鲁中山区(临朐)种植大樱桃与烟台气候条件对比分析

鲁中山区(临朐)种植大樱桃与烟台气候条件对比分析
赵春生
【摘要】根据气候资料统计原理对临朐县1971 ～ 2000年的气候资料进行统计分析,通过鲁中山区(临朐)大樱桃种植期间气候条件与烟台市的气候条件对比和气象相似原理分析,认为临朐种植大樱桃有优势,临朐地处鲁中山区,春季升温快,积温多,且气温变化不剧烈,有利于大樱桃提前开花结果,提早上市；但春季降水量少,只要注意选择排灌方便、背风向阳的地段种植,作好春季的防霜冻工作就能得到好的收成.市场前景也比较好.%According to the statistics principle of climatic data, a statistical analysis for the climatic data of 1971 -2000 in Linqu County was conducted. By the analysis of climatic similar principle and comparative analysis of climatic conditions during cultivation of big cherry in Luzhong Mountainous Area (Linqu County), with Yantai City, it was considered that planting big cherry in linqu County has an advantage. In Luzhong Mountainous Area, it is heating up fast and has more accumulated temperature in spring. The temperature doesnt change very much. So it will rnhelp big cherry to bloom and bear fruit ahead of time, and so it will be on the market earlier. We should select a location convenient for drainage and irrigation, and it should be to the leeward and towards the sun. Meanwhile we should protect against frost in spring, then we would have a good harvest and a good market prospect.
【期刊名称】《安徽农业科学》
【年(卷),期】2012(040)035
【总页数】2页(P17207-17208)
【关键词】大樱桃;种植;气候条件;对比分析;鲁中山区;烟台
【作者】赵春生
【作者单位】山东省昌邑市气象局,山东昌邑261300
【正文语种】中文
【中图分类】S662.5
大樱桃别称车厘子，是蔷薇科李属木本植物，是我国北方落叶果树中继我国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。

在调节鲜果淡季，均衡周年供应和满足人民生活的需要方面有特殊作用。

果实色艳味美，营养丰富，深受市场青睐，且价格较高，农民种植积极性越来越高。

临朐县自1995年以来开始大面积种植大樱桃，笔者通过对烟台市大樱桃种植区与潍坊市鲁中山区(临朐县）种植区气候条件进行对比，分析鲁中山区种植大樱桃的气候条件利弊，为鲁中山区发展种植大樱桃提供参考依据。

1 资料与方法
临朐县位于118°55'E、36°50'N，海拔高度 106.5 m，地处鲁中山区的沂山北麓;烟台市福山区位于121°25'E、37°50'N，海拔高度32.6 m。

资料来源于潍坊市临朐县与烟台市福山区气象局1971～2000年的气温、降水、日照等气象要素的观测资料，通过气象相似原理对其进行统计分析与比较，得出有利于大樱桃早熟的气候优势，并分析临朐县影响大樱桃生产的霜冻、大风、干旱等气象灾害，以此找出其生长的不利气象条件。

季节划分为春季(3～5月）、夏季(6～8月）、秋季(9～11月）、冬季(12月～次年1月）。

2 大樱桃环境条件要求
2.1 温度适宜大樱桃栽培区域的年平均气温为7～14℃，一年中日平均气温高于10℃的天数为150～200 d。

萌芽期平均气温7℃以上，最适温度10℃;开花期平
均气温12℃以上，最适气温15℃左右;果实发育期平均气温20℃左右。

而且冬季
需要一定的打破休眠的需冷量才能萌芽［1］。

冬季冻害的临界温度为－20℃，大樱桃对剧烈的温度变化反映敏感，怕涝怕旱，忌风忌冻。

大樱桃现蕾后抗寒力大大降低。

花蕾期易发生霜冻灾害和冻害，霜冻灾害的地面温度≤0℃、气温≤5℃，冻害的临界温度为－1.7℃，在－3.0℃下4 h花蕾会100%受冻。

开花和幼果发育期冻害的临界温度为－1.1 ℃。

2.2 降水大樱桃是一种喜水又不耐水淹的果树。

大樱桃根系分布比较浅，抗旱能力差，但其叶片大，蒸腾作用强，所以需要较多的水份供应，故有“樱桃不离水”的俗语。

一般地说大樱桃适于年降水量600～800 mm的地区生长，有灌溉设施
的果园不受年降水量影响。

如果土壤含水量下降至11% ～12%时就会引起大量落果;下降至10%左右时地上部分就停止生长;下降至7%时，叶片发生萎蔫。

大樱桃
的根系要求良好的通透气体条件，果园积水时，土壤的含氧量减少，就会引起根系窒息而引起烂根、流胶，甚至引起整树死亡。

所以大樱桃园要建在排水良好的地方，园内要起垅栽种，以便随时排除园内的渍水［2］。

2.3 光照大樱桃是阳性果树，喜光性强，对光照条件要求比苹果、梨高。

一般要求年日照时数为2 600～2 800 h，日照百分率为60%左右，光照对大樱桃生长发育尤为重要。

5月份是果实发育的关键时期，这期间光照时数、年辐射量是全年最多的，利于碳水化合物形成，提高大樱桃果实的品质。

3 鲁中山区(临朐县）与烟台市福山区气候条件比较
3.1 气温从表1分析来看，临朐冬季(12月～次年2月）低温平均分别为－0.3、－2.9、－0.4 ℃，有利于大樱桃越冬，最冷月(1月份）平均气温较烟台低，保证
了冬季“需冷量”的累积;春季升温均较烟台快，有利于春季大樱桃提早萌芽、开
花、结果。

3.2 降水临朐县降水量较烟台降水量少，特别是冬春季(12月～次年4月）降水偏少2成，6月份降水较烟台偏多(表1）。

3.3 日照由表1可见，临朐县的日照时数与烟台总体差不多，秋冬季(11月～次年1月）临朐偏多，春夏季(3～9月份）临朐偏少，2、10月两地基本相同。

各生育期间比较适宜大樱桃生长需求。

表1 1971～2000年临朐、烟台平均气温、降水量、日照时数情况月份临朐县平均温度∥℃ 降水量∥mm 日照时数∥h烟台平均温度∥℃ 降水量∥mm 日照时数∥h 差值平均温度∥℃ 降水量∥mm 日照时数∥h 1－2.9 8.0 177.8 －2.1 11.1 158.1 －0.8 －3.1 19.7 2－0.4 12.0 176.4 －0.7 11.6 172.9 0.3 0.4 3.5 3 5.9 17.0 215.4 4.5 16.0 223.8 1.4 1.0 －8.4 4 13.6 27.2 242.1 11.8 34.1 246.2 1.8 －6.9 －4.1 5 19.1 45.4 268.9 17.5 51.2 274.2 1.6 －5.8 －5.3 6 24.0 92.3 245.1 22.1 68.9 254.6 1.9 23.4 －9.5 7 26.1 145.9 216.3 25.1 149.4 227.8 1.0 －3.5 －11.5 8 24.8 133.1 221.7 24.8 160.5 227.4 0.0 －27.4 －5.7 9 200.0 58.7 220.1 20.6 72.3 235.6 －0.6 －13.6 －15.5 10 13.9 38.5 209.4 14.6 40.2 217.9 －0.7 －1.7 －8.5 11 6.2 19.7 182.6 7.2 27.4 166.2 －1.0 －7.7 16.4 12 －0.3 10.6 175.2 －0.8 19.9 147.4 0.5 －9.3 27.8全年 12.5 608.4 2 551.0 12.1 662.6 2 552.1 0.4 －54.2 －1.1
4 临朐县与烟台大樱桃各生育期间的气象指标比较
根据大樱桃对气象条件的要求，对比分析临朐县、烟台市大樱桃各生育期间物候期出现日期(表2），发现临朐县的大樱桃各阶段发育所需适宜气象条件的出现日期均比烟台平均提前7天左右。

据河北农业大学观测，大樱桃萌芽至开花期需要积温404℃·d，开花至果实成熟期需446℃·d［3］。

根据查阅的1971～2000年资
料显示临朐大樱桃大约在3月28日开始萌芽，5月中旬左右成熟。

以1971～2000年3月28日～5月22日累年日平均气温分别计算出临朐和烟台的活动积温，临朐为850.0℃·d，烟台为776.3℃·d。

临朐的地理气候优势保证了樱桃早熟所需
要的热量。

其次温差大小影响着果实的品质，日温差大的地区果实品质相对要好，由于受海陆分布和地理位置的影响，临朐日温差比烟台大。

根据以上物候期和果农种植经验，像一些早熟果品红灯、大果比主产区烟台提早7～10 d。

表2 1971～2000年临朐、烟台大樱桃发育期气象条件比较发育期适宜气象条件临朐适宜气象条件出现日期烟台适宜气象条件出现日期萌芽期平均气温10℃左
右 3月28日左右 4月4日左右开花期平均气温15℃左右 4月21日左右 4
月27日左右成熟期平均气温20℃左右 5月21日左右 5月28日左右
5 临朐县大樱桃生长的不利气象条件
5.1 霜冻临朐地处鲁中山区，受地形影响易出现霜冻天气。

据统计，1971～2000年3月下旬～5月上旬出现霜冻234次，平均每年7.8次，特别是开花期霜冻，
直接影响坐果量。

5.2 大风据统计1971～2000年4～5月共出现大风78次，平均每年有3.9个大风日;特别是成熟期间，大风的出现影响产量和果品质量。

5.3 干旱临朐县在春季常出现春旱，甚至冬春连旱。

在3月10日～5月31日这段时间，临朐出现不同程度的干旱，大樱桃种植对有水浇条件要求比较高。

部分地段受水浇条件影响不能种植大樱桃。

6 小结
(1）根据大樱桃对气候条件的要求，对鲁中山区(临朐）种植大樱桃气候条件与烟
台进行对比分析，认为临朐大樱桃种植较烟台有提早7～8 d的优势。

(2）对比两地气候条件分析，临朐较烟台冬季低温低;春季升温快，降水量少等特点;3～5月份降水较少，常有春旱发生，有时出现冬春连旱。

特别要加强水利设施
建设提高灌溉质量，发展滴灌和喷灌技术，不但能够保墒，而且在授粉季节，还要增大空气湿度，提高授粉质量和成功率。

(3）3月下旬～5月上旬易出现霜冻，特别注意天气预报，及时采取措施防御霜冻。

(4）季风气候影响，常出现大风天气，选择种植樱桃林时要选择山丘背风地带，降低大风对樱桃树的影响。

参考文献
［1］刘晓娟.乌克兰大樱桃系列品种需冷量研究［J］.甘肃农业，2009(12）:104
－105.
［2］高秀花.山东临朐大樱桃生产的问题与对策［J］.中国果树，2008(2）:73－74.
［3］刘庆泰.气温对大樱桃生长发育的影响［J］.山东气象，1996(1）:55－57.。