保健蔬菜：马齿苋露地优质种植技术
上海地区马齿苋的菜用栽培技术
导读:近年来具有食疗保健价值的药食同源植物备受人们青睐。
结合植物的药理特性、民间采食习惯、上海本地消费特点,开展了药食同源植物马齿苋的引种,探讨了菜草共生栽培技术,确定了马齿苋采收标准,将设施菜田中的马齿苋变废为宝,取得了良好的经济效益。
马齿苋(L.)上海郊区俗称猪蒜草,在我国各地分布广泛,生于菜地、果园、农田、路旁,为田间常见杂草,江西、浙江、山西等地都有消费马齿苋的习惯,是传统的民族菜之一。
从2018年起,上海市嘉定区农业技术推广服务中心开展了药食同源植物马齿苋的栽培技术探索,对马齿苋的菜用采收标准和栽培技术开展了研究。
1马齿苋的特征特性马齿苋为马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物,须根系,植株匍匐或披散,株高30~40cm,开展度30~50cm。
茎基圆滑,分枝多,无毛,紫红色。
叶对生或互生,肉质、扁平,长圆状倒卵形,长1.0~ 2.5cm,宽0.5~0.8cm,先端钝,基部楔状,绿色。
花期6~8月,数朵组成无柄头状花序,完全花,花黄色,萼片2枚、花瓣5枚,雌蕊1枚、雄蕊8~12枚。
7~9月结果,秋季种子成熟,蒴果圆锥形,脆壳质,盖裂;种子细小,黑色有光泽,千粒质量0.48g。
耐热、耐旱,喜温暖湿润环境,适宜生长在空气干燥而土壤潮湿的环境,弱光下生长快而幼嫩,强光下仍可继续生长。
生命力顽强,耐瘠薄也耐肥,抗逆性强,病虫为害少。
10℃时马齿苋种子即可萌发,最适生长温度20~30℃,种子寿命2~4年,植株分枝与生长势强,入土茎部易生不定根,有利于扦插繁殖[1]。
2菜草共生栽培马齿苋为设施蔬菜比较常见的杂草,尤其是春夏季节非常普遍,而人工除草费工费力,因此如何将设施菜田中的马齿苋变废为宝,2018年笔者开展了相关研究。
我们是在种植生菜的田块中发现伴生有大量的马齿苋,就从田间拔取小苗于2018年7月2日移栽于设施大棚内,畦宽1.2m,每畦移栽4行,株距20cm;植株长至5~6叶1心时,于8月1日开始采收15~20cm嫩梢,同时进行测产,取3个点,每个点测1m2,平均产量为2.2kg/m2,折合667m2产量1174kg。
稀特蔬菜马齿苋栽培技术
稀特蔬菜马齿苋栽培技术马齿苋( Portulaca oleracea L.) , 又名马齿菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜, 是马齿苋科马齿苋属1 年生草本植物。
马齿苋是一种常用中草药, 也是普通百姓喜欢食用的野生蔬菜, 它是被医药界和食品界公认的一种“药食同源”的植物。
近年研究表明, 无论从药理作用还是从食用保健看, 马齿苋都是一种不可多得的良药和天然绿色佳蔬。
因此, 它是一种很有发展前途的绿色保健蔬菜。
1 特征和特性马齿苋通常匍匐平卧地面, 通体无毛, 茎呈鲜艳红紫。
茎的基部分枝向外延伸, 长达30cm。
叶楔状矩圆形或倒卵形, 长10～25mm, 宽5～15mm。
叶互生, 也有对生, 鲜亮、肥厚、肉质, 无叶梗,苞片4～5,花黄色,蒴果, 盖裂, 果内种子多数, 种子黑褐色。
7～9 月开花结果到果实成熟。
种子千粒重约0.48g, 发芽力能保持3～4a之久, 如将种子贮存于干燥低温处可保存40a。
它广泛分布于全球温暖地带, 多生长于菜园、路旁、田地、荒地等, 资源十分丰富。
马齿苋性喜高温高湿, 耐旱耐涝, 有向阳性, 适应性强。
发芽温度为20 ℃以上, 最适温度25 ～30 ℃, 随着温度升高, 生长发育加快。
肥料以氮素肥料为主。
生长期间, 要保持土壤湿润。
马齿苋属C4(碳4)植物, 生长强健, 对土壤要求不严格, 但为了生产品质幼嫩的茎叶, 宜选用保水力良好的砂质壤土栽培, 同时要注意选择阳光能照射到的田块, 这样有利于促进茎叶繁茂生长。
2 栽培技术2.1 品种的选择与繁殖野生马齿苋常见的有宽叶苋、窄叶苋和观赏苋三种, 其中宽叶苋茎粗、叶片大而肥厚、较耐旱, 是人工栽培的首选品种。
繁殖可用播种和扦插的方法。
播种育苗上市早, 经济效益好, 适宜大面积生产。
扦插育苗可就地取材, 但上市迟, 经济效益差, 仅适用于局部栽植或补植, 不能用于商品生产。
2.2 整地与施肥种植地宜选避风向阳、地势高燥、排水良好、肥沃的壤土或黏壤土。
马齿苋保护地栽培技术要点
３ ． ２ 栽 培 时间
当植株 高２ ０ ～２ ５ ｃ ｍ时 即可采收上 市 ，根 据
市 场 情 况 可 一 次性 采 收 ，也 可 分２～３ 次 采 收 。分
Ｖｅ ｇｅ ｔ ａ ｂ ｌ ｅ ｓ ２ ０１ ５ ． １
栽 培 技 术
马齿苋保护地栽培 技术要点
李建军
（ 天津市东丽区农业技术推广 中心 ，天津 ３ ０ ０ ３ ０ ０）
摘 要 ：马 齿苋 具 有 较 高 的食 用 和 药用 价 值 ，
１ ． １ 温度
栽培容易 ，是一种经济效益较高 、很有市场发展 前景 的绿色保健 蔬菜 。生产上使用野生马齿苋和 菜用马齿苋两个 变种，每年９ —１ ２ 月适宜进行马齿 苋反季节栽培 ，若温 室栽培条件允许，可延 续至
虫 害严 重时可用 ｌ ０ ％一遍 净可湿性粉 剂４ ０ ｏ ０ ～５ ０ ０ ０ 倍液 喷施 防治 ，能取得 理想 的效果 。采 收前半个 月
不 能施 药 。 ３ ． ５ 适 时采 收
有利 于掌 控 马齿 苋 非 自然 生 长 的条件 ，一般 可 建成 长６ ０ ～８ ０ ｍ、宽７～８ ｍ、高 ２ ． ２ ～２ ． ６ ｍ的温
同样 不 利 。
１ ． ２ 光 照
马 齿 苋 属 短 日照 植 物 ，耐 热 、耐 旱 ，无 论 强 光 、弱 光 都 可 正 常 生 长 ， 比较 适 宜 在 温 暖 、湿 润 、通 风 良好 的 日照条 件 下 生 长 ，在 强 光 下 生 殖
长寿菜 ，为一年生草本植物 ，主要食用部份是嫩叶 和茎。我国人民 自 古就有采食马齿苋的习惯 ，南北 方 田间、原野 、路旁、庭园均有野生种。马齿苋性 寒味酸 ，具有清热利湿 、止痢消炎、解毒疗疮等功 效 ，可全株人药【 １ 】 。马齿苋具有较高的食用和药用 价值暖 ，被人们称为 “ 长寿菜”，已出现在高档宾 馆 的餐桌上， 凉拌 、做馅 、炒食皆宜 ，颇受消费者 的青睐 。马齿 苋生 长适应性 较 强 ，生 长期几 乎无 病 虫为害 ，栽培容易 ，保护地栽培无需使 用农 药化 肥 ，无污染 ， 是一种经济效益较高、很有市场发展 前景的绿色保健蔬菜。
马齿苋的种植方法及管理技术
马齿苋的种植方法及管理技术马齿苋种植方法马齿苋（Portulaca oleracea）是一种生长迅速、易于栽培的多汁植物，原产于热带和亚热带地区。
其鲜嫩多汁的叶片和茎秆富含营养，是沙拉、汤羹和凉拌菜的理想食材。
种子选择与处理选择新鲜、饱满的马齿苋种子。
播种前，将种子用温水浸泡 12 小时，以促进发芽。
土壤准备马齿苋对土壤要求不严，但排水良好的沙质壤土生长最佳。
播种前，将土壤深耕并施入腐熟的有机肥。
播种方法撒播：将浸泡后的种子均匀撒在准备好的土壤表面，轻轻覆土。
点播：每隔 10-15 厘米挖一个小坑，将 2-3 粒种子播入坑中，覆土压实。
水分管理马齿苋耐旱，但生长期间仍需充足的水分。
保持土壤湿润但不过于潮湿。
避免浇水过多，否则会导致根部腐烂。
施肥生长季每隔 2-3 周施用一次稀释的液态肥料。
使用富含氮、磷、钾的均衡肥料。
温度管理马齿苋是喜温植物，最适生长温度为 20-30°C。
在凉爽地区，可使用塑料薄膜或温室保温。
光照要求马齿苋需充足的光照，每天至少 6 小时。
在光照不足的条件下，植株会徒长，叶片变薄。
病虫害防治马齿苋通常抗病害，但可能遭受蚜虫、粉虱和根结线虫的侵袭。
发现病虫害时，及时采取适当的防治措施。
采收马齿苋在播种后约 30-45 天即可采收。
采收时，剪取幼嫩的叶片和茎秆，保留根部继续生长。
马齿苋管理技术间苗：当幼苗长出 2-3 片真叶时，间苗，留下健壮的幼苗。
除草：及时清除杂草，避免与马齿苋争夺养分和水分。
中耕：定期中耕松土，促进根系生长。
追肥：生长旺盛期追施薄肥，以补充养分。
遮阳：在炎热地区，为马齿苋遮阳，防止叶片灼伤。
越冬：寒冷地区，在冬季来临前覆盖稻草或塑料薄膜，以保护植株越冬。
通过遵循这些种植方法和管理技术，您可以成功栽培健康、丰产的马齿苋。
马齿苋的种植方法及管理技术
马齿苋的种植方法及管理技术马齿苋，又称马齿苋，是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值，口感鲜美，深受人们喜爱。
马齿苋的种植方法及管理技术对于提高产量和质量具有重要意义。
下面将详细介绍马齿苋的种植方法及管理技术。
首先，选择合适的种子是种植马齿苋的第一步。
优质的种子对于提高产量和质量至关重要。
一般建议选择大型、完整、无病虫害的种子，以确保良好的发芽率和生长状况。
其次，选择合适的种植土壤也是种植马齿苋的关键。
马齿苋适宜生长在肥沃、排水良好的土壤中。
在种植前，可以进行土壤的调理和改良，添加适量的有机肥料，提高土壤的肥力和透气性。
接下来，进行适时的播种。
一般来说，春季和秋季是种植马齿苋的最佳时机。
播种前可以将种子浸泡在温水中，促进发芽。
播种时，可以将种子均匀撒播在土壤表面，然后轻轻覆盖一层土壤，适当按压，保持土壤湿润。
在马齿苋生长过程中，及时进行病虫害的防治是非常重要的。
常见的病虫害有马齿苋霜霉病、蚜虫等。
可以采取轮作、间作等措施，减少病虫害的发生。
在病虫害发生时，可以选择合适的农药进行喷洒，及时控制病虫害的蔓延，保护马齿苋的生长。
此外，马齿苋的生长过程中需要适量的施肥。
在生长期间，可以适时施用氮、磷、钾等营养元素，促进马齿苋的生长和发育。
同时，注意控制施肥量，避免过量施肥导致的土壤污染和植株生长不良。
最后，及时的田间管理也是种植马齿苋的关键。
在生长过程中，可以适时进行除草、松土等管理措施，保持土壤的通气透气性，促进马齿苋的生长。
同时，及时进行植株的修剪和摘心，促进马齿苋的侧枝生长，增加产量。
综上所述，种植马齿苋的方法及管理技术需要从选种、土壤、播种、病虫害防治、施肥、田间管理等方面综合考虑，只有做好各个环节的工作，才能获得丰收的成果。
希望以上内容能够对您种植马齿苋提供一定的帮助。
绿色蔬菜马齿苋的营养价值及栽培技术
摘 要 ：马 齿 苋 不仅 营 养 － ． １ － 富 ， 而且 每 亩 施 腐 熟有 机 肥 ２ ０ ０ ０ ｋ ｇ 、复 合 肥 ５ Ｏ ，翻 耕 １ ５ ｃ ｍ 深 ， 打碎 土块 ，使肥 和 土 充分 混 合 ，然 后 做 成 １ ｍ 宽的畦 进行 播种 。 ２ ． ４ 播 种 方 法 。 马齿 苋种 子十 分 细 小 ，播 种 时应 掺 和 与 之 大 小相 当 的 １ ０ ０倍 细 土 ，以便 撒 播 均 匀 。
宋 聚红 李 振 勤
２ 主 要栽 培技 术
及 ２ ． １栽 培 季 节 。 露 地 栽 培 ， 一 般 当 地 气
温２ ０℃ 以上 可 随 时播 种 ；华 北地 区露 地
裁 营
・＿ 性 繁殖
。
矍 攀 等
马 齿 苋 的再 生 能 力很 强 ，可 在
续播种 ，１ ０月至 翌年 ５月分批 收获 。
４ １ Ｒ ２ ． ２ 繁殖方 式。马齿苋有种子繁殖和无
技 嚣 篁 薹
术 ，
警 墓 荨
基本 不用 。大 面积 生产 多用 种 子繁殖 。
掌 老 蓍
快 、产 量 高 、 品质好 。播 前应 精 细 整 地 ，
马 齿 苋 含 有 较 丰 富 的铜 元 素 ， 经 常 食 用
能 使 白发 变 黑 。 － ｑ 齿 苋清 脆 爽 口 ， 风 味 嫩 茎 叶 可 作 汤 ，炒 食 或 烫 后 凉 拌 ，还 可
价 值 竺 吴
食 疗 作 用 ，还 可 保 护 心 血 管 。所 以 ， 马
菜
誊 萎
再生 能力强 ，茎叶几乎每 周可 以收割 １
马 ● － 次 。 可 以 在 任 何 土 壤 中 生 长 ， 病 虫 害 少 ，
马齿苋种植时间及技术要点
马齿苋种植时间及技术要点马齿苋，又称马蹄草、马齿草、马蹄藻等，是一种常见的野菜和药用植物。
其营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质。
马齿苋的种植技术相对简单，但也有一些要点需要注意。
本文将介绍马齿苋种植的时间和技术要点，帮助大家了解如何种植这种健康的蔬菜。
一、种植时间马齿苋的生长期较短，一般为30-40天，因此种植时间非常重要。
一般来说，马齿苋的种植时间在每年的4月至10月之间，最好在气温稳定在15℃以上的时候进行。
如果气温过低，马齿苋的生长速度会变慢，影响产量和品质。
如果气温过高，马齿苋容易脱水，产量和品质也会受到影响。
因此，在选择种植时间时，要根据当地的气候条件和季节特点来确定。
二、选址马齿苋适合在土壤肥沃、排水良好、阳光充足的地方种植。
最好选取土质疏松、肥沃、富含有机质的土壤，以利于马齿苋的生长和发育。
同时，要避免在病菌和虫害比较多的地方种植，以免影响产量和品质。
三、育苗马齿苋一般采用育苗后移栽的方式种植。
育苗时，可以选择用优质的种子，将种子放在湿润的土壤中，然后覆盖一层薄土，保持土壤湿润即可。
一般来说，种子发芽的温度为20℃左右，发芽期为3-5天。
在育苗期间，要注意保持土壤湿润，避免过度干燥或水浸。
四、移栽当马齿苋苗长到2-3片叶子时，就可以进行移栽了。
移栽时，要将苗移植到已经施肥的土壤中，每株之间留30-40厘米的距离。
移栽后，要注意浇透水，并保持土壤湿润。
同时，要注意控制土壤的温度和湿度，以促进马齿苋的生长和发育。
五、施肥马齿苋的生长期较短，因此需要充足的营养和水分。
在种植过程中，可以适量施肥，促进马齿苋的生长和发育。
一般来说，可以在移栽后的1-2周进行第一次施肥，之后每周施肥一次。
施肥时，可以选择有机肥或化肥，根据土壤的情况和马齿苋的生长状况来确定施肥量。
六、病虫害防治在马齿苋的种植过程中，常常会遇到一些病虫害。
为了保证产量和品质，需要注意病虫害的防治。
一般来说，可以采用物理防治、生物防治和化学防治等方法。
中药材马齿苋栽培技术和田间管理
中药材马齿苋栽培技术和田间管理马齿苋又名长命菜、五行草、蚂蚱菜等,为马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物,中国南北各地均产。
全草供药用，马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效，对糖尿病有辅助治疗作用。
种子明目，还可作兽药和农药，嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。
性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。
广布全世界温带和热带地区。
一、播种栽植播种:种子的来源可以从野生的结籽植株上采集,也可以从种植者那里买到。
一般是春天晚霜过后露地播种,如想早熟,也可以保护地育苗、移栽。
播种方法用撒播或条播。
因茎匍匐向四周生长,所以种植密度不要太大。
等苗长出后要不断间苗,以使它长得更快更壮。
移栽幼苗或茎段:马齿苋的茎生根能力很强,一旦触地就能生根。
所以,可以到路旁、花园、荒地里去寻找,采回一些,栽植到准备好的地里,既方便,又省事。
二、田间管理欲使马齿苋长得肥嫩,还要施入一定量的粪肥,并在生长旺盛时补充一些氮肥。
因其耐旱力很强,一般情况下不需浇水,只在特别干旱时才浇水,补充一些水分。
为使它尽快缓苗生长,可在栽植初期适当中耕除草。
一旦它长起来,其它杂草很难生存,且几乎不受病虫为害。
马齿苋每年进入6月便开始现蕾开花,为保证其产量和质量,应把顶端现蕾部分摘除,促其长出新的分枝。
为使下一年继续生长,也可适当留一部分花蕾开花结籽,然后自然撒落在地里,等第二年春萌发生长,这样栽种1次,可连续生长数年,不必每年种植。
需要注意的是,马齿苋具有野生特性,如不加以控制则会无限制地蔓延,变成杂草危害其他作物。
三、病虫害防治危害马齿苋的主要病害有病毒病、白粉病及叶斑病。
病毒病用1:1:50的糖醋液叶面喷施防效达80%以上；白粉病常用800～1000倍的甲基托布津、粉锈宁防治；叶斑病用百菌清、多菌灵、速克灵防治。
主要害虫是蚜虫，用乐果乳剂防治。
四、采收马齿苋只在开花前采摘才能保持其鲜嫩。
新长出的小叶是最佳的食用部分,所以在早春未现蕾前可摘收全部茎叶。
马齿苋种植时间及技术要点
马齿苋种植时间及技术要点
马齿苋是一种常见的绿色蔬菜，其叶片呈羽状，口感爽脆，富含维生素C、维生素E等营养成分，具有降血压、抗氧化、防癌等功效。
以下是马齿苋种植时间及技术要点：
一、种植时间
马齿苋适宜在气温较高的季节种植，一般在4月下旬至10月中旬进行。
最佳种植时间是在5月中旬至6月下旬和9月中旬至10月上旬。
二、种植方法
1. 土壤准备：选择排水性好、肥沃、土壤深厚的地方进行种植。
在种植前进行耕作，深翻土壤，施入堆肥或有机肥，使土壤富含养分。
2. 播种：将马齿苋种子均匀撒在土壤表面，用锄头轻轻掩埋种子，压实土壤。
3. 管理：播种后要保持土壤湿润，不要让土壤过于干燥。
同时，要及时除草，保持地面整洁。
4. 收获：马齿苋生长迅速，一般在种植后30-40天便可以收获。
收获时要选择早晨或傍晚，避免高温时段收获。
三、防治病虫害
马齿苋生长周期短，适应性强，不易受病虫害侵袭。
但在种植过程中，仍需加强防治，防止发生病虫害，影响产量和品质。
常见的病虫害有黄萎病、白粉病、蚜虫等，可使用农药进行预防和治疗。
以上是马齿苋种植时间及技术要点，希望对大家有所帮助。
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马齿苋的利用及栽培技术
马齿苋的利用及栽培技术摘要马齿苋有较好的保健作用和营养价值，可进行鲜食、加工、药用，在其栽培上，应注意把握繁殖、移栽、管理、采收、留种与采用等技术环节。
关键词马齿苋；利用；栽培马齿苋（Portulaca oleracea L.）又名长命草、五行草、瓜子菜，是马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物，以其幼苗或嫩茎叶供蔬食。
随着人民生活水平的提高，饮食上向绿色及营养保健型转化，栽培绿色蔬菜已成为目前蔬菜生产的趋势。
马齿苋适应性极强，极少有病虫害发生，基本不使用农药，可以避免和减少对蔬菜的污染，并具有明显保健作用和较高营养价值，近几年已成为深受人们喜爱的野生蔬菜之一。
据《华夏时报》报道，马齿苋已被列入2008年北京奥运会菜谱。
1营养成分及作用马齿苋营养丰富，据测定，每100g鲜茎叶中含维生素C 23mg，维生素B1 0.03mg，维生素B2 0.11mg，胡萝卜素2.23mg，蛋白质2.3g，脂肪0.5g，碳水化合物3g，粗纤维0.7g，钙85mg，磷56mg，铁1.5mg及钾、锰、镁、锌、铜等。
含有大量的去甲基肾上腺素和多量钾盐、苹果酸、葡萄糖等对人体必需的有益物质。
它所含肾上腺素能促进胰岛分泌胰岛素，以调节人体内糖代谢过程，进而降低血糖浓度，对糖尿病患者有较好的食疗作用。
马齿苋含有大量钾元素，钾可营养肌肉组织，对心肌的兴奋性有明显的生理效应，钾还参与细胞的新陈代谢和许多酶促反应，高钾饮食还具有一定的降压作用。
马齿苋含有丰富的铜元素，人体内游离铜是酪氨酸酶的重要组成成分，经常食用马齿苋能增加表皮中黑色素细胞的密度及黑色素细胞内酪氨酸酶的活性，是白癜风患者和因铜元素缺乏而致须发早白患者的辅助食疗佳品。
马齿苋含丰富的维生素A样物质，能促进上皮细胞的生理功能趋于正常，促进溃疡的愈合。
马齿苋是一种良好的“肠道清洗剂”，常食用可清理肠道，促进排便，减少毒素的吸收，有利于健康和长寿。
马齿苋还具有抑菌功能，有“天然抗生素”的美称，有清热解毒、凉血滑肠、健胃消积之功效，对预防心血管疾病和治疗热毒痢疾有很好的效果。
马齿苋繁殖方法是什么,马齿苋应该好养吗,怎么养殖
马齿苋繁殖方法是什么，马齿苋应该好养吗，怎么养殖马齿苋是一年生草本植物，分布广泛，生活适应性强。
它常常生长在路边和田间。
它是一种人们常吃的野菜。
全草可入药，具有清热解毒的作用。
其主要繁殖办法是播种和扦插，因为枝叶都是肉质茎，扦插简单成活。
播种繁殖1、选址与预备挑选肥沃、潮湿的土壤，最好避光、地势高的地方播种，然后将土壤改良成疏松、肥沃、排水良好的土壤，不能浇水。
整地主要是先25厘米左右。
根系分布不深，土壤太深，底土无养分。
然后用1300斤左右的草来增强土壤肥力。
土壤和肥料混合后，笼罩表土并将表土翻细。
2、播种育苗种子小，种皮不厚。
能够直接播种，时光不会太长，有热水浸泡，简单烫伤种子。
苗床在田间旁边挑选一部分苗床，宽度在1.3米，长度不宜超过5至6米，影响排水。
小种子通常直接匀称地撒在床面上，然后覆土至1厘米以下。
喷水，不要拿水管，种子很简单被冲掉。
小拱棚育苗能保暖保湿，育苗速度快，但注重通风，简单烧苗，温室育苗相对温柔。
3、应急管理天天保持潮湿，天天喷水，少量浇水多次，不要将种子脱粒，一周左右便可出苗。
在小拱棚中间，白天中午应举行通风，通风时光短，且温室内不能通风。
出苗后，应削减水分，防止疾病发生。
苗木长3～4片真叶即可移栽，移栽垄栽，垄行宽20厘米，行距15厘米以上即可。
要轻施化肥和水，延缓苗期，尽快生根。
扦插传扬取当年的枝条或野生苗木，挑选发芽力强的植物采摘枝条，这样既不会损害植物，又简单成活。
取枝留3～5节，以短枝和强枝为佳。
温室里的苗床与苗床相像。
然后，在施用农家肥笼罩表土后，土壤应蓬松平整。
首先，应当浇水，然后用小棍子钻孔，然后再切割。
应留出约3cm的采伐空间，3cm的株距和5cm的行距。
经过保湿、遮光，大约一周后成活。
保健蔬菜：马齿苋露地优质种植技术
棚易干燥,需水量较大。
因此,要适时适量浇水,门茄手指肚大时,为促进果实膨大生长,可结合追化肥浇一遍水。
由于一膜盖两垅,可在顺垅沟膜下灌水。
以后根据土壤干旱状况、天气情况适时浇水。
一般从定植到拔秧的90天栽培过程中,需浇水5~7次。
5.4药剂喷花拱棚提早栽培,温度低不能正常授粉受精,或由于营养不良形成短花柱花,往往形成石茄,为此需用坐果灵(防落素)40~50毫克/千克处理,用小喷雾器对准正在开放的花朵喷雾,不要重复喷。
5.5采收期一般加盖草苫的拱棚,4月中旬定植,5月中旬可收获,不盖草苫子的6月也可收获。
采收要注意两点:一是要适时采收,二是保护好植株健壮生长。
门茄应及早采收,以免赘秧子。
果实采收标准以萼片(茄裤)与果实接触露白处接近消失说明果实长够个了,应该采收。
为保护秧苗,采收时用剪刀剪收为好。
远秋茬茄子栽培目前采用育苗定植和“剪枝换头”两种方法,进行秋延后栽培。
拱棚茄子栽培是以提早和延后,避开露地茄子大量上市季节,而获得好的经济效益为目的的。
“换头再生”栽培,就是一次育苗定植,春秋两茬栽培。
凡采用此种方法栽培,应注意培育壮苗,加强植株管理,防治病虫害发生,为下茬打好基础。
具体整枝方法:当春茬拱棚茄子“四面斗”果收获后,果实商品性下降,露地茄子大量上市,茄子的价钱很低,7月中旬开始“换头”。
从茄子植株基部离地面10~15厘米以上剪掉,只留基部和分枝,促使发新枝。
当新枝长到10厘米时,选留健壮枝2~3个,其余全部抹掉。
然后培垅进行追肥灌水,促进健壮生长,8月下旬至9月可收获上市。
育苗定植:苗龄55天左右,6月上旬育苗,7月中下旬定植,8月下旬上市。
由于此期育苗高温多雨,四面通风,顶部盖薄膜或草苫防雨遮荫。
当苗长到2叶1心时移入营养钵,并注意防蚜虫。
·7·只有合作,才会成功。
吉林蔬菜杂志,圆您致富之梦!保健蔬菜马齿苋露地优质种植技术王静岩洮南市农业局137100马齿笕具有有清热解毒、祛湿止带功效,适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者,亦可用于湿热泄泻、痢疾等。
马齿苋的生长习性和播种种植技术
马齿苋的生长习性和播种种植技术马齿苋一般是指马苋菜，是最常见的蔬菜之一。
它的生长习性和播种种植技术是怎么样的呢？下面店铺要介绍的是马齿苋的生长习性和播种种植技术。
马齿苋的生长习性马苋菜性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生命力强，常生于菜园、农田、路旁，也为田间常见杂草。
马苋菜适应性极强，耐热、耐旱，对光照的要求不严格。
强光、弱光下均可正常生长，在温暖、湿润、肥沃的壤土或沙壤土上生长良好，耐旱又耐涝。
种植环境马苋菜从春季到秋季均可栽种。
春播开始较迟，品质柔嫩。
夏、秋播种易开花导致品质粗老。
一般2～8月间均可播种。
若为保护地(塑料大棚、地膜、温室)栽培，无严格播种期。
在较荫湿肥沃的土地上植株生长更加肥嫩粗大。
肥水管理早春播种的出苗较晚，需7～15天，晚春和秋播的出苗只需4～6天。
根据情况，可应适时灌水，当苗出现2片真叶后应追1次肥，之后每次采收后再各追肥1次。
马齿苋为浅根系植物，生长期间经常追施一点氮肥，其茎叶可以生长肥嫩粗大，增加产量，迟缓生殖生长，改善品质。
马齿苋极少发生病虫害。
采收留种马苋菜可一次播种多次采收，采收是挑采，采摘应在花前，以保持茎叶鲜嫩。
新长出的小叶是最佳的食用部分，嫩茎的顶端可连续掐取，多掐取中上部，留茎基部抽生新芽使植株继续生长，直至霜降。
采收时也可间拔，收大留小。
马苋菜的蒴果成熟期有前有后，一旦成熟就自然开裂或稍有振动就撒出种子。
种子细小，采集时可以在行间或株间先铺上废报纸或薄膜，后摇动植株，让种子落到报纸或薄膜上，再收集。
可以播种繁殖，也可以用其茎段或分枝扦插繁殖。
整地施肥每亩地施优质农家肥2000～3000kg，磷肥：50kg，浇足底墒水，耕翻15～20cm，耙平，做成1～1.2m宽的畦。
马齿苋的播种种植将畦面楼平，乘墒在畦面上开相距23cm的沟，沟深1cm，将种子与5～10倍的细沙混匀，均匀的撒于沟内，轻轻的楼土覆盖种子即可亩用种量500～700g。
播后管理温度高，墒情适宜时，播后2～4天即可出苗，马苋菜苋苗期生长缓慢，要注意清除杂草，撒播的，出苗10天后，幼苗长到3～4厘米高时就要开始间苗，苗间距5cm;沟播的，出苗20天后，苗高15cm 时，当苗田苗高15cm时，间苗，苗间距10cm。
马齿苋如何栽培？
马齿苋如何栽培？
马齿苋在民间被称为长命草，台湾地区则称之为猪母草，是一种容易种植比较耐旱耐水的野菜，除了较寒冷的地区外，气候温暖和炎热的地区均可种植。
而且在春夏时期的农村田间地头、水边，都能看到马齿苋在蓬勃生长，采摘洗净后能作为有一定营养保健价值的野菜食用。
马齿苋的栽培相对来说不难，具体方法如下。
栽培季节
大多数地区气温高过20度的时候均可播种栽培，还可以分期播种几次，分批食用、上市。
海南岛和广东等地气候炎热，2月下旬就可以播种了，最后采收期可以到11月；江浙一带5月下旬播种；华北地区可6月份播种。
栽培
播种的地要整理精细，土块要细碎松软，因为马齿苋种子比较细小。
然后垒一米宽的畦，畦间沟宽为40厘米，畦上开出两条23厘米宽的长条形浅沟进行播种，在沟内施入腐熟肥或者火灰后，把种子混合100倍的细沙子进行均匀撒播，再覆上薄薄的一层土，畦面上最后均匀地喷洒一点水，打湿畦面即可。
马齿苋的种植和生长都比较容易，病虫害也较少，所以一般种下去都会有不错的收获，期间注意适当地除草和追肥即可，浇水可以视天气情况一般六七天浇一次，追肥时的用量为每亩用尿素5公斤，兑入300倍的液体。
采摘
当马齿苋幼苗长到15厘米高时，可以拔掉一部分食用，拔掉幼苗后使剩下的马齿苋株距大概在9~10厘米左右。
马齿苋从播种到生长约二十几天的时候，一般能长到25厘米以上了，这时可以正式采摘，采摘时要留下两三节主茎，让其再次继续发芽生长。
期间只要适当追肥除草就能够陆续收获，直到马齿苋老死。
抗衰老马齿苋的栽培技术
抗衰老马齿苋的栽培技术抗衰老马齿苋（Portulaca oleracea L.）是一种常见而极具药用价值的植物，被公认为一种拥有丰富营养价值和药用价值的野菜。
其含有丰富的维生素、氨基酸和多种矿物质，具有增加免疫力、抗衰老和保健作用。
为了合理地栽培抗衰老马齿苋，以下是相关的栽培技术介绍。
一、土壤选址和土壤要求抗衰老马齿苋喜欢生长在光照适宜、排水良好的土壤中。
栽培时应选择阳光充足且通风良好的地方。
土壤要求以疏松、肥沃、排水良好的壤土为宜。
避免选择土壤沾盐或含盐过高的地方，以免对植株生长产生不良影响。
在土壤栽培前，应对土壤进行充分的检测，确保土壤的营养含量和酸碱度适宜。
二、育苗技术抗衰老马齿苋的育苗可以采用播种和育苗盘培养两种方式。
播种时，选用质量好、无病虫害的种子，先在温水中浸泡24小时，再晾干，然后通过直播或育苗盘播种。
播种的深度一般为种子直径的2倍左右，播后覆土厚度适中，保持适宜的湿度。
育苗温度控制在20-25摄氏度，适宜生长的温度可以促进种子的出芽和幼苗生长。
三、定植管理在幼苗生长至3-4叶期时，可以进行定植。
定植前要充分准备好田间地块，深翻土壤，除去杂草和砂石等。
行距一般为20-30厘米，株距为15-20厘米。
将幼苗移栽到土壤中时，注意根系的保护，可适当切去幼苗顶端，促进侧芽的发育。
定植后，及时进行浇水，保持适宜的湿度，避免土壤过于干燥。
四、施肥技术抗衰老马齿苋对肥料的要求不高，但合理施肥可以促进植株生长及提高品质。
在苗期可以通过追肥的方式进行施肥，以有机肥为主。
成株后可分2-3次施肥，以中效肥为主，注意控制肥料的用量，避免过量施肥导致病虫害的滋生。
施肥要注意不要直接撒在植株叶面上，以免叶面灼伤。
五、病虫害防治抗衰老马齿苋对冠斑病、灰霉病等病害较为敏感。
要注意田间的病虫害防治，合理选择药剂进行喷洒。
病害发生后，及时将病情严重的叶片剪除，减少病害的传播。
同时保持田间的通风良好，避免因湿度过大而引发疫病的发生。
马齿苋怎么种？马齿苋的种植方法
马齿苋怎么种？马齿苋的种植方法马齿苋在无数地方都有栽培，药食兼用，是在春夏时节常见的一种野菜，主要是实行新奇的茎叶食用。
全株也可入药，有、止渴的作用。
那马齿苋怎么种呢？下面就给大家介绍一下马齿苋的种植办法。
马齿苋栽培时节支配马齿苋播种后30天就可采收。
按照其种子发芽要求温度较高的特征，南方在春末至秋初露地均可栽培。
北方宜在夏季栽培。
在庇护地全年都可栽培。
整地施肥应挑选地势平坦、保水力良好的肥沃壤土，种植前施用农家有机肥料作基肥，翻耕并整细耙平。
按照当地气候和土壤条件，挑选是否作畦。
普通雨水较多、地下水位高的耕地应作阳畦栽培。
畦长因地而异，畦宽100厘米，畦高30厘米，人行道兼排水沟宽50厘米。
北方地区无须作畦。
播种马齿苋采纳条播法种植。
无论是采纳平地种植还是阳畦种植，普通都要开20-25厘米宽、深2-3厘米的播种沟，沟与沟之间的距离为30厘米。
播种时，为了使种子可以播撒匀称，应在种子中掺入100倍干细沙，搅拌匀称举行撒播。
播种量为每亩0.2千克。
播种后稍加镇压即可，无须覆土。
如土壤较干燥，则用洒壶将土壤洒湿。
露地栽培，应在气温20℃以上时播种。
田间管理当幼苗长至15厘米时开头间苗并杂草，定苗株距保持在9-10厘米。
定苗后准时追施少量尿素并灌水。
以后按照生长状况酌情追肥，每追一次肥，就要准时举行浇水。
要常常保持田间潮湿，准时杂草。
旱天注重浇水，雨天注重排水防涝。
采收马齿苋是一次播种，分批采收的茎叶菜。
幼苗采收时举行间拔采收，以后可齐茬割收（幼嫩茎叶）。
普通播种25-30天后，株高达15厘米左右时，举行间拔采收。
定苗后待株高25厘米以上时，以基部以上留2-3节处割收，所留腋芽长大后间续采收，可收多茬。
至现蕾时要不断摘除，不让其开花，以保持养分生长。
亩产1000千克左右。
留种留种时，要挑选平坦肥沃的土地，种子要饱满。
田间管理要精细，挑选长势良好、品相俱佳的植株作母株，拔除弱株和杂草。
每隔10-15厘米预留一棵茁壮植株作为种株保留。
山东马齿苋种植
山东马齿苋种植山东马齿苋（Portulaca oleracea L.）是一种常见的野生蔬菜，也是一种重要的草本植物。
它具有丰富的营养价值和药用价值，被广泛种植和利用。
下面我将从种植要点、管理技术、病虫害防治以及市场前景等方面进行详细介绍。
一、种植要点1. 土壤选择：山东马齿苋喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中，对土壤要求不严格，但以砂质壤土或壤土为宜。
2. 气候条件：山东马齿苋对温暖湿润的气候条件适应性较强，适宜生长温度为20-30摄氏度，最低生长温度为10摄氏度。
3. 种子选择：选择种子时应选择品种好、品质优良、抗病虫害能力强的种子，以确保种植的质量和产量。
4. 播种时间：山东马齿苋一年可进行多次播种，一般在春季和秋季进行播种，春季播种时间为3-4月，秋季播种时间为8-9月。
5. 播种方法：播种前应将种子浸泡在温水中，浸泡时间为6-8小时，然后将种子均匀撒播在整平的土壤上，覆盖一层薄土即可。
二、管理技术1. 土壤管理：山东马齿苋对土壤要求不严格，但为了提高产量和质量，可以在播种前施入适量的有机肥料，如腐熟的农家肥或鸡粪等，以增加土壤的肥力。
2. 浇水管理：山东马齿苋对水分要求较高，特别是在干旱季节，应及时浇水，保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免造成积水和根部腐烂。
3. 施肥管理：山东马齿苋生长迅速，需要充足的养分供应。
在生长期间，可适量追施氮、磷、钾等营养元素，以促进植株的生长和发育。
4. 病虫害防治：山东马齿苋容易受到一些病虫害的侵害，如蚜虫、蚜虫、霜霉病等。
可以采用生物防治和化学防治相结合的方法进行防治，如使用有机农药进行喷洒，或者利用天敌昆虫进行生物防治。
5. 采收管理：山东马齿苋一般在播种后30-40天即可进行第一次采收，采收时应选择植株生长健壮、叶片鲜绿的部分进行采摘，以保证采收的质量和口感。
三、病虫害防治1. 蚜虫：蚜虫是山东马齿苋的主要害虫之一，可通过喷洒有机农药进行防治，如使用石硫合剂、菊酯类农药等。
特色蔬菜院马齿苋高效栽培要点
马齿苋为马齿苋科,属一年生草本植物,也称太阳芽、酱瓣头草。
肥厚多汁、无毛、高10~30厘米,生于田野路边及庭园废墟等向阳处。
国内外均有分布。
该草为药食两用植物,全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用,种子具有明目的功效。
马齿苋含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A 样物质。
SL3脂肪酸是形成细胞膜,尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必须的物质;维生素A 样物质能维持上皮组织,如皮肤、角膜及结合膜的正常机能参与视紫质的合成,增强视网膜感光性能,也参与体内许多氧化过程。
1营养价值马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、钼、胡萝卜素、维生素B 、维生素B 2、尼克酸、维生素C 等多种营养成分,尤其是维生素C 、维生素A 、核黄素、钙、铁等矿物质、ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。
每100克马齿苋鲜茎叶含蛋白质2.3克、脂肪0.5克、糖类3克、粗纤维0.7克、钙85毫克、磷56毫克、胡萝卜素2.23毫克、维生素B0.03毫克、维生素B 20.11毫克、维生素pp0.7毫克、维生素C23毫克。
此外,还含有大量去甲肾上腺素钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸以及生物碱等成分。
马齿苋有很高的营养价值和药用价值,素有“天然抗生素”之称。
2繁殖方法播种繁殖,也可用其茎段或分枝扦播繁殖。
在连茬田块,6月份马齿苋开花结实时,可留部分植株不采收上市,让其开花结籽,散落的种子来年就出苗生长,不用采种播种。
3种植方式从南到北,各个地区气温超过20℃时,可随时播种,分期播种,分期上市。
盆栽马齿苋多采用压条及播种两种繁殖方法。
压条就是将植株较长茎枝压倒,每隔三节用湿土压一个茎节,压土处的茎节生根后与主体分开,形成新的个体。
播种要待气温超过15℃时进行。
播种前,先将盆土浇透底水,待水渗下后将种子与细沙混匀后撒播,随后覆盖0.5厘米厚过筛细土。
播后就注意保温、保湿。
播后2~3天出苗,出苗后7天间苗,株距3~4厘米左右。
出苗高15厘米左右时,开始间拔幼苗食用,保持株距7~8厘米。
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般 加 盖 草 苫 的拱 棚 ， ４月 中旬 定
植， ５月 中旬 可收 获 ， 不 盖草 苫 子 的 ６月
也 可 收获 。采 收要 注 意 两 点 ： 一 是要 适
时采收 ， 二是 保 护 好植 株 健 壮 生 长 。 门
茄 应及 早 采 收 ， 以免 赘秧 子 。果 实采 收 标 准 以萼 片 （ 茄裤 ） 与 果 实 接 触 露 白处 接 近 消失 说 明 果 实 长够 个 了 ，应 该 采
棚 易干 燥 ， 需水量较大 。 因此 ， 要适时适 量
马齿 笕具 有 有清 热解 毒 、 祛 湿止 带 功效 ， 适 用于
湿热 下注 、 带下色黄 、 黏稠味臭 、 小便短黄 、 口渴 口
浇水 ， 门茄手 指肚 大 时 ， 为促进 果 实膨 大
生长 ， 可结合追化肥浇一遍水。 由于一膜 盖 两垅 ， 可在 顺垅 沟膜 下灌 水 。 以后根 据 土壤干 旱状 况 、 天气情 况适 时浇水 。 一 般 从 定植 到拔 秧 的 ９ ０天栽 培过程 中 ， 需 浇 水５ ～ ７次 。 ５ ． ４ 药剂 喷花 拱 棚 提早栽 培 ，温度 低不 能正 常授 粉受精 ， 或 由于营养 不 良形 成短 花柱 花 ， 往往 形成 石茄 ，为 此需用 坐果 灵 （ 防落 素） ４ Ｏ ～ ５ Ｏ毫克 午 克处 理 ， 用 小 喷雾器 对
Байду номын сангаас
收。 为保护秧苗， 采收时用剪刀剪收为好。
３ 栽 培 管 理
播 种或 扦 插 后 １ ５ ～ ２ ０天 即可 移 人 大 田栽 培 ， 栽 培 面 积较小 时 可直接 扦 插到 大 田。 移栽 前将 田土 翻耕 ， 结合 整 地每 亩施 人 １ ５ ０ ０千 克 充 分腐熟 的人粪 或 １ ５ ～ ２ ０千 克三 元复 合肥 ，然后
１ 栽 培 条 件
马齿苋性喜高湿 ， 耐旱 、 耐涝 ， 具向阳性 ， 适宜在 各种 田地和坡地栽培 ， 以中性和弱酸性土壤较好。 其 发芽 温度 为 １ ８ ℃， 最适 宜 生长 温度 为 ２ Ｏ ～ ３ ０ ℃。当温 度超 过 ２ ０ ℃时 ， 可分期 播 种 ， 陆续上 市 。
２ 繁 殖 方 法
２ ． １ 种子 繁 殖 ： 用 种来 源 于 野外 采 集 或栽 培 时 留的 种 。其 种子 籽 粒极 小 ， 整 地一 定要 精 细 ， 播 后保 持 土 壤湿 润 ， ７ ～ １ ０天 即可 出苗 。 ２ ． ２ 扦插 繁殖 ： 扦 插 枝条 从 当年播 种 苗 或野 生 苗 上 采集 ， 从发枝多 、 长 势 旺 的强 壮 植 株 上 采集 为好 ， 每 段要 留有 ３ ～ ５个节 。 扦 插前 精 细整 土 ； 结 合整 地施 足 充 分腐 熟 的农 家肥 。 扦 插密 度 （ 株 行距 ） ３ ０厘 米× ５厘 米， 插 穗入 土 深度 ３厘 米 左右 ， 插 后保 持 一定 的湿 度
虫 害发生 ， 为下茬 打好 基础 。具体 整枝方
法： 当春茬拱 棚茄 子 “ 四面斗 ” 果 收获后 ， 果 实商 品性下 降 ，露地茄子 大量 上市 ， 茄 子植 株基部离地面 １ ０ － １ ５厘米 以上剪掉 ，
保健蔬菜 ： 马齿苋露地优质种植技术
４ 采 收
产上 一般 采用 分期 分批 轮 流采 收 。
准正在 开放 的花朵 喷雾 ， 不 要重 复喷 。
５ ． ５ 采收 期
一
苦、 舌红苔黄 、 脉滑者 ， 亦可用于湿热泄泻 、 痢疾等。 能驱 虫功 效 ， 适 用于 小儿 钩 虫病 。该 品有清 热解 毒 、
止泻 痢 、 除肠垢 、 益 气补 虚功 效 ， 适用 于治 疗久 痢 。
管理 措施 与 商 品菜 生产 相 同 ， 所不 同的是 留种 的地 块不 采 收商 品菜 ， 任
苗定植 ： 苗龄 ５ ５ 天左右 ， ６ 月上旬育苗 ， ７ 月 中下旬 定植 ， ８月下 旬上市 。 由于此期 育 苗 高温 多雨 ， 四面 通风 ， 顶 部 盖薄膜 或 草 苫防雨遮荫 。 当苗长到 ２叶 １ 心时移入 营养钵 ， 并注意防蚜虫 。
按 １ ． ２ 米 宽 开厢 ， 按 株行 距 ｌ ２厘 米 ｘ ２ ０厘 米定 植 ， 栽
６ 秋茬 茄子栽培
目前 采 用 育苗 定 植 和 “ 剪枝 换 头 ” 两种方法 ， 进 行秋 延 后栽 培 。拱 棚 茄 子 栽 培 是 以提 早 和 延后 ， 避 开露 地 茄 子 大
量上市季节 ， 而获得好的经济效益为 目
的 的。
后 浇 透定 根水 。为保 证成 活率 ，移 栽最 好选 阴天进
行， 如 在 晴 天移 栽 ， 栽 后 ２天 内应 采 取 遮 荫 措 施 ， 并 “ 换头再 生”栽培 ，就是一 次育苗定 于每 天傍 晚浇 水一 次 。 移 栽 时按要 求 施足底 肥 ， 前期 洮南市 农 业局 ＿ ＿ ０ ０ 植， 春秋 两茬栽 培 。 凡采用此种方法栽培 王静岩 ， 可不 追肥 ， 以后 每采 收 １ － ２次追 一 次稀 薄人 畜粪水 。形 成 的花蕾 要及 时 应 注意 培育 壮苗 ， 加强 植株 管理 ， 防治 病
摘除 ， 以促进营养枝 的抽生。干旱时适 当浇水抗旱。马齿苋整个生育期 间病 虫危 害极 少 ， 一般不 需 喷药 。
马齿 苋 商 品菜采 收 标 准为 开花 前 １ ０ ～ １ ５厘 米 长 的嫩枝 。如采 收 过 迟， 不 仅 嫩枝 变 老 、 食 用 价 值差 ， 而 且 影 响下 一 次 分 枝 的抽 生 和 全 年 产 量 。采收一 次 后 隔 １ ５ — ２ ０天又 可采 收 。可 一直 延伸 到 １ ０月 中下旬 。生
子 的价钱很低 ， ７ 月 中旬开始 “ 换头 ” 。 从茄 只留基 部和分枝 ， 促使发 新枝 。当新枝 长 到１ ０ 厘米 时 ， 选 留健 壮枝 ２ － ３ 个， 其余全
部 抹掉 。然后 培垅进行追肥灌水 ， 促 进健
壮 生长 ， ８月下旬 至 ９月可收 获上市 。育
５ 留种 与 采种 马齿苋 留种 的地块一开始就应从生产商 品菜的地块中划 出，栽培