产奶牛饲料中添加中草药预防乳房炎的意义

产奶牛饲料中添加中草药预防乳房炎的意义
主题：中草药是一种绿色药物添加剂。

是治疗和预防奶牛乳房炎的首选药物添加剂。

使用中草药治疗和预防乳房炎既效果确实又经济安全。

绿色饲料添加剂是指配合、混合饲料中加入的能提高畜禽对饲料的适口性和营养物质消化吸收利用率,能提高畜禽生产性能和产品品质,抑制胃肠道有害菌污染,增强机体抗病力和免疫力;无论使用时间长短,都不会产生毒副作用和有害物质在畜禽体内和产品内残留;能提高畜禽产品的质量和品质,对消费者的健康有益无害,对环境无污染的饲料添加剂物质的总称。

我国饲料添加剂的研究应用虽然起步晚,但发展很快。

然而目前我国奶牛养殖业水平较低,安全意识淡薄,片面追求经济效益而大量长期使用添加抗生素类药物,引起某些菌株变异成耐药菌株,耐药菌株又将耐药因子传递给其他敏感菌,使其对原来的敏感药物产生抵抗力,从而给用这些药物预防和治疗人类某些疾病造成困难。

这些不规范用药及药物自身的缺陷,在预防治疗某些疾病的同时也破坏了奶牛自身及其内在的微生物免疫系统,给奶牛生产带来诸多不良后果,同时严重影响牛奶品质,如产生抗菌素乳等;另一方面,一些微量元素的超剂量使用,如高锌在牛奶中残留,影响牛奶的质量安全,危害人体健康的同时也通过粪便给环境土壤和水源造成严重污染。

激素在奶牛生产中的使用,虽然效果明显但其在牛奶中残留对人们健康危害是很严重的。

因此在奶牛生产实际中研究开发绿色中草药添加剂十分必要。

天然中草药植物添加剂与抗生素类添加剂可竟相媲美,且具有抗生素不可替代的功能。

其主要作用有:增强免疫功能,提高抗病力;抑菌抗病毒作用;增进食欲,提高营养物质的利用和促进生产,增强抗应激功能;提高畜产品质。

据研究报道,在奶牛饲料中应用复合的中草药制剂可提高奶牛的产奶量近8%以上, 由于中草药属纯天然制品, 体内代谢较快,高效低毒,不会造成药物残留、产生抗药性,克服了使用抗生素的不足。

在治疗期间不影响牛奶的食用,可替代化学合成药物,兼有药物与营养剂双重功能,既可抑菌杀菌、增强动物机体的免疫功能,又可作为特种生物活性添加剂调节机体的新陈代谢,促进营养物质的吸收。

对牛奶营养指标没有确定影响,但可显著降低鲜奶中体细胞数,有利于降低奶牛乳房炎发病率,促进奶牛健康,并可在生产上带来较好的经济效益。

中兽医认为,乳房炎即奶肿、奶黄、乳痈,是痰、湿、气、血郁结不散,化而为炎,与肝胃两经有关。

因饲养管理不善,久卧湿热之地,湿热毒气上蒸,侵害乳房;或因胃热壅盛,肝郁气滞,乳络失畅以致乳房气血凝滞,瘀结而生痈肿;或因牛犊吸乳时咬伤乳头,邪毒入侵引起痈肿;或患牛拒绝挤奶,使乳汁停滞,乳房胀满等原因而导致本病。

此外,应用激素治疗奶牛生殖系统疾病时,因其正常激素分泌被扰乱,也可导致乳房炎。

根据乳房炎的发病机理,拟定中草药方剂应以清热解毒、抗菌消炎、通经活血、消肿止痛、活络通乳为原则。

生产实践中,常用于防治乳房炎的中草药如表1。

用于防治乳房炎的中草药（乳炎速治）
１．５试验设计
试验采用对比试验设计方法，将河北润翔乳业１６头乳房炎奶牛随机分为试验组和对照组，每组８头。

其中对照组奶牛保持奶牛场原有饲养和防治方法，即对于乳房炎奶牛使用药物治疗，每个乳池经乳头注入青霉素８０万ＩＵ和链霉素２００万ＩＵ，自下向上按摩乳房，使药液向上乳叶中扩散，每日１次；对于试验组奶牛将中草药饲料添加剂按照每头每天250克的比例混入奶牛精料补充料中饲喂，对奶牛乳房炎不采取其它治疗措施。

试验共计５３ｄ，其中预试期７ｄ，正试期４６ｄ。

试验过程中对各组奶牛进行乳房炎检验，测定泌乳量及牛乳成分。

试验奶牛分组情况见表２。

１．６乳样采集及乳房检验
表２试验奶牛及分组情况
组别头数（头）平均泌乳日（ｄ）平均产奶量（ｋｇ）平均胎次
试验组８２２６±１０３１６．２０±４．７５３．１±１．６
对照组８２６４±１１０１６．０１±３．８４３．６±１．５
用温水清洗乳房，抹干后用浸有０．１％新洁尔灭溶液的毛巾擦洗乳房，再用７０％酒精棉球消毒乳头和操作人员的手。

将每个乳头的前两把奶废弃，挤出并收集各个乳区的乳样５ｍＬ于检测样品盘中，用ＢＭＴ法对各乳样进行乳房炎检验。

将ＢＭＴ试剂与乳样充分混合后，按以下标准进行判定（表３）。

表３ＢＭＴ法判定标准
判定符号被检乳乳汁反应
－阴性混合均匀，无任何变化
±可疑混合均匀，有微小颗粒和粘性
＋弱阳性出现少量凝块和絮状物，液体混浊，粘性较强
＋＋阳性出现明显凝块和絮状物，液体半透明并呈胶冻状
１．７产奶量及乳成分测定
从试验正试期开始，每１５ｄ记录一次奶牛产奶量，每次连续记录两天的产奶量。

于试验开始和结束时采集奶样，送至乳品质量监督检验站，测定乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、干物质含量和体细胞数。

１．８数据处理
奶牛乳区阳性率计算
阳性率％＝阳性乳区数×１００％
总乳区数
所有数据均采用ＳＡＳ８．０软件进行统计分析。

２结果与分析
２．１乳房炎感观指标观察
试验前经乳房触诊检验，试验组与对照组奶牛均有明显乳房肿块，大小约１２３￣１８３ｃｍ，试验进行至３０ｄ时，试验组奶牛乳房肿块已经明显减小，试验结束时，试验组奶牛乳房肿块完全消失，而对照组奶牛直至试验结束时仍然有明显的肿块。

２．２乳房炎阳性率变化
表４奶牛乳房炎的阳性率变化单位：％
试验时间（ｄ）试验组对照组
１４１．４８±５．６２ａ３７．５０±１７．６８ａ
１２２８．６１±１３．９４Ａｂ５１．０４±２５．０４Ｂ
２５２５．００±８．８４Ａｂ４８．９６±１０．３１Ｂ
３６９．３８±４．４２Ａｃ５１．０４±１０．３１Ｂ
４６３．１３±４．４２Ａｃ５１．０４±１０．３１Ｂ
注：表中同一行数据不同大写字母表示差异显著（Ｐ＜０．０５），同一列
数据不同小写字母表示差异显著（Ｐ＜０．０５），下同。

奶牛乳房炎阳性率变化见表４。

试验初，试验组与对照组奶牛乳房炎阳性率差异不显著（Ｐ＞０．０５）。

试验期间对照组奶牛乳房炎阳性率略有上升，但未见显著变化（Ｐ＞０．０５）；试验组奶牛在试验第１２ｄ、２５ｄ时乳房炎阳性率较试验初已经显著下降（Ｐ＜０．０５），试验第３６ｄ、４６ｄ时奶牛乳房炎阳性率又较第２５ｄ时有显著下降（Ｐ＜０．０５），试验结束时，试验组奶牛乳房炎阳性率为３．１３％，表明中草药添加剂对奶牛乳房炎的防治取得了明显效果。

而对照组奶牛乳房炎阳性率自始至终没有显著变化。

在试验第１２ｄ￣４６ｄ，试验组奶牛乳房炎阳性率始终显著低于对照组（Ｐ＜０．０５）。

试验过程中，还观察到试验组与对照组个别奶牛乳房炎均有反复现象，尤其是对照组，经抗生素治疗后有一定效果，但是很快会复发，可能与耐药性、牛场的卫生环境和挤奶方式等有关。

２．３奶牛产奶量的变化
表５乳房炎奶牛的产奶量变化单位：ｋｇ／ｄ
奶牛的产奶量变化见表５。

试验初，两组奶牛产奶量差异不显著（Ｐ＞０．０５）；试验第１５ｄ时，试验组比对照组高１．６５ｋｇ，但差异仍不显著（Ｐ＞０．０５），可能与奶牛个体差异较大有关；试验第３０ｄ时，试验组比对照组显著增加２．８７ｋｇ（Ｐ＜０．０５）；试验第４５ｄ时，试验组比对照组显著增加４．２１ｋｇ（Ｐ＜０．０５）。

整个试验期间，试验组奶牛产奶量略有上升，比试验初增长０．４３ｋｇ（Ｐ＞０．０５）；对照组奶牛平均产奶量则有明显下降，较试验初下降３．３８ｋｇ（Ｐ＜０．０５），试验组奶牛产奶量相对于对照组增长３．８１ｋｇ。

表明中草药添加剂对于奶牛产奶量的增加具有促进作用，也说明患牛的康复对于产奶量增加作出了贡献。

对照组奶牛产奶量下降幅度较大，一方面与泌乳日龄较大有关，另一方面与奶牛乳房炎阳性率居高不下有关。

２．４奶牛阳性乳区乳成分及体细胞数的变化
表６奶牛阳性乳区乳成分及体细胞数的变化
实验组项目试验前试验后变化乳脂率（％）４．２８±０．３６３．６５±０．４２－０．６３乳蛋白率（％）３．４９±０．３０３．２６±０．２７－０．２３乳糖率（％）４．９０±０．２５４．６６±０．２１－０．２４乳干物质率（％）１３．４２±０．６２１２．２７±０．５４－１．１５体细胞数（1000/ml）１３８９±１００８１０６６±１５４３－３２３
对照组项目试验前试验后变化乳脂率（％）４．３３±０．６４３．４２±０．７０－０．９１乳蛋白率（％）３．６１±０．２６３．３７±０．７５－０．２４乳糖率（％）４．６３±０．２６４．４３±０．３３－０．２０乳干物质率（％）１３．２９±０．８７１１．７４±１．１０－１．５５体细胞数（ 1000/ml）１３０７±１５１６１１６３±１６９６－１４４奶牛阳性乳区乳成分及体细胞数的变化见表６。

经统计分析，试验前、后各乳成分指标两组间差异均不显著（Ｐ＞０．０５）。

与试验前相比，试验后两组奶牛各乳成分百分含量均降低，但是试验组下降幅度比对照组小。

与对照组相比，试验组乳脂率提高０．２８％，乳干物质率提高０．４％。

试验组体细胞数的下降幅度较大，较对照组低１７９千个／ｍＬ。

总体看中草药饲料添加剂对奶牛乳成分的影响不显著。

３讨论与小结
３．１中草药饲料添加剂对奶牛乳房炎阳性率的影响
在奶牛养殖业中，奶牛乳房炎发病率很高。

据报道隐性乳房炎乳区阳性率为５９．６％。

中兽医认为，乳房炎即奶肿、黄、痛，是痰、湿、气、血郁结不散，化而为炎。

我国中草药药源广泛，很多中草药都有抗菌作用，一些中草药及其复方提取物的疗效与青霉素等抗生素相当，有的疗效甚至优于抗生素。

所以，从中草药中寻找防治奶牛乳房炎的抗生素替代物具有巨大的潜力。

２０头试验奶牛连续用药 5-7ｄ后经乳房炎检测法（ＳＭＴ）检测均有明显好转，其中治愈１６头，有效率为１００％，治愈率为８０％。

以上表明利用该中草药饲料添加剂防治奶牛乳房炎，具有积极效果，是切实可行的方法之一。

３．２中草药饲料添加剂对奶牛产奶量和乳成分的影响
乳房炎不仅引起奶牛产乳量下降，乳质发生改变，严重时会使奶牛泌乳机能完全丧失甚至被淘汰。

据报道每头隐性乳房炎牛平均日产奶量减少３．７ｋｇ。

单一乳区被感染的母牛，
其泌乳期产奶量下降１０％￣１２％。

与健康牛比较，患有临床乳房炎的母牛每天产奶量损失是０．５ｋｇ，约为乳房炎总损失的６９％￣８０％。

可见，乳房炎对乳业的经济影响是巨大的。

研究表明：添加中草药能够促进乳腺上皮细胞增殖，加强乳腺代谢活动，提高奶牛产乳性能。

用乳炎速治治疗奶牛乳房炎，治疗后比治疗前产奶量增加８．９％；而抗生素治疗后比治疗前产奶量减少８．１％。

在泌乳初期正常奶牛日粮中添加中草药添加剂，结果表明奶牛产奶量提高７．４％（Ｐ＜０．０１），乳脂率提高１１．７％（Ｐ＜０．０５），并降低了非临床型乳房炎发病率。

本试验中添加中草药饲料添加剂使奶牛平均产奶量较对照组提高３．８１ｋｇ／ｄ（Ｐ＜０．０５），乳脂率提高０．２８％，体细胞数下降１７９千个／ｍＬ。

表明该中草药饲料添加剂能够明显提高奶牛产奶量，对乳成分的改善也有促进作用。

综上所述，我们认为在奶牛产奶期长期添加治疗乳房炎的中草药，可以有效预防和治疗奶牛临床型、隐性乳房炎及乳房肿块等疾病。

建议使用方法如下：
三．产品介绍：
乳炎速治
通用名：生乳散
主要成份：蒲公英、金银花、连翘、浙贝母、大青叶、瓜娄、当归、穿山甲、天花粉、通草、王不留行等。

一，功能与主治：
清热解毒，消肿散痈，主治乳房囊肿、乳痈初起，乳房红肿热痛等各种炎症。

二，适应症
各种类型乳房炎。

急慢性、隐形、乳房肿块、乳头炎等
三，用法与用量：治疗：马、牛每头每天500g 羊、猪每头每天30-60g，每日1-2次，5天为一疗程。

用开水冲调候温灌服或拌入饲料喂服。

长期预防，每吨产奶牛饲料添加本品5公斤。

四，使用本品的优势
本品为纯中药制剂，本品无残留、无毒副作用。

不存在抗奶的产生，同时会增加产奶量，标本兼治。

五，产品剂型：25公斤/袋
四．用乳炎速治预防乳房炎的经济效益分析：
研究表明：（乳房炎）患牛泌乳期产奶量下降550公斤，按每公斤3.0元计算，可造成经济损失1650元。

根据试验报告记载，中草药治疗乳房炎可提高产奶量8％计算，按平均产奶水平6吨计算，每个产奶周期用中草药预防15公斤计算，合计利润：
提高产奶量6×8％＝480kg×3元＝1440元
产奶周期用药使用成本15×25元＝375元
乳房炎患牛产奶量下降损失1650元
合计效益：1650＋1440－375＝2715元
综上乳业的使用情况可看出，效果明显。

经济效益显著。

绿色中草药添加剂是规模化牧场预防和治疗奶牛乳房炎的首选产品。

也是当前奶牛养殖户必须使用的产品。

因此我们建议在奶牛产奶阶段使用这类纯中药产品，对乳业的发展，对人类的安全将是重要的、必须的，有前景的方法。