酒店整体布局设计指南

酒店整体布局设计指南
目录
1.酒店地处的位置和周边环境 (3)
2.酒店交通条件 (3)
3.停车场 (4)
4.前庭布局 (5)
5.大堂的功能布局 (5)
6.酒店总体绿化 (6)
7.酒店标志 (7)
8.大堂通道 (7)
9.客用电梯间和服务电梯间 (8)
10.前台接待处 (8)
11.团体接待处 (9)
12. 礼宾部及行李房 (9)
一、酒店地处的位置和周边环境
1.商务酒店宜建在城市的商务区和商业区。

2.远离商务区和商业区的酒店，应有较方便的交通网络支持。

3.选址宜比邻交通主干道，方便来往机场和车站。

4.附近有较成熟的商业楼宇群。

5.度假式酒店宜建在风景区或有自然风光、大型人造景观的地区。

二、酒店的交通条件
酒店内部交通的设计，为步行的客人、乘车客人、内部运输和员工通
行分别设计专用通道。

1.正门有环回车道连接市政道路，形成独立进口和出口。

2.门口应有足够空间供车辆临时停泊上下客，而不影响正常车辆通行。

3.门口有供出租车临时停车候客的位置。

4.正门口有人行通道连接市政人行道。

5.从市政道路到酒店入口的人行道，应可供轮椅顺利通行。

否则必须
有专用通道供轮椅进出酒店。

6.有独立的后勤通道连接市政道路，供送货、运送垃圾和员工通道用。

7.酒店有独立商业楼的,应有独立的道路连接市政道路。

8.酒店内部的道路，必须足够宽阔让消防车辆通行和作业。

9.内部道路的路面材料必须符合道路安全的防滑标准。

10.进入酒店内部车路口，应有车速限制标志。

接近酒店门口的车路应
有减速坡。

三、停车场
酒店经营和星级评定都需要足够量的停车位。

合理布局停车场，可
充分利用空间，减少营运成本。

1.酒店应自备足够的停车位。

一般设在酒店地下层或附楼。

2.根据国家旅游局星级评定标准，自备车位数量高于客房总数的40%，
在硬件评分中可得8分，高于客房总数15%，可得6分，低于15%
的，不评分。

3.从酒店经营实际出发，也应配备足够的停车位置，必须考虑配备适
当数量的大巴停车位。

4.停车场的设计要配合车场收费系统、保安系统的要求。

进出口尽可
能设置在同一个位置，以使保安监控和收费在同一个点。

5.收费系统使用电子计时收费系统。

6.进出口有电动栏闸、减速坡、限速和限高标志。

7.车场内按照标准画线，车路有方向指示。

8.监控系统能全面监视车场内的情况，进出口必须有不间歇监控录像。

9.有符合消防规定的消防设施。

10.有完善的排水设施和抽排风系统。

11.有一到两个洗车位置。

四、前庭布局
酒店带给客人的第一印象。

也是酒店客流的必由之路。

合理的布局有
利于车、人流的通行，也给宾客带来良好的第一印象。

1.前庭的布局，遵循交通疏导为主，环境布置为辅的方针。

2.前庭应有能反映酒店档次和风格的园林布局。

3.有酒店店标、名称的标牌。

标牌的设计风格、样式和选材应与前庭
和酒店外观的装修风格相符。

4.有旗杆组。

一般是三支一组。

中间一支是国旗，左右两面是店旗和
酒管公司旗。

用于国旗的旗杆应比其他旗杆略高。

5.有一定数量的临时停车位。

6.围墙有绿篱和围墙灯。

7.车道有适当的照明系统。

五、大堂的功能布局
酒店大堂是酒店的运作和活动中心。

反映酒店的服务功能和档次。

1.客人进出酒店的必由之路。

充分体现酒店的功能和文化氛围。

2.有接待处柜台。

能办理客人入住、退房手续和提供咨询服务。

位置
应方便客人进出门口和电梯间。

3.有行李服务柜台和行李寄存室。

4.独立团体接待处。

可供团体客人入住和退房时临时休息和办理手续。

5.有大堂酒吧。

大堂酒吧应有落地玻璃幕墙使其能有较好的采光和景
观。

大堂酒吧与大堂共享地段有间隔,但视觉上不应完全分隔。

6.设有大堂专用的卫生间。

7.有条件的应在大堂设计有二到三层、或更多的共享空间，以增强大
堂的宏伟气势。

8.商务中心尽可能设计在大堂。

9.在大堂的焦点位置，设计有反映酒店文化氛围的艺术装饰品。

六、酒店总体绿化
酒店为营造一个自然的环境，需要在酒店外围和室内适当设置园林
造景，使客人感受到自然清新的气息。

1.酒店外围应有相当的绿化带作为酒店的围栏。

2.酒店正门有一到两个主体造景，可以配合喷泉、假山造景形成酒店
外围的花园主体。

3.铺设一定面积的草坪，可以营造酒店广阔的空间。

4.室内有适量的绿化布置。

共享空间可以用高大的仿真植物，伴以真
植物作为主景装饰。

5.在总体设计时，预留一定量的花槽或空间用于绿化布置，可使室内
绿化和室内装修有机的结合起来，增强整体效果。

6.在设计的绿化位置，预留相应的灯光照明。

七、酒店标志
酒店的外景应该有酒店的店标以使人识别。

1.绣有酒店店标的旗帜需要悬挂在酒店正门广场的旗杆上。

2.酒店入口的明显位置，应该有酒店店标和酒店名称。

可以利用旗杆
的基座或独立石牌制作。

有独立泛光照明。

3.酒店外墙身有明显的酒店店标。

比例合适，可从远处识别。

尽可能
有独立照明。

4.餐饮、娱乐或康体有独立门户时，应在其门户设立独立的标识，如
霓虹灯招牌、艺术标牌等。

八、大堂通道
大堂是酒店营运的交通枢纽。

设置不同功能的进出口，有利于客人
分流和管理。

1.正门是大堂的主要进出口。

有自动旋转门，自动旋转门旁边有侧门，
供行李运送或自动门故障时使用。

2.自动旋转门方便客人进出，同时减少内外空气交换，更好控制酒店
大堂的气温，减少能源损耗。

3.有通道连接大堂的餐饮营业点或其他服务设施。

4.有专用通道通往酒店后勤区域和服务电梯。

5.商业租户使用专用的门户，有通道通往商业楼的专用电梯。

6.独立供团体客人进出的通道，通道旁应同时设置行李通道，可供行
李车运送、装载行李。

7.主要营业点，如中餐厅、娱乐康体项目等，应有独立门户。

8.通往电梯的通道要求较宽阔，便于人流疏散。

九、客用电梯间和服务电梯间
电梯间是供客货暂时停候的区域。

合理的空间布局，可以加快人、货
的流通，避免拥挤。

1.客用电梯间应有足够的空间便于人流疏散。

2.电梯间应有不少于两个通道。

避免死胡同式的设计。

3.客用电梯间应有适当的装饰物。

4.有适当的空间可供放置公告板。

5.客用电梯间墙面有空间放置酒店服务设施指南。

6.服务电梯间设置在后勤区域，与后勤通道相连并在同一平面上。

7.有足够的空间供货物搬运。

十、前台接待处
酒店服务总台。

办理入住、退房、咨询和其他业务。

1.前台接待处一般设置在大堂较好。

2.有站式柜台和坐式柜台两种。

3.柜台后有相连的办公室，作为前厅部办公室。

4.配套的设施包括有客用保险箱室和收银投币室。

5.接待区域能方便通向电梯厅。

十一、团体接待处
供团体客人入住、退房或外出活动时临时停留的区域。

1.靠近团体专用通道。

2.面积根据酒店规模和市场定位而定。

一般不小于60平米。

3.附近有卫生间，方便通道通向电梯间。

十二、礼宾部及行李房
1.设于酒店大堂正门附近。

2.有独立柜台。

3.柜台后有足够面积的行李房。