近20年来中国古代农业技术研究概况

灌 溉水 利 》 《 清 时 期 还和 流域 的农 田水 利 》 《 代 南方 山 区 的 、明 、清 水 土流 失 及 其 防 治 措施 》 太 湖 流 域 富 甲天 下 ， 清 《 代太 湖 流 。 潘 明
域 水 利 建 设 的 阶 段 与 特 点 》 要 谈 及 两 方 面 的 内 容 ； 是 ： 太 主 一 对 湖 的排 水 系统 进 行 了 大 规 模 的整 治 ；一 是 对 传 统 的圩 田塘 浦 进 行 了恢 复 与 发 展 。 令 福 《 淤 灌 是 中 国 农 田水 利发 展 史上 的第 李 论
和 使 用机 械农 具 配 套 农 具 的 道 路 。 曾 雄 生 《 器 图 谱 》 《 器 农 与 农
用 了 辽 东 犁 的 作 亩 法 。宋 湛 庆 《 国 古 代 的播 种 技 术 》 卫斯 《 我 ， 我 国 汉 唐 时 期 西 域 水 稻 疏 议 》 伟 明 《 元 水 稻 栽 培 技 术 的 发 展 与 陈 宋 定 型 》 李 庆 典 《 国 古 代 种 芋 法 的技 术 演 进 及 其 对 现 代 农 学 的 ， 中 贡献 》 中介 绍 了 古 代 典 籍 中关 于 种 芋 法 的方 法 ， 谈 及 到 了 它 的 并 演进 ， 对 现 实 的 重要 价 值 。 及 施肥 、 物 病 虫 害 防 治 的研 究 ， 国 古 代 先 民 在 长 期 的 农 业 作 我
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【 要 】 国是一个 以农业 占主 导地 位的 国家， 国农业技 摘 我 我
术 的 发展 在世 界 历 史 上 占有 相 当 重要 的地 位 ， ２ 近 ０年 来 关 于农 业技 术研 究 的著 作 不 断 涌现 ，这 些著 作 不仅 对 古代 农 业 技 术 的
种类 、 制造 、 肥 技 术 问 题 。 游 修 龄 《 氏农 书 》 乌 青 志 》 对 施 沈 与《 等
水 利 研 究 集 中 于灌 溉 方 面 ，并 在 此 基 础 上进 行 了全 方 位探
讨 。 《 代农 田水 利 研 究 》《 明 ，中国 农 田 水利 史》 《 清 东 南 山 区 的 、明
【 关键词 】 古代 ； 农业技术 ； 发展概 况
农 业 技 术 研 究 涉 及 的范 围广 泛 ， 主 要 集 中 于 生产 工具 、 其 农
东 北 地 区 的 耕 作 方 式 及 作 亩 法 ， 看 寒 冷 地 带 东 北农 业 的本 质 ， 来
东 北 地 区 的 农 耕 是 在 农 业 原 始 基 础 上 吸 收 了 游 牧 民 的 技 术 和 中 原 及 韩 半 岛 的 农 业 文 化 ， 种 特 征 在 耕 作 方 式 上 可见 一斑 ， 使 这 即
发展 历程做 了详 细分析 ，而且对农业技术发展规律做 了深刻论
述 ． 从 多角度 展 现 了研 究 内容 范 围 的 细分 化 。 且
做 出 全 面 论 述 。 《 统耕 作 与 土壤 耕 作现 代 化 》 《 代 两 广 耕 作 传 、清
制 度 与 粮 食 亩 产 的地 域 差 异 》 关 于 《 胜 之 书 》 种 桑 法 ” 释 、 汜 “ 的 读 。 汉 代 辽 东 犁 及 其 作 亩 法 》 过 考 察 东 北农 业 的实 体 ， 析 了 《 通 分 它 的力 量 源 泉 ， 《 民 要 术 》 登 场 的“ 东 犁 ” 究 中 国 古 代 据 齐 中 辽 研
产 工 具 结构 、 类做 了 阐释 。 种
高农 作 物 产 量 。王 达 《 国 古 代 的 根 外 施 肥 》 焦 彬 《 我 国绿 肥 我 、 论 的历 史 演 变 及 其 作 用》 《 ； 中国 传 统 的 农 业 技 术 与 科 学 》 、刘 彦 威 《 于 我 国 古籍 中 有 机 肥 施 用 问 题 的 概 述 》 到 了 各 种 有机 肥 的 关 谈
我 国 古 代农 田水 利 系统 》 魏 新 民 《 析 三 国 两 晋 时 期 的 江 淮 农 ， 试 田水 利 建 设 》 文 章 从 总 体 上 对 我 国水 利 技 术 做 出 了 总 结 。 等
关 于 作 物 的 耕 种 、 培 的 研 究 ， 声 汉 《 国 农 学 遗 产 要略 》 栽 石 中
田水 利 、 土壤 、 物 生 产 、 种 ， 食 储 藏 、 肥 、 虫 防 治 等 。对 作 耕 粮 施 病
于 生产 工 具 来 说 ， 是 生 产 力发 展 的重 要 标 志 。古代 农 业 生 产 工 它
具 的使 用 经 过 了 由木 石 向铁 器 转 化 的 漫 长 过 程 ，根 据 生 产 工 具 的使 用情 况 ． 中 国农 业 的发 展 进 程 可 划 分 为 刀 耕 农 业 、耜 耕 农 业、 犁耕 农 业 阶 段 。 此 为基 础 ， 史研 究 者 对 其 进 行深 入研 究 。 以 农 闵文 殿 《 两汉 农 具 及 其 在 中 国农 具 史 上 的地 位 》 两 汉 农 具 种 类 对 进 行 分 析 ， 出两 汉 农 具 在 种 类 结 构 上有 一 定 发 展 ， 提 高 效 率 提 在 促 进 生 产 方 面 具 有 重 要 作 用 ，标 志 着 我 国 传 统 农 具 已 走 上 制 造
实践 中 已认 识 到这 些 问 题 ， 代 典 籍 作 了记 载 。对 于 施 肥 ， 在 古 早
谱》 系试探 ， 彦《 论 魏晋十六 国时期的农具 与农业生产一 关 孙 试
九 千 年 前 已 采 用 了 粪 肥 、 肥 、 木 灰 等 来 增 加 作 物 的养 分 ， 绿 草 提
以河 西 走 廊 为例 》 陶 文 《 作 物 、 业 工具 》从 不 同 角度 对 生 ， 农 农 ，
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这 一 方 面 都 作 出 了 重要 贡 献 。 虫 害 防 治方 面 ， 国 传统 的农 学 病 我 具 有 自己 独 特 的 理 论 与 技 术 ， 张 昆 虫 与 人 和 谐相 处 ，淮 南子 ・ 主 《 主术训》《 苑 ・ 文》 主张“ 、说 修 等 昆虫 未 蛰 不 得 以火 烧 田 ”贾 思 勰 ， 反对 冬 天 耕 地 的理 由之 一 ， 是 冬 天 耕 地 害 蛰 虫 。 丁 伟 《 国 古 就 我 代贮藏物 害虫防治的主要策略 与方法》 析 了“ 封 法 ， 态 因 分 密 生 子 调 控 法 ” 利 用 植 物 性 杀 虫 物 质 进 行 处 理 以 及 采 用 药 物 和 物 理 ．