中晚餐菜单 - 360文档中心

夏季午餐和晚餐的10种速配菜菜单

夏季午餐和晚餐的10种速配菜菜单如果你做午餐和晚餐有困难，请参考下面的食谱！1.猪肉茄子肉卷把茄子包在猪肉里，撒上酱汁！这是一个快速而美味的速度食谱。

甜辣的酱汁+烤芝麻的香味让米饭吃得更有味道。

您可以轻松地在微波炉中制作丰盛的肉卷。

茄子用微波炉加热会变得非常多汁！2.在煎锅里炖猪肉萝卜这是一种由萝卜和切碎的猪肉制成的廉价、简单而美味的菜肴。

主料是萝卜，但有可以当主菜的外观、味道、体积。

用煎锅炖猪头肉和萝卜很简单！萝卜和猪肉很配。

3.别炸了，很简单！糖醋猪肉食谱糖醋肉切块炒好吃，但将肉切成薄片，撒上马铃薯淀粉制成的“不炸糖醋肉”也柔软多汁。

糖醋猪肉番茄酱糖醋豆沙是一个好记的量。

请用撒在猪肉上的马铃薯淀粉抓住鲜味。

由切成薄片的肉制成的非油炸糖醋猪肉食谱。

看似麻烦的糖醋肉也可以这么简单地做出来。

4.炒猪肉土豆蛋黄酱五花肉和土豆脆脆的包裹着蛋黄酱和番茄酱，完美的融合了鲜味和酸味。

生土豆丝的酥脆质感和薯条差不多，让人上瘾。

这是一道孩子们会喜欢的丰盛菜肴。

在混合了蛋黄酱和番茄酱的调味汁里煎五花肉和土豆。

大人小孩都喜欢的味道！5.蒜蓉西兰花炒猪肉西兰花猪肉蒜的烹饪方法非常适合做啤酒小吃和米饭配菜。

西兰花是蒸的，不用提前煮。

鲜亮的绿色在餐桌上熠熠生辉，因此也被推荐作为待客菜。

一份带有开胃蒜味的简单菜单。

西兰花是蒸的，不用担心！6.不需要炖！速食面食秘诀在于使用番茄汁！通过煮沸的果汁，浓缩了味道。

此外，它是一种通过炒菜使肉和蔬菜更加融合的制作方法。

肉末酱可以在冰箱中保存3-4天，可以冷冻。

因此，可以多做点！一种简单的肉酱，使用番茄汁，不需要炖。

这是孩子们最喜欢的口味，所以晚餐很方便。

7.柚子酱金针猪肉卷把金针菇包在猪肉里，增加体积。

唯一的调味料是橙子和蜂蜜，但你可以用猪肉和金针菇的鲜味让它更美味。

用橙子和蜂蜜调味就行了。

蘑菇煮熟后可以大量食用，热量低，饱腹感强。

另外，丰富的膳食纤维可以调节体内的节律。

8.刚腌制和烘烤的新鲜烤肉这次推荐美味健康简单健康的烧烤。

员工食堂一周菜谱

紫菜蛋花汤
海带豆腐汤
土豆焖鸭
红烧鱼块
莲藕焖花肉
海带炒肉
蒜香上海青
酸辣土豆丝
玉米骨头汤西红柿蛋花汤
土豆焖鸡
黄豆焖猪手
葫芦瓜炒肉片酸豆角炒肉沫
油麦菜
红烧茄子
冬瓜骨头汤烧鸭
凉拌猪耳韭菜绿豆芽莲藕骨头汤冬瓜烧排骨酸辣鸡杂手撕包菜
香菇肉片汤青豆玉米肉丁四季豆炒肉
拍黄瓜紫菜蛋花汤家常豆腐蒸肉沫胡萝卡木儿炒肉片蒜香上海青
星期一
星期二
员工食堂一周菜谱
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日早餐类别来自皮蛋瘦肉粥、咸菜、白米粥、馒头
皮蛋瘦肉粥、咸菜皮蛋瘦肉粥、咸皮蛋瘦肉粥、咸皮蛋瘦肉粥、咸
、白米粥、馒头菜、白米粥、馒菜、白米粥、馒菜、白米粥、馒
、水煮鸡蛋
头
头
头、水煮鸡蛋
皮蛋瘦肉粥、咸菜、白米粥、馒
头
皮蛋瘦肉粥、咸菜、白米粥、馒头
汤
玉米骨头汤
西红柿蛋花汤
中餐荤菜
黄豆焖猪手西红柿炒蛋
冬菇焖鸡家常豆腐蒸肉沫
素菜
南瓜
红烧茄子
汤
海带豆腐汤
冬瓜骨头汤
晚餐荤菜
酸菜鱼西兰花炒肉
牛肉丸片炒芹菜香干炒肉
素菜
韭菜绿豆芽
酸辣土豆丝
备注：采购人员可根据菜市场的情况，适度更改菜单
莲藕骨头汤梅干菜扣肉酸辣鸡杂手撕包菜香菇肉片汤莲藕骨头汤凉瓜炒蛋凉拌海带
员工食堂一周菜谱星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日早餐类别中餐玉米骨头汤西红柿蛋花汤莲藕骨头汤紫菜蛋花汤海带豆腐汤冬瓜骨头汤香菇肉片汤荤菜黄豆焖猪手冬菇焖鸡梅干菜扣肉土豆焖鸭红烧鱼块烧鸭青豆玉米肉丁西红柿炒蛋家常豆腐蒸肉沫酸辣鸡杂莲藕焖花肉海带炒肉凉拌猪耳四季豆炒肉素菜南瓜红烧茄子手撕包菜蒜香上海青酸辣土豆丝韭菜绿豆芽拍黄瓜晚餐海带豆腐汤冬瓜骨头汤香菇肉片汤玉米骨头汤西红柿蛋花汤莲藕骨头汤紫菜蛋花汤荤菜酸菜鱼牛肉丸片炒芹菜莲藕骨头汤土豆焖鸡黄豆焖猪手冬瓜烧排骨家常豆腐蒸肉沫西兰花炒肉香干炒肉凉瓜炒蛋葫芦瓜炒肉片酸豆角炒肉沫酸辣鸡杂素菜韭菜绿豆芽酸辣土豆丝凉拌海带油麦菜红烧茄子手撕包菜蒜香上海青备注

一个月饮食菜单

8成热，放排骨炸半
分钟。排骨下面铺生
菜叶
黄瓜片炒鸡蛋蒜蓉生菜
糖醋白菜
蒜蓉油麦菜
早餐中餐晚餐
早餐中餐
星期一星期一
星期二星期二
星期三星期三
星期四星期四
晚餐
星期五大米瘦肉青菜粥
星期六
星期日
本周需要购买食材
蒜蓉蒸茄子
茄子去皮，将茄子切成 10cm左右的长条，蒜头切成末待用；将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟；锅中少许底油，将蒜末，放入锅中翻炒，等蒜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花调味；茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份，然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了
瓣酱混合，放入小半碗清水煮开
锅，将淀粉放一点点水搅开倒入锅
中，将锅里的豆瓣肉末酱汁搅匀成
浓稠的汁；将煮好的酱汁倒在豆腐
盘中，放到蒸锅中大火上汽后蒸8
分钟关火，取出撒上绿葱花即可
香葱炒虾长豆角炒肉紫菜蛋花汤
星期三
西红柿鸡蛋瘦肉尖椒豆皮凉拌木耳
星期四
肉末蒸冬瓜
蒜香排骨
青椒酿肉
宫保鸡丁
冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎，肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟；将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8 分钟至冬瓜熟透，出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可
肋排请商家给处理成
5厘米长的段，洗净
用水泡30分钟去血污，捞出控净水,大蒜去皮打成泥状，将蒜泥、葱段、姜片、料酒、老抽、盐拌入排骨中腌至少2小时，，锅烧热倒入植物油，烧到3成热，放入排骨中小火炸3 分钟，慢慢浸熟，捞出，大火再将油烧至

员工餐菜单——精选推荐

员工餐菜单（早）星期一：花卷、咸菜、玉米粥
星期二：肉沫粉
星期三：鸡蛋白菜烫饭、咸菜
星期四：咸菜、鲜肉包、白菜粥
星期五：脆哨粉
星期六：咸菜、发糕、白米粥
星期日：蛋炒饭、汤
员工餐菜单（午、晚）
周一
午餐：萝卜烧排骨芙蓉蛋麻婆豆腐糟辣白菜素煮莲白晚餐：土豆红烧肉蒜苔炒肉清炒瓢儿白炝炒黄豆芽白菜豆腐汤
周二
午餐：冬瓜三文治豇豆炒肉酸菜烩豆米清炒菜心西柿榨菜汤
晚餐：木耳炒肉小瓜炒肉炝炒莲白清炒小白菜老瓜汤周三
午餐：土豆片炒肉酸菜肉沫烩苕粉清炒瓢儿白
紫菜蛋花汤
晚餐：青笋烧排骨萝卜干炒肉沫糟辣大白菜
韭菜炒绿豆芽黄瓜肉片汤
周四
午餐：洋葱炒肉芹菜磨芋筋炒肉清炒菜心炝炒莲白盐菜土豆汤
晚餐：青椒西柿刀干碗豆片炒肉白菜烩小豆
蒜泥大白菜金钩汤
周五
午餐：胡萝卜烧五花肉肉沫粉丝蒜泥瓢儿白
素炒小瓜片西柿莲白汤
晚餐：青椒西柿烩豆腐炒黄豆芽鲜椒芙蓉蛋
清炒小白菜老瓜汤
注：周六、日（收底货）。

公司饭堂菜单

炒面、瘦肉粥
早餐中餐晚餐夜宵
炒米粉、瘦肉粥花生炒猪手、时菜、祛湿茶
凤爪炒辣椒、时菜、例汤炒面、瘦肉粥
早餐中餐晚餐夜宵
炒面、瘦肉粥冬瓜炒鸭肉、时菜、例汤猪肉蒸梅菜、时菜、例汤
炒米粉、瘦肉粥
早餐中餐晚餐夜宵
炒河粉、瘦肉粥猪肉炒土瓜、时菜、例汤酿油炸炒白萝卜、时菜、例汤
炒面、瘦肉粥
早餐中餐晚餐夜宵
炒面、瘦肉粥猪肉炒莴笋、时菜、猪骨煲汤鸡蛋炒西红柿、时菜、例汤
炒米粉、瘦肉粥
星期一星期二星期三星菜牌 B
早餐中餐晚餐夜宵
炒米粉、瘦肉粥木耳蒸鸡、时菜、例汤猪肉炒土豆、时菜、例汤
鸡蛋炒面、瘦肉粥
早餐中餐晚餐夜宵
炒面、瘦肉粥猪肉炒豆腐干、时菜、例汤
鸭肉炒酸菜、时菜、例汤炒米粉、瘦肉粥
早餐中餐晚餐夜宵
炒河粉、瘦肉粥榨菜蒸鱼、时菜、例汤猪肉炒洋葱、时菜、例汤

每周食谱及招待菜单

大米粥冬瓜汤西红柿汤大米粥白萝卜汤紫菜汤大米粥鸡蛋汤甩袖汤大米粥冬瓜汤西红柿汤大米粥白萝卜汤紫菜汤大米粥鸡蛋汤甩袖汤大米粥西红柿汤白萝卜汤汤牛肉汤
羊肉冬瓜汤
甩袖汤
C类招待菜
香煎鱼
萝卜烧牛肉
鱼香肉丝
干煸豆角
酸辣土豆丝
谱
主食馒头米饭，馒头米饭，馒头馒头米饭，馒头米饭，馒头馒头米饭，馒头米饭，馒头馒头米饭，馒头米饭，馒头馒头米饭，馒头米饭，馒头馒头米饭，馒头米饭，馒头馒头米饭，馒头米饭，馒头主食米饭，馒头备注
周
两素
食
谱
粥、汤类
早餐拌菜蚝油生菜家常豆腐豆角炒肉蒜蓉地瓜叶早餐拌菜麻婆豆腐炒包心菜木须柿子木耳炒青瓜早餐拌菜拌肉皮丝酸辣萝卜丝红烧茄子藕片炒肉早餐拌菜苦瓜炒蛋蚝油生菜清炒芥菜豆角炒肉早餐拌菜家常豆腐麻婆豆腐蒜蓉地瓜叶木须柿子早餐拌菜炒包心菜拌肉皮丝木耳炒青瓜红烧茄子早餐拌菜酸辣萝卜丝苦瓜炒蛋素菜木耳炒青瓜红烧茄子家常豆腐拌肉皮丝蚝油生菜盐炒花生米苦瓜炒蛋盐炒花生米木须柿子盐炒花生米藕片炒肉清炒芥菜
米饭，馒头
米饭，馒头
每
菜日期两荤早餐星期一中餐晚餐早餐星期二中餐晚餐早餐星期三中餐晚餐早餐星期四中餐晚餐早餐星期五中餐晚餐早餐星期六中餐晚餐早餐星期日中餐晚餐干煸肥肠蒸五花肉荤菜 A类招待菜 B类招待菜 C类招待菜香辣虾红烧蹄筋熘腰花锅包肉红烧肉糖醋排骨蒸五花肉五香牛肉香煎鱼辣子肥肠酸菜鱼口水鸡葱爆肉片排骨炖白菜宫保鸡丁排骨炖白菜糖醋鱼木须肉红烧肉葱爆鸡丁香煎鱼萝卜烧牛肉香菇炖鸡块鱼香肉丝辣子肥肠蒸五花肉回锅肉糖醋鱼红烧鸭块红烧肉干煸肥肠香煎鱼排骨炖白菜香菇炖鸡块木须肉辣子肥肠葱爆鸡丁回锅肉萝卜烧牛肉红烧鸭块鱼香肉丝

二十四节气养生菜单

二十四节气养生菜单冬至 (December 21st)- 早餐：燕麦粥、草莓沙拉- 午餐：红烧狮子头、木耳炒肉、米饭- 晚餐：鱼香茄子、炒鸡蛋、米饭小寒 (January 5th)- 早餐：豆浆油条、绿柠檬汁- 午餐：白菜炒肉、鲜虾煮面- 晚餐：番茄牛肉饭、炒时蔬大寒 (January 20th)- 早餐：稀饭、蔬菜煎饼- 午餐：鸡肉蒸饺、酸辣白菜- 晚餐：红烧鲫鱼、蒜蓉油菜立春 (February 4th)- 早餐：五谷杂粮粥、花生糖糕- 午餐：糖醋排骨、鱼香茄子、米饭- 晚餐：黑椒牛柳、炒饼...(Continue with the menus for the rest of the 24 solar terms) 小暑 (July 7th)- 早餐：凉面、凉拌黄瓜- 午餐：酸辣粉、糖醋鸡块- 晚餐：麻婆豆腐、蒜蓉空心菜大暑 (July 23rd)- 早餐：豆沙包、牛奶- 午餐：清蒸鲈鱼、拍黄瓜- 晚餐：番茄炒蛋、米饭立秋 (August 7th)- 早餐：豆浆油条、马拉糕- 午餐：蒜蓉青菜蛋汤、宫保鸡丁、米饭- 晚餐：红烧排骨、炒四季豆处暑 (August 23rd)- 早餐：粥、蔬菜煎饼- 午餐：梅菜扣肉、蒜蓉苦瓜- 晚餐：清蒸鲈鱼、蒜蓉炒蚕豆白露 (September 7th)- 早餐：小米粥、红薯饼- 午餐：鱼香肉丝、宫保虾仁、米饭- 晚餐：糖醋里脊、蒜蓉四季豆秋分 (September 22nd)- 早餐：燕麦粥、苹果- 午餐：红烧鱼块、蒜蓉生菜、米饭- 晚餐：醋溜白菜、炒饼寒露 (October 8th)- 早餐：豆浆油条、花卷- 午餐：鱼香肉丝、尖椒炒蛋、米饭- 晚餐：糖醋鱼块、凉拌黄瓜霜降 (October 23rd)- 早餐：五谷杂粮粥、核桃糕- 午餐：红烧肉、蒜蓉苦瓜、米饭- 晚餐：辣椒炒肉、蒜耐焖鳝片立冬 (November 7th)- 早餐：稀饭、豆沙包- 午餐：宫保鸡丁、鱼香茄子、米饭- 晚餐：清蒸鲈鱼、四季豆炒肉小雪 (November 22nd)- 早餐：豆浆油条、柿饼- 午餐：红烧排骨、蒜蓉空心菜、米饭- 晚餐：鱼香肉丝、炒饼大雪 (December 7th)- 早餐：小米粥、红薯饼- 午餐：糖醋里脊、木耳炒肉、米饭- 晚餐：熏鱼、蒜蓉苦瓜现在您可以根据二十四节气中的每个日期选择适合的养生菜单，并在每餐中合理搭配各种食材。

晚餐的菜单

晚餐菜单
1.红烧甲鱼
食材：甲鱼、小米椒、姜蒜、青椒
2.卤牛肉
3.鸡蛋肉丸汤（配菌菇时蔬）
食材：肉沫、鸡蛋、红枣、菌菇、时蔬4.鲜虾粉丝煲
食材：基围虾、粉丝
5.白切鸡
食材：鲜鸡、姜末、葱花
6.葱油生蚝
食材：生蚝、洋葱、葱花、香菜、小米椒7.鸭三件
食材：鸭头、鸭脚、鸭翅
8.椒盐排骨
食材：子排、椒盐
9.白灼秋葵
食材：秋葵、蒜末、
10.老妈蹄花（配蘸水）
食材：蹄花、芸豆
11.金玉满堂
食材：玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、虾仁
12.姜葱兰花蟹
食材：兰花蟹、姜葱、花雕酒
13.家烧豆腐
食材：豆腐
14.芥末捞汁小花螺
食材：小花螺、姜末、小米椒、青辣椒、白芝麻、生抽、美极鲜、耗油、鱼露、糖、芥末
15.酸汤鲈鱼
食材：鲈鱼、酸菜、酸萝卜、泡椒
16.避风塘炒虾
食材：面包糠、基围虾、豆豉、葱段
17.万载炒扎粉
食材:扎粉、小青菜
18.炒油麦菜
食材：油麦菜、蒜蓉。

菜单表

中餐土豆炒猪肉星期六分量
菠萝炒鸭肉
番茄炒蛋
上海青
鸡汤
晚餐排骨焖西红柿四季豆炒猪肉豆芽肥肠分量早餐梅菜分量中餐焖猪脚肉星期日分量晚餐鸡肉炒木耳分量莴笋炒肉鸭杂酸笋榨菜鱼青瓜炒蛋萝卜丁萝卜咸
菠菜
芥菜车螺汤
葱花鸡蛋
备注
芥菜
萝卜玉米猪Hale Waihona Puke 汤娃娃菜鱼头豆腐汤
菜单表
早餐酸菜分量 3斤中餐莴笋炒猪肉星期一分量晚餐肉丸炒葱头分量早餐酸菜分量中餐玉米粒炒猪肉红焖猪脚星期二分量晚餐荷兰豆炒猪肉番茄炒蛋分量早餐菜头仔分量中餐鱿鱼炒尖椒星期三分量晚餐西兰花炒猪肉肉沫茄子分量早餐酸菜分量中餐榨菜罗非鱼星期四分量晚餐火腿炒玉米分量早餐酸菜分量中餐炖猪脚星期五分量晚餐豆芽大肠分量早餐萝卜尾分量星期六头菜萝卜丁榨菜备注西红柿炒排骨莴笋炒肉白菜冬瓜猪肉汤白切鸡西芹炒猪肝青瓜淮山煲猪骨头菜萝卜咸豆豉备注青瓜炒猪肉肉丸炒葱头油麦菜豆腐鱼汤芹菜炒瘦肉扣肉生菜猪肝瘦肉枸杞汤头菜萝卜咸煎鸡蛋备注白菜香菇鸡肉猪红葱汤鸭肉炒菠萝菠菜绿豆芽炒猪肉猪骨黄豆汤梅菜瓜皮豆豉备注生菜黄豆芽大肠瘦肉豆腐汤油麦菜烧鸭骨头红萝卜玉米汤头菜萝卜咸郝丽蒸蛋备注四季豆炒腊肉西兰花炒猪肉油菜紫菜蛋花汤头菜 3斤酸笋炒鸭杂萝卜咸 2斤上海青葱花鸡蛋葱花1斤，鸡蛋30个土豆炒猪肉备注冬瓜猪肉汤

(完整版)一周菜单

(完整版)一周菜单周一
- 早餐：燕麦片配蓝莓和蜂蜜
- 午餐：蔬菜沙拉配橄榄油和柠檬汁
- 晚餐：蒸鱼配米饭和蔬菜
周二
- 早餐：全麦吐司配花生酱和香蕉
- 午餐：烤鸡胸肉配烤蔬菜
- 晚餐：炒牛肉配米饭和蔬菜
周三
- 早餐：玉米片配牛奶和水果
- 午餐：意大利面配番茄酱和奶酪
- 晚餐：烤鸭配炒面和蔬菜
周四
- 早餐：果酱面包片配酸奶和水果- 午餐：炒虾仁配米饭和蔬菜
- 晚餐：酱烤鸡腿配土豆泥和蔬菜
周五
- 早餐：鸡蛋饼配培根和奶酪
- 午餐：鸡肉沙拉配意面和沙拉酱- 晚餐：烤三文鱼配烤蔬菜和米饭
周六
- 早餐：煎蛋配烤土司和水果
- 午餐：牛肉炒面配蔬菜
- 晚餐：糖醋里脊配米饭和炒菜
周日
- 早餐：果蔬冰沙配果仁和蔬菜
- 午餐：烤鸡腿配烤土豆和沙拉
- 晚餐：清蒸虾配米饭和蔬菜
这份一周菜单提供了丰富的早、午、晚餐食谱，包含了多样的蛋白质、碳水化合物和蔬菜，以保证均衡的营养摄入。

希望这份菜单能帮助您规划每周的饮食，并享受健康美味的餐点。

酒店菜单大全

酒店菜单大全酒店菜单是酒店提供给客人的用餐选择指南，是酒店重要的产品之一。

随着人们对美食的不断追求和酒店业的发展，酒店菜单也越来越丰富多样。

本文将为您介绍一份酒店菜单大全，帮助您更好地了解酒店餐饮服务。

一、早餐菜单早餐是一天中重要的一餐，酒店早餐菜单通常包括各种谷类食品、蛋类、肉类、蔬菜和水果等。

以下是一份常见的早餐菜单：1. 燕麦粥：用燕麦片熬制而成，营养丰富，易于消化。

2. 鸡蛋三明治：将煎蛋、培根、生菜夹在面包中，口感丰富美味。

3. 煎饼果子：煎饼搭配豆沙、蛋酱、油条等，香甜可口。

4. 水果沙拉：各类新鲜水果切块混合而成，清凉解渴。

5. 咸豆浆配油条：中国传统早餐，豆浆和油条的搭配，鲜香可口。

二、午餐菜单午餐是一天中工作或旅行的重要补充，酒店午餐菜单通常包括多种主食、汤品、蔬菜和肉类菜品。

以下是一份常见的午餐菜单：1. 清炒蔬菜：新鲜的时蔬炒制而成，保留了蔬菜的原汁原味。

2. 宫保鸡丁：经典川菜，鸡肉搭配花生米和辣椒，口味鲜辣。

3. 红烧肉：传统的滋补菜品，鲜嫩可口，肥而不腻。

4. 海鲜面：将新鲜海鲜和面条煮熟，汤底鲜美，香气四溢。

5. 西式牛排：选用优质牛肉煎制而成，搭配薯条或烤蔬菜，口感独特。

三、晚餐菜单晚餐是一天中结束工作和休闲的重要时刻，酒店晚餐菜单通常包括多种精美菜品和甜点。

以下是一份常见的晚餐菜单：1. 罗宋汤：传统的西式汤品，由番茄、洋葱和各种蔬菜制成，口感浓郁。

2. 牛肉炖土豆：将牛肉和土豆炖煮至熟软，鲜香可口。

3. 东坡肉：古老的传统菜品，选用五花肉慢炖而成，色香味俱佳。

4. 手工意面：新鲜制作的意大利面条，搭配各种酱汁和配料，口感丰富。

5. 招牌甜点：酒店特色甜点，如提拉米苏、黑森林蛋糕等，美味可口。

四、特色菜单为了吸引更多的客人和满足不同口味的需求，许多酒店推出了特色菜单，包括地方菜、健康菜、素食菜等。

以下是一些常见的特色菜品：1. 麻婆豆腐：四川菜的经典代表之一，豆腐搭配辣椒和豆瓣酱，麻辣鲜香。

食堂大锅菜一周菜谱

食堂大锅菜一周菜谱一、星期一
早餐：稀饭、花卷、炒豆芽菜、水煮蛋、牛奶
午餐：干煸四季豆、红烧肉、清蒸鲈鱼、番茄蛋汤
晚餐：炒面、卤鸡腿、蒸豆腐、炒生菜、蘑菇蛋汤
二、星期二
早餐：豆浆、葱油饼、煮鸡蛋、牛奶
午餐：糖醋里脊、炒西葫芦、蒸鸡蛋羹、鱼香肉丝
晚餐：干煸四季豆、红烧鸡块、清蒸鲈鱼、番茄蛋汤
三、星期三
早餐：稀饭、花卷、炒豆芽菜、煮鸡蛋、牛奶
午餐：酸辣土豆丝、清蒸大闸蟹、蒜蓉西兰花、蛋花汤
晚餐：炒面、卤鸡腿、蒸豆腐、炒生菜、蘑菇蛋汤
四、星期四
早餐：豆浆、葱油饼、炒豆芽菜、水煮蛋、牛奶
午餐：干煸四季豆、糖醋排骨、清蒸鲈鱼、番茄蛋汤
晚餐：炒面、卤鸡腿、蒸豆腐、炒生菜、蘑菇蛋汤
五、星期五
早餐：稀饭、花卷、炒豆芽菜、水煮蛋、牛奶
午餐：酸辣土豆丝、红烧鸡腿、清蒸鲈鱼、番茄蛋汤
晚餐：炒面、卤鸡腿、蒸豆腐、炒生菜、蘑菇蛋汤
六、星期六
早餐：豆浆、葱油饼、炒豆芽菜、水煮蛋、牛奶
午餐：干煸四季豆、糖醋排骨、清蒸鲈鱼、番茄蛋汤
晚餐：炒面、卤鸡腿、蒸豆腐、炒生菜七星期日八菜谱一周安排了营养均衡的一周菜单，包含了肉类搭配各种蔬菜和汤类，保证了员工在繁忙的工作中能够获得充足的营养和能量。

营养科治疗饮食食谱

营养科治疗饮食食谱低脂饮食菜谱早餐：星期一：菜肉包、豆沙卷、馒头、酱菜、肉松。

星期二：甜发糕、素菜包、馒头、蛋1只、酱菜。

星期三：花卷、素菜包、馒头、肉松、酱菜。

星期四：豆沙包、肉泥卷、馒头、蛋1只、酱菜。

星期五：菜肉包、甜发糕、馒头、咸蛋1只。

星期六：糖包、花卷、馒头、蛋1只、酱菜。

星期日：豆沙卷、素菜包、馒头、蛋1只、酱菜。

午餐：星期一：红烧瘦肉、清蒸鳊鱼、红烧鸡块、黄瓜木耳肉片、炒蔬菜、榨菜蛋汤。

星期二：虾仁豆腐、豆豉蒸青鱼、青椒香菇肉丝、炒蔬菜、肉丝豆腐汤。

星期三：红烧瘦肉、红烧鸡翅、清蒸鳊鱼、冬瓜肉片、炒蔬菜、番茄蛋汤。

星期四：肉糜蒸鸭蛋、红烧青鱼、香菇豆腐肉片、炒蔬菜、肉丝豆腐汤。

星期五：糟溜鱼片、百叶结烧瘦肉、花菜方腿丝、炒蔬菜、木耳蛋汤。

星期六：白切肉、咖喱鸡块、蛋皮卷肉、雪菜毛豆肉丝、炒蔬菜、肉米豆腐汤。

星期日：烩双丸、冬瓜开洋、红烧鸡腿、葱烤鲫鱼、白菜木耳油豆腐、XXX。

晚餐：星期一：红烧鸡块、黄瓜木耳肉片、花卷、馒头、酱菜。

星期二：土豆炒鳝丝、糖醋小排、红烧鳊鱼、海带肉丝、黄瓜炒蛋、炒蔬菜。

星期三：红烧小肉、宫爆鸡丁、红烧鲫鱼、青椒胡萝卜干丝、冬瓜毛豆肉丝、炒蔬菜。

星期四：红烧小排、虾仁豆腐、鱼香肉丝、番茄炒蛋、白菜肉丝、炒蔬菜。

星期五：炸猪排、油煎蛋、雪菜小黄鱼、青椒肉丝、花菜方腿丝、炒蔬菜。

星期六：糖醋鱼块、木耳鸡片、三色豆腐、炒蔬菜、肉米豆腐汤。

星期日：香菇木耳肉片、葱烤鸭块、白菜木耳、番茄蛋汤、炒蔬菜、萝卜肉糜汤。

小幅度改写每段话。

本文是一份菜谱，包括早餐、午餐和晚餐。

以下是每日的菜单：星期一：菜肉包、豆沙卷、馒头、碎酱菜、1只鸡蛋、软烧青鱼、肉丝炒蛋、冬瓜肉丝、黄瓜方腿片、菜泥、肉丝面、黄瓜鸡片、百叶包肉2只、蛋皮卷肉、土豆肉丝、菜泥、馄饨。

星期二：素菜包、甜发糕、馒头、碎酱菜、1只鸡蛋、烩小肉元、虾仁豆腐、炒里脊丝、西葫芦肉丝、红烧豆腐、烂糊面、清蒸鳊鱼、酱肉片、蛋饺3只、粉皮炒蛋、菜泥、炸酱面。

家庭菜谱清单

家庭菜谱清单家庭菜谱清单是一份能够帮助家庭主妇或者厨师们记录、规划家庭餐饮的重要文件。

它不仅能够帮助我们保持饮食的均衡，还可以节省时间和精力。

本文将介绍如何制作一份清晰、实用的家庭菜谱清单。

一、菜谱分类菜谱清单应该按照不同的菜品分类，比如主菜、副菜、汤品、主食等。

这样能够方便我们找到所需菜品，提高烹饪效率。

下面是一份样例的菜谱分类清单：1. 主菜2. 副菜3. 汤品4. 主食二、每日菜单规划在菜谱清单中，我们可以规划每日的菜单内容。

根据家庭成员的口味和营养需求，合理搭配不同的菜品。

下面是一份例子：星期一：早餐：煎蛋、面包、牛奶午餐：红烧鱼、炒青菜、米饭晚餐：宫保鸡丁、蒸蔬菜、面条星期二：早餐：燕麦粥、水果午餐：麻婆豆腐、蒸鲈鱼、米饭晚餐：清炒虾仁、西红柿鸡蛋面三、食材清单制作菜品需要准备相应的食材，因此在菜谱清单中，我们还需要一份详细的食材清单。

按照菜谱分类，列出所需的食材名称和数量。

下面是一份示例：主菜：- 红烧鱼：鲜鱼200克、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒适量- 宫保鸡丁：鸡胸肉200克、花生米、干辣椒、葱姜蒜适量、料酒、生抽适量副菜：- 炒青菜：青菜300克、蒜瓣适量、盐适量、食用油适量- 蒸蔬菜：胡萝卜、西兰花适量、盐适量、蒸锅适量汤品：- 鸡汤：鸡骨头500克、姜适量、盐适量、清水适量主食：- 米饭：大米适量、清水适量四、烹饪步骤菜谱清单中还可以加入每道菜品的烹饪步骤，使得烹饪过程更加顺利。

下面是一份示例：炒青菜：1. 准备好青菜、蒜瓣和食用油。

2. 将蒜瓣切碎。

3. 锅内加热食用油，放入蒜瓣炒香。

4. 加入青菜，翻炒均匀，加盐调味。

5. 炒熟后即可上桌。

五、其他注意事项菜谱清单的最后可以添加一些其他注意事项，如食材采购、使用特殊工具等。

这些细节能够帮助我们更好地完成烹饪任务。

总之，家庭菜谱清单是一个优化烹饪流程、规划饮食的好帮手。

通过分类整理菜品、制定每日菜单、准备食材清单和烹饪步骤，我们可以更加高效地安排家庭餐饮，保证饮食的多样性和均衡性。

幼儿园一周食谱安排表

幼儿园一周食谱安排表幼儿园一周食谱安排表 2表 1如下：1、星期一早餐：豆浆、花卷、蕃茄肉末。

中餐：米饭、葱烧豆腐、炒通菜、红烧鸡翅。

晚餐：肉片炒红萝卜、小白菜、面条。

2、星期二早餐：牛奶、肉松面包、炒黄瓜片。

中餐：肉丝炒豆角、炒柿子椒、冬瓜汤、米饭。

晚餐：芝麻千层饼、鲜虾香菜豆腐汤。

3、星期三早餐：白粥、葱煎鸡蛋、炒生菜。

中餐：包子、蕃茄肉片汤。

晚餐：清蒸鱼、肉片丝瓜汤、凉拌黄瓜、米饭。

4、星期四早餐：牛奶、肉包。

中餐：土豆烧牛肉、红烧茄子、米饭。

晚餐：炒河粉、冬瓜汤、肉炒莴笋。

5、星期五早餐：绿豆糯米粥、馒头、水煮花生。

中餐：香煎带鱼、素炒紫椰菜、黄豆排骨汤、米饭。

晚餐：木耳炒肉、米饭、丝瓜汤。

6、星期六早餐：豆浆、油条、炒青瓜。

中餐：土豆烧排骨、炒菜心、米饭。

晚餐：水饺、凉拌莴笋、蜜汁叉烧。

7、星期日早餐：牛奶、方包、肉松。

中餐：红烧鸡块、冬瓜汤、米饭。

晚餐：馄饨、炒上海青、水煮花生。

幼儿园一周食谱安排表 2表 1安排幼儿园一周食谱安排表 2表 1安排如下：1、星期一早餐：鲜蔬营养片汤（大头菜、胡萝卜、鸡蛋）、蛋羹。

早点：嘎啦苹果、巨峰葡萄。

午餐：藜麦米饭、豆豉肋排、蒜蓉茭瓜、紫菜蛋汤。

午点：学生奶、蔬菜营养酥饼、蒸南瓜。

2、星期二早餐：学生奶、红豆馅餐包、黄瓜炒蛋。

早点：火龙果、香蕉。

午餐：麻酱花卷、炸刀鱼（海鲜过敏：滑蒸腱子肉）、肉烧茄子、时蔬汤。

午点：意大利肉酱面（猪肉、番茄、洋葱、胡萝卜、意大利面）。

3、星期三早餐：金银粥、土豆饼、卤蛋。

早点：银耳梨羹。

午餐：绿豆米饭、青椒牛柳、清炒莴苣、丝瓜蛋汤。

午点：学生奶、香脆腰果、煮玉米。

4、星期四早餐：学生奶、欧式坚果吐司、胡萝卜丝炒鸡蛋。

早点：桃、晴王葡萄。

午餐：萝卜鲜肉大包、菠菜虾皮蛋汤。

午点：黑芝麻糊、秋葵胡萝卜饼、蒸毛豆。

5、星期五早餐：燕麦粥、香甜小窝头、鹌鹑蛋。

早点：酥梨、火龙果。

午餐：枣泥千层饼、南瓜蒸丸、干煸大头菜、西红柿蛋汤。

健康晚餐的菜单规划

健康晚餐的菜单规划为了保持身体健康，晚餐是一天中最重要的饮食时间段之一。

合理规划晚餐菜单，可以提供身体所需的营养物质，同时满足口味的需求。

下面将为您介绍一份健康晚餐的菜单规划，让您轻松享受美味又健康的晚餐。

一、前菜1. 蔬菜沙拉：将新鲜的蔬菜如生菜、胡萝卜、番茄和黄瓜切丝，并加入适量的橄榄油、柠檬汁和盐。

这样的沙拉不仅能提供丰富的纤维和维生素，还能增加饭前的饱腹感。

2. 柚子腰果沙拉：将新鲜的柚子切片，加入炒香的腰果和一些新鲜的香菜。

柚子的维生素C和腰果的健康脂肪能帮助提供能量，并增加饭前的饱腹感。

二、主菜1. 蒸鳕鱼配西兰花：将鳕鱼蒸熟，配以蒸熟的西兰花。

鳕鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，西兰花富含维生素C和膳食纤维，这道菜能满足身体所需的各种营养。

2. 烤鸡胸肉配烤蔬菜：将鸡胸肉切块，加入适量的橄榄油、盐和黑胡椒粉腌制后，烤至金黄色。

同时将蔬菜如红椒、黄椒和洋葱切块，加入适量的橄榄油、盐和迷迭香烤至熟软。

这道菜提供丰富的蛋白质和纤维，同时香脆的口感令人愉悦。

三、主食1. 糙米饭：用糙米替代白米饭，煮熟后口感饱满，富含膳食纤维和维生素B。

糙米饭能提供较低的升糖指数，有助于保持血糖稳定。

2. 全麦面包：选择全麦面包作为主食，丰富的膳食纤维有助于消化和保持饱腹感。

可以搭配一些低脂的黄油或鸡蛋酱作为调味品。

四、甜点1. 水果拼盘：选择新鲜的水果如苹果、香蕉、葡萄和桃子切块，摆放在盘中。

水果含有大量的维生素和矿物质，能提供额外的能量，同时满足甜食的需求。

2. 红豆薏米粥：将红豆和薏米煮成粥，加入适量的冰糖，可以提供丰富的纤维和蛋白质，滋润肌肤，增强免疫力。

五、饮品1. 红枣枸杞茶：将红枣、枸杞和水一起煮沸，再煮10分钟左右，这样的茶有助于提高免疫力和改善睡眠质量。

2. 柠檬薄荷水：将柠檬片和薄荷叶加入冰水中，使其浸泡片刻后喝下。

柠檬富含维生素C，薄荷能消除口气，同时提供清凉的口感。

通过以上的菜单规划，您可以在晚餐时享受美味的同时，摄入丰富的营养素。

饭堂菜谱大全

饭堂菜谱大全篇一：公司食堂菜单安排宿舍配菜安排做餐参考标准：一、做菜内容：按两荤一素一汤和一荤两素一汤间隔，正常情况下按以上配菜方案做菜。

如出现特殊情况，厨师方可自行配餐。

自行配餐也按两荤一素一汤的标准，且注意不得与当天及不许前一天重复。

二、做餐分量遵循基本够吃，略有剩余，合理节约的原则。

三、做餐控制面板菜单遵循看护大多数人的口味，积极拟定合理建议，因时因季适度变换的原则。

配菜表篇二：食堂菜谱大全食堂菜谱大全一：荤菜类：木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫熏鱼梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块面筋塞肉干切肉片红烧鲳鱼红烧猪蹄烤鸭大白菜烧牛肉鱼香肉丝酸菜鱼炒牛肚咖喱鸡翅红烧大肠红烧马鲛鱼干切牛肉红烧鱼块烧杂烩红烧鸡毛血旺二：素菜类油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝开洋冬瓜蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽青椒土豆丝糖醋包菜西红柿炒鸡蛋莴笋肉片炒豇豆雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树青椒臭豆腐三：汤类：排骨冬瓜汤蘑菇瘦肉汤鸡蛋汤鱼丸子汤排骨海带汤另外，为客户提供一周菜谱范例：星期一早：肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条中：牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤晚：炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉，素莲包、蘑菇瘦肉汤星期二早：花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆中：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤晚：肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜星期三早：豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜中：烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤晚：红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、麻花瘦肉汤星期四早：蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝中：鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤晚：水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜星期五早：鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜中：鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡蛋瘦肉汤晚：红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤星期六早：梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜中：午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤晚：牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝星期日早：糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝中：青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤晚；粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤篇三：食堂大锅菜菜谱大全白菜粉条炖肉土豆炖茄子西红柿炒鸡蛋西红柿炒菜花土豆炒辣子肉蒸蛋土豆烧牛肉白菜炖豆腐火腿烧白菜木须肉鱼香肉丝麻婆豆腐地三鲜漕溜鱼片蘑菇炒肉片豆角炖肉海带炖肉菠菜炒鸡蛋韭菜炒鸡蛋香椿炒鸡蛋炒肝尖炒羊肉排骨汤、菠菜汤、冬瓜丸子汤、火腿冬瓜汤一周参考菜单一 (每天10元) 星期早餐( 2.00 ) 中餐 (4.00) 晚餐 (4.00) 星期一稀饭酸豆角馒头茶叶蛋红烧大排丝瓜炒蛋蒜泥生菜海带虾米汤糖醋鱼块粉丝烧牛肉葱油冬瓜蕃茄蛋汤星期二豆浆油条蛋糕青椒牛肉丝家常豆腐凉拌黄瓜鸡架冬瓜汤沙司鸡块青椒炒肉丝卷心菜咸菜蛋汤星期三稀饭花卷咸蛋榨菜丝干煎带鱼佛手瓜炒肉片韭菜绿豆芽丝瓜蛋汤清蒸咸肉韭菜炒蛋空心菜青菜香菇汤星期四雪菜肉丝面汤荷包蛋红烧猪手酸菜肚片蒜泥青菜榨菜肉丝汤宫保鸡丁西芹炒牛肉蒜泥米苋鱼头豆腐汤星期五馒头茶叶蛋榨菜丝豆浆粉蒸小排蕃茄炒蛋凉拌银丝冬瓜虾米汤肉米蒸蛋咸肉炒冬瓜木耳卷心菜紫菜蛋汤星期六黑米粥煎饼咸菜油炸猪排土豆炒肉丝素炒杭白菜木耳汤荷包蛋西葫芦炒肉片鸡毛菜白菜肉丝汤星期日稀饭面包盐水花生红烧鸡腿豆腐烩肉沫素炒萝卜丝黄瓜蛋汤鱼香肉丝萝卜烧鸡块白菜腐衣萝卜虾米汤。