冬瓜

冬瓜
三益庄园有机蔬菜中，冬瓜含有丰富的蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁。

清热解毒、利水消痰、除烦
止渴、祛湿解暑，用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

营养分析：
1、利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，
可达到消肿而不伤正气的作用。

冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

2、减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对
于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

3、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

食疗作用：
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解
毒排脓的功效，可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解
鱼、酒毒。

冬瓜皮以利尿见长；
冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。

文章摘自：三益庄园/?thread-353-1.html。