分离科学与技术2
2019《科学与技术》形考2参考答案

2019《科学与技术》形考2参考答案一、填空1、10-10m2、10-14m3、10-20m4、原子核裂变5、原子核裂变6、核聚变链式7、合成橡胶8、DNA双螺旋结构的分子模型的确立9、氨基酸10、核苷酸二、名词解释1、原子核(atomic nucleus)简称“核”。
位于原子的核心部分,由质子和中子两种微粒构成。
2、核能(或称原子能)是通过核反应从原子核释放的能量,符合阿尔伯特·爱因斯坦的质能方程E=mc2,其中E=能量,m=质量,c=光速。
3、纳米材料是指在三维空间中至少有一维处于纳米尺寸(0.1-100 nm)或由它们作为基本单元构成的材料。
4、超导材料,是指具有在一定的低温条件下呈现出电阻等于零以及排斥磁力线的性质的材料。
5、细胞全能性,指每一个细胞中都包含着产生一个完整机体的全套基因,在适宜条件下,能形成一个新的个体。
6、基因工程(genetic engineering)又称基因拼接技术和DNA 重组技术,是以分子遗传学为理论基础,以分子生物学和微生物学的现代方法为手段,将不同来源的基因按预先设计的蓝图,在体外构建杂种DNA分子,然后导入活细胞,以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品。
三、简答题1.爱因斯坦质能关系式说明了什么?爱因斯坦在关于狭义相对论的第二篇短文中论述了质量与能量的关系E=(△m)c式中E为能量,m为质量,c为光速。
光的速度为c=3×10km/s,是一切物质运动速度的最大极限。
从公式中可以看出,物体的能量每增加△E,相应的惯性质量也必定增加△m=△E/c;反之,每减少△m 的质量,就意味着释放出△E=(△m)/c的巨大能量。
也就是说:质量与能量是等价的,是可以相互转化的,少量的质量能够转换为十分巨大的能量。
这是一个惊天动地的理论,它揭开了宇宙的一个巨大奥妙,为核能的利用奠定了理论基础。
因此,这一质能关系公式被后人称为“改变世界的方程”。
2、简述生物技术的定义与范围。
生物化学中的产物分离与分析技术

生物化学中的产物分离与分析技术生物化学是研究生物分子组成、结构、功能及其相互关系的科学。
在生物化学研究中,分离和分析生物分子产物是非常重要的一步,它涉及到生物分子结构与功能的解析、分子生物学的研究、药物的开发等诸多领域。
本文将介绍几种生物化学中常用的产物分离与分析技术。
1. 薄层色谱法薄层色谱法(Thin Layer Chromatography,TLC)是一种有效的分离和检测方法,可用于分离并检测各种不同类型的生物分子。
该技术使用涂有吸附剂的无机玻璃或塑料片作为站相,将需要分离的生物产物沿着板上的小坑过渡带动,然后通过化学计量法刻画产物中分离的成分。
薄层色谱法通常将分离的生物分子涂抹在薄层或高效率的站相上。
2. 凝胶层析法凝胶层析法(Gel Filtration Chromatography,GFC)是一种基于分子大小分离物质的技术。
在凝胶层析法中,生物产物被置于化学柱中的凝胶上,大分子会被凝胶过滤,而小分子则连同流动相移动,并进入到柱中。
随着时间的推移,被分离的小分子通过化学柱的末尾,而大分子则被凝胶滞留在柱中。
这种技术可以应用于分离蛋白质、DNA 合成物等生物产物。
3. 离子交换层析法离子交换层析法(Ion Exchange Chromatography,IEC)是一种通过电荷相互吸引分离不同电荷的产物的方法。
在离子交换层析法中,采用含有离子官能基的保持体,将待分离的生物产物通入柱中,并用离子洗涤液逐步冲洗,各种离子一次稀释并分离。
不同离子的相互吸引会让它们在柱中的保持体上停留不同的时间,进而达到分离的效果。
离子交换层析法通常用于制备、纯化带电生物分子。
4. 亲和层析法亲和层析法(Affinity Chromatography, AC)是一种分离纯化目标生物分子的高效和选择性技术。
该技术使用亲和柱(通常用聚合物、水凝胶或矽胶等作为固定支持的矩阵),将含有目标生物分子的样本通过亲和柱。
因为取决于目标分子的亲和性,仅目标分子会与支持矩阵表面上提前标记的区分分子结合。
人类肝细胞的分离与培养技术

人类肝细胞的分离与培养技术随着生命科学的发展和进步,肝细胞的分离和培养技术在医学领域中越来越重要。
肝细胞作为机体内代谢和解毒的重要器官,它的功能对于人体的健康具有至关重要的影响。
因此,肝细胞的活体分离和培养技术是研究肝脏生理、病理机理及其相关疾病的重要手段之一,也是研发肝药和治疗肝病的重要基础。
一、肝细胞的分离技术1.灭菌准备分离和培养肝细胞必须有高质量的培养基和相关配件,因此必须进行严格的灭菌准备工作。
需要准备无菌离心管和培养皿、无菌试管、无菌针头等,以保证分离后的肝细胞有良好的生长环境。
2.胶原酶消化胶原酶是一种生物碱性蛋白酶,它可以使肝细胞在本身结构上受到的伤害最小,分离出的细胞也更加健康、完整。
使用胶原酶消化,可以将肝脏组织中的各类细胞分离出来,与此同时,有的组织中存在黏性蛋白质,加胶原酶后,可以有效地降低分离的黏性蛋白质含量,使其在分离过程中保持较好的完整性。
3.密度梯度离心密度梯度离心是将分离出来的细胞通过离心机离心处理,得到纯化的细胞组织。
将经胶原酶消化的混合细胞悬液注入含有石蜡或离子聚合物化合物的密度梯度管中,通过逐层离心,不断离心分离出不同密度的细胞。
二、肝细胞的培养技术肝细胞的分离与培养是肝研究的重要手段之一,为了成功地分离和培养肝细胞,还需要具备有效的培养技术。
以下是几种比较常见的肝细胞培养技术。
1.原代细胞培养原代细胞培养即从肝脏中取出肝细胞,以生理盐水或PBS等缓冲液洗涤去除血液和淋巴细胞,将肝组织制成细胞悬浮液,然后将细胞悬浮液转移到含有血清的培养基中培养。
初期内,细胞只能在特殊的培养条件下存活,随着时间的推移,细胞的生长速度会逐渐加快,直到与原始肝细胞达到一致。
2.选循环细胞培养选循环细胞培养技术是将同样的原代肝细胞在培养后进行染色体检测,并筛选出较好的染色体数量的细胞进行扩增。
通过筛选出的具有较好生长速度和菌礼细胞染色体形式的细胞进行扩张和培养。
3.分化诱导培养分化诱导培养技术是将原代肝细胞和不同化学物质进行共培养,从而使肝细胞分化为肝小叶细胞或胆汁细胞,为肝细胞研究提供了更加相应的模型。
《科学与技术》课后练习答案(试题)

《科学与技术》课后练习答案(试题)科技复习提纲填空科学经历了不同的时代。
16世纪是以伽利略为代表的个体活动时代,17世纪牛顿为代表的皇家学会时代,18世纪到二战前是以爱迪生为代表的集体研究时代。
当今科学已进入了跨国建制时代。
18世纪末法国启蒙思想家狄德罗指出:技术是为了某一目的,共同协作组成的各种工具和规则体系。
20世纪80年代,我国开始引入高技术这一名词,并于1986年3月制定了《高技术研究发展计划纲要》,简称863计划,它对我国经济发展和社会进步起了极大推动作用。
自然选择学说的要点:变异的普遍性、繁殖过剩、生存斗争与适者生存19世纪自然科学三大发现细胞学说、生物进化论的确立、能量守恒和转化定律。
电磁场理论揭示了光、电、磁内在联系。
工业革命的标志是蒸汽机的使用。
化工技术革命包括:化肥工业的诞生、人工合成染料、制药工业的诞生、安全炸药的发明目前,国际上公认的并列入21世纪重点研究开发的高新技术领域包括信息、生物、新材料、新能源、空间、海洋技术等。
原子的范围是10-10m、原子核的范围是10-14m—10-15m、夸克的范围10-20m。
原子能的释放方式是:原子核的衰变、原子核的裂变、原子核的聚变。
其中利用最多裂变。
核反应堆是达到临界状态的装置,它的主要作用是维持核裂变反应持续下去。
核电站是利用原子核裂变反应所放出的核能,驱动汽轮发电机组进行发电的发电厂我国第一座自行设计自主建设的核电站秦山核电站装机容量300现代化学发展特点:研究层面由宏观向微观发展,研究方法由定性向定量发展,研究对象由静态向动态发展,研究结果由描述性向推理性发展。
基础分析化学的任务有:定性分析、定量分析三大合成高分子材料塑料、合成纤维、合成橡胶细胞膜具有物质转运、能量转换、信息传递、细胞和分子识别等重要功能。
根据与内质网的关系,核糖体可分为游离核糖体、附着核糖体两类。
核糖体是细胞中合成蛋白质的唯一场所。
细胞核的基本结构包括核膜、核仁、染色质和核液四个组成部分。
科学实验报告:分离与提纯有机化合物的实验方法

科学实验报告:分离与提纯有机化合物的实验方法摘要本实验旨在介绍分离与提纯有机化合物的一些常用方法。
通过对比不同技术的优缺点,以及它们在实际应用中的适用性,为读者提供一个全面了解该领域方法并选择最适合自己研究目标和条件的依据。
引言分离与提纯有机化合物是许多科学研究和工业生产过程中必不可少的一环。
有机化合物可能存在杂质或混杂物中,因此需要有效地将其从混合物中分离出来并进行提纯。
本文将介绍几种常见的分离与提纯方法,包括结晶、蒸馏、萃取和色谱等。
1. 结晶法结晶是一种常用于固体有机化合物分离与提纯的方法。
通过控制溶剂的温度变化,使溶液中目标化合物结晶出来,并通过过滤和洗涤等步骤去除杂质。
1.1 单次结晶法单次结晶法是最简单且常见的结晶方法。
它包括制备溶液、加热溶解、降温结晶和收集晶体等步骤。
1.2 反复结晶法反复结晶法是通过多次结晶来提高纯度。
在每次结晶后,收集的晶体将被重新溶解并进行下一轮结晶,以消除更多的杂质。
2. 蒸馏法蒸馏是一种用于分离液体有机化合物的常见技术。
它基于不同化合物的沸点差异,通过加热混合物使其中的目标化合物转变为气态,并通过冷凝使其重新变为液体。
2.1 简单蒸馏法简单蒸馏法适用于两种沸点相差较大的液体有机化合物。
它包括加热、冷凝和收集馏出物等步骤。
2.2 分馏蒸馏法分馏蒸馏法适用于沸点接近但仍有区别的液体有机化合物。
它基于对混合液进行多次汽液平衡和冷凝操作,以逐渐提高目标化合物的纯度。
3. 萃取法萃取法是一种常用于液体有机化合物的分离技术。
它利用不同化合物在不同溶剂中的亲和性差异,通过溶剂的选择和反复抽提步骤,将目标化合物从混合物中分离出来。
3.1 液-液萃取法液-液萃取法适用于两个有机相或一个有机相和一个水相之间的萃取。
它包括混合、摇床振荡、分离和回流等步骤。
3.2 固-液萃取法固-液萃取法适用于将目标化合物从固体基质中提取出来。
它包括样品制备、萃取、浓缩和回收等步骤。
4. 色谱法色谱法是一种在实验室中广泛使用的分离技术。
分离科学基础答案

分离科学基础答案【篇一:分离科学思考题答案 2】一、名词解释截留率:指溶液经超滤处理后被膜截留的溶质量占溶液中该溶质总量的百分率。
水通量:纯水在一定压力温度0.35mpa25℃下试验透过水的速度。
浓差极化:电极上有电流通过时电极表面附近的反应物或产物浓度变化引起的极化。
分配系数:物质在两种不相混的溶剂中平衡时的浓度比 hlb值:表面活性剂亲水-亲油性平衡的定量反映。
萃取因素:影响双水相萃取的因素包括聚合物体系无机盐离子体系ph体系温度及细胞温度的影响。
带溶剂:易溶于溶剂中并能够和溶质形成复合物且此复合物在一定条件下又容易分解的物质也称为化学萃取剂。
结晶:.物质从液态溶液或溶融状态或气态形成晶体。
晶核:过饱和溶液中形成微小晶体粒子是晶体生长必不可少的核心。
重结晶:利用杂质和洁净物质在不同溶剂和温度下的溶解度不同将晶体用合适的溶剂再次结晶以获得高纯度的晶体操作。
双水相萃取:利用物质在互不相溶的两水相间分配系数的差异进行的分离操作。
超临界流体萃取:利用超临界流体作为萃取剂对物质进行溶解和分离。
离子交换技术:通过带电的溶质分子与离子交换剂中可交换的离子进行交换而达到分离纯化的方法。
膜污染:指处理物料中的微粒胶体或溶质大分子与膜存在物理化学作用或机械作用而引起的在膜表面或膜孔内吸附沉积造成膜孔径变小或堵塞使膜产生透过流量与分离特性的不可逆变化现象。
凝聚值:胶粒发生凝聚作用的最小电解质浓度。
精馏:利用液体混合物中各组分挥发度的差异及回流手段来实现分离液体混合物的单元操作。
最小回流比:当回流比减小到某一数值后使两操作线的交点d落在平衡曲线上时图解时不论绘多少梯级都不能跨过点d表示所需的理论板数为无穷多相应的回流比即为最小回流比萃取精馏:向原料液中加入第三组分称为萃取剂或溶剂以改变原有组分间的相对挥发度而得到分离。
共沸精馏:体系中加入一个新的组分称为共沸剂共沸剂与待分离的组分形成新的共沸物用精馏的方法使原体系中的组分得到分离。
第二讲科学和技术

可以抛弃哲学的幻想指出,科学与哲学在研究对象上具有本质上的共同点和内在的一致性。 “思维规律和自然规律,只要它们是被正确地认识了,必然是互相一致的。”科学研究作 为一种认识活动,必须通过理论思维才能揭示对象的本质和规律,这就自然地与哲学发生
学……在第三类科学中,即在按历史顺序和现在的结果来研究人的生活条件、社会关系、
法律形式和国家形式以及它们的哲学、宗教、艺术等等这些观念的上层建筑的历史科学 中……”。
3)科学技术与哲学的关系
● 恩格斯强调科学技术对哲学的推动作用——,认为推动哲学家前进的,
“主要是自然科学和工业的强大而日益迅速的进步”。
● 科学革命的出现,打破了宗教神学关于自然的观点,自然科学从神学中解放出来,从此快速前进。 ● 科学与技术的结合推动了产业革命,产业革命促使市民社会在经济结构和社会生产关系上发生了全面变革。 ● 马克思认为,科学技术的发展,首先必然引起生产方式的变革,“随着新生产力的获得,人们改变自己的生产方式, 随着生产方式即保证自己生活的方式的改变,人们也就会改变自己的一切社会关系。手工磨产生的是封建主为首的 社会,蒸汽磨产生的是工业资本家为首的社会。” 科学技术的发展,必然引起生产关系本身的变革,因为“随着一 旦已经发生的,表现为工艺革命的生产力革命,还实现着生产关系的革命。”
马恩对科学技术的研究
马克思、恩格斯科学技术思想的基本内容
在基本内容部分,重点把握马克思、恩格斯关于科学技术本质的理解、科学的分类、
科学技术与哲学的关系、科学技术的社会功能、科学技术与社会制度、技术异化等内容。 1)对科学技术的理解 ● 马克思、恩格斯认为科学应该是排除了形而上学因素,建立在实践基础之上,“感性必 须是一切科学的基础。科学只有从感性意识和感性需要这两种形式的感性出发,因而,科 学只有从自然界出发,才是现实的科学。” 科学是人们批判宗教和唯心主义的精神武器,“现代自然科学和现代工业一起变革了整个 自然界,结束了人们对于自然界的幼稚态度和其他幼稚行为” 。科学是人类通过实践对自 然的认识与解释,是人类对客观世界规律的理论概括,是社会发展的一般精神产品,是 “人类理论的进步”。
分离科学与技术

2.3 无机化合物萃取(了解)
无机萃取一般包括如下过程: (1)水相中的被萃取溶质与加入的萃取剂形成萃取物(通 常是配合物); (2)在两相界面,萃合物因疏水分配作用进入有机相,最 终溶质在两相间达成平衡。
P’= He + Hd + Hn
Xe =He/P’ Xd = Hd/P’ Xn= Hn/P’
溶剂的质子接受强度分量 溶剂的给予强度分量 溶剂的偶极相互作用强度
两种溶剂中的P’值相同时,表明这两种溶剂的极性相同, 但若Xe大,表明接受质子的能力强,对于质子给予性物质的 溶解有较好选择性。
三个分量代表了溶剂对三种不同类型化合物的溶剂选择性 大小。
(1)平衡常数
Nernst 在1891年提出的溶剂萃取分配定律是:在 一定温度下,当某一溶质在互不相溶的两相溶剂(水相 /有机相) 中达到分配平衡时,该溶质在两相中的浓 度比为一个常数,该常数称为平衡常数(KD)。
KD
[ A]org [ A]aq
实验发现, KD是一个常数的条件是, 温度不变,溶质A在 溶液的浓度极低,且存在形式不变。溶质浓度高时, KD存 在偏离。应使用活度代替浓度计算。
选择一种极性溶剂和一种非极性溶剂,将二者按 不同比例混合,得到一系列不同极性的混合溶剂, 计算混合溶剂的极性参数p’;
研究目标物质在上述不同极性混合溶剂中的溶解 度,以最大溶解度对应的混合溶剂p’值可知溶质 的近似p’。
挑选具有不同选择性的另外一种极性溶剂替换原 极性溶剂,通过调整该极性溶剂的比例维持原p’, 从而找到溶解性和选择性都合适的溶剂。
分离科学与技术第2章 沉淀分离法

第二章 沉淀分离法
2.2 沉淀的生成过程 2.2.5 分级沉淀 分级沉淀:两种难溶盐(阳离子或阴离子相同),若 其溶度积相差足够大时,可通过加入沉淀剂将其先后分 别沉淀出来加以分离。 溶度积小的难溶盐先沉淀,如 AgI 较 AgCl 先沉淀。
第二章 沉淀分离法
2.2 沉淀的生成过程 2.2.5 分级沉淀
第二章 沉淀分离法
2.2 沉淀的生成过程 2.2.4 晶形沉淀与胶体 内因: 沉淀的性质
生成沉淀类型 外因
沉淀的形成条件
沉淀的后处理
沉淀类型:晶形沉淀、无定形沉淀、凝乳状沉淀
几种类型沉淀的比较 特点 直径 晶形沉淀 0.1~1 m 凝乳状沉淀 0.02~0.1 m 无定形沉淀 < 0.02 m
[I ] [Cl ] 6 6 10 , 10 [Cl ] [I ]
Ksp,AgI = [Ag+][I] = 9.31017 Ksp,AgCl = [Ag+][Cl] = 1.81010 当 [Cl]/[I] < 106 时,只有 AgI 析出; 当 [Cl]/[I] > 106 时,AgCl 才开始析出。
第二章 沉淀分离法
2.1 沉淀生成的条件 2.1.3 氢离子浓度及配位剂的影响 配位剂的影响: 难溶盐沉淀 + 配位剂 溶解度增大(或完全溶解)
第二章 沉淀分离法
2.1 沉淀生成的条件 2.1.4 有机溶剂的影响 有机溶剂的影响: 难溶盐沉淀 + 有机溶剂 溶解度减小(溶剂化作用较 小,介电常数较低)。如 PbSO4: 100 mL H2O: 4.0 mg, 100 mL 20% 乙醇: 4.0/10 mg 100 mL 乙醇: 4.0/1500 mg
第二章 沉淀分离法
2019《科学与技术》形考2参考答案

2019《科学与技术》形考2参考答案以分为传统生物技术和现代生物技术两大类。
传统生物技术是指利用人类长期以来积累的经验和知识,例如发酵、酿酒、面包等技术。
而现代生物技术则是指在分子水平上对生物进行研究和利用,例如基因工程、细胞培养、蛋白质工程等技术。
生物技术的应用范围非常广泛,涉及医药、农业、环境保护、食品工业等多个领域,可以用于疾病诊断和治疗、新品种培育、污染物处理等方面。
随着科技的不断进步和发展,生物技术的应用前景将会越来越广阔。
2)多功能化。
新材料应具有多种功能,以满足不同领域的需求。
3)高性能化。
新材料应具有更高的性能,如强度、耐磨性、耐腐蚀性等。
4)绿色环保。
新材料应具有环保特性,如可再生、可降解、低污染等。
5)智能化。
新材料应具有智能化特性,如响应外部环境、自修复等。
6)纳米化。
新材料应具有纳米级别的特性,如纳米材料的特殊性质和应用。
总之,当代新材料的发展方向是多元化、高性能化、环保化和智能化。
智能型材料的开发是指材料本身具有敏感和驱动功能,模仿生命体系的作用。
这种材料可以应用于许多领域,如医学、机械制造、电子技术等。
新材料在开发和使用过程中,应尽可能减少对环境的污染。
这是保护环境和可持续发展的重要途径之一。
为了保护地球上的自然资源,开发可再生材料是非常重要的。
这种材料可以有效地减少对自然资源的消耗和浪费。
新材料应该具有较长的寿命,在使用过程中尽可能少维修或者不需要维修。
这可以降低生产成本,提高经济效益。
生物技术在材料方面的应用非常广泛。
通过生物技术构建新型生物材料是现代新材料发展的重要途径之一。
生物技术可以将一些废弃的生物材料变废为宝,并且为大规模生产一些稀缺生物材料提供了可能。
生物技术在能源方面的应用也备受关注。
生物技术可以提高不可再生能源的开采率,同时也可以开发更多可再生能源,如太阳能、风能、生物质能等。
这对于保障人类生存和社会经济发展至关重要。
生物技术在石油开采方面的应用提高了效率。
科学、技术与艺术三者之间的关系

科学、技术与艺术三者之间的关系如何理解科学、技术、与艺术三者的相互关系?相互关系:相辅相成,既有联系又有区别,有着密切联系,不可分割。
1.科学与技术:共生关系:现代技术发展的一显著特征是技术的科学化,技术与科学的结合,形成了新的科学技术。
科学是在技术的基础上发生和成长起来的。
在相当长-段时间内,科学是贵族所有,而技术则是工匠的专利:科学与技术有各自的发展道路。
19世纪开始,由于社会生产力的提高和经济等方面的发展,开始产生越来越多的联系,形成共生关系,相互作用越来越强,以致科学的进步部分地依赖于技术的进步,技术的进步也相应地依赖于科学的进步。
技术的需要成为科学发展的强大动力,而科学的发展又为技术提供了坚实的基础。
现代技术与科学实践的联系越紧密,双方的发展速度越快,成就越大:技术愈进步,科学愈发展,这种联系就愈显著、愈深刻。
例如:在人体工程学影响下的波音707飞机。
区别:科学与技术是两类不同的活动,“科学的目的在于推进知识的进展,而技术的目的则是改造特定的实在。
科学旨在获得关于实在的新信息,而技术则在于将信息注入现存系统。
科学力图构造解释和预言系统。
技术是干预事件的进程,预防某种状态的发生,造成某种不能自发出现的状态。
”两者的区别是明显的,亦是不能互相取代的!共同点:1)被社会组织起来;2)有计划有目标的实践活动;3)社会因素和作用相同;4)内在结构。
新科学、新技术:与科学结合,成为现代技术的根本特征之一,新技术者以前所未有的力量深刻影响和改变着人类的生存与生活状态,以致最终改变整个人类社会的面貌。
未来的科学是高度技术化的科学,只有科学技术化,才能使科学实现飞跃,科学才能取得更高的成就。
2.技术与艺术:从艺术角度看技术:技术与艺术是两个不同的概念,技术是一种方式、手段;艺术既可以是方式、过程和手段,又可以指艺术品、艺术现象。
属性不同,其目的和存在方式也不伺,从艺术的本质和艺术的发展来看,犹如一张纸的两面,不可分离,艺术是技术存在的最高形态。
分离科学与技术第6章 泡沫浮选分离法

因此,控制适当条件可以分离不同金属离子。
第二节 离子浮选分离法
三、在有机试剂溶液中的离子浮选 某些有机试剂,可作为配位剂与某些元素发生配位反 应,形成可溶的带有电荷或中性的配合物,加入适当表
面活性剂,可被离子浮选分离。
有机试剂:偶氮胂III、二苯卡巴肼、丁基黄原酸钾、
对氨基苯磺酸铵、邻二氮菲等。
第三节 沉淀浮选分离法
第一节 装置与操作
基本操作: 通过微孔玻璃砂芯/塑料筛板送入氮气/空气,使其产生 气泡流,含有待测组分的疏水性物质被吸附在气-液界面
上,随着气泡的上升,浮至溶液表面形成稳定的浮渣
(沉淀 + 泡沫)或泡沫层,从而分离出来。
第二节 离子浮选分离法
金属离子试液中加入配位剂,调节酸度,形成配离子,
再加入与配离子带相反电荷的表面活性剂,形成离子缔合
表面活性剂非极性部分链(烃链)长度增加,浮选率
增大。
第二节 离子浮选分离法
一、影响无机离子浮选效率的主要因素 3. 离子强度 溶液中离子强度大小对泡沫分离影响很大。 离子强度增大,对浮选分离不利。可能是待测离子和 其它离子对表面活性剂产生竞争引起。
第二节 离子浮选分离法
一、影响无机离子浮选效率的主要因素 4. 配位剂 离子浮选法选择分离金属离子时,可利用其能否与配 位剂配位及配位能力的大小来浮选分离。
荡,分层后弃去水相;加 H2SO4 洗涤有机相,分层后弃
去水相。加丙酮溶解沉淀,移入比色器测定吸光度。
第三节 沉淀浮选分离法
一、影响沉淀浮选的主要因素 1. 捕集沉淀剂 也称载体或聚集沉淀剂,需从共沉淀和浮选两个角度 进行选择。 一般选择比气泡大得多的大分子絮凝状捕集沉淀剂,
微小气泡易进入沉淀剂空隙及附着在气-液表面,从而使
生化分离和分离技术的发展和应用

生化分离和分离技术的发展和应用生化分离和分离技术是一种将混合物分离成两个或以上成分的过程,常用于研究分子、制备药物、鉴别环境污染物等方面。
本文将从生化分离技术的历史、发展和应用等方面来探讨生化分离和分离技术的重要性以及它的应用前景。
一、生化分离技术的历史与发展生化分离技术的历史可以追溯到古代,在古代医学中就有摄取药物后分离药性的实践。
但是,现代生化分离技术的发展要追溯到19世纪末。
那时,无论是化学还是生物学都处于起步阶段,在当时,科研人员尝试着提取一些小分子,例如酸、碱和盐等,这些分子比较容易提取和分离。
但是,对于大分子,如蛋白质、核酸以及碳水化合物等,分离需要更先进的方法。
为了解决这个问题,人们着手开发了一系列生化分离技术。
糖的分离技术是最早研究的生化分离技术之一。
20世纪20年代,人们发现制备出的胆汁酸具有强烈的分离水杨酸盐(水杨酸盐是对人体有益的物质)的作用。
通过提取中药等方式,利用胆汁酸决定中草药中的水杨酸盐含量,使胆汁酸成为了药物分析和检验中的重要物质。
同期,一些类比蛋白质的物质,如乳蛋白、酪蛋白和鸡蛋白等,成功地被人们分离出来。
尽管远古时期就有了生化分离技术,但通过引入新技术,如电泳、薄层层析和柱层析等,人们的研究方向发生了转变。
这些方法都使用化学、电学、甚至物理学的知识,通过样品净化、分离和定量处理样品。
在这些新技术的帮助下,研究者们能够更好地了解该工作的机理和反应过程。
二、生化分离技术的应用生化分离技术仅仅是分离技术的一种,但在医药和工业等领域中,生化分离技术作为分离的最常用技术,由于其高度的选择性和洁净度,它在这些领域中得到了广泛的应用。
1. 生物医学在生物医学科学领域,生化分离技术是最常用的技术之一。
在分析血液、血清、尿液等体液中的蛋白质、DNA等方面,生化分离技术已经发挥了极大的作用。
例如,基于蛋白质缺陷的疾病如莱姆病和肝癌可以通过特定蛋白质标记和纯化获得。
生化分离技术还用于其他化学和生物学研究,如代谢途径的研究、药物毒性测试等。
冶金分离科学与工程

冶金分离科学与工程
冶金分离科学与工程是研究应用各种分离技术,特别是现代分离技术,形成新的冶金单元过程,为组合高效、节能、无污染的冶金新工艺服务的科学。
该学科主要包括以下内容:
1.冶金分离科学与工程的学科产生背景和研究内容。
2.各种冶金分离方法的发展现状,包括溶剂萃取、离子交换、色层分析、压力驱动膜过程、离子交换膜分离技术、其他膜分离技术等。
3.各种现代分离技术在冶金工业应用中的实例,包括作者所在研究所的大量科研成果,以帮助读者理解现代分离技术对改造传统冶金工艺的重大作用。
4.矿物的物理和化学性质分析,为后续选矿和冶炼提供基础数据。
5.选矿技术:如浮选、磁选、重力选矿等,用于将有用矿物和脉石矿物进行有效分离。
6.冶炼过程中的分离理论和技术,如氧化还原反应、溶剂萃取、离子交换、蒸馏、结晶、熔炼、电解等方法,以高效提取目标金属。
7.废弃物资源化利用,通过先进分离技术回收废弃矿渣、尾矿、废旧金属制品中的有价成分。
8.清洁生产和环境保护技术,研究减少冶金过程中的有害物质排放,实现绿色可持续发展。
此外,随着科学技术的发展,冶金分离科学与工程也在不断引入新的分离理念和技术,如生物冶金、超导电磁分离、纳米材料在分离过程中的应用等,以应对日益严峻的资源环境挑战。
2024年教科版科学三年级上册《混合与分离》教案

2024年教科版科学三年级上册《混合与分离》教案一、教学内容本节课选自2024年教科版科学三年级上册第三单元《混合与分离》,主要围绕第一章“混合物的认识”和第二章“分离技术”展开。
详细内容包括:混合物的概念、分类及性质;分离技术的原理及方法,重点介绍过滤、沉降和蒸馏等操作。
二、教学目标1. 让学生了解混合物的概念、分类和性质,认识到混合物在生活中的广泛应用。
2. 使学生掌握基本的分离技术原理,学会运用过滤、沉降等方法进行混合物的分离。
3. 培养学生的观察能力、动手操作能力和团队协作能力。
三、教学难点与重点教学难点:混合物的分离原理及操作方法。
教学重点:混合物的概念、分类及性质;分离技术的应用。
四、教具与学具准备教师准备:多媒体课件、实验器材(滤纸、漏斗、烧杯、铁架台、沙石、食盐、色素等)。
学生准备:笔记本、铅笔、实验器材。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)利用多媒体展示生活中常见的混合物,如牛奶、沙石、空气等,引导学生观察和讨论,从而引出混合物的概念。
2. 教学内容讲解(10分钟)(1)混合物的概念、分类和性质;(2)分离技术的原理及方法,重点介绍过滤、沉降和蒸馏。
3. 例题讲解(5分钟)通过例题讲解,让学生掌握混合物的分离方法,如过滤食盐和沙石的混合物。
4. 随堂练习(5分钟)让学生动手操作,进行混合物的分离实验,巩固所学知识。
5. 团队合作讨论(5分钟)(1)混合物在生活中有哪些应用?(2)分离技术在生活中的具体应用场景。
六、板书设计1. 混合物的概念、分类和性质;2. 分离技术原理及方法;3. 过滤、沉降实验操作步骤。
七、作业设计1. 作业题目:请列举出生活中常见的混合物,并说明它们是如何分离的。
2. 答案:如牛奶中的奶油和蛋白质可以通过离心分离;沙石和食盐可以通过过滤分离等。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思:本节课学生对于混合物和分离技术的掌握程度,以及实验操作中的问题。
2. 拓展延伸:让学生思考分离技术在环境保护、资源回收等方面的应用,激发学生的创新意识。
化学分离技术的发展与应用

化学分离技术的发展与应用化学分离技术是一种利用化学方法将混合物中的成分分离出来的技术手段。
随着科学技术的不断进步和应用领域的拓展,化学分离技术在许多领域得到了广泛的应用,并取得了显著的发展。
本文将就化学分离技术的发展历程以及其在不同领域的应用进行探讨。
一. 化学分离技术的发展历程化学分离技术的发展可以追溯到几千年前。
古代人们通过热解、萃取等方法进行物质的分离和提纯。
然而,这些方法受限于技术和设备条件,分离效果不稳定且效率低下。
随着科学技术的进步,特别是现代化学的发展,人们逐渐掌握了更多的分离原理和技术手段。
例如,萃取技术、蒸馏技术、结晶技术、色谱技术等分离技术的诞生和不断完善,使得化学分离技术得到了长足的发展。
二. 化学分离技术的应用领域1. 化工行业化工行业是化学分离技术最主要的应用领域之一。
通过化学分离技术,可以将原料中的杂质、有害物质、不需要的成分等进行有效地分离和提取,以获得所需的纯度和质量。
在化工行业中,蒸馏技术是一种常用的分离技术。
通过蒸馏技术,可以将液体混合物中的不同成分按照其沸点的差异分离出来。
这在石油、化肥、药品等行业中得到了广泛的应用。
2. 食品行业化学分离技术在食品行业中也具有重要的应用价值。
例如,通过色谱技术可以对食品中的添加剂、农药残留物等进行分离和鉴定,以确保食品的安全性和质量标准。
此外,结晶技术也是食品行业中常用的分离技术。
通过结晶技术,可以将食品中的物质分离出来,提高食品的纯度和口感。
3. 环境保护环境保护是另一个重要的应用领域。
随着环境污染日益严重,需要对废水、废气、固体废弃物等进行有效的处理和分离。
化学分离技术在环境保护中的应用包括吸附、萃取、膜分离等。
通过这些技术手段,可以将有害物质与废物进行有效地分离,以减少对环境和人体的危害。
4. 药物研发在药物研发过程中,化学分离技术也起到了关键的作用。
药物的研制需要对天然产物或化合物进行提取和纯化,以获得高纯度的活性成分。
分离科学与技术 第一章 现代分离科学概论 现代分离科学与技术 教学课件

第三类:膜与传统分离相结合形成的分离技术(耦合与集成技术):如 膜吸收(membrane-based absorption)、膜萃取(membrane-based extraction)、亲和超滤(affinity ultrafiltration) 、膜反应器 (membrane reaction)等。
现代分离科学与技术的发展趋势Leabharlann
利用方法间的共性,探讨方法间的联系和统一理论和数学 模式的表达 将新技术、新材料引入分析技术中,发展新分离原理和 方法; 解决现代科技和生产过程中重大的分离和纯化问题; 利用现代分析手段,如波谱、电镜、粒子束分析研究分 离过程机理,探讨分离过程动力学及其模型; 计算机模拟分离过程和数学模型的建立; 多种分离方法和技术联用,研究最优化分离条件; 分离发现新的重要物质; 利用电、磁、光、热等建立无污染的分离过程.
分离科学的研究内容
分离过程的共同规律
分离过程中的热力学动力学理论等
各种不同分离技术的分离原理方法设备与应用
①分离过程中的热力学; 功 能量 方向与限度 平衡 ②分离过程中的动力学; 溶质的迁移和扩散 速度与效 率 ③分离过程中发生在界面上的计量置换;
④平衡分离的分子学基础; ⑤疏水效应; ⑥分离过程中的最优化; ⑦分离方法的简介和比较
人们对“分离”一词的反应是强烈的,比如亲人间、朋
友间的分离大多是痛苦的。因此人类社会的分离要考虑是否
有必要。 物质分离也要考虑是否有必要,因为它是需要付出代价
的。
作为物质分离,在科学研究和工业生产中,在日常生活 中也无处不在。
日常生活中的分离
饮食起居:自来水(过滤);净水器(分离膜/吸附 剂);泡茶(固体浸出法);榨果汁 环境保护: 污水治理;垃圾分类; 医药卫生:抗菌素的纯化;血透; 病毒的分 离 能源:铀的富集
科学与技术的关系

古代、近代、现代科学与技术之间的联系有各自的特点。
在19 世纪以前,科学与技术是相互分离的,它们平行地向前发展。
20 世纪 40 年代后,科学与技术的联系空前增强,具体表现为“科学的技术化和技术的科学化”,而且,现代科学和现代技术在研究上也同步进行,互相接近。
科学首先指对应于自然领域的知识,经扩展、引用至社会、思维等领域。
科学技术一词,包含着科学和技术两个概念,它们虽属于不同的范畴,但两者之间相互渗透,相辅相成,有着密不可分的联系。
1.现代科学的整体化趋势:现代科学技术一方面高度分化.一方面又高度综合,而且分化成为综合的一种表现形式。
2.技术科学化与科学技术化是现代科学技术的鲜明特征。
技术的发展离不开科学的突破和指导,科学的深化则需要得到各种技术的支持和保证
3.科学、技术、生产日益结合为统一体系,使当代科学技术在物质生产中的地位和作用大大加强,已成为现代社会生产力发展的第一要素。
食品分离技术

食品别离技术第一章绪论第一节别离技术的概念别离过程就是通过一定的手段,将混合物分成互不相同的几种产品的操作过程,它包括提取和除杂两个局部。
别离技术是一门研究如何从混合物中把一种或几种物质别离出来的科学技术。
要实现混合物的别离,需要某种专门的设备和专门的过程,并且要提供相应的能量和物质。
这是因为物质的混合过程是一个熵的增加过程,可以自发地进行;而从混合物中进行别离,是一个熵减少的过程。
熵减的过程必须要有外加能量才能进行。
第二节别离技术的分类及特点所有的别离技术,都可以分为机械别离和传质别离两大类。
机械别离处理的是两相或者两相以上的混合物,其目的是简单地将各相加以别离,过程中不涉及传质过程。
如:过滤、沉降、离心别离、旋风别离等。
传质别离过程的特点是过程中有传质现象发生。
传质别离技术处理的物料可以是均相体系,也可以是非均相体系。
传质别离过程包括平衡别离过程和速率别离过程。
平衡别离过程是指借助于别离媒介〔热能、溶剂、吸附剂〕,使均相混合物变成两相系统,再以各处组分扩散速度的差异来实现别离的过程。
如:闪蒸、萃取、精馏、吸附、吸收、离子交换、结晶以及泡沫别离等。
速率别离控制别离过程那么主要是根据混合物中各个组分扩散速度的差异来实现别离的过程。
如:反渗透、超滤、电流等,别离过程所处理的原料产品通常属于同一相态,仅仅是组成上存在差异,利用浓度差、压力差以及温度差等作为别离推动力。
如果按别离性质分类那么有:①物理别离法:以被别离对象在物理性质方面的差异作为别离依据,采用有效的化学手段进行别离,包括热扩散法、梯度磁性别离法以及过滤、沉淀、离心别离等各种机械别离法。
②化学别离法:依据被别离对象在化学性质方面的差异,采用有效的化学手段进行别离的技术,如沉淀别离法、溶剂萃取法、离子交换技术等。
③物理化学别离法:被别离对象中,有时存在着不止一个特征方面的差异,包括在物理和化学方面的差异,据此可以采用物理手段与化学手段相结合的技术进行别离。
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混合溶剂的选择步骤如下:
选择一种极性溶剂和一种非极性溶剂,将二者按 不同比例混合,得到一系列不同极性的混合溶剂, 计算混合溶剂的极性参数p’;
研究目标物质在上述不同极性混合溶剂中的溶解 度,以最大溶解度对应的混合溶剂p’值可知溶质 的近似p’。
挑选具有不同选择性的另外一种极性溶剂替换原 极性溶剂,通过调整该极性溶剂的比例维持原p’, 从而找到溶解性和选择公式,可从一个温度 下(T1)的萃取平衡常数, 求算另一个温度下(T2)的萃取平衡常数:
lgK2lgK12. 3H 0R(3T2 T1 TT 21)
此式中: HH
(2)分配比
当溶质在某一相或两相中发生解离、缔合、配位或离子聚 集现象时,溶质在同一相中存在多种状态,此时用分配比表 示溶质在两相中的分配状况。分配定律不再适用。
答案:萃取一次萃取率98.7%;连续萃取三次萃取率99.9%。萃 取一次水溶液中残留碘量:0.013mg;连续萃取三次水溶液中残 留的碘0.0001mg.
2.3 无机化合物萃取(了解)
无机萃取一般包括如下过程: (1)水相中的被萃取溶质与加入的萃取剂形成萃取物(通 常是配合物); (2)在两相界面,萃合物因疏水分配作用进入有机相,最 终溶质在两相间达成平衡。
2.4 有机萃取(重点)
在天然产物有效成分的分离、有机合成中广泛 应用。
基本原理:根据被提取成分和共存杂质的理化 特性,选择合适的溶剂和萃取技术,使目标成分从 物料(固体或液体原料)向萃取溶剂中转移。
液体溶剂萃取固体物料,称为固-液萃取。 液体溶剂萃取液体物料,称为液-液萃取。
2.4.1 溶剂的选择原则
与水的结构相近,是亲水性较强的溶剂,能与水 互溶。
——例如,丁醇、戊醇分子虽有羟基基团,但因分 子碳链加长,分子中非极性部分份额增大,虽然 与水互溶,但达到饱和状态后会分层。
一般分子中官能团的极性越大或极性官能团的数量 越多,整个分子的极性就越大,亲水性就越强;
分子中非极性部分越大或碳链越长,分子的极性就 越小,整个分子的极性就越小,分子的亲脂性就越 强。
H
COOH H
H
CH3
H
COCH3
极性顺序:苷A> 苷B>次苷D>次苷 C>次苷A>次苷B >单乙酰次苷B
表征溶剂极性的常用参数
• 偶极矩 • 介电常数 • 溶解度参数 • 油水分配系数 • 罗氏极性参数
(1)溶解度参数(δ)
是使用较多的表征溶剂极性的标度之一,用来解释 许多非电解质在有机溶剂中的溶解度及分离问题。
选择乙醇、二氧六环、硝基甲烷三种模型化合物,代表 典型的不同相互作用类型。乙醇代表质子给予体化合物; 二氧六环代表质子接受体化合物,硝基甲烷代表强偶极作 用化合物。
测定三种模型化合物在各种溶剂中的溶解性(通过测定 一定温度下混合物的蒸汽压来换算)。三种模型化合物在 同一种溶剂中的相对溶解性能为He 、Hd 、Hn,它们的和即 为此种溶剂的总极性P’,即
CH 2OH
分子的极性大小比较
O
O R
O R'' OH
OO
O CH 3 R '
OCH 3 名称
黄花夹竹桃果实中的强心苷成分
R
R'
R''
黄夹苷A 黄夹苷B 黄夹次苷A
黄夹次苷B 黄夹次苷C 黄夹次苷D 单乙酰黄夹次苷B
CHO (D-Glc)2 H
CH3 CHO
(D-Glc)2 H
H
H
CH3
H
H
CH2OH H
例如:金属离子的萃取
磷酸三丁酯(TBP)-煤油萃取剂 从硝酸水溶液中萃取硝
酸铀酰。金属铀离子在水溶液中以UO22+,
UO2NO3 +、
UO2(NO3)2 、UO2(NO3)3形式存在,但萃取物是中性分子:
U 2 2 O 2 N 3 O 2 T B U P 2 (N O 3 )3 .O 2 TB
(3)萃取率
表示一定条件下,被萃取溶质进入有机相的量。 溶质在有机相中的量
E 溶质在两相中的量 100% 对于一次萃取操作,萃取率为:
E CorVgorg 10% 0 CorVgorgCaqVaq
Vaq ,Vorg 分别表示水相和有机相的体积,通常将有 机相与水相的体积之比Vorg/Vaq 称为相比R。
典型香味化合物的油水分配系数
化合物 2,3-丁二酮 乙醇 糠醇 2-乙酰基吡啶 丙酸 2-戊酮 2-乙酰基呋喃 糠醛 乙酸乙酯 二甲基硫醚 2,6-二甲基吡 嗪 丁酸 乙硫醇
Kow 0.046 0.72 2.81 3.09 3.80 5.62 6.30 6.76 7.24 8.31 10.7
11.7 18.6
当相比为1(等体积萃取)时,萃取率与分配比的关系为:
E D 100% D1
n次萃取后,水相中残留物质的浓度Cn计算公式如下。 C0为 水相中溶质的初始浓度,即溶质的总浓度。
cn c0(VVaqaqVVorogrgD)n
当相比为1时,
cn c0(11D)n
分配比越大,萃取率越高。
例题:已知碘在四氯化碳和水中的分配比为85,有10ml水溶液 中含碘1mg, 分别9ml四氯化碳萃取1次和每次3ml四氯化碳连续 萃取3次,计算两种情况下的萃取率和水溶液中残留的碘的量?
• 表征的参数常有偶极矩、介电常数、油水分配系 数、溶解度参数和罗氏极性参数。
影响分子极性的因素
分子的极性与分子结构及分子大小有关;
——分子结构指分子中所含官能团的种类、数目及 排列方式等综合因素。
——分子大小指分子碳链长度、骨架大小,与分子 量相关。
——例如,甲醇、乙醇的分子较小,有羟基基团,
目标成分萃取率高,杂质成分萃取率低;(依 据相似相溶性) 不与目标成分起化学反应 价廉、易得、浓缩方便,安全无毒
2.4.2 分子的极性 “相似相溶的判断”——依据分子的极性大小
分子极性概念
• 极性是一种抽象概念,用以表示分子中电荷不对 称(assymmetry)的程度,大体上与偶极矩 (dipole moment)、极化度(polarizability)及介电 常数(dielectric constant)等概念有相关性。
(3)油/水分配系数Ko/w或lgP
油/水分配系数可估计化合物的极性。油水分配系 数是指物质在油相的浓度与在水相的浓度比值,该 数值越大,化合物亲脂性越强,极性越小。
测定分配系数最常用溶剂系统:正辛醇和水系统,
并用Ko/w或lgP表示分配系数。
KO/W
coctanol cw at er
lgKo/wlgP
IV 乙二醇、苯甲醇、甲酰胺、 VIII 氟代烷醇、间甲
醋酸
基苯酚、氯仿、
水
结论
同一个组中的溶剂,具有非常接近的3个选择性参 数,在分离过程中具有类似的选择性,若通过选择 溶剂改善分离,就要选择不同组的溶剂。
溶剂选择一般方法
选择与溶质极性尽可能相等的单一溶剂,使溶质 在溶剂中的溶解度达到最大;
1.07 癸酸乙酯 1.27 柠檬烯
6465 6761
LogP 1.43 1.51 1.80 1.87 2.17 2.37 2.38 2.67 2.73 3.33 3.39
4.79 4.83
香味化合物
溶解度参数的特点
(1)与溶剂极性参数P’是相互关联的,它反映了溶剂极 性的大小。
(2) 两种溶剂极性相同时,互溶性最好;相差越大,互溶 性越差。
(3) 可用于溶剂萃取、色谱以及许多分离方法中溶质或溶 剂极性大小的估算、分离过程中溶剂的选择。
(4)包括了色散力、偶极力、质子接受性或给予性的贡 献。
(2)罗氏极性参数(P’)
2.2.1 萃取平衡
(1)平衡常数
Nernst 在1891年提出的溶剂萃取分配定律是:在 一定温度下,当某一溶质在互不相溶的两相溶剂(水相 /有机相) 中达到分配平衡时,该溶质在两相中的浓 度比为一个常数,该常数称为平衡常数(KD)。
KD
[ A]org [ A]aq
实验发现, KD是一个常数的条件是, 温度不变,溶质A在 溶液的浓度极低,且存在形式不变。溶质浓度高时, KD存 在偏离。应使用活度代替浓度计算。
LogP -1.34 -0.14 0.45 0.49 0.58 0.75 0.80 0.83 0.86 0.92 1.03
化合物 1-甲基吡咯 苯酚 己醛 二甲基三硫醚 苯骈噻唑 1-辛烯-3-酮 4-乙基愈创木酚 1-戊硫醇 丁香酚 2,4-癸二烯醛 茴香脑
Kow 26.9 32.4 63.1 74.1 148 234 240 468 537 2138 2455
i
(U i )内 Vi
(Ui )内 H蒸 RT H蒸(298K) 295023.7Tbi 0.02Tbi 2
Vi是组i的 分摩尔体 (Ui)积 内是;组分的摩尔示 内1m聚ol能表 溶剂分子之间的 相总 互能 作量 用,可到 从, 手也 册可 查按 上式计算得到。
在低于沸点的可 温从 度溶 下剂 ,的 Tb估 沸算 点溶解度 。参数
第二章、溶剂萃取
2.1 萃取分离法的分类
2.1.1 按照萃取相种类
溶剂萃取 固相萃取 液相萃取 超临界流体萃取
2.1.2 按照萃取体系种类
有机体系:如天然产物有效成分分离 无机体系:水溶液中无机离子的萃取
2.1.3 按照萃取技术
经典的溶剂萃取:分液漏斗萃取
现代方法:超声辅助萃取、微波辅助萃取、加 压萃取、超临界流体萃取
P’= He + Hd + Hn
Xe =He/P’ Xd = Hd/P’ Xn= Hn/P’
溶剂的质子接受强度分量 溶剂的给予强度分量 溶剂的偶极相互作用强度