厨房美食菜谱：红豆面包的做法_0

厨房美食菜谱：奶香红豆吐司的做法

厨房美食菜谱：奶香红豆吐司的做法
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

食材
主料：
高筋面粉
鸡蛋
奶粉
黄油20g
盐2g
酵母5g
白砂糖40g
红豆浆适量
步骤
1.将糖，盐，鸡蛋，红豆浆先倒入面包桶。

2.倒入面粉，奶粉和酵母启动二次和面程序，最后一次加入黄油至完全阶段。

3.取出面团整圆。

4.放温暖处发至二至二点五倍大。

5.取出面团排气，分成三份醒15分钟。

6.如图擀开。

7.翻面卷起。

8.依次做好其他二个，放入吐司盒内。

9.发至九分满刷上全蛋液（前面剩下的一点鸡蛋）
10.送入已经预热的烤箱下层170度35分钟，待上色后加盖锡纸。

11.烤好的吐司立即取出放在烤网上晾温时装入保鲜袋保存。

小贴士：面包烤好后要立即从模具中取出。

如何制作口感绵密的红豆面包

如何制作口感绵密的红豆面包红豆面包是一种受到很多人喜爱的糕点，其特色在于酥脆的外皮和绵密的口感。

如果你想在家中制作出口感绵密的红豆面包，下面我将为你介绍一种简单而有效的制作方法。

材料：- 300克面粉- 180毫升温牛奶- 30克砂糖- 5克酵母- 30克黄油- 适量盐- 适量红豆馅步骤一：制作面团1. 将面粉、砂糖和盐混合在一个大碗中，倒入温牛奶，搅拌均匀。

2. 将酵母溶解在少量温牛奶中，等待几分钟直至看到酵母开始起泡。

3. 将溶解好的酵母倒入面粉混合物中，继续搅拌，直至成形。

4. 将黄油切成小块，加入面团中，继续搅拌，直至面团变得光滑且有弹性。

5. 将面团放入一个大碗中，用湿布盖住，放置在温暖通风的地方发酵，直至面团体积大约增加一倍，大约需要1个小时。

步骤二：面团处理1. 将发酵好的面团取出，放在台面上轻轻排气。

2. 将面团擀平成大约1厘米的厚度，并均匀铺上红豆馅。

3. 将面团从上往下卷成紧密的卷，封口捏紧。

4. 将捏紧的面团卷放入一个烤盘中，用湿布盖住，再次放置在温暖通风的地方发酵，直至体积再次增加一倍，大约需要30分钟。

步骤三：烘烤1. 在预热至180摄氏度的烤箱中烘烤面包，时间大约为25-30分钟，或者直到面包变成金黄色。

2. 从烤箱中取出面包，待其稍微冷却后即可食用。

通过以上步骤，你就可以在家中制作出口感绵密的红豆面包。

你可以根据个人口味的偏好来调整红豆馅的厚度和甜度。

同时，你也可以在表面刷上蛋液，以增加面包的光亮度。

希望你能享受到制作和品尝这款美味的红豆面包。

红豆面包的家常美味做法图解

红豆面包的家常美味做法图解
红豆是人们非常喜爱的一种豆类食物，有很多种的做法，这款红豆面包是其中一种美味的做法。

下面一起来看看红豆面包的做法介绍吧，希望你喜欢!
制作红豆面包的食材
红豆面包的美味做法
1.鸡蛋一个
2.倒入牛奶
3.放入盐
4.倒入融化好的黄油
5.倒入面粉
6.放入酵母
7.插上电源，选择烧色为中色，重量500克，按下开启键，面包机就开始和面了
8.第一次轰鸣声响，放入红豆
9.第三次发酵
10.做好的面包
红豆的6大功效
1、因为红豆性平，而且味甘、酸，所以能利湿消肿，比如水肿，脚气，黄疸，泻痢，包括便血和痈疖，有利于清热退黄、解毒排脓。

2、有利尿作用，对心脏病和肾病、水肿患者均有益。

3、有催乳的功效：因为红豆富含叶酸，所以产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效。

4、润肠通便的功效。

有利于润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。

5、可用红豆治疗流行性腮腺炎。

6、可用红豆治疗肝硬化腹水。

红豆白面包的做法

红豆白面包的做法
红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

平时生活中你会做红豆白面包吗?接下来，店铺跟你分享红豆白面包的做法。

红豆白面包的食材准备
红豆白面包的具体做法步骤
1.准备好所用原料油豆粒
2.面粉中加入酵母，白糖，泡打粉用温水和成团，饧发30分钟左右
3.分割成大约14个剂子
4.擀成大片
5.包裹上豆沙粒
6.揉成团
7.逐个包制好
8.放入温暖潮湿的地方饧发大约20分钟，增长一倍大小
9.大火蒸15分钟即可
10.出锅装盘
红豆的功效作用
1、补血养血
红小豆富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，是贫血音的理想食物。

不敢吃猪肝的贫血患者，可以吃红小豆来补血。

古代生育过后，会喝红豆汤来补血，效果极佳。

2、脾益胃
红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道蠕动，促进其消化吸收的功能，达到健脾益胃的效果。

而且红小豆的膳食纤维含量也相当丰富，能有效刺激肠青蠕动.可有效预防和改善便秘，促使排便的顺畅。

3、利尿消肿
红小豆含有较多的原皂角甙，可刺激肠道，具有很好的利尿作用，非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗。

红豆面包的做法有哪些

红豆面包的做法有哪些关于《红豆面包的做法有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

做的吐司面包膨松易于消化营养成分高，因此很多人都喜欢吃紅豆做的吐司面包，因而许多喜欢吃紅豆做的吐司面包的盆友，以便自己在家也可以学好制做，就想全方位了解一下红豆做法有什么，下边的內容就为许多盆友干了详尽的详细介绍，你能全方位地来了解一下。

二、紅豆面包的做法A：高筋粉200克、低筋粉20克、白砂糖25克、盐1/4勺子、发酵粉3克、婴儿奶粉15克、生鸡蛋25克、水140克B：植物黄油15克、红豆馅200克C：装饰设计：芝麻适当1.将原材料A所有混和2.放水时能留10克，酌情考虑调整3.先慢速度拌和结团，再中等速度搅拌成稍具光洁的面糊4.添加原材料B的无盐黄油5.慢速度搅入，再中等速度搅拌成能够拖出稍具全透明薄膜状的面糊6.面糊盖保鲜袋，基本发醇60分钟7.将面糊切分成8等份，卷圆8.红豆馅也分为8等份9.各自包囊内陷10.用手掌将内馅缠紧11.盖保鲜袋，松驰15分鐘12.推压成饼，在边沿剪成1公分长的口13.放进烘烤盘，盖保鲜袋，发醇10分钟14.表层刷鸡蛋液15.擀面棍沾水，沾芝麻后压在面糊表层16.小烤箱175度，中高层15分鐘一、牛乳红豆面包牛乳红豆面包制做原材料：高筋粉：250g 白砂糖：45g 盐：3g 生鸡蛋：1只牛乳：130g 酵母粉：3g 吐司面包爱人2g 婴儿奶粉20g 无盐黄油：30g牛乳红豆面包做法：1.将冷冻好的面糊擀开2.包入红豆馅3.将面糊三折一次，擀压至0.8cm4.将面糊切分成120g/个。

5.将面糊扭发展条。

6.将面糊绕成8字样子。

7.放进磨具，干温发醇40分钟。

8.发醇好后，在表层刷上鸡蛋液。

9.放进电烤箱，以上火180℃，去火180℃，烤制20分钟。

红豆面包的做法，以上的內容就全方位干了详细介绍，针对许多喜欢吃红豆面包的盆友，要想让自身尽早的学好制做的方式，一定要根据以上的详细介绍，全方位的开展掌握，掌握清晰了，就能尽早的让自己在家学好紅豆面包制作。

厨房美食菜谱：红豆馅面包的做法

厨房美食菜谱：红豆馅面包的做法
用的柔蓝水晶老师的1月学堂蔓越莓面包的配方，加以改良的。

我把蔓越莓改成了红豆馅。

食材
主料：
高筋面粉300g
鸡蛋40g
盐2g
黄油30g
牛奶60g
水70g
糖40g
酵母4g
红豆馅适量
步骤
1.先放入鸡蛋、牛奶、70克水，糖和盐要以对角线的位置分开放，不要挨在一起。

在加入面粉，驱动面包机揉面功能。

2.程序结束后，面团成型很好。

3.表面不粘，拉开有膜呢。

然后，用一块干净的笼布
浸湿拧干，盖在内胆上面，放入面包机盖，静置2小时。

4.放置2小时候后，在加入黄油和酵母驱动揉面功能继续用一个揉面程序。

程序结束后，检查面团状态，可以拉出大的膜，（忘记拍照了）分成5小份后，用笼布盖起来放15分钟。

5.取一个小面团，从中间压上，擀了上半部分再擀下半部分，擀成椭圆形，表面刷一层软化的黄油，放入适量红豆馅。

然后再这样操作剩下的面团，依次摞到一起，形成5个叠在一起的面片。

然后用刀切成4份，放入面包机，驱动发酵功能，发酵45分钟。

6.柔蓝水晶老师教的是用锡纸包一下面包机内胆。

可惜，我木有锡纸呀，只能勉强减少一下烤的时间了。

我烤了35分钟。

表面木有刷蛋液的。

小贴士：发酵的时间要掌握好。

我的面包机发酵不能调时间，只能自己对时间看。

红豆面包的做法有哪些【养生健康食谱大全】

红豆面包的做法有哪些
文章导读
\n 做的面包蓬松易消化营养价值高，所以很多人都喜欢吃红豆做的面包，因此很多喜欢吃红豆做的面包的朋友，为了自己在家也能学会制作，就想全面了解一下红豆做法有哪些，下面的内容就为很多朋友做了详细的介绍，你可以全面地来了解一下。

二、红豆面包的做法
A：高筋面粉200克、低筋面粉20克、细砂糖25克、盐1/4小勺、酵母粉3克、奶粉15克、鸡蛋25克、水140克
B：无盐黄油15克、红豆沙200克
C：装饰：白芝麻适量
1.将材料A全部混合
2.加水时可留10克，酌情增减
3.先慢速搅拌成团，再中速搅成稍具光滑的面团。

中种全麦红豆面包的做法【健康养生食谱】

中种全麦红豆面包的做法
文章导读
能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。

吃得好，自然身体就好。

而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。

所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下中种全麦红豆面包的做法。

1.将中种面团材料全部混合揉成光滑的面团，室温发酵30分钟，再放入冰箱冷藏发酵12-17小时。

2.发酵好的面团取出，回温。

3.将中种面团揪成小块，与主面团材料混合放入面包机。

4.后油法揉面。

5.揉至可以拉出结实薄膜的扩展阶段。

6.分割成6份，松弛20分钟。

7.取一份，放入适量豆沙馅。

8.封好口，包好。

9.将包好馅的面团放入烤盘，放入烤箱进行发酵约30分钟至两倍大。

10.烤箱180度预热10分钟。

面团表面刷蛋液，送入预热好的烤箱，180度烤20分钟。

看完了关于中种全麦红豆面包的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。

要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。

烤箱做红豆面包的家常做法很美味

烤箱做红豆面包的家常做法很美味
红豆中含有很营养的健康物质，用来制作面包的做法更加健康美味，而且这款用烤箱来制作的红豆面包是很简单的家常做法。

下面一起来看看烤箱做红豆面包的做法介绍吧，希望你喜欢!
制作烤箱红豆面包的食材
烤箱做红豆面包的做法步骤
1.把A材料，放入面包机内，程序8，搅拌成团;
2.放入黄油，程序8，发酵面团;
3.一次发酵结束后，将面团分成8分，滚圆，紧接着包入红豆馅儿;
4.饧15分钟，按扁，用剪刀剪开，呈花瓣样;
5.放入烤箱，二次发酵15分钟;
6.刷蛋液，洒上白芝麻;
7.烤箱180°预热，15分钟，出炉。

来例假能吃红豆吗
专家建议：红豆的功效与作用有很多，所以女人经期可以吃红豆，红豆，猪肝，可以补血月经时正好可以吃。

不少女性，在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲劳等。

一般认为，这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。

此时，女性应选择既有益肤美容作用，又能补气、疏肝、调节不良情绪的食品、药品，如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。

在月经来潮时，可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。

此时，宜选用既有益肤美容作用，又对"经水之行"有益的食品、药品。

宜选用的食品与药品有;羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。

还有啊不吃太凉的水果,如葡萄,梨等,应吃点温热的,如苹果,桂圆等 !女孩要好好保护自己啊!。

红豆面包的烤箱做法美味又营养

红豆面包的烤箱做法美味又营养红豆面包是人们在日常生活中经常买来吃的营养早餐，其实在家用烤箱也可以做出来，比在外面买的更加美味又营养。

下面一起来看看红豆面包的做法介绍吧，希望你喜欢!制作烤箱红豆面包的食材红豆面包的烤箱做法步骤1.准备食材2.20g高粉加入30ml热水，搅拌均匀成为汤中面团晾凉备用3.所有面包的材料全部倒入面包桶，启动面团程序4.总共是两个搅拌程序，每个程序15分钟5.面团发酵1小时左右，用食指粘一点面粉去戳面团，如果回缩很慢，说明发酵好了6.将面团切割成60g左右的小面团7.一共7个，盖上纱布或是保鲜膜，松弛15分钟8.自己做的蜜红豆9.将面团排气，擀成圆形，包上红豆，像包包子那样包好，封口处朝下10.依次做好7个11.放入烤箱二次发酵，40度45分钟，烤箱内放一碗热水12.面团发酵成2倍大，上面点一点黑芝麻，再刷一层蛋液13.180度烤25分钟14.烤好了吃红豆的好处一、健脾胃中医认为脾胃是人之根本，脾胃不健康就会引起很多疾病，而脾胃好，才不会生病，红豆具有健脾和胃的功效，所以常吃红豆能为身体储备养分，由其是对于身体虚弱的人，日常更可经常喝红豆粥进补。

二、补血养心中医认为以型补型，红豆是红色的，所以从中医的理念上说的话，就具有补血的功效，其实红豆中本身就含有丰富的粗纤维，临床上认为红豆中的某些成份具有促进血压，血脂正常的作用。

可有效的改善心脏的功能，同时又能行气补血。

所以日常适当吃点红豆，更有利于身心健康。

中医认为平时吃点红豆就可有效的改善手脚冰凉的问题。

三、消肿红豆中含有丰富的钾元素，皂角苷，都具有很强的利尿功效，由其是对于那些由于肾功能不好，或者由于其它的疾病引起的水肿问题都有着很好的辅助作用。

中医认为红豆是消肿的四、清热祛湿红豆中含有丰富的B族维生素，尼克酸，蛋白质，等在份，这些都有使人的血液更好的流动的作用，可以减少湿气在体内滞留过久，因此就可以起到一个清热祛湿的作用。

红豆面包的烤箱做法步骤有哪些

红豆面包的烤箱做法步骤有哪些温暖的冬天，对于一只红豆控来说，红豆面包绝对是必不可少的，记录一款红豆面包，红豆馅太美味。

下面店铺为大家整理了红豆面包的烤箱做法，希望大家能够喜欢。

红豆面包的食材准备红豆面包的具体做法步骤1.将除红豆馅外的所有原料入面包桶(其中蛋液要剩余出10克左右用于刷面包表面)，启动生面团程序，30分钟后面团就揉好了，2.将揉好的面团，从面包机内桶中取出，松弛10分钟，3.将松弛好的面团，分割成12个等大的剂子，4.将每个剂子团圆，加盖保鲜膜松弛10分钟，5.取一个松弛好的小面团，用擀面杖擀成圆皮，6.放上红豆馅，7.均匀收口，8.然后用手心滚圆整形，9.烤箱100度，预热3分钟，将面包坯加盖保鲜膜，入烤箱发酵40分钟，10.将发酵后体积变大的面包坯表面刷上蛋液，撒上白芝麻，11.入烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟，12.烤好的红豆面包。

红豆的功效1、红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。

养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。

2、红豆在传统医学上，主要应用于行水--去水肿、利气--去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。

另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。

3、中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。

适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。

夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。

如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。

厨房美食菜谱：红豆面包的做法_0

厨房美食菜谱：红豆面包的做法
上次做的面包挺成功的，家人吃了都说不错，让自己好有成就感。

今天又做了一款，红豆面包。

是专门做给妈妈吃的，妈妈要求不要放糖的，算是咸面包吧！
食材
主料：
面粉
鸡蛋
牛奶
黄油适量
盐适量
红豆适量
酵母适量
步骤
1.鸡蛋一个
2.倒入牛奶
3.放入盐
4.倒入融化好的黄油
5.倒入面粉
6.放入酵母
7.插上电源，选择烧色为中色，重量500克，按下开启键，面包机就开始和面了
8.第一次轰鸣声响，放入红豆
9.第三次发酵
10.做好的面包
小贴士：学习中。

红豆要提前蒸熟。

面包机做全麦红豆面包的家常做法

面包机做全麦红豆面包的家常做法
家里有面包机的小伙伴们，这款全麦红豆面包的做法简单又营养，是你不可错过的哦。

下面一起来看看面包机做全麦红豆面包的方法，希望你喜欢!
面包机制作全麦红豆面包的食材
面包机做全麦红豆面包做法步骤
1.将除黄油以外的所有原料放入面包桶。

选择“和面”程序，搅拌约十五分钟至面团光滑，加入黄油，继续和面至可拉出薄膜。

停止和面，选择发酵程序。

2.基础发酵结束，取出面团
3.排气后分割成均匀的15份，滚圆，松弛15分钟
4.松弛后的面团擀成圆形
5.翻面，放上豆沙馅。

6.包好
7.第一层在面包机内筒的四角和中间各放一个包好的面包
8.第二层在面包间隙放四个面包。

9.在第二层的间隙再放四个面包
10.最后中间放两个面包。

11.进行二次发酵，至面团用手轻按不会加弹
12.选择“烘烤”程序，50分钟。

烘烤结束后，取出面包晾凉
全麦面包的营养价值
可减肥
全麦面包脂肪含量低，维生素B族及膳食纤维含量高，适合减肥时食用。

预防糖尿病
全麦面包含糖量较少，是一款健朗食品。

动脉粥样硬化
全麦面包B族维生素丰富，而且含有丰富的营养素，对于预防动脉粥样硬化有一定疗效。

可可红豆面包的做法

可可红豆面包的做法
说到料理，大家可别忘记了可可红豆面包，它是一道非常易操作的料理，葱、生姜必不可少，而且需要准备山药粉做调料，制成之后可以搭配各种食材一起烹饪，味道非常鲜美可口，喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了，也不需要担心肥胖。

1、将所有食材放入面包机开启快速和面功能 20分钟后再重复一次该功能总共和面40分钟
2、揉至面团光滑状态和面结束
3、放入碗中盖上保鲜膜放入烤箱旁边放盘热水进行第一次发酵大概需要一小时左右
4、发到两倍大小后从烤箱取出
5、面团排气等分成4份揉圆后盖上保鲜膜醒发20分钟
6、将面团擀成长舌状翻面后横过来放置包入红豆馅边缘搓薄让它更加容易沾连不会在烘烤时爆开
7、自上而下包好整成橄榄形
8、依次放入不沾烤盘上
9、放入烤箱底下放一烤盘热水开启发酵功能进行第二次发酵大约40分钟的时间
10、40分钟后面团发到2倍大小
11、烤箱180度预热面团放入中层上下火180度烤18分钟左
右中间加盖锡纸以免上部颜色过深
12、8分钟后可可红豆面包出炉了可筛适量糖粉装饰
上班族通常并没有过多的时间和精力去做饭，学会几个简单的菜肴是很不错的。

可可红豆面包的做法就特别简单，上班族可以选择。

厨房美食菜谱：日式红豆包的做法

厨房美食菜谱：日式红豆包的做法
一款网红面包，前段时间大火的日式红豆包，我的反射弧有点长，最近才有时间做，一直觉得特别像俺们胶东的喜饼，不过喜饼没有馅，非常好吃强烈推荐
食材
主料：
高筋粉250g
红豆沙
黄油20g
盐2g
干酵母3g
细砂糖25g
蛋液30g
温水120g
奶粉15g
黑芝麻10g
步骤
1.温水溶解酵母，高筋粉、蛋液、盐、糖、面粉、奶粉等混合均匀，将酵母液分多次倒入粉类中
2.揉成光滑面团，加入黄油，继续揉至能拉出薄膜状
态，
3.面团放温暖处发酵至两倍大
4..取出面团，排气，分成50克每个的面团，滚圆，松弛10分钟
5.擀开
6.包入25克豆沙馅
7.轻微按压，放入烤盘，继续发酵至两倍大
8.表面沾少许芝麻，上面压一个烤盘
9.放入预热180度的烤箱，烤20分钟左右，取出放凉
小贴士：1、制做时如面团粘手，可在手上抹少许食用油，或者撒少许手粉
2、豆沙也可以换成其他自己喜欢的馅料，但是这个馅料最经典
3、我的烤盘是不粘的，要是普通烤盘，需要在面团上先覆盖一层油纸再压上烤盘。

烤箱做红豆面包的材料和步骤

烤箱做红豆面包的材料和步骤
红小豆富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，是贫血音的理想食物。

你了解烤箱红豆面包要怎么做吗?今天，店铺为大家推荐烤箱做红豆面包的材料和步骤。

烤箱红豆面包的食材准备
烤箱红豆面包的具体做法步骤
1.将面粉、酵母、盐、糖、水拌匀，揉成光滑的面团后，一点点的加入玉米油，揉至完成阶段。

2.温暖处醒发至两倍大。

3.将醒好的面团排气分割，成小份。

4.放入蜜红豆馅。

5.整成长椭形温暖处醒发。

6.醒发好的面包用剪刀随意煎几个小口，刷蛋液。

7.烤箱180度预热，中上层，15分钟，上下火
红豆的药用价值
红豆具有很好的药用价值，中医认为红豆豆性平味甘酸，无毒。

有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，通乳汁的功能，红豆种子可供食用与药用，常用于煮粥、制豆沙。

干豆含蛋白质21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%.红豆叶子治小便频数，遗尿;花清热，止渴，醒酒，解毒等功效。

另红豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。

另外加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。

养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。

厨房美食菜谱：红豆沙小面包的做法

厨房美食菜谱：红豆沙小面包的做法
家里有红豆沙，除了做一些青团还剩下2袋，想了一下做面包吧，于是在豆窝里翻看一下，看到了秋叶红枫的这个作品，于是准备材料开始做这款豆沙小面包。

在此感谢秋叶红枫的这个方子。

真的很好吃一口一个，甜丝丝的、、、、、食材
主料：
高筋面粉
绵白糖45克
牛奶
油30克
盐适量
酵母4克
鸡蛋25克
步骤
1.所有材料全部放入厨师机里搅拌成扩展阶段
2.检测面团可以拉成薄面膜
3.揉好的面团取出放盆里进行发酵
4.发成2~2.5倍大的发面团，用手指沾面粉在中间戳
一个洞，不塌陷，不回弹发面成功。

5.将面团搓成10克左右大小的小面团
6.将面团滚圆
7.将袋装红豆沙分成等量的豆沙球
8.取一个面团在中间按一个坑
9.将豆沙球放在坑里
10.包成包子形状
11.收口朝下摆放在烤盘里
12.发酵至原来的1.5~2倍大
13.刷上蛋液，放烤箱中层190°15分钟
14.从烤箱中取出
15.摆放在烤网凉晾
小贴士：1、面包的水分不要太多，这个方子的水量适中，做好的面包口感很好。

2、面团不要发过了，以免影响口感。

日式红豆面包制作方法和步骤

日式红豆面包的用料日式红豆面包的做法步骤1肖种提前一晚打出来，只需要打出厚膜，刮出滚圆，收进空封盒里，过夜冷藏即可打好的有一点点粘手，可以尝试在手中涂抹一点油脂厚再将面团拉出整圆，冰水是一定要用的，要么发酵速度太快.节奏不对. 冰箱建议5度以上，低于5度酵母容易睡觉，第二天使用发酵不到4倍步骤2第二天将育种切块，除黄油以外所有材料放入搅拌缸中图中透明的是冰块，我弄的多，我直接用的小冰块(你们该用什么用什么)步骤3低速混合至无干粉后，提高搅半速度，打到面团光滑，有厚膜的时候下黄油.继续打到完全扩展阶段出缸步骤4刮出打好的面团即可分割，分割成50-60克太大了烤箱小，都会粘连在起就不好看了。

步骤5稍作滚圆，松弛十五分钟步骤6如果面团粘手，可以稍稍用点手粉步骤7取出一颗面团，光面向上，拍压排气，特别是边缘，能拍掉的气泡尽量拍掉。

步骤8然后光面向外，包裹豆沙步骤9封口，不要刻意去捏很多褶皱，操作贴士-注意面团的薄厚，不要把底捏厚了，也不要正面面皮拉薄了，这样豆沙居中才会薄厚一致。

步骤10全部包好，正面朝上，留出间隙。

步骤11放入发酵箱，湿度85度，温度35度，发酵时司46-60分钟(参考时司)具体还要看发酵状态。

步骤12发酵好后拿出步骤13趁有表面湿润，用手点上一些黑芝麻装饰。

如果不听话，就手指沾一点水，不要弄的到处都是，只装饰中心部位步骤14然后盖上一层油布，今天这个红豆包是压烤盘烘焙。

目的是双面受热，才不会膨胀鼓起。

要的就是这种造型，如果你没有那么多烤盘，想做成别的样子也是可以的步骤15烘培时间:风炉150度15-20分钟平炉时间:170-180度约15-17分钟(仅供参考)步骤16出炉后震盘，移到晾网上。

步骤17我们超美的日式红豆包就出炉了。

厨房美食菜谱：红豆沙小面包的做法

厨房美食菜谱：红豆沙小面包的做法红豆沙在西点中做馅料是很多的，我家很喜欢红豆沙，自己隔一段时间就会炒出很多备用。

今天做了经典的红豆沙面包，香甜喧软让人停不住口。

食材主料：高筋面粉牛奶鸡蛋绵白糖酵母4g盐2g红豆沙馅150g色拉油20g步骤1.准备好用的食材2.先放牛奶、鸡蛋、白糖、盐，蛋液留出5g最后刷面。

3.加入全部面粉，启动活面程序活成面团。

用干净的湿毛巾盖在内桶上面静置2小时，静置后的面团已经可以拉出粗膜。

4.加入酵母并分次放色拉油，启动和面程序。

程序结束后，检查面团状态，可以拉出大的手膜，即使拉破，边缘也略显圆滑，如果不满意可以再启动和面程序再活一次，漂亮的手摸等着你。

5.启动酸奶程序加热，加快面团发酵，等待面团发到手指按下不反弹即可。

6.拿出面团简单揉匀排气，分成16份。

小面团分别揉圆，盖上保鲜膜静置使面团松弛15分钟。

7.准备好自制的红豆沙。

8.面团擀成长舌状，分别放入红豆沙馅卷起。

9.一段抹上一点水，将两端合拢成圈。

10.均匀摆放在不粘烤盘中，放到烤箱加热等待二发。

11.二发到八成时从烤箱取出。

12.用锋利点的刀均匀划破外皮露出豆沙馅。

13.刷上预留出来的蛋液送入烤箱170度，30分钟。

14.烤到表面上色后及时加盖锡纸。

15.烤好的面包取出后立刻脱模，晾到不烫手时，用保鲜袋装起收口，这样可以使面包在食用时变软。

16.喧软香甜的红豆沙面包。

小贴士：1、牛奶不要一下子全部倒入，要留10克调整防止面团湿粘。

2、烤箱温度差异很大，掌握自家烤箱温度调整。

3、红豆沙馅较甜，面团白糖加量不要太多。