留住顾客“认真吃饭”
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Chuangxin
留住顾客“认真吃饭”
文/刘超
美国旧金山商业街的餐饮业竞争很激烈。一年前， 柏兰朵餐厅开张，可不到半年时间，老板威斯汀就支撑 不住了，每天来的都是生面孔，根本没有几个回头客。
威斯汀觉得餐厅肯定有哪里做得不到位，留不住顾 客。周边餐厅的遭遇也和柏兰朵一样。经过仔细观察研究， 威斯汀发现：出现“问题”的是顾客，他们都是“低头族”！
公示
根据《国家新闻出版署关于 2019年全国统一换 发新闻记者证的通知》（国新出发〔2019〕39号）、 《湖南省新闻出版局关于 2019年全省统一换发新闻 记者证的通知》（湘新出发〔2019〕12号）、《新闻记 者证管理办法》要求，《发明与创新》杂志社对拟申领 记者证人员的资格进行严格审核，现将拟申领新闻记 者证人员名单进行公示，接受社会监督。公示期为 2020年 1月 1日—1月 15日。湖南省新闻出版局举报电 话：0731-82688112。《发明与创新》杂志社举报电话： 0731-84586646。
故事，记录自己帮助一个老人的过程，细节生动感人。
最终，柏拉图选择了第三个年轻人，他觉得拥有一颗
善心最为难得。第三个年轻人虚心跟老师学习，后来成为
著名哲学家，他就是亚名后，告诫自己的学生：善良是一把万能钥
方 匙，有可能打开前行路上紧闭的门。（据《生命时报》）■
/ IC
没有题目的考试
文/张松
公元前 385 年，柏拉图创办了柏拉图学园。 柏拉图招收的学生要懂几何学，这是最低的门槛。那 些报名成功的学生不仅懂几何学，还对哲学有深入的研究。 他们都很想进入这所学校深造，跟柏拉图学习。 首批招收的学生已经满员了，但还有三个年轻人想 报名。柏拉图决定增加一个名额。他想了一个办法，让 三个年轻人各写一篇文章，题目不定，自由发挥，他会 根据文章优劣做出决定。 第一个年轻人冥思苦想，洋洋洒洒写了一大篇，都是 跟哲学有关的内容，他相信靠自己的理论功底肯定能打动 老师。第二个年轻人擅长几何学，他写的是跟数学有关的。
店里还配备了一个保险柜，方便顾客将手机锁在里面。 规定推出没多久，就收到了明显的成效。很多顾客
开始留恋柏兰朵，频频光顾。有些新客刚进店不太愿意 交出手机，不过看到周边的人都在专注吃饭，也会自动 “弃”机，柏兰朵的客流量大增。
让威斯汀没想到的是，自己推出的就餐规定改变了 整条商业街，其他餐厅也纷纷效仿，越来越多的人加入“认 真吃饭”的行列。
很多时候，食客吃的不仅仅是食物，而是一种心境。 威斯汀的一个规定，让顾客做到了专注吃饭，所以他们 推出的菜肴才会成为顾客眼中的“最好”。（据《读书 文摘》）■
在柏拉图的认识论中，数学有很高的地位，他很欣赏数学
方面的人才。第三个年轻人没有写专业上的知识，觉得已
经过了初试，柏拉图对他们的基础已经了解。他写了一则
拟领取新闻记者证名单为： 颜优华 雷蕾
《发明与创新》杂志社
62 发明与创新 2020.1
这些“低头族”到餐厅就餐时习惯低头玩手机，根 本不知餐盘里的饭菜是何味道。他们在哪吃饭都一样， 只要能饱就行，不挑剔是他们的共同点。可对餐厅来说， 顾客不挑食就意味着留不住回头客。
该怎么让这些“问题顾客”食而有味，而且再来“回味” 呢？威斯汀想了一个办法，餐厅规定：客人只要在用餐 前主动将手机交给餐厅保管，专心吃饭，餐厅将给予优惠。
Chuangxin
留住顾客“认真吃饭”
文/刘超
美国旧金山商业街的餐饮业竞争很激烈。一年前， 柏兰朵餐厅开张，可不到半年时间，老板威斯汀就支撑 不住了，每天来的都是生面孔，根本没有几个回头客。
威斯汀觉得餐厅肯定有哪里做得不到位，留不住顾 客。周边餐厅的遭遇也和柏兰朵一样。经过仔细观察研究， 威斯汀发现：出现“问题”的是顾客，他们都是“低头族”！
公示
根据《国家新闻出版署关于 2019年全国统一换 发新闻记者证的通知》（国新出发〔2019〕39号）、 《湖南省新闻出版局关于 2019年全省统一换发新闻 记者证的通知》（湘新出发〔2019〕12号）、《新闻记 者证管理办法》要求，《发明与创新》杂志社对拟申领 记者证人员的资格进行严格审核，现将拟申领新闻记 者证人员名单进行公示，接受社会监督。公示期为 2020年 1月 1日—1月 15日。湖南省新闻出版局举报电 话：0731-82688112。《发明与创新》杂志社举报电话： 0731-84586646。
故事，记录自己帮助一个老人的过程，细节生动感人。
最终，柏拉图选择了第三个年轻人，他觉得拥有一颗
善心最为难得。第三个年轻人虚心跟老师学习，后来成为
著名哲学家，他就是亚名后，告诫自己的学生：善良是一把万能钥
方 匙，有可能打开前行路上紧闭的门。（据《生命时报》）■
/ IC
没有题目的考试
文/张松
公元前 385 年，柏拉图创办了柏拉图学园。 柏拉图招收的学生要懂几何学，这是最低的门槛。那 些报名成功的学生不仅懂几何学，还对哲学有深入的研究。 他们都很想进入这所学校深造，跟柏拉图学习。 首批招收的学生已经满员了，但还有三个年轻人想 报名。柏拉图决定增加一个名额。他想了一个办法，让 三个年轻人各写一篇文章，题目不定，自由发挥，他会 根据文章优劣做出决定。 第一个年轻人冥思苦想，洋洋洒洒写了一大篇，都是 跟哲学有关的内容，他相信靠自己的理论功底肯定能打动 老师。第二个年轻人擅长几何学，他写的是跟数学有关的。
店里还配备了一个保险柜，方便顾客将手机锁在里面。 规定推出没多久，就收到了明显的成效。很多顾客
开始留恋柏兰朵，频频光顾。有些新客刚进店不太愿意 交出手机，不过看到周边的人都在专注吃饭，也会自动 “弃”机，柏兰朵的客流量大增。
让威斯汀没想到的是，自己推出的就餐规定改变了 整条商业街，其他餐厅也纷纷效仿，越来越多的人加入“认 真吃饭”的行列。
很多时候，食客吃的不仅仅是食物，而是一种心境。 威斯汀的一个规定，让顾客做到了专注吃饭，所以他们 推出的菜肴才会成为顾客眼中的“最好”。（据《读书 文摘》）■
在柏拉图的认识论中，数学有很高的地位，他很欣赏数学
方面的人才。第三个年轻人没有写专业上的知识，觉得已
经过了初试，柏拉图对他们的基础已经了解。他写了一则
拟领取新闻记者证名单为： 颜优华 雷蕾
《发明与创新》杂志社
62 发明与创新 2020.1
这些“低头族”到餐厅就餐时习惯低头玩手机，根 本不知餐盘里的饭菜是何味道。他们在哪吃饭都一样， 只要能饱就行，不挑剔是他们的共同点。可对餐厅来说， 顾客不挑食就意味着留不住回头客。
该怎么让这些“问题顾客”食而有味，而且再来“回味” 呢？威斯汀想了一个办法，餐厅规定：客人只要在用餐 前主动将手机交给餐厅保管，专心吃饭，餐厅将给予优惠。