上海新版初三化学第八单元第一节《什么是有机化合物》中档难度提升题(word版有解析)
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上海新版初三化学第八单元第一节《什么是有机化合物》中档难度提升题(word版有解析)一.选择题〔共 20 小题〕
1.以下物质的材料中不含有有机物的是〔〕
A、天下一绝的桂平罗秀米粉
B、驰名区内外的平南上渡小刀
C、舒适暖和的港北桥圩羽绒服
D、美味可口的覃塘莲藕
2.掌握分类的方法对于化学学习非常重要,以下物质的分类错误的选项是〔〕 A、氦气、氯气都是由一种元素组成的,属于单质 B、碳酸氢铵、葡萄糖的组成中都含有碳元素,属于有机物 C、硝酸钾、氨气都是由不同种元素组成的,属于化合物 D、石油、波尔多液都是由不同种物质组成的,属于混合物
3.以下有机物不属于高分子化合物的是〔〕
A、油脂
B、淀粉
C、纤维素
D、蛋白质
4.以下有关物质的分类正确的选项是〔〕 A、玻璃、冰、水晶都是晶体 B、橡胶、硅、塑料属于绝缘体 C、羊毛、淀粉、牛肉属于有机物D、生铁、水银、食盐属于混合物
5.2019 年 5 月 15 日,〝一带一路〞国际合作高峰论坛圆桌峰会在北京举行.〝一带一路〞植根于古丝绸之路,凝聚了先辈们对美好生活的追求,促进了亚欧大陆各国互联互通,推动了东西方文明交流互鉴,为人类文明发展进步作出了重大贡献.以下有关说法不正确的选项是〔〕 A、古丝绸之路上重要商品丝绸属于有机合成高分子材料 B、〝一带一路〞呼吁合作互通,互相繁荣,中欧商品班列的列车轮轨主要是由合金制成的 C、现代东西方文明的交流通过互联网快捷深入,使用的光纤属于无机非金属材料 D、一带一路沿线国家和地区发展经济的同时需要加强生态环境保护,防止空气、水等污染
6.以下物质的分类正确的选项是〔〕
A、晶体:食盐、松香
B、纯净物:五氧化二磷碘酒
C、有机物:尿素葡萄糖
D、导体:铁金刚石
7.以下各组物质的分类正确的选项是〔〕 A、玻璃、冰和铝都是晶体 B、一氧化碳、乙醇和聚乙烯都是有机物 C、铜、水银和食盐水都是导体 D、氮气、海水和五氧化二磷都是纯净物
8.以下物品中,属于有机合成材料的是〔〕
A、
钛合金表链
B、纯棉内衣
C、
塑料油瓶D、玻璃钢餐桌
9.以下对物质的分类正确的选项是〔〕 A、有机物:甲烷、乙醇、醋酸 B、绝缘体:铅笔芯、陶瓷、木棍 C、复合肥:硝酸钾、磷酸二氢钾、氯化铵 D、合金:铁水、铝合金、18k 金
10.生活中的以下物品,其制作材料属于天然有机材料的是〔〕
A、塑料袋
B、玻璃杯
C、真丝围巾
D、涤纶风衣
11.推理是化学学习中常用的思维方法,以下推理正确的选项是〔
〕 A、化合物是由不同种元素组成的,所以由不同种元素组成的纯净物一定是化合物
B、原子是不带电的微粒,所以不带电的微粒一定是原子
C、有机物是含碳元素的化合物,所以含碳元素的化合物都是有机物
D、铝的化学性质比较活泼,所以在空气中铝比铁更容易被锈蚀
12.以下说法正确的选项是〔〕 A、所有含碳元素的化合物都是有机物 B、草木灰的主要成分是碳酸钾、碳酸钾属于复合肥料 C、做饭时,假设燃气灶的火焰呈现黄色,锅底出现黑色,那么需要调大灶具的进风口D、一氧化碳有毒,燃着的煤炉会产生一氧化碳,在煤炉上放一壶水能防止人中毒
13.日常生活中的许多做法都蕴含化学知识的运用.其中,运用不正确的选项是〔〕 A、用烧灼并闻气味的方法区别天然纤维和合成纤维B、适当补充碘元素可以预防甲状腺肿大 C、在室内放一盆水,能防止一氧化碳中毒
D、用含有小苏打的药物治疗胃酸过多
14.如用分别表示 H、C、N、O 四种原子,以下各项中表示有机物的是〔〕
A、 B、C、 D、
15.以下材料中属于天然有机高分子材料的是〔〕
A、蚕丝
B、生铁
C、尼龙
D、玻璃
16.逻辑推理是学习科学知识常用的思维方法,以下推理正确的选项是〔〕 A、有机物都含有碳元素,所以含有碳元素的化合物都是有机物B、由于水比冰的比热容大,所以冷却食品时 0℃的水比 0℃的冰效果好
C、真空罩内的空气越稀薄,在外面听到的铃声越小,所以〝真空不能传声〞
D、置换反应生成单质和化合物,所以有单质和化合物生成的反应一定是置换反应
A、A
B、B
C、C
D、D
18.以下物质不属于有机高分子材料的是〔〕
A、黄铜
B、塑料
C、腈纶
D、棉花
19.酒后驾车是引发交通事故的重要原因.交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是:橙色的 K Cr O 酸性水溶液遇乙醇迅速反应生成蓝绿色Cr3+.以下对乙醇的描述与此测定原理有关的是〔〕
①乙醇沸点低②乙醇密度比水小③乙醇有还原性④乙醇是含氧化合物.
A、②④
B、②③
C、①③
D、①④
20.有一类化合物的化学式可表示为 CnH2n+2〔n≥1,n 为正整数〕,这类化合物统称为烷烃.以下有关烷烃的说法中,不正确的选项是〔〕 A、甲烷〔CH4〕是最简单的烷烃
B、烷烃在氧气中完全燃烧时,生成 CO2 和 H2O
C、烷烃中碳元素的质量分数随 n 的增大而变小
D、烷烃都属于有机物
二.填空题〔共 10 小题〕
21.成人每天饮少量葡萄酒,有益心脏健康,还促进血液循环和帮助消化的作用.许多人自己动手酿制葡萄酒.他们制作的方法是:选择成熟的葡萄,留蒂剪下用淡盐水浸泡清水,将葡萄捣碎后与白糖以 6:1 的质
量比混合,装入瓶中密封 25 天左右,过滤就可得到色泽亮红的可口葡萄酒.但大多数人并不知道,自己酿制
葡萄酒往往含有不同程度的有毒、有害物质甲醇〔CH3OH〕,甲醛〔CH2O〕、朱醇
油等,因此必须在专业人员的指导下经过再加工才可以放心使用.
〔1〕葡萄酒中的酒精是通过〔填〝乳酸菌〞或〝酵母菌〞〕的无氧呼吸产生的.
〔2〕有害物质甲醇〔CH3OH〕属于〔填〝有机物〞或〝无机物〞〕.
〔3〕在葡萄酒制作过程中,用的葡萄含有花青素,这是一种与酸碱指示剂紫色石蕊试液一样的物质,所以鉴别真假葡萄酒可用家庭中的.22.从化学的视角认识生活中的有关问题
〔1〕碳酸饮料中常加入防腐剂苯甲酸〔C6HC5OOH〕.该防腐剂属于〔填
〝有机物〞或〝无机物〞〕
〔2〕洗涤剂可用来洗碗,是因为它对油污具有功能.
〔3 〕奶制品、豆类等含有丰富的钙,是常见的补钙食物,青少年缺钙会导致.
〔4〕当汽车受撞击后,汽车安全气囊中的 NH4NO3 固体瞬间分解成N2O 和一种常温下的无色液体,反应方程式是.
〔5〕人们习惯上把〝金、银、铜、铁、锡〞五种金属统称为〝五金〞,在〝五金〞顺序中把金属的位置移到最后,正好符合由弱到强的金属活动性顺序.
〔6〕生活中常用的 Na2CO3 可看成是碱和氧化物反应的产物,写出反应的化学方程式.
23.米酒味道变酸,是因为米酒中产生的醋酸杆菌使乙醇〔C2H5O H〕和氧气发生反应生成了醋酸〔CH3COOH〕和另一种常见液体.回答以下问题:
〔1 〕食物变质是一种氧化反应〔填〝剧烈〞、〝缓慢〞〕,且反应中会
〔填〝放热〞或〝吸热〞〕
〔2〕米酒变酸的化学反应方程式为;可用来检验〝米酒味道变酸〞确实生成了醋酸的方法是.
24.乙醇俗称酒精,可把乙醇按一定比例加入汽油中做燃料使用,由此推测乙醇具有的化学性质是,假设 23g 乙醇完全燃烧产生 27g 水和 44g 二氧化碳,那么乙醇中氧元素与参加反应的氧气的质量比是.25.以下物品所用的材料与保鲜膜归为一类的是.
A、尼龙布
B、钢轨
C、陶瓷
D、.
26.材料是时代进步的标志,材料的应用与发展,大大方便了人类的生活,以下材料①不锈钢饮水杯②纯棉内衣③一次性塑料杯;其中属于有机合成材料的是
〔填序号,下同〕,属于金属材料的是,属于天然纤维的是.27.利用能源、节约能源、保护环境是我们大家共同关注的社会问题.
〔1〕海底埋藏着大量的〝可燃冰〞,可成为未来的新能源,其主要成分是甲烷水合物,甲烷燃烧的化学方程式为.
〔2〕人们常利用煤燃烧反应产生的能量来做饭、取暖.以下有关说法正确的是.
A、化学反应过程中都会发生放热现象
B、在化学反应中只有燃烧反应才能放出热量
C、在当今社会,人类需要的大部分能量都是由化学反应产生的.
28.以下是与人类的生活与未来密切的物质:
A、氢气
B、干冰
C、酒精
D、甲烷
E、石油,选择相应的编号填空
①是实验室常用的燃料,
②可以提供清洁、高效的能源,
③是天然气的主要成分,
④可用于人工降雨,
⑤经过加热分馏可得到汽油、柴油、石蜡等.
29.某同学为了研究酒精的性质,做了如下探究,请把他的探究情况完成.通过观察酒精灯内的酒精,酒精是色液体,闻闻它的气味,酒精气味;取少量被红墨水染红的水于试管中,用滴管吸取一些酒精缓缓滴入其中,可见酒精在上层,水在下层,说明酒精的密度比水;用火柴点燃酒精灯,然后把干燥的冷烧杯罩在酒精灯的火焰上方,可发现烧杯内壁出现细小水珠,把烧杯倒立过来立即注入少量澄清石灰水,振荡
后发现石灰水变浑浊,通过这两个现象说明酒精燃烧时生成和,该反应的文字表达式为.
30.乙醇俗称,其化学式为,它在空气中燃烧,并放出,反应的化学方程式为.乙醇的主要用途有.〔写出一条〕.
么是有机化合物»中档难度提升题
一.选择题〔共 20 小题〕
1.以下物质的材料中不含有有机物的是〔〕 A、天下一绝的桂平罗秀米粉B、驰名区内外的平南上渡小刀 C、舒适暖和的港北桥圩羽绒服 D、美味可口的覃塘莲藕
【解答】解:A、桂平罗秀米粉中含有碳元素的化合物,因此包含有机物,故错误。
B、平南上渡小刀不含有有机物,故正确。
C、港北桥圩羽绒服中含有碳元素的化合物,因此包含有机物,故错误。
D、覃塘莲藕中含有碳元素的化合物,因此包含有机物,故错误。
应选:B。
2.掌握分类的方法对于化学学习非常重要,以下物质的分类错误的选项是〔〕 A、氦气、氯气都是由一种元素组成的,属于单质 B、碳酸氢铵、葡萄糖的组成中都含有碳元素,属于有机物 C、硝酸钾、氨气都是由不同种元素组成的,属于化合物 D、石油、波尔多液都是由不同种物质组成的,属于混合物
【解答】解:A、氦气、氯气都是由一种元素组成的纯净物,属于单质,说法正确; B、一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸氢铵、碳酸盐等虽然含有碳元素,但其性质与无机物相似,故属于无机物,应选项错误;
C、硝酸钾、氨气都是由不同种元素组成的纯净物,属于化合物,应选项说法正确;
D、石油、波尔多液都是由不同种物质组成的,属于混合物,应选项正确;应选:B。
3.以下有机物不属于高分子化合物的是〔〕
A、油脂
B、淀粉
C、纤维素
D、蛋白质
【解答】解:A、油脂属于有机化合物,但是不是高分子化合物,正确;
B、淀粉属于有机高分子化合物;
C、纤维素属于有机高分子化合物;
D、蛋白质属于有机高分子化合物;应选:A。
4.以下有关物质的分类正确的选项是〔〕 A、玻璃、冰、水晶都是晶体 B、橡胶、硅、塑料属于绝缘体 C、羊毛、淀粉、牛肉属于有机物D、生铁、水银、食盐属于混合物
【解答】解:A、玻璃没有固定的熔点和凝固点,不属于晶体,该选项说法不正确;
B、橡胶、塑料属于绝缘体,硅属于半导体,该选项说法不正确;
C、羊毛、淀粉、牛肉属于有机物,该选项说法正确;
D、生铁主要成分是铁,还含有碳等物质,属于混合物,水银是汞的俗称,属于纯净物,食盐是氯化钠的俗称,属于纯净物,该选项说法不正确。
应选:C。
5.2019 年 5 月 15 日,〝一带一路〞国际合作高峰论坛圆桌峰会在北京举行.〝一带一路〞植根于古丝绸之路,凝聚了先辈们对美好生活的追求,促进了亚欧大陆各国互联互通,推动了东西方文明交流互鉴,为人类文明发展进步作出了重大贡献.以下有关说法不正确的选项是〔〕 A、古丝绸之路上重要商品丝绸属于有机合成高分子材料 B、〝一带一路〞呼吁合作互通,互相繁荣,中欧商品班列的列车轮轨主要是由合金制成的 C、现代东西方文明的交流通过互联网快捷深入,使用的光纤属于无机非金属材料 D、一带一路沿线国家和地区发展经济的同时需要加强生态环境保护,防止空气、
水等污染
【解答】解:A、丝绸属于天然材料,错误; B、列车轮轨主要是由合金制成的,正确; C、光纤属于无机非金属材料,正确;
D、一带一路沿线国家和地区发展经济的同时需要加强生态环境保护,防止空气、水等污染,正确;
应选:A。
6.以下物质的分类正确的选项是〔〕 A、晶体:食盐、松香
B、纯净物:五氧化二磷碘酒
C、有机物:尿素葡萄糖
D、导体:铁金刚石
【解答】解:A、松香属于非晶体,故 A 错; B、碘酒中含有碘和酒精,属于混合物,故 B 错; C、含碳的化合物属于有机物,尿素、葡萄糖都含有碳元素,都属于有机物,故 D 正确;
D、金刚石不导电,不属于导体,故 D 错。
应选:C。
7.以下各组物质的分类正确的选项是〔〕 A、玻璃、冰和铝都是晶体 B、一氧化碳、乙醇和聚乙烯都是有机物 C、铜、水银和食盐水都是导体 D、氮气、海水和五氧化二磷都是纯净物
【解答】解:A、晶体是具有规那么的几何外形的固体,玻璃不是晶体,故 A 错误; B、碳的氧化物其性质与无机物相似,归为无机物,一氧化碳不是有机物,故 B 错误; C、铜、水银属于金属,具有导电性,属于导体,食盐水在水溶液中能电离出自由移动的阴阳离子,其水溶液具有导电性,属于导体,故 C 正确; D、海水中含有多种物质,不是纯净物,故D 错误;
应选:C。
8.以下物品中,属于有机合成材料的是〔〕
A、
钛合金表链
B、纯棉内衣
C、
塑料油瓶D、玻璃钢餐桌
【解答】解:有机合成材料主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶三大类。
A、钛合金属于合金材料,不属于有机合成材料,故错误; B、纯棉内衣是由棉线纺织而成,棉线属于天然材料,故错误; C、塑料瓶是用塑料制成的,塑料属于三大合成材料之一,故正确; D、玻璃钢属于复合材料,故错误。
应选:C。
9.以下对物质的分类正确的选项是〔〕 A、有机物:甲烷、乙醇、醋酸 B、绝缘体:铅笔芯、陶瓷、木棍
C、复合肥:硝酸钾、磷酸二氢钾、氯化铵
D、合金:铁水、铝合金、18k 金
【解答】解:A、甲烷、乙醇、醋酸等物质都是含有碳元素的化合物,都属于有机物,该选项说法正确; B、铅笔芯中含有石墨,属于导体,陶瓷、木棍不能导电,属于绝缘体,该选项说法不正确; C、硝酸钾中含有氮元素和钾元素,属于复合肥,磷酸二氢钾中含有钾元素和磷元素,属于复合肥,氯化铵中含有氮元素,属于氮肥,该选项说法不正确;
D、铁水属于纯净物,不属于合金,铝合金属于合金,18k 金属于合金,该选项说法不正确。
应选:A。
10.生活中的以下物品,其制作材料属于天然有机材料的是〔〕
A、塑料袋
B、玻璃杯
C、真丝围巾
D、涤纶风衣
【解答】解:A、塑料袋是用塑料制成的,塑料属于三大合成材料之一,应选项错误。
B、玻璃杯是用玻璃制成的,玻璃的主要成分是硅酸盐,属于无机非金属材料,应选项错误。
C、真丝围巾是用真丝制成的,真丝属于天然纤维,应选项正确。
D、涤纶风衣是用涤纶制成的,涤纶属于合成纤维,合成纤维属于三大合成材料之一,应选项错误。
应选:C。
11.推理是化学学习中常用的思维方法,以下推理正确的选项是〔
〕 A、化合物是由不同种元素组成的,所以由不同种元素组成的纯净物一定是化合物
B、原子是不带电的微粒,所以不带电的微粒一定是原子
C、有机物是含碳元素的化合物,所以含碳元素的化合物都是有机物
D、铝的化学性质比较活泼,所以在空气中铝比铁更容易被锈蚀
【解答】解:A、不同种元素组成的纯净物属于化合物;化合物是由一种物质组
成的纯净物;故 A 正确; B、中子不带电,不属于原子,故 B 错;C、含有碳元素的化合物不一定是有机物。
例如,CO、CO2 中含有碳元素,它们是无机物。
故 C 错; D、铝易与氧气反应生成一层致密的氧化膜,所以铁比铝更容易被腐蚀,故 D 错。
应选:A。
12.以下说法正确的选项是〔〕 A、所有含碳元素的化合物都是有机物 B、草木灰的主要成分是碳酸钾、碳酸钾属于复合肥料 C、做饭时,假设燃气灶的火焰呈现黄色,锅底出现黑色,那么需要调大灶具的进风口D、一氧化碳有毒,燃着的煤炉会产生一氧化碳,在煤炉上放一壶水能防止人中毒
【解答】解:A、含有碳元素的化合物不一定属于有机物,例如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质是含有碳元素的化合物,不属于有机物,故错误; B、同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的肥料称为复合肥。
碳酸钾属于钾肥,故错误; C、做饭时,有时燃气灶的火焰呈黄色,锅底出现黑色,说明氧气不足,燃气燃烧不充分,此时可将灶具的进风口调大,这样做的目的是增加进入空气〔或氧气〕的量,使燃气燃烧更充分,故正确; D、一氧化碳难溶于水,煤炉上放一壶水不能防止一氧化碳中毒,故错误。
应选:C。
13.日常生活中的许多做法都蕴含化学知识的运用.其中,运用不正确的选项是〔〕 A、用烧灼并闻气味的方法区别天然纤维和合成纤维B、适当补充碘元素可以预防甲状腺肿大 C、在室内放一盆水,能防止一氧化碳中毒
D、用含有小苏打的药物治疗胃酸过多
【解答】解:A、合成纤维灼烧有刺激性气味,天然纤维中,植物性纤维灼烧没有气味,动物性纤维灼烧有烧焦羽毛的气味,故可以用烧灼并闻气味的方法区别天然纤维和合成纤维,故 A 正确;
B、适当补充碘元素可以预防甲状腺肿大,故 B 正确;
C、一氧化碳难溶于水,所以在室内放一盆水,不能防止一氧化碳中毒,故 C 错误;
D、小苏打是碳酸氢钠,能和胃酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳,所以能用含有小苏打的药物治疗胃酸过多,故 D 正确。
应选:C。
14.如用分别表示 H、C、N、O 四种原子,以下各项中表示有机物的是〔〕
A、 B、C、 D、
【解答】解:A、该化合物是氨气,不含有碳元素,不属于有机物,故 A 错; B、该物质是二氧化碳,虽然含有碳元素,但是性质与无机物相似,属于无机物,故 B 错; C、该物质是碳酸,虽然含有碳元素,但是性质与无机物相似,属于无机物,故
C 错;
D、该物质是甲烷,属于有机物,故 D 正确。
应选:D。
15.以下材料中属于天然有机高分子材料的是〔〕
A、蚕丝
B、生铁
C、尼龙
D、玻璃
【解答】解:A、蚕丝属于天然有机高分子材料,应选项正确。
B、生铁属于金属材料,应选项错误。
C、尼龙属于合成纤维,属于合成有机高分子材料,应选项错误。
D、玻璃属于无机非金属材料,应选项错误。
应选:A。
16.逻辑推理是学习科学知识常用的思维方法,以下推理正确的选项是〔〕 A、有机物都含有碳元素,所以含有碳元素的化合物都是有机物
B、由于水比冰的比热容大,所以冷却食品时 0℃的水比 0℃的冰效果好
C、真空罩内的空气越稀薄,在外面听到的铃声越小,所以〝真空不能传声〞
D、置换反应生成单质和化合物,所以有单质和化合物生成的反应一定是置换反应
【解答】解:A、有机物都含有碳元素,含有碳元素的化合物不一定是有机物,二氧化碳虽含有碳元素但性质同无机物相似,常归到无机物类,故 A 错; B、虽然水的比热容比较大,但冰在熔化时会吸收热量变为水继续冷却食品,冷却的效果是更好,故 B 错; C、声音传播需要介质,真空罩内的空气越稀薄,在外面听到的铃声越来越小,所以真空不能传声,故 C 正确; D、有单质和化合物生成的反应不一定是置换反应,例如一氧化碳还原氧化铁的反应不是置换反应,故 D 错。
应选:C。
A、A
B、B
C、C
D、D
【解答】解:A、干冰、青铜、冰水混合物分别属于化合物、单质、化合物。
故
A 不符合题意;
B、水、双氧水、自来水分别属于化合物、化合物、混合物。
故 B 不符合题意;
C、金刚石、液氮、稀有气体分别属于单质、单质、混合物。
故 C 不符合题意;
D、甲烷、纤维素、塑料都含有碳元素,都属于有机物。
故 D 符合题意。
应选:D。
18.以下物质不属于有机高分子材料的是〔〕
A、黄铜
B、塑料
C、腈纶
D、棉花
【解答】解:A、黄铜属于金属材料; B、塑料属于有机合成高分子材料; C、腈纶属于有机合成高分子材料; D、棉花属于天然有机高分子材料;应选:A。
19.酒后驾车是引发交通事故的重要原因.交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是:橙色的 K Cr O 酸性水溶液遇乙醇迅速反应生成蓝绿色Cr3+.以下对乙醇的描述与此测定原理有关的是〔〕
①乙醇沸点低②乙醇密度比水小③乙醇有还原性④乙醇是含氧化合物.
A、②④
B、②③
C、①③
D、①④
【解答】解:①乙醇沸点低,易挥发,假设饮酒,呼出的气体中含有酒精,与测定原理有关;
②乙醇密度比水小,可与水以任意比混溶,与测定原理无关;
③乙醇分子中含有羟基,具有还原性,K2Cr2C7 具有强氧化性,可以把乙醇迅速氧化为乙酸,同时生成蓝绿色的 Cr3+,与测定原理有关;
④乙醇可看成是乙烷中的氢原子被羟基取代后的产物,是烃的含氧化合物,与测定原理无关;
应选:C。
20.有一类化合物的化学式可表示为 CnH2n+2〔n≥1,n 为正整数〕,这类化合物统称为烷烃.以下有关烷烃的说法中,不正确的选项是〔〕 A、甲烷〔CH4〕是最简单的烷烃
B、烷烃在氧气中完全燃烧时,生成 CO2 和 H2O
C、烷烃中碳元素的质量分数随 n 的增大而变小
D、烷烃都属于有机物
【解答】解:A、甲烷是由碳元素和氢元素组成的,是最简单的烷烃,故说法正确; B、根据质量守恒定律,烷烃是由碳、氢两种元素组成的,完全燃烧,会生成二氧化碳和水,假设是不完全燃烧那么能生成一氧化碳,故说法正确; C、根据烷烃的通式 CnH2n+2 可知,当 n 增大时,碳元素的质量分数逐渐增大,当 n 无穷大时,无限接近于=,故说法错误;
D、根据烷烃的通式 CnH2n+2 和含有碳元素的化合物叫有机化合物可知,烷烃都属
于有机物,故说法正确。
应选:C。
二.填空题〔共 10 小题〕
21.成人每天饮少量葡萄酒,有益心脏健康,还促进血液循环和帮助消化的作用.许多人自己动手酿制葡萄酒.他们制作的方法是:选择成熟的葡萄,留蒂剪下用淡盐水浸泡清水,将葡萄捣碎后与白糖以 6:1 的质量比混合,装入瓶中密封 25 天左右,过滤就可得到色泽亮红的可口葡萄酒.但大多数人并不知道,自己酿制葡萄酒往往含有不同程度的有毒、有害物质甲醇〔CH3OH〕,甲醛〔CH2O〕、朱醇油等,因此必须在专业人员的指导下经过再加工才可以放心使用.
〔1〕葡萄酒中的酒精是通过酵母菌〔填〝乳酸菌〞或〝酵母菌〞〕的无氧呼吸产生的.
〔2〕有害物质甲醇〔CH3OH〕属于有机物〔填〝有机物〞或〝无机物〞〕.
〔3〕在葡萄酒制作过程中,用的葡萄含有花青素,这是一种与酸碱指示剂紫色石蕊试液一样的物质,所以鉴别真假葡萄酒可用家庭中的白醋.
【解答】解:〔1〕葡萄酒是利用酵母菌的无氧呼吸获得酒精,是酵母菌发酵;
〔2〕根据甲醇〔CH3OH〕的可知,甲醇是含有碳元素的化合物,属于有机物;
〔3〕根据题意:用的葡萄含有花青素,这是一种与酸碱指示剂紫色石蕊一样的物质,可知:葡萄酒遇碱性溶液变蓝,遇酸性溶液变红;白醋呈酸性,可使葡萄酒变红,可以鉴别;。