伙食评价表
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食堂卫生(30分)
服务态度(10分)
日期：
评价人：
伙 食 评 价 表
项目/分值 具体要求及分值 得分 合计 意见/建议
味道可口，稀稠适当(10分)
饭菜质量(40分)
新鲜，熟透(10分)
品种多样，搭配合理(20分)
饭菜数量及创新 (20分)
早餐稀饭主食准备充分，中餐 晚餐三菜一汤份量充足(10分)
加班夜宵为自制，如包饺ຫໍສະໝຸດ (10分)食品卫生(15分)：饭菜干净卫生无异 物，无腐烂、变质、异味，无剩饭剩菜 环境卫生(10分)：炊具、干净卫生， 生熟食品分开 个人卫生(5分)：炊事人员必须保持整 洁，勤理发、剪指甲，两手干净 热情周到，态度和蔼，谦虚诚实，服从 领导的安排(10分) 总计