有关茶的字谜

1、茶根据发酵度不同可以分为几大种类？答案：茶分六种：绿

茶、黑茶、黄茶、白茶、红茶、青茶（乌龙茶）。绿茶是不发酵茶，黑茶属于后发酵茶，红茶是全发酵茶，白茶属轻微发酵茶，青茶亦叫乌龙茶，是半发酵茶，黄茶是一种特殊的绿茶。

2、用哪种水泡出来的茶味道最好？答案：泉水位上，江水为中，

井水为下。

3、茶叶应如何保存比较恰当？答案：保存在封闭的器皿，低温保

存，避免阳光直射。

4、什么时候采摘的茶称为春茶？春茶是指当年5月底之前采制

的茶叶；夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶，7月以后采制的当年茶叶，就算秋茶了。

5、喝什么茶有利与减肥？答案：乌龙茶，柠檬茶，大麦茶，决明

子茶，普洱茶，玫瑰花茶，山楂茶。

6、哪种茶的抗癌效果最好？答案：绿茶，茶叶不但可以一直亚硝

基化合物的形成，还可抑制亚硝基化合物的致癌作用。科学家还发现，在各类茶叶中，尤以绿茶抗癌效果最佳。

7、世界上的4大红茶是什么？答案：祁门红茶，阿萨姆红茶，大

吉岭红茶，锡兰高地红茶。

8、十大名茶？答案：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云

雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶

9、我国古代的茶圣是谁，他的著作是什么？答案：陆羽《茶经》

10、泡茶的3要素？答案：1、茶叶用量2、开水温度3、泡茶的时

间和次数

11、茶的一些作用？答案：茶可明目清心，茶可抗老防衰，茶叶

可提神解暑，茶叶可补血利尿，茶叶可防辐射，

12、茶艺表演中的“观音入宫”指的的泡茶的哪个步骤？答案：把

茶叶放入茶壶

13、茶艺表演中的“三龙护鼎”中的三龙指什么？答案：人的拇指、

食指、和中指

14、２５世界多少国家产茶，有多少国家的多少人口饮茶？目前

世界上有50多个国家产茶，有160多个国家的30多亿人口饮茶。

15、２６世界年产茶叶多少吨？目前世界年产茶叶大约在280万

吨左右。

16、２７世界年消费量最多的国家是哪个？世界上年消费量最多

的国家是印度，大约是46.2万吨；其次是中国，年消费量大约是

35.05万吨．

17、２８世界人均饮茶最多的国家是哪个？世界上人均饮茶最多

的国家是爱尔兰，每年人均饮茶12公斤。而我国人均仅为0.3公斤左右。

18、２９我国的产茶大省是哪几个省？

19、我国的产茶大省包括云南、福建、浙江等。