2芝麻官餐馆.ppt
芝麻官餐馆教案精编版
芝麻官餐馆杨汇泉教学目标1．明确文中使用的夹叙夹议的文字并掌握这种写作手法。
2．把握主人公的敬业精神，实干精神和能官能民的精神品质，体会作者对主人公的钦佩之情及给作者带来的人生思考。
3．引导学生形成“职业不分高低贵贱”的择业观，让他们认识到只要踏实做事，只要认真做人，就是一个高尚的公民。
教学重点整体感知文本，把握人物形象。
教学难点通过对人物的深入了解，感受人物强大的内心世界，体会“民本位”的回归，感受到人生价值的实现可以是多方面的，从而树立正确的就业观。
教学方法教师点拨和学生的自主合作的学习方法课时目标2课时教学过程一、导入（材料导入）大家听说过北大毕业卖猪肉的陆步轩吗？毕业于1989年，年近不惑在西安当街卖起了猪肉。
媒体报道过后，陆步轩立刻成为轰动一时的新闻人物。
同时毕业于北大的陈生，在清华读过EMBA，曾经做过贸易，做过饮料生意，干过房产，当时公司的饮料生意每年有几个亿的营业额，房产行业也是如日中天，这样的大好局面不守着现成的摇钱树，他却也想到了卖猪肉。
他说：“当时陆步轩事件出来后，我们北大校长说，北大的学生可以卖猪肉，也可以当国家主席。
我说北大的学生可以卖猪肉，但是不能老在一个档口里长期自己卖猪肉，所以要是我卖猪肉的话，我一定会卖出点北大水平来。
”陈生要去卖猪肉的消息就像一颗重磅炸弹，在搭档的疑惑和家人的反对中，他却兴冲冲地真刀真枪干了起来，他研发的这个名叫壹号土猪火爆的肉铺，从2006年开业到现在，每天早晨从九点开始就被挤得里三层外三层，货物短短两个小时就脱销，人气指数直线上升。
看了这则材料，同学们有什么想法呢？（引导学生归结到职业没有贵贱之分，只要你想去做，只要你踏踏实实去做，只要你做的事情是为人民为社会服务，你的工作就是有价值的，是高尚的。
）再看看近几年电视网络曝光的丑闻：一个个贪官落马，一个个高官出事，一个个污吏双规。
原铁道部运输局副局长苏顺虎贪污2400多万；国务院国资委主任蒋洁敏严重违纪，陕西省安监局原局长杨达才受贿，他们虽权倾一时，挥霍享乐一时，但最终逃不过法律的制裁，人民的唾弃，自己良心的谴责。
2芝麻官餐馆.ppt解析
研读文章第三部分
文中有一段介绍作者与主人公早年 同事交往的情况，这是哪种叙事方式？ 有何作用？
插叙，是通过作者对人物的回忆来完成的， 对主要情节或中心事件作必要的铺垫、照应、补 充、说明，使情节更完整，结构更严密，内容更 充实。
研读文章第三部分
• 从这段插叙的事件中我们可以看出主人公在位 时是一个什么样的人？
芝 麻 官 餐 馆
陈生，北大毕业生，在清华读过
EMBA，曾经做过贸易，干过房产，公 司的饮料生意每年有几个亿的营业额， 房产行业也处在如日中天的大好局面 时，他却也想到了卖猪肉。他说： “当时陆步轩事件出来后，我们北大 校长说，北大的学生可以卖猪肉，也 可以当国家主席。我说要是我卖猪肉 的话，我一定会卖出点北大水平来。”
不当街的小铺
利润低的小餐点 面积狭窄 陈设简陋
人用餐
招牌是一条红纸写的横贴在门口上端；四 张小方桌；十几把松木棒煨的靠背椅子；无遮拦 的操作间
餐馆别称的由来
是原慈利县长高惠庆私人开办的，所以被 称为“高县长餐馆”或被戏称为“芝麻官餐馆” 店主是当地原县长 慕名而来的人络绎不绝。一度曾客冷车马 稀的高县长门前又恢复了昔日车马盈门的热闹景 象 全县家喻户晓
研读文章第四部分
• 深情朗读这两个自然段，说说作者在主人 公身上感悟到了什么？
（1）主人公坦然洒脱地完成了由民到官，又由官 转民的人生过程难能可贵。 （2）职业不分高低贵贱，在自己的工作岗位上踏 实做好就是生活的幸福。
研读文章第四部分
说一说:
你在主人公身上看到了什么?感悟到了什么？
写作特点
发现之美
经营情况
研读第一部分
2. “慕名而来的人络绎不绝。一度曾客冷车马稀的高县长 门前又恢复了昔日车马盈门的热闹景象，不过来的对象 和目的与从前可是大相径庭了。”中“目的”和“对象” 是指的什么意思？ 高县长在位时，来的对象是请他办事 的；现在的对象是来吃饭的顾客们。
芝麻官餐馆——杨汇泉
作者简介
杨汇泉(1932)，山东省
平远县人，南下干部， 曾在湖南政界任要职多 年，现为湖南省作家协 会会员，湖南省诗词协 会名誉主席。
重点词语
绰号（chuò hào）： 外号；诨号。 人满为患 ( rén mǎn wéi huàn )：因人多造成了困难。 家喻户晓：家家户户都知道。形容人所共知。 络绎不绝（luò yìbù jué ）：形容行人车马来来往往，接连不断。 大相径庭：比喻相差很远，大不相同。 神通广大（shén tōng guǎng dà）形容本领高超，无所不能。 头衔（tóu xián ）：指官衔、学衔等称号。 一如既往：指态度没有变化，完全像从前一样。 愠色（yùn sè ）：怨怒的神色。 尴尬（gān gà）：处于两难境地无法摆脱。
“慕名而来的人络绎不绝。一度曾客冷车马稀的高县长 门前又恢复了昔日车马盈门的热闹景象，不过来的对 象和目的与从前可是大相径庭了。”中“目的”和 “对象”是指的什么意思？
高县长在位时，来的对象是请他办事 的；现在的对象是来吃饭的顾客们。
文中有一段介绍作者与主人公早年同事交往 的情况，这是哪种叙事方式？有何作用？
始终保持着劳动人民的本色。为官在位时朴实 无华，实干敬业，为民奉献；退休后，以己所长， 发挥余热，为民服务。
写作特点
1．发现之美。
餐馆遍地，何以“芝麻官餐馆”进入了作者的
视线？退休官员退人而不休的很多，何以“高县 长”成为作者笔下讴歌的人物，原因就在于他在 继续“鞭策自己”“实现了人生的一次飞跃，进 入了人生的自由王国，进入了一个全新的境界”。 作者发现了主人公的这种“有别”，并使其形象 与精神闪烁出时代的光芒，表现出非同一般的特 质，其意义与作用也正在于此。
四年级下册七彩课堂课件语文12课
四年级下册七彩课堂课件语文12课1、下列选项中加着重号字注音有错误的一项是（）[单选题] *A、一幢房屋dòng 眉黛hēi(正确答案)B、一声嗥叫háo 灵动língC、旮旮旯旯gā点缀zhuìD、一抹金黄mǒ盛开shèng2、12. 下列词语中加双引号字的读音，全都正确的一组是（）[单选题] * A．“怠”慢（dài）“缄”默（xiān）“萌”发（méng）气喘吁"吁"（xū）B．偏"僻"（pì）羁"绊"（bàn）怅"惘"（wǎng）销声"匿"迹（nì）(正确答案) C．“携”带（xié）农"谚"（yán）"晦"暗（huì）"楔"形文字（xiē）D．"斡"旋（wò）山"麓"（lù）追"溯"（sù）“蓦”然醒悟（mù）3、15．下列词语中加点的字注音完全正确的一项是（）[单选题] *A．提防（tí）称职（chèn）狡黠（xiá）振聋发聩（kuì）B．氛围（fēn）憎恶（zēng）阴翳（yì）矫揉造作（jiāo）C．字帖（tiè）倔强（jué）叱咄（duō）吹毛求疵（cī）(正确答案)D．诡谲（jué）两栖（xī）愧怍（zuò）悲天悯人（mǐn）4、下列词语中，加着重号字的读音完全相同的一项是（）[单选题] *A、翩然偏执扁舟翩跹(正确答案)B、阡陌陷阱纤维纤夫C、缥缈剽窃漂白饿殍D、点缀辍学拾掇赘述5、1“师者，所以传道受业解惑也”一句是判断句。
杨汇泉《芝麻官餐馆》
穿着朴素，作风踏实，
始终保持着劳动人民的本色。 为民服务、为民奉献
研读文章第三部分
讨论： 世人的不理解表现了当时怎样 的社会心态？
研读文章第四部分
深情朗读最后两个自然段，说说作者在高县长 身上感悟到了什么？
（1）主人公坦然洒脱地完成了由民到2）职业不分高低贵贱，在自己的工作岗 位上踏实做好就是生活的幸福。
什么事都是亲力亲为，不做翘脚老板 不求浮名利禄，只是实在做事，服务于民
研读第三部分
思考：
1. 文中有一段介绍作者与高县长早 年同事交往的情况，这是哪种叙事方 式？有何作用？
插叙；
作铺垫、补充说明，使情节更完整， 结构更严密，内容更充实。
研读第三部分
思考：
2. 在亲访小店这个环节中，通过作者的眼睛你感 受到高县长退休以后有什么变化？
芝 麻 官 餐 馆
杨汇泉
“猪 肉 王 子”
陈 生
北大出身，不折不扣 的高材生，毕业后当 上了公务员。
他摆过地摊，养过鸡， 杀过猪，现在是身价百亿的 富豪。他就是天地壹号创始 人，“猪肉大王” 。 他所创办的广东壹号食 品股份有限公司、天地壹号 饮料等股份有限公司，资产 和年销售额数亿元。
“猪 肉 王 子”
现在的对象是来吃饭的顾客们。
研读第一部分
思考：
3. 作者对高县长的思想感情是怎样的？ 哪些句子能体现？
钦佩之情 “县长开店在慈利县志上尚无 记载，是创县纪元的” 。
研读第二部分
思考：
1.第二段中“高县长大大有别于某 些神通广大的干部下海”一句话 单独成段，有何作用？
强调、引起读者思考
2.这里的“有别于”在下文中有 具体体现？
身边还有哪些像芝 麻官一样的例子呢？
餐厅服务技能之三摆台、酒水、上菜、分菜培训课件(ppt 60张)
(2)餐巾折花的摆放
①插入杯中的注意事项：a.餐巾花要恰当
掌握深义。b.插时要保持花型的完整。
c.杯内部分也应线条清楚。d.插花时要慢慢
顺势插入，不能乱插乱塞或硬性塞入 ，以防杯口破裂。
e.插入后，要再整理一下花形，盘花则要
摆正摆稳，挺立不倒。
②插摆时注意事项 a.主花摆插在主人位，突出主人座位，和其他餐巾花一起要 高低均匀，错落有致。 b.一般的餐巾花则摆插在其他宾客席上。
餐巾折花的基本技法和要领
1、折叠 2、推折 3、卷 4、翻拉 5、捏 6、穿
餐巾花的选择和应用
一是根据餐厅的主题和性质选择性色彩、质地和花 型。 二是应根据宴会的规模、规格、接待对象、席位安 排和时节等选择性色彩和花型。 三是宴席选用的杯花时，主位应稍高，并将其观赏 面朝向客人座位。宴会如果选择用盘花或环花时， 一般以一种或两种为宜，体现整齐划一，否则杂乱 无章。
（4）中餐餐午、晚餐摆台
骨碟：按各种台形摆放，碟边与桌边相距1.5厘米； 茶碟、茶杯：茶碟在骨碟右侧，与桌边相距1.5厘米；茶杯扣放在茶碟之上， 杯耳向右；
一、托盘
托盘是餐厅运送各种物品的基本工具。正确使用托 盘，是每个餐厅服务人员的基本技能。同时可以提 高工作效率、和服务质量，规范餐厅服务工作。
（一）托盘的种类及用途
种类：
1、根据特作材料分：木质托盘、金
属托盘、胶木手盘和塑料托盘； 2、根据托盘形状分：长方形托盘、 圆形托盘、椭圆型托盘和异型托盘； 3、根据托盘规格分：大型托盘、中 型托盘和小型托盘。
二、托盘的注意事项 1、要习惯使用托盘； 2、托盘斟酒时，应随时调节托盘重心 3、不可将托盘越过客人头顶 4、不能把托盘放在客人的餐桌上。 5、托盘不使用时，服务员必须按餐厅标准 和要求放在指定位置，不可到处闲置 6、当托盘内无物品时，仍应保持正确托盘 姿态行走，不可单手拎着行走。
中餐厅服务 演示文稿
酒店餐饮课程
中餐厅服务
第二章
Your Camera is
OFF ON
中国菜肴的分类
地方菜
宫廷菜 官府菜 素菜，少数名族菜
1 2 3 4
5
6
7 8
、 湖 南 菜 系 ， 简 称
湘 菜
。
、 安 徽 菜 系 ， 简 称
徽 菜
。
州和厦门菜为主要代表。 、福建菜系，简称闽菜。
以
福
展州 而、 成宁 。波
扒
方 法 及 特 点
挂霜
熘
河南“烩”
原料丰富，菜品繁多
中 式
烹
选料严谨，因材施教
饪
的
基
刀工精湛，善于调味
本
特
点
盛器考究，艺术性强
中餐厅经营的特点
主 题 鲜 明 ， 风 格 独 特
服
生
务
产
热
环
情
节
，
多
周
，
到
难
细
管
致
理
肴代人 ，御们 因膳品 而房尝 又传的 叫下主 仿来要
• 宫保鸡丁 • 满汉全席
案例
宫廷菜图片
讲究华贵珍奇，典式规格！
官府菜
• 官府菜是历代封建 王朝的高官为自己 宴请宾客而进行菜 谱制作与研究，从 而形成的具有一定 影响的菜肴！！
• 清淡、精致、用料 讲究
代表作
孔府菜
谭家菜
随园菜 红楼菜
图片欣赏
素菜
素菜只指以植物 类食物和菌类食 物为原料烹制的
菜肴！！！
寺院素菜
市肆素菜
民间素菜
少数民族菜肴
清真菜
《芝麻官餐馆》
《芝麻官餐馆》第二课时课题名称芝麻官餐馆授课时间学时数 1 学情分析当今社会官本位思想比较重，学生深受其浸染，希能扬其正气。
教材分析课文于第一单元的第二课，推翻官本位思想。
教学目标1.知识目标：掌握本文丰富的词语，了解本文的写作方法。
2.能力目标：明确文中使用的夹叙夹议的文字并掌握这种写作手法。
3.情感目标：把握主人公的敬业精神，实干精神和能官能民的精神品质，体会作者对主人公的钦佩之情及给作者带来的人生思考。
教学方法采取反复朗读法、合作探究法、情境教学法。
教学重点整体感知文本，把握人物形象。
教学难点“纡青拖紫，服冕乘轩”的理解教学资源图片、教案、教参、练习册。
教学过程学生活动教学内容及教师活动教学说明（资源、方法、目标等）参考时间清查人数15酒店班应到实到请假旷课2’15计算机应到实到请假旷课15客服应到实到请假旷课复习字词字词（3’）（1）学生查工具书，解决字词；（2）指明学生上黑板完成字词；（3）相互订正读音；（4）一齐朗读字词；绰号（chuò hào）：外号；诨号煨，读作“wēi”人满为患 ( rén mǎn wéi huàn )：因人多造成了困难家喻户晓：喻：明白；晓：知道。
家家户户都知道。
形容人所共知。
络绎不绝（luò yì bù jué）：形容行人车马来来往往，接连不断大相径庭：径：小路；庭：院子；径庭：悬1、教学目的：基础累计。
3’（5）去除拼音，当场检查字词效果，依次读出黑板上的字词。
殊，偏激。
比喻相差很远，大不相同。
神通广大（shén tōng guǎng dà）头衔（tóu xián ）愠色（yùn sè）尴尬（gān gà不修边幅（bù xiū biān fú）学习课文第一部分(8’) 1、学生继续完成上节课表格2、第一段最后一句中“目的”和“对象”是指的什么意思？3．哪些句子能体现作者的思想感情？1、见教案后教师订正2．明确：高县长在位时，来的对象是请他办事的；现在的对象是来吃饭的顾客们。
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真诚待客，周到服务
沟通能力
பைடு நூலகம்
善于倾听：理解顾客需求，避免误解
掌握礼仪：了解并遵守社交礼仪，提升专业形象
善于沟通：与顾客建立良好关系，提高满意度
表达清晰：准确传达信息，避免模糊不清
专业知识
了解菜单：熟悉菜单中各类菜品的特点、价格及烹制方法
了解酒水：熟悉各类酒水的特点、价格及饮用方法
食品卫生
食材选择：选择新鲜、健康的食材
储存：正确储存食材，避免交叉污染
烹饪：烹饪过程中确保食物煮熟
清洁：保持厨房和餐具清洁，避免细菌滋生
用具卫生
卫生用具：如抹布、拖把等，应定期消毒和清洗
储存方式：用具应分类储存，避免交叉污染
炊具：每次使用后应及时清洗，有食品残留应及时处理
餐具：每次使用后应及时清洗，有食品残留应及时处理
搭配合理：根据客人的需求和菜品的特点，合理搭配菜品，使菜单更具吸引力
推荐特色菜：熟悉餐厅的特色菜品，向客人推荐特色菜，增加客人的点菜兴趣
服务流程
热情迎接：微笑、点头或问好，确认客人到来需求
引座：为客人指引座位，提供必要的帮助
接受点菜：询问客人想吃的菜品，并准确记录客人的要求
配餐：根据客人的点菜要求，为客人准备相应的餐点和饮料
确认订单：确认客人的点餐无误后，向客人确认订单
送客：客人离开时，热情送别，并感谢客人的光临
04
餐饮服务质量提升策略
服务标准化
实施方式：制定服务标准、培训员工、监督执行等
优势：提高客户满意度、提高品牌形象、降低成本等
定义：将服务流程标准化，确保服务质量的一致性
目的：提高服务质量和效率，减少人为因素对服务的影响
招商谈判技巧芝麻官营销36页PPT
经销商开发与谈判的具体套路
一、业务人员建立专业形象 二、让经销商感到安全 三、让经销商感觉到一定能够赚到钱
一、建立专业形象
业务员：（整理了一下服装，来到经销商办办公室）王老板好久不见，咱们 上次约好这个月6号来看你，你看我如约而至了。
经销商：坐坐坐，怎么样，刚下车辛苦吧。
业务员：哪里是刚下车，我来西安三天了，已经把市内和周围户县、杨凌、 长安县几个地方的市场都转遍了。我对你讲，你的新品推荐能力确实不错， 我发现你把剑南烧坊铺了很多地方，陈列也做得不错。
经销商开发与谈判的内功心法（续）
一、心中有数
苦苦哀求没有用
要有信心：只要你能让经销商看到“前 途”，他就会来“求”你
兴奋（有人来找我，看 来我混得还不错），万 一成了还可以赚钱 万一做不好怎么？
经销商开发与谈判的内功心法（续）
二、营造环境
找安静的环境 变成主场作战——邀请到办事处交流或邀 请到公司工厂参观、开会
经销商：（非常得意）哪里，哪里，小生意，还得请你领导多关照才行。
业务员：王老板，您可不能叫我领导，我可当不起。我今天来拜会您的意 思您也明白，就是合作经销的事。不过您别误会，我今天不是来签合同的， 经销我们的产品对您来说不是小事，要慎重，我今天来有两个意思：一个 是前面我已经把公司政策给你讲了，看您还有什么疑问要我解答的，主意 您自己拿，咱们不要因为沟通不清楚浪费时间。
经销商开发与谈判的具体套路（续）
二、让经销商感觉到安全
1、业务人员很专业 3、厂家很有信誉 5、厂家重视当地市场
2、厂家很有诚意 4、销量有保障，“看得见摸得着”
话术：明年这块市场是我们公司的
样板市场/试点/明星市场
注意：这句话要懂得“精确表达” （避免经销商期望过高导致失望）， 重点市场不一定是一类市场，也可以 是三类市场中的重点市场。
北教版二年级综合实践上册小小餐厅课件
结账
提供多种结账方式， 快速、准确处理。
迎宾
热情迎接客人，引 导客人入座。
上菜
确保菜品新鲜、卫 生，及时上桌。
送客
感谢客人的光临， 欢迎再次光临。
服务人员要求
具备良好的沟通能力
能够清晰、准确地与客人交流。
礼貌待人
对待客人要热情、有礼，展现 良好的职业素养。
熟悉菜品和酒水知识
体验。
04
小小餐厅经营与管理
经营策略
目标市场定位
明确目标客户群体，了解客户需求和喜好，提供 符合其口味和需求的食物和服务。
产品和服务特色
根据目标市场的特点，设计和提供有特色的产品 和服务，以吸引和留住客户。
选址和环境布置
选择人流量较大的地段，营造舒适、温馨的用餐 环境，提高客户满意度。
财务管理
凉菜 类
拍黄瓜
黄瓜为主料，加入蒜末、醋、糖 等调料拌制而成，清爽开胃。
凉拌三丝
胡萝卜、海带、豆皮等食材切丝 后拌制，口感爽滑，营养丰富。
花生米
选用优质花生米，加入盐、五香 粉等调料腌制而成，香脆可口。
点心 类
包子
煎饼果子
面粉经过发酵后包入各种馅料，蒸制 而成，口感松软。
面粉制成煎饼，加入鸡蛋、蔬菜等食 材，口感香脆。
02
03
主题特色
以“小小餐厅”为主题， 通过角色扮演、场景模拟 等形式，让学生体验餐厅 经营的各个环节。
实践特色
结合实际操作，让学生亲 自动手制作简单的菜品、 布置餐桌等，提高动手能 力。
创新特色
鼓励学生发挥创意，自主 设计菜单、布置餐厅等， 培养创新思维。
餐厅位置与环境
位置
小凤课件四年级语文上册
小凤课件四年级语文上册1、63. 下列选项中，加双引号字词用法与其它三项不同的一项（）[单选题] *A、从小丘“西”行百二十步。
B、“斗”折蛇行C、“箬篷”覆之。
D、中“峨冠”而多髯者为东坡。
(正确答案)2、关于《红楼梦》的文化常识，选出表述正确的一项( ) [单选题] *A.林黛玉与贾宝玉二人关系为姨表兄妹。
B.在黛玉初进贾府拜过贾母后不久，贾母就让元春、迎春、探春、惜春四姐妹和黛玉相见。
C.《红楼梦》的别名除《石头记》外，还有另外几个，例如《情僧录》《风月宝鉴》《金陵十二钗》《金玉缘》《刘姥姥进大观园》等。
D.《红楼梦》中的贾宝玉的前身是全书开篇神话中的神瑛侍者，黛玉的前身为灵河畔的绛珠仙草。
神瑛侍者下凡造历，绛珠仙草便也投胎入世，用一世眼泪还灌溉之情。
(正确答案)3、7．下列加点字注音全部正确的一项是（）[单选题] *A．憎恶（zēng）模（mó）样徘徊（huí）深恶（wù）痛绝B．栈（zhàn）桥豢养（huàn）摇曳（yè）气冲斗（dǒu）牛(正确答案)C．诘（jié）难箴（xián）言酝酿（liàng）间不容发（fà）D．娉（pīng）婷翘（qiào）首污秽（suì）殚（dān）精竭虑4、1“江州司马青衫湿”中的江州司马是指王安石。
[判断题] *对(正确答案)错5、1《芝麻官餐馆》采用了夹叙夹议的方法，再现一位离休县长打破世俗观念开餐馆的同时，又表达了作者有感而发的人生思考，读来令人深深回味。
[判断题] *对错(正确答案)6、12．下列词语中加点字注音不正确的一项是（）[单选题] *A．徘徊（huái）嗔怪（chēn）炽热（chì）拈轻怕重（niān）B．吞噬（shì）屏息（píng）狩猎（shòu）振聋发聩（kuì）(正确答案)C．恪守（kè）栈桥（zhàn）诓骗（kuāng）戛然而止（jiá）D．稽首（qǐ）荣膺（yīng）龟裂（jūn）吹毛求疵（cī）7、关联词：极光不仅是科学研究的重要课题，它还直接影响到无线电通信、长电缆通信，（）长的管道和电力传送线等许多实用工程项目。
科大讯飞初中语文课件六年级
科大讯飞初中语文课件六年级1、下列词语中，加着重号字的注音正确的一项是（）[单选题] *A、告辞（cí）菱角（léng）B、柔滑（róu）精致（zhì）(正确答案)D、晌午（shàng）吮吸（yǔn）下列词语中，加着重号字的注音不正确的一项是（）[单选题] *2、关联词选用：我们正好走进一座柏树林，阴森森的，......汗（）下去，（）觉得身子发冷，无怪乎人把这里叫作柏洞。
[单选题] *不仅还不但还(正确答案)不但而且不管都3、1称对方的父亲可用“家父”。
[判断题] *对错(正确答案)4、下列有关文学常识和鉴赏的表述，错误的一项是( ) [单选题] *A.唐代是我国古典诗歌创作的鼎盛时期。
李白与杜甫分别是我国文学史上最伟大的浪漫主义诗人和现实主义诗人；白居易在文学上主张“文章合为时而著，歌诗合为事而作”，强调继承我国古典诗歌的现实主义优良传统，是新乐府运动的倡导者。
B.荣宁两府的宁国公和荣国公是一母同胞的兄弟，宁国公居长，他的儿子是贾代化，孙子贾敬，贾珍是贾敬的儿子，贾兰是贾珠之子；荣国公的儿子贾代善，其妻贾母是金陵世勋史侯家小姐，他的儿子有贾赦、贾政，而贾琏是贾赦之子，贾珠、贾宝玉和贾环是贾政之子。
C.林黛玉来贾府投亲，宝黛初见，宝玉觉得是“天上掉下个林妹妹”，十分高兴。
听说黛玉无玉，他便摔玉在地，此举惊坏了黛玉。
D.《红楼梦》的初名叫《石头记》，它以手抄本的形式在社会上流传时，就受到人们的喜爱。
《红楼梦》问世后，人们争相阅读它，谈论它。
同时，《红楼梦》也受到封建官僚和封建卫道士的推崇，把它作为教育孩子的教材。
除此外，《红楼梦》还引起人们的研究兴趣，后来称之为“红学”。
(正确答案)5、C.冷露无声[湿]桂花（沾了水或是含的水分多)(正确答案)D.泣涕[零]如雨（落下)下列句子中有语病的一项是（）[单选题] *A.按照北京的老规矩，春节差不多在腊月的初旬就开始了。