四个月宝宝一日多餐计划
4个月以上宝宝附食明细表
4—24个月以上宝宝附食明细表4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。
添加的量从少量开始,即从1—2勺开始,以后逐步增加。
主要提供流质及泥糊状食品。
可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥(3—4种)后,水果汁或泥(果汁要从2:1,1:1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(5月龄),鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。
1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6.青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
7.牛奶红薯泥原料:红薯1块,奶粉1勺做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
4个月宝宝食谱
4个月宝宝食谱4个月宝宝食谱4个月左右的宝宝对食物轻微的味道改变变得很敏感,因此,这个时期是宝宝味觉发育的关键期,妈妈们除了给宝宝喂食母乳、米粉外,还可以慢慢开始给宝宝添加不同口味的辅食,下面来看看常见的4个月宝宝的营养食谱吧!【米汤】原料:大米200g做法:1、将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米。
2、大火煮开后,改用文火煮成烂粥。
3、取上层米汤,喂给宝宝食用即可。
营养秘诀:米汤有丰富的谷维素,是其他东西不能代替的,此外米汤还含有淀粉、蛋白质、铁镁等微量元素,对宝宝的生长发育帮助很大哦。
【胡萝卜橙汁】原料:脐橙1个、胡萝卜半根、白糖和温水少许做法:1、脐橙对切成4瓣,去皮,胡萝卜洗净切段。
2、将橙肉和胡萝卜段放入榨汁机榨汁,加入少量白糖和温水搅匀即可。
营养秘诀:橙子含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素b1、维生素b2、维生素c等多种营养成分,胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,对滋润宝宝的皮肤、保护宝宝的头发和眼睛都有显著效果。
【土豆泥】原料:土豆1个,温水少量做法:1、将土豆去皮并切成小块。
2、将去皮土豆整个放入锅中,蒸熟后用勺压烂成泥。
3、往土豆泥中加少量温开水调匀即可食用。
营养秘诀:土豆泥含有氨基酸、大量优质纤维素、微量元素等,还含有蛋白质和维生素b群,它们可以促进宝宝的肠胃蠕动,增强宝宝的体质。
...4个月宝宝适合吃辅食吗辅食可以帮助宝宝从一开始的流质食物(单纯母乳)喂养为主向固体食物为主顺利过渡,但辅食添加过早却可能影响宝宝的肠胃功能,引起呕吐、拉肚子等不良反应。
那么4个月宝宝适合吃辅食吗?妈妈们赶紧往下看看。
4个月宝宝能否吃辅食要视情况而定。
大多数妈妈都在宝宝6个月大时开始添加辅食,但实际上,母乳在宝宝4个月大时,所含有的维生素b1、烟酸、维生素c和d以及铁等营养素就开始难以满足宝宝发育的需求了。
所以,如果妈妈发现宝宝已经萌出乳牙或者乳牙即将萌出,消化能力也比之前大大提高,这时添加辅食就成了一件必须摆上日程的事情。
4--6月辅食
4~6个月宝宝辅食举例和喂养指南∙4~6个月宝宝喂养指南∙4~6个月宝宝一日进食举例∙适合作为4个月、5个月和6个月宝宝辅食的食物∙米粉冲调要诀本文作者为天津市儿童保健所主任医师刘戌年4~6个月宝宝喂养指南母乳或配方奶:每日4~6次或每日840~960毫升强化铁婴儿谷物:逐渐从1到3,再到5汤勺单种谷物,用配方奶调制水果、蔬菜:1~2汤勺,每日1~2次,糊状肉和蛋白食物:1~2茶匙,每日1次,汤汁或糊状进食发展:第一个谷类食物制成泥糊状,慢慢增加浓度4~6个月宝宝一日进食举例1汤匙=15毫升1茶匙=1/3汤匙(5毫升)1杯/碗=240毫升早餐:1~2汤匙婴儿谷物母乳或180~240毫升配方奶早餐后零食:1~2汤匙水果糊或泥午餐:1~2汤匙蔬菜糊1/2个蛋黄泥母乳或180~240毫升配方奶午餐后零食:母乳或180~240毫升配方奶晚餐:1~2汤匙婴儿谷物搅入1~2茶匙肉糊母乳或180~240毫升配方奶适合作为4个月、5个月和6个月宝宝辅食的食物•强化铁的婴儿米粉:这是婴儿的第一个固体食物,是最不容易导致宝宝过敏的食物。
婴儿谷物应用勺来喂,不要把谷物放入奶瓶。
一开始给宝宝只吃1汤匙,调得稀一些,便于宝宝接受,能用母乳或配方奶混合谷物。
婴儿强化铁的谷物应一直吃到1岁半。
•菜泥:将绿色新鲜蔬菜洗净,去皮去茎,切段,放入沸水中煮熟,置于碗内用汤匙压碎成泥。
•果泥:选择熟、软、纤维少、肉多的水果,洗净去皮,用汤匙刮取果肉,碾碎成泥。
尝试给宝宝吃各种水果泥,每次只吃一种,等宝宝接受了,再试另一种。
•蛋黄泥:整只鸡蛋水煮,开锅后再煮10分钟,把鸡蛋煮老,尽快将蛋黄与蛋白剥离。
从1/4个开始添加,放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊,用小勺喂宝宝。
等宝宝能够顺利吃完后,再逐渐增加到1/2个,1天1次。
不应将蛋黄泥加在奶瓶中给宝宝喂食,这容易引起宝宝食欲减退。
对蛋黄过敏的宝宝,应等待肠道发育进一步完善、对异种蛋白的屏障作用进一步加强后,再添加蛋黄,一般要等到7个月甚至1岁。
4个月宝宝的一天饮食怎样安排好
4个月宝宝的一天饮食怎样安排好?问:4个月宝宝的一天饮食怎样安排好?我的宝宝快4个月了,我准备给她添加副食,但我不知道一天的饮食应怎样安排?想了解一下各位宝宝妈妈是如何安排?答:一,4-5个月宝宝一天的饮食安排问题补充:越具体越好宝宝辅食食谱(4、5、6、7个月)主题:辅食添加的基本信息一、要根据宝宝的月龄按期添加。
二、添加的量要由少到多。
如4个月时添加蛋黄,开始时是蚕豆大小,服3-4天后,未出现消化功能紊乱,可增添至1/4个,以后每周增加1/4个,满4个月时可增加到1个。
三、添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤,看看有无过敏反应,如皮肤红肿,有湿疹,应停止添加这种辅食。
此外,还要注意观察宝宝的大便,如大便不正常也应暂停添加这种辅食,待其大便正常,无消化不良症状后,再逐渐添加,但量要小。
四、注意卫生。
给宝宝添加的辅食最好现吃现做,如不能现吃现做,也应将食物重新蒸煮。
添加辅食的用具要经常消毒,以防病毒侵入宝宝体内引起疾病怎样给宝宝添加蛋黄呢?宝宝4个月时,每天喂1/4个煮熟的蛋黄,哺喂方法是将蛋黄压碎,分两次混合在牛奶、米汤或奶糕中,以后逐渐增加到1/2个。
宝宝6个月时,每天喂1个蛋黄,也可改成蛋花汤或蒸蛋羹。
4-6个月添加的辅食有菜泥、烂米粥、鱼松、蛋羹等;香蕉泥、苹果泥、胡萝卜泥、蛋黄泥、豆腐泥、藕粉、米糊、奶糊等,以补充热量、蛋白质、钙、铁、纤维素及维生素A、B、C 等。
7-9个月添加的辅食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等;肝泥、鱼肉泥、虾肉泥、碎菜烂粥、烂面条、面包干、小饼干等,以增加热量、动物蛋白质、铁、锌、及维生素A、B等。
10-12个月的宝宝:在前期添加辅食的基础上,可添加麦片粥、肉松饭、鸡蛋羹,用肉、菜、豆沙等制作的小包子、小饺子、小馄饨、龙须面、烂饭、馄饨等等,并逐步把辅食过渡为主食可参照下列标准掌握好宝宝一天米饭的用量:6-7个月时,即可盛半碗软米饭(150毫升左右),分两次加入3匙肉汤或菜汤,1/2个蛋黄。
[分享]四个月至一岁宝宝的饮食安排和补钙食谱
[分享]四个月至一岁宝宝的饮食安排和补钙食谱丫丫网,身边的育儿专家 |+加入收藏夹| 帮助论坛备孕怀孕分娩新生儿婴儿婴幼儿学龄前论坛童言无忌资源分享丫丫网 > 育儿论坛 > 旧版帖子[分享]四个月至一岁宝宝的饮食安排和补钙食谱5773317 在 2007-01-18 17:46 发表四个月宝宝的辅食添加添加辅食,步步为营随着婴儿逐渐长大,4个月后,母乳已经不能完全满足他对营养的需求了。
这时,父母就可以考虑给孩子添加辅食了,但添加辅食对所有母亲来说都会一个难题。
婴儿进食一种新的食物往往会出现不适应的情况,而且他的消化和吸收功能尚未成熟,容易出现胃肠功能紊乱。
因此,添加辅食必须遵守一定的原则:1、添加的量应由少到多;2、食物应从稀到稠,从细到粗,从流质到半流质再到固体食物;3、添加食物种类,也应习惯了一样再加另一样:一次没有添加成功不能因此认为孩子不喜欢或不适应,可过些时候再试吃;喂食要有耐心,不能强迫。
每次添加新食品后,应密切注意其消化情况,如发现胃呆、呕吐、大便反常或其他情况,应暂停喂此种辅食。
当肠胃功能恢复正常后,再从开始量或更小量喂起。
如遇小儿患病,暂勿增添新辅食;4、灵活掌握增添辅食的品种和数量:在具体喂养时,应根据自己孩子的特点,进行适当调整。
判断喂养是否得当的客观指标为:婴儿食后不哭闹,睡眠好,大便消化,体重增长满意。
添加辅食有四忌营养不良是婴幼儿常见的疾病,一岁以下的婴儿发病率尤高。
除了先天因素(如早产、双胎、大体重、先天畸形等)外.绝大部分营养不良是因后天的喂养有问题,尤其是辅食添加不合理所致。
常见的有以下几种情况。
1、过早刚离开母体的婴儿,消化器官很娇嫩,消化腺不发达,分泌功能差,许多消化酶尚未形成此时还不具备消化辅食的功能。
如果过早添加辅食,会增加婴儿消化功能的负担,消化不了的辅食不是滞留在腹中“发酵”,造成腹胀、便秘、厌食,就是增加肠蠕动,使大使量和次数增加,最后导致腹泻。
4-24个月宝宝营养食谱计划
4-24个月宝宝营养食谱计划宝宝100款辅食,有图,有制作过程: 以下四个是分阶段的1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6.青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
7.牛奶红薯泥原料:红薯1块,奶粉1勺做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
健康的幼儿一日三餐食谱
健康的幼儿一日三餐食谱幼儿的一日三餐应该吃些什么食物来补充身体的营养会比较好呢?宝宝对营养的需求量比大人多,因此,每天进餐次数不能像大人那样以一日三餐为标准,应该进餐次数多一些。
以下是店铺分享给大家的关于健康的幼儿一日三餐食谱,一起来看看怎么做吧!健康的幼儿一日三餐食谱1:火腿菠菜烩饭材料炒菜油1大匙,泡菜2大匙,胡椒粉1大匙,菠菜叶一斤,芝士粉2大匙做法1.锅热油,炒软洋葱丁。
倒入火腿小片,炒匀。
2.倒入切丝的菠菜,炒软。
3.加盐,黑胡椒粉,米饭,翻炒入味后,加芝士粉,炒匀即可。
健康的幼儿一日三餐食谱2:鱼肉松粥材料大米一两,鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。
做法1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。
2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
健康的幼儿一日三餐食谱3:猪肝瘦肉泥材料猪肝和瘦猪肉,姜汁适量做法1.将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
2.然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
健康的幼儿一日三餐食谱4:蔬菜肝泥糊材料:动物肝脏、冲调好的配方奶、胡萝卜及其他蔬菜做法:1、将动物肝脏洗净去除筋膜,剁碎成泥状待用。
2、将胡萝卜等蔬菜洗净切碎,煮到熟、软之后借助搅拌机打成蔬菜泥。
3、将肝泥和蔬菜泥与冲好的配方奶一起用中火煮,注意搅拌,待煮开后可根据宝宝的口味滴一两滴香油,或撒点葱末即可。
四个月至一岁婴儿饮食安排和补钙食谱(一)
四个月宝宝的辅食添加,添加辅食,步步为营随着婴儿逐渐长大,4个月后,母乳已经不能完全满足他对营养的需求了。
这时,父母就可以考虑给孩子添加辅食了,但添加辅食对所有母亲来说都会一个难题。
婴儿进食一种新的食物往往会出现不适应的情况,而且他的消化和吸收功能尚未成熟,容易出现胃肠功能紊乱。
因此,添加辅食必须遵守一定的原则:1、添加的量应由少到多;2、食物应从稀到稠,从细到粗,从流质到半流质再到固体食物;3、添加食物种类,也应习惯了一样再加另一样:一次没有添加成功不能因此认为孩子不喜欢或不适应,可过些时候再试吃;喂食要有耐心,不能强迫。
每次添加新食品后,应密切注意其消化情况,如发现胃呆、呕吐、大便反常或其他情况,应暂停喂此种辅食。
当肠胃功能恢复正常后,再从开始量或更小量喂起。
如遇小儿患病,暂勿增添新辅食;4、灵活掌握增添辅食的品种和数量:在具体喂养时,应根据自己孩子的特点,进行适当调整。
判断喂养是否得当的客观指标为:婴儿食后不哭闹,睡眠好,大便消化,体重增长满意。
添加辅食有四忌营养不良是婴幼儿常见的疾病,一岁以下的婴儿发病率尤高。
除了先天因素(如早产、双胎、大体重、先天畸形等)外.绝大部分营养不良是因后天的喂养有问题,尤其是辅食添加不合理所致。
常见的有以下几种情况。
1、过早刚离开母体的婴儿,消化器官很娇嫩,消化腺不发达,分泌功能差,许多消化酶尚未形成此时还不具备消化辅食的功能。
如果过早添加辅食,会增加婴儿消化功能的负担,消化不了的辅食不是滞留在腹中“发酵”,造成腹胀、便秘、厌食,就是增加肠蠕动,使大使量和次数增加,最后导致腹泻。
因此,出生四个月以内的婴儿忌过早添加辅食。
2、过晚有些父母怕孩子消化不了,对添加辅食过于谨慎。
孩子早已过了四个月.还只是吃母乳或牛奶、奶粉。
殊不知孩子已长大,对营养、能量的需要增加了,光吃母乳或牛奶、奶粉已不能满足其生长发育的需要,应合理添加辅食了。
同时,孩子的消化器官功能已逐渐健全,味觉器官也发育了,已具备添加辅食的条件。
四个半月宝宝辅食食谱,打造健康营养的宝宝饮食计划
四个半月宝宝辅食食谱,打造健康营养的宝宝饮食计划宝宝辅食介绍四个半月是宝宝开头尝试辅食的关键时期,这时候宝宝的胃口越来越大,需要更多的养分补充。
在加辅食时,宝宝最好先尝试有机新奇的果蔬泥,以便对不同的食味进行逐一体验。
开头时,每日加入一种新食材,并观看宝宝的表现。
四个半月阶段,宝宝辅食应当比较单一和松软,以为宝宝消化道和唇舌肌肉的成长打好基础。
蛋黄奶酪泥蛋黄奶酪泥是一个简洁又有养分的辅食,特别适合四个半月的宝宝食用。
将蛋黄放入沸水中煮8分钟,取出在碗中打散,加入奶酪搅拌再搅拌使奶酪溶化。
最终,再用食物磨碎或搅拌器制成泥状的辅食,特别适合喂给宝宝们。
蛋黄奶酪泥丰富的养分,其中包括蛋白质,维生素和矿物质等,特别适合宝宝们大脑和身体的成长和进展。
蔬菜泥蔬菜泥也是一个养分丰富的宝宝辅食。
蔬菜泥有许多不同的选项,包括胡萝卜,西红柿,苦瓜,南瓜和青豆等。
每种蔬菜都有不同的养分成分,宝宝可以从中获得丰富的维生素A和C等。
宝宝的蔬菜泥可以加一些水或母乳,调整至适当的稠度。
渐渐地增加新蔬菜,宝宝可以尝试不同的口味。
蔬菜泥也可以加入一些不含盐的低钠食物,如米饭和小面包,增加口感。
水果泥水果泥也是抱负的宝宝辅食之一,水果含有大量的维生素和抗氧化剂,对宝宝的身体和免疫系统都特别有益。
最佳的水果泥选项包括香蕉和苹果。
洗净切开,将水果塞进搅拌器中搅匀。
也可以选择其他水果,例如梨子,桃子,李子,葡萄等,只要是成熟、松软、不酸、无芒、无核的水果都可以尝试。
为了增加口感,可以将米饭和水果泥混合在一起。
总结归纳介绍了四个半月宝宝辅食的食谱推举,提示了宝宝加辅食的重要性和留意事项。
文中展现了蛋黄奶酪泥,蔬菜泥和水果泥的制作步骤,同时介绍了它们所含的不同的养分成分和功效。
选择不同的食材可以让宝宝尝试不同的口感和养分素,必需依据宝宝的状况渐渐添加。
总之,这些辅食有助于宝宝健康地成长,关心他们养成健康饮食的习惯,从而打造健康养分,全面进展的宝宝饮食方案。
4~6个月宝宝辅食喂养指南
4~6个月宝宝辅食喂养指南母乳或配方奶:每日4~6次或每日840~960毫升强化铁婴儿谷物:逐渐从1到3,再到5汤勺单种谷物,用配方奶调制水果、蔬菜:1~2汤勺,每日1~2次,糊状肉和蛋白食物:1~2茶匙,每日1次,汤汁或糊状进食发展:第一个谷类食物制成泥糊状,慢慢增加浓度一日进食举例1汤匙=15毫升1茶匙=1/3汤匙(5毫升)1杯/碗=240毫升早餐:1~2汤匙婴儿谷物母乳或180~240毫升配方奶早餐后零食:1~2汤匙水果糊或泥午餐:1~2汤匙蔬菜糊1/2个蛋黄泥母乳或180~240毫升配方奶午餐后零食:母乳或180~240毫升配方奶晚餐:1~2汤匙婴儿谷物搅入1~2茶匙肉糊母乳或180~240毫升配方奶适合食物• 强化铁的婴儿米粉:这是婴儿的第一个固体食物,是最不容易导致宝宝过敏的食物。
婴儿谷物应用勺来喂,不要把谷物放入奶瓶。
一开始给宝宝只吃1汤匙,调得稀一些,便于宝宝接受,能用母乳或配方奶混合谷物。
婴儿强化铁的谷物应一直吃到1岁半。
• 菜泥:将绿色新鲜蔬菜洗净,去皮去茎,切段,放入沸水中煮熟,置于碗内用汤匙压碎成泥。
• 果泥:选择熟、软、纤维少、肉多的水果,洗净去皮,用汤匙刮取果肉,碾碎成泥。
尝试给宝宝吃各种水果泥,每次只吃一种,等宝宝接受了,再试另一种。
• 蛋黄泥:整只鸡蛋水煮,开锅后再煮10分钟,把鸡蛋煮老,尽快将蛋黄与蛋白剥离。
从1/4个开始添加,放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊,用小勺喂宝宝。
等宝宝能够顺利吃完后,再逐渐增加到1/2个,1天1次。
不应将蛋黄泥加在奶瓶中给宝宝喂食,这容易引起宝宝食欲减退。
对蛋黄过敏的宝宝,应等待肠道发育进一步完善、对异种蛋白的屏障作用进一步加强后,再添加蛋黄,一般要等到7个月甚至1岁。
• 肉汁、肉糊:选嫩瘦肉(里脊肉)剁碎,放入沸水中煮烂,去除硬颗粒,用汤匙压碎成汤汁或糊。
• 强化米粉和肉糊是蛋白质和铁、锌的最丰富来源,正因为如此,美国儿科学会推荐为首选固体食物。
宝宝一日三餐食谱
宝宝一日三餐食谱清单:星期一早餐:豆浆、金银卷、酱豆腐中餐:卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝晚餐:肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤星期二早餐:牛奶、油盐花卷、肉松中餐:肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭晚餐:猪肉茴香包子、拌江豆星期三早餐:大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干中餐:包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤晚餐:肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤星期四早餐:牛奶、豆沙包、花生米中餐:鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭晚餐:骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头星期五早餐:小米粥、馒头、咸鸭蛋中餐:牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、软饭晚餐:木须肉(猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳)、馒头、丝瓜汤星期六早餐:牛奶、糖麻酱卷、咸菜丝中餐:三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、虾米) 晚餐:肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤、软饭星期日早餐:玉米面粥、糖包、肉松中餐:红烧鸡块、海米冬瓜汤、软饭晚餐:面片汤(鸡蛋、小白菜、肉末)红烧肉、麻酱花卷宝宝一日三餐安排要避免三大误区:一:餐餐都要有肉!研究发现,经常吃素食的人身体更加健康,而且在注意补充铁、锌和维生素b12的情况下对各个年龄段的人都适用,甚至包括儿童和孕妇。
即使孩子处在生长发育的阶段,也不一定餐餐吃肉,研究表明肉食爱好者患结肠癌的概率呈上升趋势。
二:汤泡饭更好消化。
有的孩子不爱吃菜,却喜欢用汤或水泡饭吃,这样,很多饭粒还没有嚼烂就咽下去了。
孩子的饮食安排应尽量做到花色品种多样化,荤素搭配,保证每日能摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等。
三:晚餐孩子要吃少。
“晚餐要吃少”是对成年人尤其是老年人而言的,对少年儿童来说,处在生长发育的旺盛时期的他们,不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。
晚餐距次日早晨的时间间隔有12个小时左右,虽说睡眠时无需补充食物,但孩子的生长发育却一刻也不会停止,夜间也是一样,仍需一定的营养物质。
若晚餐吃得太少太差,则无法满足这种需求,长此以往,就会影响孩子的发育生长。
月龄婴儿辅食食谱及制作过程
4-6月龄宝宝一日食谱参考宝宝只有每天都能吃到五类食物的混合制品;才能获得均衡合理的营养;身体才能发育得更好..以下是宝宝一天的饮食安排;可供爸爸妈妈们参考:6:00—6:30 母乳、牛奶或配方奶250毫升;饼干3—4块9:00—9:30 蒸鸡蛋1个12:00—12:30 粥一碗约20克加碎菜、鱼末、豆腐15:00 果或香蕉1/2—1个刮泥15:30—16:00 母乳、牛奶或配方奶200毫升、面包一小块18:00—18:30 烂面条一碗约40克;加肉末加碎菜20:00—21:00 母乳、牛奶或配方奶220毫升宝宝辅食的添加过程辅食的添加一定要合理;开始时一次只能喂一种新的食物;等宝宝适应后;再添加另外一种新的食品..添加辅食必须遵循一定的原则:从少量逐渐增量;食物应从稀到稠;要从细到粗;增加食品种类;要习惯一样再加一样..添加新的辅助食物一定要在宝宝健康;消化功能正常的时候添加;患病的时候最好不要添加..千万不要随心所欲;急于求成..以免造成宝宝的消化不良..●喂水果的过程从过滤后的鲜果汁开始;到不过滤纯果汁;再到用勺刮的水果泥;到切的水果块;到整个水果让宝宝自己拿着吃..●喂菜的过程从过滤后的菜汁开始;到菜泥做成的菜汤;然后到菜泥;再到碎菜..菜煮汤;菜泥炖;碎菜炒..●喂谷类的过程从米汤开始;到米粉;然后是米糊;再往后是稀粥、稠粥、软饭;最后是正常饭..面食是面条、面片、疙瘩汤、饼干、面包、馒头、饼..●喂肉蛋类的过程从鸡蛋黄开始到整鸡蛋;再到虾肉、鱼肉、鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉..4~6个月宝宝辅食食谱——果蔬汁●青菜汁原料:青菜做法:将一碗水在锅中煮开;洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20~30分钟后取出切碎约一碗;加入沸水中煮沸1~2分钟..将锅离火;用汤匙挤压菜叶;使菜汁流入水中;倒出上部清液即为菜汁..●南瓜汁原料:南瓜100g做法:南瓜去皮;切成小丁蒸熟;然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥..在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后;放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用..南瓜一定要蒸烂..也可加入米粉中喂宝宝..●鲜橙汁原料:橙子做法:将一只橙子横向一切为二;然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转;使橙汁流入下面的缸内..喂食时;可以加一些温水;兑水的比例从2:1;到1:1;然后是原汁..●西瓜汁原料:西瓜瓤适量做法:将西瓜瓤放入碗中;用匙捣烂;再用消毒纱布过滤后取汁即成..●苹果胡萝卜汁原料:胡萝卜1个;苹果半个做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁;放入锅内加适量清水煮;约10分钟可煮烂..用清洁的纱布过滤取汁即可..功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素;可促进上皮组织生长;增强视网膜的感光力;是婴儿必不可少的营养素..●胡萝卜山楂汁原料:新鲜山楂1~2颗;胡萝卜半根做法:山楂洗净;每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎..将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内;加水煮沸;再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁..功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等..其中维生素C含量比苹果高10多倍..与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津;增进宝宝食欲..●西红柿苹果汁原料:新鲜西红柿半个;苹果半个做法:将西红柿洗净;用开水烫后剥皮;用榨汁机或消毒纱布把汁挤出..苹果削皮蒸熟或直接榨汁;取1~2汤匙兑入番茄汁中..功效:新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸..●白萝卜生梨汁原料:小白萝卜1个;梨半个做法:将白萝卜切成细丝;梨切成薄片..将白萝卜倒入锅内加清水烧开;用微火炖10分钟后;加入梨片再煮5分钟取汁即可食用..功效:白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分;具有止咳润肺;帮助消化等保健作用..4~6个月宝宝辅食食谱——泥糊类●蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟;用筛碗或勺子碾成泥;加入适量开水或配方奶调匀即可..最初要从1/8个蛋黄开始;根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3..功效:补充宝宝逐渐缺失的铁;蛋黄中的铁含量高;同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用..●土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块;蒸熟后用勺压烂成泥;加少量水调匀即可..●青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净;加入沸水内煮约1~2分钟后;取出菜叶用粉碎机粉碎;或在铜丝网上研磨;滤出菜泥..●牛奶红薯泥原料:红薯1块;奶粉1勺做法:将红薯马铃薯洗净去皮蒸熟;用筛碗或勺子碾成泥..奶粉冲调好后倒入红薯马铃薯泥中;调匀即可..●鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块;南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时;然后将鸡胸肉剁成泥;加入一大碗水煮..将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟;用勺子碾成泥..当鸡肉汤熬成一小碗的时候;用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉;将鸡汤倒入南瓜泥中;再稍煮片刻即可..功效:鸡肉富含蛋白质;南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素;其中胡萝卜素含量较丰富..●肉末茄泥原料:圆茄子1/3个;精肉末1勺;湿淀粉少许;蒜1/4瓣;盐、麻油少许做法:蒜剁碎;加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀;腌20分钟..圆茄子横切1/3;取带皮部分较多的那半;茄肉部分朝上放碗内;将腌好的精肉末置于茄肉上;上锅蒸至酥烂;取出;淋上少许麻油;拌匀即可..功效:利于小儿补充钙质..●鲜玉米糊原料:新鲜玉米半个做法:用刀将玉米粒削下来;搅拌成浆..用纱布将玉米汁过滤出来;煮成粘稠状即可..功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素E、A、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质;能提高人体免疫力;增强脑细胞活动;健康益智..●梨酱原料:梨1个;冰糖适量做法:将梨去皮去核;切碎;与冰糖一起入锅煮;待梨酥烂以后;一边煮一边用勺子碾压;成糊状即可..粥类●肉末粥原料:新鲜猪肉做法:将肉整块煮烂;取出剁烂成末..将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用..●香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中;加清水煮;边煮边搅拌;成为香蕉粥..奶粉冲调好;待香蕉粥微凉后倒入;搅拌匀..功效:香蕉中含有丰富的钾和镁;其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高;此粥不仅是很好的强身健脑食品;更是便秘宝宝的最佳食物..●牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗;奶粉2勺;鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时;将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟;取蛋黄1/3个研成粉..将奶粉冲调好;放入蛋黄、米汤;调匀即可..功效:富含蛋白质和钙质;蛋黄中还含有丰富的卵磷脂;对小儿生长和大脑发育有好处..。
婴幼儿营养用餐时间表〔附简易食品配方〕
0?1岁婴儿的营养方案就我国目前条件,最安全的喂养方式是纯母乳喂养。
出生后4?6个月内,婴儿的最理想的食品是母乳,其间,只要能坚持母乳喂养,婴儿就能够正常生长发育。
对于由于种种原因不能用母乳喂养的婴儿,应首选用婴儿配方奶粉喂养婴儿,不宜用鲜奶直接喂养婴儿。
一日营养方案为0?1岁的婴儿安排膳食,平均每日营养素的摄入量应以满足婴儿生长发育的需要为原则。
这里针对婴儿年龄的不同,给出各月份的营养方案。
4个月婴儿的一日营养方案营养方案 1早上6:00 母乳喂哺10?15分钟(或给予牛奶或豆奶150毫升,白糖适量)上午9:30奶糊:婴儿配方奶粉15克,豆奶60毫升,鸡蛋黄10克,白糖适量上午11:00 新鲜蔬菜汁或水果汁90毫升;小儿鱼肝油滴剂(参照产品说明书服用方法或遵医嘱)下午1:00 母乳喂哺10?15分钟(或给予豆奶150毫升,白糖适量)下午4:30母乳喂晡10?15分钟(或给予豆奶150毫升,白糖适量)下午5:30 新鲜水果泥或蔬菜汁20克晚上8:00 母乳喂哺10?15分钟(或给予牛奶150毫升,白糖适量)营养方案 2早上6:00 母乳喂哺10?15分钟(或给予牛奶150毫升,白糖适量)上午8:00 果汁:鲜橙汁或番茄汁80毫升上午10:00 营养米粉:鸡蛋米粉10克,鸡蛋黄5克,白糖适量;小儿鱼肝油滴剂(参照产品说明书服用方法或遵医嘱)上午12:00 新鲜蔬菜汁或水果泥80毫升下午2:00 母乳喂哺10?15分钟(或给予豆奶150毫升,白糖适量)下午5:30 新鲜水果泥或蔬菜汁20克晚上10:00 母乳喂哺10?15分钟(或给予牛奶150毫升,白糖适量)凌晨2:00 母乳喂哺10?15分钟(或给予牛奶150毫升,白糖适量)5个月婴儿的一日营养方案营养方案 1早上6:00 母乳喂哺10?20分钟(或给予牛奶180毫升,白糖适量)上午9:30奶糊:婴儿配方奶粉20克,青菜10克,去剌带鱼10克,植物油1克上午11:00 新鲜水果泥20克;小儿鱼肝油滴剂(参照产品说明书服用方法或遵医嘱)下午1:00 母乳喂哺10?20分钟(或给予豆奶180毫升,白糖适量)下午4:30 蒸鸡蛋羹:鸡蛋一个(约45克),芝麻油1克,盐适量(或给予豆奶150毫升,白糖适量)下午5:30 新鲜蔬菜汁60?80毫升晚上8:00 母乳喂哺10?20分钟(或给予牛奶200毫升,白糖适量)晚上12:00 母乳喂哺10?20分钟(或给予牛奶180毫升,白糖适量)营养方案 2早上6:00 母乳喂哺10?20分钟上午8:00 果汁:鲜橙汁或番茄汁80毫升上午10:00 营养米粉:鸡蛋米粉15克,鸡蛋黄8克,白糖适量;小儿鱼肝油滴剂(参照产品说明服用方法或遵医嘱)上午12:00新鲜蔬菜汁80毫升下午2:00 母乳喂哺10?20分钟(或给予牛奶180毫升,白糖适量)下午6:00 母乳喂哺10?20分钟(或给予牛奶180毫升,白糖适量)晚上10:00母乳喂哺10?20分钟(或给予牛奶180毫升,白糖适量)凌晨2:00 母乳喂哺10?20分钟(或给予牛奶180毫升,白糖适量)6个月婴儿的一日营养方案营养方案 1早上6:00 母乳喂哺10?20分钟(或给予牛奶220毫升,白糖适量)上午9:30 鱼泥:带鱼20克,植物油1克,盐适量;稀饭:大米20克:菜糊:胡萝卜20克,植物油2克,盐适量上午11:00 新鲜水果泥:香蕉20克;小儿鱼肝油滴剂(参照产品说明书服用方法或遵医嘱)下午1:00 母乳喂哺10?20分钟(或给予豆奶220毫升,白糖适量)下午3:30 新鲜果汁或温开水100毫升(或给予豆奶150毫升,白糖适量)下午5:00 鸡蛋青菜面:挂面25克,鸡蛋45克,新鲜青菜10克,植物油2克晚上8:00母乳喂哺10?20分钟(或给予牛奶220毫升,白糖适量)晚上12:00 母乳喂晡10?15分钟(或给予牛奶130毫升,白糖适量)营养方案 2早上6:00母乳喂哺20?25分钟(或给予牛奶200毫升,白糖适量)上午8:00 果汁:鲜橙汁或番茄汁80毫升上午10:00 营养米粉:鸡蛋米粉20克,鸡蛋黄10克,白糖适量;小儿鱼肝油滴剂(参照产品说明书服用方法或遵医嘱)上午12:00 新鲜蔬菜汁80毫升下午2:00母乳喂哺20?25分钟(或给予豆奶200毫升,白糖适量)下午6:00 母乳喂哺20?25分钟(或给予豆奶200毫升,白糖适量)晚上8:00 新鲜果泥或菜泥20克晚上10:00 母乳喂哺20?25分钟(或给予牛奶200毫升,白糖适量)凌晨2:00 母乳喂哺20?25分钟(或给予牛奶200毫升,白糖适量)7个月婴儿的一日营养方案营养方案 1早上6:00 母乳喂哺15?20分钟(或给予牛奶220毫升,白糖适量);馒头片:面粉15克上午9:30 饼干:面粉15克;小儿鱼肝油滴剂(:参照产品说明书服用方法或遵医嘱、母乳喂哺10?15分钟(或给予豆奶120毫升,白糖适量)上午12:00 青菜炒猪肝:青菜20克,猪肝20克,植物油2克;米粥:大米20克下午3:00面包:面粉15克;母乳喂哺10?15分钟(或给予豆奶120毫升,白糖适量)下午6:30 番茄鸡蛋面:挂面20克,番茄20克,鸡蛋一个(约45克),植物油2克;新鲜水果泥:香蕉20克晚上10:00 母乳喂哺15?20分钟(或给予牛奶220毫升,白糖适量)营养方案 2早上6:00母乳喂哺20?25分钟(或给予牛奶200毫升,白糖适量)上午8:00 果汁:鲜橙汁或番茄汁100毫升上午10:00 营养米粉:鸡蛋米粉20克,鸡蛋黄15克,白糖适量;小儿鱼肝油滴剂(参照产品说明书服用方法或遵医嘱)上午12:00 肉末或猪肝粥:大米8克,剁碎瘦猪肉或猪肝5克下午2:00 母乳喂哺20?25分钟(或给予豆奶200毫升,白糖适量)下午6:00 母乳喂哺20?25分钟(或给予豆奶200毫升,白糖适量)晚上8:00 新鲜果泥或蔬菜泥20克晚上10:00 母乳喂哺20?25分钟(或给予牛奶200毫升,白糖适量)8个月要儿的一日营养方案营养方案 1早上6:00 母乳喂哺15?20分钟(或给予牛奶220毫升,白糖适量)上午9:30 母乳喂哺10?15分钟(或给予豆奶110毫升,白糖适量);馒头:面粉15克;炒鸡蛋:鸡蛋20克,植物油1克;小儿鱼肝油滴剂(参照产品说明书服用方法或遵医嘱)上午10:30 苹果50克中午12:00 小馄饨:面粉25克,新鲜青菜15克,肥瘦猪肉15克,芝麻油1克下午3:30小蛋糕1个(面粉20克、母乳喂哺10?15分钟(或给予豆奶110毫升,白糖适量)下午6:30 豆腐肉末粥:大米25克,豆腐25克,瘦猪肉15克,植物油2克晚上9:30 母乳喂哺15?20分钟(或给予牛奶220毫升,白糖适量)营养方案 2早上6:00母乳喂哺20?25分钟(或给予牛奶200毫升,白糖适量)上午8:00 果汁:鲜橙汁或番茄汁150毫升上午10:00 营养米粉:鸡蛋米粉20克,鸡蛋黄15克,白糖适量;小儿鱼肝油滴剂(参照产品说明书服用方法或遵医嘱)上午12:00 肉末或猪肝粥:大米10克,瘦猪肉或猪肝8克下午2:00 母乳喂哺20?25分钟(或给予豆奶200毫升,白糖适量);面包或饼干:面粉10克下午6:00 母乳喂哺20?25分钟(或给予豆奶200 毫升,白糖适量)晚上8:00 新鲜果泥或蔬菜泥20克晚上10:00 母乳喂哺20?25分钟(或给予牛奶200毫升,白糖适量)9?10个月婴儿的一日营养方案营养方案 1早上6:00 母乳喂哺15?20分钟(或给予牛奶220毫升,白糖适量);鲜肉小包子:面粉20克,瘦猪肉5克上午9:30 饼干:面粉15克;小儿鱼肝油滴剂(参照产品说明书服用方法或遵医嘱);鲜果汁100毫升中午12:00 蛋花青菜面:挂面30克,鸡蛋40克,新鲜青菜25克,植物油2克,葱花少许下午3:00 母乳喂哺15?20分钟(或给予豆奶220毫升,白糖适量);新鲜水果:甜橙80克下午6:30 清蒸带鱼:带鱼25克(去刺、植物油1克;土豆泥:土豆50克,植物油2克,葱花少许;米粥:大米或小米25克晚上9:00 母乳喂哺20?25分钟(或给予牛奶220毫升,白糖适量)营养方案 2早上6:00 母乳喂哺20?25分钟(或给予豆奶250毫升,白糖适量)上午8:00 果汁:鲜橙汁或番茄汁180毫升上午10:00 营养米粉:鸡蛋米粉40克,鸡蛋黄20克,白糖适量;小儿鱼肝油滴剂(参照产品说明书服用方法或遵医嘱)上午12:00 肉末或猪肝粥:大米15克,瘦猪肉或猪肝10克下午2:00 母乳喂哺20?25分钟(或给予豆奶250毫升,白糖适量)下午6:00母乳喂哺20?25分钟(或给予豆奶250毫升,白糖适量);新鲜果泥或蔬菜泥30克晚上10:00 母乳喂哺20?25分钟(或给予牛奶250毫升,白糖适量)11?12个月婴儿的一日营养方案营养方案 1早上6:30 母乳喂哺20分钟,婴儿配方奶100毫升加20克麦片(或给予豆奶250毫升,白糖适量)上午9:30 饼干:面粉15克;甜豆奶:豆奶川0毫升,白糖适量;小儿鱼肝油滴剂(参照产品说明书服用方法或遵医嘱)中午12:00 猪肝炒花菜:猪肝25克,花菜40克,植物油5克;紫菜汤:紫菜1克,芝麻油1克;烂饭:大米35克下午3:30 鲜肉小馄饨:面粉20克,瘦猪肉15克,少许葱姜;新鲜水果:香蕉100克下午6:30 番茄鸡蛋面:挂面30克,番茄50克,鸡蛋40克,植物油5克,葱姜少许晚上9:00 母乳喂哺20分钟(或给予牛奶220毫升,白糖适量)营养方案 2早上6:00 母乳喂哺25分钟,婴儿配方奶150毫升(或给予牛奶250毫升,白糖适量)上午8:00 果汁:鲜橙汁或番茄汁200毫升上午10:00 营养米粉:鸡蛋米粉50克,鸡蛋黄45克,白糖适量;小儿鱼肝油滴剂(参照产品说明书服用方法或遵医嘱)上午12:00 蔬菜肉粥:大米20克,瘦猪肉或鸡肉15克,切碎新鲜蔬菜20克,植物油2克下午2:00 豆奶250毫升,白糖适量下午4:00 新鲜水果40克;饼干或面包:面粉15克下午6:00白菜鱼片粥:大米碗,去刺鲜鱼肉15克,切碎小白菜20克,植物油2克晚上8:00 牛奶250毫升,白菜适量。
辅食
4个月宝宝的一日多餐计划早晨6-7时:母乳上午9时:加1/4-1/2蛋黄中午11-12时:母乳午后 2时:果泥(可选:苹果、香蕉、梨子、橙子母乳下午 4时:菜泥(可选:胡萝卜、菠菜、土豆、绿叶菜)母乳傍晚 6-7时:米粉,母乳晚上 10-11时:母乳半夜:母乳蕃茄汁:成熟的蕃茄50克,白糖少许,温开水适量。
将蕃茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎,用清洁的双层纱布包好,把蕃茄汁挤入小盆内。
将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。
注意要选用新鲜、成熟的蕃茄。
青菜水:青菜50克(菠菜、油菜、白菜均可),清水50克。
将菜洗净,切碎。
将钢精锅放在火上,将水烧沸、放入碎菜,盖好锅盖烧开煮5~6分钟,将锅离火,再焖10分钟,滤去菜渣留汤即可。
胡萝卜汤:胡萝卜50克,白糖少许,清水50克。
将胡萝卜洗净,切碎,放入钢精锅内,加入水,上火煮沸约2分钟。
用纱布过滤去渣,加入白糖,调匀。
山楂水:山楂片50克,白糖少许,开水150克。
将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰,放入盆内。
将开水沏入盆内,盖上盖焖10分钟,至水温下降到微温时,把山楂水盛入杯中,加入白糖,搅至白糖溶解即可。
红枣泥:红枣100克,白糖20克。
将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15~20分钟,至烂熟。
去掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可蛋黄土豆泥:过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。
取熟蛋黄1/2个进行过滤;把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合,然后放火上少许加热。
菜泥和水果泥:菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少量,放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成菜泥。
胡萝卜泥制法与菜泥相同,水果泥是将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂。
4个月宝宝的一日营养方案
4个月宝宝的一日营养方案:早上6:00 母乳喂哺10~15分钟或给予牛奶150毫升,白糖适量上午8:00 果汁:鲜橙汁或番茄汁80毫升上午10:00 营养米粉:鸡蛋米粉10克,鸡蛋黄5克,白糖适量小儿鱼肝油滴剂(参照说明书服用或遵医瞩)P28上午12:00 新鲜蔬菜汁或水果泥80毫升下午2:00 母乳喂哺10~15分钟或给予豆奶150毫升,白糖适量下午5:30 新鲜水果泥或蔬菜汁20克晚上10:00 母乳喂哺10~15分钟或给予牛奶150毫升,白糖适量P32凌晨2:00 母乳喂哺10~15分钟或给予牛奶150毫升,白糖适量4个月后,在吃奶的基础上,每天添加一顿泥糊状食品。
每种吃3-4天,用勺喂,量就由少到多,由稀到稠,由淡到浓,仍不加盐和糖。
制作时可以用电动搅拌器,既可节约时间又能作出细腻的食品。
米汤原料:大米1勺水1杯制法:将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸;文火煮至水减半时将火关掉;将煮好的米粥过滤只留米汤。
提示:开始喂米汤也可以加在奶里喂,量要逐渐增加。
米糊原料:营养米粉1勺奶/水6勺制法:先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边搅直至粘稠。
在宝宝习惯了米糊的基础上,可以将菜泥加入米糊胡萝卜泥原料:胡萝卜1/8根水2勺制法:将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀。
提示:胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收。
茄子泥原料:嫩茄子1/2个制法:将茄子切成1厘米的细条;把茄子条蒸10分钟蒸烂;将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥。
提示:茄子一定选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,还可能造成气管异物。
土豆泥原料:土豆1/4个水1勺制法:将土豆蒸/煮软,剥皮;用勺碾成细泥后加水拌匀。
菜花泥原料:菜花1小朵水/奶1/3勺制法:将菜花切碎;菜花蒸/煮软后,过滤放入小碗;用勺碾成细泥后加水/奶调匀。
油菜泥原料:油菜叶5片米汤2勺制法:将油菜洗净后炖烂;将炖烂的油菜捣碎并过滤;将油菜和米汤放入小锅中用火煮。
宝宝食谱
20:00喂米粉30克,温开水/水果汁/菜汁30~50毫升;
22:00喂母乳10~ 20分钟,或配方奶120~150毫升;
备注
鱼肝油每天1次,每次400μ
宝宝6个月食谱
主要食物
母乳或配方奶
辅助食物
白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥、动物血
下午
14:00喂软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,鸡蛋半个;
16:00喂磨牙食品/小点心若干,水果1~3片,温开水/水果汁/菜汁100~200毫升;
18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3~5个/小馄饨5~7个,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉汤50~100毫升;
8:00喂磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片;
10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2~3小勺),鸡蛋半个,饼干2块/馒头一小块;
12:00喂碎肉末/碎菜末/豆制品/动物血/肝30~60克;
下午
14:00喂软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆制品/动物血/肝30~60克,鸡蛋半个;
22:00喂母乳10~20分钟(牛奶或配方奶150~200毫升);
备注
鱼肝油每天1次,每次400μ
宝宝9个月食谱
主要食物
母乳或配方奶
辅助食物
白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、动物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品
18:00喂烂面条/稠粥一小碗,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末/30~50克,肉汤50~100毫升;
幼儿一天三餐食谱
幼⼉⼀天三餐⾷谱 要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯,以培养宝宝良好的饮⾷习惯,幼⼉⼀天三餐⾷谱都有哪些呢?不急,下⾯有准备精⼼为你准备的幼⼉⼀天三餐⾷谱,就让⼩编带你⼀⼀讲解吧! 幼⼉⼀天三餐⾷谱:早餐 ⾁末鸡蛋⾯ 蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维⽣素A、维⽣素D及B族维⽣素。
这些成分对增进神经系统的功能⼤有裨益,因此,鸡蛋⼜是较好的健脑⾷品。
猪⾁为⼈类提供优质蛋⽩质和必需的脂肪酸。
猪⾁可提供⾎红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫⾎。
⽜奶 ⽜奶是最古⽼的天然饮料之⼀,被誉为“⽩⾊⾎液”,⽜奶是最古⽼的天然饮料之⼀,被誉为“⽩⾊⾎液”。
幼⼉⼀天三餐⾷谱:中餐 ⼩⽠炒⾁ ⼩南⽠具有很⾼的营养价值,据测定每100克鲜南⽠含淀粉10.2克,钙39毫克,铁1.1毫克,胡萝⼘素3.2毫克。
嫩⽠中含维⽣素C及葡萄糖较多。
南⽠⼦含油率⾼达50%,可榨优质⾷⽤油,是适宜⾼⾎压病⼈⾷⽤的⾼级⾷⽤油,还含蛋⽩质、脲酶、维⽣素A、B等。
⼩葱⾁末⾖腐 ⾖腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等⼈体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋⽩,素有“植物⾁”之美称。
紫菜蛋花汤 紫菜所含氨基酸种类多,数量⼤,其中麸氨酸使它味特鲜美,乌甙酸使它有⾹蕈味,肌甙酸和⽢露醇使它显⽰出鱼松味与甜味。
紫菜中钾、碘、铁的含量较多,对防治⾼⾎压、动脉硬化有益。
紫菜含有丰富的碘、钙、蛋⽩质、维⽣素A、维⽣素B及其他矿物质。
幼⼉⼀天三餐⾷谱:午点 芝棒 芝⿇是⼀种⾼蛋⽩作物,营养丰富。
其蛋⽩质含量⾼,其营养价值可与鸡蛋、⾁相媲美,芝⿇中含有⼈体必须的⽽⾃⾝⼜不能合成的8种氨基酸,含有丰富的脂肪、卵磷脂、维⽣素A、B、E、K及锌、钙、磷、铁等元素,经常吃芝⿇类⾷品,能起到滋补益寿的作⽤。
《本草纲⽬》中写到:芝⿇仁味肝⽓⾹,能健脾胃,饮⾷不良者宜⾷之,⾷后可以起到开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补⽓,特别是与红枣相伴可以⽌咳等神奇之功效。