白银市人民政府办公室关于切实加强生猪瘦肉精监管的通知-市政办发[2011]49号

白银市人民政府办公室关于切实加强生猪瘦肉精监管的通知
正文：
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 白银市人民政府办公室关于切实加强生猪瘦肉精监管的通知
（市政办发〔2011〕49号）
各县、区人民政府，市政府有关部门：
2011年3月15日，中央电视台播出专题报道《“健美猪”真相》，引进社会普遍关注。

日前，国务院食品安全委员会办公室会同公安部、监察部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局组成联合工作组赴河南省，督促案件查办，查看生猪养殖和屠宰环节，调查地方政府和监管部门履职情况，指导责任追究工作；农业部下发了《关于进一步加强生猪瘦肉精监管工作的紧急通知》；省兽医局下发了《关于加强对生猪饲养环节违法使用瘦肉精监管的紧急通知》，要求对所有饲料生产企业、养殖场、屠宰场开展排查和监测，并派出督查组，对各地开展生猪“瘦肉精”监管工作进行专项督查。

为了切实加强我市生猪养殖、屠宰、流通各环节“瘦肉精”监管工作，严厉打击违法使用“瘦肉精”的行为，保障畜产品质量安全，保证人民身体健康，现就有关事项通知如下：
一、提高认识，加强领导
各县区和有关部门要牢固树立畜产品质量安全事关人民身体健康、事关公共卫生安全、事关社会稳定的意识，紧绷质量安全之弦，将畜产品质量安全工作放在更加突出的位置，以对人民群众高度负责的态度，精心安排部署好畜产品安全监管工作，严防生猪饲养环节违法使用“瘦肉精”，确保无重大畜产品安全事件发生。

要逐级落实属地管理责任，确保工作到位、人员到位、措施到位，坚决防止“瘦肉精”生猪流入市场，保障人民身体健康。

二、明确目标，落实责任
认真落实畜产品质量安全监管政府负总责，部门各司其职的目标责任。

畜牧兽医主管部门负责生猪产地养殖、收购、贩运、屠宰环节“瘦肉精”的检验、认定、查处和兽药饲料监管；工商、商务、卫生、质检、药监等部门负责肉品流通环节“瘦肉精”的检验、认定和查处，确保各项监管责任落到实处。

要立即开展对生猪违法使用“瘦肉精”的监督检查工作。

以养殖环节为监控核心，以生猪养殖场（户）自配饲料、食槽饲料和育肥期生猪为监控重点，进行拉网式监督检查；要对饲料生产企业进行认真排查，重点对其核心原料库房进行突击检查，对发现的可疑物质及时进行抽样送检，从源头上杜绝“瘦肉精”违规添加；各级政府要加大对动物疫病检疫监测经费的投入，确保各项工作落实到位。

三、强化检疫，规范执法
各县区各有关部门要认真查找检疫监管薄弱环节，堵塞漏洞，严密防范。

一是全力开展产地检疫工作，建立健全生猪养殖档案和产地检疫档案，严格执行产地检疫报检制度，实行“瘦肉精”检验和检疫工作同步，规模养殖场（小区）动物产地检疫率达到100％，散养户动物产地检疫率达到85％以上。

二是严格屠宰环节监管，凡无检疫证明、无畜禽标识的生猪一律禁止进入活畜交易市场和屠宰场（点），严格执行屠宰检疫规程，确保出栏生猪质量安全。

三是靖远、景泰公路动物防疫监督检查站要严格执法，认真履行查证验物的工作职责，对运输生猪要进行认真检查，发现异常生猪要及时报告，严禁不检查、乱收费等违法行为。

四、严肃纪律，追根溯源
各县区和有关部门要根据“瘦肉精”问题出现的新情况，组织力量，研究制定“瘦肉精”等违禁药品中毒事件应急预案，明确应对突发“瘦肉精”中毒事件的处理原则、应急响应、处置方法、关键措施、应急保障等，使应急预案具有针对性和可操作性，一旦发生中毒事件，要立即启动应急响应，坚决、迅速、果断予以处置。

畜牧兽医执法人员要认真遵守《动物防疫法》等有关法律法规，严格落实监管措施，严禁违规执法、出具假证、渎职失职等行为，一经发现，要严肃处理，绝不姑息。

对在监督检查中发现的问题企业和个人一定要追根溯源，依法从重从严从快处罚，情节严重的，要移送公安机关查处。

五、强化宣传，加强教育
加大整治和监管力度，确保畜产品质量安全和人民群众身体健康责任重大。

各县区及相关单位要进一步加强责任感和使命感，认真落实工作责任，强化工作措施。

要开展严禁使用“瘦肉精”等违禁药物的宣传培训和教育，组织养殖场（户）认真学习《饲料和饲料添加剂管理条例》、《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》等法律法规，逐场逐户告知危害与后果，消除隐患，严防瘦肉精危害事件发生。

六、着力抓好动物免疫工作
动物免疫是动物防疫工作最基础性工作，做好动物免疫对于预防和控制动物疫病的发生、保障畜产品
质量安全具有十分重要的意义。

各县区要严格按照“政府保密度，业务部门保质量”的要求，加强领导，明确责任，落实任务，确保免疫密度和质量。

从3月10日开始，利用50天时间，组织开展“全市春季集中免疫行动”，集中免疫工作结束后，要及时开展补免工作，切实做到应免尽免，不留死角，确保牲畜口蹄疫、禽流感、猪蓝耳病、猪瘟等重大动物疫病的集中免疫密度达98%以上，动物群体免疫抗体合格率达70%以上。

确保不发生区域性重大动物疫情，保障畜牧业生产持续健康发展和畜产品安全供给。

——结束——。