餐厅菜谱
食堂餐厅每周菜谱明细含早餐午餐晚餐
食堂餐厅每周菜谱明细含早餐午餐晚餐本文将为大家介绍食堂餐厅每周菜谱的详细内容,包括早餐、午餐和晚餐。
我们将为您提供多样化、营养丰富的食物选择,确保您在用餐时能够享受到美味和健康的同时,满足身体所需。
周一早餐:- 鸡蛋三明治:鸡蛋、番茄、生菜夹在新鲜烤面包中,口感丰富。
- 燕麦粥:以燕麦为基础的健康粥品,可添加自己喜欢的水果和坚果。
午餐:- 红烧肉:咸香入味的红烧猪肉,搭配蔬菜和米饭,可口美味。
- 清炒时蔬:新鲜时令蔬菜清炒,保持原汁原味,富含营养。
晚餐:- 酸菜鱼:鲜嫩的鱼肉搭配酸菜,口感酸辣可口。
- 素炒饭:用各种蔬菜和米饭炒制而成,清淡可口。
周二早餐:- 豆浆油条:传统的早餐组合,香脆油条配上热腾腾的豆浆。
午餐:- 麻婆豆腐:麻辣香气浓郁的豆腐菜肴,搭配香酥的米饭,口感独特。
- 清炒大虾:新鲜的大虾快速炒制而成,口感鲜嫩。
晚餐:- 扬州炒饭:具有扬州特色的炒饭,用各种高汤和蔬菜炒制而成,颗颗饱满。
- 菠菜豆腐汤:以菠菜和豆腐为主要原料熬制而成的汤品,滋补养颜。
周三早餐:- 小笼包:松软的面皮包裹着鲜嫩的馅料,五香香气扑鼻。
午餐:- 京酱肉丝:经典的京菜,用酱料腌制的猪肉丝炒制而成,酱香四溢。
- 剁椒鱼头:辣椒切碎搭配鱼头炖制而成的美味佳肴,麻辣鲜香。
晚餐:- 醋溜白菜:白菜经过快速炒制和醋的调味,口感酸爽。
- 番茄蛋汤:以新鲜番茄和鸡蛋为主要原料,煮制出的酸甜汤品。
周四早餐:- 生煎包:外皮煎得香脆,内馅肉质饱满多汁。
午餐:- 宫保鸡丁:传统的川菜,鸡肉搭配花生和辣椒炒制而成,微辣爽口。
- 蒜蓉烤鳗鱼:口感鲜嫩的鳗鱼烤制而成,蒜蓉香气扑鼻。
晚餐:- 孜然羊肉:咸香的孜然搭配鲜嫩的羊肉,烹制出的美味。
- 糖醋里脊:炸香的里脊肉搭配糖醋酱,酸甜可口。
周五早餐:- 豆浆油条:传统的早餐组合,香脆油条配上热腾腾的豆浆。
午餐:- 麻辣香锅:由各种蔬菜、肉类和调料搭配炒制而成,麻辣鲜香。
- 干煸豆角:豆角经过炸煮,搭配辣椒和蒜末炒制而成,口感酥脆。
餐厅菜谱100例
一、家常菜:1. 鱼香肉丝:将猪肉片洗净切成丝,放入老抽、料酒、盐、糖、大蒜、葱花等调料中腌渍约半小时;另外准备胡萝卜、豆芽、竹笋等蔬菜;将腌渍的肉丝炒熟,再倒入蔬菜翻炒均匀,最后加入鱼香调料,翻炒至蔬菜变软即可。
2. 回锅肉:将三花肉切成薄片,放入酱油、白糖、料酒等调味料中腌渍一会儿;另外再准备黄瓜片、豆角、洋葱等蔬菜;将腌渍好的肉片放入油锅中炸至八成熟,再将蔬菜倒入锅中翻炒,最后加入干辣椒、花椒等调料,炒一会儿即可。
二、海鲜类:1. 芝士焗龙虾:将龙虾去壳,切开背部,加入生抽、精盐、白糖、料酒等调料腌渍;另外准备适量的淡奶油、芝士碎、葱花、香菜;将龙虾放入烤盘中,撒上芝士碎、葱花、香菜,并倒入淡奶油,放入烤箱中焗烤十五分钟左右。
2. 煎鱼片:将鱼肉洗净,切成薄片,放入生抽、精盐、料酒、黑胡椒粉等调料中腌渍;另外准备葱花、姜片、蒜片等香料;将腌渍好的鱼片放入油锅中油煎,加入葱花、姜片、蒜片煎至鱼片变色即可。
一、家常菜:1. 鱼香肉丝:将猪肉片洗净切成丝,放入老抽、料酒、盐、糖、大蒜、葱花等调料中腌渍约半小时;另外准备胡萝卜、豆芽、竹笋等蔬菜;将腌渍的肉丝炒熟,再倒入蔬菜翻炒均匀,最后加入鱼香调料,翻炒至蔬菜变软即可。
2. 回锅肉:将三花肉切成薄片,放入酱油、白糖、料酒等调味料中腌渍一会儿;另外再准备黄瓜片、豆角、洋葱等蔬菜;将腌渍好的肉片放入油锅中炸至八成熟,再将蔬菜倒入锅中翻炒,最后加入干辣椒、花椒等调料,炒一会儿即可。
二、海鲜类:1. 芝士焗龙虾:将龙虾去壳,切开背部,加入生抽、精盐、白糖、料酒等调料腌渍;另外准备适量的淡奶油、芝士碎、葱花、香菜;将龙虾放入烤盘中,撒上芝士碎、葱花、香菜,并倒入淡奶油,放入烤箱中焗烤十五分钟左右。
2. 煎鱼片:将鱼肉洗净,切成薄片,放入生抽、精盐、料酒、黑胡椒粉等调料中腌渍;另外准备葱花、姜片、蒜片等香料;将腌渍好的鱼片放入油锅中油煎,加入葱花、姜片、蒜片煎至鱼片变色即可。
食堂菜谱大全
食堂菜谱大全最佳答案(分荤菜,素材,汤,主食)一:荤菜类:木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫椒盐排骨熏鱼梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块面筋塞肉干切肉片红烧鲳鱼红烧猪蹄烤鸭大白菜烧牛肉鱼香肉丝酸菜鱼炒牛肚咖喱鸡翅红烧大肠糖醋排骨红烧马鲛鱼干切牛肉夫妻肺片红烧鱼块烧杂烩红烧鸡毛血旺二:素菜类油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝开洋冬瓜蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽青椒土豆丝糖醋包菜西红柿炒鸡蛋莴笋肉片炒豇豆雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树青椒臭豆腐三:汤类:排骨冬瓜汤蘑菇瘦肉汤鸡蛋汤鱼丸子汤排骨海带汤四:主食:米饭馒头炒饭花卷花卷水饺馄饨包子炒面炸酱面另外,提供一周菜谱例:星期一早:肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条中:牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤晚:炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉,素莲包、蘑菇瘦肉汤星期二早:花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆中:兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤晚:肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜星期三早:豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜中:烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤晚:红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、麻花瘦肉汤星期四早:蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝中:鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤晚:水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜星期五早:鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜中:鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡蛋瘦肉汤晚:红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤星期六早:梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜中:午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤晚:牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝星期日早:糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝中:青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤晚;粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤餐馆一:德满天下(德满天下是西直门区域最具规模的中餐厅之一,菜品口味正宗,但送餐速度一般,建议提前订餐)种类1:炒菜类(两盒菜,可订2份米饭,两个人一起吃。
食堂菜谱大全
食堂菜谱大全最佳答案(分荤菜,素材,汤,主食)一:荤菜类:木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫椒盐排骨熏鱼梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块面筋塞肉干切肉片红烧鲳鱼红烧猪蹄烤鸭大白菜烧牛肉鱼香肉丝酸菜鱼炒牛肚咖喱鸡翅红烧大肠糖醋排骨红烧马鲛鱼干切牛肉夫妻肺片红烧鱼块烧杂烩红烧鸡毛血旺二:素菜类油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝开洋冬瓜蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽青椒土豆丝糖醋包菜西红柿炒鸡蛋莴笋肉片炒豇豆雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树青椒臭豆腐三:汤类:排骨冬瓜汤蘑菇瘦肉汤鸡蛋汤鱼丸子汤排骨海带汤四:主食:米饭馒头炒饭花卷花卷水饺馄饨包子炒面炸酱面另外,提供一周菜谱范例:星期一早:肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条中:牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤晚:炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉,素莲包、蘑菇瘦肉汤星期二早:花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆中:兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤晚:肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜星期三早:豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜中:烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤晚:红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、麻花瘦肉汤星期四早:蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝中:鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤晚:水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜星期五早:鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜中:鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡蛋瘦肉汤晚:红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤星期六早:梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜中:午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤晚:牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝星期日早:糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝中:青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤晚;粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤餐馆一:德满天下(德满天下是西直门区域最具规模的中餐厅之一,菜品口味正宗,但送餐速度一般,建议提前订餐)种类1:炒菜类(两盒菜,可订2份米饭,两个人一起吃。
食堂菜谱大全
食堂菜谱大全内部编号:(YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128)食堂菜谱大全最佳答案(分荤菜,素材,汤,主食)一:荤菜类:木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫椒盐排骨熏鱼梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块面筋塞肉红烧鲳鱼红烧猪蹄烤鸭大白菜烧牛肉鱼香肉丝酸菜鱼炒牛肚咖喱鸡翅红烧大肠糖醋排骨红烧马鲛鱼干切牛肉夫妻肺片红烧鱼块烧杂烩红烧鸡毛血旺二:素菜类油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽青椒土豆丝糖醋包菜西红柿炒鸡蛋莴笋肉片炒豇豆雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树青椒臭豆腐三:汤类:排骨冬瓜汤蘑菇瘦肉汤鸡蛋汤鱼丸子汤排骨海带汤四:主食:米饭馒头炒饭花卷花卷水饺馄饨包子炒面炸酱面另外,提供一周菜谱范例:星期一早:肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条中:牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤晚:炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉,素莲包、蘑菇瘦肉汤星期二早:花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆中:兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤晚:肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜星期三早:豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜中:烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤晚:红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、麻花瘦肉汤星期四早:蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝中:鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤晚:水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜星期五早:鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜中:鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡蛋瘦肉汤晚:红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤星期六早:梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜中:午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤晚:牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝星期日早:糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝中:青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤晚;粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤餐馆一:德满天下(德满天下是西直门区域最具规模的中餐厅之一,菜品口味正宗,但送餐速度一般,建议提前订餐)种类1:炒菜类(两盒菜,可订2份米饭,两个人一起吃。
餐厅菜谱100例
餐厅菜谱100例尊敬的顾客,欢迎光临我们的餐厅!在这里,我们为您准备了100道美味可口的菜肴,希望能够满足您的口味需求。
无论您是喜欢清淡的菜品,还是偏爱麻辣口味,我们均有不同的选择,让您品味到最地道的美食。
【前菜】1. 老北京炸酱面:经典的京味面食,使用优质面粉手工制作,配以香酱与酥脆黄豆末,是一道必点的菜品。
2. 京味小吃拼盘:包括饺子、煎饺、锅贴等多种小吃,满足您对于各式小吃的口味需求。
3. 麻辣小龙虾:选用新鲜龙虾煮制,搭配特制的麻辣调料,香辣可口,让您感受到四川的火爆味道。
4. 清蒸鲈鱼:以新鲜鲈鱼为主料,加入葱姜蒜等调料,蒸制而成,鱼肉鲜嫩,清香扑鼻。
【主菜】1. 宫保鸡丁:经典川菜,精选鸡胸肉切丁炒制,加入炒花生米、葱姜蒜等配料,口感麻辣鲜香。
2. 京味炖牛腩:选用上等牛腩,搭配特制的京味酱料,入口即化,回味无穷。
3. 酸辣土豆丝:将土豆切丝后,加入特调配料,口感酸爽,掩盖不住土豆原本的香甜。
4. 梅菜扣肉:选用精肥瘦相间的五花肉,梅菜的脆香与肉质的鲜嫩交融,口感丰富。
【素菜】1. 干煸四季豆:四季豆炒至微焦,加入特制调料,口感酥脆,香气四溢。
2. 麻婆豆腐:选用鲜嫩的豆腐,搭配麻辣酱料,入口即化,麻辣鲜香,配饭绝佳。
3. 糖醋苦瓜:选用嫩苦瓜,经过独特的加工工艺处理,口感酸甜,独具风味。
4. 清炒时蔬:每日新鲜采购的时令蔬菜,经过精心炒制,保留了蔬菜原本的鲜美口感。
【主食】1. 牛肉炒面:选用宽粉炒制,加入嫩牛肉与鲜蔬,汤汁浓郁,口感丰富。
2. 泡菜炒饭:选用特制的泡菜与饭菜炒制而成,香气扑鼻,令人胃口大开。
3. 馒头蒸饺:将饺子馅包入馒头中蒸制而成,精致的造型,口感酥糯。
4. 烤鸭薄饼:薄饼内包入酥脆的烤鸭片,搭配特制的调料,美味可口。
【甜点】1. 芒果布丁:选用新鲜芒果搭配软滑的布丁,口感细腻,清甜可口。
2. 红豆糯米团:以糯米为主料,内包入香甜煮熟的红豆馅料,外层裹上白芝麻,口感香糯。
餐厅员工一周菜谱
餐厅员工一周菜谱周一:
早餐:燕麦片、牛奶、香蕉
中餐:红烧鸡腿饭、糖醋小黄瓜
晚餐:清蒸鲈鱼、蒜蓉西兰花、米饭
周二:
早餐:全麦面包、鸡蛋、油菜花
中餐:酸辣肉丝炒面、酸辣汤
晚餐:梅菜扣肉、蒸蛋、米饭
周三:
早餐:豆浆、油条、豆腐脑
中餐:宫保鸡丁、鱼香茄子、米饭
晚餐:清炒虾仁、面线汤
周四:
早餐:牛奶、酸奶、水果沙拉
中餐:红烧猪蹄、木耳炒青菜、米饭
晚餐:黑椒牛柳、蒜蓉蒸虾、炒饭
周五:
早餐:燕麦酸奶杯、面包薯饼
中餐:糖醋里脊、蒸蛋、米饭
晚餐:香辣小龙虾、蒜蓉豆苗、米饭
周六:
早餐:豆浆油条、馄饨、鸡蛋羹
中餐:蚝油芥兰牛肉、清炒豆腐、米饭
晚餐:麻辣火锅、涮羊肉、海鲜
周日:
早餐:全麦面包、煎蛋、水果酸奶
中餐:红烧肉、宫保虾仁、米饭
晚餐:酸菜鱼、香菇鸡蛋汤、炒面
以上为员工一周的菜谱,早餐以清淡健康为主,中餐和晚餐以搭配均衡的菜品为主,并搭配适量的主食。
希望这份菜谱能够满足员工的膳食需求,让大家有一个健康美味的工作饮食。
最新食堂菜谱大全
食堂菜谱大全一:荤菜类:木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮肉片土豆烧牛肉椒盐排骨梅干菜扣肉红烧肉雪菜烧黄鱼红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块红烧猪蹄烤鸭大白菜烧大肉鱼香肉丝酸菜鱼红烧大肠糖醋排骨干切牛肉红烧鱼块红烧鸡二:素菜类油渣青菜雪菜肉丝开洋冬瓜蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽青椒土豆丝糖醋包菜西红柿炒鸡蛋莴笋肉片雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树青椒臭豆腐星期一早:肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条中:牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤晚:炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉,素莲包、蘑菇瘦肉汤星期二早:花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆中:兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤晚:肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜星期三早:豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜中:烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤晚:红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、麻花瘦肉汤星期四早:蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝中:鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤晚:水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜星期五早:鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜中:鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡蛋瘦肉汤晚:红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤星期六早:梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜中:午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤晚:牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝星期日早:糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝中:青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤晚;粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤餐馆一:德满天下(德满天下是西直门区域最具规模的中餐厅之一,菜品口味正宗,但送餐速度一般,建议提前订餐)种类1:炒菜类(两盒菜,可订2份米饭,两个人一起吃。
精简餐饮菜单
精简餐饮菜单
早餐
1. 蛋饼:可选择培根、蔬菜、起司等配料
2. 燕麦粥:可选择加入水果或坚果
3. 水煮蛋:软硬程度可按顾客喜好调整
4. 烤面包:可选择果酱或黄油涂抹
午餐
1. 意式披萨:多种口味可选,如水果海鲜、蔬菜榴莲等
2. 牛肉汉堡:配上新鲜蔬菜和特制酱汁
3. 拉面:可选择拉面或乌冬面,汤底有豚骨或鸡汤可选
4. 炒饭:可选肉类或海鲜等多种口味
晚餐
1. 烤鸡:香料烘烤,鲜嫩多汁
2. 酸辣汤:可选肉丁或素食口味
3. 烤肉拼盘:包含牛肉、猪肉、鸡肉等多种选择
4. 煎鲈鱼:浸泡特制酱汁,口感鲜美
甜点
1. 巧克力蛋糕:口感绵密,香甜可口
2. 水果沙拉:新鲜水果搭配特制酸甜酱汁
3. 香草冰淇淋:多种口味可选
4. 泡芙:软绵绵的外皮,内馅包含多种口味
饮料
1. 咖啡:浓缩、拿铁、卡布奇诺等多种选择
2. 果汁:新鲜水果榨汁,口感清新
3. 茶水:果茶、花茶、绿茶等多种口味可选
4. 饮料:可乐、雪碧、橙汁等多种选择
特色菜品
1. 香煎鸡排套餐:配有土豆泥和蔬菜沙拉
2. 美式牛排:甄选优质牛肉煎烤,口感鲜嫩
3. 海鲜拼盘:充满大海味道的新鲜海鲜搭配海鲜酱汁
4. 泰式炒河粉:香辣可口,口感丰富
我们的餐厅还提供儿童套餐,以及素食菜单供选择。
欢迎光临,我们将竭诚为您服务!。
餐厅菜单方案(详细菜单)
餐厅菜单方案(详细菜单)
前菜
- 新鲜沙拉:包括罗马生菜、蔬菜、醋和油的美味沙拉。
- 凉拌时蔬:新鲜时蔬和特制酱汁的凉拌菜。
- 蟹肉春卷:香脆的春卷皮包裹着鲜美的蟹肉馅。
主菜
- 牛排:优质牛肉煎至嫩烂,配以烤蔬菜和自制酱汁。
- 烤鲈鱼:鲜嫩的鲈鱼烤至金黄色,搭配香草黄油汁。
- 鸡腿饭:香煎鸡腿肉搭配米饭和蔬菜,口感丰富。
小吃
- 炸鸡翅:酥脆的炸鸡翅蘸着辣椒酱,美味可口。
- 薯条:香脆金黄的薯条,外酥里嫩。
- 虾仁炒面:炒面配以鲜嫩的虾仁和蔬菜,味道鲜美。
甜点
- 巧克力蛋糕:浓郁的巧克力蛋糕配以淡奶油,口感丝滑。
- 草莓奶昔:新鲜草莓和冰淇淋混合而成的奶昔,清凉可口。
- 甜甜圈:松软的甜甜圈表面撒满了糖粉,甜而不腻。
饮品
- 柠檬水:清凉的柠檬水,回味无穷。
- 咖啡:香醇的咖啡,让你精神焕发。
- 果汁:各式各样的果汁,提供多种选择。
以上是我们精心准备的餐厅菜单方案,希望您能在我们的餐厅享受美食的同时感受到舒适和满足。
如果您对菜单中的任何一道菜品或饮品有任何疑问或需求,请随时告知我们的服务员。
谢谢!。
餐厅一周菜谱
餐厅一周菜谱
周一:
早餐:燕麦粥、蒸蛋、水果沙拉、牛奶
中餐:麻辣香锅、米饭、小炒肉、糖醋里脊、蔬菜沙拉
晚餐:番茄鸡蛋面、小炒黄豆芽、凉拌海带丝、清炒时蔬、果汁周二:
早餐:豆浆、花卷、鸡蛋羹、水果
中餐:红烧排骨、蒸鱼、红烧猪蹄、炒时蔬、白饭
晚餐:香辣牛肉面、蒸蔬菜饺子、豆腐皮松、番茄鸡蛋汤、鲜橙汁周三:
早餐:粥、煎饼、荷包蛋、水果拼盘、牛奶
中餐:咖喱鸡、红烧鲫鱼、糖醋鲤鱼、清炒茭白、白饭
晚餐:辣子鸡丁面、煎豆腐、凉拌莴苣、番茄汤、苹果汁
周四:
早餐:豆浆、油条、蛋煎饼、水果
中餐:红烧牛肉、焖鸡翅、红烧狮子头、清蒸鲈鱼、蔬菜沙拉、白饭
晚餐:酸辣粉、蒸包子、虾饺、酸辣汤、橙汁
周五:
早餐:稀饭、花生油条、蛋烧饼、水果
中餐:红烧带鱼、家常豆腐、红烧狗肉、紫菜蛋花汤、白饭
晚餐:牛肉面、豆浆皮蛋、豆芽拌海鲜、酸辣海带汤、柠檬水
周六:
早餐:豆浆、油条、玉米煎饼、水果拼盘、牛奶
中餐:蚝油牛肉、干锅千层肚、红烧鲳鱼、炝炒空心菜、白饭
晚餐:鸡杂面、煎饺子、凉拌黄瓜、番茄鸡蛋汤、苹果汁
周日:
早餐:粥、煎饼果子、鸡蛋羹、水果
中餐:麻辣香锅、烤鸡翅、红烧鸽子、蔬菜沙拉、白饭
晚餐:番茄牛肉面、蒸蔬菜包子、凉拌海带丝、清炒时蔬、柠檬水以上是餐厅一周的菜谱,为顾客提供不同口味的餐点选择。
每餐包括早餐、中餐和晚餐,有营养均衡的搭配,既有传统中式菜肴,也有现代人喜爱的快餐面食。
食材新鲜,制作健康卫生,为顾客提供美味可口的餐饮体验。
员工餐菜谱周一至周曰
未知驱动探索,专注成就专业员工餐菜谱周一至周日本文档记录了公司员工餐厅的菜谱,包含周一至周日的七天菜单。
餐厅将提供丰富多样、健康营养的菜品,以满足员工的饮食需求。
以下是每天的菜单安排:周一•早餐:饭团、豆浆、油条•午餐:宫保鸡丁、小炒肉、青椒炒肉丝、蛋炒饭、清炒时蔬•晚餐:鱼香肉丝、西红柿炒蛋、糖醋排骨、米饭、炒时蔬周二•早餐:馒头、豆浆、油条•午餐:辣子鸡、土豆烧牛肉、红烧鱼块、米饭、清炒时蔬未知驱动探索,专注成就专业•晚餐:宫保鸡丁、醋溜白菜、红烧带鱼、米饭、炒时蔬周三•早餐:包子、豆浆、油条•午餐:麻婆豆腐、红烧排骨、清蒸鱼、米饭、清炒时蔬•晚餐:辣椒炒肉、地三鲜、红烧肉、米饭、炒时蔬周四•早餐:鸡蛋饼、豆浆、油条•午餐:宫保鸡丁、鱼香茄子、回锅肉、米饭、清炒时蔬•晚餐:醋溜白菜、红烧排骨、麻辣豆腐、米饭、炒时蔬周五•早餐:油条、豆浆、包子•午餐:酸辣土豆丝、日式照烧排骨、麻辣鸡丝、米饭、清炒时蔬•晚餐:酱爆茄子、红烧鸡翅、青椒肉丝、米饭、炒时蔬周六•早餐:豆浆、油条、馒头•午餐:麻辣香锅、蚝油生菜、红烧牛肉、米饭、清炒时蔬•晚餐:麻婆豆腐、可乐鸡翅、宫保鸡丁、米饭、炒时蔬周日•早餐:油条、豆浆、包子•午餐:香菇炖鸡、鱼香肉丝、清蒸鲈鱼、米饭、清炒时蔬•晚餐:麻婆豆腐、红烧排骨、地三鲜、米饭、炒时蔬以上是每天的员工餐菜谱安排,菜品种类丰富,涵盖了肉类、蔬菜和海鲜等多个品类,以满足不同口味和饮食偏好的员工需求。
餐厅将根据季节和市场供应情况进行适当的调整和改进,确保员工餐的品质和营养价值。
希望员工们能够享受健康美味的工作餐,并保持良好的工作状态。
食堂菜谱大全精编版
食堂菜谱大全最佳答案(分荤菜,素材,汤,主食)一:荤菜类:木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫椒盐排骨熏鱼梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块面筋塞肉干切肉片红烧鲳鱼红烧猪蹄烤鸭大白菜烧牛肉鱼香肉丝酸菜鱼炒牛肚咖喱鸡翅红烧大肠糖醋排骨红烧马鲛鱼干切牛肉夫妻肺片红烧鱼块烧杂烩红烧鸡毛血旺二:素菜类油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝开洋冬瓜蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽青椒土豆丝糖醋包菜西红柿炒鸡蛋莴笋肉片炒豇豆雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树青椒臭豆腐三:汤类:排骨冬瓜汤蘑菇瘦肉汤鸡蛋汤鱼丸子汤排骨海带汤四:主食:米饭馒头炒饭花卷花卷水饺馄饨包子炒面炸酱面另外,提供一周菜谱范例:星期一早:肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条中:牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤晚:炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉,素莲包、蘑菇瘦肉汤星期二早:花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆中:兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤晚:肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜星期三早:豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜中:烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤晚:红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、麻花瘦肉汤星期四早:蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝中:鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤晚:水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜星期五早:鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜中:鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡蛋瘦肉汤晚:红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤星期六早:梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜中:午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤晚:牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝星期日早:糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝中:青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤晚;粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤餐馆一:德满天下(德满天下是西直门区域最具规模的中餐厅之一,菜品口味正宗,但送餐速度一般,建议提前订餐)种类1:炒菜类(两盒菜,可订2份米饭,两个人一起吃。
美食餐厅菜谱范本
美食餐厅菜谱范本一、开胃菜1. 芝士拼盘材料:切达奶酪、蓝纹奶酪、巴马干酪、果酱、坚果做法:将各种奶酪切成小块,摆放在盘中,搭配果酱和坚果。
2. 凉拌海带丝材料:海带丝、香菜、葱姜蒜末、辣椒油、醋、酱油做法:将海带丝焯水后捞出,加入香菜、葱姜蒜末,淋上辣椒油、醋和酱油拌匀。
二、汤品1. 海鲜酸辣汤材料:虾仁、鱼片、蟹肉棒、木耳、豆腐、鸡蛋、醋、辣椒油做法:将虾仁、鱼片、蟹肉棒、木耳、豆腐煮熟,加入鸡蛋搅拌,最后加入醋和辣椒油调味。
2. 香菇鸡汤材料:鸡腿肉、香菇、姜片、葱段、盐、胡椒粉做法:将鸡腿肉和香菇切块,与姜片、葱段一同煮开,加入盐和胡椒粉调味。
三、主菜1. 红烧肉材料:五花肉、生姜、料酒、酱油、糖、香叶、八角、葱段做法:将五花肉焯水后切块,与生姜、料酒、酱油、糖、香叶、八角一同炖煮至肉烂糯。
2. 清蒸鲈鱼材料:新鲜鲈鱼、姜丝、葱段、料酒、酱油、盐做法:将鲈鱼清洗干净后,撒上姜丝和葱段,淋上料酒、酱油和盐,上锅蒸熟。
四、素菜1. 干煸四季豆材料:四季豆、蒜末、干辣椒、花椒、盐、酱油做法:将四季豆切段,与蒜末、干辣椒、花椒一同炒煸,最后加入盐和酱油调味。
2. 麻婆豆腐材料:嫩豆腐、牛肉末、豆瓣酱、辣椒粉、葱花、姜末、蒜末做法:将嫩豆腐切块,与牛肉末、豆瓣酱、辣椒粉、葱花、姜末、蒜末一同炒熟。
五、主食1. 香煎饺子材料:饺子皮、猪肉馅、香菇末、葱姜末、酱油、盐、胡椒粉做法:将猪肉馅与香菇末、葱姜末、酱油、盐、胡椒粉混合,包入饺子皮后煎至金黄。
2. 蛋炒饭材料:米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、豌豆、葱花、盐、酱油做法:将米饭炒熟后,加入鸡蛋、胡萝卜丁、豌豆、葱花,最后加入盐和酱油调味。
六、甜点1. 巧克力慕斯材料:巧克力、鲜奶油、糖、蛋黄做法:将巧克力融化后,加入鲜奶油、糖和蛋黄搅拌均匀,放入冰箱冷藏。
2. 芒果布丁材料:芒果、牛奶、吉利丁粉、糖做法:将芒果捣碎,加入牛奶、吉利丁粉和糖搅拌均匀,冷藏凝固后即可食用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
菜 谱
特别推荐
财神烤鱼68秘制老鸭汤88铁板蒙古牛肉38湘味牛排火锅88东坡肉38平锅蒜香连48
火 锅
排骨炖玉米火锅78农家土鸡火锅88童子骨焖藕88飘香辣子鱼68财鱼(连鱼)肉圆68重庆烧公鸡88烧鱼长鱼泡火锅78羊肉火锅98鱼头豆腐肉圆火锅78
锅仔(煲类)
干锅辣得跳58干锅手撕兔58干锅黄牛肉68干锅娃娃菜32干锅千页豆腐38干锅辣子鸡48干锅茶树菇48干锅刀豆38土灶萝卜烧肉28肉沫渣巴煲28韭菜鸡蛋煲28猪肚肥肠煲38烧野兔煲58老南瓜煲28猪血渣巴煲38长杆白菜豆腐煲18海带烧肉煲38奇香鸡煲58鸭掌猪血煲38滑肉炖萝卜煲36
精品凉菜
香菜拌驴肉38五彩拼盘48红油顺风38脆香藕带26可口脆笋26香芋地瓜丸22刀拍黄瓜18川椒木耳22干煸土豆藕丝26
汤 类
滋补乳鸽汤68粒粒水上漂28川圆东瓜汤22西湖牛肉羹28枸杞刺猬汤68排骨东瓜汤38龙凤呈祥时价霸王别姬时价三鲜汤18紫菜鲜肉汤22
家常菜
手撕羊排58剁椒鱼头58湘味嫩豆腐28生爆牛肉48糍粑鱼块28秘制半条鱼48小炒木耳26蒜苗香肠38盐菜小麻鱼26酱香黄鱼58豆花嫩牛柳38顺风脆笋36鱼香肉丝26洋葱回锅肉36口味鸡杂32尖椒回肠38山竹豆腐26韭菜千张22清蒸鸡蛋22小炒鸭血18尖椒鸡蛋22腊肉泥蚝28油淋茄子18滑藕片18水晶东瓜片22三鲜随意炒22清炒黄瓜18芹菜秋干肉丝22手撕包菜18清炒莴笋片18腊肉红茶苔22青椒肉丝26尖椒炒蛋26时令青菜18清炒土豆丝18。