潮汕地区–汕头

菜头粿（萝卜糕）
看完汕头美食后让 我们看看夜景吧
当夜幕渐渐降临时，这 座美丽的城市也开始散 发出她夜间的魅力
这就是汕头 美丽而宁静的海边都市
汕头牛肉丸作为著名的潮汕美食，已有近百年的历 史。作为汕头的地方拳头美食，汕头牛肉丸和牛筋 丸秉承潮菜的精髓，以其讲究的制作方法和独具的 口感特色，成为潮汕源远流长的传统饮食文化。而 追溯其根源却是起源于客家地区--聚居在山区的客 家人，大体上家家户户都养牛，在商品经济不是很 发达的时候，生牛肉过剩没法长期保存，所以他们 把牛肉剁碎加盐挤成丸子煮熟，渐而成为当地的一 种小吃。而真正让牛肉丸成为远近闻名的潮汕小吃， 直至被评为"中华名小食"名扬海内外却还得归功于 吧
汕头大学图书馆是李嘉诚捐 巨资兴建的，是汕头大学的 重要组成部分。拥有藏书28 万种，近100万册。其环境 优美，被权威媒体评为“亚 洲最美的图书馆
汕头的海滨长廊

汕头金平区的海滨路上，有一处汕 头市有名的观海胜地叫观海长廊， 也称滨海长廊。景点实际就是沿着 南岸修的一段海堤，夏天晚上可以 吹着海风散散步，路段景色秀美宜 人，交通便捷。隔海，可以遥望对 面的汕头知名景点——礐石风景区。 而江畔停泊的各种船舶，也自成一 趣，有时候还可以看到渔民捕鱼。 整个观海长廊实际就是个市民放松 休闲的好场所，看看风景散散步， 你可以在此驻足欣赏整个汕头湾， 还有礐石大桥和渔民捕鱼的场景。 散步累了，有椅子可以坐下休息乘 凉。
蓝水星公园

当然汕头不只只有海滨长廊这个景点，有 方特欢乐世界蓝水 星 。方特欢乐世界· 蓝水星主题公园位于汕头市海湾大桥北 岸，是粤东地区最大的高科技主题公园。 它主要由银河广场、 太空世界、悟空归来、西部传奇、恐龙半岛、海螺湾、嘟噜 嘟比农庄、儿童王国、水世界九个主题景区组成，包括了非 常多的游乐、休闲项目。 一圈下来，整个景区都能游玩到。 因为游乐园本身就是选择自己想要玩的项目，根据排队的长 短选择游玩，拿着导览图冲着自己的必玩项目奔去吧！那里 还有看表演的地方，水上舞台及4D的海螺湾剧场都是在海螺 湾。而悟空归来则是一座大型多水幕交互式历险项目。之后 的嘟比农庄是看脱口秀
小吃
咸水果，并非咸的水果，它是一 种米制品，是潮汕一种地道小吃， 因为形状很像冬天凝结了的猪油， 所以才得此名。色泽洁白如豆腐， 配上潮汕特产菜脯粒，口感滑润， 突出菜脯的咸芳味，是大众化的 民间小吃。
一天之计在于晨，一份美 味的早餐是必不可少的。 因此潮汕肠粉就是不错的 选择
汕头牛肉丸

走进
潮汕地区–汕头



汕头位于广东省东南部，毗邻香港、澳门，与台湾隔海相 望，是我国五个经济特区之一，也是我国东南沿海的开放 港口城市。汕头拥有了弯曲绵延的海岸线以及高低起伏的 丘陵区，使汕头气候四季宜人，夏无酷热、冬无严寒。 汕头是我国唯一拥有内海的城市。特殊的地理环境造就了 汕头在自然景观上海阔石奇、洞幽秀丽，兼得“岭”、 “海”之胜的旅游风貌，其近郊桑浦山的海蚀地貌，可谓 是中国罕见；礐石的海、石、洞风光又是别具一格；南澳 的青澳湾，景色绮丽；北沙湾依山傍水，景色得天独厚。 汕头也有着潮汕文化，其中包括潮汕话，潮剧，潮汕英歌， 潮汕工艺，潮汕名俗，人文和建筑等。也成为潮汕的特色
中山公园





汕头中山公园于1928年8月28日建成开放，总面积20.18公顷，是汕头市现存建 园历史最早、规模最大的综合性公园。公园是为纪念中山先生而作，是中国内容 最丰富且最有地方特色的近代园林。 公园是一座具有中国建筑传统特色的牌楼,整体建筑雄伟壮观，古色古香。牌楼 背面是孙中山手书放大的“天下为公”四个金字，行笔舒展，刚柔相济,显得俊 逸开阔。公园中高耸的红色牌楼和碧绿挺秀的树木交相辉映，构成一幅美丽的画 图，成为公园的标志性景点之一，所以很多游客喜欢在此照相留念。 九曲桥四面通风，亭三座，大的主亭居中，两边又各有一小亭，然后以桥联成一 体。亭子用黄琉璃瓦盖顶，倒映在碧绿的湖水中，如诗如画。桥是曲折的，人们 漫步桥上，能不断变换方向,得到“步换景移”的效果。凭栏可览湖山秀色，波 光倒影，群鱼戏逐，情趣盎然。 绳芝亭是公园里独有的六角形西洋式凉亭，是为纪念高绳芝先生对辛亥革命的贡 献而建。高绳芝,澄海人，是清末民初潮汕著名的华侨实业家和社会活动家，他 对孙中山倡导的民主革命，不但积极支持，还捐款赞助以充军饷，为建设汕头尽 力。 假山是公园里的一绝。假山高三层，全部由海水侵蚀风化的石头和钢筋水泥建造。 其间有弈亭、梅亭、叙方亭、得月亭、月眉亭、七贤亭、摘星亭等七个小亭，是 典型的中国南方园林景致。由于石头奇形怪状,空洞而又相连;路径设计得迂回曲 折，壁洞既隐又现；山径盘旋,无中见有,有中又无，所以漫步登山,别有一番情趣。 登上山顶眺望，只见绿竹树木掩映,崎岖的山石交错其间，有一种登高舒展之感。 海风吹来，倍感凉爽。所以老人们整日都愿在此流连；有的在宽阔地带唱潮剧； 有的在山洞里唱潮州歌册。人们一面乘凉，一面欣赏，自得其乐。
汕头大学
汕头大学是一所于1981年经中国国务院批准成立的 综合性大学，由教育部、广东省、李嘉诚基金会三 方共建，隶属广东省，是全球唯一一所由私人基金 会——李嘉诚基金会持续资助的公立大学。 李嘉诚基金会对汕大（包括长江商学院）已承诺及 捐出的款额逾62亿港元。 汕头大学设有文学院、理学院、工学院、医学院、 法学院、商学院、长江艺术与设计学院、长江新闻 与传播学院、继续教育学院和至诚书院（住宿学 院）。