古人为什么不拿花生下酒？

从 美 洲 传 来 的 。 不 过 ，也 有 执 着 者 认 为
中 国 也是 花 生 的 原 产 故 乡 。
持这 种观 点 的 主 要 有 三 点 依 据 ：
一 是 根 据 １９５８年 在 浙 江 吴 兴 钱 山
漾 原 始 社 会 遗 址 中首 次 发现 的 两 粒 花 生
种 子 ， 种 子 已经 完 全 炭 化 ，现 在这 两 粒
＿】Ｊ『５么 ， ＩＩ－人为 什 么 川 化 生 卜消 ？
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论 道
寻 找 美 洲 作 物 传 入 中 国 的 具 体 时 间 的
佐 证 。 这 下 给他 激动 的 ，所 以 ，听 说 这
么 一 大 发现 ， 十 分激 动 。
不 过 ，后 来 经 有 关 专 家 分 析 认 为 ，
花 生 从 什 么 时 候 开 始 成 为我 国 的 全 民性 连 全 球 最 顶 尖 的 科 学 家 李 约 瑟也 给 予 了 苞 恒 二 百 余 颗 ，皮 壳 青 黄 色 ， 壳 中 有 肉
下 酒 菜 的 ？ 在 用 花 生 下酒 的 背 后 ， 又 隐 关 注 。
如 栗 ，味 亦 如 之 。 ”
藏着 怎样 的历史玄机和国民之殇 ？
还 有 一 位 美 国 奥 立 根 大 学 的地 理 学
唐 代 段 成 式 在 《酉 阳 杂 俎 》 中 也有
花生 到 底 从何 而 来 ？
教 授 约 尼 逊 先 生 听 说 后 ，还 专 程 跑 到 中 相 类 似 的记 载 ，说 ：“又 一 种 形 如香 芋 ，
论 道
不拿花 生下
脱 如 今 ， １ 管 什 么 变 席 ， 要 是 俨 然 成 Ｊ，啤 酒 的 标 ， Ｉｎｊ ‘定 足 酒 馆 ， 人还 没 卜， 扯 着 嗓 子 先 把 牛
【 ｝ＩＩｌ『， ） ‘ 化 牛 米 卜 几 乎 已 成 洒 带 壳 的 。
Ｉ太ｊ嘁 水 ：“小 ， 切 ～ 斤 牛 肉 ， 洒
过 各 种 渠 道 来 信 询 问此 事 的 可 靠 性 ，就
＼ｄｏｔ【 ｃｕ ｓ ｒ、 Ｉ ５３
论 道
但 捌 后 米 号 征 ，这 吧所 说 的 “千 岁 出 发 ，止 ＿ 八球 。
年 问 『ｆ 《仙居 县 志 》 裁 ：
ｒ” 璺像 足 乔 。 山 ］ 千 和 香 芋 都
《金 帆 悔 》 ，就 连 花 花 公子 曲 门庆
。一 少 ｒ ‘、 的 噬饮 之 悦
洒 ，清 一色 都 是 牛 『 。 符 米 ｔ ‘ 似 也 Ｊ 川 化 卜洒 。
Ｊ亡 址 仪 的 人 排 ， 水 煮 花 生 直 部 禁 随 意 宰 杀 拼 ，ｌ ， ｆ【Ｉ他 ｆ『ｊ ‘进
的 “干 岁子 ”应 该 是 中 国 的 原 产 花 生 ，
如 西 晋 时 期 一 位 叫 做 稽 含 的 草 木 学 家
曾经 写 过 一 本 《南 方 草 木 状 》，其 中 有
千 岁子 的记 载 ，说 ：“干 岁 子 ，有藤 蔓 ，
子 在 根 下 ，须 绿 色 ，交 加 如 织 ，其 子 一
场 惯 例
其 实 ， 在 中 国 · 代 的 史 作 ｒＩｆ
肉 倚 。 ”
埘 』 的 人 来 说 ， 如果 今 火这 一 史 料 中 ，很 少 看 到 古 人 翕 化 水 卜消 ，
其 实 ，不惟 湖 好 汉 ，ｆ 用 仡 生 下 酒 ，
没 仃 ｆ苞 ， 就 像 ｝］缺 Ｊ 一位 姑 娘 ， 尤 其 是 北 宋 的 江 湖 汉 ， 这 ｆ『］卜
这 些 花 生 化 石 很 像 是 后 来 给 小 孩 子 做
的石 头花 生 玩 具 。
比较 令 人 失落 的 是 ，在 中 国三 千 多
年 浩 瀚 的 历 史 文 献 和 文 学 作 品 以 及 农
学 著作 里 ，也 几 乎 找 不 到 关 于 花 生 的 文
字 记 录 。
但 也 有 人 认 为 ， 古 代 文 献 中 所 述
陆 说 起 。 １ ｔ９２年 ， 刊’伦 的 船 队 ｊ÷ｌＪ达 的 ｌ ５０３年 ，汀 《常 熟 县 忠 》 也 订 天
尤 为 重 的足 ， 自此 之 的 一 千 多 美 洲 ， 那 里 发 现 了 『芭 。 随 ＪＪ彳，冉ｆ｝队 于落 佗 的 栽 ：落 化 ， 』Ｊ枝 ， 引
炭 化 的 种 子还 在 浙 江 博 物 馆 存 放 着 ：
另 一 个 是 根 据 １９６１年 在 江 西 修 水
县 山 背 地 区 原 始 社 会 遗 址 中挖 掘 出 的 四
粒 完 全 炭 化 的 花 生 粒 。但 至 于 这 六 粒 花
生化 石 究 竟 是 不 是 花 生 ，专 家们 一 直 争
那 么 ， 化 生 究 党 址 怎 么 传 入 ·｝，囤 落化 ｌ ，｛ｉ原 …福 建 ，近 得 科，利，之 。
毪 植 物 ， 粜实 和 化 生 邢 比 较 似 ， 的 呢 ？ 这 就 要 从 哥 伦 布 发 现 美 洲 新 人
实 ， 明 的 弘 治 年 ， 公』Ｊｊ
ｔＩ ’人 把 它 们 混 淆 ＇ｒ也是 有 的 。
论 不休 。
就 在 双 方 争执 不 下 时 ，Ｉ９８１年 ，《农
业 考 古 》 杂 志 又 报 道今 约 ｌＯ万年 的花 生 化 石 。
这 一 下 非 同小 可 ， 一 下 子 几 乎 把 全
世 界 的 农 业 科 学 家们 都惊 动 了 ，纷 纷 通
年 ， 竞冉 也 没 仃 与花 生 ｒ天 的 记 载 。 继 续 向阳 ，剑 达 亚洲 ， 此 便 将 欧 洲 人 蔓 长 。俗 化 ｔｌ ｆ；＝ 地 ，而 卜叶Ｊ，
按 照 目前 普 遍 认 可 的说 法 ， 花 生 本 国 来 实 地 考 察 。 约 尼 逊 教 授 长 期 从 事 美 蔓 生 ，艺 者 架 小 棚 使 蔓 之 ，花 开亦 落 土
不是中国的原产物种 ，而是大航海 时代 洲 作 物 传 入 亚 洲 的 时 间 研 究 ，他 一直 在 结 子 如 香 芋 ，亦 名 花 生 ”。