厨房美食菜谱：韭菜苔炒鸡蛋的做法_1

厨房美食菜谱：韭菜苔炒鸡蛋的做法
夏天的韭菜老了，吃起来跟草似的。

不过韭菜苔炒鸡蛋真心好吃。

喜欢的朋友不防也试试看。

食材
主料：
韭菜苔150g
鸡蛋
油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
步骤
1.准备的食材。

2.韭菜苔洗净切段备用。

3.鸡蛋加盐打成蛋液备用。

4.锅中倒入底油，油热倒入蛋液炒散盛出备用。

5.锅中倒入底油，油热下葱花爆香，倒入韭菜苔煸炒。

6.炒至韭菜苔变色，加入盐，鸡精，生抽调味。

7.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

小贴士：炒韭菜苔要用小火炒，炒至断生即可。