动物性肌肉组织中多种磺胺类药物残留量的研究

作者： 佘永新[1,2] 巴桑旺堆[2] 董禄德[2] 刘佳佳[1] 王静[1] 刘永[3] 曹维强[4]
作者机构： [1]中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,北京100081 [2]西藏自治区农牧科学院兽医畜牧研究所,西藏拉萨850009 [3]黑龙江出入境检验检疫局,黑龙江哈尔滨150001 [4]惠州出入境检验检疫局,广东惠州516006
出版物刊名： 西藏科技
页码： 47-52页
年卷期： 2010年 第2期
主题词： 液相色谱-质谱 磺胺类药物 残留 动物性肌肉组织
摘要：采用ACQUITYUPLC^TMBEHC18柱（100mm×2．1mmi．d．，1．7μm），以乙腈-0．2％乙酸水溶液（体积比1：9）为流动相；梯度洗脱；样品经乙腈和乙酸乙酯重复提取、饱和正己烷脱脂等处理；利用超高压液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱联用（UPLC—MS／MS）技术，建立了一种能快速分离和测定动物性肌肉组织中多种磺胺类药物残留的方法。

结果表明：该方法检出限（LOD）为0．04～1．35μg／kg；在1～200μg／ml范围内线性关系良好，回收率为63％～110．27％，可以满足各国对动物性食品中各种磺胺类药物的检测要求。