 的崂 山茶 ,当地 还有一 种特 的专家 ,终 于解决 了问题 ,并 申报了 国 产~— 黄金小 海带 ,这种海 带不光 能补 家 技术 专利 。腥 味是 没了 ,可这 时候 的 碘 ,也是一道 味美 可 口的 家常菜 。而青 海带 茶淡而 无味 ,如果拿这 种产 品闯市 岛市 崂 山区沙子 口村的村 民王鑫别 出心 场 肯定没戏 。海带在 中医入药时 又被称 裁 ,让我们见识 了海带的另一个用途 。 为 昆布 ,常 常作为一 味原料 入汤 药 ,用 闻着 清香 ,看 着 茶 汤 鲜 亮 ,品 着 来消肿 平喘 、降血压等 。王鑫想 ,如果 甘甜 解渴 ,你 能想 到这样美 味的茶 是用 把它和 一些崂 山本土 的药材 配起来 ,味
王鑫便跟 店家聊 了起来 ,原来 西南 地 区的人爱 Байду номын сангаас海带 ,是一种饮 食习惯 , 也是 补碘 的主 要方 式。接下来 几天 ,王
( 农科 )
鑫看 到遍 布成 都市各地 的茶楼 ,突然 冒 出~个念 头 ,为什么不 能把海 带做成茶
叶呢?
王鑫模仿保 健茶 的做法 ,把海带 晾 晒 、烘 干 、粉 碎 ,以为 这就是海 带茶 。 尽管做 成 了袋 装茶 的模 样 ,可 浓浓 的海
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