校园早餐配送市场调查教学文案

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大学校园营养早餐配送策划

大学校园营养早餐配送策划

大学校园营养早餐配送策划大学校园营养早餐配送策划一.市场营销环境分析1)市场供需情况在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。

我们学院提供的早餐营养价值质量不高、品种单一化、价格偏贵,每天的早餐一尘不变。

而校门外的各种特色早餐的提供为同学带来了不便:同学们拥挤在一起为了买个早饭而花费很多时间;马路上的灰尘也无形中融入进早餐中,不卫生;早餐店提供的早餐价格昂贵,而且量少。

2)早餐普及情况食堂早餐一般以炒面、炒饭、饭团、粥、大饼、豆浆等为主。

由于以大锅饭为主,咸淡问题有时出错。

外面早餐也一般油炸类或油煎类的为主,没有营养。

而且没有提供外送,给学生带来不便。

3)市场消费情况早上许多同学常因为睡过了头或是因为没有喜欢吃的抑或是因为减肥而不吃早餐,致使整个上午不能认真听课,学习效率低下。

这样既不利于学习也不利于同学的身体。

专家提醒不吃早餐对身体不好。

4)竞争状况别的早餐店包括我们学校食堂在内的一般不提供外送,而且不符合同学们的口味,既不安全又没营养。

而本企划为学生提供像快餐一样快捷、便利的早餐外送服务,解决有些同学吃早餐难的问题;提供各式口味的早餐小吃,解决早餐口味单一化,满足同学的口味问题。

同时推出自主选择服务,就是老师和同学可以拿碗自主选择想吃的,量的多少、种类可以自己定。

这是我们早餐方式的亮点,比别的早餐方式更有吸引力。

二.营销目标、目标市场与广告目标1)营销目标本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学校园营养早餐配送点,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

2)目标市场那我们服务的市场就是提供须要包餐、、早餐和外送等服务师生和社会人士。

以我院学生与周边地区的消费水平为中下水平而言,以经营中、下档次的饮食消费为主。

校园餐饮业市场调查报告

校园餐饮业市场调查报告

校园餐饮业市场调查报告校园餐饮业市场调查报告篇一校园餐饮业市场调查报告校园餐饮作为学校生活中不可或缺的重要组成部分,一直以来都备受关注。

随着人们生活水平的提高,对于校园餐饮的需求也越来越高。

在这个背景下,本文针对校园餐饮市场进行了一次调查。

调查旨在了解校园餐饮业的现状、存在的问题及发展趋势,为餐饮业的发展提供一些有价值的参考意见。

调查对象主要为学校师生和校园周边的居民。

通过问卷调查的方式,我们得出了以下的结果:一、市场现状目前校园餐饮市场呈现出多元化的发展态势。

学校内的食堂、小吃店、快餐店、咖啡厅等不同类型的餐饮企业都在竞争中发展壮大。

同时,周边商业区也有很多餐饮企业进驻,形成了一定的竞争优势。

但是,总体来说,校园餐饮业整体规模相对较小,还有待进一步的开发和提升。

二、存在的问题在调查中,我们发现了校园餐饮业存在以下几个问题:1、餐品单一,口味缺乏变化;2、部分餐饮企业存在卫生问题,顾客口碑不佳;3、餐饮企业的管理能力还需进一步提升;4、在吸引顾客的体验感、服务质量等方面还有提升空间。

三、发展趋势随着人们生活水平的提高,人们对于饮食的追求也越来越高。

在未来,校园餐饮业将会朝着如下几个方向发展:1、差异化经营将成为趋势。

比如不同的餐饮企业将会不断开发新的口味,让顾客可以更有选择性。

2、环保和健康将成为新的发展方向。

会有越来越多的餐饮企业选择健康、有机、低糖、低脂等新型食品材料,推出更健康的餐品。

3、高效、便捷、智能化的服务将会成为未来的必然趋势。

客户可以通过智能终端进行餐品订购,餐品的配送也会愈发高效化。

四、结论随着学校人口的增加,校园餐饮业的发展潜力将会愈发巨大。

然而,校园餐饮业的发展也需要面对各种挑战。

随着社会需求的变化,校园餐饮业也需要不断进化和创新,以适应这个时代的潮流。

只有始终站在发展的前沿,不断推陈出新,才能成为市场上最具影响力的餐饮品牌之一。

校园餐饮业市场调查报告篇二校园餐饮业市场调查报告近年来,随着人们生活水平的提高,餐饮业的发展迅速,而校园餐饮业也不例外。

学校食堂市场调查方案(最新)

学校食堂市场调查方案(最新)

学校食堂市场调查方案(精选5篇)“民以食为天”,学校食堂作为学校的一个重要组成部分,担负着后勤保障,服务师生的重要任务,学校是一个特殊的单位,学生又是一个特殊的消费群体,学校食堂工作,关系到师生员工的切身利益,关系到学生的卫生饮食安全问题,关系到学校的稳定和发展。

因此,食堂工作,学生关心,家长关心,社会关心,领导更关心,已成为学生与家长关心的热点。

特别是近几年来,我市农村学校布局调整逐步到位,学生的寄宿数量迅速上升,在校用餐的学生显著增多,学校食堂的数量和规模逐步扩大。

随着市场经济的建立,学校食堂也成了社会上一些食品经营者竞争的场所。

食堂工作在整个学校工作的重要性也随之增强。

针对全市学校食堂的现状,教育局关工委成立了学校食堂调研小组,各校关工委常务副主任带领委员深入学校食堂进行了调研。

调研小组通过听介绍、查资料、看现场、个别访问,问卷调查和分析研究等方法,对食堂情况作了全面的调查研究。

一、基本情况据统计,全市中小学含幼儿园共有食堂112个,其中千人以上的学校食堂有20家,2000人以上的食堂有6家,4000人以上的食堂有2家;全市学校聘用从事饮食服务的员工1700多人,用餐学生达6.5万多人,占学生总数的83.5%;学校食堂从业人员中有健康合格证的1680人,占全体人员的98.8%。

学校食堂的经营方式主要有两种,一种是学校自办,一种是承包制。

自办的有95家,承包的有17家。

学校食堂根据规模的大小,赢利多少各不相同,绝大部分学校的老师用餐得到补偿或减免,每年还有一定利润上交,多的达到几十万。

学校食堂的基本设施,通过这几年的不断升级改造,已基本达到了要求,做到设备齐全,规章制度健全,运作正常,安全卫生状况良好,有33家食堂获得镇江市A级食堂,66家获得镇江市B级食堂,4家获得镇江市C级食堂,目前还有4家没有等级,学生对食堂的满意率在95%以上。

二、领导重视教育局高度重视学校食堂建设,通过发文件,开会,检查等多种形式,反复向学校领导交代学校食堂工作的重要性,要求学校把食堂工作列入学校工作的重要议程,市教育部门意识清醒,态度坚决,教育局由一名分管副局长亲自抓食堂工作,发展财务科具体负责学校的食堂管理工作,学校由一名分管副校长亲自抓食堂工作,总务处具体负责。

校园早餐营销策划方案范文

校园早餐营销策划方案范文

校园早餐营销策划方案范文一、项目背景随着人们生活水平的提高,大学生对早餐的要求也越来越高。

然而,在现实生活中,许多大学生因为时间紧张、懒惰或者经济条件有限,早餐经常不吃或者选择简单而不健康的食物。

因此,开展一场有计划、有创意的校园早餐营销活动,能够满足大学生对于早餐的需求,同时提高大学生的早餐意识和健康观念。

二、目标市场本次校园早餐营销活动的目标市场主要是大学生群体,他们的年龄在18-25岁之间,大多数为学生群体,消费能力有限,注重早餐的便捷性和健康性。

目标市场的主要特征如下:1. 消费者群体众多:目标市场主要集中在大学校园内,大学生群体大量,潜在消费者也是很多的。

2. 注重便捷和健康:大学生缺乏时间和金钱投入,因此注重早餐的便捷性和健康性。

他们希望早餐可以快速获取,并且吃得健康。

3. 快节奏生活方式:大学生的生活节奏较快,时间管理困难,因此需要早餐提供加时间和经济性。

三、目标及策略1. 目标a. 提高大学生早餐意识和健康观念。

b. 打造一个便捷、经济、健康的校园早餐品牌形象。

c. 增加早餐销售额,提高校园早餐的市场占有率。

2. 策略a. 多样化产品策略:提供多种早餐选择,包括主食、小吃、汤品等,满足大学生不同口味的需求。

b. 价格优惠策略:合理定价,提供学生价位的早餐,并推出会员制度,给予会员更多的优惠。

c. 便捷性策略:提供外卖服务,将早餐送至学生宿舍,方便大学生在紧凑的早间时间内享用早餐。

d. 品牌形象策略:在学生群体中打造一个有亲和力、有健康形象的早餐品牌,增加品牌认知度。

四、产品设计1. 主食类:丰富的主食类产品,包括各式馒头、面包、油饼等,可以满足不同大学生的口味和需求。

2. 小吃类:提供各式小吃,如小笼包、包子、饺子等,方便大学生在快节奏的早餐时间快速享用。

3. 汤品类:推出各种汤品,如豆腐汤、鸡蛋汤等,为大学生提供充足的营养。

五、营销推广活动1. 开展早餐品尝活动:在学校里设置展示区域,提供早餐品尝,让大学生亲身体验产品的美味和便捷性。

大学校园早餐配送项目市场营销策略

大学校园早餐配送项目市场营销策略

大学校园早餐配送项目市场营销策略随着社会的快节奏发展,大学生的生活压力也越来越大,尤其是早晨的时间紧张,很多学生都没有时间去食堂吃早餐,甚至有的学生直接忽略了早餐的重要性,这对大学生的健康有很大影响。

大学校园早餐配送项目应运而生。

本文将以大学校园早餐配送项目为例,分析其市场营销策略,希望可以对相关行业有所启发。

一、市场分析1. 目标市场大学校园早餐配送项目的目标市场主要是大学生群体。

随着高等教育的普及,大学生人数不断增加,他们是这个项目的主要消费者。

大学校园周边也有很多办公人群,包括老师、教职员工等,也是潜在的消费者群体。

2. 市场需求大学校园早餐配送项目的市场需求主要来自于以下几个方面:(1)时间紧张:大学生上午课程较多,时间紧张,没有时间去食堂吃早餐;(2)健康意识:现代大学生对健康的重视程度不断提高,他们愿意选择健康营养的早餐;(3)便捷性:大学生生活压力大,对便捷性的需求很高,希望能够享受到方便快捷的早餐配送服务;(4)选择多样性:大学生对食品口味有多样需求,需要有多种选择。

二、市场营销策略1. 定位策略大学校园早餐配送项目的定位应主要以“方便快捷、健康营养”为主。

在产品定位上,要注重早餐的多样性和健康性,在服务定位上要提供方便快捷的配送服务。

2. 产品策略在产品策略上,大学校园早餐配送项目应该提供多样化的早餐选择,包括中式早餐、西式早餐、面包、饮品等,满足不同消费者的口味需求;还要注重食品的健康营养,避免油腻重口味的食品,推出一些健康轻食早餐的选择,符合现代大学生的饮食需求。

3. 价格策略在价格策略上,大学校园早餐配送项目应该坚持“实惠”的原则。

大学生群体整体消费水平不高,他们更倾向于选择价格实惠的早餐产品。

可以提供相对低价的套餐,同时也可以根据不同的产品设置不同的价格档次,满足不同消费者的需求。

4. 渠道策略在渠道策略上,可以通过线上和线下渠道进行销售。

线上渠道可以通过建立自己的APP或者在第三方外卖平台上进行销售,提高销售的便捷性;线下渠道可以通过在校园内设置售卖点,方便学生购买。

早餐市场调查报告[优秀范文五篇]

早餐市场调查报告[优秀范文五篇]

早餐市场调查报告[优秀范文五篇]第一篇:早餐市场调查报告中央广播电视大学开放教育工商管理专业(专科)社会调查报告(三号黑体)早餐市场调查报告(二号黑体)姓名:学号: 2006722011400专业:工商管理年级: 2006年秋学校:吉林分校调查提纲(小二号黑体)一、调查目的通过调查了解本市早餐市场的生产与供应情况。

二、调查对象市内从事早餐生产和供应的餐饮企业三、调查地点市内各早餐营业点四、调查时间2008-4-2至2008-5-29五、调查项目1、供需基本平衡,基本满足市民需求2、发展较慢整体供应档次偏低,以中低档为主3、新型业态的早餐企业开始出击市场,但市场占有率还较低4、早餐“老字号”消失殆尽,传统特色企业减少5、早餐供应以传统品种为主,新品种较少六、调查结论早餐市场是一个特殊的市场,没有政府的统筹和管理,很难规范。

要把这项“民心工程,德政工程”做好。

建议政府采取多种措施,综合治理,联合执管,树立管理即服务理念,为行业发展创造宽松的发展环境。

七、调查体会从整个调查来看早餐的消费心理“早餐要吃好”这层心理的基础就是“人是铁,饭是钢”的简单道理,解决基本的日常三餐问题,补充人体所需,这是早餐奶作为食品的基本属性。

但是,早餐一般吃的较为匆忙,因为还要赶着上学、上班。

所以,传统中餐食品的色、香、味等享受性的要素,已经被消费者作为次要考虑,而新鲜、营养、纯天然等要素则被作为主要考虑。

早餐市场调查报告(二号黑体)上下空2行随着城市人口的增加和人民生活水平的提高,社会各界都对我市的早餐供应给予了更多的关注,也提出了更高的要求。

为客观、真实地掌握我市早餐业发展的现状和要求,于今年4月至5月对全市早餐市场供应情况进行了一次调查,对本区域内的早餐供应情况作较为全面的统计和调查。

调查范围为市内所有从事早餐生产和供应的餐饮企业、机关学校范围内的食堂以及早餐经营户和摊群点。

调查内容包括供应企业规模、效益、人员情况;经营环境、品种和产品质量、口味情况;供应量和市场需求等。

有关学校食堂的市场调查方案

有关学校食堂的市场调查方案

有关学校食堂的市场调查方案1. 背景介绍学校食堂是学校中供应学生和教职工餐饮的重要场所。

然而,由于学生群体的多样性和不同口味的需求,学校食堂的餐品种类和质量往往无法完全满足需求。

因此,进行一次市场调查对于了解学生对学校食堂的需求,改进菜单和服务,提高学校食堂的满意度和运营效益非常重要。

2. 调查目的本次市场调查的目的是了解学生对学校食堂的满意度、对菜品种类和质量的需求,以及对服务和环境的期望,为改进学校食堂的管理和提升学生满意度提供数据支持。

3. 调查方法本次市场调查将采用以下几种方法进行数据收集:3.1. 问卷调查通过在线问卷的形式,向学生和教职工发放调查问卷,了解他们对学校食堂的认知、满意度以及改进意见。

问卷设计将包括以下内容:- 学生基本信息(年级、专业、性别等)- 对学校食堂的整体评价- 对学校食堂菜品种类和质量的满意度- 对学校食堂服务速度和态度的评价- 对学校食堂环境卫生和舒适度的评价- 对学校食堂的改进建议3.2. 访谈调查选取一些典型的学生代表和教职工,进行深入访谈,详细了解他们的需求和对学校食堂的期望。

访谈中的问题包括但不限于:- 对学校食堂的优势和不足的认知- 对学校食堂餐品种类和质量的需求- 对学校食堂服务和环境的期望3.3. 数据分析通过对收集到的问卷调查数据和访谈数据的整理和分析,得出学生对学校食堂的整体评价以及对改进的建议,为学校食堂改进和升级提供数据支持。

4. 调查实施4.1. 样本选择随机选取一定数量的学生和教职工作为样本,以保证调查结果的代表性。

4.2. 数据收集- 通过在线问卷平台向样本发放问卷链接,设置一定的截止日期,方便收集和整理数据。

- 安排访谈时间,与选定的学生代表和教职工进行深入访谈,并记录访谈内容。

4.3. 数据分析与整理对收集到的问卷调查和访谈数据进行统计和分析,将结果进行整理并形成报告。

5. 调查结果分析与应用分析调查结果,根据学生和教职工的需求和期望,提出改进学校食堂的建议和措施,包括:- 增加菜品种类和提高质量- 提升服务速度和服务态度- 改善学校食堂环境卫生和舒适度- 加强与学生和教职工的沟通和反馈机制6. 实施措施与改进计划根据调查结果提出的建议和措施,制定改进计划,并逐步实施,定期评估和调整。

学校早餐配送运营方案

学校早餐配送运营方案

学校早餐配送运营方案一、背景随着现代社会生活的快节奏,很多家长和学生都面临着早晨匆忙出门的情况,导致早餐成为了自己或孩子们的一个难题。

特别是在忙碌的工作日,很多家长可能没有时间亲自为孩子准备早餐,这就给学校早餐配送提供了一个商机。

因此,本文将围绕学校早餐配送运营方案进行讨论与研究。

二、市场分析(一)需求分析根据调研数据显示,80%的家庭愿意为孩子购买早餐,其中60%的家庭甚至表示愿意购买校园早餐配送服务。

而对于学生来说,早餐是保证一天健康成长和学习效率的根本。

因此,市场对学校早餐配送服务需求非常旺盛。

特别是在一些大中小学校的学生更是需要这种服务。

(二)竞争分析目前市场上已经存在一些学校早餐配送服务提供商,它们通常分为线下食堂提供的早餐和线上平台订购的早餐两种形式。

但是这些服务在准时配送、食品安全、菜品种类等方面依然存在一定的不足之处,所以市场上仍然存在很大的空间供我们拓展。

三、运营方案(一)服务内容1. 早餐供应品种:我们将提供包括主食、副食和饮品在内的多种早餐选择,满足不同学生的需求。

2. 配送时间:我们将在早晨6点至8点之间进行配送,保证学生在校订购的早餐在上学时能够及时送达。

3. 食品安全:我们将严格控制供应商,确保所提供的早餐食品符合卫生标准,保证学生的食品安全。

4. 定制服务:我们将为学校提供定制化的早餐服务,根据学校特点和学生需求合理分配食品种类与数量。

(二)合作模式1. 校园食堂合作:我们将与学校的食堂合作,提前制定好早餐供应计划,并由学校统一负责食材采购和食品制作,我们负责食品配送。

2. 自营配送:对于一些没有自己食堂或者食堂资源紧张的学校,我们将自行建立厨房和配送团队,为学校提供早餐服务。

3. 线上订购:我们将建立线上平台,供家长和学生预订早餐,提高订餐便捷性。

(三)运营流程1. 配送计划:我们将与学校一起制定每日早餐配送计划,根据学生数量和配送区域设计配送路线和配送数量。

2. 供应商管理:我们将与可靠的供应商合作,确保所供应的食品符合卫生标准,提高食品质量。

学校配餐调研报告范文

学校配餐调研报告范文

学校配餐调研报告范文学校配餐调研报告一、调研目的本次调研旨在了解学生对学校配餐服务的满意度及需求,以便学校能够更好地提供适合学生口味和营养均衡的膳食。

二、调研方法1. 设计问卷:我们设计了一份调查问卷,包括学生对学校餐厅服务的满意度、对菜品种类和质量的评价、对食物价格的意见等内容。

2. 开展访谈:我们通过面对面的方式采访了一部分学生,希望能进一步了解他们的需求和意见。

3. 数据收集:我们收集了300份问卷调查结果,并整理了访谈记录。

三、调研结果1. 学生满意度:约有60%的学生对学校配餐服务表示满意,35%的学生认为还需要改进,5%的学生不满意。

2. 菜品种类与质量:大部分学生认为菜品种类丰富,但有少数学生表示希望有更多的素菜选择。

同时,29%的学生认为菜品质量一般,他们希望食物口感更好。

3. 食物价格:47%的学生认为食物价格适中,37%的学生认为价格偏高。

部分学生提到了他们家庭经济状况不太宽裕,希望食物价格能更加亲民。

四、调研结论1. 学校应注意改进服务质量,提高学生对配餐服务的满意度。

2. 餐厅应增加素食菜品种类,以满足部分学生的需求。

3. 食物质量应得到更多关注,提高菜品口感。

4. 学校可以考虑适当降低食物价格,以满足经济困难学生的需求。

五、改进措施1. 增加学生参与度:学校应邀请学生代表参与餐厅菜单的设计和评估,以确保学生的口味需求能够得到满足。

2. 提高员工培训:学校应加强餐厅员工的培训和素质提升,提高服务质量和食物制作技术。

3. 加强品质监控:学校应对餐厅菜品进行严格监控,确保食物的质量和卫生安全。

4. 研究调整价格策略:学校可以与供应商协商,争取更优惠的价格,并针对经济困难学生提供补贴或减免政策。

六、结语通过本次调研,我们了解到学生对学校配餐服务的满意度和需求。

学校可以参考调研结果,采取相应措施改进配餐服务,提高学生的用餐体验和健康水平。

同时感谢所有参与调研的学生和工作人员的支持和配合。

餐饮校园外卖服务市场调研策划书

餐饮校园外卖服务市场调研策划书

餐饮校园外卖服务市场调研策划书一、背景分析近年来,随着互联网的迅猛发展,外卖服务已经成为人们生活中不可或缺的一部分。

同时,校园群体作为一个庞大的消费群体,对外卖服务的需求也逐渐增加。

餐饮校园外卖服务市场的潜力巨大,但同时也伴随着激烈的竞争和挑战。

因此,为了更好地了解这一市场,制定合理的营销策略,进行市场调研是必要的。

二、调研目标1.了解餐饮校园外卖服务市场的现状和发展趋势。

2.了解校园群体对外卖服务的需求和偏好。

3.了解竞争对手的情况,分析其优势和不足。

4.评估自身产品或服务在市场中的竞争力。

5.发现市场机会和潜在的挑战。

三、调研方法和步骤1.数据收集:通过文献资料、互联网搜索、问卷调查等方式收集相关数据和信息。

2.访谈调研:选择目标客户群体进行面对面或电话访谈,了解其对餐饮校园外卖服务的看法和需求。

3.竞品分析:对市场上的主要竞争对手进行分析,了解其产品、服务、价格、推广等方面的优势和不足。

4.市场趋势研究:通过对行业资讯、报告和专家见解的研究,了解餐饮校园外卖服务市场的发展趋势。

5.数据分析和报告撰写:对收集到的数据进行整理、分析和归纳,撰写市场调研报告,并提出相应的建议和策略。

四、调研预算和时间安排1.调研预算:包括数据收集和访谈调研所需的费用,以及报告撰写的成本。

2.时间安排:根据调研的具体内容和步骤制定详细的时间计划,确保调研工作顺利进行。

五、调研报告内容1.市场概况分析:包括餐饮校园外卖服务市场规模、增长率、市场份额等的分析。

2.需求分析:调研校园群体对外卖服务的需求和偏好,包括菜品种类、价格、配送方式、服务质量等方面。

3.竞争对手分析:对市场上的主要竞争对手进行分析,包括其品牌定位、产品特点、市场份额等方面。

4.市场趋势和机会分析:分析餐饮校园外卖服务市场的发展趋势,找出市场机会和潜在的挑战。

5.自身优势和不足分析:评估自身产品或服务在市场中的竞争力,找出优势和改进的方向。

6.营销策略建议:根据调研结果,提出相应的营销策略,包括品牌推广、产品改进、价格优化等方面的建议。

校园小吃市场调查方案

校园小吃市场调查方案

校园小吃市场调查方案一、调查目的和背景为了解校园小吃市场的需求和消费者偏好,制定合适的经营策略,提高餐饮服务质量和学生满意度。

调查将重点关注学生的消费习惯、喜好、价格敏感度以及对食品安全的关注程度。

二、调查方法1. 问卷调查:设计和发放在线问卷,调查学生对校园小吃的需求和偏好。

2. 面访调查:选择校园内的食品摊位进行面访调查,了解摊主的经营情况、受欢迎程度和经营难题。

三、调查内容1. 学生需求和消费习惯:a) 每天在校期间消费小吃的频次;b) 最常消费的小吃种类以及原因;c) 对小吃价格的接受程度和价格敏感度;d) 消费预算在校园小吃上的分配比例。

2. 学生偏好和口味:a) 对特定小吃的喜好程度和推荐度;b) 喜欢更传统的小吃还是更追求新奇的品种;c) 餐后甜品和饮品的消费喜好。

3. 食品安全意识:a) 食品安全问题对购买决策的影响程度;b) 是否在购买食品时有检查相关的安全认可标志或证书。

4. 摊主经营情况:a) 经营的小吃品种和口味;b) 高销量的产品和卖点;c) 面对的竞争和经营困难。

四、调查样本1. 问卷调查:随机抽取学生群体,包括不同年级、专业和院系的学生。

2. 面访调查:选择校园内代表性的小吃摊位进行访谈,包括畅销的摊位和新开设的摊位。

五、数据收集和分析1. 问卷调查:使用在线问卷工具,通过数据统计和分析软件进行数据整理和处理。

2. 面访调查:记录调查员与摊主的对话和观察摊位经营情况,整理出摊主经营状态的概况。

六、调查结果的应用根据调查结果,针对学生的需求和喜好,推出更适合校园市场的小吃产品,加强食品安全监督和管理,提高经营者的服务质量和产品创新能力。

同时,调查结果也可作为校园餐饮管理部门制定校园小吃摊位管理政策的参考依据。

校园早餐市场营销策划案课件 (一)

校园早餐市场营销策划案课件 (一)

校园早餐市场营销策划案课件 (一)校园早餐市场营销策划案课件随着人们对生活品质的追求不断提升,校园早餐市场的需求也日益增长。

在这样的背景下,如何营销校园早餐,满足学生的需求,成为了每一个早餐品牌所需要面对的问题。

本策划案课件将带你走进校园早餐市场,分析学生需求,探究成功营销策略。

一、市场分析1.目标用户我们首先需要确定目标用户,针对不同人群定位产品,才能更加精准地制定市场策略。

目标用户为校内干系学生,年龄主要集中在18岁至25岁之间,不同年龄阶段的学生有不同的口味特点,在定位目标用户时需综合考虑其口味归属、消费习惯、消费能力等因素。

2.市场需求校园早餐市场的需求主要来源于学生的生活节奏,学生一般需要在早晨吃得快、吃得好、吃得实惠。

因此,市场上需要提供有营养、口感好、价格实惠的早餐。

3.市场竞争情况目前,校园早餐市场中的竞争已经非常激烈,包括麦当劳、肯德基、星巴克等知名品牌也在校园中设立直营店,同时传统早餐品类如包子、油条等也在校园里小巷角落设有小店,竞争格局复杂。

二、营销策略1.提升品质提升品质是占据市场份额的关键,需要从口感、食材、包装等角度入手。

比如介绍“手作食材、冷冻保存”的优势,表现出产品的自然美味,比工业化生产更出色的品质特势等,可以让学生对产品印象深刻,并提高品牌忠诚度。

2.品牌文化品牌文化同样是营销策略中不可忽略的因素,适合以学生为主的年轻消费者来说,更加需要品牌强调其文化背景。

比如,可以在营销中强调品牌文化,如品牌内涵、传统文化等,以此影响客户体验,更加深入学生的心意。

3.口碑营销口碑营销是目前市场上的流行趋势,占据市场份额,提升企业形象。

可以以大量用户评价为重要依据掌握消费者的观点,开展相关推广活动,以互动悬赏等方式增加消费者的认知感。

同时,企业需要制定预案,做好各种应急预案的准备,在保证产品品质的前提下,增强产品的竞争力。

三、市场推广1.网络营销网络营销是当今消费者接触、了解品牌最为主要的方式之一,可以通过在学院内开设微信等社交工具进行内容分发,获得更多的人群参与。

校园早餐配送项目实施方案

校园早餐配送项目实施方案

校园早餐配送项目实施方案一、项目背景。

随着社会生活节奏的加快,越来越多的学生和教职员工在校园内需要解决早餐问题。

然而,由于时间紧张和交通不便,很多人无法在校园内享用营养丰富的早餐。

因此,为了解决这一问题,我们决定推出校园早餐配送项目。

二、项目目标。

1. 提供丰富多样的早餐选择,满足不同人群的口味需求;2. 提供快捷、方便的配送服务,确保早餐能够准时送达;3. 提高校园内早餐消费率,促进校园内餐饮经济发展。

三、实施步骤。

1. 调研分析,首先,我们需要对校园内的早餐消费情况进行调研分析,了解学生和教职员工的早餐偏好和消费习惯,以及他们对于配送服务的需求和期望。

2. 合作伙伴选择,在确定项目需求后,我们将寻找合作伙伴,如餐饮企业或者外卖平台,与其合作建立配送渠道,确保配送服务的可靠性和稳定性。

3. 菜单设计,根据调研结果,我们将设计丰富多样的早餐菜单,包括中式、西式、素食等多种选择,以满足不同人群的口味需求。

4. 配送范围确定,根据校园内的学生宿舍、教学楼等地理位置,确定配送范围,确保能够覆盖到所有需要配送的区域。

5. 人员培训,配送人员需要接受专业的培训,包括食品安全知识、配送流程等,确保配送过程安全可靠。

6. 宣传推广,在项目正式启动前,我们将开展宣传推广活动,向学生和教职员工介绍配送项目的优势和服务内容,提高他们的认知度和接受度。

四、项目运营。

1. 定期评估,项目启动后,我们将定期对配送服务进行评估,收集用户反馈,及时调整菜单和配送方式,确保项目的持续运营。

2. 提升服务质量,通过不断优化配送流程和提升服务质量,我们将努力提高用户体验,增加用户粘性,促进项目的长期发展。

3. 拓展业务范围,在项目运营稳定后,我们将考虑拓展业务范围,如增加午餐配送服务或者在校园内开设自提点,以满足更多消费者的需求。

五、项目收益。

1. 提高校园内早餐消费率,促进校园内餐饮经济发展;2. 增加合作伙伴收入,促进校园内餐饮产业链的发展;3. 提升学校品牌形象,增加学校吸引力和竞争力。

学校早餐市场营销方案

学校早餐市场营销方案

学校早餐市场营销方案概述学校早餐市场是一个潜力巨大的市场,因为学生们需要在早上开始一天的学习之前获得充足的能量。

为了满足学生的需求,学校早餐市场需要制定一个有效的市场营销方案,以吸引更多的学生购买早餐。

目标受众学校早餐市场的目标受众是学生群体,主要集中在学校的学生群体中。

对于高中和大学生而言,他们需要早餐来提供充足的能量和营养素,并帮助他们更好地专注于学习。

竞争分析在制定市场营销方案之前,我们需要对竞争对手进行分析。

了解他们的优势和弱点将有助于我们制定一种更有效的营销策略。

竞争对手分析1. 学校自办的食堂:学校自办的食堂是主要的竞争对手之一。

由于食堂的位置和学生的习惯,它们具有一定的优势。

但是,学校自办的食堂通常缺乏多样性和个性化的选择。

2. 校外餐厅:在学校周围,有许多校外餐厅提供早餐选择。

这些校外餐厅通常具有更多的选择和品种,但他们的价格相对较高,同时也需要学生们花费更长的时间去购买。

市场营销策略1. 产品定位学校早餐市场可以定位为提供健康、营养、方便的早餐选择。

我们可以强调使用新鲜、有机的食材,并提供多样化的产品选择。

2. 定价策略为了吸引学生的购买,我们可以采取适当的定价策略。

一个划算的价格将吸引学生的关注和购买。

3. 促销活动促销活动是吸引学生的重要手段之一。

我们可以制定一些促销策略,如打折、赠品、限时优惠等,以吸引学生的购买。

4. 个性化定制为了满足学生的不同需求,我们可以提供个性化定制的早餐选择。

学生可以根据自己的口味和偏好,选择适合自己的早餐组合。

5. 线上销售面对现代学生对便利性的追求,我们可以建立一个线上平台,方便学生订购早餐。

通过一个用户友好的网站或手机应用程序,学生可以随时随地进行订购和付款。

6. 合作伙伴关系与学校的其他部门建立合作伙伴关系也是一种有效的市场营销策略。

例如,与体育馆合作,在每星期的体育活动期间提供一个特别的早餐套餐。

推广策略1. 校内广告在学校各处张贴海报和宣传册,介绍早餐产品的特点和优势。

校园早餐配送中心策划案 2

校园早餐配送中心策划案 2

校园早餐配送中心策划案目录:前言第一部分:市场分析一、营销环境分析二、消费者分析三、产品分析四、竞争对手的分析第二部分:目标市场选择与广告目标策划一、营销目标二、财务目标三、目标市场四、目标市场战略五、广告目标策划六、广告主题第三部分:市场定位与营销创意一、市场创意与定位二、市场定位战略三、市场创意战略第四部分:营销组合策略一、产品策略二、定价策略三、传播策略四、渠道策略五、促销策略六、关系策略第五部分:营销的预期效果与未来展望一、营销的预期效果二、未来展望附录:前言:此次早餐配送的营销策划,现主要针对江西科技师范大学经营早餐配送服务,力争为全校学生提供快速、健康、优质、美观的早餐和最真诚的服务。

我们希望我们提供的早餐配送服务能为学生省时省力,并得到优质味美的产品。

本次策划主要从市场调研与分析、目标市场选择与广告目标策划、市场定位与营销创意、营销组合策略、营销策划与执行这五大方面来进行研究,并通过swot的分析方法来进行问题的深究,从而明确现状与潜在威胁,理清发展战略,立足校园市场。

第一部分:市场分析一、营销环境分析:(1)市场规模:江西科技师范大学在校生2万多名,然而吃早餐的人数所占比例却非常的低,所以目标市场有很大的潜力,可以形成一定的市场规模。

(2)市场构成:早餐供应主要有牛奶、豆奶、各种饮料及鸡蛋、面包、包子、馒头、瓦罐汤、粥、米粉、面食等。

(3)市场空隙:校园消费市场广,虽然有学校食堂和超市,但因很多学生由于时间问题而没有经常吃早餐,仍有巨大的潜在早餐市场。

(4)市场消费情况:早上许多同学常因为睡过了头或是因为没有喜欢吃的抑或是因为减肥而不吃早餐等各种原因,致使整个上午不能认真听课,学习效率低下。

这样既不利于学习也不利于同学的身体。

所以市场前景比较广阔。

二、消费者分析:(1)消费者的总体消费态势:根据市场调查分析看出,随着人们健康意识的增强,消费者更加重视早餐问题,而且逐渐倾向较高营养价值的早餐。

校园早餐市场营销策划案

校园早餐市场营销策划案

校园早餐市场营销策划案一、市场分析校园早餐市场在大学校园中具有广阔的发展空间。

校园学生作为一个年轻且健康意识较高的群体,每天都需要摄入营养丰富的早餐来保证身体的正常运转。

然而,由于时间和经济等因素的限制,很多学生并没有充分重视早餐的重要性,或者选择了不太健康的食物。

因此,校园早餐市场具有较高的潜力。

二、目标群体本营销策划案的目标群体为大学校园内的学生群体,包括本科生和研究生等各个年级的学生。

三、目标1. 提供健康、方便、美味的早餐选项,满足学生们的不同需求。

2. 增加学生们对早餐的重视,养成良好的早餐习惯。

3. 扩大市场份额,提高品牌知名度。

四、产品策略1. 多样化的早餐产品:根据学生的需求和口味偏好,提供多样化的早餐选择,例如中式早餐(包子、豆浆、油条等)、西式早餐(三明治、酸奶、水果等)、快餐早餐(汉堡、薯条、咖啡等)等。

2. 健康营养:注重食材的选择和搭配,确保早餐的营养均衡,并提供植物蛋白等健康食材选项。

3. 方便快捷:提供快速现场制作和外卖服务,方便学生们在匆忙的早晨获得营养早餐。

五、定价策略由于学生群体的特殊性,定价要相对亲民。

可以采用套餐形式,根据不同的食物组合和套餐种类进行定价,让学生可以根据自己的需求和经济状况选择适合的套餐。

六、推广策略1. 宣传推广活动:在校园内进行宣传活动,如海报、传单、展示摊位等,以吸引更多的学生了解和尝试早餐产品。

2. 社交媒体推广:运用微信公众号、微博等社交媒体平台进行推广,并发布一定量的折扣券和优惠信息,吸引学生关注并分享给身边的同学。

3. 口碑营销:提供优质的产品和服务,让学生们亲身体验并口口相传,形成良好的口碑推广效应。

七、合作与拓展1. 合作:与学校内的学生组织或社团进行合作,举办一些有趣的活动或推出特别优惠,加强与学生群体的互动。

2. 拓展市场:可以向校外周边区域扩展,如高校周边的小区、办公楼等地,向外来工作人员和居民提供早餐服务。

八、评估与调整根据销售额、顾客反馈和口碑评价,及时评估市场反应情况,进行策略调整,不断提升产品和服务质量,以满足学生们的需求,并促进市场的持续发展。

校园外卖市场调研方案

校园外卖市场调研方案

校园外卖市场调研方案一、调研背景随着高等教育大众化的快速发展,校园内大学生的人数越来越多,加上用餐时间比较集中,学校食堂同时容纳就餐人数有限,造成就餐拥挤,排队等候时间较长等一系列问题。

另外,随着社会经济的发展,大学生的生活质量和消费水平也有所提高,对就餐的需求也是千差万别。

这不仅给食堂,也给校外的饭店、餐馆提供了机会,各商家纷纷推出外卖服务,成为其很大一部分利润来源。

外卖为大学生的生活提供了极大的便利,再加上外卖又有丰富的选择,也成为许多同学生活中不可或缺的一部分。

如果能够因势利导,迎合大学生的需求,牢牢把握住这股庞大的消费力量,无疑是外卖商家的一个巨大的发展机会。

然而,要想在这一特殊的消费群体中占据稳定的市场份额,必须对他们的消费习惯、行为偏好进行全方位的了解。

因此,为了更好地服务于大学生的餐饮外卖需求,在进展中赢得主动,特拟开展本次调查。

二、调研目的通过本次调查,主要是为了了解以下主要内容,达到以下目的:(一)了解外卖在大学生心中的需求;(二)分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点;(三)了解当前主要针对大学生群体的外卖快餐店的营销策略和销售状况;(四)目前大学生对于外卖商家主要的不满和期望;(五)统计资料,预测外卖市场容量及潜力,从而对外卖市场做好整改以及其营销起到一定引导作用。

三、调研设计(一)行业市场环境调查主要调查内容有:1、校园外卖市场的容量及发展潜力;2、外卖行业的营销特点及行业竞争状况;3、各外卖品类在大学生群体中的受欢迎程度;(二)消费者调查主要调研内容有:1、影响消费者选择某种外卖的要素(如价格、口味、分量、时效等);2、消费者对已存在的外卖的不满以及希望改正之处;3、消费者对外卖所抱有的期待和建议;(三)商家调查主要的调研内容有:1、商家如何选择外卖品类;2、商家的生存经营和相互竞争的情况;3、商家采取的营销手段及效果四、调研方法对行业发展状况主要采取观察法和访问法;对于消费者以问卷调查为主,访谈为辅;对商家则以访谈为主。

高校早餐调研方案

高校早餐调研方案

高校早餐调研方案1. 调研目的随着我国社会经济的快速发展,人们对生活品质的要求越来越高。

在高校学生中,由于时间紧张、精力不足等原因,早餐成为日常饮食中不可或缺的一餐。

然而,在现实生活中,高校早餐质量参差不齐,甚至存在安全卫生等问题。

因此,本次调研旨在了解高校早餐市场现状,探索解决问题的方法,提高高校学生早餐的质量与安全性,为高校学生提供更优质的服务。

2. 调研内容1.调研对象:高校学生与早餐供应商。

2.调研范围:全国各地高校,重点调查北京、上海、广州等城市的高校。

3.调研内容:–高校学生对早餐的需求与反馈。

–高校早餐市场的现状与特点。

–高校各供应商的供应情况、品牌特点、安全卫生等情况。

–高校早餐的销售渠道、运营管理等情况。

–高校早餐客户满意度和投诉情况。

–其他相关问题。

3. 调研方法1.网络问卷调查:通过网络发布调查问卷,了解高校学生对早餐需求与反馈。

问卷内容包括早餐种类、价格、口味、健康因素等方面。

2.个访与观察法:在高校各区域设立调研点,对早餐供应情况、品牌特点、安全卫生、销售渠道、运营管理等情况进行调研与观察。

3.访谈法:通过电话、邮件或面谈等方式,对高校早餐客户满意度、投诉情况等进行深入了解。

4.现场调查法:在高校就餐时间段进行随机抽样,了解学生对早餐的满意度、品质感受等。

4. 调研结果1.调研结果将分析早餐市场现状、季节性变化、供应品种、销售价格、品牌健康度、安全卫生、销售渠道、经营管理状况等方面。

2.建议改进措施,包括增加早餐供应商,强化供应商的安全管理、产品质量管理、服务质量管理等方面。

3.向高校主管部门和早餐供应商发布调研报告,促使其进一步优化产品品质、提高服务水平等方面。

4.将调研结果整理成调研报告,为高校学生和管理部门提供参考。

5. 结论本调研旨在了解高校早餐市场现状,探索解决问题的方法,提高高校学生早餐的质量与安全性,为高校学生提供更优质的服务。

通过采用网络问卷调查、个访与观察法、访谈法、现场调查法等多种方法,得出了高校早餐市场的现状、品质、安全、运营管理等方面的研究结果,并提出了建议改进措施,期望能够让高校早餐市场向更加优质、更加健康的方向发展。

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校园早餐配送市场调查市场调查报告校园早餐配送小组成员:曾凤英、白琴、高慧琴13小组目录一、项目总论 (5)(一)项目概况 (5)(二)调查目的及所要解决的问题 (5)(三)调查对象和调查内容 (6)(四)调查研究的方法 (6)(五)调查的统计结果、基本观点和结论 (6)二、校园早餐配送市场调查报告 (7)(一)情况介绍 (7)(二)分析预测 (11)(三)我校早餐行业发展的几点思考 (11)(四)风险预测 (11)三、总结 (12)四、附录 (12)关于校园早餐配送的市场调查报告一、项目总论随着经济的发展和人民生活水平的提高,社会各界都对早餐供应给予了更多的关注,也提出了更高的要求。

为客观、真实地掌握我校早餐业发展的现状和要求,对校内早餐市场供应情况进行了一次调查,对本区域内的早餐供应情况作较为全面的统计和调查。

调查内容包括供应企业规模、效益、人员情况;经营环境、品种和产品质量、口味情况;供应量和市场需求等。

(一)项目概况我校有6000多师生,在外带早餐这个市场上看去,前景非常大。

除去一些不吃早餐的、吃零食的、去超市的。

也剩下一片吃腻学校早餐而又不得不吃的同学,而这块人群就是我们项目的面向人群。

我们觉得可以利用起早上这个时间段,来卖早餐而且是营养高端的早餐,目前按实际需要的话先从线上做起,等有一稳定的销售量的话,再稳步开始像APP和网页等推广宣传方式迸发。

经营项目就是将早餐定时的送到消费者手中让消费者在出门前能吃上可口的早餐。

(二)调查目的及所要解决的问题通过调查了解校内早餐市场的生产与供应情况,以及学生对早餐的要求与质量。

在我们学院,虽然有许多小卖部,食堂,他们都是有早餐提供的,但是早上许多同学常因睡过头或是因为没有喜欢吃的或是因为减肥而不吃早餐,这样既不利于学习也不利于同学的身体。

专家提醒不吃早餐对身体不好。

合理的饮食习惯是对身体有益的。

“早吃好,午吃饱,晚吃好。

”尤其在冬天,许多同学不愿起床,懒得起床,他们就更没时间买早餐吃早饭,如果他们可以在寝室里就能解决早餐问题,那么早上上课也不会出现“满屋飘香”,所以早餐配送是“适时”、“到位”、“合理”的服务。

我们学校小卖部包括学校食堂都不提供外送服务,所以,本团队主要解决同学们吃早餐难,早餐搭配不营养,以满足同学们对吃好早餐的基本要求。

(三)调查对象和调查内容调查时间:2015-11-19至2015-11-24地点:校内各早餐营业点对象:校内从事早餐生产和供应的餐饮商店。

项目发展与目标:本创业团队的计划就是根据市场分析、定位,为了解决同学们吃早餐难,早餐搭配不营养,确保同学们养成良好的饮食习惯,成立学院营养早餐配送,旨在为学院学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为学院提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

(四)调查研究的方法我们对学生对现有的早餐的需求状况和他们对现有的各早餐销售店的态度的情况进行了初步了解,然而,为了更加的详细地了解他们需求;我们进行此次调查,采用了问卷调查法;具体如下:我们首先就进行问卷的设计;然后在学校把这些问卷随机放发给不同的学生,当他们填写完了问卷后;我们就对问卷进行了整理,抽出无效的问卷,然后对有效问卷进行统计、分析,最后得出自己的结论。

(五)调查的统计结果、基本观点和结论通过对问卷的整理分析,访谈和观察记录的整理可以看出如果我们新开一家店,愿意尝试的顾客还是占大部分的。

过半的学生都愿意尝试学校里的早餐配送。

所以在学校里开设早餐配送还是可取的,只有小部分的大学生不愿意尝试新开设的早餐配送,应该是顾虑的比较多,像新开设的早餐配送会不会贵、早餐会不会不好吃等之类的。

但不用太担心这小部分的大学生,因为只要早餐配送的早餐好吃,价格实惠,他们通过消费过的消费者口中得知后,便会去尝试的,那样的话这小部分的大学生也就会成为早餐配送的消费者中的一部分,从而早餐配送的生意就会更好。

二、校园早餐配送市场调查报告(一)情况介绍1、主要食品以牛奶、豆浆、包子和饭团搭配较为恰当牛奶、豆浆、包子和鸡蛋是大学生选择的早餐种类中最受欢迎的。

所以可以考虑开设销售包子、牛奶、豆浆等类的早餐配送,还可以根据附近哪种类型的早餐店多,就开设这种类型的早餐配送,或者根据附近哪种类型的早餐店少的,也可以考虑开设这种类型的早餐配送。

不同早餐种类的受欢迎程度不同,所带来的盈利也就不同,销售量高的早餐种类就应该多提供,这样才不会导致供不应求的情况出现,消费者中也就不会出现因为买不到自己想吃的早餐种类而对早餐配送产生了不满。

2、吃早餐的地点大部分是在路上大部分被调查的学生喜欢在路上吃。

学生由于要赶着去上课,所以在选择早餐购买地时主要考虑的因素是就近、便利,而目前大学生普遍不愿早些起床,所以大学生一般都是边走去上课边吃早餐的,以来节约时间,可以多睡会。

因此根据这一信息,就应该要着重考虑早餐要既好拿又方便吃的问题。

我们调查大学生吃早餐的习惯,以来满足大学生这类消费者,这样一来,就可以满足了大学生的需求,从而提高他们对早餐店的喜爱度,然后他们自然会喜欢来再次购买早餐,早餐店的业绩也就会变得越来越好。

3、各个时间段都有早餐购买者周一到周五购买早餐的时间大部分为7:00~8:00之间,但其他时间段也是有顾客的,我们要对每个时间段的顾客都进行挽留。

周六周日由于大部分同不喜欢起床,所以购买早餐的时间也会往后推迟,所以周六周日要延长营业时间段。

把能争取来的顾客都抓过来。

为顾客提供较高的服务。

4、大部分被调查大学生所能接受的早餐价格在5元左右通过调查大学生所能接受的早餐价格,为商家们在定早餐价格时提供参考信息,可以让商家们在开设完早餐店后,要定早餐价格时,可以有个大概范围的价格,然后决定后价格既要可以盈利,又要较容易的被大学生所接受,这样一来,便可以避免出现大部分大学生都会因早餐价格太高而不能接受这家早餐店而导致早餐店由于亏损而倒闭的情况。

通过我们的调查分析得到,目前大部分学生每顿在早餐上的花费都在5元左右,所以商家们在定早餐价格时既要考虑到可以盈利的情况下,尽可能的让大学生可以比较容易的接受早餐的价格。

由此可见,只要早餐价格不会太离谱,一般在4~5元的话,大学生还是很好接受的,所以不能为了更多的盈利而没有考虑到大学生能不能接受所定的价格。

(二)分析预测1优势:(1)我们能提供学校小卖部食堂没有提供外送服务,(2)比食堂的经营品种要多,更加有营养,服务也是一流的。

(3)口味更能满足来自不同地方的同学。

(4)比食堂经营早餐的时间长,能满足不同时间段对早餐有需求的学生。

2劣势:物流配送方面人手不够,不能提供更多的早餐配送服务。

3机会:(1)目前学校并没有这项早餐配送服务,我们能尽早的抢占商机。

(2)及时满足同学们对吃好早餐的要求(3)同学们的经济消费能力强,都希望早餐能吃的好。

4威胁:我们将会面临来自食堂和小卖部的很多买早餐的商家竞争。

(三)我校早餐行业发展的几点思考(一)、不正规的摊群点较多。

因为客观上有市场需求,尽管摊群点存在着严重的安全卫生隐患,却依然盛起。

所以首先应该加强管理,特别是食品安全卫生方面的管理,加强卫生监督。

加强日常管理,促进规范经营。

其次,更需要一个正规、营养的早餐售卖点。

(二)、校内早点店质量、品质不高。

作为青年学生对于早餐形势,质量更高。

校内的早餐店更急需提高档次。

所以应整合资源,提升档次,开发、引进新产品,加强对外合作交流,推动早餐向健康美味早餐过渡,满足学生的个性化消费需求。

(四)风险预测1、新鲜期一过,人流量订购量下降减少2、学校下通知、下文件禁止3、团队人员思想分散不利管理4、保温措施不当,后续消费量减少5、同行竞争三、总结早餐市场是一个特殊的市场,没有统筹的管理和规范。

因而更需要一个营养、配套齐全的早餐市场。

从整个调查来看早餐的消费心理“早餐要吃好”这层心理的基础就是“人是铁,饭是钢”的简单道理,解决基本的日常三餐问题,补充人体所需,这是早餐作为食品的基本属性。

但是,早餐一般吃的较为匆忙,因为还要赶着上学。

所以,传统中餐食品的色、香、味等享受性的要素,已经被消费者作为次要考虑,而新鲜、营养、纯天然等要素则被作为主要考虑。

调查问卷的有些问题不够合理,指引性不是很强。

(解决办法是向同学征求他们多点我们问卷设计的意见,最后加以修改)对已有的资料的分析不够精确和仔细,选取的调查样本量很少(选取的方法要恰当,样本的选择要合理)对我们早餐店将所处的环境分析不够此次调研活动总的来说是成功的,它将能够多我们即将开设早餐配送有很好的指导作用,能为我们最后做出很好的正确的决策。

四、附录调查问卷亲爱的同学:您好!我们是四川工商学院的学生,正在做一项关于大学生早餐配送问题的调查,希望能够利用您宝贵的时间,帮助我们完成调查问卷。

我们对此不胜感激,谢谢!1.您的性别是? A男 B女2. 您的年级是A 大一B 大二C 大三D 大四3.您每天早晨都吃早餐吗? A是 B否4.您不吃早餐的原因A 时间问题B 经济问题C 早餐质量不好D 减肥E 习惯了F 其他5. 您吃早餐的时间A 6:00—6:30B 6:30—7:00C 7:00—7:30D 7:30—8:00E 8:00以后6. 您在哪里买早餐?A 食堂B 便利店C 面包房D 摊点E 其他7. 您通常早晨在哪里就餐?A 购买地B 寝室C 食堂D 路上E 教室F 其他8. 您一星期吃早餐的频率是?A 每天都吃B 3天或更少C 4天或更多D 从来都不吃9. 您对学校提供的早餐满意吗?A 非常满意B 比较满意C 一般D 不太满意E 非常不满意10. 您关心早餐问题吗?A非常关心 B 比较关心 C 一般 D 不太关心 E 无所谓11. 您认为早餐不吃对身体的营养健康有影响吗A 有影响B 影响不大C 无影响12. 您有挑食的习惯吗?A 有B 没有13. 您在买早饭时可以接受的等待时间?A 1分钟B 2 分钟C 3分钟D 3分钟以上14.您选择早餐购买地点的原因?A 就近原则B 价格问题C 早餐种类问题D 卫生问题E 服务问题F 其他15. 您对早餐更关注的是?A味道 B价格 C 营养 D 质量 E 卫生 F 其他16. 您是否重视早餐的搭配?A 非常重视B 比较重视C 一般 D不太重视 E 完全不重视17. 以下早餐组合你更喜欢哪种?(如A牛奶加面包 B 汉堡加可乐 C 豆浆加油条 D粥和饼 F 其他)18. 如果我们提供早餐配送,您愿意接受吗?A 愿意B 不愿意C 可以试试19. 如果愿意接受,您能接受的配送价位是?A 2元以下B 2-3元C 3-4元D 4元以上20. 早餐用什么包装您更喜欢? A 便利袋 B 方便盒 C 杯装 D 其他21. 对于校园早餐配送您还有什么建议吗?——————————————————————————————————————————————————————————————————————————。

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