五星黄秋葵山地栽培技术
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五星黄秋葵山地栽培技术
曲渭仙;朱月清;王高林
【期刊名称】《杭州农业与科技》
【年(卷),期】2010(000)005
【摘要】黄秋葵又名秋葵、羊角豆等。
为锦葵科秋葵属一年生草本植物。
黄秋葵营养价值高，其嫩果中含有由果胶及多糖组成的粘性物质，每100g嫩荚中含蛋白质2．5g、糖类2．7g、脂肪0．1g、纤维素1g、维生素A660IU、维生素
B10．2mg、维生素B20．06mg、维生素C44mg、钙81mg、磷63mg、铁0．8mg，
【总页数】2页(P46-47)
【作者】曲渭仙;朱月清;王高林
【作者单位】临安市农业技术推广中心,浙江临安311300
【正文语种】中文
【中图分类】S649
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