麻辣黄瓜怎么腌制简单又美味

麻辣黄瓜怎么腌制简单又美味
黄瓜含有丰富的维生素E、维生素C、少量蛋白质和矿物质，喜欢吃辣的人可以自己腌制麻辣黄瓜吃。

下面店铺为大家推荐腌麻辣黄瓜的做法，欢迎参考。

腌麻辣黄瓜食材明细
腌麻辣黄瓜做法具体步骤
1.干辣椒切段
2.黄瓜洗净
3.切块
4.放盐
5.放醋
6.放酱油
7.坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用
8.放入辣椒，炸香
9.浇在黄瓜上，拌匀即可
10.上桌喽。

小贴士可以根据个人口味添加作料。

腌麻辣黄瓜的美味做法
材料
黄瓜，辣椒干，蒜头，油，酱油，陈醋，麻油，冰箱。

做法
1 黄瓜冰箱收藏12小时以上，因为冻过的黄瓜特别脆~~ 小心冻伤!!
2 切成适当程度，对半切开，拍拍好放某容器内备用。

3 蒜切碎，辣椒切段
4 油适量，(关于量的问题：油是需要比较多的，因为黄瓜很素，拌多点油口感好。

)蒜碎和辣椒段放油里炸。

5 炸到辣椒快黑的时候，关火，全部倒进装黄瓜的容器内，拌!
6 加酱油，麻油继续拌。