智能包装-1

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智能包装—技术、应用场景及案例

2018中国包装产业战略发展年会——智能包装与技术创新论坛目录1.关键技术3.应用实例2.应用场景关键技术智能包装的定义智能包装的定义智能包装，指通过创新思维，在包装中加入了更多机械、电气、电子和化学性能的等新技术，使其既具有通用的包装功能，又具有一些特殊的性能，以满足商品的特殊要求和特殊的环境条件。

智能包装的发展趋势第一代智能包装技术基于光学/视觉识别，侧重于通过光学特性解决防伪、追踪、防盗等问题，其特点是只利用一种技术；有别于第一代智能包装技术，第二代智能包装技术将融合印刷电子、RFID、柔性显示等新型技术，使商品及其包装对于人类更具有亲和力，使人机交互式沟通更为便捷，使得“智能”包装更加主动地呈现出物联网特性。

在未来的2-3年，智能包装市场必将成为物联网产业新的蓝海。

以包装为载体，使用智能传感器技术和全球定位系统，实现物流包装的智能化，收集和掌握包装运输过程中的全部信息，实现对商品物流运输过程位置信息、震动行为、跌行为的实时监测和可追溯。

智能包装关键技术智能包装云平台（Packaging Digitization ）：包装数字化与可视化的物联网数据处理平台，包括数据的传输、处理、分析、存储和应用（大数据应用）等。

包装可视化（Packaging Visualization ）：通过数字化技术，使包装变成真正的自媒体和万物互联的载体，将商品本身的性状及位置信息，以及原材料、生产、仓储、物流、销售、消费等全生命周期的数字信息以文字、图形、图像、动画、及音视频等可视化的方式，在包装盒体、终端设备或后台屏幕上实时显示出来，实现实时交互、处理、监控和决策的目的。

包装数字化（Packaging Digitization ）：以包装为载体，以二维码、图像识别、增强现实AR 、RFID 、NFC 、数字水印、TTI 标签、智能传感等数字化技术为手段，实现对商品的原材料、生产、仓储、物流、销售、消费等全生命周期的数据采集，为构建智慧物联大数据平台提供数据源，实现包装数字化。

人工智能包装案例

人工智能包装案例随着科技的不断发展，人工智能技术已经渗透到各行各业中，包装行业也不例外。

人工智能的应用，提高了包装行业的效率和质量，为消费者提供更好的产品包装体验。

本文将介绍一些人工智能在包装行业中的应用案例，并探讨其对行业发展的影响。

一、人工智能在包装设计中的应用1. 包装设计风格分析人工智能可以帮助包装设计师分析市场上流行的包装设计风格，从而帮助他们制定更符合市场需求的设计方案。

通过机器学习和数据挖掘技术，人工智能可以分析消费者对不同风格的包装设计的偏好，为设计师提供参考。

例如，一家食品公司想要推出一款新产品，但对产品包装设计方向不太确定。

他们可以借助人工智能技术，分析市场上同类产品的包装设计风格，并预测消费者的喜好，从而制定更具吸引力的包装设计。

2. 包装结构优化人工智能还可以帮助包装设计师优化包装的结构，提高包装的稳定性和保护性。

通过模拟和分析不同包装结构的承载力和抗压能力，人工智能可以帮助设计师选择最合适的包装结构，避免产品在运输过程中遭受损坏。

例如，一家电子产品制造商想要改进产品的包装结构，以提高产品的运输安全性。

他们可以借助人工智能技术，模拟不同包装结构在不同环境下的受力情况，选择最适合的包装结构，确保产品在运输过程中不受损。

3. 包装材料选型人工智能还可以帮助包装设计师选择最合适的包装材料，以确保产品在包装过程中不受损。

通过分析不同材料的物理性质和化学性质，人工智能可以帮助设计师选择最适合产品的包装材料，提高包装的质量和可靠性。

例如，一家化妆品公司想要改进产品的包装材料，以提高产品的保质期和防伪性。

他们可以借助人工智能技术，分析不同材料的密封性和防水性能，选择最适合产品的包装材料，确保产品的质量和安全性。

二、人工智能在包装生产中的应用1. 包装生产流程优化人工智能可以帮助包装生产企业优化生产流程，提高生产效率和降低生产成本。

通过物联网技术和大数据分析，人工智能可以监控生产设备的运行状态和生产效率，及时发现问题并进行调整，提高生产的稳定性和可靠性。

智能包装简介

一、智能包装的定义[1][2]智能包装指能监示商品质量、传送商品信息的包装。

2001年，欧洲12家食品包装合作的研究单位和食品企业在“活性包装和智能包装的效果、对经济环境冲击和消费者接受程度（ACTIPAK-FAIR CT98—4170）”的研究项目中，提出活性包装和智能包装的定义分别为：活性包装是改变食品保存条件而延长货架期或改善食品安全与感官质量的包装技术；智能包装是在产品流通与销售过程中监测包装食品环境条件和获取食品质量与安全信息包装技术。

至今人们仍沿用上述理念，把智能包装定义为利用现代新材料技术、电子信息技术等手段收集包装商品的有关信息（尤其是在运输过程中包装件的质量变化、环境条件、安全信息），以达到可知、可控、可处理的目的，提高整个运输包装系统的管理效率的包装。

由此可见，智能包装的功能，不在于提高对商品的保护效果，而是在产品流通与销售过程中，提供商品环境条件、商品质量、安全卫生等诸多方面的信息。

二、智能包装的分类智能包装大体可分为信息型智能包装、功能材料型智能包装、功能结构型智能包装等几个大类。

[2][5]1. 信息型智能包装该类智能型包装，利用信息技术反映包装内容物及其内在品质和储运、销售过程信息的包装。

包括商品在储运、销售期间周围环境对商品质量影响的信息记录与表现；商品的生产信息和销售分布信息的记录。

智能包装简介陈昌杰摘要：本文在智能包装定义及分类的基础上，介绍了几种常见的智能包装——信息型智能包装、功能材料型智能包装以及功能结构型智能包装，对于业界同仁了解智能包装的基本情况，有一定的启迪作用。

关键词：智能包装电子标签温度指示剂泄漏指示剂新鲜度指示剂扩散型指示器Introduction of Intelligent PackagingChen ChangjieAbstract：Based on the definition and classification of intelligent packaging, this paper introduces several common intelligent packagings, which includeinformation intelligent packaging, functional materialintelligent packaging and functional structure intelligent packaging. This paper will inspire theindustry colleagues to understand the basic situation of intelligent packaging.Keywords：Intelligent packaging Radio frequency identification Temperature indicator Leakage indicator Freshness indicator Diffusion indicator2. 功能材料型智能包装所谓功能材料型智能包装，指应用新型智能包装材料而实现的智能包装。

[课件]活性包装和智能包装1PPT

活性包装和智能包装1

活性包装是指在包装袋内加入各种气体吸收剂和释放剂，以除去过多的O2、 CO2 、乙烯及水气，及时补充O2 ，使包装袋内维持适合于鲜切蔬菜贮藏保鲜的适宜气体环境。这种延长食品保鲜期的包装技术，称为“活性包装技术” 。

活性包装中所定义的食品环境条件，包括对食品货架期其作用的各方面：比如生理作用（新鲜果蔬的呼吸作用）、化学变化（脂肪的氧化）、物理变化（干性食品的吸湿）、微生物活动（由微生物引起的腐败）。通过活性包装系统的应用，降低环境条件的影响，延长食品保质期。
智能包装技术分类

智能包装技术是集合了多元知识基础的新兴技术分支。智能包装技术的出现使商品及其包装对于人类更具有亲和力，使商务信息的人机交互式沟通更为简捷。智能型包装在保护消费者权益与人身安全、保护市场正常秩序、方便商务电子化、开发新颖的产品消费形式方面将起到其重要的作用，具有极广阔的发展前景。
信息型智能包装技术的特点与发展

信息型智能包装技术主要是指以反映包装内容物及其内在品质和运输、销售过程信息为主的新型技术。这项技术包括两方面：其一，商品在仓储、运输、销售期间，周围环境对其内在质量影响的信息记录与表现；其二，商品生产信息和销售分布信息的记录。记录和反映这些信息的技术涉及化学、微生物、动力学和电子技术。信息型智能包装技术是最有发展活力和前景的包装技术之一。

包装结构的改变可以用来提高包装的可靠性，起到智能防伪的作用。这类包装又称为“显窃启包装（TAMPER EVIDENT PACKAGING， TEP）”，它们只有通过打开或破坏一个显示物或障碍物才能取出内部产品的一种包装。这个显示物或障碍物一旦破损就给后来的消费者提供可见的证据——说明原产品包装已被人干扰过。这种金属或塑料盖可对密封的被破坏提供可见的痕迹，它被大量用于OTC药品、饮料、食品等包装。

人工智能自动生成包装盒

人工智能自动生成包装盒一、引言随着人工智能（AI）技术的快速发展，其在各个领域的应用越来越广泛。

其中，AI 在包装设计领域的应用，尤其是自动生成包装盒方面，正逐渐成为行业关注的焦点。

本文将探讨人工智能如何自动生成包装盒，以及这一技术对包装行业的影响和未来发展趋势。

二、人工智能自动生成包装盒的技术原理人工智能自动生成包装盒的技术主要依赖于机器学习和深度学习算法。

这些算法通过对大量已有包装设计数据进行训练，学习到各种设计元素（如颜色、形状、图案、字体等）与消费者喜好之间的关系，从而能够自主地进行新的包装设计。

具体来说，AI系统首先需要收集大量的包装设计数据，包括各种成功的和失败的设计案例。

然后，利用这些数据训练神经网络模型，使其能够理解并模仿人类设计师的思维过程。

接下来，当AI系统被输入一个新的产品或品牌信息时，它可以根据学到的设计规则和元素，自动生成多种可能的包装盒设计方案。

最后，设计师可以对这些方案进行筛选和优化，最终确定最适合的包装设计。

三、人工智能自动生成包装盒的优势与挑战人工智能自动生成包装盒的优势在于其gao效性和创新性。

与传统的包装设计过程相比，AI可以快速地生成大量设计方案，大大缩短了设计周期。

同时，由于AI可以学习并模仿人类设计师的思维模式，其设计方案往往更具创新性和吸引力。

然而，这一技术也面临着一些挑战。

首先，需要大量的训练数据才能使AI系统准确地模仿人类设计师的思维模式。

此外，由于AI的设计决策过程缺乏透明度，有时难以解释其设计选择的依据。

因此，在利用AI进行包装设计时，需要充分考虑其局限性和潜在风险，并进行适当的监管和控制。

四、未来发展趋势与展望随着技术的不断进步和应用的深入开展，人工智能自动生成包装盒技术有望在未来得到更广泛的应用。

一方面，随着数据收集和算法训练的不断完善，AI的设计能力将不断提高，生成的设计方案将更加多样化、jing准化。

另一方面，技术的不断发展也将推动包装行业的变革和创新。

智能包装技术策划书3篇

智能包装技术策划书3篇篇一智能包装技术策划书一、项目背景智能包装技术是指在传统包装的基础上，结合现代信息技术和新型材料，赋予包装更多的智能功能，如感知、监测、交互、控制等，以提高包装的安全性、可靠性、可视性和环保性，满足消费者对产品质量和个性化的需求。

随着物联网、、大数据等技术的快速发展，智能包装技术已经成为包装行业的一个重要发展方向，具有广阔的市场前景和应用价值。

二、项目目标1. 开发一种基于 RFID 技术的智能标签，能够实时监测和记录包装内物品的温度、湿度、光照等环境参数，并通过无线网络传输到云端服务器。

2. 设计一种基于图像识别技术的智能监控系统，能够对包装外观进行实时监测和分析，及时发现包装破损、变形、污染等异常情况。

3. 开发一种基于技术的智能控制系统，能够根据包装内物品的特性和环境参数，自动调整包装的密封度、透气性、防潮性等性能。

4. 建立一个智能包装管理平台，能够对多个智能包装进行集中管理和监控，提供数据分析和决策支持。

三、项目计划本项目预计总投资[X]万元，分三个阶段进行：1. 第一阶段（[开始时间 1]-[结束时间 1]）：完成智能标签和智能监控系统的设计和开发，进行实验室测试和验证。

2. 第二阶段（[开始时间 2]-[结束时间 2]）：完成智能控制系统的设计和开发，进行现场测试和优化。

3. 第三阶段（[开始时间 3]-[结束时间 3]）：建立智能包装管理平台，进行系统集成和联调，开展市场推广和应用示范。

四、项目团队本项目由[项目团队成员 1]、[项目团队成员 2]、[项目团队成员 3]等组成，他们具有丰富的技术经验和项目管理经验，能够保证项目的顺利实施和完成。

五、项目风险及对策1. 技术风险：智能包装技术涉及多个领域的技术融合，如物联网、、大数据等，存在技术难度和不确定性。

对策：加强技术研发和创新，与高校和科研机构合作，引进和培养优秀人才，提高技术水平和竞争力。

2. 市场风险：智能包装技术是一个新兴市场，需要进行市场推广和应用示范，存在市场接受度和竞争压力等问题。

智能包装—技术应用场景及案例

智能包装—技术应用场景及案例
涵盖智能包装的技术、应用场景以及案例等方面信息。

一、智能包装的技术
1、RFID技术
2、智能传感器
智能传感器是一种感知技术，其原理是通过探测外部环境中的物理参数，比如温度、湿度、磁场、光强、颜色、振动等，然后根据设定的门限，把感受到的信息转换为电信号，传送到中心处理系统，根据此处理系统发
出相应的控制信号，从而实现对环境适宜性的检测和控制，为智能包装提
供实时的环境信息。

3、条形码技术
条形码技术是一种利用光学传感器读取特殊的条状图案标识码，并将
其转换成有意义的数字信息的技术。

条形码在智能包装中起到了重要的作用，它可以自动记录和检测包装物品的信息，便于对物流车辆的管理。

二、智能包装的应用场景。

智能包装应用案例

智能包装应用案例嘿，朋友们！今天咱来聊聊智能包装那些超有趣的应用案例呀！你想想看，咱平时买东西，那包装不就是个保护商品的“外套”嘛。

可现在不一样啦，智能包装那可真是让这个“外套”变得超级厉害！比如说在食品行业，智能包装就像一个贴心小卫士。

它能实时监测食品的质量和新鲜度呢！就好像有双小眼睛在时刻帮我们看着食物有没有变质。

这可比我们自己用鼻子闻、用眼睛看靠谱多啦！你说要是没有这智能包装，咱不小心吃了变质的食物，那得多闹心呀！再看看药品包装，那也是一绝！智能包装可以记录药品的使用情况，提醒我们按时吃药。

这就像是有个小闹钟在身边，时刻提醒着我们，“该吃药啦，别忘记啦！”不然，有时候咱一忙起来，还真容易忘掉吃药这事儿呢。

还有啊，在物流领域，智能包装简直就是个大明星！它能追踪商品的运输路径，让我们清楚知道自己的宝贝到哪儿啦。

这就好比给包裹安上了一个定位器，不管它跑到天涯海角，我们都能找到它。

要是没有这个智能包装，咱买的东西丢了都不知道去哪儿找呢，那多着急呀！在一些高端产品上，智能包装还能起到防伪的作用呢。

就像是给商品加上了一把安全锁，只有正品才能通过这把锁的验证。

这样一来，那些假冒伪劣产品就没法浑水摸鱼啦！我们消费者也能放心大胆地购买，不用担心买到假货咯。

你说智能包装是不是超级神奇？它就像是给普通的包装施了魔法一样，变得无所不能。

以前我们可能觉得包装就是个外在的东西，没那么重要。

但现在，有了智能包装，它可不仅仅是个包装啦，它还能给我们的生活带来这么多的便利和保障呢！所以呀，我们真的应该好好感谢这些智能包装的出现。

它们让我们的购物体验变得更加美好，让我们的生活更加有品质。

我相信，在未来，智能包装肯定还会有更多更厉害的应用，给我们带来更多的惊喜！难道不是吗？让我们一起期待吧！。

智能包装的概念及分类

息传递，这样能够保证商品的质量和安全。有两种最基本的智能包装装置：数据记录媒介，例如：一
维条码、二维条码和射频识别标签（Ｆ签）：ＲＩ标Ｄ包装指示器，例如：时间一度指示器（Ｔ）温ＴＩ、气体指示器和生物传感器等。数据记录媒介是用来存储和发送数据的；而包装指示器是用来检测商品周围的环境，一旦周围的环境不能保证商品的安全时，就会发出警告。在一个典型的智能包装系统中，多个智能包装装置会同时安装在供应链中的不同关键位置。智能包装装置必须易激活、易识别、不可逆变化、能够时刻监测商品周围的环境。
寿命长、环境适应性强等优点。按获取能量方式
１．数据记录媒介
（条形码技术１）
条形码是最经济，最受欢迎的数据记录媒介之
一
的不同，电子标签可分为有源标签（ｃ１ｅ）无ａｔｖ和源标签（ａＳｖ２ｐＳ１ｅ）种类型；按读写性能的不同，电子标签可分为可读写（Ｗ）一次写入多次读Ｒ、
印量与化２１２嘴刷质标准０２．
１稍铷｜｝
曩｜ｌ、
ｆ市场准入ｊ
１，能够用来存储像温度、相对湿度、营养信息和Ｍ
烹饪说明等信息。可读写（Ｗ）ＦＤ签，在整个ＲＲＩ标供应链中，能实时地更新信息。ＲＩ标签同时间一ＦＤ温度指示器或者微生物传感器配合使用，就能记录

智慧包装系统案例设计方案

智慧包装系统案例设计方案智慧包装系统是一种基于物联网技术和智能化装备的包装系统，通过将传感器、通信技术以及智能控制算法等技术应用于包装领域，实现包装过程的自动化、智能化和信息化，提高包装效率和质量，降低包装成本。

以下是一个智慧包装系统的设计方案。

1. 系统架构设计智慧包装系统的架构包括传感器和执行机构、通信网络、数据处理和分析平台以及用户端应用。

传感器和执行机构用于感知和控制包装过程，通信网络用于传输数据和指令，数据处理和分析平台用于对包装数据进行分析和优化，用户端应用用于管理和监控包装系统。

2. 传感器和执行机构设计在智慧包装系统中，传感器用于感知包装过程中的各种参数，如包装速度、包装质量、包装材料的状况等。

执行机构根据传感器的反馈信号，控制包装过程中的各种操作，如调整包装速度、调整包装力度、调整包装材料的张力等。

传感器和执行机构需要具备高精度、稳定性和可靠性。

3. 通信网络设计智慧包装系统需要建立一个稳定可靠的通信网络，用于传输传感器数据和执行机构指令。

可以使用有线或无线通信技术，如以太网、Wifi或蓝牙等。

通信网络需要保证数据传输的实时性和安全性。

4. 数据处理和分析平台设计数据处理和分析平台是智慧包装系统的核心，用于对包装数据进行实时监测、分析和优化。

该平台可以采用大数据分析和机器学习算法，对包装过程中的各种参数进行建模和优化，提高包装效率和质量。

此外，还可以将数据处理和分析平台与其他企业的供应链管理系统、生产计划系统等进行集成，实现整体的协同优化。

5. 用户端应用设计用户端应用是智慧包装系统的管理和监控界面，用户可以通过该应用管理包装系统的各项操作，如监控包装过程、调整包装参数、查看包装数据等。

用户端应用可以使用手机、平板电脑或计算机等多种终端设备，提供友好的用户界面和操作体验。

6. 安全性和可扩展性设计智慧包装系统需要具备良好的安全性和可扩展性。

在通信网络设计中，需要采取加密和认证等安全措施，防止数据泄露和恶意攻击。

智能包装的分类及原理---

智能包装包括：功能材料型智能包装、功能结构型智能包装及信息型智能包装。

它具体体现为：利用新型的包装材料、结构与形式对商品的质量和流通安全性进行积极干预与保障；利用信息收集、管理、控制与处理技术完成对运输包装系统的优化管理等。

（一）功能材料型智能包装技术功能材料型智能包装是指通过应用新型智能包装材料，改善和增加包装的功能，以达到和完成特定包装的目的。

例：美国国际造纸公司采用以色列能量纸公(PowerPaper)开发出来的一种超薄柔软电池, 用于一些消费产品的包装, 这种新型电池可像油墨一样被“印刷”在产品的包装上,使之增加灯光、声音, 以及其他一些特殊效果, 可让制造商更有效地通过产品包装来吸引消费者。

（二）功能结构型智能包装技术功能结构型智能包装是指通过增加或改进部分包装结构，而使包装具有某些特殊功能和智能型特点。

功能结构的改进往往从包装的安全性、可靠性和部分自动功能入手进行，这种结构上的变化使包装的商品使用更加安全和方便简洁。

例：这种功能结构型智能包装最有代表性的是自动加热和自动冷却包装。

这两种包装都是增加了包装的部分结构, 而使包装具有部分自动功能。

自动加热型包装是一种多层、无缝的容器, 以注塑成形方法制成, 容器内层分成多个间隔, 容许产品自我加热。

它的加热原理是:当使用者拿下容器上的箔, 并按压容器底部时, 容器内的水及石灰石便会产生化学反应, 发放热能,进而令产品加热。

自动冷却型包装内置一个冷凝器、一个蒸发格及一包以盐做成的干燥剂, 冷却时由催化作用所产生的蒸气及液体会贮藏于包装的底部。

这技术也可应用于普通容器,它能在几分钟内将容器内物品的温度降低至摄氏17℃。

这2 种智能自动型包装适合野外作业人士使用, 例如探险、单车、钓鱼爱好者等。

（三）信息型智能包装技术信息型智能包装技术主要是指以反映包装内容物及其内在品质和运输、销售过程信息为主的新型技术。

这项技术包括两方面:其一, 商品在仓储、运输、销售期间, 周围环境对其内在质量影响的信息记录与表现;其二, 商品生产信息和销售分布信息的记录。

智能包装—技术、应用场景及案例

在未来的2-3年，智能包装市场必将成为物联网产业新的蓝海。

生活中智能包装的例子

生活中智能包装的例子
1. 你知道食品包装上的智能标签吗？就像牛奶盒上的保质期指示器，它会根据时间变化颜色，清楚地告诉你这盒牛奶还新鲜不新鲜，这多神奇呀！
2. 哎，你想想智能药瓶怎么样？它能够提醒你按时吃药，就像一个超贴心的小护士在你身边不断叮嘱，这难道不是很方便吗？
3. 哇哦，智能快递包装见过没？它可以实时追踪包裹位置，让你随时知道自己的宝贝到哪儿了，简直就像是给包裹安上了一双眼睛呢！
4. 嘿！那种会根据温度自动调节的智能包装呢，比如让生鲜食品一直处在适宜温度的包装，不就像给它们盖了一层舒适的小被子嘛！
5. 你说智能化妆品包装好不好呢？它能记录你使用的次数和用量，就像一个小管家一样帮你管理着化妆品，很厉害吧！
6. 哟，还有智能酒包装呢，能够检测酒的品质，这可不是神了嘛，就好像一个品酒大师在旁边把关一样！
7. 想想看智能包装在仓储管理上的运用呀，能快速识别货物信息，这不就像给仓库配备了无数个火眼金睛嘛，效率得提高多少呀！
我觉得生活中的智能包装真的是太酷啦，给我们的生活带来了很多便利和惊喜，让一切都变得更高效和有趣了呢！。

智能包装技术教案

智能包装技术教案随着技术的进步和人们生活品质的提高，对于包装的要求越来越高。

智能化的包装技术在这个时代成为了不可或缺的一部分。

智能包装技术通过传感器、RFID等技术的应用，能够监测商品在仓储、物流、销售等环节的温度、湿度、撞击力等关键信息，并实现信息的互联互通。

本教案针对智能包装技术这一热门话题，对此进行了深入的解析和研究。

一、教学目标1.掌握智能包装技术的基本概念和原理。

2.熟悉智能包装技术在仓储、物流、销售等环节的应用。

3.了解智能包装技术在包装设计和包装材料方面的应用。

二、教学内容1.智能包装技术的基本概念和原理1.1.智能包装技术的定义及意义智能包装技术是指通过传感器、RFID等技术的应用，能够监测商品在仓储、物流、销售等环节的温度、湿度、撞击力等关键信息，并实现信息的互联互通。

智能包装技术的应用，可以提高物流的效率，保障质量安全，提升消费者的购买体验和使用体验，同时为企业提供更好的销售和市场营销服务，对于商品品牌的提升和企业的发展都具有重要的意义。

1.2.智能包装技术的原理智能包装技术的应用离不开传感器和RFID等技术的支持，这是实现智能化的基础。

传感器在监测透明的信息时可采用光敏传感、荧光传感、红外传感等方法；在物理信息监测时可采用压力传感、振动传感、温度传感、湿度传感等方法。

RFID技术则是通过无线电波的应用，实现物品的追踪和管理。

智能包装技术可以应用传感器和RFID等技术，获取商品在仓储、物流和销售等环节的关键信息，并实现信息的互联互通与管理。

2.智能包装技术在仓储、物流、销售等环节的应用2.1.智能包装技术在仓储环节的应用智能包装技术可以在仓储环节提供更好的信息管理服务。

例如，传感器可以监测仓库中的温度、湿度、光照等环境因素，并将这些数据传输到智能设备，通过智能设备的管理，可以对库存管理和物品存储进行管理优化，以提高仓储效率和减少损失。

2.2.智能包装技术在物流环节的应用物流环节也是智能包装技术的应用主要领域之一。

智能包装技术在食品行业的应用概述

PRINTING FIELD 2019.01一、前言包装在食品流通过程中起着重要作用。

食品包装能有效保护食品，使食品流通更加便利，避免食品受外界环境条件如微生物、水分、氧气、光线、灰尘和机械作用等因素的影响；在销售方面，食品包装能够展示食品的具体信息，以更好地促进食品销售。

随着食品安全问题越来越多地出现在公众面前，消费者对食品质量和安全性也愈加重视。

食品生产、销售、贮存方式的变化和科学技术的进步，使得包装技术也随之进步。

目前，智能包装技术受到食品工业的广泛关注并得以迅速发展。

智能包装（Intelligent Packaging，IP）具有感知、检测、记实、追踪、通信、逻辑等智能功能，可追踪产品、感知包装环境、通信交流，从而促进决策，更好地达到实现包装功能的目的。

智能包装在整个供应链中都具有信息交流功能（图1），从原材料供给开始，到产品制造、产品包装、物流配送，再到消费者手中，使用后包装废弃物的处置，智能包装技术在食品行业的应用概述付秋莹智能包装承担着信息感知、储存、传递、反馈的重要功能。

二、食品包装中的智能系统智能包装系统可以通过三种主要技术来实现,具体如下。

1.指示剂指示剂通过可视的变化，如颜色变化、色彩浓度的增强或颜色沿直线的扩散，为包装食品提供直图1 智能包装信息交流功能示意图观和定性（或半定量）的信息。

⑴时间-温度指示剂时间-温度指示剂（t i m e-t e m p e r a t u r e indicators，TTIs）提供食品物流过程中所经历的温度信息，通过时间-温度积累效应指示食品剩余货架寿命。

其基本原理是基于机械、化学、电化学、酶或微生物学变化，通常以机械变形、颜色发展或颜色运动的形式展现。

如图2所示，T T I可作为小贴纸放入运输容器或单个容器中，如果食物暴露于不同的外界温度，则会反映出不可逆转的化学变化。

目前，时间-温度指示剂已被应用于易腐食品包装、冷链运输和高温杀菌等监测。

智能包装可有效确保食品安全

在多种食品的制造过程中。人造鸡蛋成本较天然鸡蛋低４０％，口感并无太大差别，而且更环保。厂家表示，用这种安全食材替代天然鸡蛋制成的饼干甜而不腻。比尔・盖茨是这家公司的支持者之一，他专ｌ ’ ．】表
低成本抗氧化剂可从葡萄籽中提成功，并投入小批量生产。茶饼采用了内源式干燥、低温注模成型等３项创新工艺，将产自余姚四明山、大岚镇等高山地带的印雪白茶鲜叶、鲜花加工成绿茶、红茶、鲜花型３种紧压式荼品，具有完全不同于常规茶的优美形态和产品样式，携带方便、风
，，，
２０１３年１２月２２日上午， “ 山西品牌中华
据介绍，这种人造鸡蛋主要成分是从黄豆等豆类植物中提取的蛋白质，可取代自然鸡蛋，能广泛使用
行” （武汉站）活动启动仪式在武汉国际会展中心举行。此次活动共有６６家特色农产品品牌企业的十三大类１６００余种商品参展。相关人士介
扬了该公司，称其将改变未来食品生产。（田鹤）
的第八站，也是２０１３年的最后一站活动，收官
智能包装．－１有效确保食品安全

智能包装技术增强商品防伪性

智能包装技术增强商品防伪性一、智能包装技术概述智能包装技术是一种融合了多种高新技术的创新包装形式，它在传统包装的基础上，赋予了包装更多的功能和特性。

随着科技的不断进步，智能包装技术在商品防伪领域发挥着越来越重要的作用。

（一）智能包装技术的定义与特点智能包装技术是利用各种先进的传感器、指示器、识别标签等技术手段，对包装内商品的质量、状态、环境等信息进行监测、记录、反馈和交互的包装系统。

其特点主要包括以下几个方面：1. 感知性：能够感知包装内商品的物理、化学性质变化，如温度、湿度、压力、气体成分等，以及包装外部环境的变化，如运输过程中的震动、光照等。

2. 信息传递性：可以将感知到的信息通过无线通信、电子标签等方式传递给相关人员或系统，实现信息的实时共享和监控。

3. 交互性：与消费者、生产商、物流商等进行交互，为各方提供有价值的信息，如商品的真伪查询、使用说明、剩余保质期等。

4. 智能化决策：基于收集到的信息，能够自动做出一些决策，如触发警报、调整包装内环境等，以保护商品质量和安全。

（二）智能包装技术的分类1. 信息型智能包装技术- 条形码和二维码技术：条形码是一种广泛应用的商品标识技术，通过黑白条纹的不同组合来代表商品的基本信息，如名称、规格、产地等。

二维码则具有更大的信息容量，可以存储更多的文字、图片、链接等信息。

消费者可以通过扫描条形码或二维码获取商品的详细信息，包括生产厂家、生产日期、物流轨迹等，从而辅助判断商品的真伪。

例如，一些品牌的化妆品在包装上印有独特的二维码，消费者扫描后可以直接进入官方网站验证产品真伪，并获取产品的使用方法和注意事项等信息。

- 射频识别（RFID）技术：RFID技术利用射频信号通过空间耦合（交变磁场或电磁场）实现无接触信息传递并通过所传递的信息达到识别目的。

RFID标签由耦合元件及芯片组成，每个标签具有唯一的电子编码，附着在物体上标识目标对象。

在商品防伪方面，RFID标签可以在商品生产、仓储、物流、销售等各个环节进行信息记录和跟踪。