荷兰农业五大经营模式

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荷兰窃业五穴经营篠式
荷兰是仅次于美国的世界第二大农产岛出口国，其国土面积仅有美国的1/27(),而其花卉、蔬果出口量居世界第一，乳制品、动植
物油、肉类出口也居世界前列。

数据显示，荷兰每年的农业净出口
额高达300多亿美元，其温室蔬菜占蔬菜生产总值3/4,86%的产量
销往世界各地荷兰农业的成功主要得益于以下五大经营模式：
1.温室农业
荷兰土地资源有限，且光照不足.这并没有成为制约其农业发展的障碍。

相反，从20世纪50年代开始，荷兰温室大棚开始发展.其依托玻璃温室技术，大力发展设施农业，让这个国土面积仅有4万平方公里的小国,一跃成为全球农业强国之一，仓!|造了农产品出口全球第二的奇迹。

据统计，荷兰玻璃温室大棚面积达16.5万亩，约占全世界温室总面积的1/4。

而玻璃温室约60%用于花卉生产，40%用于番茄、甜椒和黄瓜等果蔬类作物生产。

在玻璃温室环境控制方面，光照系统、加温系统、液体肥料灌溉施肥系统、二氧化碳补充装置以及机械化采摘、监测系统等全部实现自动化控制'得益于先进的技术设施和知识理念，作物的产量高、品质好。

2.无土栽培
在荷兰设施栽培中，无土栽培比例高达80%,而设施园艺的无土栽培
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比例咼达90%：荷兰的无土栽培大部分采用岩棉栽培，不像国内大多采用基质或水培。

岩棉栽培是将植物栽植于预先制作好的岩棉中的栽培技术。

利用岩棉作基质的无土栽培称为岩棉培，是一种新的无土栽培技术，岩棉栽培的蔬菜、花卉不仅产量高，产品质量好、污染小，能确保低成本和高溢价。

3.生物防控和大数据结合
荷兰的温室大棚儿乎不使用农药，而是利用害虫的天敌进行防治，这与国内习惯用化学防治害虫方式不同。

荷兰的设施农业中，生物防控以及天敌的运用非常普遍，化学农药使用比例较小，在10%~20%;物理和生物防控比例在60%~80%。

荷兰农业的玻璃温室.将黄板、杀虫灯、天敌运用等物理、生物防控方法应用到了极致。

药剂防治也以矿物源、植物源药剂为主，化学药剂用量在20%以内.甚至一些设施基地不用任何化学药剂，以达到有机水平。

同时，荷兰很注重信息化操作和田间监测、大数据收集。

种植基地建立了很完善的大数据系统，将大数据输人电脑.利用信息化控制温室的各种自动化操作和防控。

这里的大多数温室基地.很少出现病害，多是以预防为主，并对什么时间可能出现的病虫害进行大数据收集，一旦出现病害，根据大数据进行防控。

荷兰有机农业面积占比为7.4%,我国仅为0.4%。

荷兰的农药施用量和化肥施用量也明显低于我国并且相比于荷兰每公顷蔬菜54.4吨的产出，
我国只有23吨，说明荷兰的土地产出
率高于我国，这就是高科技农业与传
统农业的差距。

4.合作社
荷兰农业的种苗、种植、服务组
织、收购、分拣、销售等，都有对应
的环节，各环节分工明确.却乂紧密
协作，每个环节专注将所负责领域做
好，并做到极致。

同时，荷兰农业合作社实行多重
会员制，即一个农民可以同时成为几
个合作社的社员。

为了保护合作社的
利益.全部农业合作社都被纳入全国
农业合作局.其职责主要是代表合作
社的利益，协调合作社之间的关系，
协调合作社与其他经济组织之间的关
系，推动合作社的发展。

此外，合作社在农业技术交流、
农产品加工和销售等方面发挥着重要
作用，通过合作社的加工、销售活动，
农户与合作社之间形成紧密联系.发
展农业一体化经营。

5.分销模式
荷兰之所以能成为全球第二大农
产品出口国.还与其高效的分销模式
密不可分。

拍卖、农民合作社集体议价、
成立一体化集团进行内部收购是荷兰
农产品分销的主要模式。

拍卖是荷兰极具特色的一个分销
模式，以花卉为例，荷兰花卉出口额
的80%由拍卖市场进行交易
云南省农业柑寸厅
市场与信息化处供•稿
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