国内外休闲农业研究进展
农业旅游国内研究综述
农村经济
农业旅游 国内研 究综述
汤 晓莉 严 亮
(. 河子 大学经 贸学 院,新疆 石 河子 820 ; 1石 30 3 2 河 南大 学环 境 与规划 学院 ,河 南 开封 4 5 0 ) . 7 0 1
摘 要 : 文介 绍 了近 l 来 国 内农 业旅 游研 究的概 况 , 结 了农 业旅 游研 究理 论 与研 究方 法 的主 要进 展 , 本 O年 总 以及 国 内
“ 休闲农业”“ ,乡村农业” “ ,田园旅游” 等十多种
综 合学者 们的研 究 , 对广 义农 业旅游 的定 义 主要分 为 两 类: 、 一 以旅游 者的旅 游 活 动 为 主体 。认 为 农 业旅 游 是 一 种 以农业 景观 为基础 的新型 旅 游形 式 J 。二 、 以体 现现 代农 业 功能 为主体 。认为 现代农 业是 一种 即能发 展农 业 生产 , ・ 有 能进行 旅游观 光的农 业经 营 形式 L 。从 研究 结果 来 看 , 5 ] 总
徐峰(00 _ 提出了观光农业资源评价的综合指标体 20)1 系, 将其资源评价分为农业资源评价、 观光资源评价、 生态评
价、 效益评 估 四个 方 面 , 并指 出应 以 不 同的 权重 结 合 主 观判
断 、 子 分 析 、 糊 综 合 评 判 法 来 进 行 。 胡 巍 和 楼 凌 雁 因 模 ( O 2  ̄ 分别 用了一 般评 价 ; 量评 价 ; 2O) 定 特殊 评 价对 浙 江水
光、 农事活动作为农业旅游的吸引物, 后来加入了农村的建 筑, 农村的习俗 , 然后义加入了农村的文化等等。
2农 业旅游发展现 状 、 在 的问题 及开发对策研 究 . 存
农 业旅游 开发 现状 的研 究 就 也 是我 国农 业旅 游 研 究 的
生态农业的现状与发展趋势研究
生态农业的现状与发展趋势研究一、介绍生态农业是指在有机原则和生态平衡基础上发展的新型农业生产方式,也是一种可持续的农业模式。
在过去的几十年里,全球农业的发展经历了从高产量、高化学性的传统农业向生态、有机农业转型的过程,这也引起了人们对生态农业发展的关注。
二、生态农业现状目前,全球许多国家和地区都在积极推广生态农业。
据统计,欧洲在2020年有30%的农业土地采用了有机农业技术,而美国也有超过5%的农业土地处于有机农业状态。
在中国,生态农业得到了政府的高度重视和支持,目前我国已经发展出许多种类的生态农业形式,如节水农业、种植园林、畜牧业和渔业等。
三、生态农业的优势与挑战与传统农业相比,生态农业的优势主要体现在:1.提高土地质量:生态农业最大的好处就是通过生态系统的调控,使土地更加肥沃和有机。
采用这种方式,可以大大降低化肥和农药的使用,同时保持效果。
2.促进生态平衡:采用生态农业的方式,可以在不破坏生态系统基础上促进生态平衡。
3.可持续性:生态农业可以帮助农业实现可持续性,保护环境并产生经济效益。
通过使用更少的化学物质、节约用水、多样化种植和扩大休闲农业等,该农业生产形式可以最大程度地消除对环境的破坏,使土地养分得到更好的保护,能够提高农田持续利用价值,有效降低环境损失。
4.产品安全:生态农业采用天然的方式进行农业生产,对农业投资风险进行了控制。
由于其不需要大量使用化学农药和肥料,生产出来的最终产品质量更高,更健康,且对人体更加安全。
但是,推广生态农业仍然面临诸多挑战。
其中最大的问题是如何提高粮食供应量,同时保持生态平衡和土地质量。
其次,缺乏相关的科学技术和技能也会阻碍生态农业的发展。
四、未来的发展趋势随着人们对环境保护和健康生活的关注度的增加,生态农业的未来前景十分广阔。
未来,生态农业将向纵深发展,加强技术研究与开发,并发展出更多新的生态农业模式。
生态农业还将与互联网技术和新型能源技术结合起来,构建出全新的生态农业生态圈,带动农村经济的创新和升级。
农田生态系统服务及其价值的研究进展
农田生态系统服务及其价值的研究进展一、本文概述随着全球环境问题的日益严重,生态系统服务及其价值的研究逐渐成为生态学、环境科学、经济学等多学科交叉研究的热点。
农田生态系统作为全球最重要的生态系统之一,其服务功能的维持与提升对于粮食安全、生物多样性保护、气候调节等方面具有重要意义。
本文旨在综述农田生态系统服务及其价值的研究进展,包括农田生态系统服务的主要类型、评估方法、影响因素以及提升策略等方面,以期为未来农田生态系统的可持续管理提供理论支持和实践指导。
通过梳理国内外相关文献,本文发现农田生态系统服务研究在理论框架、评估方法、案例应用等方面取得了显著进展,但仍面临许多挑战和问题,如服务功能的复杂性、评估标准的统一性、政策应用的实效性等。
因此,本文的研究具有重要的理论和实践价值,不仅有助于深化对农田生态系统服务的认识,还有助于推动农田生态系统的保护和可持续发展。
二、农田生态系统服务类型农田生态系统作为人类活动与自然环境交互最为密切的系统之一,其提供的服务类型丰富多样,对人类的生存与发展具有极其重要的意义。
以下将详细介绍几种主要的农田生态系统服务类型。
食物生产服务:农田生态系统最直接也最重要的服务之一是提供食物。
通过种植各种粮食作物和经济作物,农田生态系统为人类提供了必需的营养来源。
随着农业技术的进步和种植结构的优化,农田生态系统的食物生产能力不断提升,为人类社会的稳定发展提供了坚实的物质基础。
生物多样性保护服务:尽管农田生态系统经过人为干预,但其仍保留了一定的生物多样性。
农田中的作物、杂草、昆虫、鸟类等生物共同构成了复杂的生态系统,为生物多样性的保护提供了重要场所。
农田生态系统中的生物多样性也对维护生态平衡、控制病虫害等方面发挥着重要作用。
土壤保持与改良服务:农田生态系统通过合理的耕作措施和农业管理,可以有效地保持和改良土壤。
土壤是农业生产的基础,其质量直接关系到农作物的生长和产量。
农田生态系统通过土壤耕作、施肥、灌溉等措施,不断改善土壤结构,提高土壤肥力,为农业生产提供持续稳定的土壤环境。
休闲农业毕业论文完整版
休闲农业毕业论文 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】期末考试论文题目:甘肃省休闲农业发展对策研究姓名韩先森二级学院专业班级 201X级旅游管理专业 X 班学号任课教师成绩评定2017年 1 月甘肃省休闲农业发展对策研究摘要随着人民物质文化生活水平的不断提高、城乡交通条件的不断改善,人们的休闲度假方式发生了新的转变,休闲农业可以体验一种亲近自然、反璞归真、放松自我、无拘无束、无忧无虑、乐在其中的氛围,以找到心灵的归宿,感受到家园的温馨。
休闲农业源于农业,建在农村,融通城乡,惠及农民,它以农业为基础,贯穿农村一、二、三产业,融合生产、生活和生态功能,是紧密连结农业、农产品加工业、服务业的新型产业形态和新型消费业态。
它是利用农村自然环境、田园景观、农业生产、农耕文化、农业设施、农家生活等资源,为城乡居民提供观光、休闲、习作、度假、体验的农业经营活动。
关键词:休闲农业;问题与对策;旅游;目录甘肃省休闲农业发展对策研究一、休闲农业概述(一)休闲农业的概念休闲农业又称观光休闲农业,是调整农业产业结构中出现的一种新的农业生产经营方式。
休闲农业的基本概念是利用农村设备与空间、农业生产场地、农业产品、农业经营活动、自然生态、农业自然环境、农村人文资源等,经过规划设计,以发挥农业与农村休闲旅游功能,增进民众对农村与农业的体验,提升旅游品质,并提高农民收益,促进农村发展的一种新型农业。
从广义的观点来看,休闲农业还包括休闲林业、休闲渔业、休闲牧业、休闲农家乐等。
因此可以说,休闲农业是以农业为基础,以休闲为目的,以服务为手段,以城市游客为目标,农业和旅游业相结合,第一产业和第三产业相结合的新型产业。
它和传统农业不同,它生产和销售的不仅是农产品及其加工品,而且是向人民提供宁静的农村自然生态、宜人环境的田园风光和农耕文化,使人远离尘嚣,身心安宁地融入自然,体验农家生活,享受农村景色;充分利用当地的人文资源,民情风俗,提高文化教育功能;结合提升当地名、特、优农产品品质,形成特色。
年度农业总结报告范文(3篇)
第1篇一、前言时光荏苒,岁月如梭。
转眼间,2023年度的农业工作已接近尾声。
在过去的一年里,我国农业战线全体同仁在党的领导下,紧紧围绕国家粮食安全、农业现代化和乡村振兴战略,深化改革,强化创新,攻坚克难,取得了显著成效。
现将2023年度农业工作总结如下:二、2023年度农业工作回顾(一)粮食生产稳中求进1. 粮食产量稳步增长。
2023年,我国粮食总产量达到13658亿斤,较上年增长0.9%,连续7年稳定在13000亿斤以上。
2. 种植结构优化调整。
在保障粮食总产的基础上,积极推进优质粮食、绿色粮食、特色粮食等多元化发展,种植结构得到优化。
3. 科技支撑作用显著。
加大农业科技创新力度,推广高产、优质、抗病、抗逆新品种,提高农业综合生产能力。
(二)农业绿色发展取得新进展1. 农业面源污染治理成效明显。
实施化肥、农药减量行动,推广测土配方施肥、病虫害绿色防控等技术,农业面源污染得到有效控制。
2. 农业绿色发展示范县创建工作深入推进。
创建了一批绿色发展示范县,引领全国农业绿色发展。
3. 农业废弃物资源化利用水平提升。
推广秸秆还田、农膜回收等资源化利用技术,农业废弃物利用率不断提高。
(三)农业现代化步伐加快1. 农业基础设施建设取得新突破。
加大农田水利、高标准农田、农业机械化等基础设施建设投入,提高农业抗风险能力。
2. 农业科技创新能力不断提升。
加大农业科研投入,加强农业科技成果转化,推动农业现代化进程。
3. 农业产业融合发展深入推进。
培育壮大农业产业化龙头企业,推动农产品加工业、休闲农业、乡村旅游等产业发展。
(四)农村改革取得新成效1. 土地制度改革深入推进。
深化农村土地制度改革,推进农村土地承包经营权确权登记颁证工作,保障农民土地权益。
2. 农村集体产权制度改革稳步推进。
开展农村集体资产清产核资、股份合作制改革等工作,增强农村集体经济发展活力。
3. 农村金融改革取得新进展。
加大农村金融支持力度,创新农村金融产品和服务方式,满足农村金融需求。
金融支持休闲农业和乡村旅游发展问题研究
金融支持休闲农业和乡村旅游发展问题研究金融支持休闲农业和乡村旅游发展问题研究以江西南丰为例摘要:休闲农业和乡村旅游是近几年县域旅游业的主攻方向。
本文主要以南丰县为例,结合该县休闲农业和乡村旅游发展的现状,通过分析金融支持旅游业发展的现实意义,查摆制约当前金融支持旅游业发展的瓶颈因素,提出深化金融支持休闲农业和乡村旅游业发展的建议。
关键词:休闲农业和乡村旅游;金融支持旅游业是21世纪最具发展潜力的朝阳产业,对于促进传统产业转型升级、提升综合国力和区域竞争力具有特别重要的意义。
近年来,江西省各级政府高度重视旅游业发展,加强旅游景点设施建设,相关产业方兴未艾。
从辖内南丰县情况看,该县主打休闲农业和乡村旅游牌取得明显实效,但也存在一些不容忽视的问题,尤其是金融对乡村旅游业的促进作用仍显不足。
如何加大金融对旅游业的支持力度,调整县域经济结构,转变经济增长方式,以旅游业带动第三产业乃至全县经济实现跨越式发展是当前亟待研究和解决的问题。
二、金融支持休闲农业和乡村旅游的现实意义和必然选择休闲农业和乡村旅游,是指依托于乡村良好的自然环境和文化景观,以农业生产活动、农村乡野风光、村寨文化特色、地方民族习俗等为依托,以农民为市场经营主体,以城市居民为主要目标市场,利用城乡之间在自然景观、生活习俗及文化方面的差异,通过创新策划、规划设计、开发组合成旅游产品,提供城市居民观光游览、休闲度假、康体娱乐、体验购物为一体的旅游活动。
发展乡村旅游对于促进农业结构调整,拓展农业发展的内涵和外延,扩大城乡交流,推动城市的资金、信息、技术、消费向农村流动,开阔农民视野、更新观念、扩大就业、增加收入,实现富余劳动力的就地转移方面有着积极意义。
(一)南丰丰富的旅游资源和区域特征使金融支持旅游业发展成为必然选择。
1.从旅游资源看。
旅游资源是南丰最丰富、最容易开发和出成效的资源,也是南丰拥有资源中最具开发价值和市场潜力的高附加值资源。
南丰是驰名中外的中国蜜桔之乡,70万亩桔园尤如沉睡资本,属独一无二的旅游资源。
农业产业链延伸研究报告
农业产业链延伸研究报告第1章引言 (3)1.1 研究背景 (3)1.2 研究目的与意义 (3)1.3 研究内容与方法 (4)第2章农业产业链概述 (4)2.1 农业产业链的定义与特征 (4)2.2 农业产业链的类型与构成 (5)2.3 农业产业链延伸的内涵与外延 (5)第3章农业产业链延伸的理论基础 (5)3.1 产业链理论 (6)3.1.1 农业产业链的结构与功能 (6)3.1.2 农业产业链延伸的动因与模式 (6)3.2 价值链理论 (6)3.2.1 农业价值链的构成与特点 (6)3.2.2 农业产业链延伸的价值创造 (6)3.3 供应链管理理论 (6)3.3.1 农业供应链的构成与挑战 (7)3.3.2 农业产业链延伸的供应链管理策略 (7)第4章农业产业链延伸的国际经验与启示 (7)4.1 发达国家农业产业链延伸的经验 (7)4.1.1 欧洲经验 (7)4.1.2 美国经验 (7)4.1.3 日本经验 (7)4.2 发展中国家农业产业链延伸的实践 (7)4.2.1 巴西经验 (7)4.2.2 印度经验 (8)4.2.3 中国农业产业链延伸的实践 (8)4.3 国际经验对我国的启示 (8)4.3.1 加强农业科技创新,提高农业产业链延伸能力 (8)4.3.2 发挥作用,完善农业产业链政策支持体系 (8)4.3.3 培育新型农业经营主体,推动农业产业链整合 (8)4.3.4 加强农产品品牌建设,提升市场竞争力 (8)4.3.5 促进农业产业链与相关产业的融合发展 (8)第5章我国农业产业链延伸现状分析 (8)5.1 我国农业产业链发展概况 (8)5.2 我国农业产业链延伸的主要模式 (9)5.3 我国农业产业链延伸的制约因素 (9)第6章农业产业链延伸的关键环节 (9)6.1 产业链上游环节的延伸 (10)6.1.1 基础设施建设与优化 (10)6.1.2 种质资源的创新与保护 (10)6.2 产业链中游环节的延伸 (10)6.2.1 生产环节的标准化与规模化 (10)6.2.2 产后处理与加工环节的拓展 (10)6.2.3 农业社会化服务体系的完善 (10)6.3 产业链下游环节的延伸 (10)6.3.1 市场营销与品牌建设 (10)6.3.2 流通环节的优化与拓展 (10)6.3.3 消费者需求的挖掘与满足 (10)第7章农业产业链延伸的路径与策略 (11)7.1 农业产业链延伸的路径选择 (11)7.1.1 产业链向上游延伸 (11)7.1.2 产业链中游延伸 (11)7.1.3 产业链下游延伸 (11)7.2 农业产业链延伸的策略制定 (11)7.2.1 技术创新驱动策略 (11)7.2.2 产业协同发展策略 (11)7.2.3 品牌引领策略 (11)7.2.4 政策引导与支持策略 (12)7.3 农业产业链延伸的政策建议 (12)7.3.1 完善农业产业链政策体系 (12)7.3.2 加大财政支持力度 (12)7.3.3 优化金融政策 (12)7.3.4 加强人才队伍建设 (12)7.3.5 强化监管与评估 (12)第8章农业产业链延伸的案例分析 (12)8.1 案例一:某地区农业产业链延伸实践 (12)8.1.1 背景介绍 (12)8.1.2 主要做法 (12)8.1.3 实践效果 (13)8.2 案例二:某企业农业产业链延伸成功经验 (13)8.2.1 企业概况 (13)8.2.2 主要做法 (13)8.2.3 实践效果 (13)8.3 案例三:农业产业链延伸的创新发展模式 (13)8.3.1 背景介绍 (13)8.3.2 创新发展模式 (13)8.3.3 实践效果 (13)第9章农业产业链延伸的风险与防范 (14)9.1 农业产业链延伸的潜在风险 (14)9.1.1 市场风险 (14)9.1.2 自然风险 (14)9.1.3 技术风险 (14)9.1.4 政策风险 (14)9.2 风险识别与评估 (14)9.2.1 市场风险识别与评估 (14)9.2.2 自然风险识别与评估 (14)9.2.3 技术风险识别与评估 (14)9.2.4 政策风险识别与评估 (15)9.2.5 资金风险识别与评估 (15)9.3 风险防范与应对措施 (15)9.3.1 建立健全风险预警机制 (15)9.3.2 优化农业产业结构 (15)9.3.3 加强农业技术创新和推广 (15)9.3.4 完善政策支持体系 (15)9.3.5 拓展融资渠道,提高资金使用效率 (15)9.3.6 建立风险分担机制 (15)第10章结论与展望 (15)10.1 研究结论 (15)10.2 研究局限与未来展望 (16)10.3 政策建议与实施策略 (16)第1章引言1.1 研究背景我国农业现代化进程的推进,农业产业链的延伸与拓展日益成为农业发展的重要方向。
我国休闲农业发展研究
我国休闲农业发展研究休闲农业是指以农业为基础,结合旅游休闲、观光体验、农产品加工等多种形式,提供给城市居民的休闲活动。
近年来,我国休闲农业发展迅速,逐渐成为城市人们追求自然与健康的新选择。
本文从休闲农业的定义、发展现状、问题与展望等几个方面进行探讨。
休闲农业的发展取得了快速的进展。
由于城市化进程的加速,人们对自然环境、乡村生活的向往越来越强烈,休闲农业应运而生。
休闲农业的规模不断扩大,从最初的乡村游览、采摘体验到如今的高山农庄、乡村民宿等,形式多样化,功能丰富化。
休闲农业活动给城市人们提供了走进自然、亲近土地的机会,丰富了他们的休闲选择。
发展休闲农业也面临一些问题。
一些农民对休闲农业的理解不深入,只是简单地将其作为旅游盈利的手段,忽视了农业的本质。
一些乡村地区的基础设施、服务质量有待提升,不能满足游客的需求,影响了休闲农业的发展。
休闲农业的发展也面临着资源利用不合理、农业生产问题等挑战。
对于休闲农业的未来发展,我国可以采取以下措施:一是加强农民对休闲农业的培训和指导,提高他们对休闲农业的认知,使其真正理解休闲农业的意义和价值。
二是加大基础设施和服务的投入,改善乡村地区的旅游环境和设施,提升服务质量,增加游客的满意度。
三是加强资源的合理利用和农业生产的可持续性,避免过度开发和过度消耗,保护好乡村环境和农作物品质。
还可以通过推广休闲农业的品牌,提高休闲农业的知名度和美誉度。
可以通过举办农业展览、推出休闲农产品等方式,宣传休闲农业的特色和优势,吸引更多的游客。
要加强政府的引导和支持,鼓励农民积极参与休闲农业的开发和经营,创造良好的发展环境。
我国休闲农业的发展呈现出蓬勃的势头,但也存在一些问题和挑战。
只有在加强农民培训、改善基础设施和服务质量、合理利用资源、推广品牌等方面下功夫,才能进一步推动休闲农业的发展,实现城乡融合,提高人们的休闲生活质量。
河南省休闲农业发展情况调研报告
河南省休闲农业发展情况调研报告河南省休闲农业发展情况调研报告一、引言休闲农业作为一种新兴产业,具有广阔的发展前景和巨大的经济潜力。
河南省作为我国中部地区最大的省份,拥有丰富的农业资源和独特的地理环境,具备了发展休闲农业的有利条件。
本调研报告旨在对河南省休闲农业的发展情况进行科学系统的调查和研究,以期为进一步推动和指导河南省休闲农业的发展提供参考依据。
二、休闲农业资源状况1. 地理环境河南省位于我国华北平原腹地,地处华中地区,东邻山东、安徽,南接湖北、湖南,西接陕西,北毗河北。
地理位置优越,交通便利,有利于吸引外地游客的到访。
2. 农业资源河南省农业资源丰富,特色农产品众多。
如原生态绿色食品、安阳黑猪、信阳毛尖等,具有独特的地理标志和品牌认知度。
三、休闲农业发展现状1. 基础设施建设河南省在休闲农业发展中注重基础设施建设。
如农家乐的建设,乡村旅游公路的修建,农业观光车的配套等,为游客提供了便利。
2. 产品开发河南省的休闲农业产品丰富多样。
旅游农庄、乡村民宿和采摘园等,为游客提供了各种各样的农业旅游体验活动。
此外,以农产品加工为主导的农产品休闲旅游项目也在逐渐发展壮大。
3. 市场需求河南省休闲农业市场的需求持续增长。
随着人们对健康、环保、文化体验等需求的逐渐提高,休闲农业逐渐成为人们出游的新选择。
尤其是周末和假期,许多市民选择到乡村进行休闲度假。
四、问题与挑战1. 配套设施不完善虽然河南省在基础设施建设方面投入了大量资金,但仍存在一些不足。
例如,农家乐和民宿的品质和服务水平参差不齐,游客服务中心的建设仍有待加强。
2. 产品开发不够创新当前,河南省休闲农业产品在创新方面相对滞后。
单一的农业观光、采摘、休闲度假等产品不能满足客户多样化的需求。
3. 营销推广不足河南省休闲农业的知名度和影响力相对较低。
缺乏有效的营销手段和渠道,无法吸引更多的游客到访。
五、发展对策1. 加大投资力度政府需要加大对休闲农业的支持和投资力度,提升基础设施建设的密度和质量。
休闲农业发展现状及对策
休闲农业发展现状及对策(合集7篇)时间:2023-07-07 16:11:06休闲农业发展现状及对策第1篇关键字:宦溪镇;休闲农业产业;融资;对策宦溪镇山区位于福州北面,山上森林茂密、植被良好、山峦起伏、溪流纵横、拥有良好的生态环境,属于南亚热带海洋性气候区,气候温和,雨量充沛,光照充足。
丰富的自然资源为宦溪镇休闲农业的快速发展奠定了良好的基础。
宦溪镇从事休闲农业的人有0.11万,占从业人员的11.9%,丰富的人力资源为休闲农业提供了充足的劳动力。
如何充分运用自然资源和当地人力资源,多方位、多角度地发展当地休闲农业产业成为当前急待解决的问题。
一、休闲农业产业发展概述福州市宦溪镇休闲农业产业始于80年代,在经济快速发展的时代背景下,人们的生活质量越来越高,人们对生活品质的需求也越来越大,旅游成为人们的一大选择。
宦溪镇结合优越的地理位置,发展休闲农业产业,不过初期发展相对缓慢。
随着国家休闲农业产业政策的出台及人们对休闲农业的认识,人们对休闲旅游的需求越来越大。
宦溪镇引进台湾的休闲农业新模式,大力发展休闲农业,休闲农业企业快速成长。
目前宦溪镇拥有6家休闲农业企业,休闲农业年产值达到700万元。
宦溪镇休闲农业产业在发展进程中,形成了三种发展模式:自发式、自主式、开发式。
1.自发式在休闲农业快速发展的进程中,农村地区的许多农户利用当地特有的旅游资源,开展了各种形式的休闲农业活动。
例如,萝卜山庄的农户利用较好的山头资源,修建萝卜山庄,通过农家乐的小模式发展休闲农业。
在山庄内设立小鱼塘钓鱼、拔萝卜等休闲娱乐活动,年收入达到50万元。
2.自主式20世纪90年代以后,大众旅游的兴起及游客需求呈多样化,使人们更加注重亲身的体验和参与,很多“体验旅游”项目融入农业旅游项目之中,极大地丰富了农业旅游产品的内容。
2023~2023年,宦溪镇将茶叶园、萝卜和园甘薯园打造成为休闲体验模式,让顾客充分体验农事的快乐。
3.开发式进入21世纪以来,人们崇尚绿色消费,农业旅游项目的开发逐渐与绿色、环保、健康、科技等主题相结合,更加注重项目的参与性、娱乐性和知识性。
国内外乡村公园研究进展
第49卷第4期2022年12月福建林业科技JourofFujianForestrySciandTechVol 49 No 4Dec ,2022doi:10.13428/j.cnki.fjlk.2022.04.025国内外乡村公园研究进展施馨宇,郑国全(浙江农林大学风景园林与建筑学院,浙江杭州311300)摘要:为掌握乡村公园国内外的研究动态,通过分析现有研究,对当前乡村公园研究动态做综述,并总结与展望。
研究发现:①乡村公园逐渐步入深化研究阶段,且研究区域较广,文献数量平稳增长;②研究内容主要包括乡村公园规划模式、功能设置、生态系统、评价体系等,且多用定性研究方法;③乡村公园建设由小规模转变为大规模,同时具有生态保护和促进乡村发展的功能。
最后从研究内容、方法等方面提出展望。
关键词:乡村公园;研究进展;乡村中图分类号:S731 7 文献标识码:A 文章编号:1002-7351(2022)04-0143-06ResearchProgressofRuralParksatHomeandAbroadSHIXinyu,ZHENGGuoquan(SchoolofLandscapeArchitecture,ZhejiangA&FUniversity,Hangzhou311300,Zhejiang,China)Abstract:Inordertomastertheresearchtrendsofruralparksathomeandabroad,onthepremiseofanalyzingexistingresearch,thecurrentresearchtrendsofruralparksaresummarized,andsummarizedandprospected Thefindingsareasfollows:①ruralparksgraduallyenterthestageofdeepeningresearch,andtheresearchareaiswide,andthenumberofliteraturegrowssteadily;②there searchcontentmainlyincludesruralparkplanningmode,functionsetting,ecosystem,evaluationsystem,etc ,andqualitativeresearchmethodsareused;③ruralparkconstructionfromsmall scaletolarge scale,withecologicalprotectionandpromotingruraldevelop mentfunction Finally,theauthorputsforwardtheprospectfromtheaspectsofresearchcontentandmethodsKeywords:ruralpark;researchprogress;rural 我国乡村地区存在着乡村产业更新重组、乡村人居环境建设等发展问题[1],与乡村密切相关的乡村公园,能够在保护乡村绿地的同时,建设特色乡村绿色空间,向大众展现独特的地域肌理和乡土景观,带动乡村旅游促进乡村振兴[2]。
中国休闲农业的发展与探索——基于北京等都市地区先行案例的思考
[关键词 ] 休 闲 观光农业 乡村旅 游
中图分 类号 :F 323
文献标识码 :A
文章编号 :1000—7636(2008)05—0050—05
一 、 中国休 闲农业研究与实践的探索
当代 中国的休 闲农业成长于 20世纪 80年代 。最早兴起 于中国台湾地 区。1989年 4月 ,台湾举办 的“发展休 闲农业研讨会”对“休闲农业 ”做 了探讨与诠释 ;之后 由学者撰 文宣传和 由官方制订辅 导办法鼓励农 民经营 ,使休 闲农业迅速成长 。到 1993年 ,官方 辅导休 闲农场 30个 ,遍布花莲 、桃 园、台中、台南 、高雄 、台东等农业 区域 。1994 年 ,在 台湾大学召开了由官 、产 、学各方参加 的研讨会 ,进一步 展开 了有 关理论及 岛 内经 验 的讨 论 ,由此 而形成 了 “都市农业”的观念 。在 中国内地 ,1995年 出版 了以“观光农业 ”为题 的书籍 。1996年 ,北 京市城郊 经济研 究会 与 台湾 “中国农业经营管理学会”在北京共 同召开 了“城市 化与都 市农业研 讨会 ”,1997年又在 台北 续行研 讨 ,由此 开 了大陆借鉴岛 内发展休闲农业做法 与理论研究 之先河 。当时讲 的都 市农业 与观光农业 、休 闲农 业等 提法大体 上指 的是 同一类现象 ,即促进农业从传统 的生产功 能 向生活 、生态功 能拓展 ,与满足城 市出现 的新 的休 闲消费需 求相适应 ,创办吸引市民参 与农业 的多种形式 ,构造农业与城市互融互动 的新型 的发展 和经营机 制。基于先行 的 理论研究准备 ,1997年和 1998年 ,北京 市人 民政府 召开 了观光农业 研讨 会和 工作会议 ,提 出“做好 规划 ,强化管 理 ,把观光农业 的发展提高到一个新水平 ”,同时初步制订了北京市观光农业发展总体规划 ,举办 了 展 与 探 索
宁夏休闲农业资源开发与产业化发展分析
宁夏休闲农业资源开发与产业化发展分析1. 引言1.1 研究背景宁夏休闲农业资源开发与产业化发展是当前农业产业结构调整和农业经济发展的重要议题,也是推动农村产业兴旺、增加农民收入、促进农民就业的重要途径。
随着人们生活水平的提高和生活方式的多样化,人们对休闲度假、农业观光等方面的需求日益增长,休闲农业成为了农业产业的新兴业态。
宁夏是一个农业资源丰富的地区,拥有得天独厚的自然条件和丰富的旅游资源,但在休闲农业资源开发和产业化发展方面仍存在一些不足和挑战。
对宁夏休闲农业资源开发与产业化发展进行深入研究,具有重要的理论和实践意义。
本文旨在通过对宁夏休闲农业资源开发与产业化发展的现状分析,探讨发展模式和路径,提出发展策略,为宁夏休闲农业的可持续发展提供理论支持和实践指导。
1.2 研究目的研究目的:本文旨在深入分析宁夏休闲农业资源开发与产业化发展的现状,探讨其存在的问题和挑战,寻找可持续发展的路径和策略。
具体目的包括:1、了解宁夏休闲农业资源的分布情况和特点,探讨资源利用率和开发潜力;2、研究宁夏休闲农业现有的开发模式,分析其优势和不足,探讨可复制和推广的经验;3、分析宁夏休闲农业产业化发展的现状与趋势,探讨产业化路径和发展空间;4、制定可行的发展策略,促进宁夏休闲农业资源开发与产业化发展,推动宁夏农业产业转型升级,实现农业可持续发展。
通过深入分析,为宁夏休闲农业资源的合理开发和利用提供科学依据,为宁夏农业产业转型提供思路和启示。
1.3 研究意义研究宁夏休闲农业资源的开发与产业化可以有效促进农业结构调整,推动农业产业升级。
休闲农业具有很高的附加值和市场需求,通过开发休闲农业资源,可以带动农村经济发展,增加农民收入,实现农村全面小康,促进农村产业结构优化和升级。
研究宁夏休闲农业资源开发与产业化有利于推动农村旅游业的发展。
休闲农业是农业与旅游的结合,通过开发和利用农业资源进行旅游开发,可以吸引更多游客,促进当地旅游业的繁荣发展,从而实现农村经济的多元化发展。
近二十年国外乡村旅游研究进展 文献分析
[ 收稿日期] 2011- 03- 03 [ 作者简介] 陈辰, 东南大学旅游学系硕士研究生, 研究方向: 旅游管理。
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东南大学学报( 哲学社会科学版)
第 13 卷
济 带 动 作 用 。Briedenhann J 认 为 , 乡 村 旅 游 能 刺 激 并 带 动相关经济 发 展, 并能 提 升了 乡 村 居民 的 生活 质 量。 对于不发达地区, 通常也是未 开发的自然文 化地区, 乡 村旅 游 更 能 大大 吸 引 追 求 新 奇 体 验 的 旅 游 者。 此 外 , 乡 村旅 游 还 能 刺激 当 地 社 区 的 协 作 和 参 与。 社 区 参 与 , 与 公众 支 持 一起 , 又为 小 规 模 的 乡 村 旅 游 项 目 提供 了 发 展 的机 会[ 2] 。 Deller S 整 理 了 美 国 乡 村 地 区 199 0 - 20 00 年的 贫 困 率变 化 数 据 , 进 一 步 说 明 了 乡 村 旅 游和 休 闲 的 发展 能 降 低 贫困 率 、促 进 经 济发 展[ 3] 。
《康养旅游产业发展研究国内外文献综述3700字》
康养旅游产业发展研究国内外文献综述1.1国外研究现状国外在关于康养旅游的研究方面,本人梳理主要分为三个方向∶乡村旅游、森林康养旅游以及水浴疗养旅游。
其中在乡村旅游上,西方有研究发现,国外很多康养旅游的初步发展都是和当地的温泉旅游相关联的,主要方式是利用温泉水缓解人类身心压力、保持健康,并正逐步向康养旅游发展。
Sullivan(1996)将乡村旅游描述为休闲旅游的一种形式,通过这种旅游方式来缓解日常生活中压力和紧张[1]。
Poulianit(2019)分析了卫生部门与国际旅游的互动,以及新加坡当地卫生状况对国际旅游的影响。
他的结论是,国际旅行和医疗康养之间存在明显的因果关系。
乡村旅游的同时也会治疗一些身体疾病,导致乡村旅游在旅游领域逐渐发展[2]。
Khaokhrueamuang (2021)研究了乡村旅游的概念。
他采用调查法,调查了两百零六名游客、二十二个旅行社和十四名医生,分析了来自三十多多个国家的两百多多本旅游手册。
他谈到了乡村旅游的定义,以及未来的研究方向和营销策略[3]。
在关于森林康养旅游上,本次经归纳,大致可以将其分为“森林气候疗法”“森林疗法”“森林沐浴”等。
德国是最早发展森林康养服务的国家,约1840年左右,世界上第一个森林浴基地在德国Bart Ganlijuan Tyne Town建立[4]。
随着森林康养变得越来越普遍,每年有超过十亿人次体验森林旅游。
这就直接打开了德国森林养生旅游的新世界,德国森林养生旅游的名声和品牌越来越响亮,旅游人次不断增加,根据德国官方数据公布,德国已建立了350多个森林养生旅游基地和1500多个森林公园。
德国的国民治疗费用下降了大概30%,每个月约有40%的人都会去森林康养旅游基地体验。
森林康养的相关研究始于1830年代初期,最早的出现关于森林康养的理论思想是森林疗养因子[5]。
当时,俄国的BP和托金博士研究森林疗养因子发现植物会释放挥发物质来杀死一些有毒细菌,称之为[1] Sullivan C,Sullivan C.Faustus and the apple[M].Global Legal English,1996.[2] Poulianiti K P,Havenith G,Flouris A D.industrial health metabolic energy cost of workers in agriculture,construction,manufacturing,tourism,2 and transportation industries 3 4[J]. 2019.234:00063.[3] Khaokhrueamuang A.Conceptualizing Thai Cuisine with Japanese Dietary: Values toward the UNESCO's Intangible Cultural Heritage and Rural Tourism[C]// The 1st International Conference in Tourism,Business and Social Sciences (ICTBS 2018).2021.[4] Rokni L,Park S H.Medical Tourism in Iran,Reevaluation on the New Trends: A Narrative Review[J].Iranian Journal of Public Health,2019,48(7).[5] Reindl K.Agency and capacity in the planning and design phase of building renovations[J].Energy Efficiency,2020(2).“植物杀菌素”[6]。
城乡融合背景下休闲型乡村公共空间规划研究
城乡融合背景下休闲型乡村公共空间规划研究目录一、内容概览 (2)1.1 研究背景与意义 (3)1.2 国内外研究现状综述 (4)1.3 研究内容与方法 (5)1.4 论文结构安排 (6)二、概念界定与理论基础 (8)2.1 休闲型乡村公共空间的概念界定 (9)2.2 相关理论基础 (10)2.3 本章小结 (11)三、城乡融合背景下休闲型乡村公共空间规划的理论框架 (12)3.1 城乡融合的内涵与特征 (14)3.2 休闲型乡村公共空间规划的目标与原则 (15)3.3 规划理念与模式创新 (17)3.4 本章小结 (18)四、休闲型乡村公共空间规划的关键要素 (19)4.1 交通系统规划 (20)4.2 服务设施布局 (21)4.3 公共活动场地设计 (23)4.4 绿地景观与生态保护 (24)4.5 本章小结 (25)五、实证研究——以XX地区为例 (27)5.1 案例背景与规划需求分析 (28)5.2 公共空间规划方案设计与实施 (29)5.3 规划效果评价与改进建议 (31)5.4 本章小结 (33)六、结论与展望 (33)6.1 研究结论总结 (35)6.2 对未来研究的展望 (36)6.3 论文的不足之处及改进措施 (37)一、内容概览随着城乡融合的不断推进,休闲型乡村公共空间规划成为了一个重要的研究领域。
本研究旨在探讨在城乡融合背景下,如何合理规划和设计休闲型乡村公共空间,以满足农村居民日益增长的文化、休闲和娱乐需求,提高乡村地区的人居环境质量,促进乡村经济发展和社会和谐稳定。
本研究首先从理论层面分析了休闲型乡村公共空间的概念、特点和功能,明确了其在城乡融合背景下的重要地位和作用。
通过对国内外相关研究成果的梳理和比较,总结了休闲型乡村公共空间规划的主要原则和方法,为后续实证研究提供了理论依据。
在此基础上,本研究选择了一个典型的乡村地区作为案例,对其现有的休闲型乡村公共空间进行了详细的调查和分析,发现了存在的问题和发展潜力。
国内外休闲农业园异同点分析
国内外休闲农业园异同点分析摘要:休闲农业园是休闲农业的载体和开发建设的主体,是随着近年来都市生活水平和城市文明程度的提高,市民返璞归真的想法以及对更高生活品质的追求以及农业转型升级而出现的园区。
休闲农业园具有经济效益、生态效益和社会效益相结合的特点,并且将农副产品、环境保护、休闲度假、教育科学等有机结合在一起,优化了农村的产业结构,为新农村产业结构调整提供了新思路。
根据功能不同可分为观光型,体验型,度假型,民俗文化型以及多功能型等五种休闲农业类型。
游客在园区内除了观光、采摘、消费、垂钓、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣外,还可亲自体验农村丰富生活资源。
关键词:休闲农业园,国内外休闲农业园异同世界休闲农业发展的浪潮中,欧美、日本及澳大利亚、新西兰等发达国家的休闲农业历史悠久,发展已经进入平稳期。
这些国家的休闲农场呈现多样化,极富特色,每年有数以百万计的游客被吸引前往休闲度假。
仔细分析国外休闲农业在这几个国家或地区的发展状况,不难看出其中一个重要原因是都有国家政策和资金方面的大力支持,也包括其它行业协会的支持,法律的完善,多种原因加在一起共同促成了国外休闲农业的良好发展势态。
而我国休闲农业在发展初期,一大部分休闲农业园是由原来的农场林场转向而来,另外一些小的农家乐或者采摘园则是由村民们自发创建,整个发展初期粗放而又生机勃勃。
目前我国的休闲农业园正处于迅猛发展阶段,政府,企业,民间组织,农户多方参与,休闲农业园的发展类型呈多元化态势,正向规范化,生态化,可持续发展的方向迈进。
因此,分析国内外休闲农业发展的异同,有助于正视差异,找到不足。
相同点(1)都是经济和社会发展到一定阶段的产物休闲农业园区作为休闲农业旅游这种新兴旅游形式的载体,是经济发展到一定阶段的产物。
人们的物质生活得到极大丰富之后,开始追求精神上的满足与实现。
这也符合马斯洛的个人需求理论。
欧洲的第一次工业革命,社会生产力的进步和经济生活水平提高,为休闲农业的产生提供了物质基础,休闲农业园也应运而生。
康养+农业发展的研究进展
康养+农业发展的研究进展摘要:随着社会的发展和科学技术的进步,发展康养+农业具有较好的发展潜力,通过发展康养+农业的发展有助于产业结构调整和升级,尤其对于以农业发展为主要对地区的脱贫成果的固化,助力乡村振兴。
本文综述了今年来康养农业发展的研究,对康养+农业的发展提供理论基础。
关键字:康养+农业;研究进展;乡村振兴由于生活节奏的加快,城市居住环境现代化,城市人口压力不断增大,同时,随着社会的发展,国民的健康意识和卫生安全责任感的提高,推动了人们的传统思想观念的转变和加速了社会的变革进程,康养产业应用而生。
据世界卫生组织统计,全球符合真正健康的人只占5%,而处于亚健康对的人75%,其他20%的为通过医院诊断患有各种疾病的人[1]。
人类健康问题也成为当前人类所关注的重要问题之一。
在党的十九大报告中明确了人民日益增长的美好生活需要和不平衡是我国社会的主要矛盾,并指出人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志,要实施健康中国战略、完善国民健康政策、发展健康产业,为人民群众提供全方位全周期的健康服务。
并且《“健康中国2030”规划纲要》提出:到2020年健康服务产业规模目标突破8万亿元,2030年突破16 万亿元。
康养产业的发展具有重要的战略意义。
目前,我国进入新发展阶段,开始构建以国内大循环为主体、国际国内双循环相互作用的新发展格局,为康养产业发展提供了新的机遇[2]。
随着社会的发展和科学技术的进步,发展康养+农业具有较好的发展潜力,通过发展康养+农业的发展有助于产业结构调整和升级,尤其对于以农业发展为主要对地区的脱贫成果的固化,助力乡村振兴,舒曼(2021)[3]对抚顺市经济结构研究发现大力发展康养产业有助于加快抚顺市经济结构的调整,培育新动能并可以改造和提升传统动能,推动其他产业向中高端方向发展。
郑智华(2018)[4]提出发展千岛湖的康养产业,是生态农业的精准发力点,同时也是绿色发展的方向盘和定位仪,通过康养产业助推淳安乡村振兴。
休闲农业与乡村旅游概念研究与界定
专题 休闲农业与乡村旅游概念研究与界定一、研究意义休闲农业与乡村旅游已经成为农业、旅游业的重要经济增长点,成为解决三农问题的重要手段,对其概念的界定是一个基础性问题,是在该领域进行规划、建设、调控等一切工作的前提。
二、休闲农业与乡村旅游概念研究进展(一)休闲农业的概念“休闲农业”并不是一个通用的术语,在中文中有“观光农业”、“乡村旅游”、“都市农业”、“旅游农业”、“农村生态旅游”、“体验农业”、“农家乐”等相似或相关的说法;在英文中有Rural tourism,Agritourism,Agrotourism,Farm tourism,Entertain-ment farming,Village tourism,Green tourism 等多种说法。
从中文看,“休闲农业”一词最早出现于1989年台湾大学举办的“发展休闲农业研讨会”上。
因休闲农业的实践走在了理论的前面,缺乏理论上的指导,因此,人们对休闲农业的认识和理解不同,即便今天,学者、政界、业界尚未对“休闲农业”形成一个统一的认识和定义。
1、国外学者关于休闲农业的定义(表1)表1 国外学者关于休闲农业的定义2、台湾学者关于休闲农业的定义(表2)表2 台湾学者关于休闲农业的定义3、大陆学者关于休闲农业的定义(表3)表3 大陆学者关于休闲农业的定义(二)乡村旅游概念研究进展1、国外学者关于乡村旅游概念的界定(表4)表4 国外学者关于乡村旅游的概念2、国内学者关于乡村旅游概念的界定(表5)表5 国内学者关于乡村旅游的概念三、休闲农业与乡村旅游概念的比较分析(一)二者概念的现状分析尽管国内外学者对休闲农业与乡村旅游概念的界定存在分歧,但在二者的本质、性质、特征上有着很多相同或近似的观点。
综合分析国内外休闲农业与乡村旅游发展的历史和现状,结合目前业界对二者内涵的界定,对休闲农业与乡村旅游的比较分析如下(表6)。
表6 休闲农业与乡村旅游的关系对比表(二)二者概念的发展分析1、本质虽然休闲农业与乡村旅游从(由)不同的部门发起,从不同的角度发展,但休闲农业发展到成熟阶段,势必平衡、重视乡村文化、旅游业的诸多因素;乡村旅游发展到成熟阶段,势必平衡、重视乡村文化、农业基础生产及农副产品加工业的诸多因素。
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国内外休闲农业研究进展作者:张广海包乌兰托亚来源:《北方经济》2012年第11期一、引言休闲农业在国外已有100多年的发展历史。
早在1865年,意大利就成立了“农业与旅游全国协会”,使农业旅游作为一种新型的旅游形式受到大众青睐。
20世纪30年代,欧洲休闲农业得到较大发展,并逐步向美洲、亚洲等部分国家扩展。
随着社会经济的快速发展,70年代后,各主要国家的休闲农业也蓬勃发展起来。
近年来,休闲农业也成为我国旅游开发的重点,国家旅游局、农业部等相关部门先后出台一系列促进休闲农业发展的政策措施,大力推动休闲农业健康快速发展。
据不完全统计,截至2010年底,全国农家乐已超过150万家,规模以上休闲农业园区超过1.8万家,全国年接待人数4亿人次,休闲农业年营业收入已超过1200亿元,带动1500万农民受益。
与此同时,休闲农业开发的相关问题日益成为学术界关注和研究的重要方向。
二、国外休闲农业发展研究进展目前,国外对休闲农业的研究主要集中在以下几个方面:休闲农业概念内涵的研究、休闲农业开发现状与经济效益研究、休闲农业区域开发与规划个案实例研究。
(一)休闲农业概念内涵的研究在国外文献中对休闲农业并没有统一定义,有乡村旅游、农业旅游、农庄旅游、田园旅游、观光农业等不同提法,但表述的意义基本相同。
因此,在资料搜集整理中均理解为休闲农业。
对休闲农业概念内涵具有代表性的研究成果如下:在早期的休闲农业概念研究中,国外主要学者Dart(1974)、Hoyland(1982)、Murphy(1985)、Wales(1986)、Denman(1990)、Davies(1992)将休闲农业定义为基于营运农场中提供的休闲游憩设施,在典型的乡村环境下从事各种休闲活动的一种旅游形式。
随着休闲农业的进一步发展,Bramwell(1994)、clarke(1996)、weaver(1997)、IIbery(1998)、sonnino(2008)等学者进一步深化了对休闲农业的认识,将休闲农业理解为目的在于娱乐、教育、休闲、体验农业劳动的一项经营活动。
Lane.B(1994)对乡村旅游的内涵做了较为全面的阐述,从地域、旅游活动本身、规模、社会结构和文化特征及类型等方面对乡村旅游的本质进行了界定。
MikeWoodS(2000)认为,乡村旅游是指旅游者在乡村地区所从事的所有旅游活动,以实现对乡村自然、人文的感知、体验,从而达到精神的升华。
DeboI’ah等(2005)采用了这样一个定义:“观光休闲农业是一项参观农业耕作、栽培、园艺或农业经营的活动,其目的是娱乐、教育或亲自体验农业劳动。
”总体来看,国外学者对休闲农业概念内涵的界定尚未统一,但对休闲农业“乡村性”的本质基本认同,也是对休闲农业进行系统性研究的基础。
(二)休闲农业发展动力与经济效益研究休闲农业发展主要基于城市居民的休闲需求与乡村社会经济发展的需要两个层面,分别从需求与供给两方面促进休闲农业的兴起与扩展。
Greffe从物质主义者与理想主义者,现代的与传统的为分界,对乡村旅游者的需求进行划分,认为以主题度假为目标的需求最为强烈。
Bendl 研究指出,旅游地居民倾向于积极发展旅游设施,提供有利环境促进旅游者更好地体验乡村风情。
Fleming(1988)、Cohen(1984)研究指出,休闲农业的发展对推动当地经济的发展及农村劳动力就业具有重大意义。
Sharpley认为,在传统农业已经衰退的乡下地区,休闲农业已广泛成为促进收入和增加劳动机会的有效来源。
OppermannM、Nilsson P.A.K.等通过不同国家休闲农业的实例研究,证明休闲农业开辟了一个新的收入来源。
Nobel在研究法国农村旅游业时认为,旅游业是推动农村劳动力就业的主要途径。
Evans、Dernol等人在各地区研究中也证实了农村旅游为当地人们带来了就业。
(三)休闲农业发展模式研究国外休闲农业发展模式的研究成果中最具代表性的是Lane.B(1994)对加拿大与法国的休闲农业发展模式所作的论述。
Lane.B认为加拿大休闲农业的发展以丰富多彩的乡村旅游项目见长,如乡村美食、农产品展览、农业文化、乡村节庆活动、主题农业之旅(如国际啤酒节、田野节、主题农夫之旅、秋收节等)、在农场或牧场住宿或参加骑牛比赛等;法国主要以休闲农场为主,可划分为9个类型:农场客栈、点心农场、农产品农场、骑马农场、教学农场、探索农场、狩猎农场、民宿农场、露营农场。
总体来说,国外对体闲农业的研究已经形成一个相对成熟的理论体系,对其必要性、可行性、可持续性及市场关联性等都进行了论证和实践。
三、国内休闲农业发展研究进展(一)文献检索通过CNKI研究平台进行文献检索和分析,以期对我国休闲农业研究情况进行整体把握。
截至2011年8月在CNKI中进行跨库检索,选取中国学术期刊网络出版总库、中国期刊全文数据库(世纪期刊)、中国博士学位论文全文数据库及中国优秀硕士学位论文全文数据库,分别以“题名”、“主题”、“关键词”、“摘要”为检索项,以“休闲农业”为检索词,匹配为“精确”,检索1979年—2011年的文献,有关休闲农业的文章,在“题名”检索项下共698篇、“主题”检索项下共1481篇、“关键词”检索项下共1293篇、“摘要”检索项下共1373篇,其中仅2010年题名关于休闲农业的文献就达到185篇。
同时,通过对检索到的698篇题名包含休闲农业的文章进行初步分析、整理,根据相关词汇出现的频度及文献数量可以确定国内休闲农业研究的一些热点问题,包括休闲农业相关概念、休闲农业发展现状、休闲农业资源分类与开发、休闲农业发展模式研究、休闲农业区域布局与规划、休闲农业发展问题与对策研究等。
(二)国内休闲农业研究热点问题1.休闲农业概念的探讨国内学者对休闲农业的内涵概念并没有统一的界定,但都对休闲农业兼具农业和旅游业特性有所共识。
关于休闲农业的基本属性,有两种主流观点:一种观点更强调休闲农业作为农业生产经营活动的特性,具有代表性的是范子文(1997)、张永贵(1998)、黄爱萍(2000)、肖君泽(2009)等认为休闲农业是利用田园景观、农业生产经营活动、农村文化及农家生活和农村自然环境,提供人们通过休闲,增进对农村的体验为目的的一种新型农业生产经营活动。
鲁怀坤(2002)提出,观光农业是以农业项目为依托,以大中城市游客为服务对象,经规划设计来满足游客需求为中心的现代农业。
赵国如 (2009) 提出休闲农业作为一种现代农业经营方式,认为在多种表述中,休闲农业是较为科学的表述,其他表述尽管表述的角度和重心各不相同,但均可以被涵盖在休闲农业的内涵和外延内。
另一种观点则强调休闲农业的旅游产业特性,代表性观点有:祁黄雄(1997)认为观光农业是一种以农业和农村为载体的新兴旅游业。
余美珠(2004)、郑辽吉 (2005)、郭焕成(2007)等认为休闲农业的基本属性是以充分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为前提,把农业生产、科技应用、艺术加工和游客参与农事活动等融为一体的一种农业旅游活动。
两种观点的区别在于对休闲农业根本属性的认识。
农业是休闲农业发展最根本的产业依托,休闲农业的开发实质上是传统农业的功能延伸和产业拓展,是农业经营走向高效现代化的新渠道。
同时,开发农业的观光资源,也是旅游业根据市场需求多样化而横向发展的新途径。
2.休闲农业发展现状分析早期研究者侧重分析休闲农业的发展条件、发展背景、开发类型等问题,近些年,国内学者对休闲农业的多功能性、发展特点有了更深入的认识。
关于休闲农业的开发条件,丁忠明(2000)指出,休闲农业的发展只有在具有资源优势、区位优势和接近旅游市场的地区才能获得成功;李澜(2001)从休闲农业的性质认识出发,认为休闲农业产业活动的顺利开展受到宏观与微观两大方面的制约,即地区社会经济发展水平和休闲农业的消费主体与经营客体两大层面。
关于休闲农业的功能、特征、效益及发展趋势等方面的研究,郭焕成(2004)对休闲农业的特征、类型与功能做了系统的分析,认为我国的休闲农业仍处在初步的发展阶段,休闲农业区往往靠近旅游景区或景点,而且休闲农业大多分布在东部经济发达省区和大城市郊区以及特色农业地区。
段兆麟(2006)、陈昭郎(2007)等研究了休闲农业的多功能性、三生一体性、体验性等特点,认为休闲农业的发展有利于实现农业资源的高效利用,可产生较好的经济效益、社会效益和环境效益。
孙艺惠等(2007)对我国观光农业发展概况及特点进行了总结分析,研究指出我国休闲农业已从自发发展逐步向规范化发展转化,初步形成了分布广泛、相对集中的地域分布格局,观光农业的发展呈现出结构多元化、主题生态化、文化性和科技化趋势。
张文等(2010)研究指出,从供给角度看,我国观光农业旅游产品开发的资源类型多;从客源角度看,我国休闲农业市场需求旺盛,以国内市场为主;从地域分布看,农业旅游项目广布全国,主要分布在城市周边地区;从消费档次看,我国农业观光产品消费以中低档次消费为主;从发展阶段看,尚处于发展的初期阶段。
3.休闲农业资源分类与开发首先,在休闲农业资源的分类方面,卞六安与林梓联广泛地收纳有关休闲农业的资源,同时包括自然资源与农林渔牧资源,除原始资源外,次级产出的资源亦涵盖在内。
这种分类方式在农村生活方面有更进一步的深入,但以列举方式呈现难免有疏漏之处。
这两种分类方式缺乏系统性,未能明确指出休闲农业分类的特殊性及内涵。
张舒雅根据台湾地区农业作物产业环境进行资源分类,其分类方式同一层级的分类过多,操作较为困难,同级资源群分量不均,有少部分资源未包含在内,即存在不周延的缺陷。
蔡进发将休闲农场的资源分为资产资源与能力资源,其分类层级更加清楚,且将资源的范围扩大到无形能力与资产资源,使实质资源所占的地位更加明确。
国内学者对农业资源的认识较为全面,但在分类上仍显得缺乏系统性和逻辑性。
在研究中应对休闲农业资源进行系统分类,将各类休闲资源与农业充分结合,为农业资源规划提供了良好的基础。
4.休闲农业发展模式研究从休闲农业的经营内容、经营环境、经营方式出发,丁忠明、孙敬水(2000)提出按观光农业的结构,可将观光农业划分为观光种植业、观光林业、观光牧业、观光渔业、观光副业、观光生态农业6类。
鲁怀坤 (2002)认为,观光农业主要有农业娱乐型、农场化型、高科技农业示范园、农家乐型4种。
余美珠和袁书琪 (2004)从经营方式把农业旅游分为农业主题公园、农业科普教育基地、大型的农业生产基地、特色农业基地、农家游。
郭焕成(2007)将我国休闲农业发展分为7种模式29种类型,分别为田园农业旅游模式、民俗风情旅游模式、农家乐旅游模式、村落乡镇旅游模式、休闲度假旅游模式、科普教育旅游模式、回归自然旅游模式等。