羊肉米线作文

羊肉米线作文
大寒将至，一碗羊肉米线便温暖了整个冬天。

在这个文化底蕴深厚的小县城，作为土生土长的本地人，每到冬天，一碗香气四溢的羊肉米线一定是大多数人早餐的首选，在街头的店里点上一碗，乳白色的汤汁里如美人皮肤般细腻光滑的米线躺卧其中，香喷喷的羊肉伴着绿的薄荷，红的小米辣，黑的花椒，覆盖在爽滑的米线上，再加上一勺糊辣椒一起滑入口中，嫩嫩的羊肉入口唇齿留香，滑滑的米线来不及细嚼，一不小心就溜进肚子里，一霎那，绝美的好味道便从舌尖迅速传递到全身，热气腾腾中，身上的棉衣已是多余。

一碗美味的羊肉米线陪伴我度过了童年，小时候，我们家住在县城的十字街，往东100米就是一家白天晚上照常营业的老字号羊肉馆，那个年代，羊肉米线堪比今天的大餐，能吃上一碗就跟过年似的，记得在公安局工作的父亲和同样忙于工作的母亲总会想办法满足我们兄妹的味蕾，映像最深的是，父亲母亲总是要忙到晚上天黑才回家，那个时候没什么电视，更不可以上网，我们姊妹几个已经睡着，父母回家就会把我们叫醒带我们吃羊肉米线，只要听到“羊肉米线”四个字便睡意全无，哪怕天再冷也阻挡不了一碗羊肉米线的诱惑，我们家姊妹多，一家人就能占了羊肉馆的一角，羊肉米线上齐后，母亲总会像变戏法似的从口袋里掏出一个拇指大的小瓶，从里面倒出几粒亮晶晶的东西放在碗里，一瞬间，那羊肉汤的味道变得更加鲜美，后来长大了，便知道这亮晶晶的颗粒状的东西叫味精，那个年代的中国，物资紧缺，味精是食品中的奢侈品，也不知道神通广大的母亲从哪里弄
来的。

长大后问了母亲才知道，原来这亮晶晶视如珍宝的味精，是专门请厂里的采购员从上海买来的，按现在的话说，当年的母亲也算是一枚资深吃货了吧！小时候一家人排排坐吃羊肉米线的情景成为心底最美好的记忆之一。

在这个小县城，“羊肉米线”是冬天大家最爱的传统早餐之一，更是一方水土养一方人的代表饮食，每到冬天，在街头巷尾的羊肉馆，在寒冷的清晨，总能看到不分年龄段的人群，羊肉汤锅冒出的热气把严寒阻挡在门外，人们坐在一起就着一碗热气腾腾的羊肉米线、一杯清冽的小酒聊着天，也许他们谈的不是生意，也许只是朋友小聚，也许只是下了夜班的工人喝口小酒，甩一碗羊肉米线暖暖身子回家好睡觉！此情此景，虽没有沿海城市早茶的奢华，但流淌在汤里、酒里、骨子里的那份满足和惬意、那份干净的人间烟火气又岂是大城市的繁华喧嚣可比？热热地吃一碗下肚，所有的寒气都驱赶得一干二净，那些生活中的烦恼也一同消融在暖暖的热气中……
一碗羊肉米线，浓缩了生活的味道，有麻，有辣，有苦，有甜，但最终带给我们的是温暖。

无论如何，一份用心的美食必然都是最初打动人的味道，传送到每个人心底的温度，都是一样的，边吃边爱，正如大姐说的：“生活中，美食，才是最高级别的享受”。

正是那一苦一甜的味道，激励着我，温暖着我，在人生的寒冬里继续前行……。