小班吃饭礼仪教研记录(3篇)

第1篇
一、教研背景
随着我国社会的不断发展，人们的生活水平不断提高，幼儿教育越来越受到重视。

在幼儿园教育中，培养幼儿良好的饮食习惯和礼仪素养是幼儿健康成长的重要组成部分。

为了提高小班幼儿的吃饭礼仪，我园开展了此次教研活动。

二、教研目标
1. 了解小班幼儿吃饭礼仪的现状，分析存在的问题。

2. 探讨提高小班幼儿吃饭礼仪的有效方法。

3. 总结经验，形成一套适合我园小班幼儿吃饭礼仪的教育策略。

三、教研内容
1. 小班幼儿吃饭礼仪的现状分析
（1）部分幼儿吃饭时注意力不集中，边吃边玩。

（2）幼儿吃饭时说话、掉饭粒现象普遍。

（3）部分幼儿吃饭速度过快，导致营养摄入不足。

（4）部分幼儿吃饭时不会使用餐具，需要教师提醒。

2. 提高小班幼儿吃饭礼仪的有效方法
（1）加强宣传教育，提高幼儿对吃饭礼仪的认识。

（2）开展丰富多彩的吃饭礼仪教育活动，让幼儿在实践中学会吃饭礼仪。

（3）制定合理的饮食计划，引导幼儿养成良好的饮食习惯。

（4）家园共育，共同培养幼儿的吃饭礼仪。

3. 小班幼儿吃饭礼仪教育策略
（1）制定具体的吃饭礼仪规范，如：坐姿端正、专心吃饭、不说话、不掉饭粒等。

（2）开展角色扮演活动，让幼儿在游戏中学习吃饭礼仪。

（3）利用餐前餐后时间，对幼儿进行吃饭礼仪教育。

（4）设立“吃饭礼仪小明星”奖项，激励幼儿积极参与。

四、教研过程
1. 现状分析
教研组首先对小班幼儿吃饭礼仪的现状进行了分析，通过观察、访谈等形式了解幼儿在吃饭过程中的表现。

发现存在注意力不集中、掉饭粒、说话、不会使用餐具等问题。

2. 方法探讨
针对小班幼儿吃饭礼仪存在的问题，教研组进行了方法探讨。

从宣传教育、教育活动、饮食计划、家园共育等方面提出了提高幼儿吃饭礼仪的有效方法。

3. 教育策略制定
结合现状分析和方法探讨，教研组制定了以下小班幼儿吃饭礼仪教育策略：
（1）制定具体的吃饭礼仪规范，如：坐姿端正、专心吃饭、不说话、不掉饭粒等。

（2）开展角色扮演活动，让幼儿在游戏中学习吃饭礼仪。

（3）利用餐前餐后时间，对幼儿进行吃饭礼仪教育。

（4）设立“吃饭礼仪小明星”奖项，激励幼儿积极参与。

五、教研成果
1. 提高了小班幼儿对吃饭礼仪的认识。

2. 改善了小班幼儿在吃饭过程中的表现，如：注意力集中、不说话、不掉饭粒等。

3. 形成了一套适合我园小班幼儿吃饭礼仪的教育策略。

4. 家长对幼儿吃饭礼仪的重视程度提高，形成了良好的家园共育氛围。

六、总结
通过本次教研活动，我园小班幼儿吃饭礼仪得到了明显改善。

在今后的工作中，我们将继续关注幼儿吃饭礼仪的培养，为幼儿的健康成长提供有力保障。

同时，加强家园沟通，共同为幼儿营造良好的饮食环境。

第2篇
一、教研背景
随着社会的发展，幼儿教育越来越受到重视。

在幼儿园教育中，培养幼儿良好的生活礼仪习惯是基础工作之一。

其中，吃饭礼仪是幼儿日常生活中的重要组成部分，它不仅关系到幼儿的健康成长，也体现了幼儿的文明素养。

为了更好地开展小班幼儿的吃饭礼仪教育，我们特此开展了本次教研活动。

二、教研目标
1. 提高教师对幼儿吃饭礼仪重要性的认识。

2. 探讨有效的吃饭礼仪教育方法。

3. 制定小班幼儿吃饭礼仪教育方案。

4. 提升幼儿的吃饭礼仪素养。

三、教研过程
（一）讨论环节
1. 教师分享经验
- 教师A：我觉得在培养幼儿吃饭礼仪时，首先要从自身做起，以身作则，让幼儿在潜移默化中学会吃饭礼仪。

- 教师B：是的，我们还可以通过故事、儿歌等形式，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习吃饭礼仪。

2. 讨论吃饭礼仪的具体内容
- 教师C：我觉得吃饭礼仪主要包括坐姿端正、手拿筷子或勺子的正确方法、不挑食、不剩饭等方面。

- 教师D：还有很重要的一点，就是吃饭时要保持安静，不说话，不打闹。

3. 分析幼儿吃饭礼仪存在的问题
- 教师E：我发现有些幼儿在吃饭时喜欢玩弄餐具，或者边吃边说话，这样既不卫生也不礼貌。

- 教师F：有些幼儿挑食现象也比较严重，不愿意吃蔬菜和粗粮。

（二）方案制定
1. 确定教育目标
- 培养幼儿良好的吃饭习惯，提高幼儿的文明素养。

- 培养幼儿自主用餐的能力，减少教师干预。

- 培养幼儿节约粮食的意识。

2. 制定具体措施
- 环境创设：在教室里设置“文明用餐角”，摆放餐具、餐巾纸等，营造良好的用餐氛围。

- 教学活动：开展以吃饭礼仪为主题的集体教学活动，如讲述吃饭礼仪故事、儿歌表演等。

- 家园共育：与家长沟通，共同培养幼儿良好的吃饭礼仪。

- 个别辅导：针对个别幼儿存在的问题，进行个别辅导。

3. 实施计划
- 第一阶段：了解幼儿当前的吃饭礼仪状况，制定相应的教育方案。

- 第二阶段：开展吃饭礼仪教育，观察幼儿的进步情况。

- 第三阶段：总结经验，调整教育方案，持续改进。

四、教研成果
1. 教师对幼儿吃饭礼仪重要性的认识得到了提高。

2. 制定了小班幼儿吃饭礼仪教育方案，并得到了家长的认可。

3. 幼儿的吃饭礼仪素养得到了明显提升。

五、反思与展望
本次教研活动取得了良好的效果，但我们仍需不断反思和改进。

在今后的工作中，我们将继续关注幼儿的吃饭礼仪教育，努力提高幼儿的文明素养，为幼儿的健康成长奠定基础。

六、结语
通过本次教研活动，我们深刻认识到吃饭礼仪教育的重要性。

在今后的工作中，我们将继续努力，为幼儿创造一个良好的成长环境，让幼儿在快乐中学习，在快乐中成长。

第3篇
一、教研背景
随着社会的发展，人们对生活品质的要求越来越高，饮食文化也越来越受到重视。

幼儿园作为儿童成长的重要阶段，培养良好的饮食礼仪对幼儿的身心发展具有重要意义。

为此，我园开展了小班吃饭礼仪教研活动，旨在提高教师对吃饭礼仪的认识，培养幼儿良好的饮食习惯。

二、教研目标
1. 提高教师对吃饭礼仪的认识，明确吃饭礼仪的重要性。

2. 学习并掌握培养幼儿吃饭礼仪的方法和技巧。

3. 增强教师之间的交流与合作，共同提高幼儿园饮食文化水平。

三、教研内容
1. 吃饭礼仪的基本概念及重要性
2. 幼儿园吃饭礼仪的具体内容
3. 培养幼儿吃饭礼仪的方法与技巧
4. 案例分析
四、教研过程
（一）学习吃饭礼仪的基本概念及重要性
1. 教师共同探讨吃饭礼仪的定义，明确其内涵。

2. 分析吃饭礼仪在幼儿成长过程中的重要性，如培养幼儿良好的饮食习惯、提高
幼儿社交能力等。

3. 结合实际案例，分享吃饭礼仪在实际生活中的应用。

（二）学习幼儿园吃饭礼仪的具体内容
1. 教师共同梳理幼儿园吃饭礼仪的基本内容，包括餐桌礼仪、餐具使用、食物分
配等。

2. 分组讨论，针对具体内容提出培养幼儿吃饭礼仪的方法和技巧。

（三）培养幼儿吃饭礼仪的方法与技巧
1. 创设良好的饮食环境，培养幼儿良好的饮食习惯。

2. 教师以身作则，树立榜样，引导幼儿学习吃饭礼仪。

3. 结合游戏、故事等形式，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习吃饭礼仪。

4. 定期开展吃饭礼仪主题活动，巩固幼儿所学知识。

（四）案例分析
1. 教师分享实际案例，分析幼儿在吃饭过程中存在的问题及解决方法。

2. 小组讨论，共同探讨如何改进教学方法，提高幼儿吃饭礼仪水平。

五、教研成果
1. 教师对吃饭礼仪的认识得到提高，明确了吃饭礼仪的重要性。

2. 教师掌握了培养幼儿吃饭礼仪的方法和技巧，为幼儿养成良好的饮食习惯提供
了有力保障。

3. 幼儿园饮食文化水平得到提升，为幼儿营造了良好的成长环境。

六、后续工作
1. 教师在班级中实施吃饭礼仪教育，定期进行反思和总结。

2. 组织家长座谈会，向家长宣传吃饭礼仪的重要性，共同关注幼儿饮食文化培养。

3. 定期开展吃饭礼仪教研活动，持续提高教师专业素养。

4. 结合实际情况，不断优化吃饭礼仪教育方案，为幼儿提供更优质的教育资源。