17秋华师《茶文化赏析》在线作业答案

18秋华师《茶文化赏析》在线作业满分答案

华师《茶文化赏析》在线作业
白族特色的调饮饮茶方式是？
A.三道茶
B.奶茶
C.竹筒茶
D.盐茶
正确答案:A
铁观音的故乡是哪里？
A.安徽
B.安溪
C.安阳
D.鞍山
正确答案:B
《茶经》的作者是谁？
A.宋徽宗
B.明太祖
C.陆羽
D.皎然
正确答案:C
古代的茶税和榷茶最初始于哪个朝代？
A.秦朝
B.南北朝
C.明朝
D.唐朝
正确答案:D
下列哪项不属于泡茶三要素？
A.茶叶用量
B.泡茶水温
C.冲泡时间
D.茶壶质地
正确答案:D
下列选项中不属于《大观茶论》概括的茶道精神是？
A.致静
B.致清
C.导和
D.修身
正确答案:D
下列哪个选项不属于佛教认为的茶的三德呢？
A.提神
B.有益静思
C.帮助消化
D.让人忘记凡尘一切
正确答案:D
茶叶最初的利用方式是？
A.药用
B.食用
C.饮用
D.药食同源
正确答案:A
文成公主与下列选项中哪项最为紧密？
A.奶茶
B.酥油茶
C.红茶
D.青茶
正确答案:A
我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是哪一部？
A.《神农本草》
B.《大观茶论》
C.《周易》
D.《荈赋》。

精品文档18秋华师《茶文化赏析》在线作业

(单选题) 1: 周昉是唐代著名仕女画家，擅长表现贵族妇女、肖像和佛像，下列作品中哪一个是其所画的与茶有关的画作？A: 《调琴啜茗图卷》B: 《簪花仕女图》C: 《执扇仕女图》D: 《仕女图》正确答案:(单选题) 2: 下列选项中，那一项是道家为了要在茶道达到“至虚极，守静笃”的境界而提出的致静法门？A: 尊人B: 贵生C: 坐忘D: 无己正确答案:(单选题) 3: 红茶在哪一时期传入英国？A: 17世纪B: 16世纪C: 15世纪D: 14世纪正确答案:(单选题) 4: 藏族同胞特色调饮饮茶方式是？A: 三道茶B: 奶茶C: 酥油茶D: 盐茶正确答案:(单选题) 5: 历史上有名的宝塔茶诗的作者是？（诗中提到“茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。

”）A: 李白B: 白居易C: 卢仝D: 元稹正确答案:(单选题) 6: 我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是什么?A: 《大观茶论》B: 《神农本草》C: 《茶经》D: 《天工开物》正确答案:(单选题) 7: 哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？A: 秦朝B: 魏晋南北朝C: 宋朝D: 唐朝正确答案:(单选题) 8: 我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是哪一部？A: 《神农本草》B: 《大观茶论》C: 《周易》D: 《荈赋》正确答案:(单选题) 9: 茶字确定于哪个朝代？A: 隋朝B: 汉朝C: 唐朝D: 明朝正确答案:(单选题) 10: 白茶最初是怎样形成的？A: 绿茶制作失误形成的B: 发酵过度C: 发酵过轻D: 偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶正确答案:(单选题) 11: 茶道一词是由谁首先提出来的?A: 皎然B: 陆羽C: 卢仝D: 荣西禅师正确答案:(单选题) 12: “君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉”这首诗出自苏轼的哪首诗呢？A: 《行香子》B: 《水调歌头》C: 《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》D: 《试院煎茶》正确答案:(单选题) 13: 乌龙茶适用多少度水温冲泡？A: 100度沸水B: 80度左右C: 75度左右D: 85-90正确答案:(单选题) 14: 煮茶法的形成与是在下列哪个朝代？A: 隋朝B: 汉朝C: 唐朝D: 明朝正确答案:(单选题) 15: “清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？A: 陈文华B: 林治C: 周渝D: 吴振铎正确答案:(单选题) 16: 唐伯虎自作题诗:“日常何所事？茗碗自矜持。

茶文化赏析在线作业4-190801

茶文化赏析_在线作业_4交卷时间2019-08-01 10:59:39一、单选题（每题5分，共10道小题，总分值50分）1.（5分）A 皎然B 朱星诸C 薛怀D 陆羽纠错正确答案您的答案是 C 回答正确展开解析知识点5 茶之艺2.（5分）A 铁碗B 金杯C 玻璃杯D 塑料杯纠错正确答案您的答案是 C 回答正确展开解析知识点3 茶之饮3.（5分）A 黄茶B 红茶《山窗清供》的作者是（）。

我们日常饮用绿茶适合用什么器皿？（）鸦片战争与哪种茶叶有着千丝万缕的联系？（）C 绿茶D 黑茶纠错正确答案您的答案是 B 回答正确展开解析知识点4 茶之事4.（5分）A 李白B 元稹C 白居易D 卢仝纠错正确答案您的答案是 B 回答正确展开解析知识点5 茶之艺5.（5分） A 《梦溪笔谈》 B 《茶经》 C 《齐民要术》D 《大观茶论》纠错正确答案您的答案是 B 回答正确展开解析知识点5 茶之艺6. 历史上有名的宝塔茶诗的作者是（）。

（诗中提到“茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。

）被誉为"茶叶百科全书"的著作是（）。

（5分）A 上个世纪六十年代B 上个世纪八十年代C 上个世纪九十年代D 上个世纪七十年代纠错正确答案您的答案是 B 回答正确展开解析知识点8 茶之绎7.（5分）A1条B 很多条C3条D2条纠错正确答案您的答案是 D 回答正确展开解析知识点4 茶之事8.（5分）A 皎然B 郑和C 玄奘D 最澄纠错正确答案您的答案是 D 回答正确展开解析知识点7 茶之道9. 我国近代的茶文化复苏是在（）。

茶马古道有几条主线？（）第一个从中国学习饮茶，把茶种带到日本的人是（）。

（5分）A 欧洲B 西亚C 中亚D 美洲纠错正确答案您的答案是 C 回答正确展开解析知识点8 茶之绎10.（5分）A 明太祖B 皎然C 陆羽D 宋徽宗纠错正确答案您的答案是 D 回答正确展开解析知识点5 茶之艺二、多选题（每题5分，共5道小题，总分值25分）1.（5分） A 行为B 精神C 物质D 天地纠错十世纪时，蒙古商队来华从事贸易时，将中国砖茶从中国经西伯利亚带至（）。

茶文化赏析_在线作业1-6

茶文化赏析_在线作业_A 最终成绩：100.0一单项选择题1.《大观茶论》《茶经》《茶述》《茶录》本题分值： 5.0 用户得分： 5.0用户解答：《茶述》知识点： 1 茶之序2.荼槚茗茶本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答：荼知识点： 2 茶之源3.100度沸水80度左右75度左右“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。

”出自哪部茶学著作？（）茶字是由哪个汉字演变出来的？（）乌龙茶适用多少度水温冲泡？（）本题分值： 5.0 用户得分： 5.0用户解答： 100度沸水知识点： 3 茶之饮4.运送丝绸运送大米茶马互易运送金银本题分值： 5.0 用户得分： 5.0用户解答：茶马互易知识点： 4 茶之事5.陆羽神农氏皎然李白本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答：皎然知识点： 5 茶之艺6.气味味道形状茶马古道最初的主要作用是（）。

首次在诗中提出“茶道”一词的作者是（）。

茶韵中的韵味是按照（）而分的。

本题分值： 5.0 用户得分： 5.0用户解答：茶叶的特质知识点： 6 茶之韵7.皎然陆羽卢仝荣西禅师本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答：皎然知识点： 7 茶之道8.公元三至四世纪公元四至五世纪公元五至六世纪公元六至七世纪本题分值： 5.0 用户得分： 5.0用户解答：公元四至五世纪知识点： 8 茶之绎9.北沙参茶道一词是由（）首先提出来的。

茶与茶文化向国外传播，最早可以追溯到（）。

《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（）。

莲子茶叶金银花本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答：茶叶知识点： 1 茶之序10.隋朝汉朝唐朝明朝本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答：唐朝知识点： 2 茶之源11.三道茶奶茶酥油茶盐茶本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答：酥油茶知识点： 3 茶之饮12.茶字确定于哪个朝代？（）藏族同胞特色调饮饮茶方式是（）。

茶文化赏析_在线作业_6

茶文化鉴赏_在线作业1，在14世纪，16世纪，17世纪和15世纪，分数：0，知识点：8，对锡伯族的分析分数：5，红茶在（）中引入了英国。

蕾茶是什么样的人的特色茶饮方式？各种专业的好文件，值得您下载，教育，管理，论文，系统，程序手册，所有知识点：3分析答案B明清分析B得分：5知识点：1分析隋代答案D的分析得分：5知识点：2茶的来源饮茶历史上的一个重要变化，从烹饪茶的饮用方法到明确的饮茶泡茶方法，是（展开分析答案C，分析得分）：5个知识点：1个扩展分析答案D分析李尚音得分：5个知识点：5个扩展分析答案一个分析分数：5个知识点：3个开放分析答案D个分析朱迪得分：5个知识点：1个分析答案一个分析5著名的茶画，描写了唐太宗皇帝派顾问小易获得金代书法家王锡芝写的地道书法作品的故事。

顾问，从辩论的僧侣中欺骗真相。

著名的茶画是《小易赚兰亭》得分：5知识点：5 D，a，C分析伊斯兰文化得分：0知识点：1扩大分析答案a，C，B分析中国茶精神仪式上，（）的精髓。

分数：5知识点：5个分析答案B，D，A，C。

明清分数：5知识点：1个分析答案C，B，D，分析自茶饮以来，它还开启了茶的历史文化。

晋，南，北朝两个时期是茶文化的酝酿时期。

之后，它经历了哪些发展阶段？未煮茶汤的分数：5知识点：3扩展分析答案D，a，B分析3，判断分数：5知识点：3扩展分析答案正确分析分数：5知识点：1扩展分析答案错误分析陆羽是中国茶道的开创者之一。

在他的诗歌《喝茶的歌侮辱崔Shi的使节》中，他提出：“喝一杯可以清除我的睡眠”，“喝更多可以清除我的上帝”，“三喝会导致陶”，“这东西很纯正”。

高尚，世界不知道，世界饮酒者自欺欺人”，“谁知道茶道是完整而真实的，只有丹丘才能得到。

” （得分：5分知识点：1.在分析错误答案时，将茶放入茶壶和杯子中，用沸水冲泡，使茶渣不进食，进入完整的“混合饮用方法”。

在清代，饮酒的方法更加普及和发展，中国是世界上第一个发现和利用茶树的国家，最早的茶树起源于中国云南和中原。

茶文化在线作业答案

茶文化在线作业第一次作业1.（2.5分）“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。

”出自哪部茶学著作？A、《大观茶论》B、《茶经》C、《茶述》D、《茶录》我的答案：C2.（2.5分）茶字萌芽于哪个朝代？A、隋朝B、汉朝C、唐朝D、明朝我的答案：B3.（2.5分）茶字是由哪个汉字演变出来的呢？A、荼B、槚C、茗D、茶我的答案：A4.（2.5分）煮茶法的形成与是在下列哪个朝代？A、隋朝B、汉朝C、唐朝D、明朝我的答案：C5.（2.5分）黄茶的最大特点是？A、黄汤黄叶B、高香持久C、绿叶红镶边D、汤色清亮我的答案：A6.（2.5分）《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（）A、北沙参B、莲子C、茶叶D、金银花我的答案：C7.（2.5分）白茶最初是怎样形成的？A、绿茶制作失误形成的B、发酵过度C、发酵过轻D、偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶我的答案：D8.（2.5分）俗称的乌龙茶是哪一类茶？A、青茶B、黄茶C、绿茶D、花茶我的答案：A9.（2.5分）以下不属于乌龙茶的选项是？A、大红袍B、铁观音C、大叶乌龙D、正山小种我的答案：D10.（2.5分）现今饮茶取水要点中，下列选项说的不正确的是？A、泡茶用水最好要“活”B、泡茶用水最好要“甘”C、泡茶用水最好要“清”D、泡茶用水最好要是南零泉水我的答案：D11.（2.5分）哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？A、秦朝B、魏晋南北朝C、宋朝D、唐朝我的答案：C12.（2.5分）我们日常饮用绿茶适合用什么器皿？A、塑料杯B、金杯C、铁碗D、玻璃杯我的答案：D13.（2.5分）乌龙茶适用多少度水温冲泡？A、100度沸水B、80度左右C、75度左右D、85-90我的答案：A14.（2.5分）藏族同胞特色调饮饮茶方式是？A、三道茶B、奶茶C、酥油茶D、盐茶我的答案：C15.（2.5分）擂茶是哪一类人的特色饮茶方式？A、客家人B、傣族人C、锡伯族人D、藏族人我的答案：A16.（2.5分）茶马古道有几条主线？A、1条B、2条C、3条D、很多条我的答案：B17.（2.5分）文学史上第一篇以茶为题材的散文是？（）A、孙楚的《出歌》B、西晋杜育的《荈赋》C、王微的《杂诗》D、晋宋时期的《搜神记》我的答案：B18.（2.5分）一碗喉吻润，两碗破孤闷。

茶文化赏析_在线作业_3

茶文化赏析_在线作业_3交卷时间：2016-03-12 14:59:02一、单选题1.(5分)∙A. 隋朝 ∙B. 明朝∙C. 汉朝 ∙D. 唐朝得分：5知识点：2 茶之源展开解析答案D 解析2.(5分)∙A. 青茶 ∙B. 黄茶∙C. 花茶 ∙D. 绿茶得分：5知识点：2 茶之源茶字确定于哪个朝代？（）俗称的乌龙茶是哪一类茶？（）展开解析答案A 解析3.(5分)∙ A. 最澄 ∙B. 皎然∙ C. 玄奘 ∙D. 荣西禅师得分：5知识点：7 茶之道展开解析答案D 解析4.(5分)∙A. 《茶经》∙B. 《茶述》 ∙C. 《茶录》 ∙D. 《大观茶论》得分：5知识点：1 茶之序展开解析答案A 解析第一位把中国禅宗茶理带到日本的僧人是（）。

“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？（）5.(5分)∙ A. 黑茶 ∙B. 绿茶∙C. 红茶 ∙D. 白茶得分：5知识点：2 茶之源展开解析答案B 解析6.(5分)∙A. 中国 ∙B. 印度∙C. 美国 ∙D. 日本得分：0知识点：8 茶之绎展开解析答案D 解析7.(5分)哪一类茶叶最先产生？（）现在（）是世界上产茶量最多的国家。

∙A. 岩韵 ∙B. 冷韵∙C. 雅韵 ∙D. 幽韵得分：5知识点：6 茶之韵展开解析答案B 解析8.(5分)∙ A. 《萧翼赚兰亭图》 ∙B. 《事茗图》 ∙C. 《山窗清供》 ∙D. 《调琴啜茗图卷》得分：5知识点：5 茶之艺展开解析答案C 解析9.(5分)黄山毛峰茶所透出的茶韵是（）。

诗人朱星诸所题六言诗一首：“洛下备罗案上，松陵兼列径中，总待新泉治火，相从栩栩清风。

”下列画中题了此诗的是（）。

∙A. 茶 ∙B. 荼∙C. 槚 ∙D. 茗得分：0知识点：2 茶之源展开解析答案B 解析10.(5分)∙A. 陆羽∙ B. 李白 ∙C. 神农氏 ∙D. 赵佶得分：5知识点：1 茶之序展开解析答案D 解析二、多选题1.(5分)∙A. 英国维多利亚女王茶字是由哪个汉字演变出来的？（）《大观茶论》的作者是（）。

茶文化在线作业答案分析

茶文化在线作业第一次作业1.（2.5分）“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。

”出自哪部茶学著作？A、《大观茶论》B、《茶经》C、《茶述》D、《茶录》我的答案：C2.（2.5分）茶字萌芽于哪个朝代？A、隋朝B、汉朝C、唐朝D、明朝我的答案：B3.（2.5分）茶字是由哪个汉字演变出来的呢？A、荼B、槚C、茗D、茶我的答案：A4.（2.5分）煮茶法的形成与是在下列哪个朝代？A、隋朝B、汉朝C、唐朝D、明朝我的答案：C5.（2.5分）黄茶的最大特点是？A、黄汤黄叶B、高香持久C、绿叶红镶边D、汤色清亮我的答案：A6.（2.5分）《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（）A、北沙参B、莲子C、茶叶D、金银花我的答案：C7.（2.5分）白茶最初是怎样形成的？A、绿茶制作失误形成的B、发酵过度C、发酵过轻D、偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶我的答案：D8.（2.5分）俗称的乌龙茶是哪一类茶？A、青茶B、黄茶C、绿茶D、花茶我的答案：A9.（2.5分）以下不属于乌龙茶的选项是？A、大红袍B、铁观音C、大叶乌龙D、正山小种我的答案：D10.（2.5分）现今饮茶取水要点中，下列选项说的不正确的是？A、泡茶用水最好要“活”B、泡茶用水最好要“甘”C、泡茶用水最好要“清”D、泡茶用水最好要是南零泉水我的答案：D11.（2.5分）哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？A、秦朝B、魏晋南北朝C、宋朝D、唐朝我的答案：C12.（2.5分）我们日常饮用绿茶适合用什么器皿？A、塑料杯B、金杯C、铁碗D、玻璃杯我的答案：D13.（2.5分）乌龙茶适用多少度水温冲泡？A、100度沸水B、80度左右C、75度左右D、85-90我的答案：A14.（2.5分）藏族同胞特色调饮饮茶方式是？A、三道茶B、奶茶C、酥油茶D、盐茶我的答案：C15.（2.5分）擂茶是哪一类人的特色饮茶方式？A、客家人B、傣族人C、锡伯族人D、藏族人我的答案：A16.（2.5分）茶马古道有几条主线？A、1条B、2条C、3条D、很多条我的答案：B17.（2.5分）文学史上第一篇以茶为题材的散文是？（）A、孙楚的《出歌》B、西晋杜育的《荈赋》C、王微的《杂诗》D、晋宋时期的《搜神记》我的答案：B18.（2.5分）一碗喉吻润，两碗破孤闷。

茶文化在线作业参考答案

茶文化在线作业第一次作业1.（分）“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。

”出自哪部茶学著作？A、《大观茶论》B、《茶经》C、《茶述》D、《茶录》我的答案：C2.（分）茶字萌芽于哪个朝代？A、隋朝B、汉朝C、唐朝D、明朝我的答案：B3.（分）茶字是由哪个汉字演变出来的呢？A、荼B、槚C、茗D、茶我的答案：A4.（分）煮茶法的形成与是在下列哪个朝代？A、隋朝B、汉朝C、唐朝D、明朝我的答案：C5.（分）黄茶的最大特点是？A、黄汤黄叶B、高香持久C、绿叶红镶边D、汤色清亮我的答案：A6.（分）《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（）A、北沙参B、莲子C、茶叶D、金银花我的答案：C7.（分）白茶最初是怎样形成的？A、绿茶制作失误形成的B、发酵过度C、发酵过轻D、偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶我的答案：D8.（分）俗称的乌龙茶是哪一类茶？A、青茶B、黄茶C、绿茶D、花茶我的答案：A9.（分）以下不属于乌龙茶的选项是？A、大红袍B、铁观音C、大叶乌龙D、正山小种我的答案：D10.（分）现今饮茶取水要点中，下列选项说的不正确的是？A、泡茶用水最好要“活”B、泡茶用水最好要“甘”C、泡茶用水最好要“清”D、泡茶用水最好要是南零泉水我的答案：D11.（分）哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？A、秦朝B、魏晋南北朝C、宋朝D、唐朝我的答案：C12.（分）我们日常饮用绿茶适合用什么器皿？A、塑料杯B、金杯C、铁碗D、玻璃杯我的答案：D13.（分）乌龙茶适用多少度水温冲泡？A、100度沸水B、80度左右C、75度左右D、85-90我的答案：A14.（分）藏族同胞特色调饮饮茶方式是？A、三道茶B、奶茶C、酥油茶D、盐茶我的答案：C15.（分）擂茶是哪一类人的特色饮茶方式？A、客家人B、傣族人C、锡伯族人D、藏族人我的答案：A16.（分）茶马古道有几条主线？A、1条B、2条C、3条D、很多条我的答案：B17.（分）文学史上第一篇以茶为题材的散文是？（）A、孙楚的《出歌》B、西晋杜育的《荈赋》C、王微的《杂诗》D、晋宋时期的《搜神记》我的答案：B18.（分）一碗喉吻润，两碗破孤闷。

课程网上考试题库试题（带答案）：茶文化赏析

课程网上考试题库试题（带答案）：茶文化赏析1《茶文化赏析》网上课程考试题库一、单选题1. 《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（C）A. 北沙参B. 莲子C. 茶叶D. 金银花2.“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？（B）A. 《大观茶论》B. 《茶经》C. 《茶录》D. 《茶述》3.文学史上第一篇以茶为题材的散文是？（B）A. 孙楚的《出歌》B. 西晋杜育的《荈赋》C. 王微的《杂诗》D. 晋宋时期的《搜神记》4.中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代？（A）A. 唐代B. 宋代C. 元代D.明代5. 一碗喉吻润，两碗破孤闷。

三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。

以上文字出自哪首茶诗？（A）A.《走笔谢孟谏议寄新茶》B. 《谢木韫之舍人赐茶》C. 《饮茶歌诮崔石使君》D. 《一字至七字诗?茶》6.《大观茶论》的作者是谁？(A)A. 赵佶B. 李白C. 神农氏D. 陆羽7.饮茶历史上一个重要的变革，由烹煮饮茶法，变成了清饮泡茶法的时期是？（A）A. 明清时期B. 唐朝C. 宋朝D. 元朝 28.“罢造龙团，唯采茶芽以进”是历史上哪位皇帝提出的？（A）A. 朱元璋B. 赵佶C. 朱棣D. 乾隆9. 哪个国家是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家？( D )A. 日本B. 韩国C. 英国D. 中国10. 茶字萌芽于哪个朝代？(B)A. 隋朝B. 汉朝C. 唐朝D. 明朝11. 茶字确定于哪个朝代？(C)B. 汉朝C. 唐朝D. 明朝12. 茶字是由哪个汉字演变出来的呢？( A )A. 荼B. 槚C. 茗D. 茶13. 茶叶最初的利用方式是？( A )A. 药用B. 食用C. 饮用D. 药食同源14. 煮茶法的形成与是在下列哪个朝代？( C )A. 隋朝B. 汉朝C. 唐朝D. 明朝15. 哪一类茶叶最先产生？( B )A. 红茶B. 绿茶C. 白茶D. 黑茶16. 黄茶的最大特点是？( A )A. 黄汤黄叶B. 高香持久C. 绿叶红镶边D. 汤色清亮17. 黑茶的干茶颜色是？( B )B. 深褐绿色C. 灰色D. 紫黑色18. 白茶最初是怎样形成的？( D )A. 绿茶制作失误形成的B. 发酵过度 3C. 发酵过轻D. 偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶19. 我们常说的饮茶方式除了清饮还有哪种？( A )A. 调饮B. 煮茶C. 煎茶D. 吃茶20. 现今饮茶取水要点中，下列选项说的不正确的是？( D )A. 泡茶用水最好要“活”B. 泡茶用水最好要“甘”C. 泡茶用水最好要“清”D. 泡茶用水最好要是南零泉水21. 在哪一时期的陶瓷茶具明显取代了过去的金属、玉制茶具？( C )A. 秦朝B. 魏晋时期C. 唐宋时期D. 明清时期22. 哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？( C )A. 秦朝B. 魏晋南北朝C. 唐宋时期D. 明清时期23.哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？( C )A. 秦朝B. 魏晋南北朝C. 宋朝D. 唐朝24. 下列哪项不属于泡茶三要素？( D )A. 茶叶用量B. 泡茶水温C. 冲泡时间D. 茶壶质地25. 我们日常饮用绿茶适合用什么器皿？( D )A. 塑料杯B. 金杯C. 铁碗D. 玻璃杯26. 高档绿茶，特别是芽叶细嫩的名茶，适用多少度水温冲泡？( C )A. 85-90B. 沸水C. 80 度左右D. 75 度左右27. 乌龙茶适用多少度水温冲泡？( A )A. 100 度沸水B. 80 度左右C. 75 度左右D. 85-9028. 茶马古道最初的主要作用在于哪一方面?（ C ）A. 运送丝绸B. 运送大米C. 茶马互易D. 运送金银 429. 茶马古道有几条主线？( B )A. 1 条B. 2 条C. 3 条D. 很多条30. 古代的茶税和榷茶最初始于哪个朝代？( D )A. 秦朝B. 南北朝C. 明朝D. 唐朝31. 鸦片战争与哪种茶叶有着千丝万缕的联系？( A )A. 红茶B. 黄茶C. 绿茶D. 黑茶32. 我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是什么?( C )A. 《大观茶论》B. 《神农本草》C. 《茶经》D. 《天工开物》33. 《大观茶论》的作者是谁？( A )A. 宋徽宗B. 明太祖C. 陆羽D. 皎然34. 被誉为"茶叶百科全书"的著作是哪一部？( B )A. 《大观茶论》B. 《茶经》C. 《齐民要术》D. 《梦溪笔谈》35. 《茶经》的作者是谁？( C )A. 宋徽宗B. 明太祖C. 陆羽D. 皎然36. 下列选项中不属于《大观茶论》概括的茶道精神是？( D )A. 致静B. 致清C. 导和D. 修身37. 我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是哪一部？( B )A. 《神农本草》B. 《大观茶论》C. 《周易》D. 《荈赋》38. 首次在诗中提出“茶道”一词的作者是谁？( C )A. 陆羽B. 神农氏C. 皎然D. 李白39. 《七碗茶歌》的作者是谁？( A ) 5A. 卢仝B. 李白C. 李商隐D. 皎然40. .周昉是唐代著名仕女画家，擅长表现贵族妇女、肖像和佛像，下列作品中哪一个是其所画的与茶有关的画作？( A )A. 《调琴啜茗图卷》B. 《簪花仕女图》C. 《执扇仕女图》D. 《仕女图》41. .唐伯虎自作题诗:“日常何所事？茗碗自矜持。

茶文化在线作业参考答案

茶文化在线作业第一次作业1.（2.5分）“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。

”出自哪部茶学著作？A、《大观茶论》B、《茶经》C、《茶述》D、《茶录》我的答案：C2.（2.5分）茶字萌芽于哪个朝代？A、隋朝B、汉朝C、唐朝D、明朝我的答案：B3.（2.5分）茶字是由哪个汉字演变出来的呢？A、荼B、槚C、茗D、茶我的答案：A4.（2.5分）煮茶法的形成与是在下列哪个朝代？A、隋朝B、汉朝C、唐朝D、明朝我的答案：C5.（2.5分）黄茶的最大特点是？A、黄汤黄叶B、高香持久C、绿叶红镶边D、汤色清亮我的答案：A6.（2.5分）《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（）A、北沙参B、莲子C、茶叶D、金银花我的答案：C7.（2.5分）白茶最初是怎样形成的？A、绿茶制作失误形成的B、发酵过度C、发酵过轻D、偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶我的答案：D8.（2.5分）俗称的乌龙茶是哪一类茶？A、青茶B、黄茶C、绿茶D、花茶我的答案：A9.（2.5分）以下不属于乌龙茶的选项是？A、大红袍B、铁观音C、大叶乌龙D、正山小种我的答案：D10.（2.5分）现今饮茶取水要点中，下列选项说的不正确的是？A、泡茶用水最好要“活”B、泡茶用水最好要“甘”C、泡茶用水最好要“清”D、泡茶用水最好要是南零泉水我的答案：D11.（2.5分）哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？A、秦朝B、魏晋南北朝C、宋朝D、唐朝我的答案：C12.（2.5分）我们日常饮用绿茶适合用什么器皿？A、塑料杯B、金杯C、铁碗D、玻璃杯我的答案：D13.（2.5分）乌龙茶适用多少度水温冲泡？A、100度沸水B、80度左右C、75度左右D、85-90我的答案：A14.（2.5分）藏族同胞特色调饮饮茶方式是？A、三道茶B、奶茶C、酥油茶D、盐茶我的答案：C15.（2.5分）擂茶是哪一类人的特色饮茶方式？A、客家人B、傣族人C、锡伯族人D、藏族人我的答案：A16.（2.5分）茶马古道有几条主线？A、1条B、2条C、3条D、很多条我的答案：B17.（2.5分）文学史上第一篇以茶为题材的散文是？（）A、孙楚的《出歌》B、西晋杜育的《荈赋》C、王微的《杂诗》D、晋宋时期的《搜神记》我的答案：B18.（2.5分）一碗喉吻润，两碗破孤闷。

课程网上考试题库试题（带答案）：茶文化赏析

课程网上考试题库试题（带答案）：茶文化赏析1《茶文化赏析》网上课程考试题库一、单选题1. 《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（C）A. 北沙参B. 莲子C. 茶叶D. 金银花2.“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？（B）A. 《大观茶论》B. 《茶经》C. 《茶录》D. 《茶述》3.文学史上第一篇以茶为题材的散文是？（B）A. 孙楚的《出歌》B. 西晋杜育的《荈赋》C. 王微的《杂诗》D. 晋宋时期的《搜神记》4.中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代？（A）A. 唐代B. 宋代C. 元代D.明代5. 一碗喉吻润，两碗破孤闷。

三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。

以上文字出自哪首茶诗？（A）A.《走笔谢孟谏议寄新茶》B. 《谢木韫之舍人赐茶》C. 《饮茶歌诮崔石使君》D. 《一字至七字诗?茶》6.《大观茶论》的作者是谁？(A)A. 赵佶B. 李白C. 神农氏D. 陆羽7.饮茶历史上一个重要的变革，由烹煮饮茶法，变成了清饮泡茶法的时期是？（A）A. 明清时期B. 唐朝C. 宋朝D. 元朝 28.“罢造龙团，唯采茶芽以进”是历史上哪位皇帝提出的？（A）A. 朱元璋B. 赵佶C. 朱棣D. 乾隆9. 哪个国家是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家？( D )A. 日本B. 韩国C. 英国D. 中国10. 茶字萌芽于哪个朝代？(B)A. 隋朝B. 汉朝C. 唐朝D. 明朝11. 茶字确定于哪个朝代？(C)B. 汉朝C. 唐朝D. 明朝12. 茶字是由哪个汉字演变出来的呢？( A )A. 荼B. 槚C. 茗D. 茶13. 茶叶最初的利用方式是？( A )A. 药用B. 食用C. 饮用D. 药食同源14. 煮茶法的形成与是在下列哪个朝代？( C )A. 隋朝B. 汉朝C. 唐朝D. 明朝15. 哪一类茶叶最先产生？( B )A. 红茶B. 绿茶C. 白茶D. 黑茶16. 黄茶的最大特点是？( A )A. 黄汤黄叶B. 高香持久C. 绿叶红镶边D. 汤色清亮17. 黑茶的干茶颜色是？( B )B. 深褐绿色C. 灰色D. 紫黑色18. 白茶最初是怎样形成的？( D )A. 绿茶制作失误形成的B. 发酵过度 3C. 发酵过轻D. 偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶19. 我们常说的饮茶方式除了清饮还有哪种？( A )A. 调饮B. 煮茶C. 煎茶D. 吃茶20. 现今饮茶取水要点中，下列选项说的不正确的是？( D )A. 泡茶用水最好要“活”B. 泡茶用水最好要“甘”C. 泡茶用水最好要“清”D. 泡茶用水最好要是南零泉水21. 在哪一时期的陶瓷茶具明显取代了过去的金属、玉制茶具？( C )A. 秦朝B. 魏晋时期C. 唐宋时期D. 明清时期22. 哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？( C )A. 秦朝B. 魏晋南北朝C. 唐宋时期D. 明清时期23.哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？( C )A. 秦朝B. 魏晋南北朝C. 宋朝D. 唐朝24. 下列哪项不属于泡茶三要素？( D )A. 茶叶用量B. 泡茶水温C. 冲泡时间D. 茶壶质地25. 我们日常饮用绿茶适合用什么器皿？( D )A. 塑料杯B. 金杯C. 铁碗D. 玻璃杯26. 高档绿茶，特别是芽叶细嫩的名茶，适用多少度水温冲泡？( C )A. 85-90B. 沸水C. 80 度左右D. 75 度左右27. 乌龙茶适用多少度水温冲泡？( A )A. 100 度沸水B. 80 度左右C. 75 度左右D. 85-9028. 茶马古道最初的主要作用在于哪一方面?（ C ）A. 运送丝绸B. 运送大米C. 茶马互易D. 运送金银 429. 茶马古道有几条主线？( B )A. 1 条B. 2 条C. 3 条D. 很多条30. 古代的茶税和榷茶最初始于哪个朝代？( D )A. 秦朝B. 南北朝C. 明朝D. 唐朝31. 鸦片战争与哪种茶叶有着千丝万缕的联系？( A )A. 红茶B. 黄茶C. 绿茶D. 黑茶32. 我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是什么?( C )A. 《大观茶论》B. 《神农本草》C. 《茶经》D. 《天工开物》33. 《大观茶论》的作者是谁？( A )A. 宋徽宗B. 明太祖C. 陆羽D. 皎然34. 被誉为"茶叶百科全书"的著作是哪一部？( B )A. 《大观茶论》B. 《茶经》C. 《齐民要术》D. 《梦溪笔谈》35. 《茶经》的作者是谁？( C )A. 宋徽宗B. 明太祖C. 陆羽D. 皎然36. 下列选项中不属于《大观茶论》概括的茶道精神是？( D )A. 致静B. 致清C. 导和D. 修身37. 我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是哪一部？( B )A. 《神农本草》B. 《大观茶论》C. 《周易》D. 《荈赋》38. 首次在诗中提出“茶道”一词的作者是谁？( C )A. 陆羽B. 神农氏C. 皎然D. 李白39. 《七碗茶歌》的作者是谁？( A ) 5A. 卢仝B. 李白C. 李商隐D. 皎然40. .周昉是唐代著名仕女画家，擅长表现贵族妇女、肖像和佛像，下列作品中哪一个是其所画的与茶有关的画作？( A )A. 《调琴啜茗图卷》B. 《簪花仕女图》C. 《执扇仕女图》D. 《仕女图》41. .唐伯虎自作题诗:“日常何所事？茗碗自矜持。

茶文化赏析_在线作业_3

茶文化鉴赏在线作业1多选题：唐代得分：5分知识点：2茶源扩展分析答案D绿茶分析得分：5分知识点：2茶的来源，哪个朝代决定了茶这个词？第一个将中国禅茶理论带到日本的和尚是（白茶得分：5个知识点：2个茶源分析答案B：日本得分：0个知识点：现在是8个）是世界上产茶最多的国家。

：5知识点：6拓展分析答案B分析《土琴茶图集》得分：5知识点：5公众分析答案c分析诗人朱星竹的六言诗：“罗莎·贝洛案，宋龄与道，永远等待新春的到来，从鲜活的微风中救火。

”下图中，这首诗（得分：0知识点：2茶叶分析答案来源B:10。

得分：5分：1分。

分析答案D。

多项选择题：哪些汉字是从维多利亚女王的茶语演变而来的（得分：5个知识点：6个展开分析答案B、a、D得分：5个知识点：6个扩展分析答案D、a、B分析得分：5个知识点：6个扩展分析答案C、a、D，B分析得分：5个知识点：3个扩展分析答案B，古茶道促进了藏区社会经济的发展，促进了西藏社会的城市化。

我们常说饮茶的方式促进了藏汉民族和其他民族的文化交流。

得分：5个知识点：4个茶叶企业分析答案a、C、D分析3。

判断得分：5个知识点：5个展开分析和正确答案分析得分：5个知识点：3个扩展分析和错误答案分析茶人习惯用托盘称杯子为“三才杯”，杯托是“地”，杯盖是“天”，杯子是“人”。

这意味着天空更大，地球更大，人也更大。

如果你把杯子、托盘和盖子放在一起来端茶，那么这种固定杯子的方法叫做“天人合一”（得分：0，知识点：7）。

茶叶分析方法。

错误分析：宋徽宗时期，茶文化兴盛。

宋徽宗本人不仅爱茶，而且也爱茶，对茶有深入的研究。

他亲自撰写了《大观茶论》，这是中国历史上唯一由皇帝撰写的茶经。

（得分：5个知识点：5个展开分析正确的分析得分：5个知识点：8个第13章：通过本章干燥的研究，掌握代表湿空气特性的参数，正确使用空气的HI图来确定空气的状态及其点特征参数，并巧妙地利用物料平衡和热平衡来解决干燥过程。

茶文化在线作业参考答案

茶文化在线作业第一次作业1.（2.5分）“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。

”出自哪部茶学著作？A、《大观茶论》B、《茶经》C、《茶述》D、《茶录》我的答案：C2.（2.5分）茶字萌芽于哪个朝代？A、隋朝B、汉朝C、唐朝D、明朝我的答案：B3.（2.5分）茶字是由哪个汉字演变出来的呢？A、荼B、槚C、茗D、茶我的答案：A4.（2.5分）煮茶法的形成与是在下列哪个朝代？A、隋朝B、汉朝C、唐朝D、明朝我的答案：C5.（2.5分）黄茶的最大特点是？A、黄汤黄叶B、高香持久C、绿叶红镶边D、汤色清亮我的答案：A6.（2.5分）《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（）A、北沙参B、莲子C、茶叶D、金银花我的答案：C7.（2.5分）白茶最初是怎样形成的？A、绿茶制作失误形成的B、发酵过度C、发酵过轻D、偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶我的答案：D8.（2.5分）俗称的乌龙茶是哪一类茶？A、青茶B、黄茶C、绿茶D、花茶我的答案：A9.（2.5分）以下不属于乌龙茶的选项是？A、大红袍B、铁观音C、大叶乌龙D、正山小种我的答案：D10.（2.5分）现今饮茶取水要点中，下列选项说的不正确的是？A、泡茶用水最好要“活”B、泡茶用水最好要“甘”C、泡茶用水最好要“清”D、泡茶用水最好要是南零泉水我的答案：D11.（2.5分）哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？A、秦朝B、魏晋南北朝C、宋朝D、唐朝我的答案：C12.（2.5分）我们日常饮用绿茶适合用什么器皿？A、塑料杯B、金杯C、铁碗D、玻璃杯我的答案：D13.（2.5分）乌龙茶适用多少度水温冲泡？A、100度沸水B、80度左右C、75度左右D、85-90我的答案：A14.（2.5分）藏族同胞特色调饮饮茶方式是？A、三道茶B、奶茶C、酥油茶D、盐茶我的答案：C15.（2.5分）擂茶是哪一类人的特色饮茶方式？A、客家人B、傣族人C、锡伯族人D、藏族人我的答案：A16.（2.5分）茶马古道有几条主线？A、1条B、2条C、3条D、很多条我的答案：B17.（2.5分）文学史上第一篇以茶为题材的散文是？（）A、孙楚的《出歌》B、西晋杜育的《荈赋》C、王微的《杂诗》D、晋宋时期的《搜神记》我的答案：B18.（2.5分）一碗喉吻润，两碗破孤闷。

茶文化在线作业参考答案

茶文化在线作业参考答案(总29页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--茶文化在线作业第一次作业1.（分）“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。

”出自哪部茶学著作A、《大观茶论》B、《茶经》C、《茶述》D、《茶录》我的答案：C2.（分）茶字萌芽于哪个朝代A、隋朝B、汉朝C、唐朝D、明朝我的答案：B3.（分）茶字是由哪个汉字演变出来的呢A、荼B、槚C、茗D、茶我的答案：A4.（分）煮茶法的形成与是在下列哪个朝代A、隋朝B、汉朝C、唐朝D、明朝我的答案：C5.（分）黄茶的最大特点是A、黄汤黄叶B、高香持久C、绿叶红镶边D、汤色清亮我的答案：A6.（分）《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（）A、北沙参B、莲子C、茶叶D、金银花我的答案：C7.（分）白茶最初是怎样形成的A、绿茶制作失误形成的B、发酵过度C、发酵过轻D、偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶我的答案：D8.（分）俗称的乌龙茶是哪一类茶A、青茶B、黄茶C、绿茶D、花茶我的答案：A9.（分）以下不属于乌龙茶的选项是A、大红袍B、铁观音C、大叶乌龙D、正山小种我的答案：D10.（分）现今饮茶取水要点中，下列选项说的不正确的是A、泡茶用水最好要“活”B、泡茶用水最好要“甘”C、泡茶用水最好要“清”D、泡茶用水最好要是南零泉水我的答案：D11.（分）哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢A、秦朝B、魏晋南北朝C、宋朝D、唐朝我的答案：C12.（分）我们日常饮用绿茶适合用什么器皿A、塑料杯B、金杯C、铁碗D、玻璃杯我的答案：D13.（分）乌龙茶适用多少度水温冲泡A、100度沸水B、80度左右C、75度左右D、85-90我的答案：A14.（分）藏族同胞特色调饮饮茶方式是A、三道茶B、奶茶C、酥油茶D、盐茶我的答案：C15.（分）擂茶是哪一类人的特色饮茶方式A、客家人B、傣族人C、锡伯族人D、藏族人我的答案：A16.（分）茶马古道有几条主线A、1条B、2条C、3条D、很多条我的答案：B17.（分）文学史上第一篇以茶为题材的散文是（）A、孙楚的《出歌》B、西晋杜育的《荈赋》C、王微的《杂诗》D、晋宋时期的《搜神记》我的答案：B18.（分）一碗喉吻润，两碗破孤闷。

茶文化赏析_在线作业_4

茶文化赏析_在线作业_4交卷时间：2016-03-12 15:10:22一、单选题1.(5分)∙A. 薛怀 ∙B. 皎然∙C. 陆羽 ∙D. 朱星诸得分：0知识点：5 茶之艺展开解析答案A 解析2.(5分)∙A. 玻璃杯 ∙B. 塑料杯∙C. 铁碗 ∙D. 金杯得分：5知识点：3 茶之饮《山窗清供》的作者是（）。

我们日常饮用绿茶适合用什么器皿？（）展开解析答案A 解析3.(5分)∙ A. 绿茶 ∙B. 黄茶∙ C. 红茶 ∙D. 黑茶得分：5知识点：4 茶之事展开解析答案C 解析4.(5分)∙A. 白居易 ∙B. 元稹 ∙C. 卢仝 ∙D. 李白得分：0知识点：5 茶之艺展开解析答案B 解析鸦片战争与哪种茶叶有着千丝万缕的联系？（）历史上有名的宝塔茶诗的作者是（）。

（诗中提到“茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。

）5.(5分)∙ A. 《梦溪笔谈》 ∙B. 《茶经》∙C. 《齐民要术》 ∙D. 《大观茶论》得分：5知识点：5 茶之艺展开解析答案B 解析6.(5分)∙A. 上个世纪六十年代 ∙B. 上个世纪八十年代∙C. 上个世纪九十年代 ∙D. 上个世纪七十年代得分：5知识点：8 茶之绎展开解析答案B 解析7.(5分)被誉为"茶叶百科全书"的著作是（）。

我国近代的茶文化复苏是在（）。

∙A. 3条 ∙B. 很多条∙C. 2条 ∙D. 1条得分：5知识点：4 茶之事展开解析答案C 解析8.(5分)∙A. 皎然 ∙B. 玄奘∙C. 最澄 ∙D. 郑和得分：5知识点：7 茶之道展开解析答案C 解析9.(5分)∙A. 欧洲茶马古道有几条主线？（）第一个从中国学习饮茶，把茶种带到日本的人是（）。

十世纪时，蒙古商队来华从事贸易时，将中国砖茶从中国经西伯利亚带至（）。

∙B. 美洲 ∙C. 西亚 ∙D. 中亚得分：5知识点：8 茶之绎展开解析答案D 解析10.(5分)∙A. 皎然 ∙B. 宋徽宗∙ C. 陆羽 ∙D. 明太祖得分：5知识点：5 茶之艺展开解析答案B 解析二、多选题1.(5分)∙A. 物质 ∙B. 行为《大观茶论》的作者是（）。

茶文化在线作业答案

茶文化在线作业第一次作业1.（2.5分）“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。

”出自哪部茶学著作？A、《大观茶论》B、《茶经》C、《茶述》D、《茶录》我的答案：C2.（2.5分）茶字萌芽于哪个朝代？A、隋朝B、汉朝C、唐朝D、明朝我的答案：B3.（2.5分）茶字是由哪个汉字演变出来的呢？A、荼B、槚C、茗D、茶我的答案：A4.（2.5分）煮茶法的形成与是在下列哪个朝代？A、隋朝B、汉朝C、唐朝D、明朝我的答案：C5.（2.5分）黄茶的最大特点是？A、黄汤黄叶B、高香持久C、绿叶红镶边D、汤色清亮我的答案：A6.（2.5分）《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（）A、北沙参B、莲子C、茶叶D、金银花我的答案：C7.（2.5分）白茶最初是怎样形成的？A、绿茶制作失误形成的B、发酵过度C、发酵过轻D、偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶我的答案：D8.（2.5分）俗称的乌龙茶是哪一类茶？A、青茶B、黄茶C、绿茶D、花茶我的答案：A9.（2.5分）以下不属于乌龙茶的选项是？A、大红袍B、铁观音C、大叶乌龙D、正山小种我的答案：D10.（2.5分）现今饮茶取水要点中，下列选项说的不正确的是？A、泡茶用水最好要“活”B、泡茶用水最好要“甘”C、泡茶用水最好要“清”D、泡茶用水最好要是南零泉水我的答案：D11.（2.5分）哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？A、秦朝B、魏晋南北朝C、宋朝D、唐朝我的答案：C12.（2.5分）我们日常饮用绿茶适合用什么器皿？A、塑料杯B、金杯C、铁碗D、玻璃杯我的答案：D13.（2.5分）乌龙茶适用多少度水温冲泡？A、100度沸水B、80度左右C、75度左右D、85-90我的答案：A14.（2.5分）藏族同胞特色调饮饮茶方式是？A、三道茶B、奶茶C、酥油茶D、盐茶我的答案：C15.（2.5分）擂茶是哪一类人的特色饮茶方式？A、客家人B、傣族人C、锡伯族人D、藏族人我的答案：A16.（2.5分）茶马古道有几条主线？A、1条B、2条C、3条D、很多条我的答案：B17.（2.5分）文学史上第一篇以茶为题材的散文是？（）A、孙楚的《出歌》B、西晋杜育的《荈赋》C、王微的《杂诗》D、晋宋时期的《搜神记》我的答案：B18.（2.5分）一碗喉吻润，两碗破孤闷。

茶文化在线作业参考答案

茶文化在线作业第一次作业1.（2.5分）“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。

”出自哪部茶学著作？A、《大观茶论》B、《茶经》C、《茶述》D、《茶录》我的答案：C2.（2.5分）茶字萌芽于哪个朝代？A、隋朝B、汉朝C、唐朝D、明朝我的答案：B3.（2.5分）茶字是由哪个汉字演变出来的呢？A、荼B、槚C、茗D、茶我的答案：A4.（2.5分）煮茶法的形成与是在下列哪个朝代？A、隋朝B、汉朝C、唐朝D、明朝我的答案：C5.（2.5分）黄茶的最大特点是？A、黄汤黄叶B、高香持久C、绿叶红镶边D、汤色清亮我的答案：A6.（2.5分）《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（）A、北沙参B、莲子C、茶叶D、金银花我的答案：C7.（2.5分）白茶最初是怎样形成的？A、绿茶制作失误形成的B、发酵过度C、发酵过轻D、偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶我的答案：D8.（2.5分）俗称的乌龙茶是哪一类茶？A、青茶B、黄茶C、绿茶D、花茶我的答案：A9.（2.5分）以下不属于乌龙茶的选项是？A、大红袍B、铁观音C、大叶乌龙D、正山小种我的答案：D10.（2.5分）现今饮茶取水要点中，下列选项说的不正确的是？A、泡茶用水最好要“活”B、泡茶用水最好要“甘”C、泡茶用水最好要“清”D、泡茶用水最好要是南零泉水我的答案：D11.（2.5分）哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？A、秦朝B、魏晋南北朝C、宋朝D、唐朝我的答案：C12.（2.5分）我们日常饮用绿茶适合用什么器皿？A、塑料杯B、金杯C、铁碗D、玻璃杯我的答案：D13.（2.5分）乌龙茶适用多少度水温冲泡？A、100度沸水B、80度左右C、75度左右D、85-90我的答案：A14.（2.5分）藏族同胞特色调饮饮茶方式是？A、三道茶B、奶茶C、酥油茶D、盐茶我的答案：C15.（2.5分）擂茶是哪一类人的特色饮茶方式？A、客家人B、傣族人C、锡伯族人D、藏族人我的答案：A16.（2.5分）茶马古道有几条主线？A、1条B、2条C、3条D、很多条我的答案：B17.（2.5分）文学史上第一篇以茶为题材的散文是？（）A、孙楚的《出歌》B、西晋杜育的《荈赋》C、王微的《杂诗》D、晋宋时期的《搜神记》我的答案：B18.（2.5分）一碗喉吻润，两碗破孤闷。