18.25 休闲食品营销方案
休闲食品营销方案
休闲食品营销方案一、市场分析休闲食品是指那些不需要进行烹饪或较简单烹饪就可以食用的食品,如薯片、饼干、瓜子等。
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人开始选择休闲食品作为零食或快餐。
因此,休闲食品市场具有广阔的发展前景。
1.消费人群主要消费人群包括:上班族、学生群体、家庭主妇以及一些儿童和年轻人。
这些人群对于休闲食品的需求量大,消费稳定。
2.市场竞争休闲食品市场竞争激烈,主要竞争对手有国内外知名品牌,如嘉吉、乐事等。
这些品牌拥有强大的品牌形象和市场份额,因此我们需要通过创新和差异化来获取市场份额。
二、目标市场我们的目标市场是城市中的年轻消费者,他们主要是学生和年轻上班族。
他们生活节奏快,需要方便的零食和快餐,同时也对新奇、健康的食品有较高的需求。
三、品牌定位我们的品牌定位是“新奇、健康、时尚”。
我们将打造一个年轻人喜欢的休闲食品品牌,通过创新的产品和时尚的包装来吸引消费者。
四、营销策略1.产品创新通过对消费者需求的调研,推出新颖、有创意的休闲食品产品。
例如,可以推出口味较为独特的薯片,如巧克力薯片、椰子味薯片等,以满足消费者对新奇口味的需求。
2.品牌推广利用多种渠道进行品牌推广,如电视广告、广告牌、网络推广等。
通过精致、时尚的广告形象和吸引人的宣传语来打动消费者。
3.产品包装设计独特、时尚的产品包装,符合年轻人的审美。
通过引人注目的包装设计来吸引消费者的眼球。
4.渠道建设与大型超市、便利店等建立合作关系,确保产品有较好的销售渠道,并与其合作,在特定位置设置产品陈列架,提高产品的曝光度。
5.促销活动通过举办促销活动,如买一送一、满减等来吸引消费者。
同时,在促销活动上加入互动环节,通过抽奖、游戏等方式提高消费者的参与度。
6.社交媒体营销7.品牌形象塑造通过赞助一些流行、时尚的活动来提高品牌形象,如音乐会、时装秀等。
同时,与一些时尚健康的博主或明星合作,使用他们作为品牌形象代言人,提高品牌的知名度和美誉度。
休闲食品营销方案
休闲食品营销方案一、市场概述休闲食品是指满足人们在休闲娱乐时的口味需求,并具有方便携带和易于食用的特点的食品。
在快节奏的现代生活中,人们常常需要通过休闲食品来满足自己的口味享受和放松心情的需求。
因此,休闲食品市场潜力巨大,市场竞争日益激烈。
本文旨在为休闲食品企业提供一套全面有效的营销方案,帮助企业在市场中取得竞争优势。
二、目标市场分析针对休闲食品市场,我们将目标市场定位为年轻人群体。
年轻人具有消费力强、接受新事物快、时尚潮流意识高的特点,因此成为休闲食品市场的主力军。
我们将通过对目标市场进行深入了解,采取针对性的策略来满足其需求。
三、产品策略1.产品品质:休闲食品的品质是吸引消费者的重要因素。
我们将确保产品的健康安全,注重原料的选择和生产过程中的卫生要求,提供优质可靠的产品。
2.产品创新:在市场激烈竞争中,不断创新是取得成功的关键。
我们将不断推出新品种、新口味和新包装,以满足年轻消费者不同的口味需求和变化的时尚趋势。
3.产品定位:我们将通过差异化的产品定位来打造独特的品牌形象。
例如,推出以健康、天然为主题的休闲食品系列,满足现代人对健康饮食的追求。
四、渠道策略1.线下渠道:传统零售渠道是休闲食品行业的主要销售渠道。
我们将与大型超市、便利店等渠道建立合作关系,提供多样化和高品质的产品,并通过良好的产品陈列和促销活动吸引消费者。
2.线上渠道:随着互联网的发展,电子商务渠道逐渐成为休闲食品行业的重要销售渠道。
我们将建立自己的官方网店,进行电商营销,同时与电商平台合作,通过线上推广和销售,扩大市场占有率。
五、促销策略1.特价促销:利用特定的时间段,以打折、满减等方式推出促销活动,吸引消费者购买。
2.礼品赠送:通过赠送小礼品、赠品等方式提高产品附加值,增加消费者的购买欲望。
3.合作营销:与其他相关企业合作,进行跨界联合营销,拓展产品知名度和销售渠道。
4.线下活动:组织线下活动,如美食展、休闲食品节等,吸引消费者参与,增加品牌曝光度。
休闲食品的营销策划方案
休闲食品的营销策划方案一、市场分析休闲食品是指那些不需要进行繁琐烹饪或制作过程,而可以直接食用的食品,如薯片、坚果、巧克力等。
随着人们工作压力的增加和生活节奏的加快,休闲食品的需求量逐渐增大。
因此,开展休闲食品的营销活动具有较大的潜力。
二、目标群体确定在制定休闲食品的营销策划方案时,首先要确定目标群体。
根据市场调研数据发现,年轻人是休闲食品的主要消费者,这是因为他们的生活节奏较快,需要方便快捷的零食来满足口腹之欲。
因此,我们的目标群体主要是年轻人,特别是大学生和白领阶层。
三、产品定位在休闲食品的定位上,我们要结合目标群体的需求和市场的竞争情况,找到一个独特的定位点。
我们可以将休闲食品定位为“健康美味的休闲享受”。
通过选择天然食材、低脂低糖的配方,制作出口感好、口味美味的休闲食品,满足消费者对健康食品的需求。
四、品牌建设品牌是休闲食品营销中的重要一环。
我们可以选择一个简洁、时尚的品牌名称,如“轻食坊”,并设计一个醒目的品牌logo。
在品牌宣传上,我们可以借助社交媒体平台,发布精美的照片和文字介绍,吸引目标群体的关注。
五、渠道选择为了更好地促销休闲食品,我们需要选择适合的销售渠道。
除了传统的超市和便利店渠道外,我们还可以考虑开设线上销售渠道,如自有网店或入驻电商平台。
线上渠道不仅可以扩大销售范围,还能提供更多的促销方式,如满减、赠品等,吸引消费者的购买兴趣。
六、宣传推广在休闲食品的宣传推广中,我们可以采取多种方式。
首先,可以利用社交媒体平台,发布品牌故事、产品介绍和用户评论等内容,吸引目标群体的关注。
其次,可以与一些明星、网红或偶像团体合作,进行跨界合作或代言推广,增加品牌知名度和美誉度。
此外,可以举办一些线下活动,如品尝会、试吃活动等,吸引消费者亲身体验产品。
七、售后服务休闲食品的售后服务同样重要。
我们可以通过建立客服热线或在线客服系统,及时回答消费者的疑问和投诉,并提供快速的退换货服务。
良好的售后服务可以增加消费者的购买信心,提升品牌形象。
休闲食品营销策划方案范文
休闲食品营销策划方案范文一、背景分析随着人们生活水平的提高和工作压力的增加,休闲食品市场呈现出快速发展的趋势。
休闲食品的特点是方便、美味、易携带,能够满足人们在休闲时对美食的需求。
目前市场上的休闲食品种类繁多,竞争激烈,因此营销策划显得尤为重要。
二、目标市场1.主要目标市场:15-35岁的年轻人群。
这个年龄段的年轻人具有较强的休闲需求和社交需求,他们对休闲食品的健康、美味以及与休闲活动的配合度有一定的要求。
2.次要目标市场:35-50岁的中年人群。
这个年龄段的中年人在工作生活中也会遇到一定的压力,对休闲食品的需求也较为广泛,尤其是在工作间隙或休假期间。
三、产品定位基于目标市场的需求分析,我们将休闲食品定位为“健康美味的休闲小吃”,强调其方便、美味和健康的特点。
我们将在产品的研发和包装上注入创新元素,使产品更适合年轻人的口味和习惯。
四、营销策略1.产品创新(1)开展市场调研,深入了解目标市场的需求和偏好。
(2)引入新的食材和配方,开发出更具特色和口感的休闲食品,满足消费者的多样化需求。
(3)定期推出新品,持续刺激市场需求,增加产品的吸引力和竞争力。
2.品牌建设(1)确定品牌形象和品牌故事,传递产品的核心价值和独特性。
(2)通过各种渠道和媒体推广品牌形象,提升品牌知名度和美誉度。
(3)建立稳定的渠道合作伙伴,扩大产品的销售网络。
3.多渠道销售(1)传统零售渠道:通过超市、便利店等零售渠道进行销售,使产品更加便捷地被消费者获取。
(2)电子商务渠道:在微信、淘宝、京东等电子商务平台开设官方旗舰店,提供线上购买和配送服务,满足年轻人对方便快捷的购物需求。
(3)线下体验店:租用或合作开设休闲食品体验店,提供产品试吃和体验,增加消费者的购买决策。
4.品牌推广(1)线上推广:通过建立官方网站、开设微博、微信公众号等社交媒体平台,定期发布有关产品的资讯、优惠信息和消费者心声,与消费者互动。
(2)线下推广:举办各种品牌推广活动,如新品发布会、休闲食品节、休闲食品健康讲座等,在活动中进行产品推广和销售。
休闲食品促销活动方案策划
休闲食品促销活动方案策划一、活动背景分析休闲食品是指那些便于食用和携带,可以在闲暇时间享受美食的食品。
随着人们生活水平的提高,休闲食品逐渐成为一种新的消费趋势。
休闲食品不仅满足了人们的口腹之欲,还给人们带来了愉悦的享受和放松的感觉。
因此,休闲食品行业具有很大的市场潜力。
然而,随着市场的竞争日益激烈,休闲食品企业需要有效的促销活动来吸引消费者的注意力和购买欲望。
本文将以某休闲食品企业为例,提出一种休闲食品促销活动的方案策划。
二、活动目标1. 提升品牌知名度:通过促销活动,提高消费者对休闲食品品牌的认知度和了解度。
2. 增加销售额:吸引更多的消费者参与活动,增加休闲食品的销售量,提升企业的销售额。
3. 培养忠诚度:通过促销活动,增加消费者对品牌的好感度和忠诚度。
三、活动策划1. 活动主题“休闲食品,享受美食时光”2. 活动时间活动将在周末举行,时间为两天。
3. 活动地点选择离城市中心较近的大型商场作为活动地点,以方便消费者的参与和便利。
4. 活动内容(1)产品展示与体验搭建展台,展示休闲食品的品种、特点、制作过程等信息,让消费者了解并尝试产品。
提供免费的小样品供消费者品尝,并配以专业导购人员解答疑问。
(2)互动游戏设置互动游戏环节,如抓娃娃机、转盘抽奖等,吸引消费者参与游戏并获得休闲食品的礼品。
(3)美食分享邀请知名美食博主或微博大V现场进行美食分享和现场直播,分享休闲食品的魅力和使用心得,吸引更多的消费者参与活动。
(4)特价促销针对活动期间,推出特价商品和组合购买优惠活动,鼓励消费者购买更多的休闲食品。
(5)抽奖活动消费者在活动现场购买休闲食品,即可参加抽奖活动,赢取丰厚的奖品。
(6)线上推广除了线下活动,还要通过微博、微信等社交媒体平台进行线上推广,吸引更多的消费者参与活动。
四、活动预算1. 场地租赁费用:XXX元2. 展台搭建费用:XXX元3. 礼品采购费用:XXX元4. 美食博主费用:XXX元5. 广告宣传费用:XXX元6. 其他费用:XXX元5. 活动宣传(1)传统媒体宣传通过报纸、电视、广播等传统媒体进行广告宣传,提高品牌知名度。
休闲食品市场营销策划案三篇.doc
休闲食品市场营销策划案三篇第1条休闲食品营销计划案例 1 、将具有健康规划背景的进口食品融入中国生活已成为不可阻挡的趋势。
专家预测,随着中国人均消费水平的提高和进口食品消费的增加,进口食品将很快融入中国人民的生活,这将对国内食品行业产生长期影响和巨大影响。
目前,进口产品的供应商数量越来越多,竞争越来越激烈,产品的引进正逐步将蓝海变成红海,市场差距越来越小,竞争不断升级,问题越来越多。
主要问题是缺乏核心竞争力和持久的盈利能力。
其次,缺乏科学的管理标准和战略发展方向,导致耐力发展不足。
通过考察一般快速消费品的发展过程,我们可以看到进口食品未来的发展趋势。
随着生活水平的提高,进口食品在未来的某个时候将会降低到与一般食品相同的地位,即利润空间将会不断被压缩和透明化,竞争将会不断加剧,企业发展将会更加困难。
一个企业的发展越来越取决于其综合实力的大小。
在早期,没有依靠单一创新产品来击败市场的竞争。
市场上的其他竞争者将继续模仿,而进口食品的差别并不明显。
同一种产品有多种类型,市场上有太多的替代品。
发展到一定程度必然会饱和。
慢慢地,这将取决于价格战。
随着时间的推移,单位利润将减少,企业将继续向前和向后延伸。
远期是指向价值链上游的延伸,主要包括生产研发。
作为食品经销商,向上延伸相对困难,而向下则是指渠道深化、服务强化、品牌推广等方面的延伸。
建设多元化管理团队,实现全面综合发展。
因此,对我们来说,目前的市场形式为我们创造了巨大的机会。
只要我们准确定位自己,做好市场营销工作,稳定地、准确地、快速地参与市场,我们将成为新疆民营企业在这个行业的日交易者。
二、市场环境分析1、市场环境自XXXX开始,金融危机已经慢慢进入亚洲和中国,亚洲最大的食品消费国。
这场危机影响了我国各行各业,导致许多企业被淹没。
在金融发展缓慢的情况下,唯一能保持高消费群体的行业是食品业、娱乐业和服务业,其中食品饮料业最为突出。
在XXXX,中国生产了600万吨软饮料,包括360万吨碳酸饮料,占60%。
超市休闲食品营销策划方案
超市休闲食品营销策划方案一、市场概述超市休闲食品市场是指由超市销售的各类休闲食品,如膨化食品、巧克力、饼干、糖果等。
随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,休闲食品市场正迅速发展。
超市作为购买休闲食品的重要渠道之一,具有广泛的受众群体和市场潜力。
二、目标受众1. 年龄段:广泛覆盖15-50岁的消费者,以中青年群体为主要目标人群。
2. 地域范围:以一线及二线城市为重点,逐渐向三线及四线城市扩展。
三、竞争对手分析1. 国内知名品牌:如三只松鼠、百草味等,其以高品质和创新产品,赢得了一定的市场份额。
2. 国际品牌:如雀巢、葡萄牙皇家等,其具有较高的产品认知度和品牌价值,具备一定的市场竞争力。
3. 地方品牌:如当地小吃、特色食品等,其以地域特色和口碑优势,受到当地消费者的喜爱。
四、营销策划方案1. 产品策划(1)多元化产品线:以膨化食品、巧克力、饼干、糖果等为主打产品,同时推出新颖有趣、健康营养的产品,满足不同消费者的需求。
(2)定制化产品:根据不同的地域需求,开发具有地方特色的休闲食品,与当地休闲消费文化相结合。
(3)健康食品推广:积极宣传健康饮食观念,推出低糖、低脂、低盐等健康型休闲食品,吸引更多关注健康的消费者。
2. 建立品牌(1)品牌定位:以高品质、安全放心和创新为核心,与消费者建立良好的信任关系和情感连接。
(2)产品外观设计:注重产品包装的设计感,使产品在超市货架上更加耳目一新,吸引消费者主动选择。
(3)协同营销:与知名企业合作,推出联名产品,通过合作的品牌溢价效应,提升品牌形象和市场竞争力。
3. 促销活动(1)折扣促销:定期进行折扣活动,吸引消费者购买。
如特定时间段内购买一定金额的产品,可享受一定的折扣优惠。
(2)礼品赠送:购买一定金额的产品,赠送小礼品或优惠券等,增加消费者购买的欲望和满足感。
(3)虚拟营销:通过社交媒体等平台,开展线上游戏、抽奖、分享等活动,提升品牌知名度和用户活跃度。
4. 渠道拓展(1)多样化购买渠道:除传统超市外,还可以通过网络销售、自助售货机等多样化渠道进行销售,方便消费者随时购买。
休闲食品推销实施方案
休闲食品推销实施方案一、市场调研分析。
休闲食品是指那些可以在休闲时食用的食品,如零食、饼干、薯片、果干等。
随着人们生活水平的提高和休闲方式的多样化,休闲食品市场需求不断增加。
因此,对市场进行深入的调研分析是制定休闲食品推销实施方案的重要前提。
1.1 市场需求分析。
随着社会的快节奏发展,人们的休闲时间越来越少,因此对休闲食品的需求也在不断增加。
尤其是在年轻人群体中,休闲食品成为他们休闲时不可或缺的一部分。
此外,随着健康意识的增强,人们对休闲食品的品质、口感、营养价值等方面的要求也在提高。
1.2 市场竞争分析。
休闲食品市场竞争激烈,各大品牌纷纷推出新品,加大广告宣传力度。
同时,休闲食品的销售渠道也在不断扩大,如超市、便利店、网上商城等。
因此,要想在市场中脱颖而出,需要有针对性的推销策略。
二、推销策略制定。
2.1 定位目标消费群体。
根据市场调研结果,明确休闲食品的主要消费群体,如青少年、上班族、家庭主妇等。
针对不同消费群体的特点和需求,制定相应的推销策略。
2.2 产品特色宣传。
针对休闲食品的品质、口感、营养价值等特点,通过多种途径进行宣传推广,如线上线下广告、产品展示、口碑营销等。
突出产品的独特性和优势,吸引消费者的注意。
2.3 促销活动策划。
结合节假日、活动等时机,开展促销活动,如满减、赠品、抽奖等,吸引消费者的购买欲望。
同时,加大对产品的推广力度,提高品牌知名度和美誉度。
2.4 渠道拓展。
加大对销售渠道的拓展力度,与各大超市、便利店等进行合作,将产品覆盖面扩大到更多的消费场所。
同时,加强线上销售渠道建设,提高产品的网络销售量。
三、实施方案执行。
3.1 推销团队建设。
建立专业的推销团队,提高团队成员的产品知识和销售技巧。
通过培训和激励,激发团队的工作热情和创造力,为产品的推销打下良好基础。
3.2 宣传推广策略执行。
根据制定的宣传推广策略,有针对性地开展各项活动,如广告投放、产品展示、口碑营销等。
同时,加强与媒体、网络平台的合作,提高宣传效果。
休闲食品营销方案
休闲食品营销方案休闲食品营销方案1. 引言休闲食品是指在休闲娱乐或放松时食用的食品,如薯片、巧克力、饼干等。
休闲食品市场竞争激烈,为了在市场中脱颖而出,制定一个合理的营销方案非常重要。
本文将探讨一种休闲食品营销方案,旨在提高产品的知名度、销量和市场份额。
2. 目标市场首先,我们需要明确我们的目标市场,以便针对他们的需求和喜好制定相应的营销策略。
根据市场调研,我们的目标市场主要包括年轻人群体,年龄在18至35岁之间。
这个群体有较大的消费能力,并且喜欢在休闲时刻享受美食。
3. 品牌定位休闲食品市场上存在很多竞争对手,因此品牌定位至关重要。
我们的品牌定位应注重产品品质、创新和可持续发展。
我们的产品将注重健康、美味和高质量,以满足年轻一代的日益增长的健康意识。
4. 产品策略在休闲食品市场,产品创新是吸引消费者的关键。
因此,我们计划推出多种口味、快速上市的休闲食品,以满足不同消费者口味的需求。
我们还将注重产品的原材料,选择天然和健康的成分,以保证产品的品质和口感。
5. 价格策略价格是消费者决策的重要因素之一。
我们计划采用适度的价格策略,既能保证产品的品质又能满足消费者的需求。
我们将定期进行价格调整和促销活动,吸引消费者购买。
6. 渠道策略渠道策略对产品的销售至关重要。
我们计划通过多种渠道销售我们的休闲食品,包括传统零售渠道、电子商务平台和社交媒体。
我们将与超市和便利店建立合作关系,并加强线上销售,提供方便快捷的购物体验。
7. 促销策略促销活动是吸引消费者的重要手段。
我们计划通过多种促销策略提高产品的知名度和销量。
其中包括打折促销、买赠活动、限时优惠、线上折扣码等。
我们还打算与社交媒体博主合作,通过他们的影响力扩大产品的曝光度。
8. 品牌推广品牌推广是提高产品知名度和影响力的有效手段。
我们计划通过多种方式进行品牌推广,包括广告宣传、活动赞助、线上线下活动等。
我们还将利用社交媒体平台,发布有趣、引人注目的内容来吸引消费者的关注。
休闲食品营销方案
休闲食品市场营销策划案一、策划背景(1)超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目,这些休闲食品的包装新颖、时尚,成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。
据统计2010年的数字统计,我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元.中国的人口多、消费层次丰富,休闲食品将营造出许多新的市场机会,消费潜力巨大。
南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等,现在是中国的消费者食用最多的休闲食品,表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期,没有领导品牌,远未形成像方便面,食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。
(2)由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业,外资企业数量虽然不多,却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额.许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰,为什么呢?因为他们缺少的主要不是资金,不是设备,也不是市场,而是对整合营销的全面掌控能力。
这对众多生产休闲食品的企业来说,市场机会均等,能否快速做大市场规模,主要取决于对该市场领域的理解和把握。
(3)由此对于我们来说,当前的市场形式为我们造就了大好机遇,只要我们精准定位,靶向营销,稳、准、快地参入市场,我们将成为这一行业的的主导品牌,坐上“行业领袖”的宝座.二、市场情况1、市场容量据统计2010年我国休闲食品市场容量已达到1673。
3亿元.虽然市场增长迅速,但我国平均每人消费量仅为26.6克,远低于发达国家人均消费2.6千克的消费水平。
由于中国的人口多、消费层次丰富,休闲食品将营造出更多新的市场机会,消费潜力巨大。
尽管休闲食品的价格大多只有几元钱,但在全球零食市场的品牌中已经产生了三个销量达到10亿美元的休闲食品品牌-—立体脆、乐事和品客。
在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。
2、竞品情况A 休闲食品品牌产品名规格价格调查地点康师傅妙芙欧式奶油蛋糕 96克×2枚 3.50元家乐福店4.20元沃尔玛店达能甜趣清甜饼干 100克装 2.20元沃尔玛2.20元家乐福太平香葱味梳打饼干 100克装 2.10元沃尔玛2.20元家乐福妙脆角美式茄汁味 75克装 3.90元沃尔玛3.90元家乐福乐事薯片 100克装 4.90元家乐福4.90元沃尔玛B 坚果类食品序号产品名称商标规格标示的生产单位及属地1 小核桃华味享 180克/袋杭州华味享食品有限公司2 烧烤杏仁百味林 454g/袋福建省莆田兴华食品有限公司3 山里仁手剥小核桃 200g/袋安徽省宁国山里仁食品有限责任公司4 笑口榛子 500g/袋莆田市立升商贸有限公司5 康辉精品小核桃康辉 160g/袋广东康辉集团有限公司6 百味林烧烤杏仁百味林 220g/袋福建省莆田兴华食品有限公司7 威林榛子威林 120g/袋宁波华丰干果食品有限公司8 恒康山核桃恒康食品 280g/袋中外合资宁波恒康食品有限公司9 家乐福炭烧壳杏家乐福 300g/袋高明鸿鹰食品有限公司10 笑口榛子闽南金扁担 500g/袋莆田市立升商贸有限公司三、消费者分析1、消费人群不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。
休闲食品营销策划方案
休闲食品营销策划方案1. 引言休闲食品作为一种越来越受欢迎的消费品,其市场竞争也越来越激烈。
为了提高产品的竞争力和市场占有率,本文将提出一份休闲食品营销策划方案。
2. 市场分析2.1 目标市场首先,我们需要确定我们的目标市场。
休闲食品的消费群体广泛,但我们的目标市场是年轻人群体,包括大学生和年轻职场人士。
这个群体对时尚、多彩和健康的产品有较高的需求。
2.2 竞争分析接下来,我们需要进行竞争分析,了解我们的竞争对手及其策略。
目前市场上存在着许多休闲食品品牌,竞争非常激烈。
我们需要挖掘我们的竞争优势,并找到突破点。
3. 定位策略基于市场分析的结果,我们决定以时尚、多彩和健康为产品定位策略。
我们的产品将注重产品质量和口味创新,打造独特的产品风格,吸引目标市场的消费者。
4. 产品策略4.1 升级产品线为了满足目标市场的需求,我们需要升级我们的产品线。
除了经典口味外,我们还将推出新颖、创意的口味,以及适合健康饮食的系列产品。
这样一来,我们能够满足不同消费者的口味和健康需求。
4.2 品牌形象和包装设计我们的产品应该有独特的品牌形象和吸引人的包装设计。
品牌形象应该与我们的时尚、多彩和健康定位一致。
包装设计应该兼顾美观和实用性,能够吸引目标市场的消费者,在超市货架上脱颖而出。
5. 价格策略5.1 定价根据市场需求和竞争对手的定价情况,我们将制定适中的价格策略。
我们的产品既要具有竞争力,又要能够保证利润空间。
5.2 促销活动为了吸引客户,我们将定期进行促销活动,如打折、赠品等。
这些促销活动可以提高产品的知名度和销售量,吸引更多的消费者。
6. 渠道策略6.1 分销渠道我们将采用多元化的分销渠道,包括超市、便利店、线上商城等。
这样一来,消费者可以在离他们最近的商店购买到我们的产品,提高购买便捷性。
6.2 线上推广除了传统渠道,我们还将加强线上推广。
通过社交媒体、微博、微信等平台,宣传我们的品牌形象和产品优势,吸引更多的目标市场的消费者。
休闲食品营销方案
休闲食品营销方案一、市场分析休闲食品是指那些方便携带、易于食用、能够满足人们零食需求的食品,如薯片、坚果、糕点等。
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,休闲食品市场呈现出快速发展的趋势。
1.1 市场规模根据市场调研数据显示,全球休闲食品市场规模正在逐年增加,预计到2025年将达到3,500亿美元。
在中国市场,休闲食品市场也呈现增长势头,2020年市场规模已超过1000亿元。
1.2 消费人群休闲食品消费人群主要集中在青少年和年轻人中,这部分群体对于方便携带的小食品有较高的需求。
此外,随着老年人口的增加,使得养生型休闲食品的需求也在逐渐上升。
1.3 市场竞争休闲食品市场竞争激烈,主要品牌有乐事、奥利奥、上好佳等。
这些品牌通过不断创新、加大广告宣传和市场拓展,努力获取更多的市场份额。
二、营销目标基于对市场分析的了解,我们制定以下休闲食品营销目标:2.1 增加市场份额通过积极开展市场推广和拓展渠道,力争在市场占有更大的份额。
2.2 提高品牌知名度通过多种渠道的广告宣传和品牌活动,提高品牌知名度和美誉度,增加消费者对品牌的认可度。
2.3 满足消费者需求了解消费者需求并推出新的产品,满足多样化的口味和消费习惯。
三、营销策略针对以上目标,我们制定如下休闲食品营销策略:3.1 产品创新通过研发和推出新品,满足消费者对多样化口味和健康需求的追求。
比如推出低糖、低盐、低脂的健康休闲食品系列。
3.2 品牌推广加大品牌宣传力度,通过电视、广播、网络等多媒体渠道进行品牌推广。
同时,与知名博主和KOL合作,增加品牌曝光度。
3.3 渠道拓展开拓新的销售渠道,如与超市、便利店等渠道合作,提高产品的销售区域和渠道覆盖率。
3.4 价格策略制定合理的价格策略,提供适当的促销活动,吸引消费者进行购买。
同时,建立会员制度,增加客户忠诚度。
四、执行计划4.1 产品研发与推出根据市场调研结果和消费者需求,制定新产品的研发计划,并按计划推出产品。
休闲食品公司营销策划方案
休闲食品公司营销策划方案一、背景分析休闲食品是指适合在闲暇时间食用的食品,如薯片、瓜子、饼干等。
随着人们生活水平的提高和闲暇时间的增多,休闲食品市场逐渐兴起。
然而,随着竞争的加剧,休闲食品公司面临着越来越大的挑战。
因此,对于休闲食品公司来说,制定一套行之有效的营销策划方案至关重要。
二、目标市场分析1.男女比例:休闲食品是大众消费品,适合男女老少各个年龄段的消费者。
2.姓氏居住分布:休闲食品适合全国各地的消费者。
3.消费能力:休闲食品价格适中,适合各类消费者的消费能力,但主要以中低收入人群为主。
4.消费人群特点:消费者对休闲食品有一定的购买频率,但并不会持续购买,喜欢尝试新口味。
三、竞争分析目前,休闲食品市场竞争激烈,主要竞争对手有乐事、卡乐比等知名品牌。
这些品牌凭借着强大的品牌知名度、广告宣传和产品口味多样性等优势占据了市场份额。
为了在竞争中立于不败之地,休闲食品公司要明确自己的差异化优势,并制定有效的营销策略。
四、营销目标1.目标市场份额:在竞争激烈的市场占据10%的份额。
2.目标销售额:每年增长20%。
3.品牌知名度:将品牌知名度提升到90%。
五、营销策略1.产品策略:(1)产品创新:根据消费者的需求和喜好,研发出具有新口味、新包装等特色的休闲食品。
(2)产品品质:通过严格的质量管控以及优质的原材料,确保高品质的休闲食品。
(3)产品定位:根据不同的消费群体,进行产品定位,提供不同口味和规格的休闲食品。
(4)产品包装:设计吸引人眼球的包装,使产品在货架上更具吸引力。
2.渠道策略:(1)广泛渠道覆盖:通过建立自有门店和与超市、便利店等渠道合作,实现广泛的销售网络覆盖。
(2)电子商务渠道:建立专属网上销售平台,提供在线订购和配送服务,满足消费者的便利购物需求。
3.定价策略:(1)根据市场需求和竞争对手的定价,制定具有竞争力的价格策略。
(2)采用促销活动:定期举办促销活动,如打折、满减等,吸引消费者购买。
休闲零食企业营销策划方案
休闲零食企业营销策划方案一、前言休闲零食是指口感酥脆,易于食用且能够满足消费者休闲娱乐需求的小吃类食品。
随着生活水平的提高和消费观念的变化,休闲零食市场迅速崛起,成为一个庞大且具有潜力的市场。
然而,由于市场竞争激烈,休闲零食企业需要制定科学合理的市场营销策划方案,以脱颖而出并实现持续发展。
本文将从市场分析、目标市场选择、产品定位、营销策略、推广方式、销售渠道、品牌建设等方面,提供一套完整的休闲零食企业营销策划方案,以期帮助企业实现市场目标。
二、市场分析1.市场规模和增长潜力休闲零食是一个庞大的市场,根据统计数据显示,休闲食品市场规模在不断扩大。
根据市场研究机构的数据,休闲食品市场的年复合增长率预计将保持在10%以上,预计到2025年,市场规模将超过1000亿元。
2.竞争态势休闲零食市场竞争激烈,主要的竞争者包括大型食品企业、小型创业公司、传统食品厂商等。
大型食品企业具有强大的品牌影响力和分销渠道,小型创业公司则具有创新能力和灵活性。
传统食品厂商则逐渐增加对休闲零食市场的投入。
3.消费者需求随着生活水平的提高和工作压力的增加,消费者对休闲零食的需求不断增加。
消费者更加注重产品的口感、营养价值和品牌形象,对高品质、低添加和多元化的休闲零食需求显著增长。
4.外部环境政策环境:政府对食品行业的监管力度逐渐加强,食品安全形势严峻,对休闲零食企业提出了更高的要求。
经济环境:国民经济持续增长,消费能力增强,休闲零食市场有望得到进一步发展。
社会环境:消费者对健康生活方式的追求,对休闲零食的需求更加注重产品的质量和营养。
技术环境:新技术的不断发展和应用,为休闲零食企业提供了更多的创新机会。
三、目标市场选择1.细分市场选择根据市场需求和企业定位,将目标市场细分为以下几个方面:- 办公室白领市场:面向上班族群体,提供方便食用的小包装零食。
- 儿童市场:面向学生和家庭,提供健康、有趣的儿童休闲零食。
- 旅游市场:面向旅游者,提供方便携带、耐嚼的休闲零食。
休闲食品的营销策划方案
休闲食品的营销策划方案1. 引言休闲食品是指适合在闲暇时间食用的食品,通常以方便携带、易于食用和口感出色为特点。
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,休闲食品在市场上的需求越来越大。
本文将结合市场分析和消费者行为研究,制定适合休闲食品的营销策划方案,以满足消费者的需求,提升产品的竞争力。
2. 市场分析2.1 目标市场根据休闲食品的特点,我们的目标市场主要是年轻人群体,包括学生、白领和年轻家庭。
他们生活节奏快,时间紧张,需要便携、方便的食品来满足零食需求。
2.2 竞争分析当前休闲食品市场竞争激烈,主要竞争对手有知名品牌A、B和C。
虽然这些品牌在市场上有一定的知名度和优势,但他们的产品定位较为单一,主要以咸味和甜味为主,缺乏创新元素。
3. 营销策略3.1 产品定位我们的产品主打创新和健康,以满足年轻人对多样化、高品质零食的需求。
我们将推出多种口味和营养方面的创新产品,例如低糖、低盐、无添加等,以吸引目标消费群体。
3.2 价格策略考虑到年轻群体的消费能力,我们将采取合理定价策略,使产品价格具有竞争力。
并且,我们将定期推出促销活动,如打折、赠品等,以增加产品的市场占有率。
3.3 渠道策略我们将采用多渠道销售的策略,包括线上和线下渠道。
线上渠道可以通过建立官方网店、与电商平台合作以及社交媒体推广来实现。
线下渠道可以通过超市、便利店和零售连锁店等进行销售。
3.4 推广策略为了提高产品的知名度和影响力,我们将采取以下推广策略:•与相关媒体合作,进行产品广告宣传和报道,增加品牌曝光率;•在校园和商业区设置展示柜台,进行产品展示和试吃,吸引消费者的注意;•与社交媒体达人合作,进行产品推广和体验分享,扩大产品的影响力;•参与行业展览和活动,展示产品的独特性和创新性。
4. 消费者行为研究通过对目标消费者的行为研究,我们了解到以下消费者需求:•对口感的要求较高:消费者希望休闲食品有丰富的口感,例如脆、软、酥等;•对营养的关注:年轻人更加关注食品的营养成分,希望食品具有一定的营养价值;•对品牌的认可度:消费者倾向于购买知名品牌的产品,认为品牌代表了质量和口碑。
休闲食品营销策划方案
休闲食品营销策划方案休闲食品是指适合在休息和娱乐的时候食用的食品,以其方便、美味、多样化的特点受到了广大消费者的喜爱。
随着生活水平的提高和消费需求的不断升级,休闲食品市场呈现出快速增长的趋势。
而在竞争日益激烈的市场环境下,企业需要制定一套有效的营销策划方案来吸引消费者、提升品牌知名度和销售额。
以下是一份针对休闲食品的营销策划方案。
一、市场调研与分析在制定营销策划方案之前,企业需要进行市场调研和分析,了解目标消费群体的喜好、需求和购买行为。
通过市场调研,企业可以了解到竞争对手的产品特点、定价策略和销售渠道等信息,从而更好地制定差异化的营销策略。
二、品牌定位与差异化竞争休闲食品市场竞争激烈,为了在市场中脱颖而出,企业需要寻找差异化竞争的优势。
品牌定位是营销策划的核心,企业需要确定自己的目标消费群体、产品特点和核心竞争力,并将其进行差异化的宣传推广。
例如,针对健康意识较强的消费者,可以强调休闲食品的低热量、低脂肪等优势。
三、产品创新与研发休闲食品市场需求多样化,产品创新是企业实现差异化竞争的重要手段。
企业可以通过研发新口味、新包装和新形式的产品来吸引消费者的目光。
同时,企业还可以将健康、天然、有机等元素融入产品中,以满足越来越健康的消费趋势。
四、渠道拓展与多元化销售渠道拓展是企业实现销售增长的重要途径。
除了传统的超市和便利店渠道外,企业还可以考虑开拓新渠道,如电商平台、线下体验店等。
此外,多元化销售也是重要手段之一,企业可以推出礼盒、礼品套装等形式的产品,以满足不同消费者的需求。
五、营销活动与促销策略营销活动和促销策略是企业吸引消费者、提升销售额的关键。
企业可以结合季节、假期等特殊时点,推出相应的促销活动,如折扣、满减、赠品等。
同时,企业还可以利用社交媒体、线上线下联动等方式进行营销推广,增加品牌曝光度。
六、品牌形象宣传品牌形象宣传是企业提升知名度的重要手段。
企业可以通过品牌合作、明星代言等方式进行宣传,引起消费者的关注。
休闲食品营销方案
三、产品策略
1.产品定位:以健康、美味、创新为核心,满足消费者对休闲食品的高品质需求。
2.产品规划:丰富产品线,涵盖坚果、果干、肉制品、糕点等多个类别,形成差异化竞争优势。
3.产品创新:紧跟市场趋势,定期推出新品,满足消费者对新鲜体验的追求。
2.产品线规划:丰富产品线,涵盖坚果炒货、肉干肉脯、果脯果干、糕点饼干等多个细分市场。
3.产品创新:结合市场趋势,研发符合消费者口味和健康需求的新产品。
4.产品包装:采用环保、简洁、时尚的包装设计,提升产品形象。
四、价格策略
1.市场调研:了解竞品价格策略,结合产品成本、市场定位和消费者需求,制定合理的价格体系。
3. KOL合作:与知名意见领袖、网红、达人等进行合作,提升品牌口碑。
八、服务策略
1.售后服务:设立专业售后服务团队,解决消费者在购买、使用过程中遇到的问题。
2.客户关怀:定期开展满意度调查,及时了解消费者需求,优化产品和服务。
九、营销组织与管理
1.组织架构:设立营销部门,明确各部门职责,形成协同作战。
六、促销策略
1.主题活动:举办线上线下促销活动,如新品试吃、限时折扣、节日活动等,提升消费者购买意愿。
2.优惠券发放:针对目标消费者发放优惠券,刺激消费。
3.礼品赠送:购买指定产品可获得精美礼品,增加购买附加值。
七、广告策略
1.品牌形象塑造:以健康、时尚、年轻化为品牌形象,提升品牌认知度。
2.广告投放:选择线上线下多元化媒体进行广告投放,扩大品牌影响力。
第2篇
休闲食品营销方案
一、项目概述
本方案旨在为我国休闲食品企业提供一套全面、深入、实效的营销策略,以应对日益激烈的市场竞争,满足消费者多样化、个性化的需求,推动企业持续增长。
休闲食品市场营销策划方案
休闲食品市场营销策划方案一、市场概述休闲食品指的是那些口味独特、方便食用且适合在闲暇时间食用的食品,如零食、坚果、饼干、薯片等。
随着生活水平的提高和工作压力的增加,休闲食品市场正变得越来越重要。
本策划方案将围绕休闲食品市场的发展趋势和消费者需求,制定针对性的市场营销策略,旨在提升产品销售及品牌知名度。
二、市场分析1. 市场规模:休闲食品市场目前已经成为一个庞大的细分市场,年销售额超过百亿美元。
2. 消费者需求:随着人们生活水平的不断提高,休闲食品已成为人们日常生活中不可或缺的一部分,消费者对于产品的品质、口味、健康成分、方便性等方面要求越来越高。
3. 竞争对手:休闲食品市场竞争激烈,存在很多知名品牌和中小型企业。
竞争对手主要包括国内外知名品牌及本土品牌。
三、目标市场及目标消费者1. 目标市场:面向20-35岁的都市白领人群,他们生活节奏快,工作压力大,对休闲食品有较高需求。
2. 目标消费者:具备一定经济实力,习惯于在工作间隙或逛街休闲时购买休闲食品,注重食品营养健康、口感和品质。
四、产品定位结合目标市场和目标消费者的需求,将产品定位为高品质、独特口味和健康的休闲食品。
产品的特点是原料上乘、制作精良、符合卫生标准,能够提供多种口味的产品选项。
五、市场营销策略1. 品牌建设1.1 品牌名称:选择一个富有创意、易于记忆和传播的品牌名称。
1.2 品牌形象:打造时尚、年轻、活力和健康的品牌形象,以及与目标消费者价值观相契合的形象。
1.3 品牌定位:通过与目标消费者的共鸣,确立品牌在目标市场的定位,强调产品的高品质、独特口味和健康特点。
2. 产品开发2.1 创新口味:开发多种不同风味的休闲食品,以满足不同消费者口味偏好。
2.2 健康安全:注重产品的原料选择、制作过程和卫生标准,确保产品的安全和健康。
3. 渠道推广3.1 线上推广:构建官方网站和社交媒体账号,通过发布产品信息、推广活动和互动关注者的方式,提升品牌知名度和用户粘性。
休闲食品营销方案
休闲食品营销方案1. 引言休闲食品是指一类以娱乐、休闲为目的的食品,具有口感良好、方便携带和开放式消费等特点。
随着现代人生活水平的提高和休闲意识的增强,休闲食品市场迅速发展。
本文将提出一份针对休闲食品的营销方案,旨在帮助企业在竞争激烈的市场中取得竞争优势。
2. 市场分析在制定营销方案之前,首先需要对休闲食品市场进行充分的调研和分析。
以下是对市场的分析结果:2.1 市场规模根据市场调研数据显示,休闲食品市场的规模逐年增长,预计在未来几年内仍将保持稳定增长。
2.2 消费群体主要消费群体包括年轻人和办公室白领。
年轻人注重时尚、新奇和口味独特,而办公室白领则偏好方便携带和健康低糖的休闲食品。
2.3 竞争对手分析目前,休闲食品市场竞争激烈,众多知名品牌已经占据市场份额。
竞争对手主要有A公司、B公司和C公司,它们在品牌知名度、产品品质和市场渗透率方面具有一定的优势。
3. 营销策略基于市场分析结果,我们提出以下营销策略,以帮助企业在休闲食品市场取得竞争优势。
3.1 产品定位在众多竞争对手中,我们需要找到自身的定位,以突出产品的差异化优势。
我们关注品质、健康和口感,并且注重与消费者的情感共鸣,将产品定位为“健康休闲,品质生活”。
3.2 品牌建设建立强大的品牌形象是营销成功的关键。
我们将通过广告、宣传和社交媒体等渠道,提升品牌知名度和美誉度。
同时,我们也将注重与消费者的互动,通过促销活动和线下体验店等方式,增加品牌粘性。
3.3 渠道拓展选择正确的渠道对销售和市场份额的提升至关重要。
除了传统的零售渠道,我们还将注重在线渠道的拓展,如电商平台和社交媒体。
这些渠道不仅能够提升产品的曝光率,还能方便消费者的购买和交流。
3.4 客户关系管理建立良好的客户关系是长期发展的基础。
我们将通过建立会员制度、提供专业的售后服务和及时回应客户反馈等方式,维护和增加客户的忠诚度。
3.5 价格策略对于休闲食品市场来说,价格是消费者选择的重要因素之一。
休闲食类的营销策划方案
休闲食类的营销策划方案一、市场分析休闲食类产品指的是方便携带、易于食用的零食,具有多样化的口味和品类。
在现代快节奏的生活中,越来越多的人选择休闲食品来满足日常生活的需求,尤其是年轻人和学生群体。
休闲食类产品市场潜力巨大,但竞争也很激烈,需要制定切实可行的营销策划方案来提升品牌竞争力和市场份额。
1. 市场规模休闲食品市场规模庞大,包括方便面、薯片、坚果、饼干等多个品类。
根据市场研究数据,中国休闲食品市场规模已超过1000亿元人民币,并呈现出逐年增长的趋势。
2. 消费群体年轻人和学生是休闲食类产品的主要消费群体。
他们通常追求方便、口感好、价格适中的产品。
此外,休闲食品也逐渐成为成年人在工作间隙或休闲娱乐时的首选,因此,成年人也是一个重要的消费群体。
3. 品牌竞争休闲食品市场竞争激烈,各个品牌纷纷推出新品以吸引消费者。
品牌竞争主要通过品质、口味、品种、包装、价格等方面展开。
品牌知名度与产品质量密切相关,消费者通常更愿意购买信誉高、口碑好的品牌产品。
二、目标市场定位针对市场分析结果,我们决定将目标市场定位为年轻人和学生群体。
年轻人和学生群体是休闲食类产品的主要消费群体,其消费能力和购买力较强。
他们追求时尚、便捷的生活方式,对新鲜事物和创新产品具有较强的接受度。
三、品牌定位品牌定位是营销策划的重要一环,它包括品牌核心理念、品牌形象和品牌故事等。
通过品牌定位,我们可以将产品和消费者产生更深的情感联系,提高品牌认知度和忠诚度。
1. 品牌核心理念我们的品牌核心理念是“促进快乐生活”。
我们相信,休闲食品不仅仅是满足人们口腹之欲的工具,更是带给人们快乐和幸福的源泉。
我们希望通过提供高质量、美味可口的休闲食品,让人们享受更加美好、快乐的生活。
2. 品牌形象我们的品牌形象以年轻、时尚、活力为主,倡导积极乐观、快乐的生活态度。
我们的产品包装设计简洁明快,注重色彩搭配和视觉效果,吸引消费者的目光。
3. 品牌故事我们的品牌故事是从一组年轻人的创业故事开始。
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18.25 休闲食品营销方案一、概述纵观现在的食品市场,除了每餐要吃的所谓的“饭菜”,休闲小食品占着绝对的比重,走进超市,休闲食品恐怕也是占地最多的吧。
休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。
最贴切的解释是吃得玩的食品.主要分类有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等.随着生活水平的提高,休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。
走进超市,就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。
休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。
休闲食品知名品牌旺旺雪饼、黑皮、QQ糖;安徽顶呱呱的系列瓜子、坚果、炒货、蜜饯、糖果;东莞徐福记,北京的果来仁系列,红螺食品等。
当然也有很多知名的休闲食品专卖店加盟连锁品牌。
如上海的来伊份、百味林、七乐食尚、南京的座上客,艾莉克丝,武汉的良品铺子,杭州的姚太太、华味亨等。
市场需求日益旺盛,周末时间,成为休闲食品消费的高峰时期。
记者在一些超市和连锁店看到,购买各休闲食品的消费者络绎不绝。
一位业内人士向记者介绍,在各种休闲食品中,一半以上的家庭曾经购买膨化食品,其次是饼干类和蜜饯、肉制品等食品。
除此之外,口香糖和干果类休闲食品受到各类家庭的喜爱。
同时,由于干果食品具有悠久的食用历史和丰富的营养,也受到了许多家庭的喜爱。
它们不再是孩子们的专利,成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。
休闲食品已经成为越来越多家庭的生活必需品。
儿童、白领阶层已经成为休闲食品的消费主力,也是各种新产品消费的推动者,对价格的接受能力也较强。
而一些老年消费者,由于消费习惯的不同,购买的多是一些传统的品种。
据超市相关负责人介绍,近年来,休闲食品市场规模呈几何级的速度增长,高出食品市场平均增长率20个百分点。
但面对世界经济的一体化,目前休闲食品市场却略显底气不足,面临着严峻的挑战。
业内人士指出,随着休闲食品产业规模的扩大,一些有实力、有品牌的优势企业必将占据垄断地位,形成企业优势和地域优势,从而使红火的休闲食品市场走向规范。
二、目标市场选择与分析要对目标市场进行选择分析,首先要对产品进行分析定位,我们确定该产品为具有时尚前沿消费理念的健康休闲食品,是都市白领人士,尤其是白领丽人工作生活学习时首选高档、保健、休闲、消费食品。
这一产品既具有普通休闲食品的美味,又兼具时尚人士所追求的营养健康作用,凸显时尚元素。
我们说产品定位是产品在市场中所扮演的角色。
有了这样一个市场角色,就要为其设计一个能够展示其全部“才华”的舞台。
我们为其选择了现代化大都市作为舞台,并为其设计了绿色的健康背景。
做出这样的选择其实还是有点困难的。
首先,现代化大都市并不是我们最好的根据地,其原有产品在这些市场的占有率很低。
企业一些人士提出,这是放弃自己的强项,拿自己的弱项来和人家竞争。
但我们认为其实不然:因为市场对于这一产品而言,完全是新鲜的,它必须面对任何市场,而高端市场正符合该产品的市场定位。
只有高端市场才能够迅速地接受它、认识它,只有高端市场才有人愿意尝试,只有高端市场才有更多的目标消费者,只有高端市场才能找到产品时尚元素所对应的切入点。
其次,许多人认为,企业不具备运作高端市场的经验和人才,有可能出现“潇洒走一回”的结局。
但我们认为,休闲食品的运作都是停留在中低端市场,而企业提出健康休闲食品的目的就是扩大企业知名度和企业竞争力。
在休闲食品行业内,想达到这样的目标,放弃大都市的高端市场就等于放弃这一目标。
另外,还有人提出,如果失败会给企业经济效益带来巨大的损失。
对此,我们认为,大都市的高端市场是成就优良品牌的大摇篮,其市场运作当然需要较大的资金保障,但其同样也蕴含着极高的收益率。
尽管存在诸多的市场风险,但通过我们细致有效的工作,可以规避掉一部分市场风险,而没有规避掉的那部分风险无论如何都是要面对的。
经过多次论证,我们确定,选择大都市高端市场作为该产品的第一突破口是正确的。
其次要分析消费者。
不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显差异。
如:与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉,但差异更明显。
开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领;薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。
休闲食品市场除了按年龄、性别细分外,更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分,比如,按消费需求细分,休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。
根据我们产品定位,需采用高价高促销方式。
所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性,主要集中在20——30岁人群,另外一部分为30——45岁的家庭妇女。
产品定位为享受型。
她们的购买目的一般也不相同,时尚女性通常都是未婚或者是没有孩子的女性,她们的消费目的及心理主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心理个性。
而家庭妇女大多为30——45岁的而结婚女性,她们的消费目的主要是凸显高档、健康和招待客人、休闲食用等。
购买渠道,时尚女性,超市、酒吧、KTV 吧、练歌房、电影院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、码头、飞机场等。
家庭妇女,休闲场所、超市、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、码头、飞机场等。
我们的产品市场空间大,产品时尚、高档,有很好的竞争优势,市场竞争机会大。
目前,例如上好佳、旺旺、可比克等品牌有很强的市场、经济实力,给我们的市场将带来一定压力。
除此之外,我们没有丰富的市场经验,需要摸索前进,风险大。
三、产品策略根据市场及消费者分析情况,该产品定位为高档休闲食品,满足中高层次消费的女性。
产品的包装风格上是以同类产品为参考依据,颜色柔和、图案略带卡通,包装艺术、高档、人性化,每一种口味的产品有明显的区别。
产品的构架分为杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、开心果等口味,每种口味分别有60g和120g规格,共14个品项。
同时为利用现有的资源优势,我们还可以把这几种口味的产品组合起来,做成一款大礼包通过企业营销渠道,该产品很快就会取得较高的市场铺货率。
单从企业来讲,运作到这里已经取得了较显著的市场收益,但从整个产品渠道网络来说,企业并没有实现真正的销售,只是将库存进行了转移。
而这时企业就要及时疏通信息流,迅速把产品及品牌信息传播出去,才能够促成消费者购买并消费,带动商流和物流的正常运转。
对于企业信息流的输出,我们并没有一味地借助广告的力量,而是充分调动市场资源和媒介资源,实现互动式信息传播策略,迅速地实现了企业信息流的畅通,而且也逐渐带动了信息流的输入,使公司与市场实现信息互动与共享,有效地促进了消费和品牌的树立。
为此,除了在主要的电视台播放广告外,我们还组织了《休闲食品与健康》的征文活动。
我们知道,虽然休闲食品是许多年轻人的最爱,甚至是许多女孩子生活中必不可少的一部分,但这些女孩子们确实对它又爱又恨,因为它还可以导致肥胖等不利于身体健康的因素,既好吃又健康的休闲食品当然是现代年轻人的最爱。
如何将这样一种信息进行有效地传播呢?现代网络资源帮助我们实现了这种信息互动。
当时,我们只花了少许的广告费就把这样的征文活动信息发了出去,结果随着电视广告的配合,公司网站上得BBS和信箱每天都要处理大量的留言、帖子和来信,有的甚至还写来了普通信件。
出乎所有人意料的是,有的写如何养生,有的写如何获取健康,有的向我们倾诉如何对休闲食品又爱又恨,甚至有的让我们帮助其实现减肥。
这种互动式产品及品牌传播策略,在短短几周内疚达到了高潮,令我们兴奋之余,不得不增加人手来处理这些信件,并额外多聘请了几位评委。
当然,产品在终端市场上也表现出前所未有的“牛市”。
在我们的活动终止前第三天,我们收到了某大学市场营销专业一个女生宿舍的集体来信。
来信说,她们是学习市场营销的大三学生,她们已经对此类宣传活动司空见惯了,企业为了达到促进销售的目的,通过征文变向地来做产品广告,如果真有这么好的食品应该拿出切实的行动出来,而不是只在背后搞一些征文,做一些“虚假”宣传。
大学女生的信让我们震动了,我们必须采取具体行动来回应她们的问题和疑虑,才能真正赢得消费者的心。
于是仅仅三天以后,我们的“某某产品营养健康——想吃就吃”的社会公益活动出台了。
我们在每个城市选择了三家愿意和我们合作的减肥瘦身中心,开展此项公益活动。
首先向其减肥瘦身教练详细介绍该产品的配方与功能,要求将该产品列入其顾客的日常食谱,并与其签订协议,做出书面保证,顾客吃了我们的产品不增肥、不增重且营养不会缺失。
我们免费送产品给那些愿意使用的签约学员,并由电视台为其制作减肥录像,作为减肥的见证。
结果,绝大多数的减肥顾客开始尝试吃我们的健康休闲食品。
一个减肥周期过去了,按照教练的减肥计划,凡是吃这一产品的,都按标准达到了减肥目标,且没有一个学员出现营养不良。
而随着跟踪报道的播出,一件难以想象的事情发生了,不饿肚子也能减肥。
如此神奇的效果,让那些因大吃而特吃的“肥哥肥姐”们欣喜不已,也让减肥瘦身中心欢欣鼓舞,纷纷打出广告语:“在这里减肥,想吃就吃!”随着减肥录像片在电视台的播放,人们开始认识并喜欢上这一产品。
渐渐地,该产品的美味、健康、时尚等特点深入人心,成为时尚男女的最爱。
四、价格与渠道策略产品市场定位顺利通过后,接下来面临的问题就是如何创建或优化出一条流通顺畅的营销渠道。
多年的市场营销经验告诉我们,营销渠道就像路一样,如果你行驶在高速公路上,要比行驶在乡间小路上更容易快速到达目的地。
因此,我们在考虑这一问题时,本着两高两低原则:一是要建立高速营销渠道,二是要建设高校营销渠道,三是要建设低成本营销渠道,四是要建设低风险营销渠道。
在这样的原则下,我们将着手从创建和优化两方面开展工作,相信很快就会建设一条该产品的专用营销渠道。
针对企业的市场资源,我们选择三个具有较高消费能力、较强市场辐射能力、对企业来说拥有相对较丰富市场资源的代表性市场作为首批渠道目标,围绕着这三个市场展开渠道建设工作。
我们走的第一步棋是营销渠道优化。
首先制定了具有较强市场控制能力的经销商选择标准,按照这一标准,在现有经销商中进行遴选,符合要求的可采取自愿原则继续经销该产品。
不符合要求的,由公司业务人员进行劝说和解释,放弃该产品的一级经销权力,可以作为该产品的二级经销商或三级经销商。
在具体运作中,出现了个别符合标准的不敢做,不符合标准的要求尝试一下的情况,我们要求业务人员严格按照公司制定的经销商标准执行,但要耐心做工作,不要让老经销商产生怨言。
经过业务员的一番努力,我们确定了几家一级经销商,而没有获得一级经销资格的经销商,都愿意做该产品的二、三级经销商。